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      2. 中班主題活動(dòng)教案:寧波的食物

        時(shí)間:2024-01-17 09:05:42 活動(dòng)教案 我要投稿

        中班主題活動(dòng)教案:寧波的食物

          作為一名人民教師,就難以避免地要準(zhǔn)備教案,通過教案準(zhǔn)備可以更好地根據(jù)具體情況對教學(xué)進(jìn)程做適當(dāng)?shù)谋匾恼{(diào)整。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎?以下是小編為大家收集的中班主題活動(dòng)教案:寧波的食物,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

        中班主題活動(dòng)教案:寧波的食物

        中班主題活動(dòng)教案:寧波的食物1

          中班主題活動(dòng)——寧波的食物

          一、主題的產(chǎn)生:

          在之前我們曾經(jīng)做過“阿拉寧波”的主題,讓孩子了解到寧波的歷史和各個(gè)領(lǐng)域的特色,孩子們興趣很高,雖然對寧波的海鮮有一定的了解,可是對寧波這個(gè)有著深厚的飲食文化城市來說,只談海鮮似乎并不能全面的代表寧波獨(dú)特的飲食文化,況且從一個(gè)地方的特色飲食入手,可以使他們對寧波的特色文化有進(jìn)一步的了解,而且食物是他們每天都要接觸的,所以我決定以此開展主題活動(dòng)。

          二、實(shí)踐活動(dòng):語言:《缸、鴨、狗的故事》活動(dòng)四:社會:《包湯圓》音樂:《大家吃的喜洋洋》

          三、環(huán)境布置:在班級墻面上開辟一個(gè)小班塊“我是小小美食家”,可以是幼兒吃小吃時(shí)的圖片,也可是是幼兒帶來的寧波名菜的菜譜或圖片,也可以是幼兒自己的文字,來介紹自己最喜歡吃的一道寧波菜。在區(qū)域角辦 “美食一條街”、“美食大排擋”等,請幼兒自己動(dòng)手,運(yùn)用各種材料制作寧波的特色小吃。

          四、家長工作:請家長幫忙替孩子尋找有關(guān)寧波飲食文化的書籍、圖片、網(wǎng)站、資料等,并且在利用節(jié)假日帶幼兒去品嘗寧波的小吃,有條件的可以帶孩子去酒店參觀廚房運(yùn)作流程。

          五、活動(dòng)內(nèi)容詳案:

          活動(dòng)一:語言:《缸、鴨、狗的故事》

          設(shè)計(jì)思路:要了解寧波的獨(dú)特的飲食文化,也許從寧波的小吃開始是最合適的。要吃小吃,就一定要去城隍廟步行街上的“缸、鴨、狗”,對于這個(gè)老字號小吃名字還有一個(gè)非常有趣的故事,這對幼兒開始了解寧波飲食文化是一個(gè)很有趣的開始。

          活動(dòng)目標(biāo):

          1,知道故事的名稱,理解故事的內(nèi)容。能簡單講述故事的內(nèi)容。

          2,能夠明白寧波著名小吃的由來,培養(yǎng)幼兒對寧波小吃文化的濃厚興趣。

          3,養(yǎng)成認(rèn)真傾聽故事的習(xí)慣。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:在課前請家長代幼兒去“缸、鴨、狗”吃小吃,“缸、鴨、狗”的照片和資料。

          活動(dòng)過程:

          1,引出課題。

          教師在黑板上畫出一口缸、一個(gè)鴨子、一條狗,引導(dǎo)幼兒觀察。

          “小朋友,你們看黑板上有什么東西啊?”(有缸、一個(gè)鴨子和一條狗)

          2,教師提出疑問,引導(dǎo)幼兒討論。

          “那我們小朋友想一想,動(dòng)動(dòng)腦筋,這三個(gè)東西有什么聯(lián)系嗎?”

          3,教師簡短談話,引入課題。

          今天老師要給大家講一個(gè)《缸、鴨、狗的故事》。

          4,教師有表情地講述故事。

          5,教師出示有關(guān)的圖片、資料,再次講述故事,并提問以幫助幼兒理解故事的內(nèi)容。

          (1) 這個(gè)張店主叫什么?他識字嗎?

          (2) 他是用什么方法做的招牌呢?為什么會想到這個(gè)方法?

          故事:從前,有個(gè)非常勤勞的人,雖然家里很窮,可是由于他刻苦的努力開了一家小吃店,日子還是過的有聲有色。此店主姓張,乳名叫阿狗,他在小吃的制作上很下功夫,名字越來越大,來光顧的客人也越來越多,店也越做越大,可是有了店鋪總得有個(gè)招牌,有個(gè)名字吧,可是這個(gè)張老板是不識字的,阿狗想來想去,頭都想破了卻也想不出個(gè)辦法,他又是個(gè)要強(qiáng)得人,不想去求別人,終于有一天,他靈機(jī)一動(dòng),想起了用實(shí)物代替,這還要感謝我們寧波可愛的本地話,因?yàn)樵趯幉ㄔ捴小皬垺币敉案住,“阿”音同“鴨”,“狗”音仍為“狗”,于是張阿狗的店招牌就成了現(xiàn)在這摸樣:一口缸、一個(gè)鴨子、一條狗,流傳至今。

          課后反思;孩子們對吃的東西比較有興趣,這堂生動(dòng)有趣的語言課,對于幼兒開始了解寧波的飲食文化起了一個(gè)很好的開頭,小朋友們認(rèn)真的聽,并且能夠提出各種有關(guān)小吃的問題,使這個(gè)活動(dòng)開展起來十分順利,孩子們對小吃文化的興趣也高漲起來,家長反饋說孩子們回到家后都給他們講了這個(gè)故事,有的孩子說我們寧波人真聰明,心中充滿了自豪感。

          活動(dòng)二:社會:《包湯圓》

          設(shè)計(jì)思路:要了解寧波的小吃,從寧波的特色點(diǎn)心開始是最合適的。點(diǎn)心中還是以寧波豬油湯圓最有名氣,它已有700年的歷史。加上之前對“缸、鴨、狗”這個(gè)百年老店的了解,孩子們對這個(gè)老店最出名的豬油湯團(tuán)也是“垂涎已久”了。

          活動(dòng)目標(biāo):

          1、在動(dòng)手包湯圓的活動(dòng)中,進(jìn)一步對寧波特色點(diǎn)心感興趣。

          2、品嘗自己制作的點(diǎn)心,有參與的愿望。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:水磨糯米粉、清水、餡

          活動(dòng)過程:

          1、引出主題。

          “賣湯圓,賣湯圓,小二哥的湯圓圓又圓,一碗湯圓滿又滿,三毛錢來賣湯圓…………湯圓一樣可以當(dāng)茶飯。”“小朋友,老師唱的歌好聽嗎?”(好聽!)“那你們知道老師唱的是什么嗎?”(是湯圓)“那你們想不想吃湯圓、作湯圓啊?”。(想)

          2、出示一只包好的湯團(tuán)!翱靵砜纯蠢蠋熓稚夏弥裁?”(湯圓)“好,那請我們小朋友好好的看一看,這個(gè)湯圓是什么樣子的?”(圓圓的、白白的,而且里面有很好吃的東西)“里面好吃的叫餡,是用豬油、白糖、黑芝麻麻餡做成的,這個(gè)呀就是我們寧波有名的豬油湯團(tuán)!”

          3、請幼兒邊看,講解:“請小朋友想一想餡是怎么進(jìn)去的呢?這是寧波特有的嗎?”

          4、老師示范講解包湯團(tuán)的要領(lǐng)。“我們小朋友將我們面前的水磨糯米粉加一些清水,慢慢的揉成一個(gè)圓圓的、小小的粉團(tuán),然后把我們準(zhǔn)備好的餡用調(diào)羹舀起一點(diǎn)放到粉團(tuán)中間的地方,在攛成一個(gè)圓就做好了”

          5、幼兒跟著老師一起動(dòng)手操作。

          6、請食堂的師傅幫助下湯圓,幼兒在旁觀看,教師做講解,幼兒吃湯圓。

          課后反思:

          活動(dòng)三:社會:《我看廚師做美味》

          活動(dòng)目標(biāo):

          1,初步了解寧波有名的菜肴和小吃。

          2,樂于與同伴一起分享。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:

          1,事先與廚師聯(lián)系。

          2,布置工作間,每人一套餐具。

          活動(dòng)過程:

          1,結(jié)合自己的生活體驗(yàn),說說自己知道或吃過那些寧波的菜肴或小吃。 2,食堂工作人員給幼兒講有關(guān)即將制作的這道菜的故事,激發(fā)幼兒興趣, 3,食堂工作人員現(xiàn)場制作一、兩種寧波小吃,引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察,鼓勵(lì)幼兒參與。

          4,一起分享品嘗。

          活動(dòng)四:科學(xué):《我最愛吃的小吃》

          活動(dòng)目標(biāo):

          1,進(jìn)一步了解寧波有名的菜肴和小吃。

          2,能大膽地表述自己的感受。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:幼兒園食堂自制和購買的各種寧波的小吃及菜肴,布置一個(gè)自助餐廳。

          活動(dòng)過程:

          1,以“自助餐”的形式,開展寧波名菜、名小吃品嘗活動(dòng),每一道菜都標(biāo)出菜名和典故。幼兒自取食物時(shí),教師向幼兒介紹該食品的名稱和典故,豐富幼兒對寧波名菜、名小吃的了解。

          2,請幼兒品嘗小吃。

          3,引導(dǎo)幼兒邊吃邊交流:吃的是什么?什么特點(diǎn)?自己認(rèn)為最好吃的是什么?為什么?

          活動(dòng)五:美術(shù):《我們也來燒魚》

          活動(dòng)目標(biāo):

          1,了解燒魚的一般方法,萌生樂意參與廚房勞動(dòng)的愿望,體驗(yàn)“燒魚”的樂趣。

          2,學(xué)習(xí)用橡皮泥塑造魚的立體造型,并用輔助材料裝飾。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:快餐盤、橡皮泥、各種色紙、吸管等。

          活動(dòng)過程:

          1,回憶經(jīng)驗(yàn)。

          (1)爸爸媽媽平時(shí)是怎么樣燒魚的?燒魚需要哪些東西?

          (2)每種魚的燒法一樣嗎?

          (3)教師演示一種燒魚的做法。

          2,分組操作。

          (1)小組討論各種不同燒法,如:雪菜墨魚、寧式鱔魚、蛤蜊鯽魚等。

          (2)動(dòng)手操作,巧用輔助材料裝飾,教師個(gè)別指導(dǎo)。

          3,展示作品。

          (1)把作品放在一起,請幼兒介紹自己作品的名稱、燒法。

          (2)輪流觀看、學(xué)習(xí)分享,體驗(yàn)“烹飪”的樂趣。

          活動(dòng)六:科學(xué):《開漁節(jié)》

          活動(dòng)目標(biāo):

          1、了解開漁節(jié)的意義及基本活動(dòng),關(guān)心家鄉(xiāng)的時(shí)事。

          2、了解歌曲內(nèi)容,學(xué)習(xí)跟著節(jié)拍做相應(yīng)的動(dòng)作

          活動(dòng)目標(biāo):

          1、嘗試用刀切發(fā)好的面團(tuán),初步學(xué)習(xí)搓、捏和做包子的方法。

          2、在操作活動(dòng)中激起探究的興趣。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:雞蛋、餡、刀

          活動(dòng)過程:

          1、談話關(guān)于寧波的特色點(diǎn)心。

          2、制作蒸蛋:請廚房的阿姨發(fā)好面團(tuán),進(jìn)行示范。

          3、幼兒操作。

          4、吃蒸蛋。

          活動(dòng)六:

          活動(dòng)目標(biāo):

          1、初步了解中國菜肴的主要特色:色、香、味、形,觀察拼盆的特點(diǎn)。

          2、對中國菜感興趣;顒(dòng)準(zhǔn)備:書、圖片

          活動(dòng)過程:

          1、幼兒自由翻看書或圖片。

          2、討論: 你看到什么?你喜歡那個(gè)菜?為什么?你認(rèn)為那些菜漂亮?為什么?你在那里看見過這些菜?

          3、幼兒介紹自己喜歡的菜。

          活動(dòng)七:音樂:《大家吃的喜洋洋》

          活動(dòng)目標(biāo):學(xué)唱歌曲,能記住歌名,理解歌曲的內(nèi)容,并能初步跟唱歌曲。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:準(zhǔn)備歌中所唱的各種小吃,活動(dòng)過程:

          一、我們之前了解和吃了那么多寧波好吃的食物,我們小朋友都非常的開心,今天老師給你們聽一個(gè)好聽的'歌曲,我們小朋友一定會非常喜歡的。

        二、請小朋友先欣賞一遍歌曲《大家吃的喜洋洋》。

          三、教歌曲《大家吃的喜洋洋》。

          1、 你們知道歌中唱的是哪些食物嗎?我們先請小朋友來找一下是哪些食物。

          2、教師完整的唱一遍歌曲,體溫歌曲的歌詞的內(nèi)容

          3、 教師邊唱邊解釋歌詞的大意

          4、 教師再完整的范唱歌曲一遍

          5、 幼兒跟著老師唱3遍,幼兒慢速跟唱,根據(jù)幼兒學(xué)唱的情況,提出每一遍學(xué)唱的要求。

          九:小結(jié)

          通過主題活動(dòng)《寧波的食物》的開展,幼兒感受到了寧波豐富的飲食文化特色,認(rèn)識了寧波的“十大名菜”及“十大名點(diǎn)”,知道了寧波特色小吃的由來,了解了昆蟲的生長環(huán)境,體驗(yàn)到了親手制作湯團(tuán)的樂趣,在活動(dòng)中不僅體驗(yàn)到了活動(dòng)的樂趣,而且增長了知識,各個(gè)領(lǐng)域都得到了不同程度的發(fā)展;顒(dòng)開展以來,我們得到了家長的大力支持,家長幫我們收集了大量寧波飲食各個(gè)方面的資料、書籍、網(wǎng)站和圖片。他們利用節(jié)假日帶幼兒去走街躥巷品嘗寧波的小吃,促使我們主題活動(dòng)得以順利的開展。對于如何選擇貼近幼兒生活、幼兒感興趣的活動(dòng)作為教育活動(dòng)內(nèi)容一直是老師的困惑,通過此次主題活動(dòng)的生成過程讓我深深感到:教師一定要善于觀察幼兒,發(fā)現(xiàn)幼兒平常生活中的真實(shí)需要與興奮點(diǎn),在追隨幼兒的興奮點(diǎn),生成教育活動(dòng)內(nèi)容時(shí),教師一定要對幼兒的問題、需要、給以及時(shí)的應(yīng)答與支持,這樣才能為幼兒創(chuàng)造一個(gè)有利于幼兒主動(dòng)探索,積極成長的環(huán)境,為幼兒的終身發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

        中班主題活動(dòng)教案:寧波的食物2

          一、主題的產(chǎn)生:

          在之前我們曾經(jīng)做過“阿拉寧波”的主題,讓孩子了解到寧波的歷史和各個(gè)領(lǐng)域的特色,孩子們興趣很高,雖然對寧波的海鮮有一定的了解,可是對寧波這個(gè)有著深厚的飲食文化城市來說,只談海鮮似乎并不能全面的代表寧波獨(dú)特的飲食文化,況且從一個(gè)地方的特色飲食入手,可以使他們對寧波的特色文化有進(jìn)一步的了解,而且食物是他們每天都要接觸的,所以我決定以此開展主題活動(dòng)。

          三、教育目標(biāo):

          四、實(shí)踐活動(dòng):語言:《缸、鴨、狗的故事》活動(dòng)四:社會:《包湯圓》音樂:《大家吃的喜洋洋》

          五、環(huán)境布置:在班級墻面上開辟一個(gè)小班塊“我是小小美食家”,可以是幼兒吃小吃時(shí)的圖片,也可是是幼兒帶來的寧波名菜的菜譜或圖片,也可以是幼兒自己的文字,來介紹自己最喜歡吃的一道寧波菜。在區(qū)域角辦 “美食一條街”、“美食大排擋”等,請幼兒自己動(dòng)手,運(yùn)用各種材料制作寧波的特色小吃。

          六、家長工作:請家長幫忙替孩子尋找有關(guān)寧波飲食文化的書籍、圖片、網(wǎng)站、資料等,并且在利用節(jié)假日帶幼兒去品嘗寧波的小吃,有條件的可以帶孩子去酒店參觀廚房運(yùn)作流程。

          八、活動(dòng)內(nèi)容詳案:

          活動(dòng)一:語言:《缸、鴨、狗的故事》

          設(shè)計(jì)思路:要了解寧波的獨(dú)特的飲食文化,也許從寧波的小吃開始是最合適的。要吃小吃,就一定要去城隍廟步行街上的“缸、鴨、狗”,對于這個(gè)老字號小吃名字還有一個(gè)非常有趣的故事,這對幼兒開始了解寧波飲食文化是一個(gè)很有趣的開始。

          活動(dòng)目標(biāo):1,知道故事的名稱,理解故事的內(nèi)容。能簡單講述故事的內(nèi)容。

          2,能夠明白寧波著名小吃的由來,培養(yǎng)幼兒對寧波小吃文化的濃厚興趣。

          3,養(yǎng)成認(rèn)真傾聽故事的習(xí)慣。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:在課前請家長代幼兒去“缸、鴨、狗”吃小吃,“缸、鴨、狗”的照片和資料。

          活動(dòng)過程:1,引出課題。

          教師在黑板上畫出一口缸、一個(gè)鴨子、一條狗,引導(dǎo)幼兒觀察。

          “小朋友,你們看黑板上有什么東西。俊保ㄓ懈住⒁粋(gè)鴨子和一條狗)

          2,教師提出疑問,引導(dǎo)幼兒討論。

          “那我們小朋友想一想,動(dòng)動(dòng)腦筋,這三個(gè)東西有什么聯(lián)系嗎?”

          3,教師簡短談話,引入課題。

          今天老師要給大家講一個(gè)《缸、鴨、狗的故事》。

          4,教師有表情地講述故事。

          5,教師出示有關(guān)的圖片、資料,再次講述故事,并提問以幫助幼兒理解故事的內(nèi)容。

         。1)這個(gè)張店主叫什么?他識字嗎?

         。2)他是用什么方法做的招牌呢?為什么會想到這個(gè)方法?

          故事:從前,有個(gè)非常勤勞的人,雖然家里很窮,可是由于他刻苦的努力開了一家小吃店,日子還是過的有聲有色。此店主姓張,乳名叫阿狗,他在小吃的制作上很下功夫,名字越來越大,來光顧的客人也越來越多,店也越做越大,可是有了店鋪總得有個(gè)招牌,有個(gè)名字吧,可是這個(gè)張老板是不識字的,阿狗想來想去,頭都想破了卻也想不出個(gè)辦法,他又是個(gè)要強(qiáng)得人,不想去求別人,終于有一天,他靈機(jī)一動(dòng),想起了用實(shí)物代替,這還要感謝我們寧波可愛的本地話,因?yàn)樵趯幉ㄔ捴小皬垺币敉案住,“阿”音同“鴨”,“狗”音仍為“狗”,于是張阿狗的店招牌就成了現(xiàn)在這摸樣:一口缸、一個(gè)鴨子、一條狗,流傳至今。

          課后反思;孩子們對吃的東西比較有興趣,這堂生動(dòng)有趣的語言課,對于幼兒開始了解寧波的飲食文化起了一個(gè)很好的開頭,小朋友們認(rèn)真的聽,并且能夠提出各種有關(guān)小吃的問題,使這個(gè)活動(dòng)開展起來十分順利,孩子們對小吃文化的興趣也高漲起來,家長反饋說孩子們回到家后都給他們講了這個(gè)故事,有的孩子說我們寧波人真聰明,心中充滿了自豪感。

          活動(dòng)二:社會:《包湯圓》

          設(shè)計(jì)思路:要了解寧波的小吃,從寧波的特色點(diǎn)心開始是最合適的。點(diǎn)心中還是以寧波豬油湯圓最有名氣,它已有700年的歷史。加上之前對“缸、鴨、狗”這個(gè)百年老店的了解,孩子們對這個(gè)老店最出名的豬油湯團(tuán)也是“垂涎已久”了。

          活動(dòng)目標(biāo):1、在動(dòng)手包湯圓的活動(dòng)中,進(jìn)一步對寧波特色點(diǎn)心感興趣。

          2、品嘗自己制作的點(diǎn)心,有參與的愿望。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:水磨糯米粉、清水、餡

          活動(dòng)過程:1、引出主題。

          “賣湯圓,賣湯圓,小二哥的湯圓圓又圓,一碗湯圓滿又滿,三毛錢來賣湯圓…………湯圓一樣可以當(dāng)茶飯!薄靶∨笥眩蠋煶母韬寐爢?”(好聽。澳悄銈冎览蠋煶氖鞘裁磫?”(是湯圓)“那你們想不想吃湯圓、作湯圓。俊。(想)

          2、出示一只包好的湯團(tuán)!翱靵砜纯蠢蠋熓稚夏弥裁?”(湯圓)“好,那請我們小朋友好好的看一看,這個(gè)湯圓是什么樣子的?”(圓圓的、白白的,而且里面有很好吃的東西)“里面好吃的叫餡,是用豬油、白糖、黑芝麻麻餡做成的,這個(gè)呀就是我們寧波有名的豬油湯團(tuán)!”

          3、請幼兒邊看,講解:“請小朋友想一想餡是怎么進(jìn)去的.呢?這是寧波特有的嗎?”

          4、老師示范講解包湯團(tuán)的要領(lǐng)。“我們小朋友將我們面前的水磨糯米粉加一些清水,慢慢的揉成一個(gè)圓圓的、小小的粉團(tuán),然后把我們準(zhǔn)備好的餡用調(diào)羹舀起一點(diǎn)放到粉團(tuán)中間的地方,在攛成一個(gè)圓就做好了”

          5、幼兒跟著老師一起動(dòng)手操作。

          6、請食堂的師傅幫助下湯圓,幼兒在旁觀看,教師做講解,幼兒吃湯圓。

          課后反思:

          活動(dòng)三:社會;《我看廚師做美味》

          活動(dòng)目標(biāo):1,初步了解寧波有名的菜肴和小吃。

          2,樂于與同伴一起分享。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:1,事先與廚師聯(lián)系。

          2,布置工作間,每人一套餐具。

          活動(dòng)過程:1,結(jié)合自己的生活體驗(yàn),說說自己知道或吃過那些寧波的菜肴或小吃。2,食堂工作人員給幼兒講有關(guān)即將制作的這道菜的故事,激發(fā)幼兒興趣,3,食堂工作人員現(xiàn)場制作一、兩種寧波小吃,引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察,鼓勵(lì)幼兒參與。

          4,一起分享品嘗。

          活動(dòng)四:科學(xué):《我最愛吃的小吃》 活動(dòng)目標(biāo):1,進(jìn)一步了解寧波有名的菜肴和小吃。

          2,能大膽地表述自己的感受。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:幼兒園食堂自制和購買的各種寧波的小吃及菜肴,布置一個(gè)自助餐廳。

          活動(dòng)過程:1,以“自助餐”的形式,開展寧波名菜、名小吃品嘗活動(dòng),每一道菜都標(biāo)出菜名和典故。幼兒自取食物時(shí),教師向幼兒介紹該食品的名稱和典故,豐富幼兒對寧波名菜、名小吃的了解。

          2,請幼兒品嘗小吃。

          3,引導(dǎo)幼兒邊吃邊交流:吃的是什么?什么特點(diǎn)?自己認(rèn)為最好吃的是什么?為什么?

          活動(dòng)五:美術(shù):《我們也來燒魚》 活動(dòng)目標(biāo):1,了解燒魚的一般方法,萌生樂意參與廚房勞動(dòng)的愿望,體驗(yàn)“燒魚”的樂趣。

          2,學(xué)習(xí)用橡皮泥塑造魚的立體造型,并用輔助材料裝飾。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:快餐盤、橡皮泥、各種色紙、吸管等。

          活動(dòng)過程:1,回憶經(jīng)驗(yàn)。(1)爸爸媽媽平時(shí)是怎么樣燒魚的?燒魚需要哪些東西?(2)每種魚的燒法一樣嗎?(3)教師演示一種燒魚的做法。

          2,分組操作。(1)小組討論各種不同燒法,如:雪菜墨魚、寧式鱔魚、蛤蜊鯽魚等。(2)動(dòng)手操作,巧用輔助材料裝飾,教師個(gè)別指導(dǎo)。

          3,展示作品。(1)把作品放在一起,請幼兒介紹自己作品的名稱、燒法。(2)輪流觀看、學(xué)習(xí)分享,體驗(yàn)“烹飪”的樂趣。

          活動(dòng)六:科學(xué):《開漁節(jié)》 活動(dòng)目標(biāo):1、了解開漁節(jié)的意義及基本活動(dòng),關(guān)心家鄉(xiāng)的時(shí)事。

          2、了解歌曲內(nèi)容,學(xué)習(xí)跟著節(jié)拍做相應(yīng)的動(dòng)作

          活動(dòng)目標(biāo):1、嘗試用刀切發(fā)好的面團(tuán),初步學(xué)習(xí)搓、捏和做包子的方法。2、在操作活動(dòng)中激起探究的興趣。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:雞蛋、餡、刀

          活動(dòng)過程:1、談話關(guān)于寧波的特色點(diǎn)心。2、制作蒸蛋:請廚房的阿姨發(fā)好面團(tuán),進(jìn)行示范。3、幼兒操作。4、吃蒸蛋。

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