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      2. 食品科學(xué)與工程類專業(yè)簡歷

        時(shí)間:2022-08-03 15:10:50 海發(fā) 簡歷模板 我要投稿
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          二年以上工作經(jīng)驗(yàn) | 男 | 26歲(1987年1月1日)

          居住地: 上海

          電 話:139********(手機(jī))

          E-mail:xxxxx@yjbys.com

          最近工作 [ 2 年11個(gè)月]

          公 司: 上海XXXXXX食品有限公司

          行 業(yè): 快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)

          職 位: 質(zhì)量管理/測試主管(QA/QC主管)

          最高學(xué)歷

          學(xué) 歷: 本科

          !I(yè): 食品科學(xué)與工程

          學(xué) 校: 上海大學(xué)

          自我評價(jià)

          2年以上食品企業(yè)質(zhì)檢和分析工作經(jīng)驗(yàn),參與過HACCP、ISO22000質(zhì)量體系認(rèn)證,擁有HACCP內(nèi)部審核員證書,熟悉相關(guān)規(guī)范; 熟悉質(zhì)量部門SOP文件編寫,精通各種分析儀器、檢測設(shè)備的操作。能對相關(guān)操作人員進(jìn)行管理、培訓(xùn)及考核。

          求職意向

          到崗時(shí)間: 待定

          工作性質(zhì): 全職

          希望行業(yè): 快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品),檢測,認(rèn)證,環(huán)保,餐飲業(yè)

          目標(biāo)地點(diǎn): 上海

          期望月薪: 7000-7999/月

          目標(biāo)職能: 質(zhì)量管理/測試主管(QA/QC主管)

          工作經(jīng)驗(yàn)

          2011 /11--至今:上海XXXXX食品有限公司(150-500人) [ 2 年11個(gè)月]

          所屬行業(yè): 快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)

          質(zhì)檢部 質(zhì)量管理/測試主管(QA/QC主管)

          負(fù)責(zé)現(xiàn)場與質(zhì)量相關(guān)內(nèi)容的監(jiān)督控制及相關(guān)工藝參數(shù)的檢測控制

          成品、半成品的微生物常規(guī)檢測(細(xì)菌總數(shù)、大腸桿菌)和理化檢測。

          處理質(zhì)量投訴,與相關(guān)部門溝通,并采取相應(yīng)措施,杜絕質(zhì)量隱患。

          協(xié)助質(zhì)量經(jīng)理建立、維護(hù)公司質(zhì)量管理體系,編寫產(chǎn)品流程、供應(yīng)商程序等文件;

          根據(jù)GMP規(guī)定檢查車間衛(wèi)生及硬件設(shè)施,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,提出不符合項(xiàng)報(bào)告并與相關(guān)部門溝通解決。

          微生物樣品取樣,并根據(jù)結(jié)果放行原料及成品。

          --------------------------------------------------------------------------------

          2010 /11--2011/11:上海XXXX飲料有限公司 [ 1 年]

          所屬行業(yè): 快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)

          質(zhì)量部 質(zhì)量檢驗(yàn)員/測試員

          協(xié)助維護(hù)公司質(zhì)量體系運(yùn)行。

          負(fù)責(zé)質(zhì)量月報(bào),數(shù)據(jù)的匯總、整理和分析、制作各類型圖表及數(shù)據(jù)的定期維護(hù)

          負(fù)責(zé)文件體系的維護(hù)及相關(guān)文件的維護(hù)。

          GMP修改并監(jiān)督實(shí)施情況。

          教育經(jīng)歷

          2006 /9--2010 /7 上海大學(xué) 食品科學(xué)與工程 本科

          主要學(xué)習(xí)化學(xué)、生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識,受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品工程設(shè)計(jì)和科學(xué)研究等方面的基本訓(xùn)練,具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。

          培訓(xùn)經(jīng)歷

          2011 /6--2013 /1: 上;じ呒壖夹g(shù)工人培訓(xùn)中心 化學(xué)分析高級工 化學(xué)分析工 高級/三級

          熟練掌握可見分光光度計(jì)、氣相色譜儀、火焰原子吸收分光光度計(jì)、酸度計(jì)的操作,能對上述儀器的故障做出原因分析并排除;掌握化學(xué)分析(包括:酸堿滴定、氧化還原滴定、配位滴定、沉淀滴定、重量分析、非水溶液的滴定)方法,按照分析檢驗(yàn)規(guī)程或標(biāo)準(zhǔn),對原材料、中間體、成品等物件的技術(shù)指標(biāo)進(jìn)行測定,或進(jìn)行定性測定,或?qū)ιa(chǎn)過程進(jìn)行控制分析,為評定其質(zhì)量和水平提供依據(jù),或?yàn)樵囼?yàn)研究提供分析測試數(shù)據(jù)。

          證書

          2010 /1 化學(xué)分析工高級 合格

          -------------------------------------------------------------------------------

          2009 /2 營養(yǎng)指導(dǎo)師中級 合格

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          2008 /11 HACCP食品管理安全體系內(nèi)部審核員 合格

          語言能力

          英語(良好) 聽說(不限),讀寫(不限)

          英語等級: 英語四級

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