野菜營養(yǎng)好小班健康教案
【活動目標(biāo)】
1、比較認(rèn)識幾種常見野菜的名稱與外形特征,了解它們的生長環(huán)境。
2、知道野菜有營養(yǎng),是人們愛吃的蔬菜。
【活動準(zhǔn)備】
1、請家長有意識地買一些野菜回來,讓幼兒認(rèn)一認(rèn),嘗一嘗。
2、師生共同準(zhǔn)備幾種常見的野菜或一些野菜的.圖片,電視機(jī)、電腦、投影儀。
【活動過程】
1、引導(dǎo)幼兒觀察幾種常見的野菜,了解其名稱、外形特征。
(1)出示野菜馬蘭頭。
師:“這是什么菜?你怎么知道的?”
幼1:“馬蘭頭!
幼2:“我奶奶燒的。”
師:“那馬蘭頭是什么樣子的呢?我們來觀察觀察!保ㄕ埿∨笥咽帜民R蘭頭仔細(xì)觀察它的特征)
幼1:“綠綠的!
幼2:“葉子上有一個一個尖尖的!
幼3:“還有莖呢。”
師小結(jié):“馬蘭頭的葉子是綠綠的,葉子邊是鋸齒形的,莖是紅白色的”
(2)結(jié)合實(shí)物與圖片進(jìn)行比較和觀察。
師:“除了馬蘭頭,你還知道哪些野菜,它們和馬蘭頭有什么不一樣?”
幼:“薺菜!
2、了解野菜與人們生活的關(guān)系。
師:“這些野菜有什么用?”
幼:“燒著吃!
師:“你們家里是怎么吃野菜的?人們?yōu)槭裁聪矚g吃野菜?”
幼1:“好吃的!
幼2:“可以燒菜,燒湯的!
師小結(jié):“野菜有較高的營養(yǎng)價(jià)值,人們喜歡吃野菜,可以有幾種不同的吃法,如炒、涼拌、做成餡包餃子、包子、燒湯等。”
3、了解野菜的生長環(huán)境。
師:“你們知道野菜生長在哪里嗎?”
幼1:“泥土里。”
幼2:“地里。”
師:“下次老師帶小朋友們?nèi)ネ谝安,好嗎??/p>
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