實(shí)驗(yàn)十四綠葉在光下制造淀粉教案示例

實(shí)驗(yàn)十四綠葉在光下制造淀粉教案示例

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　　探究綠葉能否在光下制造淀粉。

　　實(shí)驗(yàn)用具

　　材料：盆栽天竺葵。

　　器具：不透光的卡片紙，曲別針，酒精，小燒杯，大燒杯，培養(yǎng)皿，酒精燈，三腳架，石棉網(wǎng)，火柴，清水等。

　　試劑：碘酒。

　　課前準(zhǔn)備

　　1．培養(yǎng)生長健壯的天竺葵數(shù)盆：把盆栽天竺葵放在陽光比較充足、不受雨淋、空氣流通的場地養(yǎng)護(hù)。注意定期追肥，適當(dāng)控制澆水，使其生長健壯。

　　2．培訓(xùn)小組長：指導(dǎo)小組長在實(shí)驗(yàn)課前對實(shí)驗(yàn)用盆栽天竺葵進(jìn)行選葉遮光和暗處理工作。并向小組長介紹實(shí)驗(yàn)的全過程和實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)當(dāng)注意的事項(xiàng)。

　　3．準(zhǔn)備好示教用的酒精脫色后的天竺葵葉片和脫色后用碘酒染色處理的天竺葵葉片，并放在培養(yǎng)皿內(nèi)加少量清水保護(hù)，備用。

　　方法步驟

　　教師首先指出：探究綠葉在光下制造淀粉的實(shí)驗(yàn)過程分為八小步，其中前四步已經(jīng)在課前由小組長協(xié)助老師完成。課堂上繼續(xù)進(jìn)行該實(shí)驗(yàn)是從第五步開始。

　　1．取材:選取生長健壯的.盆栽天竺葵數(shù)盆，放在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)備用。

　　2．選葉遮光：在天竺葵植株上選出大小適中，生長健壯，不受遮擋的葉片數(shù)個(gè)。將不透光的卡片剪成圓形或其他形狀的小片，在所選葉片靠近邊緣部分的上下都用剪好的紙片遮蓋起來，注意上下紙片要對齊，然后用曲別針將紙片固定。啟發(fā)思考：只將完整葉片的一部分遮光的作用是什么？

　　3．暗處理：將經(jīng)過遮光處理的盆栽天竺葵，在實(shí)驗(yàn)前1一2天放在黑暗處，不使它見光。

　　啟發(fā)思考：為什么在試驗(yàn)前要對天竺葵進(jìn)行暗處理？

　　4．進(jìn)行光照：在實(shí)驗(yàn)課當(dāng)天，把經(jīng)過暗處理的盆栽天竺葵移到光下，照射2—3個(gè)小時(shí)（光線不強(qiáng)時(shí)應(yīng)適當(dāng)延長光照時(shí)間）

　　5．酒精脫色：對盆栽天竺葵進(jìn)行光照后，課上由學(xué)生將植株上實(shí)驗(yàn)用的葉片摘下，去除遮光物。然后將葉片放進(jìn)裝有酒精的小燒杯中（使葉片完全浸沒在酒精中），再將裝有葉片的小燒杯放進(jìn)盛有熱開水的大燒杯中，繼續(xù)用酒精燈加熱，使葉片逐漸脫去綠色。此時(shí)，教師可以出示課前準(zhǔn)備好的酒精脫色葉片進(jìn)行示范。

　　啟發(fā)思考：為什么不用水煮的辦法進(jìn)行綠葉脫色？用酒精進(jìn)行綠葉脫色時(shí)為什么要隔水加熱？

　　6．清水漂洗：當(dāng)綠葉在酒精中被脫色至黃白色時(shí)，停止加熱脫色。用鑷子把葉片從酒精中取出，放在盛有清水的燒杯中進(jìn)行漂洗。

　　7．滴加碘液：用鑷子把葉片從清水中取出，放在培養(yǎng)皿中展平。用吸管吸取少量碘酒滴在葉片上，注意觀察葉片的顏色變化。

　　啟發(fā)思考：往葉片上滴加碘酒的作用是什么？

　　8．清水沖洗：滴加碘酒后，稍候片刻。用鑷子把葉片從碘酒中取出，放在盛有清水的小燒杯中，用水沖去葉面上的碘液，使葉面染色情況清晰可見。

　　問：經(jīng)碘液處理后，葉片上遮光部分與未遮光部分的顏色有什么不同？

　　學(xué)生回答后，教師出示課前準(zhǔn)備的經(jīng)碘液處理后著色不同的天竺葵葉片。并指出，天竺葵葉片上見光部分被碘液染成藍(lán)色，而未見光部分呈現(xiàn)棕黃色，使遮光用圓形紙片的痕跡顯現(xiàn)出來。

　　問：遇碘變藍(lán)，這是什么物質(zhì)的特性？

　　學(xué)生回答后，教師指出：實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，綠葉在光下能制造淀粉。

　　淀粉是一種有機(jī)物。綠葉在光下制造有機(jī)物的生理活動(dòng)，我們稱為光合作用。綠葉進(jìn)行光合作用，除了需要光以外，還需要什么原料、什么條件，光合作用是在綠葉細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)中進(jìn)行的？下一節(jié)課我們將要對綠葉進(jìn)行光合作用的生理活動(dòng)進(jìn)行更深入的研究。