大麥歷險記科學教案
活動目標
1.初步了解大麥的生長過程,以及大麥粉的制作過程
2.能用目測的方法分辨大小麥的.區(qū)別。
3.培養(yǎng)幼兒關注周圍環(huán)境,熱愛大自然的情趣。
活動準備
大麥、小麥、生長圖。
活動過程
(一)觀察分辨大麥、小麥
教師:“今天老師帶來了兩種不同的麥子,請小朋友看一看,它們有什么不一樣?”
請幼兒仔細觀察、交流。
幼兒:一個麥子大,一個麥子小
教師小結:大麥的顏色偏黃,種子要瘦小一些;小麥的顏色偏紅,種子要粗壯、飽滿一些。
(二)了解大麥的生長過程
教師出示:大麥的生長圖片,引導幼兒嘗試為圖片排序。
請個別幼兒講述。
教師以故事的形式講解大麥的生長過程,出示正確的生長掛圖:
播種——麥苗——抽穗——開花——成熟
(三)嘗試用石磨磨大麥粉
1.介紹制作大麥粉的工具——石磨。
2.教師示范。
3.讓幼兒親自體驗大麥變麥粉帶來的成功感和喜悅感。
教師小結:成熟的大麥洗干凈后,在太陽底下曬干,就可以加工磨成粉。食用時,將適量的大麥粉,加入少許食用堿,用水調(diào)勻,倒入燒好的白粥中,煮沸即可。
(四)將幼兒制作好的大麥粉收集并送到食堂燒煮大麥粥
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