食物從何處來(lái)語(yǔ)文教案

食物從何處來(lái)語(yǔ)文教案

　　教學(xué)建議

　　一、題目分析

　　“食物從何處來(lái)”用的是問(wèn)句形式，語(yǔ)文教案－食物從何處來(lái)。中國(guó)有句老話，叫“民以食為天”，可見(jiàn)食物是人類賴以生存的根本。吃的糧食、蔬菜從哪里來(lái)？吃的雞鴨魚肉從哪里來(lái)？大家或許會(huì)覺(jué)得這問(wèn)題簡(jiǎn)單得很，糧食、蔬菜是地里種出來(lái)的，雞鴨魚豬主要靠人們飼養(yǎng)，這是從日常生活的角度歸結(jié)出來(lái)的。從生物學(xué)的角度該作出怎樣的回答呢？這個(gè)題目的作用是清楚地告訴讀者文章所要說(shuō)明的內(nèi)容；而且題目通過(guò)設(shè)問(wèn)，把日常生活中人人接觸而易引起誤解的問(wèn)題提了出來(lái)，可引起閱讀興趣。

　　本文是一篇較為復(fù)雜的說(shuō)明文，它從介紹食物的本質(zhì)特征出發(fā)，解說(shuō)了食物的來(lái)源。本文清楚地介紹有關(guān)知識(shí)，解說(shuō)有關(guān)事理，恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用了多種說(shuō)明方法，把食物的來(lái)源問(wèn)題說(shuō)得一清二楚。

　　二、段落結(jié)構(gòu)

　　全文分兩大部分。

　　第一部分（第1、2自然段）說(shuō)明“一切生物都需要食物”。

　　這部分先說(shuō)明一粒種子長(zhǎng)大成樹(shù)，一顆魚卵變成大魚，需要很多有機(jī)物質(zhì)，一切生物活著需要能量。然后指出構(gòu)成生物軀體的有機(jī)物質(zhì)和供應(yīng)生物能量的物質(zhì)都靠食物，得出“一切生物都需要食物”的結(jié)論。同時(shí)，給“食物”下定義，舉例說(shuō)明，使人對(duì)“食物”有個(gè)明確而科學(xué)的認(rèn)識(shí)。為下文說(shuō)明中心問(wèn)題作鋪墊。

　　第二部分（第3自然段至全文完）詳細(xì)說(shuō)明我們的食物從何處來(lái)。這部分分三層。

　　第一層（第3自然段）用設(shè)問(wèn)法提出一切活的生物如何獲得食物，然后回答說(shuō)有兩種不同的途徑和方法。

　　第二層（第4至第12自然段）分述一切生物獲得食物的兩種途徑和方法：自養(yǎng)和異養(yǎng)，在自養(yǎng)方面，說(shuō)明綠色植物怎樣制成含有高能的食物的過(guò)程，特別著重說(shuō)明光合作用。在異養(yǎng)方面，說(shuō)明人和其他動(dòng)物歸根到底都是靠植物來(lái)生活，特別說(shuō)明人的食物從哪里來(lái)。

　　第三層（最后一段）總結(jié)全文，點(diǎn)明一切生物怎樣獲得食物：“靠綠色植物的光合作用來(lái)獲得食物”�；卮鹆宋恼聵�(biāo)題和文章第二大部分開(kāi)頭提出的問(wèn)題。

　　三、中心和材料

　　本文確立中心：各種生物維持生命的有機(jī)物的來(lái)源，即一切生物的“食物從何處來(lái)”的問(wèn)題。然后圍繞中心，集中大量材料，解說(shuō)一系列具體問(wèn)題，如構(gòu)成動(dòng)植物軀體以及維持生命的物質(zhì)是哪些，動(dòng)植物怎樣生存，人和一般動(dòng)物生存方式有何不同，微生物生存方式有什么獨(dú)特等。文章由于有了中心，才繁而不亂，有條不紊。

　　四、恰當(dāng)?shù)脑斅?/strong>

　　本文先解說(shuō)植物、動(dòng)物、微生物、人類有自養(yǎng)、異養(yǎng)的不同，再解釋異養(yǎng)型生物無(wú)論“吃草吃素”歸根到底是靠植物來(lái)生活，最后得出綠色植物所制造的有機(jī)物質(zhì)，是除了個(gè)別微生物之外，其他一切微生物以賴以生存的食物的結(jié)論，這樣光異后同，思路清晰。再根據(jù)“理解·分析”二的提問(wèn)，可以知道文章為什么先說(shuō)、詳說(shuō)“自養(yǎng)”……（見(jiàn)練習(xí)題）因?yàn)椤白责B(yǎng)”是綠色植物利用光能把無(wú)機(jī)物制造成有機(jī)物的營(yíng)養(yǎng)方式，是地球上有機(jī)物的重要來(lái)源，初中二年級(jí)語(yǔ)文教案《語(yǔ)文教案－食物從何處來(lái)》。而“異養(yǎng)”是動(dòng)物和大部分微生物靠植物來(lái)生活的營(yíng)養(yǎng)方式。如果不先說(shuō)明“自養(yǎng)”，“異養(yǎng)”就難以解說(shuō)清楚。又因?yàn)榫G色植物的光合作用是極其復(fù)雜的生理過(guò)程，所以就詳寫“自養(yǎng)”�！白责B(yǎng)”了解清楚了，“異”也就容易理解，可以略寫。人類對(duì)食物的獲取，不僅是對(duì)動(dòng)、植物的利用，而且是改造它們，使之更好地為人類服務(wù)，這部分說(shuō)得多些，使讀者理解人類改造自然的重大意義。

　　五、說(shuō)明順序

　　事理說(shuō)明文一般采用邏輯順序說(shuō)明事理。邏輯順序表現(xiàn)在很多方面，本文寫作的根本目的，不在于對(duì)自然界生物生存方式的分類概括，而在于從大量生物生存方式差異現(xiàn)象中，推本求源，引出規(guī)律。正因?yàn)槿绱�，文章先解說(shuō)植物、動(dòng)物、微生物、人類，有自養(yǎng)、異養(yǎng)的 不同；然后闡釋異養(yǎng)型的生物無(wú)論“吃葷吃素”，歸根到底靠植物生活的道理；最后得出綠色植物所制造的有機(jī)物質(zhì)，是除了個(gè)別微生物之外，其他一切生物賴以生存的食物的結(jié)論。這是先異后同的說(shuō)明順序，屬于邏輯順序范疇。采用先異后同的邏輯順序說(shuō)明，符合人們從部分到整體，從現(xiàn)象到本質(zhì)的對(duì)客觀事物的認(rèn)識(shí)規(guī)律，顯示出先分析綜合再形成判斷的邏輯力量，既證明了結(jié)論是科學(xué)論斷、又使文章思路清晰、條理分明。

　　六、說(shuō)明方法

　　1.設(shè)問(wèn)法。這篇文章的題目“食物從何處來(lái)”就是一個(gè)設(shè)問(wèn)句。設(shè)問(wèn)與一般文章中人物對(duì)話的有問(wèn)有答不一樣，它是“無(wú)疑而問(wèn)”，提出的問(wèn)題正是作者要解答的，目的是引起讀者的注意和思考�！笆澄飶暮翁巵�(lái)”，在一般人看來(lái)，似乎是極簡(jiǎn)單的問(wèn)題，作者卻用這個(gè)問(wèn)句作文章的標(biāo)題，能引起讀者的`閱讀興趣；讀過(guò)全文之后，得到關(guān)于這個(gè)問(wèn)題的正確答案，讀者也就掌握了全文的主旨。

　　2.下定義。為了突出事物的主要內(nèi)容或主要問(wèn)題，往往用簡(jiǎn)明扼要的話給事物下定義，使讀者對(duì)被說(shuō)明的事物有個(gè)明確的概念。例如：“食物是一種能夠構(gòu)成軀體和供應(yīng)能量的物質(zhì)”，“自養(yǎng)，綠色植物都屬于這一類。它們自己把無(wú)機(jī)物制造成有機(jī)的食物，滿足生長(zhǎng)的需要”。

　　3.打比方。如課文中說(shuō)明光合作用時(shí)把根毛比作最基層的原料采集站，把莖比作運(yùn)輸干線，把葉子比作食品工廠，把葉綠素比作合成車間。這就能把比較復(fù)雜的現(xiàn)象簡(jiǎn)明化、形象化。

　　4.舉例子。如講到什么是食物，就列舉碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等為例。說(shuō)明自養(yǎng)和異養(yǎng)時(shí)，也都分別舉了例子。這些例子，都是根據(jù)內(nèi)容的需要，經(jīng)過(guò)細(xì)心選擇，能夠說(shuō)明問(wèn)題的。

　　七、準(zhǔn)確的用詞

　　課文用詞確切，體現(xiàn)了說(shuō)明文的科學(xué)性特點(diǎn)。例如，文中用了“一切”“所有”“大部分”“極個(gè)別”“其他一切”“除了”“都”等表現(xiàn)范圍的詞語(yǔ)，準(zhǔn)確地說(shuō)明事物。介紹科學(xué)知識(shí)的說(shuō)明文，特別注重科學(xué)術(shù)語(yǔ)的準(zhǔn)確使用，例如文中運(yùn)用“食物”一詞，絕對(duì)不能與“食品”一詞相混�！笆澄铩笔菑纳�物生存需要出發(fā)采用的科學(xué)意義的概念，與我們平時(shí)從商店里買到的，經(jīng)過(guò)一定加工的“食品”不同，因此不能混淆。

　　八、分類說(shuō)明

　　文章要說(shuō)明“食物”的來(lái)源問(wèn)題，牽涉到自然界所有生物，那么說(shuō)明各種生物不同的生存方式，就必須考慮要說(shuō)得嚴(yán)密。如果采取枚舉法，不僅舉不勝舉，而且難以包括無(wú)遺，采取分類法，就能高度概括，顧及全體。文章以獲得食物的途徑為標(biāo)準(zhǔn)，把所有生物及其生存方式分為自養(yǎng)型和異養(yǎng)型，然后又以獲得食物的方法為標(biāo)準(zhǔn)作第二次分類。這樣分類說(shuō)明，就很嚴(yán)密。