幼兒園科學(xué)公開(kāi)課教案設(shè)計(jì):大變小
設(shè)計(jì)思路：
在生活中，小年齡幼兒有著強(qiáng)烈的模仿成人行為的欲望，他們會(huì)情不自禁地想?yún)⑴c各種各樣的勞動(dòng)，如切菜、洗碗、掃地等，為此，我根據(jù)幼兒的學(xué)習(xí)特征，選擇了幼兒最熟悉的一些食物(如黃瓜、青菜、胡蘿卜、蘋果等)，引導(dǎo)幼兒運(yùn)用目測(cè)區(qū)分物體的大小，并嘗試使用常見(jiàn)的工具改變物體的大小，發(fā)展幼兒的手部精細(xì)動(dòng)作，滿足幼兒參與勞動(dòng)的愿望。我還幫助幼兒將自己的操作過(guò)程表達(dá)出來(lái)，以培養(yǎng)幼兒的記憶力、口語(yǔ)表達(dá)能力。由于活動(dòng)中幼兒要接觸小刀、剪刀、湯匙等工具，因此應(yīng)事先準(zhǔn)備一些創(chuàng)可貼、消毒藥水等，并向家長(zhǎng)做好宣傳工作，確保幼兒的.探索活動(dòng)順利進(jìn)行。
目標(biāo)：
1．認(rèn)識(shí)一些常見(jiàn)工具，培養(yǎng)初步的自我保護(hù)意識(shí)。
2．通過(guò)目測(cè)區(qū)分物體間明顯的大小差異，嘗試使用一些工具改變各種食物的大小，并愿意表達(dá)操作過(guò)程。
準(zhǔn)備：
1．各種食物：黃瓜、方肉、豆腐干、青菜、胡蘿、蘋果、茄子、大蒜、切成兩半的西瓜等。
2．各種工具：湯匙、剪刀、小刀。
過(guò)程：
1．認(rèn)識(shí)各種食物。
師：你們知道它們的名稱嗎?孩子們認(rèn)識(shí)大部分的食物，他們爭(zhēng)先恐后地說(shuō)出名稱。說(shuō)到大蒜時(shí)，有一個(gè)孩子說(shuō)：“這是饅頭。”于是，教師就引導(dǎo)幼兒剝一剝，聞一聞，嘗一嘗，喚起幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，得出“這是我們吃過(guò)的大蒜”的結(jié)論。
2．預(yù)測(cè)“大變小”的可能性。
師：我們能把這些食物裝進(jìn)瓶子里去嗎?
引導(dǎo)幼兒大膽地將自己的想法表達(dá)出來(lái)。如有的幼兒不會(huì)表達(dá)，只是一個(gè)勁兒地點(diǎn)頭，教師就有意識(shí)地引導(dǎo)他用語(yǔ)言表述；有的幼兒已能清楚地說(shuō)出“能”或“不能”，教師就進(jìn)一步引導(dǎo)他說(shuō)說(shuō)“為什么”；個(gè)別幼兒在教師的幫助下能說(shuō)出：“瓶子太小，東西太大�！�
師：怎樣才能把東西放進(jìn)去呢?
教師可以根據(jù)幼兒的反應(yīng)適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用一些動(dòng)作提示，以引導(dǎo)幼兒嘗試運(yùn)用工具。當(dāng)幼兒看到教師將食物剪小時(shí)，興奮地拍起手來(lái)：“變小了!變小了!”
3．進(jìn)行“大變小”的實(shí)驗(yàn)。
幼兒嘗試運(yùn)用各種工具使食物變小，并把食物放進(jìn)瓶里。教師巡回指導(dǎo)，引導(dǎo)幼兒邊操作邊表達(dá)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，并幫助幼兒記錄。剪刀可以剪菜葉，但剪不動(dòng)菜梗，于是忙忙又去拿刀。史文一直用刀切胡蘿卜。京海用勺予舀西瓜。星星嘗試用刀切蘋果，不小心切到了手，破了一點(diǎn)皮。星星說(shuō)：“我很勇敢的，不哭!”教師邊觀察幼兒操作，邊用瑯瑯上口的語(yǔ)言表達(dá)操作過(guò)程。如：“變變小，放進(jìn)去。”由于小年齡幼兒常常用語(yǔ)言指導(dǎo)動(dòng)作，所以他們會(huì)邊操作，邊和教師一起重復(fù)，這有利于培養(yǎng)幼兒的表達(dá)能力，理解“大”“小”的概念�？吹接械挠變河眉舻秾⒉巳~剪小，教師便有意識(shí)地提問(wèn)：“你用什么把什么變小了，有的幼兒在工具選擇上存在問(wèn)題，如他們用剪刀剪土豆，用湯匙切菜，教師便引導(dǎo)幼兒嘗試使用其他工具，看看用什么比較容易“變”。有個(gè)別幼兒自始至終使用一種工具，教師便有意識(shí)地引導(dǎo)他們大膽試用其他工具。在操作過(guò)程中，教師十分注意幼兒行為習(xí)慣的養(yǎng)成，如用完的工具要求幼兒放回原處，要幼兒用抹布擦手等，并及時(shí)對(duì)他們進(jìn)行安全教育。
4．師幼共同探討。
①討論問(wèn)題一：你是怎么把食物放進(jìn)瓶里的?
有的幼兒說(shuō)：“我把它變小了�！苯處煴氵M(jìn)一步提問(wèn)：“你是怎么把它變小的呢？”引導(dǎo)幼兒回憶操作過(guò)程，幫助幼兒說(shuō)出工具名稱，較清楚地表達(dá)過(guò)程，教師以繪畫的形式為幼兒記錄。
②討論問(wèn)題二：刀是什么樣子的?刀是孩子們?nèi)粘Ｉ钪薪佑|最少，也是有一定危險(xiǎn)性的工具。當(dāng)教師和幼兒一起回憶刀是什么樣子時(shí)，一些孩子說(shuō)出“刀是很快的”，有兩個(gè)幼兒用手指著刀最鋒利的地方，表現(xiàn)出“很可怕”的樣子。
教師通過(guò)繪畫(如圖)，強(qiáng)調(diào)刀有“很鋒利的一面”，提醒幼兒要用刀的這一面來(lái)切東西，但不能去碰。同時(shí)，引導(dǎo)孩子們觀察幼兒園里用的刀和家里用的刀有什么不同，并告訴孩子教師提供的刀是安全的，而家里切萊的刀有危險(xiǎn)，不能玩。教師還準(zhǔn)備了一份告家長(zhǎng)書，及時(shí)將活動(dòng)信息告知家長(zhǎng)，以便家長(zhǎng)為幼兒提供安全的工具，配合做好安全教育工作。
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