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營(yíng)養(yǎng)餐安全主題班會(huì)教案（通用8篇）
在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中，常常要寫(xiě)一份優(yōu)秀的教案，教案是備課向課堂教學(xué)轉(zhuǎn)化的關(guān)節(jié)點(diǎn)。那么你有了解過(guò)教案嗎？以下是小編整理的營(yíng)養(yǎng)餐安全主題班會(huì)教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
營(yíng)養(yǎng)餐安全主題班會(huì)教案 篇1
教學(xué)目標(biāo)：
1、知道什么是“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐”。
2、培養(yǎng)學(xué)生對(duì)祖國(guó)和黨的感恩之情。
3、教育學(xué)生珍惜糧食、不浪費(fèi)。
4、教育學(xué)生注意保護(hù)環(huán)境。
5、指導(dǎo)學(xué)生合理食用營(yíng)養(yǎng)餐，健康成長(zhǎng)。
教學(xué)重、難點(diǎn)：
1、吃好營(yíng)養(yǎng)餐，健康成長(zhǎng)。
2、環(huán)保教育。
教學(xué)準(zhǔn)備：
學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐相關(guān)知識(shí)。
教學(xué)時(shí)間：
1課時(shí)。
教學(xué)過(guò)程：
一、談話導(dǎo)入
1、談話：同學(xué)們，你們從20xx年秋開(kāi)始，喝上了牛奶，吃上了餅干。那么，你們知道什么是“營(yíng)養(yǎng)餐”嗎？
學(xué)生交流。
2、教師小結(jié)。
二、健康成長(zhǎng)
1、營(yíng)養(yǎng)餐的由來(lái)。
交流討論。
教師小結(jié)。
2、合理食用營(yíng)養(yǎng)餐，健康成長(zhǎng)。
學(xué)生討論交流，匯報(bào)。
教師整理小結(jié)。
�。�1）食用前，洗凈雙手。
�。�2）檢查面包和牛奶的`包裝，看看有無(wú)破損、漏氣、膨脹、霉變等現(xiàn)象。如有上述現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)反饋。
（3）食用時(shí)，應(yīng)先吃面包后喝牛奶，以免空腹喝牛奶引起胃腸道不適。
�。�4）身體不適時(shí)，可以先將牛奶用開(kāi)水浸泡加溫后再喝，不可貪涼。
�。�5）必須保質(zhì)保量地食用營(yíng)養(yǎng)餐，不可不吃，也不可多吃。
�。�6）珍惜糧食：不浪費(fèi)一口面包，不浪費(fèi)一滴牛奶。
3、感恩的心，感謝有你。
�。�1）對(duì)比祖輩、父輩的生活，說(shuō)說(shuō)現(xiàn)在的美好生活。
�。�2）感謝祖國(guó)，感謝所有關(guān)心我們的人。
播放《感恩的心》，學(xué)生跟唱。
4、強(qiáng)調(diào)環(huán)保，不亂扔包裝袋，愛(ài)護(hù)環(huán)境。
三、課堂總結(jié)
我們一定要吃好營(yíng)養(yǎng)餐，鍛煉好身體，學(xué)會(huì)更多的知識(shí)，將來(lái)報(bào)答社會(huì)，報(bào)效祖國(guó)。
四、作業(yè)
隨手撿起亂扔的包裝袋。 附：板書(shū)設(shè)計(jì)
學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃 什么是營(yíng)養(yǎng)餐？ 安全、衛(wèi)生、不浪費(fèi)。
感恩祖國(guó)。
注意環(huán)保。
營(yíng)養(yǎng)餐安全主題班會(huì)教案 篇2
活動(dòng)目標(biāo)
樂(lè)于參加活動(dòng)，感受食物搭配帶來(lái)的樂(lè)趣。
了解只有不挑食，不暴飲暴食才能使我們的身體健康的成長(zhǎng)。
初步學(xué)會(huì)搭配簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)餐。
活動(dòng)準(zhǔn)備
課件準(zhǔn)備：《瘦公主與胖王子》故事音頻及圖片。
紙面教具：《食物》。
材料準(zhǔn)備：A4白紙、膠棒。
活動(dòng)過(guò)程
播放故事音頻及圖片《瘦公主和胖王子》，引導(dǎo)幼兒討論故事內(nèi)容。
——國(guó)王和王后碰到了什么難題？
——小公主為什么越來(lái)越瘦？
——小王子為什么越來(lái)越胖？
小結(jié)：食物的營(yíng)養(yǎng)能幫助我們健康的成長(zhǎng)，但是挑食和暴食都會(huì)對(duì)身體健康造成危害，所以我們要養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。
根據(jù)故事內(nèi)容引導(dǎo)幼兒交流討論。
——如果你是皇宮的廚師，你會(huì)準(zhǔn)備哪些有營(yíng)養(yǎng)的食物給小公主和小王子吃呢？
——為什么會(huì)準(zhǔn)備這些食物？
小結(jié)：我們的身體每天都需要各種不同的`營(yíng)養(yǎng)，只有合理搭配各種食物，這樣才會(huì)讓我們的身體營(yíng)養(yǎng)均衡，我們才能健康的長(zhǎng)大。
發(fā)放紙面教具《食物》和材料“白紙”，幼兒自己動(dòng)手配制一份合理的菜單并向同伴介紹菜單內(nèi)容。
1.幼兒動(dòng)手操作，配制菜單。
——請(qǐng)小朋友們自己動(dòng)手配制一份健康合理的菜單，將自己選擇的食物圖片貼在我們的白紙上制成一份菜單。
2.與同伴分享交流自己菜單的內(nèi)容。
——你的菜單里都有哪些食物？
小結(jié)：正常人每天都要吃各種各樣的食物，米飯、魚(yú)、肉、蛋、蔬菜、水果都含有我們?nèi)梭w需要的各種營(yíng)養(yǎng)素，所以小朋友要養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣，什么都要吃，但是也不能暴飲暴食，吃得太多就會(huì)變得像小王子一樣不健康。
活動(dòng)延伸
家園共育
在日常生活中鼓勵(lì)幼兒養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣，并請(qǐng)家長(zhǎng)配合。
營(yíng)養(yǎng)餐安全主題班會(huì)教案 篇3
班會(huì)目的
加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的安全教育，增加學(xué)生食品安全、餐飲安全的知識(shí)，通過(guò)實(shí)踐體驗(yàn)提高學(xué)生對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐安全的認(rèn)識(shí)和自我保護(hù)能力。培養(yǎng)學(xué)生講衛(wèi)生、守規(guī)范、懂安全的好習(xí)慣。
班會(huì)準(zhǔn)備
1、搜集一些學(xué)生平時(shí)就餐、排隊(duì)、中午吃營(yíng)養(yǎng)餐的一些圖片。
2、排演小品《都是零食惹的禍》。
3、班會(huì)前一周，讓學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂里面及其周?chē)男傔M(jìn)行實(shí)際調(diào)查，并且通過(guò)各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。
班會(huì)程序
一、課前互動(dòng)
1、班主任出示營(yíng)養(yǎng)餐的部分活動(dòng)圖片。（食堂工友在盛飯菜、學(xué)生排隊(duì)打飯、餐桌就餐、餐后洗碗）
2、學(xué)生匯報(bào)。（我們?cè)趯W(xué)校吃營(yíng)養(yǎng)餐）
二、班會(huì)活動(dòng)
1、主持人宣布“營(yíng)養(yǎng)餐里談安全”主題班會(huì)活動(dòng)開(kāi)始。
主持人甲：同學(xué)們！民以食為天。一日三餐是大家日常生活中必不可少的。
主持人乙：我們?cè)谛Ｆ陂g每天中午都要就餐，你是否想到了營(yíng)養(yǎng)餐里的安全問(wèn)題呢？今天，我們這節(jié)課就來(lái)討論“營(yíng)養(yǎng)餐里談安全”這個(gè)話題。）
主持人甲：“營(yíng)養(yǎng)餐里談安全”主題班會(huì)活動(dòng)開(kāi)始。
2、班主任：同學(xué)們！今天我們班舉行以“營(yíng)養(yǎng)餐里談安全”為主題的班會(huì)活動(dòng)。希望同學(xué)們把自己實(shí)踐調(diào)查的帶進(jìn)今天的課堂，達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。
3、主持人乙：請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)對(duì)學(xué)校里面實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。（1、出示學(xué)生在食堂調(diào)查、學(xué)生就餐的圖片，2、出示學(xué)生排隊(duì)與部分學(xué)生不排隊(duì)打飯的圖片；3、出示幾個(gè)沒(méi)洗手就吃飯的學(xué)生圖片與部分學(xué)生飯前洗手、洗餐具的圖片；3、出示學(xué)生中午吃完?duì)I養(yǎng)餐之后的圖片。
（學(xué)生交流：同學(xué)們?cè)趯?shí)地調(diào)查食品情況、同學(xué)們守紀(jì)與不守紀(jì)、衛(wèi)生情況、學(xué)習(xí)、休息、在外面超強(qiáng)度活動(dòng)情況）
4、主持人甲小結(jié)：大家的眼睛可真亮！觀察得非常仔細(xì)，調(diào)查得很全面，發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題還真不少。平時(shí)在學(xué)校吃營(yíng)養(yǎng)餐的時(shí)候要排隊(duì)打飯，打飯時(shí)不要拿筷子、刀叉等尖銳的'東西以免誤傷到同學(xué)。吃完飯之后不能做劇烈運(yùn)動(dòng)，要安靜地在教室里面學(xué)習(xí)。
5、主持人乙：請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)對(duì)學(xué)校周?chē)傔M(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。大家都有著一雙火眼金睛，在學(xué)校周?chē)男偵习l(fā)現(xiàn)的問(wèn)題還真不少。這樣的食品我們能帶進(jìn)校園嗎？
全班討論：（不能帶進(jìn)校園）
7、主持人甲小結(jié)：學(xué)校規(guī)定不能帶零食進(jìn)入校園與營(yíng)養(yǎng)餐混搭，可有的同學(xué)偷偷地去買(mǎi)，不聽(tīng)老師的勸告，小攤不衛(wèi)生的食品
就是三無(wú)食品。下面，我們就來(lái)認(rèn)識(shí)一下三無(wú)食品，有請(qǐng)小博士來(lái)為我們解答�。�
8、小博士出示：三無(wú)食品是指：無(wú)生產(chǎn)日期，無(wú)廠名廠址，無(wú)生產(chǎn)衛(wèi)生許可證的產(chǎn)品�！吨腥A人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定必須有中文廠名，中文廠址、電話、許可證號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)志、生產(chǎn)日期、中文產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)等等，凡是缺少的均視為不合格產(chǎn)品。上述要求缺少其中之一，均可視為“三無(wú)產(chǎn)品”。
9、主持人乙：安全食品是必須具備這幾個(gè)條件的，我們來(lái)看一看從大超市購(gòu)買(mǎi)的正規(guī)食品都有哪些標(biāo)識(shí)。（出示安全食品標(biāo)識(shí)）主持人甲：讓我們牢記這些標(biāo)志，當(dāng)我們?cè)俅钨?gòu)買(mǎi)食品時(shí)，一定要先找找看包裝上有沒(méi)有這些標(biāo)志，找到了，才可以放心購(gòu)買(mǎi)。學(xué)生提問(wèn)：那是不是代表只要是大超市的食品，無(wú)論什么類(lèi)別都可以買(mǎi)呢？
學(xué)生回答：不是，除了不購(gòu)買(mǎi)三無(wú)食品外，還要遠(yuǎn)離油炸食品、腌制食品等垃圾食品。諸如漢堡、薯?xiàng)l、炸雞、比薩、可樂(lè)等洋快餐。這些洋快餐制作主要以油炸為主，總體上講，多是高熱量、高脂肪和低膳食纖維。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，這些食品并不是美味佳肴，只是“垃圾食品”。
10、主持人甲小結(jié)：你說(shuō)得很有道理。垃圾食品進(jìn)校園對(duì)我們的營(yíng)養(yǎng)餐帶來(lái)許多安全隱患，不利于健康。我們?cè)诰筒椭谐艘⒁馐称钒踩�，還應(yīng)該要注意些什么嗎？
11、討論活動(dòng)：（排隊(duì)整隊(duì)就餐安全、上下樓道安全、餐具管理的安全、餐后活動(dòng)安全、剩飯剩菜處理的衛(wèi)生安全）(結(jié)合圖片)
12、主持人乙：營(yíng)養(yǎng)餐里的安全問(wèn)題不單一是食品安全方面，同學(xué)們剛才也談了許多，這些都是我們要引起注意的。其實(shí)在我們快樂(lè)就餐的背后，學(xué)校為我
們的營(yíng)養(yǎng)餐提供了有力的制度保障和精細(xì)化的管理，為我們安全就餐保駕護(hù)航。
13、班主任總結(jié)：（……..）
營(yíng)養(yǎng)餐安全主題班會(huì)教案 篇4
活動(dòng)目的:
1、通過(guò)宣傳教育使學(xué)生懂得學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是國(guó)家的一項(xiàng)民心工程，更是一項(xiàng)有利于國(guó)家長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的民族振興工程。
2、進(jìn)一步提高學(xué)生“節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥“的意識(shí)，讓學(xué)生懂得幸福生活來(lái)之不易，要發(fā)揚(yáng)勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，并學(xué)會(huì)感恩。
3、培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)惜糧食、愛(ài)惜物品、自覺(jué)節(jié)約飯菜好習(xí)慣，樹(shù)立勤儉節(jié)約、從我做起、從小事做起的意識(shí)。
活動(dòng)過(guò)程:
一、談話導(dǎo)入
介紹營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃的由來(lái)
二、講勤儉節(jié)約的故事
1、指名講自己知道的.勤儉節(jié)約的故事。
2、勤儉節(jié)約是中華民族的美德，是五千年文明古國(guó)的優(yōu)良傳統(tǒng)，從厲行節(jié)約的晏嬰到一錢(qián)太守劉寵，從一代名相魏征到民主革命家孫中山，都為我們留下一份份憂苦萬(wàn)民、勤勞天下的珍貴遺產(chǎn)。
三、學(xué)會(huì)感恩。
1、說(shuō)議議，感受黨恩
現(xiàn)在國(guó)家為我們每個(gè)同學(xué)免除學(xué)雜費(fèi)、書(shū)費(fèi);還給每個(gè)同學(xué)提供營(yíng)養(yǎng)餐，十年前爸爸媽媽是怎么樣的?二十年前爺爺奶奶又是怎么樣的?三十年前，四十年前呢?告訴我們你了解的情況。
2、總結(jié)過(guò)去，鼓舞
從中國(guó)共產(chǎn)黨成立到現(xiàn)在，滄海桑田，天翻地覆。今天，我們?cè)谶@里回顧我們黨走過(guò)的光輝歷程，歌頌黨的豐功偉績(jī)，就是要同學(xué)們知道我們今天的生活富裕、幸福，都是黨領(lǐng)導(dǎo)的好，都是黨的政策好的結(jié)果。我們要心懷一顆感恩的心珍惜今天的一切，努力學(xué)習(xí)，為祖國(guó)的更加強(qiáng)大做出自己的貢獻(xiàn)。
四、活動(dòng)總結(jié)
營(yíng)養(yǎng)餐，對(duì)于改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)、促進(jìn)學(xué)生健康、減輕學(xué)生家庭負(fù)擔(dān)具有重要意義。我們?cè)谙硎軤I(yíng)養(yǎng)餐的過(guò)程當(dāng)中，要學(xué)會(huì)知恩、懂恩開(kāi)始，學(xué)會(huì)感恩、報(bào)恩，今天的幸福生活全來(lái)自于長(zhǎng)輩們的無(wú)限付出與努力。今天的營(yíng)養(yǎng)餐也是社會(huì)發(fā)展、 黨對(duì)學(xué)生無(wú)限關(guān)懷的結(jié)果。因此，學(xué)生要學(xué)會(huì)感謝黨的關(guān)懷只有懷著一顆感恩之心，我們的內(nèi)心才有可能充實(shí)，人生才盡可能有更多的幸福.
營(yíng)養(yǎng)餐安全主題班會(huì)教案 篇5
活動(dòng)目標(biāo)：
1.知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
2.了解食物的不同分類(lèi)，并懂得合理搭配食物。
3.養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
4.讓幼兒了解常見(jiàn)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長(zhǎng)。
5.初步了解健康的小常識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
人體圖片、各種食物圖片、食譜設(shè)計(jì)表
活動(dòng)過(guò)程：
1.食物喜好調(diào)查表。
(1)師：小朋友今天我們一起去逛一逛美食一條街。你們可以把你們愛(ài)吃的食物都記下來(lái)。
(2)我們發(fā)現(xiàn)有的小朋友愛(ài)吃肉類(lèi)，不愛(ài)吃蔬菜類(lèi);有的小朋友愛(ài)吃水果、不愛(ài)吃饅頭。對(duì)食物有挑食的現(xiàn)象。這樣好不好?為什么?
(3)挑食對(duì)我們身體有影響嗎?
2.食物多人體的作用
(1)出示各種食物圖
(2)師：五谷類(lèi)的食物含有熱量，可以使我們的身體有力氣;肉類(lèi)食物中含有脂肪、蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)充身體的能量;蛋奶類(lèi)食物中含有大量的鈣，可以使我們的牙齒骨骼強(qiáng)壯;蔬果類(lèi)食物中含有維生素，有助于我們的消化。我們的身體需要多種的營(yíng)養(yǎng)和能量，才能健康茁壯的'成長(zhǎng)。缺了其中一類(lèi)食物的營(yíng)養(yǎng)成分，人都不能健康成長(zhǎng)。
3.出示食物金字塔。
(1)請(qǐng)幼兒談?wù)剬?duì)食物金字塔的認(rèn)識(shí)。
小結(jié)：我們每天需要的營(yíng)養(yǎng)很多，就像一座金字塔一樣。下面的食物應(yīng)該多吃，上面的食物應(yīng)該少吃
(2)老師和幼兒分層討論寶塔的各層食物和營(yíng)養(yǎng)。
(3)第一層是我們每天吃的最多的食物，都有哪些食物?
小結(jié)：谷類(lèi)食物可以可補(bǔ)能量，使小朋友活力十足。
(4)第二層有哪些食物?.
小結(jié)：蔬菜和水果是高纖維食物，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，使排便通暢。
(4)第三層有哪些食物?
小結(jié)：魚(yú)蝦肉蛋等等，有豐富的蛋白質(zhì)，能讓小朋友長(zhǎng)高長(zhǎng)壯，可適量吃。
(5)第四層有哪些食物?
小結(jié)：牛奶和豆制品能健腦益智，增強(qiáng)骨骼，可每天定量吃。
(6)第五層有哪些食物?
小結(jié)：第五層是糖和油炸食品，我們一定要少吃，這些食物多吃會(huì)讓人肥胖，而且吃糖會(huì)長(zhǎng)蛀牙。
4.設(shè)計(jì)食譜。
(1)觀察幼兒園的一日食譜：現(xiàn)在我們來(lái)看看我們阿校醫(yī)為我們安排的食譜是不是也按照營(yíng)養(yǎng)寶塔上的做的呢?
(2)請(qǐng)小朋友來(lái)做食譜設(shè)計(jì)師，為自己設(shè)計(jì)一日餐單。
老師提出具體的要求：每人選擇5—8種食物，按照營(yíng)養(yǎng)寶塔合理搭配。
5.分享幼兒設(shè)計(jì)的食譜。
活動(dòng)延伸
請(qǐng)幼兒回家和家人設(shè)計(jì)家庭食譜。
活動(dòng)反思
孩子對(duì)蔬菜并不陌生。像胡蘿卜、花菜、白菜、豆芽等都很常見(jiàn)。孩子對(duì)它們大多都很熟悉。上課時(shí)老師每出示一種蔬菜，幼兒的興趣很高，都爭(zhēng)相叫出蔬菜的名字，并能說(shuō)出它的味道老師再繼續(xù)問(wèn)這種蔬菜的吃法，許多孩子也能一一講出。
為了讓幼兒進(jìn)一步了解蔬菜，我把幼兒分成了幾個(gè)小組。一組負(fù)責(zé)摘菜、洗菜，一組扮作廚師，負(fù)責(zé)對(duì)蔬菜進(jìn)行加工，制成蔬菜色拉。一組負(fù)責(zé)買(mǎi)賣(mài)，叫賣(mài)的要對(duì)顧客講清這種菜的特點(diǎn)。讓另一些幼兒做顧客參觀各道工序，并購(gòu)買(mǎi)貨物。買(mǎi)來(lái)品嘗時(shí)，老師跟他們一起討論，比如什么蔬菜可以生吃，什么樣的需要做熟再吃;哪些蔬菜要吃根，哪些要吃莖，哪些要吃花，哪些要吃葉，哪些要吃果實(shí)等。有時(shí)，有的孩子說(shuō)錯(cuò)了，惹得一陣大笑，大家隨時(shí)給他糾正過(guò)來(lái)。幼兒在愉快的氣氛中，踴躍發(fā)言，爭(zhēng)先恐后。
在討論過(guò)程中，我不失時(shí)機(jī)地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營(yíng)養(yǎng)成分，這種營(yíng)養(yǎng)對(duì)人身體有什么作用，孩子們聽(tīng)得津津有味。對(duì)有的營(yíng)養(yǎng)成分名稱(chēng)幼兒不太熟悉，就要求老師再說(shuō)一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長(zhǎng)。通過(guò)這種生動(dòng)活潑的教學(xué)方式，孩子對(duì)常見(jiàn)蔬菜有了進(jìn)一步的了解，并增長(zhǎng)了知識(shí)，課堂收到了良好的效果。
營(yíng)養(yǎng)餐安全主題班會(huì)教案 篇6
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解故事內(nèi)容及其意義。
2、知道吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽。
3、培養(yǎng)良好的用餐習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒用的餐具或玩具餐具。
2、教師自備小熊、小兔、小猴或其他小動(dòng)物布偶。
活動(dòng)過(guò)程：
《午餐時(shí)間》故事內(nèi)容;
午餐時(shí)間到了，小熊一心只想玩，加上今天的飯里有他最討厭的紅蘿卜，所以，當(dāng)其他小動(dòng)物都專(zhuān)心高興地吃午餐時(shí)，小熊卻一會(huì)兒用湯匙玩飯菜，一會(huì)兒拿著玩具跑來(lái)跑去。
過(guò)了一會(huì)，小熊的好朋友小狗、小兔吃飽飯，收拾好餐具準(zhǔn)備出去散步了。小熊看到了很著急，一直嚷著：“不要留下我一個(gè)人，等等我!”但是，小兔提醒他說(shuō)：“
老師說(shuō)要把飯菜都吃完，才可以離開(kāi)。”小熊連忙對(duì)小狗、小兔說(shuō)：“等等我一下，我馬上就吃完了�！毙⌒艽颐Φ匕扬埐税沁M(jìn)嘴里，嚼都沒(méi)嚼就吞進(jìn)肚子。然后把餐具一丟，就跟著小猴、小兔出去了。
美國(guó)多久，小熊就抱著肚子蹲在地上，大聲叫著：“我的`肚子好痛哦!我的肚子好痛哦!”大家都害怕了，不知道小熊到底發(fā)生了什么事，只能趕快扶起他去找老師求救了。
(一)、教師先和幼兒一起回憶、描述今日中午的用餐情形(上午則回憶前一日中午的用餐情形)，以引導(dǎo)幼兒進(jìn)入“午餐時(shí)間”的學(xué)習(xí)情境。
(二)、教師配合餐具，以布偶講演幼兒用書(shū)上的故事。
(三)、教師提問(wèn)并討論：
1、動(dòng)物幼兒園午餐時(shí)間發(fā)生了什么事情?(此問(wèn)題是引導(dǎo)幼兒回想故事情節(jié)中特別的部分——如小熊沒(méi)有好好吃飯……)
2、你認(rèn)為小熊為什么會(huì)肚子痛呢?
3、吃飯的時(shí)候應(yīng)該要怎么樣才不會(huì)像小熊一樣肚子痛呢?
(四)教師總結(jié)：教師引導(dǎo)幼兒從故事和日常生活實(shí)例的共同討論中歸納用餐時(shí)的好習(xí)慣，并由教師總結(jié)與提醒。
1、定時(shí)定量。
2、細(xì)嚼慢咽。
3、不挑食、不偏食。
4、要專(zhuān)心用餐，不邊吃邊玩。
營(yíng)養(yǎng)餐安全主題班會(huì)教案 篇7
設(shè)計(jì)意圖：
現(xiàn)在的獨(dú)生子女偏食、挑食現(xiàn)象非常嚴(yán)重，讓幼兒明白合理的膳食對(duì)自己身體的好處，知道嚴(yán)重的挑食、偏食有害健康。懂得人體需要的各種食物和合理的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。因此我設(shè)計(jì)了這節(jié)活動(dòng)，通過(guò)讓幼兒嘗試營(yíng)養(yǎng)配餐初步了解如何科學(xué)地食物搭配更有利于健康成長(zhǎng)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道人們需要吃各種食物，才能營(yíng)養(yǎng)全面，有利健康。
2、初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道健康的食譜要有葷有素，有配菜有主食等。
3、激發(fā)幼兒尊重并珍惜他人勞動(dòng)成果的情感，養(yǎng)成不挑食、不浪費(fèi)的習(xí)慣。
4、學(xué)會(huì)在日常生活中保持樂(lè)觀的情緒，逐漸養(yǎng)成樂(lè)觀開(kāi)朗的性格。
5、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。
活動(dòng)重點(diǎn)：
了解用餐的合理搭配。
教學(xué)難點(diǎn)：
知道尊重并珍惜他人勞動(dòng)，養(yǎng)成不挑食、不浪費(fèi)的習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖、簡(jiǎn)單食譜、各種食物圖片、課件
教學(xué)過(guò)程：
一、開(kāi)始部分：
教師以營(yíng)養(yǎng)師的身份出來(lái)，介紹餐廳，引起幼兒興趣。
“丹丹餐廳今天開(kāi)張了，我是餐廳的營(yíng)養(yǎng)師想從小朋友當(dāng)中挑選幾位當(dāng)小助手，愿意嗎?只有通過(guò)了層層考驗(yàn)，才能成為合格的小小營(yíng)養(yǎng)師喲，你們敢接受挑戰(zhàn)嗎?”
二、基本部分：
1.第一關(guān)：“瘋狂大采購(gòu)”
作為一位營(yíng)養(yǎng)師首先要認(rèn)識(shí)和了解各種食物，會(huì)采購(gòu)新鮮健康的食物材料，逐一認(rèn)識(shí)“營(yíng)養(yǎng)大家庭”中的各類(lèi)成員，分類(lèi)介紹各種食物：谷類(lèi)，蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、魚(yú)蝦肉類(lèi)等。
2..第一關(guān)：食物金字塔
營(yíng)養(yǎng)師還要會(huì)合理搭配一日三餐的飯菜。有一個(gè)食物金字塔會(huì)給大家?guī)椭?/p>
(1)教師出示食物金字塔大圖，幼兒觀察。
每個(gè)人應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃越往上面的東西越應(yīng)該少吃。
(2)最底層是些什么?
(3)從下往上數(shù)第二層是什么?
(4)比蔬菜水果要吃的.少一些的是什么?
(5)吃的最少的應(yīng)該是什么?
小結(jié)：看了營(yíng)養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，每種食物都得吃，只有不挑食，才能保持身體健康成長(zhǎng)。
3.第三關(guān)：食物搭配秘訣
一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師還要懂得如何配餐才能讓客人吃得有營(yíng)養(yǎng)，更健康，更科學(xué)，對(duì)于食物搭配我還有自己的一套秘訣喲：
主餐配菜要搭配，
有葷有素更美味;
蔬菜水果不能少，
營(yíng)養(yǎng)全面才健康。
4.第四關(guān)“科學(xué)搭配營(yíng)養(yǎng)好”
(1)請(qǐng)小朋友們一起到操作室自由選擇食物菜品搭配一頓午餐營(yíng)養(yǎng)食譜，注意牢記剛才的搭配秘訣，
(2)反復(fù)強(qiáng)調(diào)秘訣，老師隨機(jī)提出合理建議。
(3)幼兒搭配完畢請(qǐng)“用餐”老師幫大家點(diǎn)評(píng)一下。
5.第五關(guān)“黃金招牌菜”
每位營(yíng)養(yǎng)師還有自己拿手的黃金招牌菜呢，我做的肉糕可是遠(yuǎn)近聞名，本店還有當(dāng)?shù)赜忻奶厣�，一起瞧瞧這些色香味俱全的美餐吧!
白河肉糕金滿堂
雜糧豐收五谷香
涼皮扣肉菜豆腐
臘肉竹筍紅薯粉
河蝦小魚(yú)魚(yú)腥草
酸菜魔芋香椿好
八大件、三點(diǎn)水
陜南特色我最美
恭喜以上小朋友順利通過(guò)考驗(yàn)，面向全體給幼兒頒發(fā)營(yíng)養(yǎng)證.
哇，我們的餐廳多受歡迎啊，感謝各位小營(yíng)養(yǎng)師們。
6.營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師告訴我們不僅要了解科學(xué)的配餐方法，還要吃各種食物，尤其是蔬菜，不挑食營(yíng)養(yǎng)才能均衡，身體長(zhǎng)得更快，更結(jié)實(shí)，更健康。
7.看!幼兒園也為小朋友們精心準(zhǔn)備了一周的菜譜，你們喜歡嗎?
三、課后延伸。
1、知道了白河的特色，咱們大中國(guó)每個(gè)城市都有自己的具有代表性美食以及其他國(guó)家也有好多你們知道的也非常愛(ài)吃的美食。
如：北京油條、山東煎餅、云南米線、四川火鍋
韓國(guó)泡菜、美國(guó)漢堡、法國(guó)蛋糕、意大利比薩、日本三文魚(yú)
2、請(qǐng)大家來(lái)排隊(duì)取餐，挑選食品，給家人搭配一份今天的晚餐吧。
大班健康活動(dòng)《小小營(yíng)養(yǎng)師》反思：
當(dāng)我將微課投入到課堂之中，通過(guò)活動(dòng)的教學(xué)，既有成功的收獲，也有心中的遺憾和不足。從整體來(lái)講，此次活動(dòng)有如下亮點(diǎn)：
一是從幼兒身邊選材，貼近幼兒生活，符合健康領(lǐng)域特點(diǎn)。
二是我為活動(dòng)做了充分的準(zhǔn)備，在活動(dòng)前搜集整理大量的音樂(lè)、圖片、視頻資料，通過(guò)闖關(guān)游戲，親身體驗(yàn)、動(dòng)手操作、制定食譜、特色飲食等方式激發(fā)幼兒的興趣，將他們的平時(shí)生活一周食譜等加工制做成視頻并現(xiàn)場(chǎng)播放，幼兒們既新奇又感觸，內(nèi)心科學(xué)膳食，營(yíng)養(yǎng)搭配的種子已生根發(fā)芽。為了保護(hù)幼兒的參與積極性，采用多種方法獎(jiǎng)勵(lì)既突出了個(gè)別，又面向了全體。
同時(shí)也有諸多不足：
1.整個(gè)活動(dòng)下來(lái)，從課堂情況反映上來(lái)說(shuō)，對(duì)“葷素搭配”這個(gè)理解得比較好，落實(shí)得很多，而對(duì)后面“科學(xué)營(yíng)養(yǎng)”深入不夠，講述分析交流可以更多。
2.技術(shù)支撐還是比較薄弱如：動(dòng)畫(huà)部分想得出來(lái)視頻卻不會(huì)做、電子白板的先進(jìn)技術(shù)展現(xiàn)也因條件限制無(wú)法處理得更好。
我將不懈努力，讓孩子們盡情的回味著分享快樂(lè)的愉悅，通過(guò)反思把教學(xué)實(shí)踐中的"得"與"失"加以總結(jié)，變成自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。
營(yíng)養(yǎng)餐安全主題班會(huì)教案 篇8
活動(dòng)目標(biāo)
�。�1）通過(guò)認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分，并會(huì)將其分類(lèi)。
（2）蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)，教育幼兒不要挑食、不浪費(fèi)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
各種蔬菜圖片，多媒體課件，小動(dòng)物頭飾。
活動(dòng)過(guò)程
一、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
1、小朋友最喜歡的小豬飛飛和一群蔬菜寶寶來(lái)做客了。
2、幼兒觀看各種蔬菜圖片：提問(wèn)：你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？
3、打開(kāi)多媒體課件，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實(shí)、）五部分組成。
二、猜謎游戲（課件演示法）
1、紅漆桶，地下埋，綠的葉子頂上栽，切開(kāi)紅漆桶，清涼可口好小菜.（胡蘿卜）說(shuō)一說(shuō)胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說(shuō)。因?yàn)楹}卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素。
提問(wèn)：
�。�1）我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）
�。�2）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？
2、猜謎語(yǔ)：瘦長(zhǎng)的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）。
3、看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠�？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜）
4、提問(wèn)：這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周?chē)娜庀鞲蓛簦趴梢猿�。我們吃它的莖。
5、考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分（屏幕）
三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食、不浪費(fèi)。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明，因此。平時(shí)不能挑食更不能浪費(fèi)。
四、分類(lèi)游戲：《找朋友》
給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友�？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值腵，然后聽(tīng)音樂(lè)去找朋友。
利用輕松、活潑、詼諧的音樂(lè)，讓孩子們?cè)诒硌莸倪^(guò)程中不僅能正確地對(duì)蔬菜進(jìn)行歸類(lèi)，并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛(ài)的蔬菜寶寶形象。
五、買(mǎi)菜游戲（結(jié)合生活，讓孩子從生活中去體驗(yàn)蔬菜）
師：今天我們認(rèn)識(shí)了許多新品種的蔬菜，知道了多吃蔬菜的很多好處。現(xiàn)在鄭老師就請(qǐng)我們的小朋友親自去買(mǎi)菜。（放音樂(lè)“菜場(chǎng)”，幼兒跟著老師做著去買(mǎi)菜的動(dòng)作）我們買(mǎi)了很多的蔬 菜，現(xiàn)在孫老師請(qǐng)小朋友去找一位老師，告訴他們，你今天買(mǎi)了那些蔬菜，這些蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)，你買(mǎi)了多少錢(qián)？還剩下多少錢(qián)？
六、結(jié)束活動(dòng)：
請(qǐng)幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。
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