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      2. 酒店客房規(guī)章制度

        時(shí)間:2023-03-24 09:57:20 規(guī)章制度 我要投稿

        酒店客房規(guī)章制度集錦10篇

          在發(fā)展不斷提速的社會(huì)中,制度的使用頻率呈上升趨勢(shì),制度是國(guó)家法律、法令、政策的具體化,是人們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編收集整理的酒店客房規(guī)章制度,僅供參考,歡迎大家閱讀。

        酒店客房規(guī)章制度集錦10篇

        酒店客房規(guī)章制度1

          一、員工必須嚴(yán)格遵守上下班時(shí)間,不得遲到、早退。

          二、按時(shí)參加各崗位例會(huì)(客房每周一至周五早八點(diǎn))、(前臺(tái)每周一和周四下午三點(diǎn))例會(huì)不到者按曠工處理。

          三、每人每周倒休一天,遇重要接待任務(wù)暫停排休,會(huì)后補(bǔ)休。年假按中心規(guī)定。

          四、員工請(qǐng)病假須提前將醫(yī)院診斷證明和請(qǐng)假單上交,如有特殊情況不能提前請(qǐng)假的,應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班,由領(lǐng)班請(qǐng)示經(jīng)理。

          五、員工請(qǐng)事假,須提前三天至一周上報(bào)領(lǐng)班,如遇人員緊缺或有重要任務(wù),可以不予批準(zhǔn)。事后請(qǐng)假一律按曠工處理。

          六、嚴(yán)格按照規(guī)定班次上班,如有急事?lián)Q班,在不影響正常工作的情況下,提前一天向領(lǐng)班提出申請(qǐng),未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理。

          七、對(duì)騙取事病假的',一經(jīng)查出,視情節(jié)給予曠工或除名處理。

        酒店客房規(guī)章制度2

          1、嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度和操作服務(wù)程序;

          2、熱情周到的接受訂房和團(tuán)體開(kāi)房;

          3、開(kāi)飯時(shí)主動(dòng)向客人介紹房間,講解房?jī)r(jià),避免誤解;

          4、做好客人驗(yàn)證手續(xù)和開(kāi)房登記;

          5、熟悉當(dāng)天VIP客人身份、房號(hào)及抵離時(shí)間;

          6、熟悉當(dāng)天會(huì)議、旅行團(tuán)的開(kāi)房情況,掌握當(dāng)天房態(tài);

          7、辦理加床,說(shuō)明加收費(fèi)用,注明抵離日期及加床費(fèi);

          8、辦理客人換房要搞清賬目,并及時(shí)更改住宿登記,以便查詢;

          9、夜班當(dāng)班員工,負(fù)責(zé)制作當(dāng)日日?qǐng)?bào)表,反映房間到房情況。

        酒店客房規(guī)章制度3

          1、在崗工作期間嚴(yán)禁接打私人電話。

          2、在飯店任何地方看到雜物均須拾起。

          3、保持工作區(qū)域每一個(gè)地方都干凈、整齊,包括防火樓梯和員工出入口。

          4、客房服務(wù)員在離開(kāi)客房時(shí),須將客人離開(kāi)忘記關(guān)上的燈、電視關(guān)上。

          5、在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何物品損壞、丟失或其他異,F(xiàn)象立即報(bào)告上級(jí)管理人員。

          6、如發(fā)現(xiàn)客人在酒店內(nèi)吵鬧、生病或醉酒,立即通知上級(jí)管理人員。

          7、在任何情況下都不要把小塊的肥皂或任何東西扔到恭桶里去。

          7、工作前、下班后將工作區(qū)域清理干凈,布置整齊。

          8、客房服務(wù)員不得將布草當(dāng)抹布使用。

          9、不得在客區(qū)坐臥沙發(fā),使用客桌、客椅、電話等客用設(shè)備。

          10、不得接聽(tīng)、拔打住客房?jī)?nèi)的電話。

          11、客房服務(wù)員工作時(shí)撤出的臟布巾不得放在地面上,應(yīng)放入工作車上的臟布巾口袋內(nèi)。

          12、不要向客人或無(wú)關(guān)人員提供有關(guān)飯店管理和其他客人的秘密。

          13、若在房間或公共區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)老鼠、昆蟲(chóng)、蟑螂,迅速報(bào)告上級(jí)管理人員。

          14、對(duì)客人額外的要求:如加椅子、毛毯、枕頭、拖鞋等應(yīng)立即報(bào)告客房服務(wù)中心登記。

          15、嚴(yán)禁向客人索要或變相索要小費(fèi)。

          16、客房部員工必須樹(shù)立強(qiáng)烈的.服務(wù)意識(shí),努力為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),對(duì)于賓客的正當(dāng)要求不可拒絕。

          17、客房部員工必須努力鉆研業(yè)務(wù)技能,以便為賓客提供更加專業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)、人性化的服務(wù)。

          18、酒店或部門組織的培訓(xùn)及會(huì)議,不得無(wú)故缺勤。

        酒店客房規(guī)章制度4

          1. 遵守本飯店《員工手冊(cè)》和其他規(guī)章制度。

          2. 主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、細(xì)致、周到的為賓客服務(wù),不做有損賓客利益和部門聲譽(yù)的事。

          3. 熟知飯店和本部門的主要服務(wù)項(xiàng)目,能隨機(jī)應(yīng)答賓客的有關(guān)問(wèn)題。

          4. 愛(ài)護(hù)飯店的'一切工作用具,定期保養(yǎng),不得損壞公物;在保證工作質(zhì)量的前提下,節(jié)約各類材料、用劑,降低費(fèi)用,延長(zhǎng)設(shè)備壽命。

          5. 各級(jí)管理人員須做到盡心盡職,現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),嚴(yán)于律己,做員工表率,不得****,以情違章。

          6. 嚴(yán)格按照各部位班次表上班、休假,提前到崗上班,以便有足夠的時(shí)間更換制服,準(zhǔn)時(shí)簽到。

          7. 不能無(wú)故曠工,因有事不能前來(lái)工作(或在崗因事不能繼續(xù)工作),應(yīng)事先向主管請(qǐng)假,如果遲到要先向主管說(shuō)明理由方能上崗;調(diào)班必須經(jīng)過(guò)主管同意。

          8. 如有家庭住址、通訊方式、婚姻狀況、嬰兒出生、學(xué)歷等私人情況發(fā)生變化,應(yīng)及時(shí)向行政人事部匯報(bào)。

          9. 凡是個(gè)人在工作中遇到的疑難問(wèn)題要首先向領(lǐng)班報(bào)告,假若不能解決,再由領(lǐng)班向客房部匯報(bào)。

          10. 堅(jiān)守工作崗位,不得擅自進(jìn)入其他工作區(qū)域與其他服務(wù)員一起工作或交談(遇有特急任務(wù)得到主管的委派除外)。

          11. 非工作時(shí)間不得在樓層和飯店其他區(qū)域逗留和休息,影響他人工作。

          12. 服務(wù)員不得攜帶包裹進(jìn)入工作區(qū)域,客人遺留物品一律上交部門。

          13.工作中注意說(shuō)話輕、走路輕、操作輕。

          14. 談吐得體、態(tài)度溫和,不得高聲喧嘩或扎堆聊天,不得與賓客爭(zhēng)辯,賓客有無(wú)禮言行時(shí),應(yīng)克制忍讓,報(bào)告上級(jí)妥善處理。

          15. 對(duì)部門工作有意見(jiàn)或建議應(yīng)通過(guò)正當(dāng)渠道向上反映,不亂做評(píng)論,不得造謠中傷其他員工。

          16. 根據(jù)時(shí)間有禮貌地向賓客打招呼,盡可能稱呼客人姓氏和職稱。

          17. 在崗工作期間嚴(yán)禁接打私人電話。

          18. 在飯店任何地方看到雜物均須拾起。

          19. 保持工作區(qū)域每一個(gè)地方都干凈、整齊,包括防火樓梯和員工出入口。

          20. 客房服務(wù)員在離開(kāi)客房時(shí),須將客人離開(kāi)忘記關(guān)上的燈、電視關(guān)上。

          21. 在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何物品損壞、丟失或其他異,F(xiàn)象立即報(bào)告上級(jí)管理人員。

          22. 如發(fā)現(xiàn)客人在酒店內(nèi)吵鬧、生病或醉酒,立即通知上級(jí)管理人員。

          23. 在任何情況下都不要把小塊的肥皂或任何東西扔到恭桶里去。

          24. 工作前、下班后將工作區(qū)域清理干凈,布置整齊。

          25. 客房服務(wù)員不得將布草當(dāng)抹布使用。

          26. 不得在客區(qū)坐臥沙發(fā),使用客桌、客椅、電話等客用設(shè)備。

          27. 不得接聽(tīng)、拔打住客房?jī)?nèi)的電話。

          28. 客房服務(wù)員工作時(shí)撤出的臟布巾不得放在地面上,應(yīng)放入工作車上的臟布巾口袋內(nèi)。

          29. 不要向客人或無(wú)關(guān)人員提供有關(guān)飯店管理和其他客人的秘密。

          30. 若在房間或公共區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)老鼠、昆蟲(chóng)、蟑螂,迅速報(bào)告上級(jí)管理人員。

          31. 對(duì)客人額外的要求:如加椅子、毛毯、枕頭、拖鞋等應(yīng)立即報(bào)告客房服務(wù)中心登記。

          32. 嚴(yán)禁向客人索要或變相索要小費(fèi)。

          33. 客房部員工必須樹(shù)立強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí),努力為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),對(duì)于賓客的正當(dāng)要求不可拒絕。

          34. 客房部員工必須努力鉆研業(yè)務(wù)技能,以便為賓客提供更加專業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)、人性化的服務(wù)。

          35. 酒店或部門組織的培訓(xùn)及會(huì)議,不得無(wú)故缺勤。

        酒店客房規(guī)章制度5

          1、遵守本酒店《員工手冊(cè)》和其他規(guī)章制度。

          2、主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、細(xì)致、周到的為賓客服務(wù),不做有損賓客利益和部門聲譽(yù)的事。

          3、熟知酒店和本部門的主要服務(wù)項(xiàng)目,能隨即應(yīng)答賓客的有關(guān)問(wèn)題。

          4、愛(ài)護(hù)酒店的一切工作用具,定期保養(yǎng),不得損壞公物,在保證工作質(zhì)量的`前提下,節(jié)約各類材料、用劑,降低費(fèi)用,延長(zhǎng)設(shè)備壽命。

          5、各級(jí)管理人員須做到盡心盡職,現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),嚴(yán)于律己,做員工的表率,不得以權(quán)*私,以情違章。

          6、嚴(yán)格按照各部位班次表上班、休假,提前到崗上班,以便有足夠的時(shí)間更換制服,準(zhǔn)時(shí)簽到。

          7、不能無(wú)故曠工,因有事不能前來(lái)工作(或在崗不能繼續(xù)工作),應(yīng)事先向主管請(qǐng)假,如果遲到應(yīng)先向主管說(shuō)明理由方能上崗,調(diào)班必須經(jīng)過(guò)主管同意。

          8、如有家庭住址,通訊方式,婚姻狀況,嬰兒出生、學(xué)歷等私人情況發(fā)生,應(yīng)及時(shí)向行政人事部回。

          9、凡是個(gè)人在工作中遇到的疑難問(wèn)題要首先向領(lǐng)班報(bào)告,假若不能解決,再由領(lǐng)班向客房部匯報(bào)。

          10、堅(jiān)守工作崗位,不得擅自進(jìn)入其他工作區(qū)域與其他服務(wù)員一起工作,或交非工作時(shí)間不得在樓層和酒店其他區(qū)域逗留或休息,影響他人工作。

          11、服務(wù)員不準(zhǔn)攜帶包裹進(jìn)入工作區(qū)域,客人遺留物品一律上交部門。

          12、工作中注意說(shuō)話輕,走路輕,操作輕。

          13、談吐得體,態(tài)度溫和,不得高聲喧嘩或扎堆聊天,不得與賓客爭(zhēng)辯,賓談(遇有特緊急任務(wù)得到主管的委派除外)。

          14、客有無(wú)禮言行時(shí),應(yīng)克制忍讓,報(bào)告上級(jí)妥善處理。

          15、對(duì)部門工作有意見(jiàn)或建議應(yīng)通過(guò)正常渠道向上級(jí)反映,不亂做評(píng)論,不得造謠中傷其他員工。

          16、根據(jù)時(shí)間有禮貌的向客人打招呼,盡可能稱呼客人姓氏或職稱。

          17、在崗工作期間嚴(yán)禁接打私人電話。

          18、在酒店任何地方看到雜物均須拾起。

          19、保持工作區(qū)域每一個(gè)地方都干凈、整齊,包括防火樓梯和員工出入口。

        酒店客房規(guī)章制度6

          1、上下班要守時(shí),不遲到、早退,出入行員工通道。

          2、注意儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生,按要求著整潔干凈的制服。紐扣要齊全扣好,工牌佩戴整齊,言行舉止要檢點(diǎn)。

          3、上班后要馬上到所屬樓層報(bào)到,不能借口逗留,遲遲不上崗位。

          4、服從上級(jí)指揮,按時(shí)、按質(zhì)、按要求完成任務(wù)。接受檢查,糾正錯(cuò)誤,不許頂撞或借口推托。

          5、同事之間要互相幫助,互相關(guān)心,團(tuán)結(jié)友愛(ài),互勉互勵(lì)。

          6、上班時(shí)間不干私活(如看書(shū)、讀報(bào)、吃東西等),絕對(duì)禁止上述情形發(fā)生于客房、走廊及工作間中。

          7、不準(zhǔn)私自使用客房中的設(shè)施或無(wú)事在房間逗留。

          8、上班期間嚴(yán)禁電話聊天,不準(zhǔn)在工作間或其他地方閑談或睡覺(jué)。

          9、請(qǐng)假需提前24小時(shí)向部門經(jīng)理提出申請(qǐng),未經(jīng)批準(zhǔn)離崗,按曠工處理。

          10、對(duì)客人熱情有禮、不卑不亢、保持距離、自重自愛(ài)。

          11、遵守酒店的.一切規(guī)章制度和部門規(guī)定,嚴(yán)格要求自己,希望全體同事互相監(jiān)督。

        酒店客房規(guī)章制度7

          為使各項(xiàng)工作有一套切實(shí)、可行的管理制度和標(biāo)準(zhǔn),做到有章可循、有據(jù)可依,實(shí)現(xiàn)嚴(yán)格管理,以管理促效益的目標(biāo),確保日常工作能夠得以正常開(kāi)展,特制定本細(xì)則。

          一、員工必須遵循的行為準(zhǔn)則

          1、誠(chéng)實(shí),是員工必須遵守的`道德規(guī)范,以誠(chéng)實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位員工必須遵守的行為準(zhǔn)則;

          2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作,互相尊重,互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ);

          3、以工作為重,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位員工應(yīng)盡的職責(zé)。

          二、工作制度

          1、上班時(shí)間內(nèi)一律著本店配制的統(tǒng)一工作服,不得在工作服外罩便衣,季節(jié)變換統(tǒng)一更換著裝;

          2、必須保持衣冠整潔,儀表大方,不得留長(zhǎng)指甲、染指甲,保持清雅淡妝,不得濃妝艷抹,頭發(fā)保持干凈、整齊,后不過(guò)肩,前不過(guò)眼,不得披頭散發(fā),飾物只限于耳釘、手表;

          3、舉止要端莊,在見(jiàn)客人和領(lǐng)導(dǎo)時(shí)應(yīng)禮貌問(wèn)好,在任何情況下不得與客人嘻戲、打鬧,不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、伸懶腰、打哈欠等一切不禮貌的行為。

          三、勞動(dòng)紀(jì)律

          1、切實(shí)做到“十不”

         、俨贿t到、不早退、不曠工;

          ②不撤離職守,不串樓層聊天;

          ③工作繁忙時(shí)不看書(shū)、報(bào);

         、懿桓伤绞;

          ⑤不會(huì)客;

         、薏挥秒娫掗e談亂扯;

          ⑦不在客房?jī)?nèi)與客人閑聊;

         、嗖粊y動(dòng)用客房物品;

          ⑨不私自在客房?jī)?nèi)看電視、洗衣服、洗澡、休息;

         、獠凰阶蚤_(kāi)客房留宿親朋好友。

          2、嚴(yán)格按照操作規(guī)程辦事,履行崗位職責(zé)和交接班手續(xù),防止發(fā)生差錯(cuò),如有發(fā)生必須及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理,設(shè)法彌補(bǔ)。

        酒店客房規(guī)章制度8

          一、儀容儀表

          上班一律按賓館的規(guī)定著裝,保持良好的個(gè)人儀表。制服無(wú)污跡,干凈整齊,工作時(shí)不得佩戴珠寶手飾,除結(jié)婚戒指外,不得留長(zhǎng)指甲,除有色指甲油,上班按規(guī)定化淡妝,保持頭發(fā)整潔。佩帶賓館規(guī)定的發(fā)網(wǎng)。

          二、工作制度

          1、嚴(yán)格遵守賓館的考勤制度。(不遲到、不早退、不曠工)

          2、必須按領(lǐng)導(dǎo)安排的班次進(jìn)行工作。如有特殊情況更換班次時(shí),先向主管請(qǐng)示,經(jīng)同意后方可進(jìn)行調(diào)班。

          3、用友善,熱情和禮貌的語(yǔ)氣與客人講話,講敬言,“請(qǐng)”字當(dāng)先,“謝”字隨后,“您好”不離口,切忌家庭用語(yǔ),同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作,服從領(lǐng)導(dǎo)。

          4、工作時(shí)間內(nèi)不許大聲喧嘩,追逐打鬧,扎堆閑談,服務(wù)時(shí)間不得吃零食,吸煙,不得私自會(huì)客,下班后不得在店內(nèi)游蕩,閑逛。

          5、不準(zhǔn)偷吃、偷喝、偷用飯店物品或使用飯店為客人提供的一切服務(wù)設(shè)施。

          6、絕對(duì)服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),先服從后討論,不能將個(gè)人情緒帶到工作中。

          7、IC卡及鑰匙由中心統(tǒng)一保管,服務(wù)員的樓層卡必須隨身攜帶,不得亂放,嚴(yán)禁轉(zhuǎn)借他人。

          8、發(fā)現(xiàn)客人遺留物應(yīng)及時(shí)追還給客人,如未能及時(shí)追還應(yīng)上交客房中心,做好記錄并保存。

          9、不得隨便為他人開(kāi)啟客房,必須經(jīng)客房中心通知后,并驗(yàn)明客人身份方可給客人開(kāi)門。

          三、衛(wèi)生制度:

          1、服務(wù)人員保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,勤洗澡理發(fā)、勤換衣服。

          2、嚴(yán)格按照客房衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及程序清潔衛(wèi)生,住客床上的綿織品,每客更換一次,保持清潔無(wú)污跡。

          3、客房?jī)?nèi)外經(jīng)常保持清潔整齊、無(wú)塵、無(wú)蠅、無(wú)痰跡、墻壁、門窗、燈具、空調(diào)進(jìn)風(fēng)口濾網(wǎng)無(wú)灰。

          4、客房茶具一客一消毒,消毒設(shè)備專用,茶具不得直接落地,杯內(nèi)無(wú)水跡,無(wú)手印。

          5、衛(wèi)生間清潔車配備,洗面盆,浴盆,座便器專用清潔工具,刷子抹布不能混淆使用。

          6、工作間物品擺放整潔,衛(wèi)生干凈。

          7、從業(yè)人員一年進(jìn)行一次體檢,凡五病(肝炎、皮膚病、肺結(jié)核、腸炎、痢疾)患者需及時(shí)調(diào)離。

          四、登記制度

          1、各樓層設(shè)置班日記本,用于登記當(dāng)日住房,空房及衛(wèi)生情況,領(lǐng)導(dǎo)通知事項(xiàng),賓客囑辦事項(xiàng)等。登記要詳細(xì)、認(rèn)真、及時(shí),并做好交接班工作。

          2、建立旅客住宿登記本,凡來(lái)住宿賓客的`各方面情況應(yīng)根據(jù)住宿登記單上反映的各項(xiàng)內(nèi)容逐條如實(shí)登記,不得漏填并要保存好,以備后查。

          3、建立客房設(shè)備損壞維修登記本,及時(shí)將客房設(shè)備損壞情況,報(bào)修情況及修復(fù)情況登記備查。

          4、樓層每日發(fā)放物資消耗要如實(shí)反映在“物資日耗表”登記表上,做為發(fā)放數(shù)量的依據(jù)。

          5、建立樓層物資明細(xì)賬,及時(shí)將增減物資情況登記入賬,每月底清查一次。并把增減情況、原因、庫(kù)存現(xiàn)有數(shù)上報(bào)客房部。

          五、客房安全防事故制度

          1、嚴(yán)格遵守值班制度,注意觀察樓面情況,盡快熟悉本樓住客特征,把好安全關(guān)。

          2、提醒客人將現(xiàn)金貴重物品及時(shí)到總臺(tái)寄存。搞衛(wèi)生時(shí)要搞一間鎖一間,不得敞開(kāi)房間。

          3、對(duì)來(lái)訪賓客要核實(shí)被訪者單位、姓名、房號(hào),并做好訪客登記,盯人到位,如被訪者不再,不能讓來(lái)訪者單獨(dú)在房?jī)?nèi)等候。

          4、如果客人要寄存行李,請(qǐng)其道總臺(tái)寄存。對(duì)寄存的行李要標(biāo)志明顯,交接清楚,防止調(diào)包錯(cuò)換。

          5、凡發(fā)現(xiàn)攜帶易燃易爆等危險(xiǎn)物品的賓客,必須及時(shí)報(bào)告客房部和保安部,讓公安部門采取安全措施。

          6、服務(wù)員要勤查客房部,賓客不在房?jī)?nèi)時(shí)和夜間休息后要主動(dòng)為賓客鎖門。

          7、注意火災(zāi)苗頭,值班員加強(qiáng)巡查,一旦發(fā)生失火,要沉著、冷靜、不慌亂,及時(shí)補(bǔ)救和報(bào)警(火警電話:119)

          8、使用電器時(shí)要注意防觸電、斷路,有危險(xiǎn)苗頭要及時(shí)報(bào)告維修,防止出事故。

          六、樓層物資保管制度

          1、樓層公用物資由各樓長(zhǎng)負(fù)責(zé)保管。每月定期全面清點(diǎn)一次,并將物資增減情況如實(shí)反映在清查表上報(bào)客房部。

          2、客人離開(kāi)賓館時(shí)要及時(shí)清點(diǎn)客房?jī)?nèi)用具。發(fā)現(xiàn)減少后損壞時(shí)應(yīng)及時(shí)追賠。如有特殊情況要及時(shí)記錄下來(lái)以備后查。

          3、凡樓層公用物資不得隨意挪用、外借。如有工作需要應(yīng)報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo),經(jīng)同意后辦理借用手續(xù)。

          4、送洗、回收被褥時(shí),應(yīng)與洗衣房當(dāng)面點(diǎn)清交接,并妥善保管送洗清單,不得遺失,保證數(shù)量準(zhǔn)確無(wú)誤。

          5、如發(fā)現(xiàn)有將公物外流者以一罰十,嚴(yán)重者開(kāi)除處理。

          6、發(fā)現(xiàn)樓層物資減少,損壞應(yīng)及時(shí)追查原因,屬責(zé)任心差遺失、損壞的要照原價(jià)賠償。

          7、樓層物資移交時(shí),須有監(jiān)交人和移交表,并將移交情況如實(shí)反映清楚,由交接人、監(jiān)交人簽名蓋章。

          8、全體人員要樹(shù)立主人翁思想,加強(qiáng)責(zé)任心,愛(ài)護(hù)一切公物,共同做好樓層物資保管工作。

          客戶管理處罰規(guī)定

          為保證賓館內(nèi)無(wú)違紀(jì)、違規(guī)現(xiàn)象,并造成不良的影響。進(jìn)一步加強(qiáng)管理,保證工作的正常秩序,特制定如下規(guī)定:

          1、提前十分鐘到崗,遲到3分鐘罰款10元。超過(guò)二十分鐘按曠工一天處理。

          2、換班須提前申請(qǐng),經(jīng)主管批準(zhǔn)。若出現(xiàn)空崗等情況,由接受換班人員負(fù)責(zé),同時(shí)對(duì)提出換班要求的員工按照曠工處理,曠工一天扣除三天工資,曠工三天按除名處理。

          3、賓館內(nèi)喧嘩、跑動(dòng)或大吵大鬧,一次罰款50元。

          4、不服從領(lǐng)導(dǎo)安排,頂撞上級(jí)者,罰款100元。

          5、不服從管理,消極怠工,待客無(wú)理不恭者,發(fā)現(xiàn)一次罰款100元,屢教不改者,予以除名。

          6、在工作時(shí)間不得攜帶,使用手機(jī),移動(dòng)電話等通訊工具,如發(fā)現(xiàn)罰款20元。工作期間聊天者,如經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款100元。

          7、工作質(zhì)量不達(dá)標(biāo),三個(gè)項(xiàng)目不合格者必須返工,如拖延或弄虛作假者,罰款100元。

          8、因疏忽大意導(dǎo)致賓館財(cái)產(chǎn)損失或損壞,視情節(jié)輕重給予經(jīng)濟(jì)處罰。

          9、因工作失誤引起賓客不滿,視情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰。

          10、不團(tuán)結(jié)協(xié)作造成不良影響和后果,罰款100元。

          11、因工作失誤引起賓客不滿,視情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰。

          12、未經(jīng)主管部門批準(zhǔn),隨意改變或變動(dòng)消防系統(tǒng),設(shè)施設(shè)備等,發(fā)現(xiàn)一次,罰款50元。

          13、散布對(duì)全店員工有破壞作用的謠言者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即開(kāi)除。

          14、私自帶出賓館、客人或其他員工的財(cái)產(chǎn),發(fā)現(xiàn)一次,立即開(kāi)除。

          15、惡意損壞賓館的工具,物品,設(shè)施設(shè)備等,按照被損壞物品的實(shí)際價(jià)值的10倍進(jìn)行處罰。

          16、將賓館的財(cái)產(chǎn)用于個(gè)人消費(fèi)的,罰款50元。

          17、在客房?jī)?nèi)看電視或洗澡,發(fā)現(xiàn)一次,罰款20元。

          18、儀容儀表不符合賓館要求的,罰款10元。

          19、下班后或休假時(shí)在賓館無(wú)幫逗留者,視情節(jié)輕重,予以相應(yīng)處罰。

          20、將飯菜帶出員工食堂,或在非用餐時(shí)間吃東西,視情節(jié)輕重予以相應(yīng)處罰。

        酒店客房規(guī)章制度9

          早班服務(wù)員:

          1.向管家部辦公室報(bào)到上班;

          2.在辦公室領(lǐng)取樓層總匙及服務(wù)員工作日?qǐng)?bào)表;

          3.檢查及打掃空置的客房,整理已被安排的客房;

          4.根據(jù)遷出預(yù)報(bào)的房間號(hào)碼檢查小型食物的消耗量;

          5.第一批午膳后繼續(xù)房間清潔工作;

          6.第二批午膳;

          7.繼續(xù)房間清潔工作;

          8.補(bǔ)充被耗用的客房小型食;

          9.清理及妥善安置清潔用的器材;

          10.交回樓層總匙給辦公室;

          11.下班;

          中班服務(wù)員:

          1.向管家部辦公室報(bào)到簽名上班,執(zhí)行由領(lǐng)班安排的工作;

          2.盤點(diǎn)臟布草送往洗衣房,整理樓層儲(chǔ)物室及執(zhí)行已安排的定期清潔工作;

          3.晚餐;

          4.從辦公室領(lǐng)取樓層鎖匙,然后上樓預(yù)備工作;

          5.開(kāi)始晚間客房服務(wù);

          6.整理已退的客房;

          7.盤點(diǎn)臟布草;

          8.整理樓層工作向;

          9.整理房務(wù)工作車;

          10.在所屬的段落來(lái)回巡視;

          11.交回樓層總匙到辦公室;

          12.下班;

          夜班服務(wù)員:

          1.向管家部辦公室報(bào)到簽名上班,執(zhí)行由夜領(lǐng)班所安排的工作,如聽(tīng)電話,樓層巡視;

          2.辦公室:

          a.整理檔案,如團(tuán)體編房表,團(tuán)體住客名單;

          b.分派雜志,旅游指南,酒店電視節(jié)目表等定期性刊物;

          c.統(tǒng)計(jì)住客每周的房間用品消耗表;

          d.準(zhǔn)備各樓層早班房間報(bào)表;

          3.樓層任務(wù):

          a.輪流上各樓層巡視,須配帶一套樓層鎖匙;

          b.應(yīng)住客的特別要求,如加毯,加床,加水等服務(wù);

          4.執(zhí)行特別任務(wù),如準(zhǔn)備洗潔劑上樓;

          5.執(zhí)行任務(wù),如檢查及填報(bào)迷人酒巴的消耗,應(yīng)付客人的要求;

          6.分派報(bào)紙給早班;

          7.記錄特別事項(xiàng),如住客借用及退還用品,填報(bào)迷你酒巴事項(xiàng),走單情況;

          8.交班給夜班領(lǐng)班,并退房匙;

          9.下班;

          檢查房間應(yīng)注意的事項(xiàng):

          1.客房:

          a.房門:留意防盜眼是否妥善

          門鎖轉(zhuǎn)動(dòng)是否靈活

          開(kāi)門時(shí)是否有響聲

          大門可否停在全開(kāi)之狀態(tài)

          大門可否自動(dòng)關(guān)閉

          六框是否清潔

          防盜鏈?zhǔn)欠癜踩珤炖?/p>

          大門雙重鎖是否操作正常

          大門后是否有火警逃生圖

          大門后之“請(qǐng)勿打擾”是否存在及完好

          大門表面是否清潔,有否裂

          b.天花板:是否有裂縫,漏水或有小水泡之現(xiàn)象,墻角是否有蜘蛛網(wǎng);

          c墻壁:墻紙和墻邊是否有灰塵或破裂脫灰,類擎是否有指印或污漬;

          d窗簾:窗簾是否清潔或懸掛美觀

          窗子的玻璃是否光亮或無(wú)破損

          窗鎖是否關(guān)閉安全

          窗簾繩是否可操作正常

          e.空調(diào):溫度是否適中,風(fēng)口是否發(fā)出聲音或有灰塵,冷氣摩打運(yùn)行是否很響;

          f.電器:電視機(jī),收音機(jī),電燈等是否操作正常,電視機(jī)及機(jī)架是否清潔;

          g.電話:電話是否操作正常,電話及電話線是否清潔衛(wèi)生;

          h.床:床鋪是否鋪摺完美,保持平滑,床罩是否清潔衛(wèi)生且無(wú)破損;

          i.家具:所有柜,椅是否破損及光潔;

          j.燈罩:檢查接縫處是否放在后部,燈泡是否藏有灰塵,燈罩是否清潔;

          k.衣柜:柜內(nèi)之自動(dòng)開(kāi)關(guān)電燈是否操作正常,衣架及掛衣架上是否有灰塵,柜內(nèi)之柜筒是否清潔;

          l.垃圾桶:是否有垃圾存在,垃圾桶內(nèi)外是否清潔;

          m.房間用品:文具等用品是否齊全,煙灰缸是否清潔;

          n金屬:是否清潔光亮,柜子內(nèi)外是否藏塵;

          o.地毯:有否破壞,清潔程度如何,地毯邊是否藏塵,是否有頑劣污漬,如咖啡等;

          2.迷你酒巴:

          柜臺(tái)是否有污漬,酒水架是否藏塵,飲料及食品是否齊全,雪柜是否有積雪;

          a.浴室:

          b.浴室門:門鎖轉(zhuǎn)動(dòng)是否靈活,開(kāi)門時(shí)是否有響動(dòng),門的表面是否有破損,彎曲想象及污漬,門柜是否藏塵,雙重內(nèi)鎖是否操作正常,門后掛衣架是否松脫;

          c.鏡子:是否藏塵及有污漬,是否有破裂或水銀剝落現(xiàn)象;

          d.天花板:是否藏塵,風(fēng)口是否清潔;

          e座廁:水箱是否清潔,蓋板及座板是否清潔,去水系統(tǒng)是否操作正常,座廁內(nèi)壁是否清潔,座廁外壁是否清潔,按手水廁是否太緊或太松及操作正常;

          f.洗手盆及浴缸:所有水喉材料,如水喉頭、水制等是否保持光潔瓷盆內(nèi)壁是否有水珠或肥皂漬,冷熱水喉是否操作正常,去水系統(tǒng)是否正常,盆內(nèi)去水塞是否藏有丟發(fā),肥皂碟是否積聚碎肥皂或余漬,浴缸墊是否清潔;

          g.去石臺(tái):是否清潔明亮,是否被磨花或腐蝕;

          h.浴室用品,浴帽、漱口杯、洗衣粉、針線包、肥皂、廁紙、衛(wèi)生袋、牙膏、面巾紙、毛巾等是否齊備;

          氣味:是否清新;

          i.地臺(tái):是否平坦完美無(wú)缺;

          j.垃圾桶:是否有垃圾存在,垃圾桶內(nèi)外是否清潔;

          房?jī)?nèi)如在需要修理之物品,不論是電工,木工或其他應(yīng)填寫維修單,送交工程部,修理后必須加以檢查;

          當(dāng)酒店設(shè)備及任何財(cái)物受到損失或破壞時(shí),應(yīng)立即向大堂副理報(bào)告以便處理。

          樓層公共區(qū)的.清潔程序

          公眾地方---走廊

          每天的工作:

          1.吸地毯;

          2.抹塵——墻壁裝飾品,指示牌等;

          每周及定期性的工作:

          1.清潔地毯邊及污漬;

          2.用濕布抹地角線;

          3.用濕布抹冷氣風(fēng)口,走火牌;

          4.用洗塵器或干布加清潔劑清潔墻紙;

          5.清潔消防喉及救火箱;

          6.清潔墻角及天花板;

          公眾地方——緊急通道及走火樓梯

          每天的工作:

          1.抹塵——防煙門,樓梯扶手;

          2.打掃及拖抹樓梯;

          每周及定期性的工作:

          1.清洗樓梯;

          2.打掃樓梯墻角與天花板塵網(wǎng);

          3.清潔消防通道;

          工作間

          每天的工作:

          1.掃地及抹地;

          2.用濕布抹儲(chǔ)存物;

          3.擺放整齊客房供應(yīng)品,布草等;

          4.擺放妥清潔工具及用品;

          5.鎖好布草門;

          6.清理用過(guò)的布草;

          7.收客人要洗的衣服;

          每周及定期性的工作:

          1.刷洗地板;

          2.清潔門及墻壁,天花板;

          3.清理雜物;

          樓層公共地方及工作間的檢查表:

          每天早上清潔房間前,樓層領(lǐng)班要先分配好當(dāng)天的工作給層員工,除房間外,服務(wù)員執(zhí)行清潔被分派的公共衛(wèi)生,樓層公眾地方及工作間等地方會(huì)被例行檢查,要注意的地方如下:

          樓梯通道(前后樓梯):

          1.通道必須保持暢通,不可有家具或垃圾堵塞樓梯;

          2.樓梯間及扶手要清潔;

          走廊:

          1.通道的壁燈是否熄滅;

          2.每天要吸塵二次,地毯污漬要局部清洗;

          3.燈罩及其他廊間的物品要保持清潔光亮;

          4.走廊將放置的餐車,餐盤及其他物品,要搬回工作間;

          防煙門:

          1.必須可以隨時(shí)打開(kāi)及關(guān)閉;

          2.沒(méi)有物件阻礙通道;

          員工場(chǎng)所:

          1.地板要打掃干凈:

          2.座廁內(nèi)外清潔;

          3.洗手盆、廢紙簍、鏡子必須清潔;

          4.清潔用具要妥放;

          通道喇叭:

          1.沒(méi)有塵,網(wǎng)漬;

          2.音樂(lè)和音量要適中;

          儲(chǔ)物室/工作間:

          1.文具和其他客人供應(yīng)品,應(yīng)放在架上適當(dāng)?shù)奈恢茫?/p>

          2.儲(chǔ)物柜應(yīng)該鎖好;

          3.地面和墻壁要整齊和清潔;

          4.客人洗衣要收回洗衣部;

          5.失物要交回寫字樓;

          升降機(jī),員工梯:

          1,地面墻壁及門要清潔;

          2.每天要早、午、晚共清潔三次;

          客房維修與保養(yǎng)程序

          地毯洗塵的程序:

          1.將查洗塵機(jī)的操作,留意插擎、電線、塵袋,喉管等都正常才開(kāi)始使用;

          2.洗塵時(shí),背部要挺直站立;

          3.有房尾部開(kāi)始洗起,順移至門前;

          4.家具需要移動(dòng),以便吸其底部;

          5.嘗試用地毯清潔液去清潔地毯上的斑漬,如污漬很久或面積較大無(wú)法清洗時(shí),應(yīng)通知pa部;

          6.地毯邊用尖嘴洗塵,亦可用濕布去抹,家具、燈罩及風(fēng)口等應(yīng)用特別的配件;

          7.電線如無(wú)法到達(dá),應(yīng)轉(zhuǎn)換較近的電制;

          8.洗塵機(jī)應(yīng)靠近工作車或墻邊;

          9.工作完畢后,應(yīng)倒清塵袋中的垃圾;

          10.洗塵機(jī)用后應(yīng)將線收好;

          11.檢查各用具是否正常操作,配件齊全;

          12.如發(fā)現(xiàn)任何缺點(diǎn),應(yīng)報(bào)告給樓層領(lǐng)班;

          吸塵機(jī)和其他設(shè)備的安放:

          1.當(dāng)各員工進(jìn)午/晚餐或下班后,應(yīng)加工內(nèi)吸塵器放回工作間,電線要收好及喉管要放到適當(dāng)位置;

          2.地拖應(yīng)放在儲(chǔ)物室,清潔后掛好;

          3.骯臟的浴簾及用后的布草,應(yīng)要放回工作間,不要留在走廊處,然后送交布草房;

          4.清潔桶用后要倒轉(zhuǎn)下來(lái),放回工作間;

          5.工作車不要泊在走廊的轉(zhuǎn)角位置,應(yīng)放回工作間;

          6.雪柜的冰要倒清放好;

          7.工作車上的布草袋及垃圾袋要保清潔,不得仍放著布草及垃圾。

          地毯的日常保護(hù)地毯保養(yǎng):

          1.近期的地毯,其纖維絕大部分是人造的,所以在人造方面有很大的相同點(diǎn),下面為保養(yǎng)地毯的一般守則:

          2.吸塵是保養(yǎng)地毯的首要程序,應(yīng)選用適當(dāng)?shù)臐L筒吸塵器,切記吸塵的工作做得越好,要清洗的次數(shù)就越少;

          3.在使用任何清潔劑時(shí),要先將清潔劑對(duì)地毯的影響,切記假設(shè)清潔劑對(duì)地毯無(wú)影響;

          4.避免使用過(guò)熱或過(guò)冷的水清洗地毯;

          5.不要將太多的清潔液置於地毯上;

          6.避免使用過(guò)高酸性或堿性清潔劑;

          7.不要試圖一次性把很臟的地主洗干凈,應(yīng)待地毯干后重復(fù)清潔直到清潔;

          吸塵的工作:

          1.若要延長(zhǎng)地毯的壽命,必須先建立一套適當(dāng)?shù)那鍧嵱?jì)劃表,在保養(yǎng)地毯過(guò)程中,吸塵是最重要的部分,而且占用大部分的清潔時(shí)間,去漬是視手需要而做,通常是在吸塵后進(jìn)行,任何污漬應(yīng)盡快清除,日久便會(huì)很難清除,普通來(lái)說(shuō),吸塵是根據(jù)以下條件而定:

          2.交通很頻繁的地方,每天7:30am,清掃地毯垃圾,中午12:00,下午2:00pm各吸塵一次。

          3.交通頻繁的地方,每天吸塵一次;

          4.普通地方,每周吸塵一至五次;

          地毯污漬清除程序:

          以下是常見(jiàn)之地毯污漬黑點(diǎn)清除法:

          咖啡漬:可以用梳打水清潔,再用白色清潔之白抹干;

          蠟燭漬:先放一條白色而清潔之布在蠟燭漬上,噴水於該位置后,以熨斗熨熱該位置,蠟便會(huì)遇熱而溶在布上;

          原子筆:可用酒精洗,再用白色而清潔之布抹干;

          唇膏漬:可用酒精清洗,再用白色而清潔之布抹干;

          香口膠漬:可用干冰冷卻該香口膠,使香口膠硬化而失去粘力,這時(shí)很低容易便可把香口膠拔除,余之小星污漬,可以用酒精,再用無(wú)色而清潔之布抹干;

          煙漬:若地毯毛已烤焦,須以碎片將其切去;

          房間的一般性維修:

        酒店客房規(guī)章制度10

          一、不同類型房間的清掃要求

          二、不同類型房間清掃的先后順序

         。ㄒ唬┑緯r(shí)的清掃順序

          1、總臺(tái)指示要盡快打掃的房間

          2、門上掛有“請(qǐng)速打掃”(make up room Immediately)牌的房間。

          3、走客戶(check-out)。

          4、“VIP”房。

          5、其他住客房。

          6、空房。

         。ǘ┩緯r(shí)的清掃順序

          1、空房?辗靠梢栽趲追昼妰(nèi)打掃完畢,以便盡快交由總臺(tái)出租。

          2、總臺(tái)指示要盡快打掃的房間

          3、走客房間(check-out)。

          4、門上掛有“請(qǐng)速打掃”(make up room Immediately)牌的房間。

          5、重要客人(VIP)的房間。

          6、其他住客房間。

          三、客房清掃的一般原則和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

          (一)客房清掃的一般原則

          1、從上到下。

          2、從里到外。

          3、先鋪后抹。

          4、環(huán)形清理。

          5、干濕分開(kāi)。

          (二)房間清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

          1、眼看到的地方無(wú)污跡。

          2、手摸到的地方無(wú)灰塵。

          3、設(shè)備用品無(wú)病毒。

          4、空氣清新無(wú)異味。

          5、房間衛(wèi)生達(dá)“十無(wú)”。

          四、客房清潔劑的種類及使用范圍

         。ㄒ唬┌辞鍧崉┑幕瘜W(xué)性質(zhì)劃分

          1、酸性清潔劑

          2、堿性清潔劑

          3、中性清潔劑

         。ǘ┌从猛緞澐

          1、多功能清潔劑

          2、三缸清潔劑

          3、玻璃清潔劑

          4、金屬拋光劑

          5、家具蠟

          6、空氣清新劑

          7、殺蟲(chóng)劑

          五、客房清掃時(shí)的注意事項(xiàng)

          1、“Housekeeping”,同時(shí)要注意敲門的聲音大小適中,不可過(guò)急,力度過(guò)大。

          2、整理房間時(shí),要將房門開(kāi)著。

          3、不得在客房?jī)?nèi)呼煙、吃東西、看報(bào)刊雜志(特別是客人的書(shū)刊)

          4、不得使用客房?jī)?nèi)設(shè)施

          5、清理衛(wèi)生間時(shí),應(yīng)專備一條腳墊。

          6、清潔客房用的抹布應(yīng)分開(kāi)使用

          7、注意做好房間檢查工作

          8、不能隨便處理房?jī)?nèi)“垃圾”

          9、浴簾要通風(fēng)透氣

          10、電鍍部位要完全擦干

          11、不得將撤換下來(lái)的臟布草當(dāng)抹布使用

          12、拖鞋應(yīng)擺放在床頭柜下

          13、謀取心內(nèi)物品的擺放,要注意將商標(biāo)面對(duì)客人

          14、損壞客人的物品時(shí)

          15、離開(kāi)房間,應(yīng)要求服務(wù)員打開(kāi)房?jī)?nèi)照明燈

          酒店客房保潔工作流程

          1.推服務(wù)車到客人房間外,不要正對(duì)著門口,也不要放在走廊正中央.

          2.先按門鈴并報(bào)出自己的部門,如HOUSEKEEPING,MAY I COME IN?如果沒(méi)有回應(yīng),敲門三下,給客人以充分的回應(yīng)時(shí)間.如無(wú)回應(yīng),用鑰匙打開(kāi)門,進(jìn)入房間.

          3.進(jìn)入房間后,可以先看床尾,一般如果客人在睡覺(jué),是可以看到客人的腳部,同時(shí)要聽(tīng)浴室是否有水聲.確定沒(méi)有客人.

          4.回到門外在報(bào)表上記錄下進(jìn)房時(shí)間.

          5.再次進(jìn)入房間,拉開(kāi)窗簾,打開(kāi)所有的燈,并收集房間和浴室的垃圾,和用過(guò)的布草,放回到服務(wù)車上,并把用過(guò)的客用品和布草在報(bào)表上做記錄.

          6.進(jìn)入房間并帶上需要補(bǔ)充的客用品及布草和抹塵工具,做床以及對(duì)房間進(jìn)行抹塵,同時(shí)檢查所有的設(shè)施和補(bǔ)充客用品.

          7.然后,同上打掃浴室.

          8.最后對(duì)房間再檢查一遍,看有無(wú)遺漏,最后吸塵.

          9.吸塵結(jié)束后,關(guān)閉房間所有設(shè)施,客人正在使用的除外,關(guān)閉房門.

          10.在報(bào)表上記錄下出房時(shí)間,和房間的設(shè)施問(wèn)題,并通知主管.

          1、放置清潔設(shè)備和用具

          2、開(kāi)燈,更換燒壞或丟失的燈泡

          3、檢查電視、遙控。清潔完畢應(yīng)關(guān)掉,以免客人回來(lái)產(chǎn)生誤解

          4、拉開(kāi)窗簾,檢查窗簾桿和窗簾,如果有損壞,記入任務(wù)單,主管安排工程部進(jìn)行維修

          5、清潔玻璃和窗臺(tái)

          6、清除客房送餐服務(wù)用具,送至房門外面,確保沒(méi)有客人的物品。清潔完畢后,如果送餐用具沒(méi)有取走,送到指定地點(diǎn)或者通知送餐服務(wù)員取回餐具。不能擱置在走廊。

          7、取下床上的織物制品,使床通風(fēng)。

          1) 取走客人的衣服,整齊防在椅子上

          2)戴上乳膠手套,保護(hù)自己免于接觸床上的任何液體

          3)把床罩、毯子、枕頭放在椅子上

          4)取下床單和枕套,放在浴室外面

          5)把床墊任何受污和損壞情況告訴主管

          6)檢查是否有遺留用品,按規(guī)定處理

          8、將浴室和臥室的用過(guò)的織物制品取走

          9、取走用過(guò)的6小件,在延住房中,留下用過(guò)的肥皂,再放一塊新的。取走玻璃杯的時(shí)候,檢查客人是否有藥等東西在杯中

          10、收拾空煙缸和垃圾

          11、清除垃圾

          12、遵循血液攜帶病菌和安全操作程序

          1)取用過(guò)的織物要抓住頂端,否則可能被針狀物扎破

          2)觀察毛圈織物是否有血跡和體液,只能帶手套取拿

          【客房部房間衛(wèi)生檢查程序及標(biāo)準(zhǔn)

          房間衛(wèi)生檢查包括由部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班的日常例行工作,客房檢查的程序與清掃的程序基本一致。采取環(huán)形線路,其檢查內(nèi)容一般包括幾個(gè)方面:清潔衛(wèi)生質(zhì)量、物品的擺放、設(shè)備狀況和整體效果。客房檢查的主要方法是:“看、摸、試!.到達(dá)房間按進(jìn)門規(guī)范按門鈴并敲門三聲;進(jìn)房后,按從衣柜為起點(diǎn),衛(wèi)生間為終點(diǎn)的巡查方式依次檢查。

          要求:眼看到處無(wú)污漬,手摸到處無(wú)杰塵,耳聽(tīng)到無(wú)異聲,鼻聞不到異味。

          一、房間檢查。

          1、房門部分:

          1 ) 檢查門匙開(kāi)門狀況,檢查門邊緣是否有積塵;

          2)門號(hào)牌是否松動(dòng),字跡是否清晰,正反面是否干凈。

          3)門鎖開(kāi)啟是否正常,鎖舌是否失靈,窺視鏡是否完好。

          4)門 吸是否松動(dòng),起作用 。

          5)門面油漆是否脫落和破損 。

          6)安全通道圖、請(qǐng)勿打擾牌是否完好、齊全。

          7)門是否松動(dòng)。

          2、墻面和天花板:

          1)無(wú)裂縫、漏水或小小泡現(xiàn)象。

          2)無(wú)蜘蛛網(wǎng)、斑跡,無(wú)油漆脫落和墻紙起翹等。

          3、地腳線:

          無(wú)灰塵、破裂現(xiàn)象。

          4、壁柜:

          1)衣架品種、數(shù)量擺放到位并干凈。

          2)門、柜底、柜壁和格架、衣桿清潔、完好。

          3)內(nèi)飾無(wú)卷邊,開(kāi)膠和污跡。

          5、小酒吧(冰箱):

          清潔無(wú)異味,物品齊全,溫度開(kāi)在低檔,備好飲料單和開(kāi)瓶器。

          6、寫字臺(tái)、行李架、圓椅、圓桌、電視柜:

          1)干凈明亮、無(wú)刮傷痕跡,堅(jiān)固不松動(dòng),擺放位置正確。

          2)抽屜拉動(dòng)是否順暢,里面是否有雜物或客人的遺留物品。

          3)購(gòu)物袋、洗衣袋、洗衣單是否按要求整齊擺放。

          4)服務(wù)夾內(nèi)的物品是否按要求擺放,印刷品有無(wú)折皺或破損,圓珠筆能否使用,針線包內(nèi)的物品是否齊全。

          5)煙灰缸內(nèi)是否干凈,火柴是否有劃痕。

          6)臺(tái)燈燈罩是否有污跡,開(kāi)關(guān)是否正常,燈泡有無(wú)

          7)電視機(jī)屏莫上是否有污跡,開(kāi)關(guān)、搖控器操作是否正常,頻道是否調(diào)到中央一臺(tái),音量是否適中。

          8)茶杯、茶瓶、托盤是否干凈無(wú)污跡、無(wú)裂痕,紅茶在左,綠茶在右各兩包,擺放整齊。

          9)垃圾桶是否干凈無(wú)破損,套有塑料垃圾袋 ,存放10ML水。

          7、壁畫(huà):

          1)壁畫(huà)是否牢固,居中。

          2)畫(huà)表面的油漆是否有脫落、灰塵。

          3)畫(huà)框是否有灰塵。

          8、床部分:

          1)床罩是否平整、清潔,無(wú)污漬和異味。

          2)床罩是否平整,無(wú)折皺,無(wú)污漬,兩張床單的中線是否重疊。

          3)床包角處是否對(duì)稱、整齊 、緊繃。

          4)枕頭是否松軟,無(wú)污跡、異味,高度是否適中。

          5)床上有無(wú)毛發(fā)等雜物。

          6)床下有無(wú)垃圾。

          7)床裙整潔,平整,無(wú)污漬。

          9、床頭板部分:

          1)床頭板是否穩(wěn)固,無(wú)破損。

          2)床頭板是否整潔,干凈。

          3)床頭板面無(wú) 破損和無(wú)污跡

          10、床頭柜:

          1)床頭燈是否亮、燈桿是否穩(wěn)固,有無(wú)積塵。

          2)燈罩、燈泡、燈桿是否干凈,無(wú)污跡。燈罩接縫處是否放在后部。

          3)床頭柜控制板是否松脫,無(wú)污跡;各種電源開(kāi)關(guān)是否安全有效。

          4)電話機(jī)是否操作正常。

          5)電話線、電話機(jī)是否清潔衛(wèi)生,無(wú)異味。

          6)《晚安卡》是否干凈無(wú)折皺,是否按要求擺放。

          11、空調(diào)部分:

          1)空調(diào)是否有噪音。

          2)濾網(wǎng)、百葉門是否有積塵。

          3)搖控器是否操作正常。

          12、地毯:

          1)地毯有無(wú)折皺、破損。

          2)清潔程度如何,是否有污跡。

          3)地毯邊是否有積塵。

          13、窗簾:

          1)窗簾是否清潔和破損及懸掛美觀。

          2)遮光布是否漏光。

          3)掛鉤是否有松脫,拉動(dòng)自如。

          二、衛(wèi)生間部分

          1、門:

          1)門鎖轉(zhuǎn)動(dòng)是否靈活。

          2)門的表面是否干凈,有無(wú)破損,門柜是否有積塵。

          2、鏡子:

          1)鏡框是否有積塵和污跡。

          2)鏡面是否有破裂或脫水銀現(xiàn)象。

          3、天花板:

          1)是否有霉點(diǎn)或蜘蛛網(wǎng)。

          2)是否有松脫現(xiàn)象。

          3)排風(fēng)扇是否清潔和正常運(yùn)轉(zhuǎn),有無(wú)噪音。

          4、馬桶:

          1)蓋板和座板是否清潔,接合處是否松動(dòng)。

          2)馬桶內(nèi)壁是否有水垢,內(nèi)壁是否有污漬。

          3)水箱蓋有無(wú)灰塵,馬桶水摯按手太緊或太松及操作正常。

          4)馬桶底坐、后面及附近的墻壁是否有污跡。

          5、浴盆及面盆:

          1)盆的表面是否有水跡或污垢、毛發(fā)。

          2)所有鋼器是否保持光潔、牢固。

          3)冷熱水喉是否操作正常。

          4)盆內(nèi)水塞有無(wú)積毛發(fā)。

          5)云石臺(tái)檔板是否松動(dòng)及污跡,云石臺(tái)下面的墻壁是否有積塵。

          6、墻壁:

          墻壁是否有破損及污跡。

          7、五巾架:

          1)五巾架是否松動(dòng),光亮無(wú)污跡。

          2)浴簾是否干凈和折皺,浴簾鉤有無(wú)缺少。

          8、五巾和一次性用品:

          1)五巾是否按要求折疊和擺放。

          2)口杯套是否有破損,污漬,口杯是否有水跡及裂痕。

          3)浴帽、牙刷、香皂、梳子是否被用過(guò),包裝是否破損。

          4)浴液、發(fā)液是否漏液或被使用過(guò)。

          9、地面:

          1)地漏是否積有雜物,有無(wú)異味。

          2)地板是否清潔無(wú)污跡,無(wú)雜物(包括毛發(fā)等)。

          【客房部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)

          一、房態(tài)核對(duì)

          房態(tài)核對(duì),是指在應(yīng)用“酒店管理軟件系統(tǒng)”的前提下,“酒店管理軟件系統(tǒng)”中的房態(tài)同客房實(shí)際中的房態(tài)是否真正對(duì)應(yīng)的核對(duì),核對(duì)時(shí)間依據(jù)客人離店情況對(duì)房態(tài)變化的影響,分為早、中、晚三個(gè)時(shí)間段進(jìn)行。

          1、房態(tài)核對(duì)時(shí)間為三次,分別為:上午8:00、下午14:00和晚上18:00;

          2、上午8:00、下午14:00和晚上18:00核對(duì)房態(tài)信息的時(shí)間段分別為:

          1)前一天18:00—次日8:00

          2)當(dāng)日8:00-14:00

          3)當(dāng)日14:00-18:00;

          3、房務(wù)中心和值班人員在三個(gè)時(shí)間段要將所有客人的入住、退房及其它信息要清楚地寫在“電話記錄本”及“交接本”上,以便下一班人能清楚地了解房間的基本動(dòng)態(tài)變化情況;

          4、根據(jù)記錄的信息和交接情況填寫“房態(tài)核對(duì)表”;

          5、在表格內(nèi)填寫相對(duì)應(yīng)的單位、房型數(shù)量、入住及退房時(shí)間和房號(hào);

          6、在規(guī)定的時(shí)間與前廳部做好核對(duì)工作;

          7、在核對(duì)房態(tài)時(shí),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正;并將問(wèn)題及時(shí)反饋給客房服務(wù)員,以便做好各種服務(wù)工作;

          8、 核對(duì)房態(tài)時(shí),須由房務(wù)中心人員親自核對(duì);

          9、雙方確認(rèn)后,簽字生效。

          二、白班、夜班服務(wù)員程序

         。ㄒ唬┌装喾⻊(wù)員

          白班服務(wù)員主要工作是負(fù)責(zé)迎送客人,安全、準(zhǔn)確、及時(shí)的為客人服務(wù);確保樓層的安全工作。其工作內(nèi)容為:

          1、 上、下班按時(shí)到值班室簽到,參加晨會(huì),并到值班室領(lǐng)取房卡、鑰匙和清潔報(bào)表;

          2、 留意值班室張貼的通知;

          3、 到崗后,交接好各種服務(wù)事宜及遺留問(wèn)題,尤其做好鑰匙的交接及VIP房的交接情況;

          4、 對(duì)領(lǐng)班負(fù)責(zé),完成領(lǐng)班分派的工作,注意與相關(guān)崗位密切配合,做好服務(wù)工作;

          5、 負(fù)責(zé)布草、杯具等的清點(diǎn)、保管、交接、送洗領(lǐng)用工作;

          6、 負(fù)責(zé)迎送客人,為客人及時(shí)的提供客房服務(wù);為客人準(zhǔn)確、及時(shí)、安全的提供各項(xiàng)輸送服務(wù);

          7、 負(fù)責(zé)鑰匙的的保管,下班前巡視一次關(guān)門情況,及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)發(fā)生的異常情況,確保安全;

          8、 完成一定數(shù)量的房間清掃和計(jì)劃衛(wèi)生及VIP房的小整理工作;做好布草儲(chǔ)備、工作車物品的`補(bǔ)充工作,并保持工作車的整潔;

          9、 保持好工作間、公共區(qū)域的衛(wèi)生,并于每天中午11:00-12:00和下午在清掃工作完畢后,各進(jìn)行一次走廊地面的吸塵;每星期日會(huì)同其他班一起徹底清掃消毒間、公共區(qū)域衛(wèi)生

          10、負(fù)責(zé)維修房、參觀房的監(jiān)護(hù)工作,做好安全工作;

          11、 負(fù)責(zé)檢查和清潔離店客人的房間,負(fù)責(zé)客人送洗衣物的收取,歸還工作,并按洗衣單檢查洗衣的質(zhì)量及衣物的數(shù)量等情況;

          12、做好與夜班人員的交接工作,完成 “清潔報(bào)表”的填寫。

         。ǘ┮拱喾⻊(wù)員

          夜班服務(wù)員的主要工作是負(fù)責(zé)迎送客人,為客人及時(shí)的提供服務(wù),確保安全工作,其主要的工作內(nèi)容是:

          1、 上、下班按時(shí)到值班室簽到;

          2、 留意辦公室張貼的通知;

          3、 接受領(lǐng)班的指令,完成分派的工作;

          4、 完成與白班服務(wù)員各項(xiàng)事宜的交接工作及客用品等的交接、保管工作;

          5、 負(fù)責(zé)為客人提供客房服務(wù)、和開(kāi)夜床服務(wù)及發(fā)放夜間甜點(diǎn)的工作;

          6、 檢查和清潔離店客人的房間;

          7、 負(fù)責(zé)維修房的監(jiān)護(hù)工作,上班前須認(rèn)真巡查房門是否關(guān)閉,如有異常情況,需及時(shí)向主管匯報(bào)、處理,確保夜間的安全工作;

          8、 負(fù)責(zé)完成 “清潔報(bào)表”等的填寫工作;

          9、 負(fù)責(zé)及時(shí)去前臺(tái)領(lǐng)取、送還常駐辦公室的鑰匙,做好清掃工作,并記錄;

          10、 保持好消毒間、公共區(qū)域、值班室的衛(wèi)生及工作車的清潔。

          三、清掃員工作程序(整理房間程序)

          1、走客房工作程序

          對(duì)客人剛結(jié)賬退房的客房進(jìn)行清潔、整理,稱為走客房的清掃。

          1.1 進(jìn)房

          按照進(jìn)房的程序開(kāi)門進(jìn)房,將房門敞開(kāi),直到該客房清掃完畢;

          a.將工作車橫放在客房門口,調(diào)整好位置,工作車開(kāi)口向著房間內(nèi);

          b.拉開(kāi)窗簾,打開(kāi)窗戶和調(diào)整空調(diào);

          1.2 按規(guī)定撤床,并將撤下的布草放進(jìn)工作車布草袋內(nèi),帶進(jìn)相同數(shù)量的干凈布草放在一邊待用;

          1.3 整理器皿

          a.如果客人在房間內(nèi)用過(guò)餐,則將餐具收起,OK房后送至所屬部門;

          b.將煙灰缸內(nèi)的雜物倒到垃圾桶內(nèi),放進(jìn)衛(wèi)生間備洗。清理煙灰缸時(shí)必須檢查煙頭、火柴有無(wú)熄滅(不可倒入馬桶)。

          c.將用過(guò)的茶具、杯具等放進(jìn)衛(wèi)生間備洗。

          1.4 收拾垃圾

          將垃圾桶內(nèi)的垃圾連同桌面、地面及其它地方收拾得垃圾一同放到工作車的垃圾袋內(nèi),同時(shí)將垃圾桶內(nèi)外擦拭干凈,換上干凈的垃圾袋,將垃圾桶放回原位。收集房?jī)?nèi)雜志、報(bào)紙,撤出房間,是情況作為垃圾或遺留物處理;

          1.5 清理衛(wèi)生間

          1)進(jìn)入衛(wèi)生間,打開(kāi)換氣扇,將工具欄放到衛(wèi)生間適宜工作的位置;

          2)放水沖凈馬桶,將馬桶內(nèi)噴上馬桶清洗劑,注意不能將清潔劑直接倒在釉面上;撤走用過(guò)的布草,放入工作車的布草袋內(nèi);

          3) 撤出垃圾,放入工作車的垃圾袋內(nèi),換上干凈的垃圾袋;

          4) 4)將煙灰缸、茶具、杯具、皂碟等清洗后放回原位;

          5) 擦洗“三缸”、地面所需的抹布都應(yīng)分別備好或清洗擰干,放在一邊待用;

          6) 清洗“三缸”,注意不能有任何污跡和水跡;

          7) 用備好的干、濕抹布,按順序?qū)πl(wèi)生間進(jìn)行抹塵;

          8) 按酒店的標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)充客用低值易耗品和其它客用品;

          9) 將衛(wèi)生間地面清潔干凈;

          10) 檢查有無(wú)遺漏之處;

          11)拿出工具欄,關(guān)掉燈和換氣扇。

          1.6 按規(guī)定程序做床,并將床歸位;

          1.7 按照一定的順序?qū)Ψ块g進(jìn)行抹塵,做到不遺漏、不重復(fù)。同時(shí)檢查房間內(nèi)需補(bǔ)充的客用品是否補(bǔ)齊,設(shè)施設(shè)備是否正常,有無(wú)客人遺留物品;

          1.8 按照酒店規(guī)定及其數(shù)量補(bǔ)充房間客用品;

          1.9 吸塵

          吸塵由里到外,特別注意房間的死角、沙發(fā)上、窗簾后、床底部等處。吸完后將家具歸位,然后關(guān)好門窗,垃閉紗簾,把吸塵器放到門口;

          1.10 退出房間時(shí),環(huán)視房間四周,檢查是否有遺漏之處,若有,應(yīng)及時(shí)處理;

          1.11 將燈、電器關(guān)閉,退出房間;

          1.12 填寫清潔報(bào)表。

          2、有客房清潔房間的工作流程

          住客有客房的清掃同離店(走客)房清潔次序相同,但應(yīng)注意:

          2.1 進(jìn)入客房時(shí),應(yīng)嚴(yán)格遵守進(jìn)房有關(guān)規(guī)定;

          2.2清掃客房時(shí),客人的文件、報(bào)紙、書(shū)刊等可以稍加整理,但不能弄錯(cuò)位置,更不準(zhǔn)翻看;客人的物品如照相機(jī)、錢包、筆記本之類不能隨意觸摸;

          2.3清點(diǎn)客房的物品,應(yīng)包括“四巾”等酒店財(cái)物的有無(wú)移動(dòng)或丟失;

          2.4貴重物品不得移動(dòng),并立即上報(bào)領(lǐng)班做好記錄,記錄物品的位置和數(shù)量;

          2.5清掃客房時(shí),若房間內(nèi)電話鈴響,為了尊重客人對(duì)客房的使用權(quán),維護(hù)客人隱私,不能接聽(tīng)電話;

          2.6房間內(nèi)有人時(shí),應(yīng)尊重客人的意見(jiàn)調(diào)整空調(diào)的溫度;

          2.7若在整理房間時(shí),客人回來(lái),應(yīng)禮貌的請(qǐng)客人出示房卡,確定其身份后,征求客人意見(jiàn)進(jìn)行整理工作;

          2.8注意補(bǔ)充客用品。

          3、空凈房清潔工作流程

          和住客房程序相同,但應(yīng)注意:

          3.1按規(guī)定的程序進(jìn)入房間;

          3.2緩緩把門推開(kāi),開(kāi)始清掃、以檢查、抹塵為主;

          3.3衛(wèi)生間馬桶放水,地漏沖水排異味,抹衛(wèi)生間浮塵(浴缸水龍頭、淋浴噴頭隔兩三天應(yīng)放銹水一次,并注意清洗抹干);

          3.4檢查房間設(shè)施、設(shè)備情況,檢查天花板有無(wú)蜘蛛網(wǎng),地面有無(wú)蟲(chóng)類、熄燈關(guān)門;

          3.5如當(dāng)天有客(預(yù)抵),空調(diào)室溫調(diào)到適宜溫度,開(kāi)窗通風(fēng),自查后離房填表。

          四、做床程序

          1、拉床架墊

          站在床的尾部,根據(jù)個(gè)人情況調(diào)整距離,彎腰下蹲雙手將床架稍抬高,慢慢拉出,離床頭板大約50厘米。

          2、開(kāi)單

          用左手抓住床單一頭,用右手提住床單頭,并將其拋向床頭邊緣,順勢(shì)打開(kāi)床單。

          3、甩單

          兩手相距約80-100厘米手心向下,抓住床單頭,提起約70厘米高身體稍向前傾,用力甩出去床單四周均勻垂下床單應(yīng)正面朝上中線居中。

          4、包角

          包床頭時(shí),應(yīng)將床頭下垂的床單掖進(jìn)床墊下面;包角,右手將右側(cè)下垂床單拉起折角,左手將角部分折成直角,然后將右角折角向下垂直拉緊,包成直角,右手將余出下垂的床單掖入床墊下面。每個(gè)角要緊而且成直角。

          5、套被套

          被套展開(kāi)一次到位,被子四角以飽滿為準(zhǔn)。

          6、鋪被子

          被子與床頭間距約30厘米,被頭折回30厘米,距床頭約60厘米,兩側(cè)自然下垂。

          7、套枕心

          套好的枕心必須四周飽滿平整,枕心不外露。

          8、放枕頭

          將兩個(gè)枕頭放置居中,距床頭約5厘米處,枕袋口反向床頭柜。

          9、鋪床尾布

          將床尾布平鋪于床尾,不偏離中線,兩側(cè)自然下垂距離相等,尾部自然下垂,距地面約1厘米彎腰將做好的床緩緩?fù)频酱差^板并對(duì)齊床頭板。

          10、將床復(fù)位

          彎腰將做好的床緩緩?fù)频酱差^板并對(duì)齊床頭板。

          五、保養(yǎng)房工作流程

          做好房間保養(yǎng)工作,是保證房間正常出租的一種方法,它也可以直接反映房間出租質(zhì)量。

         。ㄒ唬﹐k房保養(yǎng)工作流程

          1、按程序進(jìn)入房間;

          2、每天進(jìn)房開(kāi)窗、開(kāi)空調(diào),進(jìn)行通風(fēng)換氣;

          3、每天用干布抹去家具、設(shè)備及物品上的浮塵;

          4、“三缸”每天要放水一兩分鐘;

          5、連續(xù)空房時(shí),要隔幾天用吸塵器吸塵一次;

          6、檢查房間有無(wú)異常情況,如不符合要求,要在客人入住之前處理好;

          7、設(shè)施設(shè)備有故障,應(yīng)及時(shí)報(bào)修,不能修復(fù)時(shí),應(yīng)及時(shí)通知前廳部;

          8、按照計(jì)劃衛(wèi)生情況,對(duì)房間內(nèi)的設(shè)備、家具等進(jìn)行保養(yǎng);

          9、保養(yǎng)房期間,且謝絕客人入住或參觀;

          10、隨時(shí)檢查保養(yǎng)情況,恢復(fù)OK房后,通知前廳部;

          11、做好記錄工作,認(rèn)真填寫清潔報(bào)表。

         。ǘ┛辗勘pB(yǎng)工作流程

          1、按規(guī)定進(jìn)入房間;

          2、按順序清潔房間,并檢查房間內(nèi)的家具、設(shè)備等的使用情況;

          3、將電視關(guān)掉,將門窗、窗簾打開(kāi),掉整空凋,進(jìn)行客房通風(fēng);

          4、發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞、家具損壞等想象,立即報(bào)修;

          5、房間清掃完畢后,應(yīng)檢查客房是否存在維修問(wèn)題,若有,及時(shí)通知前廳部,并將該房間從酒店規(guī)之星房態(tài)管理系統(tǒng)改為維修房;

          6、客人使用過(guò)的低值易耗品、棉織品、杯具等,要進(jìn)行換洗、消毒;

          7、要用指定的清潔劑對(duì)物品進(jìn)行清潔工作,以免損縮短物品的使用壽命;

          8、對(duì)房間內(nèi)進(jìn)行消毒;

          9、隨時(shí)留意該房間的維修情況,并及時(shí)與前廳部聯(lián)系;

          10、維修房期間,禁止客人參觀或入。

          11、維修房期間,根據(jù)計(jì)劃衛(wèi)生正常工作;

          12、恢復(fù)OK房后,通知前廳部;

          13、做好記錄,認(rèn)真填寫清潔報(bào)表。

          六、勿擾房清掃程序

          1、登記“請(qǐng)勿打擾”房的房號(hào)

          客房服務(wù)員在接班時(shí),將掛有“請(qǐng)勿打擾”牌的房號(hào)記在值班記錄本上。另外,對(duì)從昨晚做夜床時(shí)即掛“請(qǐng)勿打擾”牌的房間要特別留意。

          2、先保留不做房務(wù)整理

          在房務(wù)企業(yè)中掛有“請(qǐng)勿打擾”的先保留不做,待客人將“請(qǐng)勿打擾”牌取下后,與前臺(tái)核對(duì)房間鑰匙,如在前臺(tái)表示客人已經(jīng)外出,可以敲門入內(nèi)整理;如不在前臺(tái),表示客人仍在房間,須于13:00(依各酒店規(guī)定)以后再敲門入內(nèi)整理。

          3、電話查詢情況

          早班領(lǐng)班在每日12:00-14:00之間,需向各樓層負(fù)責(zé)人員查詢未整理好房間的原因,如客人一直掛著“請(qǐng)勿打擾”牌,領(lǐng)班先向總機(jī)查詢?cè)摽腿耸欠裨,是否已有交代及?dòng)向;如為續(xù)住客人,則查清客人習(xí)性記錄表,看是否有不整理房間的記錄,如無(wú)記錄,到樓層及前臺(tái)了解后,向值班的主管報(bào)告。

          4、會(huì)同相關(guān)部門共同處理

          4.1當(dāng)班的房務(wù)主管于15:00時(shí)會(huì)同大堂副理共同處理,先由大堂副理以電話與房?jī)?nèi)聯(lián)絡(luò),如客人接聽(tīng),則向客人表明接到房務(wù)中心通知,禮貌地問(wèn)客人能否整理房間,視客人答復(fù)采取作業(yè)。

          4.2如電話無(wú)人接聽(tīng),則由房務(wù)主管敲門兩次后,用鑰匙開(kāi)門入內(nèi)查看,若遇到客人將房門反鎖(一般酒店的客房房門共有兩道鎖,第一道鎖在關(guān)上房門即鎖上,第二道鎖是房門關(guān)上后,由客人自行將內(nèi)鎖或按鈕按上),是無(wú)法用鑰匙開(kāi)門的,需要工程部門將房門整個(gè)拆下,以防止意外發(fā)生。等狀況解除后,由領(lǐng)班通知房務(wù)員開(kāi)始整理工作。

          5、做夜床的注意事項(xiàng)

          做夜床時(shí)如客人掛出“請(qǐng)勿打擾”牌,房務(wù)員需加以記錄,于下班前(連同送回客衣)交晚班領(lǐng)班處理。晚班領(lǐng)班每小時(shí)須去巡視一次,如牌取回,則敲門入內(nèi)送客衣并做夜床;如一直掛著“請(qǐng)勿打擾”牌,交接時(shí)請(qǐng)夜班領(lǐng)班特別注意該房間狀況,并保持每小時(shí)巡視一遍,夜班領(lǐng)班下班時(shí)再交班給早班繼續(xù)注意。

          七、換房程序

          1、換房原因分析

          1)與訂房時(shí)房型不合。

          2)客人住進(jìn)后發(fā)現(xiàn)房間不滿意(太吵、太陰暗、視野不佳、設(shè)備不好、房間有異味等)。

          3)要求靠近離逃生口近一點(diǎn)的房間。

          4)要求住低樓層的房間。

          5)價(jià)格不符合。

          6)臨時(shí)增加住客。

          7)與親友或團(tuán)體接近的房間。

          8)客滿時(shí)臨時(shí)安排的房間,次日重新安排客人預(yù)訂或喜歡的房型。

          9)客人獨(dú)特的要求(如方位、朝向等)。

          2、空房(已預(yù)訂將遷入者)換房

          1)接到辦公室值班人員換房通知單時(shí),速將房?jī)?nèi)所設(shè)置的水果、刀、叉、洗手碗、盤等物品移往新的房間。

          2) 若為VIP設(shè)置,則鮮花、贈(zèng)品等一切配備物品都須換往新房間。

          3) 換房后,空房須盡快恢復(fù)為OK房狀態(tài)。

          4) 續(xù)住房換房

          a.服務(wù)員接到房務(wù)中心通知時(shí),盡快清點(diǎn)冰箱飲料以及房?jī)?nèi)物品;

          b.當(dāng)客人行李搬往新房間后,須仔細(xì)檢查原房間是否留下任何物品,若有,須將物品移往新房間;

          c.客人習(xí)性須告知新服務(wù)員,并記錄下客人的習(xí)性;

          d.原房間的物品:(如衣架等)若被移走,服務(wù)員負(fù)責(zé)取回,若客人在使用,須等客人退房后取回;

          e.原房間的物品若被客人借用,應(yīng)立即處理。

          5)換房注意事項(xiàng)

          a.客人不在房間而換房時(shí),由客務(wù)中心或客房服務(wù)員處理;

          b若果客人行李未事先準(zhǔn)備好,應(yīng)替客人收拾行李,并記住每件物品放置的位置,注意檢查房間內(nèi)每一處,以免有遺漏的物品;

          c.換至新房間時(shí),將所有行李、物品,依原房間擺放位置排放好;

          八、走客房查房程序

          1、服務(wù)員在接到退房通知時(shí),立即查房,并在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)將發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題迅速通知前廳收銀處,以免造成跑帳、漏帳。

          2、按程序進(jìn)入房間。

          3、別墅、標(biāo)間查房的規(guī)定時(shí)間分別為5分鐘、3分鐘。

          4、服務(wù)員要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)以順時(shí)針或逆時(shí)針查房。

          5、檢查順序:

          1)別墅:

          客廳---→客用衛(wèi)生間---→一層臥室---→一層臥室衛(wèi)生間---→二層主臥---→二層主臥衛(wèi)生間---→二層輔臥---→二層輔臥衛(wèi)生間---→其他;

          2)標(biāo)準(zhǔn)間:

          門口---→衛(wèi)生間---→床上用品---→梳妝臺(tái)---→電視柜---→鞋柜---→吧臺(tái)---→衣柜---→其他。

          6、若在查房時(shí),發(fā)現(xiàn)此房為“勿擾房”且客人仍在房間,不得進(jìn)房打擾客人,應(yīng)將情況及時(shí)反饋給前廳收銀處,并留意此房情況,待客人出來(lái)后再及時(shí)查房。

          7、若掛有“勿擾房”且客人不再房間,則應(yīng)通知大堂經(jīng)理和領(lǐng)班,入房,再次確定房?jī)?nèi)是否有客人,若無(wú),與大堂經(jīng)理和領(lǐng)班一同進(jìn)

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