糧食來得真不容易教案設(shè)計
一、設(shè)計理念
從身邊的小事入手，以孩子的親身體驗為核心，設(shè)計多種活動貫穿始終，讓孩子在耳聞目睹、動手動腦中內(nèi)化糧食來之不易的觀念，受到感化，而且在平時的生活中加以強化。
二、活動目標
通過體驗交流，讓學生懂得糧食來之不易，從而在生活中做到珍惜糧食，不浪費每一粒糧食，培養(yǎng)節(jié)儉的良好品質(zhì)。
三、教學預(yù)備活動
學生：找一找：課前收集各種各樣的食品包裝袋，
查一查：上網(wǎng)查找各種與糧食有關(guān)的資料，如各種糧食的產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量、食品加工的過程。
聊一聊：與長輩聊聊糧食是怎么來的。
教師：學生早餐的照片、街邊和飯店人們對糧食的實景錄像。
收集有關(guān)糧食的資料（圖片和文字）。
準備相關(guān)音樂。
四、活動過程（課堂活動描述）
1、食品包裝袋中探尋糧食的奧秘
在謎語中引入糧食主題并了解幾種糧食作物之后，展示幾組題為糧食豐收喜洋洋圖片，歡快的音樂和精美的圖片讓學生一下子興致勃勃。在積極的情緒狀態(tài)中，孩子們以小組合作的方式在食品包裝袋中探尋糧食的奧秘。
生：我手中拿的是豆奶包裝袋，豆奶主要是用優(yōu)質(zhì)黃豆做成。
生：我給大家介紹一種特別的食品：啤酒
師：難道喝的酒里也有糧食？
生：那當然了，啤酒是用小麥釀造成的，不僅啤酒，我爸爸愛喝的五糧液，我爺爺奶奶愛喝的客家黃酒也是用糧食釀的。
生：我也知道一種特別的東西：醋和醬油，瞧，它們也是用糧食加工做成的。
我還知道，糧食不僅僅可以做成吃的東西，還有可以用在工業(yè)上……
我也知道……
師：難怪人們常說糧食手中寶，原來它有這么多種用途呀！讓我們把這些有趣的食品包裝袋展示在小黑板上吧！瞧！食品兄弟在開會呢！
（這個小組合作環(huán)節(jié)無疑激發(fā)了孩子對糧食強烈的好奇心，讓他們在有序的討論和傾聽中了解了糧食，又為下面讓糧食理解來之不易作了極好的鋪墊。）
2、看一看，說一說，做一做，內(nèi)化糧食來之不易的觀念。
動畫中跳出一顆小麥，說：小朋友，你們知道了我有好多的用途，可你知道我是怎么來的？
生：我知道，糧食是農(nóng)民伯伯辛苦種出來的。
生：我知道，農(nóng)民伯伯還得給大豆施肥，捉蟲子。
生：我還知道有首詩說得很好：《憫農(nóng)》
�。ㄋ惶�，全班同學都開始背下來，從帶有唱腔的.背詩聲中，聽得出，其實他們對種糧辛苦的理解只處于表面狀態(tài)，大都市里長大的孩子怎么能輕易體會“汗滴禾下土”的意境呢？）
師：大家說得真好，我們今天也來當當都市小農(nóng)夫，來插插秧，體會下農(nóng)民伯伯平時是怎么勞動的，好嗎？
生：好，老師，讓我來，我也要去……
師：想當好小農(nóng)夫，先得學習點農(nóng)活，老師先示范一下：左手一把拿好秧苗，右手從左手中取出一根，在夾中大姆指和食指之間，其它四指保持垂直，彎腰，插下去，再直腰取第二棵苗，就這樣往復(fù)的插，苗要插直，不然就活不了，還要對得很整齊，不然影響美觀。看誰插得快，誰是合格的小農(nóng)夫？
�。ò阉使P當禾苗，地上劃格子當水田，在歡快的音樂中進行模擬插秧比賽……幾分鐘后，比賽結(jié)束了，小農(nóng)夫都氣喘吁吁的。）
師：下面我作為記者采訪一下：請問，你累嗎？
生：累死了，瞧我的汗！
生：我覺得腰有點酸，開始我還以為很好玩呢！
師：看事容易做事難，僅僅三十棵禾苗就把咱們的小農(nóng)夫累得氣喘吁吁的。今天我們小農(nóng)夫是在陰涼的教室里，在歡快的音樂中勞動的，大家想一下，農(nóng)民伯伯是在一種什么樣的情境中勞動的呢？
生：我知道，農(nóng)民伯伯在烈日下也要給禾苗捉蟲，鋤草……
生：中午，突然下起了暴雨，農(nóng)民伯伯沒帶雨傘，淋濕了，可他們還是得繼續(xù)干。
生：我爺爺說，他小時候家里窮，只能給地主做工，地主很壞，他們經(jīng)常讓爺爺?shù)陌职逐I著肚子干活。
……
說到這里，孩子的臉上那種嬉笑的神情不見了，他們慢慢嚴肅起來。老師適時打開《鋤禾》動畫，讓孩子在音樂中齊讀這首詩，孩子們讀得非常有感情，從讀書聲中聽得出他們對糧食的來源有了很多思索。
3、拓展思維，激發(fā)珍惜糧食的責任感。
師：孩子們，某個時候，也許會說，媽媽，學校的粥真難吃，我想吃麥當勞；也許你跟家人去到外面去吃飯，你們還發(fā)愁過是吃湘菜還是吃海鮮；也許昨天，你家里剩下好多的飯菜，你的家人一下子就把它全倒了；或許你媽媽正為著身材苗條努力節(jié)食，以減少那些看不見的脂肪……如是這是你的境況，那么老師要恭喜你， 因為你是這星球上其中的一個幸運兒，你可以選擇吃與不吃，吃什么，在哪里吃，什么時候吃和吃多少，不過很多人就沒有同樣的選擇。 不信大家請看：
在低沉憂傷的音樂中播放一組饑餓圖片，其中很多與小孩有關(guān)。
�。ê⒆涌粗切囸I的兒童，瞪大了雙眼，有的女孩子的眼淚都流出來了）
師：現(xiàn)在我們來個倒計時，四、三、二、一，四秒鐘過去了，時間長嗎？可是據(jù)世界糧農(nóng)組織統(tǒng)計，世界上每3.6鐘就有一個五歲以下的兒童死于饑餓……
師：聽到這些，看到這些，大家想說點什么？
生：那些小朋友真可憐。
生：我們要珍惜糧食，再也不能浪費了
……
師：大家再看一組圖片，看完之后你又想說什么？
屏幕出示一組浪費糧食的圖片：如學校早餐照片
看完之后，孩子們積極發(fā)言。
生：這樣浪費真的太不應(yīng)該了。
生：我們應(yīng)把這些浪費的糧食的人叫來看看這些圖片。
師：說得很好，節(jié)儉是中華民族的傳統(tǒng)美德，我們國家改革開放之后，在農(nóng)業(yè)上加大了科技投入，糧食產(chǎn)量提升了，但我們同時也要看到，我們國家還是很窮，我們再看一組數(shù)據(jù)……
（在另一組圖片中體會浪費可恥）
我們說得好，不如做得好，那么在以后的生活中，你會怎么珍惜糧食，避免浪費呢？
生：吃自助餐時，吃多少拿多少，不愛吃的就不拿，這樣能避免浪費。
生：我們可以把吃不完的早餐打包，回去讓媽媽再熱一熱。
生：每次我們家晚飯時吃不完的肉，媽媽把會把它放到冰箱里，第二天放在面里吃。
……
（從他們漸漸凝重的表情中，從他們精彩的發(fā)言中，我們能感覺到，珍惜糧食的責任意識在孩子心里悄悄萌芽……）
4、我給食堂寫文明標語。
師：今天的課大家都明白了很多道理，其實學校的浪費還在進行著，還有許多小朋友覺得扔一個饅頭沒什么，為了讓更多的小朋友一起來珍惜糧食，我們可以在食堂的門上寫上一句簡短的話，讓每一個小朋友看了以后都知道珍惜糧食的重要，讓浪費糧食的同學看了后悔，好嗎？其實這句話就是食堂文明標語，文明標語哪里？就在小朋友們的腦海中，拿起筆，寫寫吧！
標語整理：
珍惜糧食，人人有責。
誰知中餐，粒粒皆辛苦。
……
五、課后實踐
體驗：我有一張巧巧手，動手做做菜。
記錄：我家剩飯剩菜的處理方式，記下時間，處理方式和理由。
六、教學反思
珍惜糧食不僅是一種意識，還是一種品德，咱們的國家目前并不富裕，可是深圳的“小皇帝”卻天天吃著它，也在天天浪費著它，浪費糧食無處不在，而且比較嚴重，所以，珍惜糧食更重要的是一種責任。
如何讓糧食來之不易的觀念種植在孩子們的心中，并在日常生活中身體力行，首先，我讓孩子們大量的接觸生活，在生活中了解糧食的用途，從生活的圖片中反思我們平時對待糧食的態(tài)度，讓孩子們知道糧食的確是寶中寶，浪費就在我們身邊。 其次，根據(jù)孩子的年齡特點設(shè)計多種活動，如當當小農(nóng)夫，插禾苗，讓孩子在模擬的勞動情境中體會勞動的辛苦，懂得一粒米一滴汗的道理。 第三，拓展視野，增大信息量。 將視野投到世界，將數(shù)據(jù)鎖定于兒童的饑餓問題，同時又將鏡頭轉(zhuǎn)向孩子們自己身邊，讓孩子對浪費深惡痛決，強化責任意識。 四、課外延伸深化 寫寫標語，課外實踐，記錄剩飯剩菜的處理方式，讓珍惜糧食意識在生活中落實，并養(yǎng)成節(jié)儉的習慣。
通過這次教學實踐，我明白了低年級的思品教學應(yīng)更多的關(guān)注孩子們的生活，從生活中發(fā)現(xiàn)問題，在生活中內(nèi)化思想觀念，設(shè)計富有兒童氣息的活動讓孩子動手動腦，探究思考，思品課是生活中教育，探究中的教育。
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