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      2. 廚師的個人簡歷

        時間:2023-03-18 13:35:02 簡歷 我要投稿

        廚師的個人簡歷集錦15篇

          日子如同白駒過隙,不經(jīng)意間,迎接我們的將是新的工作機(jī)會,新的挑戰(zhàn),需要為此寫一份簡歷了哦。簡歷怎樣寫才能讓人滿意呢?以下是小編收集整理的廚師的個人簡歷,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

        廚師的個人簡歷集錦15篇

        廚師的個人簡歷1

          姓名:

          國籍:中國

          目前所在地: 廣州

          民族:漢族

          戶口所在地:

          重慶 身高:170 cm

          婚姻狀況: 已婚

          年齡:29 歲

          體重: 72KG

          培訓(xùn)認(rèn)證:高級中式烹調(diào)師

          求職意向

          人才類型: 普通求職

          應(yīng)聘職位: 廚師

          工作年限: 9年

          職稱: 炒鍋

          求職類型: 全職

          到崗時間: 隨時

          月薪要求: 3000——4500

          希望工作地區(qū): 廣州 深圳 珠海

          個人工作經(jīng)歷:

          公司名稱: 深圳長安大酒店

          起止年月:20xx—12 ~ 20xx—04

          擔(dān)任職務(wù): 炒鍋

          工作描述:

          離職原因:

          公司名稱: 廣州桃園酒家

          起止年月:20xx—12 ~ 20xx—11

          擔(dān)任職務(wù): 炒鍋

          工作描述:

          離職原因:

          公司名稱: 珠海美林大酒店

          起止年月:20xx—12 ~ 20xx—11

          擔(dān)任職務(wù): 炒鍋

          工作描述:

          離職原因:

          公司名稱: 廣州富力君悅酒店

          起止年月:20xx—01 ~ 20xx—11

          擔(dān)任職務(wù): 炒鍋

          工作描述:

          離職原因:

          公司名稱: 廣州香格里拉大酒店

          起止年月: 20xx—01 ~ 20xx—12

          擔(dān)任職務(wù): 廚工

          工作描述: 主要負(fù)責(zé)快餐店面后堂傳配菜,后堂衛(wèi)生的維護(hù)。

          離職原因:

          教育背景

          畢業(yè)院校: 重慶開縣第三中學(xué)

          最高學(xué)歷: 高中

          畢業(yè)年月:1996—07—01

          受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:

          起始年月 終止年月 學(xué)校(機(jī)構(gòu)) 專業(yè) 獲得證書

          1993—09 1996—07 重慶開縣第三中學(xué) 文科 初中畢業(yè)

          語言能力

          外語:英語 一般

          國語水平: 良好

          粵語水平: 良好

          工作能力及其他專長

          專長:川菜、粵菜、湘菜。

          廚房成本核算,管理廚房。

          詳細(xì)個人介紹

          從事廚師工做十多年、專業(yè)做海鮮、野味、精通粵菜、川菜、曾在多家大酒店工作過。

        廚師的個人簡歷2

          一、基本信息

          姓名:XX

          性別:X

          年齡:X

          婚姻狀況:XX

          畢業(yè)院校:XX廚師學(xué)校

          身體狀況:XX

          戶口所在地:XX

          工作年限:X年

          聯(lián)系電話:XXXXXXXXXXX

          二、求職意向

          意向崗位:XXXX

          證書:XXX

          薪資要求:面議

          到崗時間:一周以內(nèi)

          工作能力及專長:本人有一定的廚房管理能力,能很好的控制好成本核算。擅長海鮮干鍋系列,紙鍋系列,鐵板系列,石鍋系列。沙鍋系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列。合理的原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全。能根據(jù)市場定位,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,定期研發(fā)推出新菜品。

          三、工作經(jīng)歷

          XXXX年X月~XXXX年X月,在XX大酒店拜師學(xué)藝,從事學(xué)徒工、配菜等工作,再此期間考取了初級崗位技術(shù)證書。

          XXXX年X月~XXXX年X月,任職XX集團(tuán)XX大酒店廚師,在此期間考取了中級廚師證。

          四、自我評價

          本人對工作有一定的責(zé)任感,對自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生、與同事能夠和睦相處,溝通能力強(qiáng),喜歡發(fā)掘新的品種菜系。對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的'出來、做的更好、深受同事和客人青睞。

        廚師的個人簡歷3

          姓名:王志軍

          目前所在地:廣州 民族:漢族

          戶口所在地:韶關(guān) 身材:162cm62kg

          婚姻狀況:已婚年齡:34歲

          培訓(xùn)認(rèn)證:誠信徽章:

          求職意向及工作經(jīng)歷

          人才類型:普通求職

          應(yīng)聘職位:餐飲/娛樂類:廚師

          工作年限:8職稱:無職稱

          求職類型:全職可到職-隨時

          月薪要求:XX--3500希望工作地區(qū):廣州

          個人工作經(jīng)歷:公司名稱:廣州邊防檢查站起止年月:XX-01~XX-01

          公司性質(zhì):所屬行業(yè):

          擔(dān)任職務(wù):中廚主管

          工作描述:

          離職原因:

          公司名稱:北京錦粵都飲食有限公司起止年月:XX-01~XX-01

          公司性質(zhì):所屬行業(yè):

          擔(dān)任職務(wù):中廚主管

          工作描述:

          離職原因:

          公司名稱:裕記燒鵝飯店起止年月:1999-10~XX-12

          公司性質(zhì):所屬行業(yè):

          擔(dān)任職務(wù):廚師

          工作描述:

          離職原因:

          公司名稱:荔灣飲食公司榮華大酒樓起止年月:1997-01~1999-10

          公司性質(zhì):所屬行業(yè):

          擔(dān)任職務(wù):廚師

          工作描述:

          離職原因:

          教育背景

          畢業(yè)院校:某某中學(xué)

          最高學(xué)歷:畢業(yè)-1992-07-01

          所學(xué)專業(yè)一:高中所學(xué)專業(yè)二:

          受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號

          1997-081998-07荔灣飲食公司廚師高級廚師

          語言能力

          外語:英語一般

          國語水平:良好粵語水平:良好

          工作能力及其他專長

          多年廚師以及廚房操作管理(可任廚房各個崗位及管理)

          詳細(xì)個人自傳

          月薪要求:XX元

          希望工作地區(qū):廣州

        廚師的個人簡歷4

          本人事廚多家高檔食府和大型企業(yè)飯?zhí),有豐富的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn),懂廚房整體崗位的運(yùn)作,及崗們安排工作,能根據(jù)菜價控制成本,做到物盡其用,擅長粵菜,其次川、湘菜,蒸、燜、燉、炒等工作。能獨(dú)立完成從原料的`選購到成品菜式的工作。廣東菜的味型,咸鮮甜香,微辣,講究鮮辣滑香濃脆松,選料廣搏奇雜,鳥獸蛇蟲均可入饌。

          本人吸取眾家之長,銳意創(chuàng)新,靈活運(yùn)用,隨著客人的需求路線走,推出安全,衛(wèi)生,營養(yǎng),鍵康,美味的菜式,本人擔(dān)任酒店主廚工作,負(fù)責(zé)名貴菜式出品,負(fù)責(zé)指導(dǎo)下廚工作,保證質(zhì)量,對廚房出現(xiàn)的各種問題注時處理,使整個出品部正常運(yùn)行。負(fù)責(zé)采納顧客反饋意見,給于及時改進(jìn)和調(diào)解工作。負(fù)責(zé)研發(fā)新菜式。

        廚師的個人簡歷5

          基本信息

          姓 名:王xx 性別:男

          婚姻狀況:未婚 民族:漢

          戶 籍:湖南 年齡:35

          現(xiàn)所在地:長沙 身高:176cm

          聯(lián)系電話:135xx27758

          電子郵箱:xxxx

          求職意向

          希望崗位:廚師烹飪

          工作年限:5 職稱:無職稱

          期望月薪:面議

          求職類型:全職

          到崗時間:隨時

          工作經(jīng)歷

          xx年3月—xx年7月 xx有限公司,擔(dān)任廚師/值班經(jīng)理。工作描述:設(shè)計推出新餐飲產(chǎn)品,管理餐飲部日常工作,對顧客提出的要求進(jìn)行改進(jìn)等。

          教育背景

          畢業(yè)院校:xx大學(xué)

          最高學(xué)歷:?

          畢業(yè)日期:20xx-07

          專 業(yè) :烹飪

          語言能力

          外語: 英語 一般

          國語水平:精通

          粵語水平:良好

          自我評價

          本人性格溫和開朗,思想正直,誠信,穩(wěn)重。有強(qiáng)烈的上進(jìn)心、事業(yè)心和求知欲。工作認(rèn)真踏實(shí),能夠吃苦耐勞,適應(yīng)多變的環(huán)境,愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。我相信,愛一行才能干好一行!

        廚師的'個人簡歷6

          個人信息

          XXX

          性別:男

          年齡:53歲民族:漢族

          工作經(jīng)驗(yàn):5年以上居住地:浙江臺州路橋區(qū)

          身高:CM戶口:江西上饒鉛山縣

          自我評價

          以客戶為尊,以信為本,以誠相待、質(zhì)量上乘,通過使顧客滿意,最終達(dá)到承包經(jīng)營理念推廣。本人具有多年經(jīng)營管理食堂經(jīng)驗(yàn),對各類大小型企業(yè)均有較強(qiáng)的實(shí)際操作能力。-

          求職意向

          希望崗位:后勤保障類-食堂主管/經(jīng)理后勤保障類-食堂廚師

          尋求職位:大小企業(yè)食堂承包;食堂廚師。

          希望工作地點(diǎn):浙江臺州

          期望工資:/月(可面議) (要求提供住房)到崗時間:隨時到崗

          其它待遇要求:托管優(yōu)勢:省麻煩,不需現(xiàn)金支出,只需定期結(jié)算,避免漏洞。不需直接管理,只需監(jiān)督,省時省力。不需后勤采購,只需對原食品原料檢查、驗(yàn)收。不出辦公樓,就可以解決所有員工進(jìn)餐問題。

          工作目標(biāo)/發(fā)展方向

          為了進(jìn)一步搞好職工食堂,體現(xiàn)食堂服務(wù)員工,保障生產(chǎn),易于管理,對外承包經(jīng)營管理當(dāng)屬首選。

          本人具有多年從事食堂承包經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)及承包經(jīng)營大小企業(yè)的基礎(chǔ),能夠?qū)Ω黝惼髽I(yè)工廠的生產(chǎn)情況制定相應(yīng)管理方式和經(jīng)營理念,以配合公司的生產(chǎn),保證后勤。

          具體操作方式如下:

          一、合作模式

          1、我們可在適當(dāng)?shù)臅r間先試著承包食堂1-3個月,對方滿意后再簽正式合同。

          2、公司免費(fèi)提供廚房場地、廚具、水電、燃料(可協(xié)商)等設(shè)備。

          3、公司免費(fèi)提供食堂工作人員住宿。

          4、公司監(jiān)督、配合食堂管理。杜絕員工自己燒菜、蒸菜。

          5、我們可墊付貴公司人員伙食費(fèi),實(shí)行每月結(jié)算一次。

          6、雙方共同制定食堂制度。

          7、我們可交付公司1000元以上的保證金,合同期滿退還。

          8、我們以豐儉由客、自由消費(fèi)、自選菜式供餐,保證每天按時開飯,供應(yīng)充足、飯香菜鮮、價廉味美,根據(jù)菜式制定出合理價格,快餐素菜以1元每份,葷菜2元至4元不等,飯每人1元吃飽,每天每餐提供免費(fèi)湯一份。(快餐、訂餐可雙方協(xié)商,保證不高出外面快餐店的菜價提供給公司員工用餐。)

          9、公司員工實(shí)行排隊(duì)就餐,以現(xiàn)金購買飯卡或IC卡充值等多種形式進(jìn)行就餐(超市模式)。

          10、提供少數(shù)點(diǎn)菜、小炒、以備急用(小炒素菜每份4元,葷菜6元不等)。

          11、我們保證在緊急供應(yīng)和來客招待時,以最短的時間到位。

          12、公司可在每1-2個月隨機(jī)抽查一次,綜合滿意率低于50%的,我們即將做出相應(yīng)的改善,盡量滿足公司員工的要求。

          13、公司員工若出現(xiàn)集體中毒,需經(jīng)過醫(yī)學(xué)證明,如果屬實(shí),由我們承擔(dān)一切后果。

          二、操作模式:

          我們以誠為本、職工滿意、公司放心、全力為企事業(yè)單位后勤解決后顧之憂的服務(wù)理念,并堅持以下五大重點(diǎn)原則的經(jīng)營管理方式操作:

          1、衛(wèi)生:

          a、個人衛(wèi)生:

          首先保持良好的個人形象、衛(wèi)生習(xí)慣、工作風(fēng)貌等特征,做好自己,始終留給公司一個完美的第一印象。

          b、廚房餐廳衛(wèi)生:

          廚房清潔,設(shè)立崗位責(zé)任制,所有日常用品廚具餐具等每天都得在工作后必須進(jìn)行嚴(yán)格清洗,嚴(yán)格消毒并加蓋保管,防止再污染。食堂餐廳所有場地以及廚房所有設(shè)備在用完后都要予以擦拭、打掃、確保干凈整潔,長期保證。

          c、食品衛(wèi)生:

          在市場采購所有原材料及食品都要保證新鮮,杜絕異味、腐爛、發(fā)霉、生蟲及快過期的原料。進(jìn)廚房存放有序,防止污染,中毒。

          2、口味:

          首先對貴公司所有員工做個初步調(diào)查,以貴公司大部分人員口味一致為主,小部分為次,燒出適合公司所有人員口味的'美味佳肴。(擅長小炒菜和大鍋菜,本地口味、海鮮、大眾口味、川味及南北風(fēng)味)

          3、合理價格:

          根據(jù)市場購進(jìn)菜價,菜式,制定出合理價格,以薄利多銷、以客為主的經(jīng)營管理方式,保證長期價廉物美,并每天公布菜單菜價,讓公司人員消費(fèi)一目了然。

          4、服務(wù):

          我們本著顧客是上帝的服務(wù)宗旨,盡量做到貴公司全體員工滿意、公司放心。

          5、安全:

          做好防火防盜及有關(guān)安全工作,避免公司的財產(chǎn)損失。

          相信通過我們的服務(wù),把公司更多的實(shí)惠和優(yōu)越傳遞給每一位員工,我們的計劃也是我們的承諾,我們的承諾有實(shí)際兌現(xiàn)的能力表現(xiàn),可提供實(shí)地考察。

          教育經(jīng)歷

          1996-09--1999-07江西鉛山一中技工類/高中

          技能專長

          技術(shù)職稱:廚師

          語言能力:其他:一般;中文普通話:精通

          所在地方言:熟練;

          計算機(jī)能力:初級

          計算機(jī)詳細(xì)技能:熟練Word和Excel辦公軟件

          其它相關(guān)技能:

          大小企業(yè)承包食堂及經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)豐富,大眾口味,會做小炒菜和大鍋菜。

        廚師的個人簡歷7

          基本信息

          真實(shí)姓名: 祁燈梅 性別: 女

          年齡: 26 歲 身高: 未知

          婚姻狀況: 未婚 戶籍所在: 貴州省遵義地區(qū)仁懷縣

          最高學(xué)歷: 中專 工作經(jīng)驗(yàn): 1-3年

          聯(lián)系地址: 貴陽

          求職意向

          最近工作過的職位:

          期望工作地: 貴州省/貴陽市

          期望崗位性質(zhì): 全職

          期望月薪: 4000~5000元/月

          期望從事的`崗位: 廚師,茶藝師,面點(diǎn)師,營業(yè)員/店員

          期望從事的行業(yè): 無限制

          技能特長

          技能特長: 積極樂觀,做事認(rèn)真、有耐心,善于溝通,有團(tuán)隊(duì)合作意識。

          教育經(jīng)歷

          仁懷職中 (中專)

          起止年月: 20xx年9月至20xx年6月

          學(xué)校名稱: 仁懷職中

          專業(yè)名稱: 電子信息科學(xué)與技術(shù)

          獲得學(xué)歷: 中專

          工作經(jīng)歷

          東莞(日本電廠) - 技工

          起止日期: 20xx年5月至20xx年8月

          企業(yè)名稱: 東莞(日本電廠)

          從事職位: 技工

          業(yè)績表現(xiàn):

          企業(yè)介紹:

        廚師的個人簡歷8

          個人基本簡歷

          姓 名:

          國籍:中國

          目前所在地:廣州

          民族:漢族

          戶口所在地:河源

          身材:172 cm 65 kg

          婚姻狀況:未婚

          年齡:27 歲

          培訓(xùn)認(rèn)證:

          求職意向及工作經(jīng)歷

          人才類型:普通求職

          應(yīng)聘職位:餐飲/娛樂類:廚師、廚師、廚師:

          工作年限:8

          職稱:高級

          求職類型:全職

          可到職日期:一個星期

          月薪要求:20xx--3500

          希望工作地區(qū):廣東省 廣州 珠海

          個人工作經(jīng)歷:

          公司名稱:紅高粱酒店

          起止年月:20xx-09 ~ 20xx-10

          公司性質(zhì):所屬行業(yè):

          擔(dān)任職務(wù):廚師

          工作描述:

          公司名稱:江順模具

          起止年月:20xx-05 ~ 20xx-09

          公司性質(zhì):

          擔(dān)任職務(wù):廚師長

          工作描述:

          公司名稱:順峰山莊

          起止年月:20xx-02 ~ 20xx-05

          擔(dān)任職務(wù):廚師

          工作描述:

          公司名稱:廣州安碩

          起止年月:20xx-09 ~ 20xx-01

          擔(dān)任職務(wù):廚師長

          工作描述:

          公司名稱:珠江地產(chǎn)

          起止年月:20xx-12 ~ 20xx-08

          擔(dān)任職務(wù):廚師長

          工作描述:

          離職原因:

          公司名稱:彭年酒店

          起止年月:20xx-04 ~ 20xx-11

          擔(dān)任職務(wù):廚師長

          工作描述:

          公司名稱:陽光酒店

          起止年月:20xx-01 ~ 20xx-03

          擔(dān)任職務(wù):廚師

          工作描述:

          公司名稱:食為先酒店

          起止年月:1999-05 ~ 1999-12

          公司性質(zhì):所屬行業(yè):

          擔(dān)任職務(wù):廚師(實(shí)習(xí)生)

          工作描述:

          公司名稱:韶華酒店

          起止年月:1999-01 ~ 20xx-12

          公司性質(zhì):所屬行業(yè):

          擔(dān)任職務(wù):廚師

          工作描述:

          教育背景

          畢業(yè)院校:韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班

          最高學(xué)歷:中專

          畢業(yè)日期:20xx-07-01

          所學(xué)專業(yè)一:烹飪

          所學(xué)專業(yè)二:廚師

          受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:

          起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專 業(yè)獲得證書證書編號

          1999-0920xx-07韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班烹飪中技

          語言能力

          外語:英語 一般

          國語水平:良好

          粵語水平:良好

          工作能力及其他專長

          本人對工作有一定的責(zé)任感,對自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強(qiáng).

          喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

          對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的.表揚(yáng).

          配合能力強(qiáng).有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗(yàn),熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程,有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn);

          認(rèn)真細(xì)致,能吃苦耐勞。

          詳細(xì)個人自傳

          1、身體健康,持有健康證及廚師證;

          2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn);

          3、懂開菜單會炒大鍋菜,湘菜、川菜、以粵菜為主;

          4、誠實(shí),正直,吃苦耐勞,服務(wù)意識強(qiáng)

          5、溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)

          6.烹飪酒店專業(yè)畢業(yè),持有學(xué)士學(xué)位證書或畢業(yè)證書。

          7.英文能力好,能說流利的普通話和廣東話。

          8.能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。善于與不同階層的人溝通。

          9.5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗(yàn)。

          10.表達(dá)能力強(qiáng),具有問題解決能力。

          11.適應(yīng)非正常時間內(nèi)工作。

          12.熟悉電腦操作,如Power Point, Word, Excel,以及上網(wǎng)。

          13.良好的團(tuán)體合作精神。

          個人聯(lián)系方式

          通訊地址:廣州市天河體育東路41號南苑101

          聯(lián)系電話:

        廚師的個人簡歷9

          個人基本簡歷

          姓名:小編

          國籍:中國

          目前所在地:廣州

          民族:漢族

          戶口所在地:河源

          身材:172 cm65 kg

          婚姻狀況:未婚

          年齡:29 歲

          培訓(xùn)認(rèn)證: 誠信徽章:

          求職意向及工作經(jīng)歷

          人才類型:普通求職

          應(yīng)聘職位:餐飲/娛樂:廚師、廚師/面點(diǎn)師、廚師/面點(diǎn)師:

          工作年限:8

          職稱:高級

          求職類型:全職可到職

          日期:一個星期

          月薪要求:20xx--3500

          希望工作地區(qū):廣東省 廣州 珠海

          個人工作經(jīng)歷:公司

          名稱:起止年月:20xx-10 ~ 20xx-07廣州安碩

          公司性質(zhì):私營企業(yè)

          所屬行業(yè):通信/電信/網(wǎng)絡(luò)設(shè)備

          擔(dān)任職務(wù):廚師長

          工作描述:

          離職原因:

          公司名稱:起止年月:20xx-08 ~ 20xx-09珠江地產(chǎn)

          公司性質(zhì):股份制企業(yè)

          所屬行業(yè):房地產(chǎn)/建筑

          擔(dān)任職務(wù):廚師長

          工作描述:

          離職原因:

          公司名稱:起止年月:20xx-06 ~ 20xx-08彭年酒店

          公司性質(zhì):股份制企業(yè)所屬行業(yè):服務(wù)業(yè)

          擔(dān)任職務(wù):廚師長

          工作描述:

          離職原因:

          公司名稱:起止年月:20xx-10 ~ 20xx-06陽光酒店

          公司性質(zhì):股份制企業(yè)所屬行業(yè):服務(wù)業(yè)

          擔(dān)任職務(wù):廚師

          工作描述:

          離職原因:

          公司名稱:起止年月:20xx-06 ~ 20xx-09韶華酒店

          公司性質(zhì):股份制企業(yè)所屬行業(yè):服務(wù)業(yè)

          擔(dān)任職務(wù):廚師

          工作描述:

          離職原因:

          教育背景

          畢業(yè)院校:韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班

          最高學(xué)歷:中專畢業(yè)日期:20xx-07-01

          所學(xué)專業(yè)一:烹飪所學(xué)專業(yè)二:廚師

          受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號

          1999-092001-07韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班烹飪中技

          語言能力

          外語:英語一般

          國語水平:良好

          粵語水平:良好

          工作能力及其他專長

          本人對工作有一定的責(zé)任感,對自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強(qiáng).

          喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

          對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚(yáng).

          配合能力強(qiáng).有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗(yàn),熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程,有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn);

          認(rèn)真細(xì)致,能吃苦耐勞。

          詳細(xì)個人自傳

          1、身體健康,持有健康證及廚師證;

          2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn);

          3、懂開菜單會炒大鍋菜,湘菜、川菜、以粵菜為主;

          4、誠實(shí),正直,吃苦耐勞,服務(wù)意識強(qiáng)

          5、溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)

          6.烹飪酒店專業(yè)畢業(yè),持有學(xué)士學(xué)位證書或畢業(yè)證書。

          7.英文能力好,能說流利的普通話和廣東話。

          8.能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。善于與不同階層的人溝通。

          9.5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗(yàn)。

          10.表達(dá)能力強(qiáng),具有問題解決能力。

          11.適應(yīng)非正常時間內(nèi)工作。

          12.熟悉電腦操作,如Power Point, Word, Excel,以及上網(wǎng)廚師長個人簡歷模板廚師長個人簡歷模板。

          13.良好的團(tuán)體合作精神。

          科普

          廚師

          廚師,是以烹飪?yōu)槁殬I(yè),以烹制菜點(diǎn)為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早,大約在奴隸社會,就已經(jīng)有了專職廚師。隨著社會物質(zhì)文明程度的不斷提高,廚師職業(yè)也不斷發(fā)展,專職廚師隊(duì)伍不斷擴(kuò)大,根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計,21世紀(jì)初,世界廚師隊(duì)伍已發(fā)展到數(shù)千萬人,中國素以烹飪王國著稱于世,廚師力量和人數(shù)首屈一指。

          中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書按等級共分五個等級

          初級

          具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格五級

          (一)經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),且取得畢(結(jié))業(yè)證書。

          (二)在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。

          (三)本職業(yè)學(xué)徒期滿。

          中級

          具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格四級

          (一)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng) 本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),且取得畢(結(jié))業(yè)證書。

          (二)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

          (三)取得經(jīng)勞動和社會保障行政部門審核認(rèn)定的,以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的 中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)畢業(yè)證書。

          高級

          具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格三級

          (一)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本 職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

          (二)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

          (三)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作 2年以上。

          (四)取得高級技工學(xué);蚪(jīng)勞動和社會保障行政部門審核認(rèn)定,以高級技能 為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書

          技師

          具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格二級

          (一)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

          (二)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。

          (三)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書的高級技工學(xué)校畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年。

          高級技師

          具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格一級

          (一)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)高級技師正規(guī)職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

          (二)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上的。[1]

          廚師長工作職責(zé)

          1、全面負(fù)責(zé)廚房生產(chǎn),組織工作,每天上班查閱報表,掌握分析昨天的接待人次,確保原料需求量,簽發(fā)當(dāng)日的領(lǐng)貨單。

          2、了解客情,根據(jù)客情編排廚房各領(lǐng)班的班次及休息日,做好領(lǐng)班的考勤記錄。每天上班后,查看宴會預(yù)定單、根據(jù)業(yè)務(wù)情況做好一天營業(yè)準(zhǔn)備工作。

          3、出席餐飲部召開的例會,匯報工作情況,聽取經(jīng)理的命令,結(jié)合廚房實(shí)際情況組織貫徹落實(shí)。主持后廚房內(nèi)部會議。

          4、全面負(fù)責(zé)廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)工作,擬定各崗位人員編制,提出各崗位領(lǐng)班人選。根據(jù)的業(yè)務(wù)能力和技能特長決定各崗位人員和工作的調(diào)換。擬定廚房工作的規(guī)章制度和直屬下級的崗位,制定工作程序以及各項(xiàng)工作的控制指標(biāo)和檢查表。

          5、組織和指揮后廚按餐飲部的規(guī)定成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的菜品,控制成本、節(jié)約費(fèi)用、增加營業(yè)額,滿足賓客需求。

          6、檢查各崗位生產(chǎn)情況,落實(shí)生產(chǎn)任務(wù),發(fā)現(xiàn)問題并及時糾正。正式開餐前督促各部主管、領(lǐng)班做好食品材料的準(zhǔn)備工作,檢查食品的出成率,保證食品的質(zhì)量和成本控制及生產(chǎn)需要。

          7、每日主持后廚房班前會,檢查員工儀容儀表,布置當(dāng)餐工作任務(wù),并對上一餐所發(fā)現(xiàn)的問題及時糾正并加以說明。

          8、根據(jù)餐飲部要求制定培訓(xùn)計劃,督導(dǎo)實(shí)施培訓(xùn)工作,確保有良好知識、技能及工作態(tài)度,并使其達(dá)到崗位要求。督導(dǎo)員工遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。

          9、對大型的、重要的宴會與零點(diǎn)親自制定菜單,制定進(jìn)貨計劃,負(fù)責(zé)生產(chǎn)安排,現(xiàn)場督導(dǎo),必要時親自上灶烹制主要產(chǎn)品,以保證菜點(diǎn)質(zhì)量和信譽(yù)。

          10、根據(jù)公司的經(jīng)營目標(biāo)和下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo),負(fù)責(zé)制定廚房的階段性實(shí)施計劃,負(fù)責(zé)餐廳菜單的制作和更換,最低保證一年內(nèi)推出春季、秋季兩套菜譜。

          11、保持餐廳、采購、庫房、餐飲辦公室及財務(wù)成本核算員的關(guān)系,保證廚房生產(chǎn)協(xié)調(diào)開展。

          12、開餐結(jié)束后檢查各部原料消耗情況、剩余數(shù)量及保管措施,檢查炊具、廚具的清理工作,保證下一餐的生產(chǎn)需要。監(jiān)督下屬員工保持餐廳餐前、餐后的衛(wèi)生水平。

          13、審閱前一天菜肴銷售情況、數(shù)量、品種,對前一天暢銷的`菜肴要準(zhǔn)備充足,滯銷的菜肴找出原因,調(diào)整備貨數(shù)量。

          14、與前臺主管保持良好的合作關(guān)系,研究和創(chuàng)新新品種,推陳出新,及時征詢前臺主管客人用餐時對菜肴的建議及反饋意見,以作為研究制定菜單時的參考。制定新產(chǎn)品的開發(fā)、試驗(yàn)和運(yùn)用方面的計劃,創(chuàng)本店的餐飲風(fēng)格。

          15、抓好食品衛(wèi)生和員工個人衛(wèi)生的管理工作,保障食品衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn),防止食物中毒的事故發(fā)生。

          16、抓好安全工作,嚴(yán)格執(zhí)行安全消防規(guī)定,定期進(jìn)行員工安全培訓(xùn),制定使用保管與安全消防制度。制定液化氣罐房管理制度,保證液化氣罐房的安全工作。

          17、督導(dǎo)員工正確使用餐廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備,定期檢查設(shè)施設(shè)備和清點(diǎn)餐具。定期做好設(shè)施設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作和維修維護(hù)工作。

          18、每日下班前做好工作總結(jié),了解餐廳的銷售情況,制定次日的工作安排。安排好值班人員并認(rèn)真填寫值班記錄。

          19、積極完成經(jīng)理交派的其他任務(wù)。

        廚師的個人簡歷10

          專 業(yè) :廚師

          教育經(jīng)歷

          20xx年9月至20xx年6月在廈門世科技術(shù)學(xué)校就讀機(jī)電專業(yè)

          20xx年8月至20xx年12月在廈門慈龍職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 就讀廚師專業(yè)

          語言能力

          英語水平:一般

          國語水平:流利

          粵語水平:良好

          技能水平

          熟悉大量海鮮,并知道如何處理宰殺。

          個人自傳

          1、對工作有一定的責(zé)任感,對自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處,溝通能力強(qiáng);

          2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位;

          3、對控制成本有一定的`能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來。做的更好。深受同事和客人青睞。受到上司的表揚(yáng);

          4、配合能力強(qiáng)。有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗(yàn),熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程,有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn);

          5、認(rèn)真細(xì)致,能吃苦耐勞。

          廚師面試的注意事項(xiàng)

          一、工作經(jīng)歷很重要

          在固有的思維模式中,大家通常認(rèn)為廚師這種技術(shù)崗位的招聘只會看重廚師的技術(shù)、手藝,其實(shí)不然。如果說一個企業(yè)的董事長、總經(jīng)理是這個企業(yè)的當(dāng)家人,那么酒店的大廚就是這個酒店廚房的掌舵者,所以對他的要求絕不是技術(shù)過硬這么簡單的。

          在面試中,招聘單位通常想了解的第一個問題就是應(yīng)聘者的工作經(jīng)歷。工作經(jīng)歷包括應(yīng)聘者的工作崗位、年限、經(jīng)驗(yàn)、以及曾經(jīng)任職酒店的面積、餐位,這些問題都有助于招聘單位了解應(yīng)聘者的工作能力。在大廚的招聘中,餐飲老板還會詢問他在原來的酒店管理過多少廚房員工。每個酒店都有大廚,不同規(guī)模的酒店,大廚的管理能力也是有差別的,所以在面試中,了解前任酒店的規(guī)模,是餐飲行業(yè)面試必不可少的一個項(xiàng)目。

          二、大廚崗位需注重凝聚力

          大廚的工作是十分復(fù)雜的,他不僅要求技術(shù)過硬,更要求有管理能力、創(chuàng)新意識、溝通能力、協(xié)調(diào)能力。后廚崗位眾多,而大廚正處于這些崗位中的核心位置,大廚需要管理的人員和事情也比較多,這就要求大廚們要有凝聚力。

          這種凝聚力就表現(xiàn)為良好的領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力、協(xié)調(diào)能力和組織能力,大廚通常在廚房員工與餐飲老板之間起到一個上傳下達(dá)的橋梁作用,溝通能力與領(lǐng)導(dǎo)能力是必不可少的;員工在日常工作中難免會有摩擦,這時也需要大廚來從中調(diào)節(jié),化解矛盾;廚房的工作紛繁復(fù)雜,如果事事都要大廚親歷親為這是不現(xiàn)實(shí)的`,所以員工的培訓(xùn)也是大廚要掌握的一項(xiàng)基本技能。如此重要的崗位,難怪老板在招聘大廚時要千挑萬選、層層把關(guān)。

          三、試菜不要忽略小細(xì)節(jié)

          砧板:節(jié)約原料、應(yīng)變能力很重要;

          炒鍋:新穎實(shí)用得高分;

          涼菜:衛(wèi)生一刻不能忘。

          四、提前了解酒店情況和老板品位

          要想提高應(yīng)聘成功率,就必須對酒店進(jìn)行一定的了解,這包括酒店的定位、菜品特色、管理模式、發(fā)展前景等,只有對這些情況進(jìn)行前期摸底后,在和老板(或者招聘人員)交流時才能更有把握。

          其實(shí),前期摸底并非難事,可以到酒店“微服私訪”,也可以通過同行、朋友進(jìn)行了解。絕大多數(shù)的行政總廚認(rèn)為光了解酒店的情況是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,還要對老板或者酒店經(jīng)營者的品位、個性有一定的了解,只有這樣,在交流時才能做到投其所好。

        廚師的個人簡歷11

        尊敬的xxx:

          您好!

          請看看我隨信寄來的簡歷,這是為應(yīng)聘您在x月x日的《紐約時報》上刊登的“具有創(chuàng)意和才能的廚師”職位而準(zhǔn)備的。我配餐和烹調(diào)的技能已經(jīng)由《時代》周刊評論為“具有創(chuàng)意和十分令人滿意”(見“在外用餐”一文,1998年3月23日),因此,我相信你會發(fā)現(xiàn)我的經(jīng)歷完全滿足您要求。

          我有14年在三個大城市的`三星和四星級賓館從事烹調(diào)的經(jīng)歷,并為各種美食家烹調(diào)雜志撰文。

          如果我的背景看起來完全是您要找的廚師,請聯(lián)系我,以便我們可以見面并進(jìn)一步談?wù)勎沂欠襁m合做米勒酒店的廚師。

        此致

        敬禮

          自薦人 :xxx

          20xx年xx月xx日

        廚師的個人簡歷12

          基本信息

          姓 名:應(yīng)屆畢業(yè)生網(wǎng)

          性 別:男

          民 族:漢族

          出生年月:1979年3月11日

          證件號碼:

          婚姻狀況:已婚

          身 高:172cm

          體 重:68kg

          戶 籍:四川自貢

          現(xiàn)所在地:上海

          畢業(yè)學(xué)校:四川自貢5中

          學(xué) 歷:高中

          專業(yè)名稱:烹飪畢業(yè)年份:1996年

          工作年限:十年以上職 稱:高級職稱

          求職意向

          職位性質(zhì):全 職

          職位類別:餐飲/娛樂-行政主廚/廚師長

          餐飲/娛樂-廚師

          職位名稱:行政總廚 ; 廚師長 ; 主廚

          工作地區(qū):江西贛州 ; 江西鷹潭 ; 江西吉安

          待遇要求:5000元/月 可面議 ; 需要提供住房

          到職時間:三天內(nèi)

          技能專長

          語言能力:英語 差 ; 普通話 一般

          教育培訓(xùn)

          教育經(jīng)歷:時間所在學(xué)校學(xué)歷

          1993年9月 - 1996年7月四川自貢5中高中

          培訓(xùn)經(jīng)歷:時間培訓(xùn)機(jī)構(gòu)證書

          20xx年1月 - 20xx年2月四川省飲食服務(wù)總公司高級中式烹調(diào)師

          工作經(jīng)歷

          其他信息

          自我評價:1994年3月至1995年9月在四川自貢天祥大酒店(涉外)做副涼,1995年10月至1996年12月在新疆烏魯木齊金銀川大廈(三星)任清真廳副廚師長,1997年3月至1998年1月在廈門福建省軍區(qū)招待所任川菜廚師長,1998年3月至1999年6月在四川內(nèi)江威遠(yuǎn)青龍山莊賓館(三星)任廚師長,1999年7月至20xx年5月在四川自貢中華園大酒店任頭爐,20xx年6月至20xx年1月在西藏日喀則地區(qū)郵政賓館(四星)任行政總廚,20xx年5月至20xx月12月在四川自貢富順吉安大酒店任行政總廚.20xx年3月至20xx年1月在上海音樂之聲大酒家任頭爐,20xx年1月至20xx年7月在四川內(nèi)江威遠(yuǎn)大酒店(三星)任副廚師長,20xx年9月至20xx年5月在四川自貢匯東大酒店(四星)任副廚師長,20xx年5月至20xx年10月在四川成都博爾特商務(wù)酒店任行政總廚,20xx年10月至今在上海盧灣區(qū)淮海中路雁蕩路17號食尚小館任主廚。川菜.魯菜.粵菜.江浙菜.湘菜.上海菜了然與胸.真可謂川蜀味造就將相,瀟湘菜孕育帝王

          發(fā)展方向:可以由主廚做起,再做廚師長到行政總廚

          其他要求:正常的`福利待遇,要有出去學(xué)習(xí)考察和對口酒店互相交流的機(jī)會

          聯(lián)系方式

          聯(lián)系電話:137955***手機(jī)號碼:

          電子郵件:xxxx

          個人網(wǎng)站:http://

          郵政編碼:643015

          通訊地址:四川自貢市出國留學(xué)區(qū)**鎮(zhèn)**家村**組

        廚師的個人簡歷13

          短短的兩年中職生活即將離去,在箐箐校園中,老師的教誨,同學(xué)們的友愛以及各方面的熏陶.使我獲得許多知識.懂得許多道理.收獲很多,本人勤奮好學(xué).勤學(xué)苦練.努力學(xué)習(xí)文化知識,專業(yè)技能.遵守中學(xué)生行為規(guī)范.在校期間,我一直致力將自己培養(yǎng)成一復(fù)合型人才.兩年來,在專業(yè)老師的.悉心指導(dǎo)下.我學(xué)習(xí)烹飪專業(yè),冷拼.雕刻.面點(diǎn)制作,并積極參加校內(nèi)各項(xiàng)技能比賽.取得優(yōu)異成績.并獲得中級烹飪師的資格.在校期間,本人注重提高自身文化素質(zhì).并通過語.數(shù).英.計算機(jī)會考。

          成績優(yōu)秀,我積極參加各類文體活動,身體健康,體育合格標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo)。在心理方面,鍛煉自己堅強(qiáng)的意志品質(zhì),塑造健康人格,克服心理障礙,以適應(yīng)社會發(fā)展要求。

          本人性格活潑開郎,愛好籃球,聽音樂,上網(wǎng)。在班里擔(dān)任過原料知識課代表,學(xué)習(xí)委員,團(tuán)員。工作認(rèn)真,有很強(qiáng)的管理能力。

          作為一名即將畢業(yè)的中職生。我深知兩年的中職生活,所奠定的只是技能和知識的基礎(chǔ)。在未來我將面對許多的挑戰(zhàn)。但我會以實(shí)力和熱誠的心理去克服挑戰(zhàn)。從中獲得經(jīng)驗(yàn),豐富自我,從而更好的實(shí)現(xiàn)人生的價值。我會繼續(xù)努力,把自己培養(yǎng)成一個合格的高技能的烹飪師!

        廚師的個人簡歷14

          廚師個人簡歷提要:經(jīng)營酒店的關(guān)鍵在于,要有專業(yè)人士策劃管理,進(jìn)行準(zhǔn)確的餐飲市場定位,以及正確的經(jīng)營理念與先進(jìn)的營銷模式;細(xì)節(jié)見成;要嚴(yán)抓菜肴質(zhì)量與綜合管理

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          廚師個人簡歷

          姓 名:hh 性 別:z

          從 廚:16年 籍 貫:z

          工作單位:**公館 級別:中國烹飪協(xié)會會員

          名 廚 hh

          hh:中國烹飪協(xié)會會員、上海烹飪協(xié)會會員、高級烹調(diào)師、高級廚藝研究員、高級食品營養(yǎng)師、上海名廚專業(yè)委員會會員、烹飪技術(shù)能手稱號。曾先后效力南京玄武飯店、杭州娃哈哈美食皇宮、上海錦江之星連鎖酒店、上海金門大酒店、上海小橋流水餐飲有限公司、杭州汝維艾酒店等.

          全國烹飪電視擂臺賽總冠軍( 中國烹飪大師**)親傳弟子, 并受上海百佳廚師徐海平先生等名廚親傳親受!

          曾榮獲: 中國第四屆世烹塞職校塞松江站,展臺“小橋流水魚面”特金獎!~

          20xx年上海紀(jì)遠(yuǎn)杯烹飪技術(shù)大賽雕刻特金獎和熱菜金獎等等!~

          曾發(fā)表多篇論文和文章于中國食品、餐飲世界、中國烹飪等!因貢獻(xiàn)卓著,20xx年7月入編《中國當(dāng)代名廚錄》

          *經(jīng)營酒店的關(guān)鍵在于,要有專業(yè)人士策劃管理,進(jìn)行準(zhǔn)確的餐飲市場定位,以及正確的經(jīng)營理念與先進(jìn)的營銷模式;細(xì)節(jié)見成;要嚴(yán)抓菜肴質(zhì)量與綜合管理,不段提高酒店知名度及員工素質(zhì),精益求精,優(yōu)勢互補(bǔ);形成自己酒店的特點(diǎn)與優(yōu)勢;這樣才能立足于長遠(yuǎn),有良好的發(fā)展前景。

          我認(rèn)為現(xiàn)在的餐飲業(yè)的競爭.是服務(wù)的競爭。是產(chǎn)品的競爭。更是文化的`競爭,沒有文化的餐飲酒店是不可能走的長遠(yuǎn),只有打造出自己的文化特色,彰顯出酒店個性,才能讓消費(fèi)者記得你才能贏得市場

        廚師的個人簡歷15

          姓名:XXXX

          性別:X

          民族:X族

          出生年月:XXXX年X月X日

          證件號碼:XXXXXX

          婚姻狀況:XXXX

          身高:XXXcm

          體重:Xkg

          戶籍:XXXX

          現(xiàn)所在地:XXX

          畢業(yè)學(xué)校:XXXX

          學(xué)歷:XX

          專業(yè)名稱:XX

          畢業(yè)年份:XXX年

          工作年限:X年以上

          職稱:XXX

          求職意向

          職位性質(zhì):XXX

          職位類別:XXXX

          職位名稱:XXXXX

          工作地區(qū):XXX

          待遇要求:XXXXX元/月可面議;需要提供住房

          到職時間:X天內(nèi)

          技能專長

          語言能力:英語差;普通話一般

          教育培訓(xùn)

          教育經(jīng)歷:時間所在學(xué)校學(xué)歷

          XXXX年X月— XXXX年X月XXXXX

          培訓(xùn)經(jīng)歷:時間培訓(xùn)機(jī)構(gòu)證書

          XXXX年X月— XXXX年X月XX省XXXX總公司高級中式烹調(diào)師

          工作經(jīng)歷

          其他信息

          自我評價:XXXX年X月至XXXX年X月在XXXX天祥大酒店(涉外)做副涼,XXXX年X月至1XXXX年X月在XXXXXX金銀川大廈(三星)任清真廳副廚師長,XXXX年X月至XXXX年X月在廈門福建省軍區(qū)招待所任川菜廚師長,XXXX年X月至XXXX年X月在四川內(nèi)江威遠(yuǎn)青龍山莊賓館(三星)任廚師長,XXXX年X月至2XXXX年X月在XXXX中華園大酒店任頭爐,XXXX年X月至XXXX年X月在西藏日喀則地區(qū)郵政賓館(四星)任行政總廚,XXXX年X月至XXXX年X月在XXXX富順吉安大酒店任行政總廚。XXXX年X月至XXXX年X月在上海音樂之聲大酒家任頭爐,XXXX年X月至XXXX年X月在四川內(nèi)江威遠(yuǎn)大酒店(三星)任副廚師長,XXXX年X月至XXXX年X月在XXX匯東大酒店(四星)任副廚師長,XXXX年X月至XXXX年X月在四川成都博爾特商務(wù)酒店任行政總廚,XXXX年X月至今在上海盧灣區(qū)淮海中路雁蕩路17號食尚小館任主廚。川菜。魯菜;洸。江浙菜。湘菜。上海菜了然與胸。真可謂川蜀味造就將相,瀟湘菜孕育帝王

          發(fā)展方向:可以由主廚做起,再做廚師長到行政總廚

          其他要求:正常的福利待遇,要有出去學(xué)習(xí)考察和對口酒店互相交流的機(jī)會

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