幼兒園安全會議記錄【經(jīng)典15篇】
幼兒園安全會議記錄1
1、會議時間：20xx年4月9日上午9點至10點
2、會議地點：幼兒園食堂
3、與會人員：
幼兒園食堂管理員
幼兒園校長
食品衛(wèi)生專家
4、會議內(nèi)容：
幼兒園食堂管理員介紹了最近一周的食品供應(yīng)情況，并說明了幼兒園食堂的食品采購渠道和食品儲存方式。
食品衛(wèi)生專家對食品安全進行了詳細講解，包括食品加工、儲存、運輸和處理等方面的安全措施。
與會人員一起檢查了幼兒園食堂的廚房衛(wèi)生情況，并就如何加強食品安全管理提出了建議。
幼兒園校長提出了進一步加強食品安全意識教育的方案，并將在下一次家長會上向家長介紹食品安全知識，提高家長和幼兒對食品安全的關(guān)注和認識。
會議結(jié)束后，幼兒園食堂管理員將落實會議中提出的建議，加強對食品安全的管理和監(jiān)督。
5、會議記錄：
會議開始時，幼兒園食堂管理員介紹了最近一周的食品供應(yīng)情況，并說明了幼兒園食堂的食品采購渠道和食品儲存方式。管理員還向與會人員展示了幼兒園食堂的廚房和食品儲存設(shè)施，并對食品質(zhì)量進行了介紹。
接著，食品衛(wèi)生專家對食品安全進行了詳細講解。專家表示，食品安全是非常重要的'，必須在食品的采購、儲存、加工、運輸和處理等方面都要嚴格控制。專家還介紹了一些常見的食品安全問題，如食品中毒、食品添加劑、食品污染等，并提出了預(yù)防和應(yīng)對這些問題的措施。
與會人員隨后一起檢查了幼兒園食堂的廚房衛(wèi)生情況，并就如何加強食品安全管理提出了建議。與會人員認為，應(yīng)該加強廚房衛(wèi)生管理，定期進行檢查和清潔，并對食品儲存和加工的區(qū)域進行分隔，以確保食品不被污染。同時，幼兒園還應(yīng)該定期召開食品安全會議，讓相關(guān)人員了解食品安全知識和管理方法。
最后，幼兒園校長提出了進一步加強食品安全意識教育的方案，并將在下一次家長會上向家長介紹食品安全知識，提高家長和幼兒對食品安全的關(guān)注和認識。會議結(jié)束后，幼兒園食堂管理員將落實會議中提出的建議，加強對食品安全的管理和監(jiān)督。
幼兒園安全會議記錄2
時間：第x周
地點：會議室
主持人：胡松娥
記錄人：
會議主題：消防安全和游戲安全
總結(jié)上周工作：嚴格要求老師做好工作。
本周工作安排：
1、 消防安全是幼兒園安全工作中不可忽視的一個重要環(huán)節(jié)，我園將嚴格遵照《消防安全管理制度》，根
據(jù)上級有關(guān)部門的.要求，對幼兒園重點部門的消防安全堅持“以防為主，以消為輔”的消防工作方針，做到技術(shù)規(guī)范、監(jiān)督執(zhí)行、經(jīng)常檢查、依法管理。
2、 下午游戲：游戲活動所用的材料、工具必須安全衛(wèi)生、尤其要檢查剪刀、鉛筆塑料玩具等，是否太
尖或有損害。要教育幼兒正確使用工具，世勿以尖端指向自己或他人，切勿手持工具在室內(nèi)跑動，用完后要及時放入盒子內(nèi)。在組織科學(xué)游戲時，除了要保證材料安全外，還要教育幼兒探索時注意安全，及時幫助他們安全地操作探索。
3、 戶外游戲時，不遠離集體。要整理好衣著，系好衣扣，鞋帶，以免活動時絆倒發(fā)生危險。
4、 團體排除戶外活動時，要確認并緊跟著前面的小朋友，不掉隊，不隨便離隊。教師應(yīng)有二人隨行，一前一后照顧幼兒，并隨時清點幼兒人數(shù)。
幼兒園安全會議記錄3
活動時間：
20xx年4月19日
活動地點：
教室
主持人：
班主任
活動目的：
為增強學(xué)生的安全防范意識，提高學(xué)生的自護自救能力，減少安全事故的發(fā)生，促使學(xué)生健康成長，通過本次主題班會，掌握一些安全常識，逐步提高學(xué)生的素質(zhì)和能力。作好以下幾個方面的安全教育：
1、防交通安全；
2、放火安全；
3、在學(xué)校注意一些設(shè)施方面的安全；
4、家庭、生活、安全；
活動過程：
主持人談各方面的安全
1、家庭、生活安全同學(xué)們生活愛幸福溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心和愛護，似乎并不存在，什么危險。但是，家庭生活中仍然有許多事情需要加倍注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。
（1）不要亂動煤氣罐，發(fā)現(xiàn)家里的煤氣漏氣，應(yīng)立即關(guān)緊總法門，并打開門窗。
�。�2）不要用濕手觸摸電器，不要亂動開關(guān)、插座、電燈泡等。
（3）夏天到了，不要用手去摸電風(fēng)扇的葉面。
2、交通安全上學(xué)、放學(xué)、假日外出、等，除了步行以外，還要做公共汽車，所以，交通安全個問題是我們必須重視的，要從小樹立交通安全意識，掌握必要的交通安全知識，確保交通安全。
�。�1）在道路上行走要走人行橫道，沒有人行橫道的要靠右邊走，不要在馬路上打鬧、追逐。橫過馬路時，要遵守交通規(guī)則，紅燈停，綠燈行。沒有指揮的路口，要左右觀察沒有來往的車輛以后，迅速安全的通過。
�。�2）雙休日不要在騎自行車，更不要在馬路上學(xué)騎自行車。
�。�3）乘坐摩托車是要戴安全帽，抓緊大人，不乘坐無照駕駛?cè)藛T和酒后開車人員駕駛的摩托車3、放火安全人們的生活離不開火。但，火使用不當(dāng)或者管理不好，就會發(fā)生火災(zāi)，嚴重威脅人們的生活，給人們的財產(chǎn)和國家的建設(shè)發(fā)展造成巨大損失。消防安全十分重要。主要注意以下幾個方面：
�。�1）易燃的物品不要放在爐火旁；不要用電爐取暖；蠟燭要及時熄滅，以免火災(zāi)。
�。�2）在學(xué)校打掃衛(wèi)生，清理的樹枝葉、廢紙，不要點火燒掉，以免引發(fā)火災(zāi)。
�。�3）不論在哪發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時，要及時撥打119報警，報警時要說清著火的'地點什么物品著火等。
（4）發(fā)生火災(zāi)以后，小學(xué)生應(yīng)盡快離開火場，禁止小學(xué)生去參加滅火行動。
�。�5）不要玩火柴、打火機、更不要背著家長和老師去做玩火的游戲。
3、對一些設(shè)施方面的安全
�。�1）學(xué)校操場上的體育設(shè)施如：單杠、雙杠、云梯等，由于年久生銹，不牢固，不能去自由活動。
（2）前后樓欄桿建造不合理，很不牢固，不能靠、倚在樓欄桿上，更不準(zhǔn)趴在上面望下看。以防發(fā)生不必要的安全事故。
（3）教室內(nèi)的插座任何學(xué)生，不可以亂動，不能隨便去插電源。
（4）在教室內(nèi)不準(zhǔn)追逐打鬧，桌杌壞了要及時修理，以免發(fā)生危險。
4、要學(xué)會自護自救。
讓學(xué)生展開討論，討論后組長匯報結(jié)果。
（1）橫跨馬路時注意什么？
�。�2）下雨天注意什么？
�。�3）放火安全注意哪些？
�。�4）在家中注意那些方面安全
主持人總結(jié)：
學(xué)校安全人人講，安全知識時時記，注意安全處處提。愿同學(xué)們乘上安全之舟，揚起生命之帆，在知識的海洋里乘風(fēng)破浪。
幼兒園安全會議記錄4
時間：xx年xx月xx日
主持人：黃XX
地點：幼兒園會議室
記錄人：
會議主題：熟悉幼兒園的環(huán)境及幼兒園各班級的分部情況。、
做好安全教育工作，普及安全知識，利用各類會議、小喇叭廣播、報刊、網(wǎng)絡(luò)、板報、標(biāo)語等多種植形式開展安全教育，增強幼兒安全防范意識和自救能力。
教師做到：
1、 堅持每天晨檢。保證幼兒不帶危險物品入園，如有要收回。嚴格幼兒安全制度，預(yù)防燙傷、外傷、藥物中毒，預(yù)防異物進入耳、鼻及氣管，預(yù)防幼兒走失。
2、 保證教室的通風(fēng)、干凈，保證區(qū)角材料的安全、衛(wèi)生，定期消毒玩具。每天放學(xué)開消毒燈消毒。每月大搞一次衛(wèi)生。
3、 及時預(yù)防傳染病的發(fā)生，保證一人一巾一杯。
4、 嚴格書寫交接記錄，及時清點人數(shù)和物品與接班老師交代清楚。
5、 幼兒午睡時檢查是否有危險物品，巡視幼兒是否有不良的睡眠習(xí)慣，如蒙頭并及時糾正。
6、 戶外活動時，教師認真檢查活動場地的安全性，及時排除不安全因素，確保幼兒安全，活動后不遺忘幼兒物品。
7、 培養(yǎng)幼兒的自我保護能力，與家長密切配合，加強防范意識，讓幼兒有安全意識的'基礎(chǔ)上，時時提醒自己或他人的注意安全。
8、 嚴格執(zhí)行幼兒園接送規(guī)章制度。把孩子交到其父母的手中。
9、 下午班教師離園時在班內(nèi)各處檢查，如：水、電、門、窗。
10、 教師在工作中做到時刻高度警惕，把安全放在首位，眼睛不離開幼兒，孩子在哪，老師的眼睛在哪。
幼兒園安全會議記錄5
時間：
3月15日
地點：
大班教室
主持人：
王巧玉
會議主題：
新學(xué)期幼兒園各班級安全教育培訓(xùn)。
會議內(nèi)容：
做好安全教育工作，普及安全知識。利用各類會議、小喇叭廣播、報刊、網(wǎng)絡(luò)、板報、標(biāo)語等多種形式開展安全教育，增強幼兒安全防范意識和自救能力。
教師做到：
1、堅持每天晨檢。保證幼兒不帶危險物品入園，如有要收回。嚴格幼兒安全制度，預(yù)防燙傷、外傷、藥物中毒，預(yù)防異物進入耳、鼻及氣管，預(yù)防幼兒走失。
2、保證教室的通風(fēng)、干凈，保證區(qū)角材料的安全、衛(wèi)生，定期消毒玩具。每天放學(xué)開消毒燈消毒。每月大搞衛(wèi)生。
3、及時預(yù)防傳染病的發(fā)生，保證一人一巾一杯。
4、嚴格書寫交接班記錄，及時清點人數(shù)和物品與接班教師交代清楚。
5、幼兒午睡時檢查是否有危險物品，巡視幼兒是否有不良的睡眠習(xí)慣，如蒙頭并及時糾正。
6、戶外活動時，教師認真檢查活動場地的安全性，及時排除不安全因素，確保幼兒安全，活動后不遺忘幼兒物品。
7、培養(yǎng)幼兒的`自我保護能力，與家長密切配合，加強防范意識，讓幼兒在有安全意識的基礎(chǔ)上，時時提醒自己或他人注意安全。
8、嚴格執(zhí)行幼兒園接送規(guī)章制度。把孩子交到其父母的手中。
9、下午班教師離園時在班內(nèi)各處檢查，如：水、電、門、窗。
10、教師在工作中做到時刻高度警惕，把安全放在首位，眼睛不離開幼兒，孩子到哪，教師的眼睛就到哪。
幼兒園安全會議記錄6
xx年3月7日上午，縣政府辦副主任李福岸在縣政府第一會議室主持召開了我縣食品藥品安全工作會議，會上總結(jié)了20xx年我縣食品藥品安全工作情況，表彰了20xx年我縣食品藥品安全工作中表現(xiàn)出色的單位和個人，并對20xx年的食品藥品安全工作做了重要部署。本次會議共有三項議程，現(xiàn)紀(jì)要如下:
一、李福岸副主任宣讀表彰文件
本次會議對縣公安局等和江福旺同志等20xx年度我縣食品藥品安全工作中表現(xiàn)出色的單位和個人進行了表彰，李福岸副主任宣讀了表彰文件。由莫亞坤常委對先進單位和個人進行了頒獎
二、食安辦主任鐘耀武發(fā)言
縣食安辦主任鐘耀武在會上作了題為《同舟共濟，開拓進取，譜寫食品藥品安全監(jiān)管工作新篇章》的講話食品安全工作會議記錄會議紀(jì)要。他的講話總結(jié)了我縣20xx年食品藥品安全工作。他說，20xx年我縣在推進監(jiān)管體制改革的同時，不放松對食品藥品安全的監(jiān)管，通過各項專項整治和日常監(jiān)督相結(jié)合的方式，不斷提高食品藥品安全水平，通過加強宣傳教育，形成社會共治的格局。同時，講話也強調(diào)20xx年應(yīng)做好以下工作:
(一)深入推進監(jiān)管體制改革工作。
(二)針對新的職能，創(chuàng)新監(jiān)管方式。
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會議時間：
20xx年3月11日
會議人員：
幼兒園全體工作人員
會議中心思想：在幼兒園里，保護幼兒的生命和促進幼兒的健康應(yīng)放在工作的首位，那么我們通過什么方式來幫助幼兒掌握安全知識呢?首先全體教職工有高度的安全意識及豐富的安全知識，時刻關(guān)注幼兒的安全，不可大意，其次可以充分利用家長開放日、專題活動、宣傳講座等形式為幼兒及家長進行生動的自我保護知識。教師也可以在健康教育課上用形象的語言耐心地向孩子們講解了遇到鼻子出血怎么辦、摔倒后要注意什么、日常生活中要注意什么等等具體的問題，同時用動作引導(dǎo)孩子究竟該怎么做，使他們真正理解了自我保護的'方法，提高幼兒的自我保護意識。其次，可以通過家園配合，形成教育合力，向家長介紹一些“安全”、“自救”的知識，介紹培養(yǎng)幼兒自我保護能力對幼兒健康成長的重要意義，提高家長培養(yǎng)幼兒自我保護能力的意識，共同提高幼兒的安全意識。
會議內(nèi)容：
一、幼兒園工作人員應(yīng)經(jīng)常學(xué)習(xí)法律知識、衛(wèi)生常識，提高認識，加強責(zé)任心，杜絕不安全事故發(fā)生。
二、幼兒園所有的設(shè)備和組織兒童一切活動都要從保護兒童的身心健康和生命安全出發(fā)，對全園環(huán)境、設(shè)備、場地、大型玩具、房舍以及水電暖設(shè)備要及時檢查維修，發(fā)現(xiàn)不安全因素，及早采取預(yù)防措施。
三、防止摔傷事故。組織集體活動要有領(lǐng)導(dǎo)，有計劃保證全體兒童不離開自己的視線，(不讓個別兒童離開集體，替大人做事，不把個別兒童單獨留在室內(nèi)，以防意外)組織活動前要進行安全檢查，如(體育活動要檢查場地，外出散步、參觀要觀察周圍環(huán)境，組織室內(nèi)活動要注意家具的放置等)禁止在室內(nèi)組織跑、跳等較為激烈的體育活動，教育兒童不在活動室內(nèi)亂跑和大聲喧嘩。
四、防止異物入口，在兒童入園或日�；顒又�，午睡前要檢查身上有無危險品(如：火柴、小刀、別針、扣子、小珠和玻璃片等)。兒童藥物要按時服。服藥前要仔細查對姓名、劑量、用法，并親自督促服下。服藥情況要有記錄，內(nèi)服藥與外用藥嚴格分放，有毒藥品要指定專人發(fā)放、使用。
五、防止?fàn)C傷。嚴禁讓幼兒到不安全的地方，并嚴禁兒童拿開水壺、燙飯等，熱水瓶要放在適當(dāng)位置，夏天，廚房要提前把飯菜做好，兒童不吃燙飯。有組織地給兒童喝溫度適宜的開水。
六、防止兒童丟失，交接班組織兒童活動，均要隨時清點人數(shù)，兒童來園、離園時，要與家長交代情況。
七、防止食物中毒，嚴格遵守采買、驗收制度，不吃不潔和腐爛的食品，外出時，嚴禁兒童摘吃野果。
八、防止觸電，室內(nèi)、外電流開關(guān)要設(shè)量在幼兒接觸不到的地方，禁止兒童自行開關(guān)電燈、電視機、收錄機、消毒柜等電器。
九、晚班人員在下班前須仔細檢查門、窗、水、電是否關(guān)好，以防意外。
會議總結(jié)：
通過多種途經(jīng)方式讓幼兒掌握有關(guān)安全知識，對幼兒提高自我保護能力是十分重要的，它關(guān)系到每個幼兒的安全和健康成長，關(guān)系到每個家庭的幸福平安。因此，幼兒第一，教師責(zé)任重于泰山。我們要本著“寧可有備無患，不可無備有患”的原則，提高自己的責(zé)任心，細心開展每一個活動，教給幼兒多方面的安全知識，避免幼兒危險和意外的發(fā)生，真正做到讓每個幼兒健康、快樂地成長。
幼兒園安全會議記錄7
時間：xxxx年xx月xx日
地點：會議室
主持人：xxx
參加人員：全體教師
會議主題：學(xué)習(xí)《學(xué)校消防安全實施方案》
會議資料：學(xué)校消防安全實施方案
徹落實教育部、公安部頒布的《學(xué)校消防安全管理規(guī)定》，進一步提升我校的.消防安全管理水平，有效預(yù)防和減少火災(zāi)事故發(fā)生，根據(jù)縣教育局工作委員會，公安局《關(guān)于消防安全實施方案的通知》精神，結(jié)合我校實際，制定本方案。
一、總體目標(biāo)
貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作原則，前移火災(zāi)預(yù)防關(guān)口，以提高學(xué)校檢查消除火災(zāi)隱患，組織撲救初起火災(zāi)，組織人員疏散逃生，開展消防宣傳教育培訓(xùn)的“四個本事”為核心資料。全面提升我校消防安全管理水平，優(yōu)化學(xué)校消防安全環(huán)境，有效防范火災(zāi)事故的發(fā)生。
二、工作任務(wù)
(一)全面落實學(xué)校及各單位消防工作職責(zé)
1、組織領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)。
2、管理職責(zé)。
3、設(shè)施建設(shè)職責(zé)。
4、完善管理規(guī)定。
(二)全面落實開展消防安全“四個本事”建設(shè)
1、檢查和消除火災(zāi)隱患本事，做到“消防安全自查，火災(zāi)隱患自除”。
2、組織撲救初起火災(zāi)本事，做到“火情發(fā)現(xiàn)早、小火滅得了”。
3、組織人員疏散逃生本事，做到“能火場逃生自救，會引導(dǎo)人員疏散”。
4、消防宣傳教育培訓(xùn)本事，“做到消防設(shè)施標(biāo)識化、消防常識普及化”。
三、工作要求
(一)提高思想認識。
(二)嚴格落實標(biāo)準(zhǔn)。
(三)加強檢查督導(dǎo)。
在今后的工作中，學(xué)校消防安全管理，將認真落實“四個本事”建設(shè)，努力創(chuàng)立“平安學(xué)校”。營造良好的學(xué)校消防安全氛圍。
幼兒園安全會議記錄8
會議時間：
xx年11月20日
會議地點：
教室
會議主題：
安全教育
會議內(nèi)容：
安全教育已引起全社會的重視，為積極響應(yīng)我園開展好安全工作，增強教職員工和幼兒的安全教育意識和防范能力，努力營造穩(wěn)定、安全、和諧的教育環(huán)境。緊緊圍繞“珍愛生命，安全第一”為安全教育日的主題，我們工作人員在園長的主持下召開了校務(wù)會議，并認真制定了xx年安全教育的活動計劃：
1、對班級的`安全工作作一次自查和商定計劃。
2、重溫一遍幼兒園安全守則及《幼兒接送制度》。
3、落實“安全第一，預(yù)防為主”的方針，健全安全工作責(zé)任制，帶班教師和保育員牢牢繃緊“安全弦”，不擅離工作崗位，加強班級常規(guī)管理，建立良好的班風(fēng)班貌。
4、在“家園小天地”向家長進行一次安全教育宣傳，在增強家長安全意識的同時，希望在家園的共同努力下，對幼兒進行安全教育。
5、利用晨間談話，對幼兒進行安全教育。
6、在“安全教育周”期間，出好一期班級安全教育專欄。
7、日常生活中注意幼兒的用電、用水、飲食等安全，嚴格執(zhí)行各項衛(wèi)生消毒制度。
8、在“安全教育周”期間，讓幼兒重溫報警、火警、醫(yī)療急救的電話號碼。
9、組織幼兒觀看安全教育VCD——安全伴你成長，并開展一次討論。
10、參加一次由園內(nèi)組織的緊急疏散演習(xí)。
11、觀看一期“安全教育”圖片展。
經(jīng)過此次校務(wù)會議，我們工作人員仔細重溫一遍幼兒園安全守則《十防》及《幼兒接送制度》，同時還進行了工作分工，大家各盡其職�？傊踩�(zé)任重于泰山，我們要做到安全工作警鐘長鳴，提高對安全工作重要性、必要性的認識，進一步增強責(zé)任感、使命感和緊迫感。把安全工作真正落實到位。
幼兒園安全會議記錄9
1.校長劉老師致開幕辭，對大家的到來表示感謝，強調(diào)食品安全的重要性，介紹會議目的和議程。
2.陳老師匯報幼兒園食品檢測的情況，包括食品留樣和食品檢驗結(jié)果等。
3.李師傅介紹廚房的食品清潔和儲存管理，指出員工食品安全知識的培訓(xùn)和操作規(guī)范的實施。
4.趙醫(yī)生就食品中毒的預(yù)防和常見食品過敏的'處理方法進行講解，并提醒家長關(guān)注孩子的飲食問題。
5.家長代表劉家長和陳家長提出問題和建議，主要涉及食品標(biāo)簽的理解和食品供應(yīng)商的質(zhì)量監(jiān)控。
6.王教授作為專家發(fā)表演講，提醒幼兒園加強對食品供應(yīng)商的審查和食品安全監(jiān)督，分享了一些其他幼兒園的食品安全管理經(jīng)驗。
7.會議總結(jié)，校長劉老師表示幼兒園將加強對食品安全的管理，提高食品質(zhì)量，同時歡迎家長提供意見和建議。
幼兒園安全會議記錄10
會議時間 中心議題
20xx-5-12
會議地點 會議主持人
中班課室 謝小玲 記 錄 人
參會人員
全體教師 黎嘉雯
一、溺水是近年來造成中小學(xué)、幼兒園學(xué)生尤其是農(nóng)村學(xué)生的.溺 水情況多見。夏季臨近，為防范和減少悲劇的發(fā)生，我們園也開展 了一系列防溺水安全知識教育，以多種方式開展防溺水教育。
1、教師充分利用每天晨間談話、“放學(xué)前一分鐘安全教育”等時
間對孩子進行安全警示教育。
2、教師利用知識展板、宣傳冊頁等方式，全面開展“四不一會” 會 議 主 要 內(nèi) 容
教育：要求孩子不在無成人帶領(lǐng)下私自下在湖邊玩耍等，不擅 自與小朋友玩水，不到無安全保障的水域游泳，了解基本的自 護、自救方法。
3、班級通過通知形式《防溺水告家長書》，讓家長體會到夏季防
溺水的必要性和嚴重性并要求家長切實擔(dān)負起監(jiān)護責(zé)任。 二、大門保持上鎖關(guān)閉狀態(tài) 幼兒入園、離園時，門衛(wèi)人員要在大門口巡視，幼兒入園、離園 后及時關(guān)閉大門，防止無關(guān)人員進入幼兒園;幼兒園大門保持上鎖 關(guān)閉狀態(tài)，有外人進入時，必須查明身份，做好記錄后方可入內(nèi)。
幼兒園安全會議記錄11
會議時間：20xx年9月10日
會議地點：G幼兒園
主持人：校長張老師
參與人員：幼兒園所有老師、廚師長、保潔員、家長代表
會議目的：
為了確保幼兒園的食品安全，保障學(xué)生的身體健康，本次會議旨在全面了解幼兒園目前的食品安全狀況，探討相關(guān)的食品安全問題，并提出解決方案和措施。
會議內(nèi)容：
一、組織調(diào)查
為了全面了解幼兒園的食品安全狀況，本次會議組織了詳細的調(diào)查和問卷調(diào)查，涉及到學(xué)生、廚房和食品的質(zhì)量和安全等方面的問題。通過調(diào)查數(shù)據(jù)的匯總和分析，幼兒園的食品質(zhì)量和安全狀況得到了進一步的評估。
二、評估并提出食品安全問題
在評估過程中，我們發(fā)現(xiàn)了目前幼兒園的食品安全存在一些問題，主要包括：①食品采購環(huán)節(jié)存在監(jiān)管不足；②廚師在操作過程中存在衛(wèi)生習(xí)慣問題；③食品質(zhì)量檢測不夠全面、及時和科學(xué)；④在校食堂餐飲補貼等問題也存在一些不文明的現(xiàn)象。
三、提出解決方案和措施
針對以上提出的問題，我們提出了解決方案和措施。①針對采購環(huán)節(jié)，加強對食品供應(yīng)商和商店的考察和檢查，確保食品供應(yīng)的質(zhì)量和安全。 ②餐廳加強衛(wèi)生管理，安排專人清洗衛(wèi)生，并落實防護措施。 ③重視食品質(zhì)量檢測，要求廚房及時抽檢食品，對不合格食品予以回收處理，并對相關(guān)人員進行問責(zé)。④加強學(xué)生的.餐飲宣傳教育，提高學(xué)生的食品安全意識，樹立質(zhì)量優(yōu)先的食品安全社會信念。
四、幼兒園工作的落實
為了將上述的措施和需要改進的問題落實到具體工作中，幼兒園從食堂日常管理、購買食品、檢測和報告等方面進行了制定實施方案，要求所有工作人員嚴格按照要求落實，確保食品質(zhì)量和安全。
五、食品安全的監(jiān)督措施
幼兒園還成立了食品安全監(jiān)督小組，專門負責(zé)食品安全工作的監(jiān)督和檢查，對不符合食品安全要求的問題及時進行整改，提高了食品安全的水平。
本次會議的圓滿召開，進一步保障了幼兒園的膳食安全，也提高了家長對幼兒園食品安全的信任感，幼兒園將在今后的工作中更加重視食品安全問題，確保孩子們的健康和安全。
幼兒園安全會議記錄12
時間：
主持人：
出席對象：全體教師
會議內(nèi)容
一、安全工作目標(biāo)：
以杜絕安全責(zé)任事故為重點，強化安全工作責(zé)任制和責(zé)任追究制，努力提高對各類事故的預(yù)防和控制能力，切實加強四個到位。
1、安全宣傳教育到位;
2、安全防范技能到位;
3、安全工作責(zé)任落實到位;
4、安全工作的各項管理制度、具體措施落實到位，努力營造安全溫馨的校園環(huán)境。使幼兒掌握園內(nèi)各類大型玩具的玩法，了解上街行走的交通規(guī)則，認識水、電、煤氣和火使用不當(dāng)?shù)奈ｋU性，初步掌握幾種應(yīng)急、脫險、逃生的辦法。
二、安全宣傳深入化：
1、安全宣傳一月一主題，每月對全園師幼進行一次重要的.安全宣傳教育。
2、安全演練形成常態(tài)化：
(1)每月進行一次突發(fā)事件疏散演習(xí)。
(2)每學(xué)期舉行一次安全消防應(yīng)急演習(xí)綜合活動。
三、具體工作安排：
九月份：入學(xué)教育、平安是福
1、對幼兒園重點部位進行全面細致的檢查。
2、教師做好班級內(nèi)安全檢查工作，及時反饋，解決安全隱患，如：室內(nèi)死角、桌椅邊角，防患于未然。
3、制定安全教育工作計劃。
4、給每一位家長發(fā)放‘安全宣傳書’。
5、發(fā)放‘給小班家長的一封信’重申新生入園安全關(guān)。
6、晨鍛時間，保教結(jié)合，做好安全指引;教師、保育員注意站位，關(guān)注幼兒活動情況，避免長時間交流。
7、做到人到崗、心到崗，帶班時間不用手機。
8、園長室發(fā)放安全消息：幼兒園將根據(jù)上級主管部門規(guī)定，依次到指定隊伍中排隊，有序接領(lǐng)孩子。為確保幼兒人身安全，請不要在隊伍中擁擠，在此感謝您的配合!溫馨提示：為了更好的配合封閉式管理辦法，現(xiàn)將幼兒園開園與放學(xué)時間再次與您確認。幼兒入園時間為：7:458:20，下午放學(xué)時間為：小班3:50，中班4:00，大班4:10，興趣班放學(xué)時間為：小班4:30，中班4:40.，大班4:50。請您務(wù)必轉(zhuǎn)告當(dāng)天接領(lǐng)幼兒的人員。
幼兒園安全會議記錄13
日期：XXXX年XX月XX日
會議主題：幼兒園消防安全會議
參會人員：全園教職工、維修人員、保潔人員
會議概要：
本次會議主要是為了加強幼兒園消防安全工作，提高全員的安全意識和應(yīng)急處理能力，確保幼兒園的安全穩(wěn)定運行。會議從以下三個方面展開討論：
一、消防安全常識的普及和宣傳
在一段時間內(nèi)，園內(nèi)多次發(fā)生了火災(zāi)事故，雖然并未造成人員傷亡，但也向我們提醒了消防安全的重要性。因此，我們需要進一步加強消防安全知識的普及和宣傳，讓每位員工都了解基本的消防知識，知道如何正確使用滅火器材，并且學(xué)會如何報警、逃生，以防火災(zāi)發(fā)生時能夠做出及時有效的應(yīng)急處理。
二、幼兒園建筑和設(shè)施維護
幼兒園的建筑和設(shè)施也是保障消防安全的重要因素之一。我們需要加強對園內(nèi)的`電器設(shè)備、燃氣設(shè)備、排煙裝置等的定期維護和檢查，防止設(shè)備老化或失效導(dǎo)致意外發(fā)生。同時，對于設(shè)備故障、漏電等情況，要及時修理或更換，以確保正常運轉(zhuǎn)。
同時，我們需要加強對幼兒園內(nèi)部防火隔離設(shè)施的檢查和使用，如消防通道、疏散通道、安全出口等。確保在有煤氣泄漏，電氣設(shè)備發(fā)生火災(zāi)等情況下，幼兒園內(nèi)部能夠迅速、有序地疏散人員。
三、定期組織消防演練
為了進一步加強園內(nèi)幼兒和員工消防安全的應(yīng)急處理能力，我們應(yīng)該定期組織消防演練，并不斷完善演練方案。演練要重視實戰(zhàn)效果，真實模擬火災(zāi)、地震、自然災(zāi)害等情況，確保每位員工都能夠熟練掌握逃生路線、正確使用滅火器材等基本技能。此外，我們還需要針對演練情況進行總結(jié)分析，不斷提高演練效果。
會議結(jié)論：
綜上所述，為了加強園內(nèi)消防安全工作，提高全員的安全意識和應(yīng)急處理能力，我們決定：
1、進一步加強消防安全知識的普及和宣傳，增加園內(nèi)的消防宣傳欄和知識培訓(xùn)課程，提高全員的消防安全意識。
2、加強對幼兒園內(nèi)部設(shè)施和設(shè)備的維護和檢查，防止設(shè)備老化或失效導(dǎo)致意外發(fā)生。
3、定期組織消防演練，不斷完善演練方案，提高幼兒和員工的應(yīng)急處理能力。
通過本次會議的討論，相信我們能夠更加重視幼兒園的消防安全工作，建立起以安全為主導(dǎo)的園內(nèi)文化氛圍，最終確保幼兒園正常、健康、平穩(wěn)地運轉(zhuǎn)。
幼兒園安全會議記錄14
第一周
主題：熟悉幼兒園的環(huán)境及幼兒園各班級的分部情況。教師做到：
1、堅持每天晨檢。保證幼兒不帶危險物品入園，如有要收回。嚴格幼兒安全制度，預(yù)防燙傷、外傷、藥物中毒，預(yù)防異物進入耳、鼻及氣管，預(yù)防幼兒走失。
2、保證教室的通風(fēng)、干凈，保證區(qū)角材料的安全、衛(wèi)生，定期消毒玩具。每天放學(xué)開消毒燈消毒。每月大搞衛(wèi)生。
3、及時預(yù)防傳染病的發(fā)生，保證一人一巾一杯。
4、嚴格書寫交接班記錄，及時清點人數(shù)和物品與接班教師交代清楚。
5、幼兒午睡時檢查是否有危險物品，巡視幼兒是否有不良的睡眠習(xí)慣，如蒙頭并及時糾正。
6、戶外活動時，教師認真檢查活動場地的安全性，及時排除不安全因素，確保幼兒安全，活動后不遺忘幼兒物品。
7、培養(yǎng)幼兒的自我保護能力，與家長密切配合，加強防范意識，讓幼兒在有安全意識的基礎(chǔ)上，時時提醒自己或他人注意安全。
8、嚴格執(zhí)行幼兒園接送規(guī)章制度。把孩子交到其父母的手中。
9、下午班教師離園時在班內(nèi)各處檢查，如：水、電、門、窗。
10、教師在工作中做到時刻高度警惕，把安全放在首位，眼睛不離開幼兒，孩子到哪，教師的眼睛就到哪。
第二周
主題：老師在常規(guī)中應(yīng)該加強安全教育本周工作安排：
在幼兒方面做到：
1、在加強常規(guī)方面，做到井然有序，要求幼兒自覺的排隊洗手。喝水。小便等。
2、確保上下樓的安全。幼兒能做到不推拉、不跳臺階。
3、幼兒知道不跟陌生人走，不吃陌生人的東西。懂得不能隨便離開大人或集體。
4、幼兒知道不將手放在門縫間、桌子間、椅子間、以免受傷。
5、戶外活動玩大型玩具時，不推不濟，幼兒互相監(jiān)督，拿器械時互相幫助。保證幼兒安全。
6、知道不能碰電插座等電器，玩剪刀時注意安全，知道正確的使用剪刀。
7、知道不把紙團、扣子等塞到耳、鼻里，也不能把異物放到嘴里。
各種活動將在在幼兒園一日生活、教育教學(xué)活動、游戲的各個環(huán)節(jié)中自然地進行，通過形式多樣的活動幫助幼兒懂得自我保護的簡單知識和方法，才能真正保證幼兒的安全
第三周
主題：培養(yǎng)幼兒良好的行為習(xí)慣
本周工作安排：
培養(yǎng)幼兒良好的行為習(xí)慣。
1、在課室里不推、不擠、不亂跑。
2、使用正確的坐姿，做作業(yè)時，不能拿筆尖、剪刀對著小朋友，以免刺傷。
3、午睡時，上床的小朋友不能把頭、手探出來。
4、向幼兒介紹保護眼睛、牙齒、身體的一般常識。
5、教育幼兒勤剪指甲，不抓別人或撓傷自己。特別是小小班及小班應(yīng)該每周剪指甲，教育幼兒。
第四周
主題：做好晨檢并讓幼兒了解安全的重要性
本周工作安排：
1、早上來園檢查幼兒是否帶堅硬或鋒利的東西。
2、教育幼兒不摸電線、電開關(guān)，不亂動電器。
3、要幼兒懂得不吃陌生人給的東西，不能跟陌生人走。
4、教育幼兒什么是危險物品、事情，懂得遠離危險物品、事情。
5、教育幼兒具有基本的安全知識，安全意識，了解一些急救知識和方法。
6、不帶小刀等危險物品上幼兒園，讓孩子明白做危險事情的后果。
第五周
會議主題：以預(yù)防為主，加強幼兒及家長安全意識。
本周工作安排：
1、以預(yù)防為主，各負責(zé)機構(gòu)和班主任要經(jīng)常對學(xué)生進行安全教育，每一個月由園長帶頭對幼兒園安全問題進行一次全面檢查，逐項排查，做到幼兒園安全工作無盲點，無漏洞。
2、要幼兒懂得不吃陌生人給的東西，不能跟陌生人走。
3、“看好自己的門，管好自己的人”，本學(xué)年將進一步加強門衛(wèi)的管理，監(jiān)督好門衛(wèi)人員嚴格執(zhí)行門衛(wèi)工作制度的情況，并經(jīng)常檢查門衛(wèi)的來客登記盤問制度的落實情況，嚴禁社會雜人員入園，以確保幼兒園正常教學(xué)秩序。
4、不跟陌生人走，離開集體或家長時要打招呼。
5、家長從班里接出幼兒后，要切實管理好自己的孩子，注意做到以下幾點：
�、偈褂變旱幕顒釉谧约旱囊暰�之內(nèi)。
②對幼兒各類危險動作，如持物打鬧、跨越護攔、損壞公物、進入樓內(nèi)追逐等，家長要立即制止并進行教育。
�、塾變和娲笮屯婢邥r家長要進行監(jiān)護，避免發(fā)生意外。
6、家長不得在班上長時間逗留，以免影響幼兒正常學(xué)習(xí)和生活。
第六周
主題：知道用藥安全與疾病控制
本周工作安排：
知道用藥安全，不隨便或亂吃藥
不認識的物品或者家中一些像食物的物品，不能用嘴嘗試。不吞食異物。增強家園聯(lián)系，請家長一定要把藥品交給醫(yī)生，并說明食用劑量，特別是車接接送的，一定要求家長向本班老師或跟車老師說明。醫(yī)生在給幼兒喂藥時，一定要嚴格要求，并檢查幼兒有無帶錯大人的藥品。注意有無過期，變質(zhì)藥品。教育幼兒有不舒服的情況及時向老師說明
保健醫(yī)生做到安全教育和保衛(wèi)工作，控制流行病、傳染病的發(fā)生和蔓延，并做好記錄。監(jiān)督各班級搞好消毒工作。
第七周
主題：消防安全和游戲安全。
本周工作安排：
1、消防安全是幼兒園安全工作中不可忽視的一個重要環(huán)節(jié)，我園將嚴格遵照《消防安全管理制度》，根據(jù)上級有關(guān)部門的要求，對幼兒園重點部門的消防安全堅持“以防為主。以消為輔”的消防工作方針，做到技術(shù)規(guī)范、監(jiān)督執(zhí)行、經(jīng)常檢查、依法管理。
2、下午游戲：游戲活動所用的材料、工具必須安全、衛(wèi)生，尤其要檢查剪刀、鉛筆塑料玩具等，是否太尖或有損害。要教育幼兒正確使用工具，切勿以尖端指向自己或他人，切勿手持工具在室內(nèi)跑動，用完后要及時放入盒子內(nèi)。在組織科學(xué)游戲時，除了要保證材料安全外，還要教育幼兒探索時注意安全，及時幫助他們安全地操作探索。
3、外游戲時，不遠離集體。要整理好衣著，系好衣扣，鞋帶，以免活動時絆倒發(fā)生危險。
4、體排隊?wèi)敉饣顒訒r，要確認并緊跟前面的小朋友，不掉隊，不隨便離隊。教師應(yīng)有二人隨行，一前一后照顧幼兒，并隨時清點人數(shù)。
第八周
主題：活動安全
本周工作安排：
1、教育幼兒團結(jié)小伙伴，不打架，不欺辱小同學(xué)，學(xué)習(xí)關(guān)心、幫助他人。
2、外出活動前一定要點清幼兒人數(shù)，向幼兒提出要求，不要去老師限定范圍以外地玩。
3、晨間活動：按照活動計劃表或根據(jù)天氣情況安排幼兒進行體育鍛煉�；顒忧埃處煓z查場地、器械的安全性。較高氣溫的情況下，組織幼兒在陰涼處活動，以平和活動為主，提醒幼兒休息、擦汗、調(diào)節(jié)活動量。教育幼兒正確、安全地使用體育器械，用正確的方法運動，如走跑跳攀爬鉆等，防止幼兒互相碰撞，提醒幼兒注意運動方向，靈活躲避。
4、離園：離園時提醒幼兒整理衣物，家長來接時，要認真核對接送證，親手把孩子交到家長手中，提醒家長帶孩子玩大型玩具時要關(guān)注孩子，防止孩子發(fā)生意外，要制止孩子不正確的玩法，教育孩子和同伴友好地玩。
第九周
主題：午餐時的安全教育
本周工作安排：
1、午餐：要求幼兒正確使用餐具安靜用餐，不打鬧、嬉笑，以防止飯菜誤入氣管內(nèi)。吃完后自己收拾殘渣倒進桶中。
2、注意餐點放置的位置，及注意高溫餐點。老師做好監(jiān)督工作。以防幼兒出事故。廚房嚴禁幼兒入內(nèi)，熱湯、熱菜、熱開水要放在幼兒碰不到的地方，開飯時一定要注意稍涼后再給幼兒吃，防止?fàn)C傷事故。
3、如果有小朋友離位，一定要教育端碗走動時，一定要慢行，并注意前后左右。
第十周
主題：午睡時的安全教育
本周工作安排：
1、睡前提醒幼兒解好小便，自查有無玩具、小顆粒材料、危險品帶入寢室內(nèi)，教師復(fù)查。
2、午睡時的安全教育，不在床上玩和站，學(xué)會安靜午休。
3、在幼兒睡時，值班教師要巡視幼兒是否有不良的睡眠習(xí)慣，如看到幼兒蒙被、咬被等情況要及時制止。
4、值班教師要注意幼兒的被子是否蓋好，有沒有不舒服的情況。如果有及時發(fā)現(xiàn)，及時處理。如果咳嗽得很厲害，可讓幼兒喝點開水。并做到向家長報告。
第十一周
主題：繼續(xù)實行報告制度
本周工作安排：
繼續(xù)實行報告制度。凡班級組織的幼兒大型活動、社會實踐活動，事前要跟幼兒園主要領(lǐng)導(dǎo)進行報告。如發(fā)生意外事故要及時向主管領(lǐng)導(dǎo)報告。堅持以防為主，防治結(jié)合，“人防”和“技防”并舉的原則，作好節(jié)假日值班安排和記錄，確保幼兒園的財產(chǎn)安全。重視幼兒園安全教育，采取講座、參觀、觀看電影錄像、演練、主題活動等多種形式開展對師生安全知識教育和培訓(xùn)提高他們的安全意識，增強處理突發(fā)事件的能力。
第十二周
主題：做自己力所能及的事，學(xué)習(xí)在勞動中進行自我保護。本周工作安排：
1、對幼兒說明要做自己力所能及的事，如不能做的事，一定要向老師或家長說明。并學(xué)習(xí)在勞動中進行自我保護，注意正確操作。
2、盥洗入廁應(yīng)分組有秩序的進行，避免推撞碰跌，盥洗室保持地面干燥。
3、堅持正面教育，嚴禁態(tài)度粗暴、動作生硬、體罰、變相體罰幼兒，杜絕因上述情況造成事故。
4、值班時不會客，不打、接電話，如有急事，須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后予以安排。
第十三周
主題：“五一”假前安全教育。
總結(jié)上周工作：嚴格要求老師做好工作
本周工作安排：
1、做好和家長的溝通，并教育幼兒不去危險的地方。
2、不攀爬陽臺，不獨自到玩水的'地方。
3、教育幼兒遵守交通規(guī)則，不在馬路邊玩耍、打鬧。
4、請家長在家看管好幼兒，注意如：不玩水、火、電等。及飲食方面的安全。
第十四周
主題：有秩序的進行活動
本周工作安排：
學(xué)習(xí)有秩序出入教室，不亂跑亂奔，教師應(yīng)及時排除園內(nèi)、班內(nèi)不安全因素。在加強常規(guī)方面，做到井然有序，要求幼兒自覺的排隊洗手。喝水。小便等。外出活動時間，要聽從老師的安全，老師要注意外出安全，并組織好課外活動。加強體育鍛煉，增強幼兒在體育活動中的自我保護意識，有效避免意外傷害。
第一十五周
主題：衛(wèi)生常識及健康
本周工作安排：
學(xué)會正確洗手，不吃不干凈的東西，防止病從口入；讓幼兒學(xué)會正確的洗手方法，養(yǎng)成飯前便后，手臟時洗手的良好習(xí)慣。教育幼兒勤洗頭、理發(fā)、洗澡、剪指甲，注意儀表整潔，養(yǎng)成愛清潔的好習(xí)慣。
培養(yǎng)幼兒自己會上廁所，要有順序，根據(jù)季節(jié)變化提醒幼兒小便。對易尿褲的幼兒重點照顧，學(xué)會使用便紙。體弱兒活動時易多汗，應(yīng)注意勤揩汗，背部墊小毛巾，活動后抽掉，預(yù)防感冒。
第十六周
主題：大型活動安全及加強家園配合本周工作安排：
1、在慶祝活動中強化安全教育，使整個活動的各個環(huán)節(jié)不留不安全因素，各方面責(zé)任落實到人。保持良好秩序。進行演練，做到心中有數(shù)。
2、做好大型活動的檢查、審批及安全保衛(wèi)工作，制定安全應(yīng)急預(yù)案。
3、家園配合，教會幼兒知道幼兒園名稱、家庭住址、父母姓名，防止發(fā)生意外。
第十七周
主題：學(xué)習(xí)一些自救方法使孩子掌握基本的應(yīng)變能力。
本周工作安排：學(xué)習(xí)一些自救方法，如：受傷了找大人幫忙等。知道一些急需救電話，如112，119，110等記住自己家的電話
第十八周
略
第十九周
主題：豐富孩子簡單的社會經(jīng)驗，讓他們學(xué)習(xí)一些安全規(guī)則。 總結(jié)上周工作：嚴格要求老師做好工作
本周工作安排：
1、豐富孩子簡單的社會經(jīng)驗，讓他們學(xué)習(xí)一些安全規(guī)則。如：與家人走散了找警察等。
①引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)認識交通標(biāo)志，遵守交通規(guī)則。過馬路走人行橫道；不在街上亂跑；橫穿馬路不慌張，注意看清左右有無行車，才可以過馬路。
�、诔塑嚂r，幼兒不可將頭、手伸出車外。在車上不得大聲喧嘩，不在車上玩耍和跑動，要扶好車把，以免發(fā)生危險，不玩弄車門和車窗。按順序上下車，不可相互推擠。
③教師要隨時關(guān)注本班幼兒情況加強安全意識，注意安全防范，及時發(fā)現(xiàn)并消除危險隱患。不得讓幼兒單獨離園，不能讓陌生人接走幼兒。
第二十周
主題：強調(diào)安全無小事，要做有心人。
本周工作安排：學(xué)期末安全工作不放松，注意做好之前安排的安全工作
在日常生活常規(guī)，教學(xué)常規(guī)，培養(yǎng)良好習(xí)慣，并持之以恒。冬季注意防寒、防凍、防中毒等，不過多食冷飲，變質(zhì)食物。
第二十一周
主題：在12月份做好寒假安全教育工作。
本周工作安排：工作安全總結(jié)
對幼兒及家長進行安全再教育。
冬季季注意防凍、防風(fēng)寒、防中毒等，使幼兒的自我安全防護意識得到加強。
幼兒園安全會議記錄15
加強學(xué)校食堂飲食衛(wèi)生管理，防止食源性疾病發(fā)生，是后勤工作的重中之重。為了規(guī)范食堂管理，確�；锸迟|(zhì)量，進一步調(diào)動各方面的積極性，搞好學(xué)校飯?zhí)霉ぷ�，更好地為師生服�?wù)，保健老師主持召開食堂飲食衛(wèi)生工作會議，希望相關(guān)食堂人員做好。
參加會議的人員有園領(lǐng)導(dǎo)、保健醫(yī)生、食堂事務(wù)長（兼采購員）、老師代表、保育員代表、家長代表、食堂倉庫保管員等十多人。會議上，代表們對開學(xué)一個多月來的幼兒伙食情況進行了小結(jié)、交流，并積極地對一些好的建議與發(fā)現(xiàn)的問題進行。
會議對食堂人員的工作提出了具體要求：
1、食堂工作人員要加強食品安全衛(wèi)生意識，保證食堂的食品安全衛(wèi)生，保持食堂的良好衛(wèi)生環(huán)境。
2、在食品加工過程中要遵守食品衛(wèi)生操作規(guī)范，符合食品衛(wèi)生法的要求。
3、加強衛(wèi)生消毒工作，幼兒餐具做到“一用一消毒”并做好菜肴留樣及各項記錄工作。
4、膳食委員會要協(xié)助后勤處做好食堂管理工作，要及時了解和反映學(xué)生對食堂提出的意見和建議，接受學(xué)生的投訴。
5、定期檢查食堂的衛(wèi)生情況，及時反映可能發(fā)生的食品衛(wèi)生、安全隱患。
6、不定時檢查學(xué)生食堂飯菜質(zhì)量，促進食堂達到保質(zhì)保量的要求。
7、組織教師維護食堂進餐秩序，確保學(xué)生安全進餐，文明進餐。
一、首先由后勤主任向家長代表介紹了本園幼兒每天帶量食譜的配置情況、幼兒園的膳食管理情況、營養(yǎng)分析情況等。
1、制定花樣食譜。
根據(jù)市場供應(yīng)情況，食譜每兩周調(diào)換1次，適當(dāng)調(diào)整花樣。對食譜要求：
�。�1）、根據(jù)市場供應(yīng)情況制定食譜。注意蛋白質(zhì)的互補作用，充分利用豆制品。
�。�2）、注意干稀搭配、葷素搭配、粗細糧搭配，少吃甜食和油炸食物，食鹽要加以控制；
�。�3）、早餐：以主食為主、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為鋪。午、晚兩餐都要注意葷素搭配，肉類一般每個孩子在 80———90 克左右，蔬菜 在 100—120 克左右，多選用各種季節(jié)性蔬菜。保證有一 量的綠、橙色蔬菜；
�。�4）、制定帶量食譜是在花樣食譜的基礎(chǔ)上，把膳食計劃中各類食物的'每周用量全部反映在食譜中，定出每餐或每日每人的各種食物原料的用量。
家長代表反映對幼兒園的伙食基本滿意，肯定了幼兒園的飯菜的確受到孩子們的喜愛。盡量的把幼兒的伙食做到精致化、多樣化，另外就是繼續(xù)注意營養(yǎng)配比，并認真做好。
二、會議內(nèi)容圍繞“讓孩子科學(xué)的吃好”這一主題開展
1、保健老師分別對幼兒膳食的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)、菜譜編排、幼兒膳食規(guī)范烹飪制作過程進行了全方位地介紹。
2、財務(wù)人員也對幼兒園伙食費的使用情況進行了公布與解析。
3、參會代表表示：通過共同討論幼兒膳食問題，深深地感受到我園非常重視孩子的膳食營養(yǎng)。在充分肯定了幼兒園膳食工作的同時也對如何更科學(xué)地改善幼兒伙食、合理地使用伙食經(jīng)費提出自己寶貴的意見和建議。
三、定期召開伙食委員會會議已經(jīng)成為我園建設(shè)健康飲食的一大有效方法。
代表們對幼兒的伙食質(zhì)量給予充分肯定：
1、一致反映幼兒的飯菜在咸甜、粗細、干稀、米面等方面搭配合理，營養(yǎng)豐富，健康科學(xué)。
2、對菜肴提出了更高的要求，如根據(jù)幼兒不同年齡的咀嚼功能、幼兒對各類菜肴的喜好程度以及季節(jié)變化等，對菜肴的烹調(diào)方式提出了不同的要求。
3、這些來自一線老師、幼兒家長的伙食反饋信息，為切實提高幼兒伙食質(zhì)量提供了重要依據(jù)。
4、代表們紛紛表示要家園合作，只有讓幼兒吃飽、吃好，才能使幼兒健康成長。
“沒有最好，只有更好”，這是全園膳食工作的目標(biāo)和追求。相信通過這次會議，全園的伙食質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量會錦上添花，更上一層樓。
通過會議，增強了食堂工作人員的食品安全責(zé)任意識，提高了幼兒飲食質(zhì)量，提高食堂人員自我管理能力，并確保了當(dāng)下時節(jié)幼兒飲食安全。希望相關(guān)人員認真做好，并進行及時的反思與總結(jié)，為接下來更有效率地工作打下堅實基礎(chǔ)
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