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      2. 幼兒園《食品安全我懂得》教案

        時(shí)間:2020-11-05 16:20:46 教案 我要投稿

        幼兒園《食品安全我懂得》教案

          作為一名老師,可能需要進(jìn)行教案編寫工作,借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。那么應(yīng)當(dāng)如何寫教案呢?以下是小編幫大家整理的幼兒園《食品安全我懂得》教案,希望能夠幫助到大家。

        幼兒園《食品安全我懂得》教案

          幼兒園《食品安全我懂得》教案1

          一、活動(dòng)目標(biāo):

          1、教育孩子認(rèn)識(shí)什么是食物中毒。

          2、使孩子認(rèn)識(shí)食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。

          二、活動(dòng)課時(shí):1

          三、活動(dòng)準(zhǔn)備:

          食物中毒情景表演、演示儀

          四、活動(dòng)重難點(diǎn):

          重點(diǎn):引導(dǎo)孩子知道病從口入,教育他們有正確的飲食習(xí)慣。

          難點(diǎn):用自己的話能敘述自救方法。

          五、活動(dòng)過(guò)程:

          1、導(dǎo)入語(yǔ):

          看小朋友表演:一包膨化食品。

         。1)、師:今天,老師要請(qǐng)小朋友來(lái)看一個(gè)表演,看看有誰(shuí),在干什么?后來(lái)怎么樣了?

         。2)、幼兒觀看一小朋友表演,內(nèi)容大致如下:

          小朋友手里拿著一包膨化食品,說(shuō):"我今天在商店里買了一包膨化食品。"然后,打開(kāi)食品袋吃這包食品,接著假裝肚子痛。

         。3)、引導(dǎo)幼兒討論:

          師:這位小朋友怎么了?是什么原因造成肚子痛和不舒服的?

          讓幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)發(fā)表自己的觀點(diǎn)。

          幼兒:吃了這包食品就肚子痛了。

          幼兒:老師,我有一次吃了一個(gè)爛蘋果,后來(lái)也肚子痛的,還拉肚子了呢。

          小結(jié):看來(lái)小朋友都有過(guò)這樣的經(jīng)歷,想不想知道為什么會(huì)這樣。

          2、物中毒有哪幾種呢?師逐一介紹

         。 1)、夏天,天氣炎熱,各種病菌繁殖最快,這時(shí)候人如果吃了被細(xì)菌污染的食物,就會(huì)得痢疾、霍亂、傷寒等病。這種中毒叫細(xì)菌性食物中毒。

         。2)、中毒還有化學(xué)性的食物中毒。如:吃了沾有殘留的農(nóng)藥的蔬菜就會(huì)引起中毒。

         。3)、吃了有毒的動(dòng)植物,也會(huì)這樣中毒,這種叫做有毒動(dòng)植物食物中毒。

          食物中毒后,對(duì)人體健康有什么損傷呢?凡食物中毒,對(duì)人體的健康損傷是很大的,輕的可損傷腸、胃,嚴(yán)重的還會(huì)損傷肝、腎等器官,有的還可能會(huì)留下終身的病根……后遺癥。

          3、發(fā)生食物中毒之后你 應(yīng)該怎樣做呢?

         。1)馬上用手指輕攪喉嚨,把吃進(jìn)去的東西吐出來(lái)。

         。2)、多喝溫開(kāi)水,促進(jìn)新陳代謝,讓有毒的物質(zhì)快速排出體外。

         。3)、若出現(xiàn)發(fā)燒、上吐下瀉等癥狀,應(yīng)立刻去醫(yī)院。

          4、們?cè)鯓硬拍芊乐故澄镏卸灸兀?/p>

         。1)、瓜果食用前要浸泡、清洗干凈,去除上面的細(xì)菌和農(nóng)藥。

         。2)、不吃生的四季豆、發(fā)芽土豆等容易引起食物中毒的'食物。

         。3)、不生吃海鮮、肉類,不吃編制、腐爛的食物。

         。4)、采購(gòu)時(shí)注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

          小結(jié):孩子們,今天我們一起來(lái)學(xué)習(xí)了什么是食物中毒以及食物中毒后怎么辦、希望小朋友們能記住,防止食物中毒。

          活動(dòng)延伸:

          小笑話《橘子樹(shù)》

          幼兒園《食品安全我懂得》教案2

          活動(dòng)目標(biāo):

          1、初步了解"三無(wú)食品"、過(guò)期食品、,知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

          2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購(gòu)安全健康的食品。

          3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí),提高自我保護(hù)能力。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:

          1、活動(dòng)課件。

          2、食品若干、牛奶若干。

          活動(dòng)過(guò)程:

          一、了解三無(wú)食品。

          1、(PPT第一頁(yè))你們看,這是誰(shuí)?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜測(cè)原因)

          2、教師:原來(lái)懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié):對(duì)了,如果覺(jué)得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下,這樣會(huì)讓我們的身體保持健康。

          3、教師:懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院,我們聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生是怎么說(shuō)的?(播放醫(yī)生的話,)

          4、教師:懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)

          5、教師:原來(lái)懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒服,你們知道什么是三無(wú)食品嗎?

          6、教師:我們聽(tīng)醫(yī)生介紹一下,三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品,并幫助幼兒了解其含義。

          7、教師:生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢?(討論)

          8、教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結(jié):三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見(jiàn),小朋友最好不要去路邊攤上購(gòu)買食品。

          二、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過(guò)期食品。

          1、教師:我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候應(yīng)該注意些什么呢?(幼兒討論)

          2、教師:老師帶來(lái)了一段錄像,請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)特別注意了什么?(播放錄像)

          3、教師:叔叔在選購(gòu)食品仔細(xì)觀察了什么?(PPT展示)

          4、教師:老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶,請(qǐng)小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)

          5、教師:你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧。c(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)

          6、教師結(jié)合牛奶介紹過(guò)期食品。

          7、教師:原來(lái)選購(gòu)食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽(tīng)嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!

          三、嘗試選購(gòu)安全的食品。

          1、我們小朋友知道了選購(gòu)食品的方法,懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊啊?

          2、教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時(shí)候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié):你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。

          3、教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時(shí)候一定要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。

          4、教師:誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)

          5、互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果,如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。

          6、給懶羊羊送禮物,分享禮物。(PPT懶羊羊家)

          活動(dòng)延伸:

          1、家園共育:和家人一起去超市選購(gòu)食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識(shí)。

          2、知識(shí)拓展:了解一些有機(jī)食品、綠色食品。

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