幼兒園健康教案《健康蔬菜》例析
活動目標:
1、 認識秋天的各種蔬菜,了解不同的蔬菜吃不同的部位。
2、 通過做一做、嘗一嘗,體驗蔬菜不同的'味道。
活動準備:
1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜
2、用五個籃子分別表示吃根、吃莖、吃葉、吃花、吃果。
活動過程:
一、 談話
1、秋天有些什么蔬菜呀?
2、今天這里有許多蔬菜,你們都認識嗎?
二、 找一找
1、分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃,如蘿卜吃根,卷心菜吃葉,西紅柿吃果實,花菜吃花,芹菜吃莖(葉)。
2、請幼兒將蔬菜放在相應的籃子里。
三、做一做
1、對蔬菜進行簡單加工后,拌如色拉醬,讓幼兒品嘗,邊品嘗邊交流:我吃的是什么蔬菜?是蔬菜的哪個部位。
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