中班生活活動(dòng):水果拼盤(pán)
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解并喜歡水果拼盤(pán)。
2、幼兒能獨(dú)立制作水果拼盤(pán)，并在此過(guò)程中體驗(yàn)到制作水果拼盤(pán)的樂(lè)趣。
3、讓幼兒體驗(yàn)到與同伴分享水果的樂(lè)趣。
4、使幼兒具有初步的審美能力和創(chuàng)新意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、知識(shí)的準(zhǔn)備：幼兒認(rèn)識(shí)各種水果，知道水果營(yíng)養(yǎng)眾多，并了解水果切碎之后的樣子。認(rèn)識(shí)水果醬、沙拉醬。
2、家長(zhǎng)工作：請(qǐng)家長(zhǎng)為幼兒準(zhǔn)備一個(gè)飯單。
3、教學(xué)用具：水果拼盤(pán)實(shí)物三份、毛巾、牙簽餐具若干、三盤(pán)切碎的水果、水果醬、沙拉醬、白糖若干份。
活動(dòng)過(guò)程：
1、幼兒做律動(dòng)進(jìn)入活動(dòng)室，請(qǐng)幼兒與老師一起去參加水果partay，引起幼兒興趣。
2、觀(guān)察切碎的水果，并引起制作的愿望。
�。�1）、教師：小朋友你們喜歡吃水果嗎？吃水果有哪些好處？你都吃過(guò)哪些水果？除了吃過(guò)的還見(jiàn)過(guò)哪些？
教師小結(jié)：這些水果不但好吃，還有豐富的營(yíng)養(yǎng)。
�。�2）、教師：今天老師為你們準(zhǔn)備了許多好吃的水果，不過(guò)今天的水果和我們平時(shí)吃
的不一樣，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們先來(lái)看一看。
幼兒圍觀(guān)水果，并說(shuō)出水果的名稱(chēng)。
重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒說(shuō)出水果名稱(chēng)以及切碎的水果的用途。
教師小結(jié)：盤(pán)子里的這些水果都被切碎了，這些切碎的.水果可以做成美味的水果拼盤(pán)，我們一起來(lái)試試。
3、了解水果拼盤(pán)的做法。
�。�1）、幼兒自由欣賞水果拼盤(pán)，邊看邊評(píng)說(shuō)，教師巡回指導(dǎo)；
（2）、引導(dǎo)幼兒從顏色、品種、排列三方面觀(guān)察水果拼盤(pán)。
你最喜歡哪個(gè)拼盤(pán)？為什么？
4、幼兒制作水果拼盤(pán)。
�。�1）、幼兒制作拼盤(pán)之前，介紹材料，并提醒幼兒用毛巾擦手，使用牙簽、叉子等餐具時(shí)要注意安全，還要?jiǎng)?chuàng)造出與別人不一樣的水果拼盤(pán)。
（2）、幼兒動(dòng)手操作拼盤(pán)，教師巡回指導(dǎo)，關(guān)注能力弱的幼兒。
活動(dòng)延伸：
1、請(qǐng)幼兒把自己制作的水果拼盤(pán)介紹給同伴，請(qǐng)同伴進(jìn)行評(píng)價(jià)。
2、分享水果拼盤(pán)。
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