（優(yōu)選）環(huán)境衛(wèi)生管理制度
在不斷進(jìn)步的社會(huì)中，大家逐漸認(rèn)識(shí)到制度的重要性，制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。那么什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編收集整理的環(huán)境衛(wèi)生管理制度，希望對(duì)大家有所幫助。
環(huán)境衛(wèi)生管理制度1
為加強(qiáng)小區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理，給小區(qū)營(yíng)造一個(gè)清潔、美麗、舒適的生活居住環(huán)境，小區(qū)住戶應(yīng)自覺遵守小區(qū)管理制度，共同維護(hù)好小區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生，特制定環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定：
1、住戶應(yīng)講文明、講公德、講衛(wèi)生，自覺維護(hù)小區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生。
2、住戶所產(chǎn)生的生活垃圾需袋裝，并扎嚴(yán)袋口，自行投放到樓下生活垃圾筒內(nèi)，嚴(yán)禁放置在樓道內(nèi)或垃圾筒外，造成環(huán)境污染。
3、對(duì)于所產(chǎn)生的生活及建筑垃圾、雜物，嚴(yán)禁住戶或使用人從窗口、陽(yáng)臺(tái)向下拋灑，由此造成的后果由責(zé)任人擔(dān)當(dāng)經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。
4、小區(qū)內(nèi)不得隨地吐痰、便溺、扔紙屑、煙頭和果皮等廢棄物品。
5、住戶或外來(lái)人員不得在樓宇外墻或樓梯間、電梯內(nèi)亂寫亂畫、亂貼廣告。
6、住戶不得在公共場(chǎng)所（樓道、地下室、樓頂?shù)龋┒逊艔U料及雜物。
7、住戶不得在窗外吊掛有礙小區(qū)外貌的物品。
8、裝修的住戶應(yīng)遵守裝修相關(guān)規(guī)定，裝修垃圾必需袋裝，傾倒到指定位置。
9、住戶飼養(yǎng)寵物時(shí)必需根據(jù)物業(yè)中心制定的.相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，杜絕寵物造成的環(huán)境污染。
10、住戶不得隨便在樓梯間、單元門前、地下室清洗油煙機(jī)，到指定的地點(diǎn)進(jìn)行清洗；造成污染的，住戶必需負(fù)責(zé)清理。
環(huán)境衛(wèi)生管理制度2
為加強(qiáng)全村環(huán)境衛(wèi)生管理工作，創(chuàng)造整潔、優(yōu)美、文明的生活環(huán)境，保障村民身心健康，推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，根據(jù)相關(guān)條例，特制定本村環(huán)境衛(wèi)生管理制度。
一、環(huán)境衛(wèi)生管理實(shí)行由村黨委統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)，專業(yè)隊(duì)伍保潔、管理和群眾性愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)相結(jié)合的原則。
二、村內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行分級(jí)包干和“門前三包”制度，自家房前屋后由村民自己負(fù)責(zé)保潔，公共場(chǎng)所由專職人員保潔。各農(nóng)戶一日一掃，保持房前屋后及庭院干凈整潔，無(wú)陰溝積水，無(wú)污泥惡臭，不亂堆亂放。生活垃圾必須倒入垃圾點(diǎn)，房前屋后物品要堆放整齊，確保做到整潔干凈、無(wú)垃圾、無(wú)污水污物。
三、愛護(hù)房前屋后的綠化苗木、花草。愛護(hù)公共設(shè)施，嚴(yán)禁在公共設(shè)施上亂涂、亂寫、亂畫。家戶要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，做到柴火、家什等屋內(nèi)收藏，擺放有序。
四、保持街道清潔，不得向街道亂倒垃圾和亂排污水。
五、管好牲畜、家禽，實(shí)行牲畜、家禽圈養(yǎng)，堅(jiān)決杜絕牲畜亂放、亂跑現(xiàn)象。
六、村內(nèi)餐飲、副食、洗浴、美發(fā)等商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)要經(jīng)常保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的`清潔衛(wèi)生，做到三證齊全，規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
七、定期對(duì)各居民組的衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查評(píng)比，及時(shí)對(duì)不愛護(hù)公共環(huán)境衛(wèi)生以及影響村容村貌整潔美觀的不良行為進(jìn)行教育批評(píng)，并責(zé)令當(dāng)事人限期改正，恢復(fù)原貌。
環(huán)境衛(wèi)生管理制度3
一、鞏固村莊整治成果，加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理，確保整潔優(yōu)美的生活環(huán)境。
二、村長(zhǎng)和書記作為第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)全村的'環(huán)境衛(wèi)生工作，對(duì)農(nóng)村進(jìn)行定期不定期檢查，并做好宣傳工作。
三、公共場(chǎng)所、休閑場(chǎng)所由村兩委干部、黨員等負(fù)責(zé)包干，定期清掃，門前屋后由村民自行包干，每天打掃。
四、各個(gè)家庭清掃的垃圾不得隨意亂放，統(tǒng)一放到垃圾箱內(nèi)。
五、每個(gè)家庭內(nèi)的衛(wèi)生整潔，家具擺放整齊有序。
六、各個(gè)家庭廁所確保干凈整潔，滲透物需要經(jīng)化糞池分級(jí)處理，嚴(yán)禁直接排放村內(nèi)溝渠。
七、公共場(chǎng)所、村內(nèi)主要干道路邊、休閑場(chǎng)所以及活動(dòng)場(chǎng)所，不準(zhǔn)亂堆放柴草雜物，不準(zhǔn)堆放垃圾。
八、各個(gè)農(nóng)戶必須做到科學(xué)用水，節(jié)援，嚴(yán)禁自來(lái)水不關(guān)，浪費(fèi)水源。
九、環(huán)境衛(wèi)生，人人有責(zé)，大家互相監(jiān)督，愛護(hù)公物，保護(hù)綠化。
十、希望全體村民認(rèn)真遵守本制度。
環(huán)境衛(wèi)生管理制度4
一、保持室內(nèi)通風(fēng)，尤其引風(fēng)機(jī)工作時(shí)，必須打開門窗。
二、引風(fēng)機(jī)主控制臺(tái)嚴(yán)禁學(xué)生操作，搬運(yùn)。中央實(shí)驗(yàn)臺(tái)、儀器柜、藥品柜、水池等地方禁止用火燒燙或用鋒利器械刻畫。
三、保持室內(nèi)安靜，不準(zhǔn)隨意竄臺(tái)、喧嘩、吵鬧、吸煙、吃零食。
四、實(shí)驗(yàn)時(shí)必須按操作規(guī)程進(jìn)行，注意安全，廢液不能隨意傾倒，要按規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理。不得隨意拆卸、搬運(yùn)儀器設(shè)備。
五、實(shí)驗(yàn)完畢后，仔細(xì)檢查，物歸原處，關(guān)閉水、電。如有實(shí)驗(yàn)器械損壞，要說(shuō)明原因，并按有關(guān)規(guī)定處理。
環(huán)境衛(wèi)生管理制度5
一、主要資料與適用范圍
本制度規(guī)定了辦公室衛(wèi)生管理的工作資料和要求及檢查與考核。
此管理制度適用于本公司所有辦公室衛(wèi)生的管理
二、定義
公共區(qū)域：包括辦公室走道、會(huì)議室、衛(wèi)生間，每一天由行政文員進(jìn)行清掃;
個(gè)人區(qū)域：包括個(gè)人辦公桌及辦公區(qū)域由各部門工作人員每一天自行清掃。
三、制度資料
公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：
1)堅(jiān)持公共區(qū)域及個(gè)人區(qū)域地面干凈清潔、無(wú)污物、污水、浮土，無(wú)死角。
2)堅(jiān)持門窗干凈、無(wú)塵土、玻璃清潔、透明。
3)堅(jiān)持墻壁清潔，表面無(wú)灰塵、污跡。
4)堅(jiān)持掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。
5)堅(jiān)持衛(wèi)生間、洗手池內(nèi)無(wú)污垢，經(jīng)常堅(jiān)持清潔，毛巾放在固定(或隱蔽)的地方。
6)堅(jiān)持衛(wèi)生工具用后及時(shí)清潔整理，堅(jiān)持清潔、擺放整齊。
7)垃圾簍擺放緊靠衛(wèi)生間并及時(shí)清理，無(wú)溢滿現(xiàn)象。
辦公用品的衛(wèi)生管理應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：
1)辦公桌面：辦公桌面只能擺放必需物品，其它物品應(yīng)放在個(gè)人抽屜，暫不需要的物品就擺回柜子里，不用的物品要及時(shí)清理掉。
2)辦公文件、票據(jù)：辦公文件、票據(jù)等應(yīng)分類放進(jìn)文件夾、文件盒中，并整齊的擺放至辦公桌左上角上。
3)辦公小用品如筆、尺、橡皮檫、訂書機(jī)、啟丁器等，應(yīng)放在辦公桌一側(cè)，要從哪取使用完后放到原位。
4)電腦：電腦鍵盤要堅(jiān)持干凈，下班或是離開公司前電腦要關(guān)機(jī)。
5)報(bào)刊：報(bào)刊應(yīng)擺放到報(bào)刊架上，要定時(shí)清理過(guò)期報(bào)刊。
6)飲食水機(jī)、燈具、打印機(jī)、傳真機(jī)、文具柜等擺放要整齊，堅(jiān)持表面無(wú)污垢，無(wú)灰塵，蜘蛛網(wǎng)等，辦公室內(nèi)電器線走向要美觀，規(guī)范，并用護(hù)釘固定不可亂搭接臨時(shí)線。
7)新進(jìn)設(shè)備的包裝和報(bào)廢設(shè)備以及不用的.雜物應(yīng)按規(guī)定的程序及時(shí)予以清除。
個(gè)人衛(wèi)生應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1)不隨地吐痰，不隨地亂扔垃圾。
2)下班后要整理辦公桌上的用品，放罷整齊。
3)禁止在辦公區(qū)域抽煙。
4)下班后先檢查各自辦公區(qū)域的門窗是否鎖好，將一切電源切斷后即可離開。
5)辦公室門口及窗外不得丟棄廢紙、煙頭、傾倒剩茶。
總經(jīng)理辦公室衛(wèi)生應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：
1)堅(jiān)持地面干凈清潔、無(wú)污物、污水、浮土，無(wú)死角。
2)堅(jiān)持門窗干凈、無(wú)塵土、玻璃清潔、透明。
3)堅(jiān)持墻壁清潔，表面無(wú)灰塵、污跡。
4)堅(jiān)持掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。
5)堅(jiān)持衛(wèi)生間、洗手池內(nèi)無(wú)污垢，經(jīng)常堅(jiān)持清潔，毛巾放在固定(或隱蔽)的地方。
6)堅(jiān)持衛(wèi)生工具用后及時(shí)清潔整理，堅(jiān)持清潔、擺放整齊。
7)垃圾簍擺放緊靠衛(wèi)生間并及時(shí)清理，無(wú)溢滿現(xiàn)象。
8)堅(jiān)持魚缸清潔，定期換水和給魚喂食。
9)定期給植物澆水、打蟲、施肥，保證植物茁壯成長(zhǎng)。
日常衛(wèi)生清掃工作安排
1)每一天上班后，行政文員及各部門工作人員按要求清掃各自負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū)，并堅(jiān)持衛(wèi)生清潔。
2)每逢國(guó)家法定節(jié)假日，應(yīng)提前一天由行政文員組織全體員工大掃除。
3)由總經(jīng)理指定專人負(fù)責(zé)清掃總經(jīng)理辦公室的衛(wèi)生。
三、檢查及考核
每一天由領(lǐng)導(dǎo)檢查公共區(qū)域的環(huán)境，如有發(fā)現(xiàn)不貼合以上要求，罰10元次。
每周由行政文員對(duì)個(gè)人區(qū)域的環(huán)境進(jìn)行檢查，如有發(fā)現(xiàn)不貼合以上要求，罰每人10元次。
環(huán)境衛(wèi)生管理制度6
一、目的。
為保護(hù)單位干部職工身體健康，保持工作場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生，營(yíng)造整潔舒適的工作環(huán)境，維護(hù)單位良好形象，結(jié)合本單位實(shí)際，制定本制度。
二、負(fù)責(zé)。
單位負(fù)責(zé)人對(duì)單位環(huán)境衛(wèi)生工作負(fù)總責(zé)，主要負(fù)責(zé)日常及臨時(shí)性環(huán)境衛(wèi)生工作的計(jì)劃、組織、實(shí)施、督查、檢查、評(píng)比、考核。
公共場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生由單位負(fù)責(zé)人按照分區(qū)負(fù)責(zé)的原則進(jìn)行安排，各個(gè)科室的環(huán)境衛(wèi)生由科室負(fù)責(zé)人具體安排，干部職工個(gè)人宿舍環(huán)境衛(wèi)生由個(gè)人負(fù)責(zé)。
三、公共場(chǎng)所分區(qū)。
單位環(huán)境衛(wèi)生公共場(chǎng)所劃分為四個(gè)區(qū)域：
第一區(qū)域?yàn)椋?/p>
第二區(qū)域?yàn)椋?/p>
第三區(qū)域?yàn)椋?/p>
第四區(qū)域?yàn)椋?/p>
四、分工。
公共場(chǎng)所的日常環(huán)境衛(wèi)生，每?jī)蓚�(gè)人員負(fù)責(zé)一個(gè)區(qū)域，具體負(fù)責(zé)分區(qū)名單于每年初根據(jù)干部職工實(shí)際情況確定。臨時(shí)性的環(huán)境衛(wèi)生工作，根據(jù)具體情況，由單位負(fù)責(zé)人安排。
五、職責(zé)：
1、對(duì)分工區(qū)域、所屬科室進(jìn)行打掃、清理、清潔、擺放，重點(diǎn)打掃清理垃圾、灰塵、蜘蛛網(wǎng)、亂寫亂貼亂畫。
2、做好消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等“四害”工作。
3、做好消毒和病蟲防控防疫工作。
4、對(duì)個(gè)人宿舍環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行清潔整理。
六、要求標(biāo)準(zhǔn)：
1、地面時(shí)常保持干凈，無(wú)污物、污水、無(wú)垃圾、無(wú)死角。
2、墻壁時(shí)常保持整潔，表面無(wú)灰塵、污跡、無(wú)廣告標(biāo)語(yǔ)、無(wú)亂寫亂畫、無(wú)蜘蛛網(wǎng)。
3、樓道樓梯時(shí)常保持清潔，扶欄上面無(wú)灰塵、無(wú)污物。
4、門窗玻璃時(shí)常保持清潔明亮，無(wú)塵土、無(wú)污物、無(wú)貼畫。
5、辦公設(shè)備用品、文件、報(bào)刊、雜志、資料時(shí)常擺放整齊，表面保持清潔，無(wú)灰塵、無(wú)污垢、無(wú)雜物。
6、掛件、柜面、制度框等要掛放合理，時(shí)常保持表面干凈整潔，無(wú)灰塵。
7、衛(wèi)生間、洗手間時(shí)常保持整潔，無(wú)污垢。
8、器械、器具、用具時(shí)常保持清潔，擺放要整齊。
9、垃圾簍擺放合理，清理及時(shí)，無(wú)時(shí)常溢滿現(xiàn)象。
10、無(wú)蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂這“四害”出現(xiàn)。
11、定期做好了消毒防疫工作。
12、個(gè)人宿舍時(shí)常保持整潔。
七、督查檢查。
平時(shí)做好環(huán)境衛(wèi)生督查，每個(gè)周進(jìn)行一次環(huán)境衛(wèi)生檢查，每個(gè)月做一次評(píng)比，并做好督查檢查評(píng)比記錄，及時(shí)通報(bào)。對(duì)較差的.，每次現(xiàn)場(chǎng)人均罰款20元，并要求責(zé)令改正。
八、監(jiān)督。
單位的環(huán)境衛(wèi)生，設(shè)置投訴舉報(bào)箱，主動(dòng)接受單位內(nèi)部和外部的雙向監(jiān)督，并認(rèn)真對(duì)待、處理舉報(bào)投訴的問(wèn)題。
九、考核。
干部職工執(zhí)行環(huán)境衛(wèi)生管理制度情況納入日�？己�，對(duì)于經(jīng)常性出現(xiàn)臟、亂、差的情況要予以批評(píng)教育，對(duì)于表現(xiàn)良好的予以表?yè)P(yáng)鼓勵(lì)。
環(huán)境衛(wèi)生管理制度7
1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，杜絕食物中毒事故發(fā)生;
2、中心所有炊事人員須定期體檢，持有效健康證方可上崗;
3、炊事人員要做到“四勤”(即勤洗手、剪指甲、勤洗澡理發(fā)，勤換衣服被褥，勤換工作服)，五不(即：不隨地吐痰，不抽煙，不用手抓食品，不對(duì)儀器打噴嚏咳嗽，不直接用勺嘗味);
4、洗碗池、洗菜池及時(shí)擦洗疏通，餐廳每日三擦三掃，做到清潔、舒適;
5、嚴(yán)格執(zhí)行雙墩、雙刀制，生熟分開制，杜絕交叉感染;
6、餐具、茶具、炊具、灶具及盛放直接入口食品的容器使用前必須洗凈消毒;
7、采購(gòu)各種肉類，必須堅(jiān)持索要檢疫證件及屠宰證明等制度;
8、環(huán)境衛(wèi)生要做到無(wú)臟、無(wú)異味，泔水桶、垃圾車、廢品堆、下水道要及時(shí)處理清運(yùn)，保持整潔，廁所應(yīng)經(jīng)常沖洗，防堵防漏;
9、各餐廳及環(huán)境衛(wèi)生要執(zhí)行分片包干、定人定物、責(zé)任到人制度。 餐具清洗消毒制度。
1、成立消毒檢查小組。對(duì)各餐廳進(jìn)行不定期、不定時(shí)的檢查。(主要檢查有無(wú)消毒、有無(wú)消毒記錄)消過(guò)毒的餐具的無(wú)污染、不否與雜物、藥物混放);
2、各餐廳必須設(shè)置消毒專用間，并配備齊專用消毒工具，消毒間必須專人負(fù)責(zé)。標(biāo)上消毒人員姓名，消毒時(shí)間、記錄消毒餐具;
3、各餐廳必須作到餐餐消毒，對(duì)周轉(zhuǎn)快的餐具(如粥碗、筷子)用消毒液隨用隨消毒;
4、各餐廳必須按照正確的消毒方法和步驟進(jìn)行消毒。去污、洗涮、入消毒柜。用藥物浸泡10-30分種消毒。用藥物消毒去污、洗涮(用藥物浸泡10-20分鐘)、凈水沖洗。
5、各餐廳消過(guò)毒的`餐具必須干凈衛(wèi)生，無(wú)污垢，無(wú)油垢。
6、未經(jīng)消毒的餐具(如碗、盤、筷子、餐勺等)禁止使用，有不消毒使用者追究責(zé)任并給予處罰。
7、各餐廳無(wú)論采用物理或化學(xué)方法必須認(rèn)真作好記錄、備案、注明消毒方法。
8、各餐廳所有人員的工作服、工作帽一周必須消毒1至2次。
9、各餐廳的大廳、操作間、主副食為、毛菜間、消毒間、更衣室、平常每周一期消毒2次，遇有疫情每日必須餐餐消毒。
環(huán)境衛(wèi)生管理制度8
為進(jìn)一步規(guī)范文明施工管理，提高文明施工水平，創(chuàng)建文明工地，塑造良好的企業(yè)形象，結(jié)合我單位實(shí)際情況，制定以下標(biāo)準(zhǔn)。
一、項(xiàng)目經(jīng)理崗位職責(zé)：
1、貫徹落實(shí)有關(guān)建設(shè)工程現(xiàn)場(chǎng)文明施工管理規(guī)定，嚴(yán)格按文明施工組織設(shè)計(jì)施工。
2、貫徹執(zhí)行公司文明施工管理規(guī)章制度，定期組織文明施工檢查、評(píng)比，積極創(chuàng)建文明工地。
二、項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人職責(zé)
1、貫徹公司文明施工的各項(xiàng)規(guī)章制度，協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理監(jiān)督文明施工的日常管理。
2、檢查各班組、各工序、作業(yè)區(qū)文明施工的執(zhí)行情況，糾正和處罰違規(guī)行為，落實(shí)整改措施。
3、負(fù)責(zé)項(xiàng)目文明施工的宣傳、教育及交底的工作。
三、項(xiàng)目安全員職責(zé)
1、監(jiān)督落實(shí)文明施工的'各項(xiàng)規(guī)章制度，負(fù)責(zé)文明施工的日常管理。
2、檢查各班組、各工序、作業(yè)區(qū)文明施工的執(zhí)行情況，糾正和處罰違規(guī)行為，落實(shí)整改措施。
3、負(fù)責(zé)項(xiàng)目文明施工的宣傳、教育及交底的工作。
四、施工員責(zé)任職責(zé)
1、嚴(yán)格貫徹落實(shí)文明施工管理規(guī)定，配合安全員做好文明施工的宣傳、教育工作。
2、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)文明施工的日常管理工。
3、積極配合項(xiàng)目部做好文明施工達(dá)標(biāo)和創(chuàng)建文明工地活動(dòng)。
五、辦公區(qū)責(zé)任人職責(zé)
1、嚴(yán)格貫徹文明辦公的有關(guān)規(guī)定，保持辦公的正常工作秩序。
2、堅(jiān)持每日例行檢查，保持室內(nèi)整潔衛(wèi)生，物品擺放整齊有序，做好值班記錄。
3、制止在辦公場(chǎng)所進(jìn)行聚賭，大聲喧嘩等不良行為。
六、生活區(qū)責(zé)任人職責(zé)
1、嚴(yán)格貫徹生活區(qū)各項(xiàng)管理制度，積極配合創(chuàng)建文明活動(dòng)。
2、堅(jiān)持每日例行檢查，保持區(qū)內(nèi)整潔、衛(wèi)生、做好檢查。
3、貫徹落實(shí)各項(xiàng)衛(wèi)生防疫工作，定期投放鼠藥、并做好標(biāo)示，夏季每月2次噴灑滅蚊藥。
4、貫徹計(jì)劃生育管理規(guī)定，禁止未經(jīng)許可留宿婦女、小孩，嚴(yán)禁超生現(xiàn)象。
七、施工員職責(zé)
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)、熟悉建設(shè)工程現(xiàn)場(chǎng)文明施工有關(guān)管理規(guī)定的內(nèi)容。
2、做好班組、上崗工人的班前文明施工的宣傳、教育及交底工作。
3、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)施工的管理，做到工完場(chǎng)清、機(jī)具潔凈。
八、施工班組人員職責(zé)
1、熟悉建設(shè)工程現(xiàn)場(chǎng)文明施工有關(guān)管理規(guī)定的要求。
2、維護(hù)文明工地形象，自覺遵守工地文明施工的有關(guān)規(guī)定。
3、做文明工人，文明施工，積極參與創(chuàng)建文明工地活動(dòng)。
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環(huán)境衛(wèi)生管理制度9
餐廳是客人用餐的場(chǎng)所，餐廳的衛(wèi)生狀況是客人感受餐飲衛(wèi)生的重要窗口，其留給客人的印象，對(duì)于客人形成餐飲消費(fèi)的認(rèn)可度和重程度至關(guān)重要。
一、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生在酒店服務(wù)中的意義
人們的食欲往往受進(jìn)食環(huán)境的食品色、香、味、形等感官性質(zhì)的影響，如果就餐環(huán)境清潔衛(wèi)生，食品的色、香、味、形好，會(huì)增強(qiáng)用餐者的食欲和就餐的情緒，滿足人們飲食及相關(guān)的心理需求。餐廳是客人就餐的場(chǎng)所，其裝飾、設(shè)施的清潔程度和維修狀況對(duì)于食品經(jīng)營(yíng)的衛(wèi)生管理和飯店的整體形象都至關(guān)重要，因?yàn)轭櫩蛯?duì)飯店的全部體驗(yàn)就在餐廳，他們對(duì)于餐桌、座椅、地面的清潔有時(shí)是很挑剔的，這些往往在顧客心中會(huì)留下第一印象，這些地方每次開餐之前和結(jié)束后都需要仔細(xì)的清潔。餐廳的布置應(yīng)根據(jù)餐廳的大小、墻壁的面積、可布置得優(yōu)美典雅，或清新悅目，有條件的情況還可以擺上鮮花來(lái)使人心情愉悅，并且要準(zhǔn)備進(jìn)餐人洗手及衣掛等設(shè)備。餐廳日常衛(wèi)生工作要做到經(jīng)�；�、制度化、規(guī)格化、責(zé)任化。
二、餐廳的服務(wù)業(yè)務(wù)特色
1、服務(wù)員的洗手衛(wèi)生要求
餐廳服務(wù)員在有下列情形時(shí)應(yīng)洗手：開始工作前，處理食物前，上廁所后，處理生食物后，處理弄污的設(shè)備或飲食用具后，咳嗽、打噴嚏后，處理動(dòng)物或廢物后，觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、口腔或身體其它部位后，從事任何可能被污染的雙手的活動(dòng)（如執(zhí)行清潔任務(wù)）后。
2、餐廳擺臺(tái)衛(wèi)生要求
臺(tái)面是筵席的構(gòu)成要素，擺臺(tái)衛(wèi)生是筵席衛(wèi)生的重要內(nèi)容，而餐飲器具的衛(wèi)生是擺臺(tái)衛(wèi)生的基礎(chǔ)。正式擺臺(tái)前，首先必須對(duì)所用的餐飲器具進(jìn)行必要的衛(wèi)生檢查，托盤、桌面必須干凈，臺(tái)布、餐巾必須清潔，不得有破損現(xiàn)象，餐具、酒具要求經(jīng)過(guò)清洗消毒處理。服務(wù)員在擺臺(tái)前必須清洗雙手，保證雙手的清潔衛(wèi)生。
擺臺(tái)要求規(guī)范快捷，餐具、酒具應(yīng)用托盤托拿，不允許用手直接抓拿，更不允許將手指伸入杯碗內(nèi)夾拿，以防止手印留在器具內(nèi)側(cè)，從而影響餐飲器具的美觀和衛(wèi)生。餐巾應(yīng)折花放入杯中或折疊整齊放于碟子上，并擺列整齊，不得弄臟。所配備的餐巾紙必須符合衛(wèi)生要求，只能一次性使用。在不分菜的餐桌上必須擺設(shè)公用筷和公用勺，以保證進(jìn)食的衛(wèi)生。
擺臺(tái)完畢后，應(yīng)再次認(rèn)真細(xì)致的進(jìn)行檢查，察看桌面、臺(tái)布及餐具器皿等是否符合衛(wèi)生要求。如有不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)及時(shí)更換，以保證臺(tái)面的衛(wèi)生質(zhì)量。
3、餐前服務(wù)衛(wèi)生要求
進(jìn)餐前，當(dāng)客人到齊后，服務(wù)員應(yīng)給每位客人送上一條餐巾。遞送餐巾是接待服務(wù)工作的一項(xiàng)重要環(huán)節(jié)，是餐前服務(wù)衛(wèi)生必不可少的內(nèi)容。所送餐巾要用盤具盛裝，遞送時(shí)用餐鉗夾取�？腿丝捎貌徒砬鍧嵤�、臉，以保持手、臉的衛(wèi)生，如果是灑有香水的餐巾，還可以起到提神醒腦，消困解乏的作用。餐巾多用質(zhì)地柔軟的全棉小方巾，冬季使用清潔消毒后的濕熱餐巾，還可溫手去寒；夏季使用清洗消毒后的濕涼餐巾，還可降溫去暑。
如有客人吸煙，還應(yīng)及時(shí)遞送煙灰缸。煙灰缸應(yīng)清潔干凈，清理時(shí)應(yīng)將煙灰倒入安全的指定處，即防煙灰飄散，又防煙灰火燃。
筵席飲料和酒水必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，餐廳不得出售變質(zhì)的飲料和酒水。我國(guó)有無(wú)酒不成席之說(shuō)，酒被認(rèn)為是勝利的象征、友誼的標(biāo)志、憂憤的寄托、喜悅的樂(lè)章。服務(wù)員應(yīng)提醒客人注意飲酒衛(wèi)生，如飲酒應(yīng)適量，最好飲用果酒和啤酒，白酒不宜飲用高度就，以中、低度酒為宜，且以少飲為佳；宴席間不宜勸酒，更不宜鬧酒和灌酒，提倡改變密沽斗酒皆終宴的嗜酒之風(fēng)。
4、上菜服務(wù)衛(wèi)生要求
上菜應(yīng)用托盤，托盤必須干凈衛(wèi)生，熱菜菜盤不能置于涼菜菜盤之上。不允許不用托盤而直接用手端送菜盤和湯碗。最好于每道菜肴上加上符合衛(wèi)生要求的蓋子，以避免菜肴在上菜過(guò)程中受到污染，而且還對(duì)菜肴具有一定的保溫作用。端菜時(shí)手指不得接觸碗口內(nèi)側(cè)，更不得接觸菜肴及湯汁。餐飲具有裂紋或裂口時(shí)，不宜繼續(xù)在餐廳中使用。
上菜時(shí)不允許對(duì)著菜肴大聲說(shuō)話，絕不允許對(duì)著菜肴咳嗽或打噴嚏，以防止口腔、呼吸道飛沫對(duì)菜肴的污染。上菜時(shí)要輕聲向客人打招呼，并于客人左側(cè)上菜，以防止湯汁漸出燙傷客人，或?yàn)⒃诳腿松砩吓K衣物。向客人介紹菜肴時(shí)，應(yīng)先將菜肴放于餐桌上適當(dāng)位置后，后退一步，上身稍微前傾，輕聲向客人介紹所上菜點(diǎn)的菜名及特色，必要時(shí)還應(yīng)介紹正確的使用方法。不得一邊上菜，一邊對(duì)著餐桌上的菜點(diǎn)說(shuō)話。
分菜時(shí)，應(yīng)使用分菜工具，或給客人配備分菜工具，以避免手與食物不必要的接觸。服務(wù)員給客人分菜時(shí)，應(yīng)于客人左側(cè)進(jìn)行，要求熟練細(xì)致，以防止菜湯、菜渣濺到客人身上。
當(dāng)盤內(nèi)和碗中的菜肴吃完后，菜盤和湯碗應(yīng)及時(shí)撤下，及時(shí)送餐具洗滌消毒間進(jìn)行清洗消毒處理。
5、餐間服務(wù)衛(wèi)生要求
菜肴中如有蝦、蟹等需用手抓得食物，上菜前必須向送餐巾，當(dāng)客人清潔雙手后，在上菜肴，以保證進(jìn)食衛(wèi)生。
餐間服務(wù)衛(wèi)生的另一個(gè)重要環(huán)節(jié)是勤換食碟。根據(jù)筵席情況，整個(gè)進(jìn)餐期間，一般要求食碟應(yīng)更換1次——2次以上。當(dāng)食碟尚未完全裝滿時(shí)，就應(yīng)及時(shí)更換。
席間如有客人吸煙，應(yīng)配備干凈的煙灰缸。在客人吸煙時(shí)，可向煙灰缸內(nèi)滴點(diǎn)水，以防止煙灰在空調(diào)打開時(shí)飛起而污染餐桌上的食品。每餐次煙灰缸應(yīng)更換1次以上。
服務(wù)員給客人斟酒、斟茶時(shí)，瓶口不宜觸及杯口，儀態(tài)應(yīng)自然優(yōu)雅，不滴不灑，以八成滿為宜。酒水必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，斟酒之前需用清潔布巾將瓶口及瓶身擦凈。斟啤酒時(shí)泡沫較多，應(yīng)注意把握好斟酒的速度。如失誤碰翻酒杯或茶杯時(shí)，應(yīng)迅速鋪上餐巾，將桌面上的酒、水吸干。斟酒、斟茶取杯時(shí)，應(yīng)注意握杯的位置，不要再杯口邊緣留下指紋。
餐廳服務(wù)應(yīng)重視筷勺的使用衛(wèi)生。加強(qiáng)中餐筵席的筷勺使用衛(wèi)生不能失去筵席聚餐式、規(guī)格化和社交性的本質(zhì)特征。注意增設(shè)公勺，利用公共勺匙分舀湯羹，即可解決一人獨(dú)勺所帶來(lái)的宴飲衛(wèi)生問(wèn)題；酌情增設(shè)公筷，或?qū)嵭须p筷制，即先用公筷分食，或先用取食筷取食，而后各自用進(jìn)食筷進(jìn)食，即可避免一人單筷所產(chǎn)生的宴飲衛(wèi)生問(wèn)題。筷子和勺匙必須符合衛(wèi)生要求，每次使用后必須清洗、消毒和保潔，禁止同一筷子和勺匙多次或多人進(jìn)食用，以防止疾病的傳播。
6、餐后服務(wù)衛(wèi)生要求
餐后應(yīng)向客人在送一次餐巾，共客人用來(lái)擦臉擦手，清潔面上及手上的油污，使客人保持清潔的儀容。餐巾每次使用后應(yīng)在次清洗、消毒和保潔，禁止一條餐巾對(duì)次或多人使用，以防疾病傳播。當(dāng)客人餐畢離席時(shí)，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)拉椅送客，取遞衣物，而后及時(shí)收拾餐桌，搞好桌面、地面衛(wèi)生。
三、餐廳食品衛(wèi)生管理?xiàng)l例
1、保持餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔，衛(wèi)生。
2、保證餐廳內(nèi)餐具洗刷設(shè)施及流小洗手設(shè)施運(yùn)行良好，水量充足。
3、每餐后及時(shí)采用濕式清掃法，迅速清掃餐廳內(nèi)衛(wèi)生。
4、保持餐桌及各臺(tái)面清潔，無(wú)污垢。
5、各下水口一定通暢，并有鼠隔網(wǎng)。
6、定期進(jìn)行室內(nèi)空氣消毒。
7、夏秋季保證餐廳內(nèi)蠅的密度符合衛(wèi)生監(jiān)督部門的要求。
8、及時(shí)將餐廳內(nèi)產(chǎn)生的垃圾裝入密閉的容器內(nèi)倒掉。
9、粗加工工作人員應(yīng)嚴(yán)格原料的驗(yàn)收制度，加強(qiáng)感官性狀檢查，不加工腐爛，變質(zhì)，超期原料。
10、嚴(yán)格按要求將清洗后的肉類（水產(chǎn)），蔬菜（水果）類原料分類存放在有標(biāo)記的容器內(nèi)。
11、蔬菜應(yīng)先挑后洗，必須達(dá)到潔凈。
四、總結(jié)
作為餐廳管理人員，應(yīng)注意本部門員工的衛(wèi)生素養(yǎng)。良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的衛(wèi)生教育和鍛煉才能養(yǎng)成，在衛(wèi)生監(jiān)督員的檢查和督促下自覺搞好個(gè)人衛(wèi)生，才能保證飯菜的衛(wèi)生質(zhì)量，對(duì)于餐飲從業(yè)人員的衛(wèi)生工作必須從下列幾項(xiàng)做起：
�。ㄒ唬﹤�(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
1、身體衛(wèi)生
餐飲業(yè)從業(yè)人員直接從事餐飲的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，他們的.個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣、身體健康狀況和遵守衛(wèi)生操作規(guī)范的行為直接影響著食品衛(wèi)生質(zhì)量。因此，加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的衛(wèi)生培訓(xùn)，提高食品衛(wèi)生知識(shí)，控制食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的污染，對(duì)保證食品衛(wèi)生質(zhì)量有重要意義。
2、服務(wù)眼的著裝衛(wèi)生
餐廳服務(wù)員必須按照規(guī)定著裝，對(duì)工作服要經(jīng)常清洗和熨燙，保持工作服的整潔衛(wèi)生。男服務(wù)員西褲的長(zhǎng)度要適中，上衣平整清潔，鈕扣齊全，襯衣要勤洗勤換，保證領(lǐng)子袖口無(wú)污漬。領(lǐng)帶扎結(jié)規(guī)范，長(zhǎng)度適當(dāng)，左胸前宜佩戴胸卡，胸卡字跡清晰，腳穿指定的皮鞋，鞋面清潔光亮。女服務(wù)員著裝應(yīng)大方得體，工作服的上衣應(yīng)大小和身，裙子應(yīng)長(zhǎng)短適宜，清潔平整，整體上給人一種和諧的美感。
3、服務(wù)員的儀態(tài)衛(wèi)生
男服務(wù)員發(fā)型標(biāo)準(zhǔn)，光亮無(wú)頭皮屑，發(fā)角不過(guò)耳，后部過(guò)頸，不留長(zhǎng)鬢角和胡須，臉孔潔凈。牙齒清潔，口腔清新。指甲長(zhǎng)剪，保持清潔。精神飽滿，態(tài)度熱情，富有朝氣。女服務(wù)員著淡妝上崗，不上濃妝；上班不戴戒指、手鐲、耳環(huán)、項(xiàng)鏈等有可能影響衛(wèi)生質(zhì)量和服務(wù)操作的飾物；指甲不可過(guò)長(zhǎng)，不涂有色指甲油，留指定的發(fā)型。
�。ǘ┘訌�(qiáng)衛(wèi)生教育，提高對(duì)飲食衛(wèi)生重要性的認(rèn)識(shí)
飯店餐廳的管理干部和衛(wèi)生防疫人員，要定期向從事餐飲工作的人員進(jìn)行衛(wèi)生檢查和宣傳教育工作，使其充分認(rèn)識(shí)個(gè)人衛(wèi)生與飲食品質(zhì)的密切關(guān)系，自覺按衛(wèi)生條例制度辦事，并向其傳授飲食營(yíng)養(yǎng)和食品衛(wèi)生方面的知識(shí)，不斷提高搞好衛(wèi)生的技能。
�。ㄈ┙⒈匾男l(wèi)生獎(jiǎng)懲制度
餐飲管理部門要針對(duì)本單位實(shí)際情況制定衛(wèi)生獎(jiǎng)懲條例，對(duì)認(rèn)真執(zhí)行飲食衛(wèi)生給項(xiàng)規(guī)章制度，對(duì)工作中有突出成績(jī)或貢獻(xiàn)的單位和個(gè)人，進(jìn)行表?yè)P(yáng)和必要的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)違反食品法、食品衛(wèi)生條例、規(guī)定和制度的單位或個(gè)人，視其情節(jié)輕重給予批評(píng)教育、懲罰；對(duì)屢教不改或造成食物中毒等重大事件的有關(guān)人員和領(lǐng)導(dǎo)，給予行政處分。
通過(guò)日常學(xué)習(xí)《食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生》，并翻閱了《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生管理》等多本書籍，使我明確了作為飯店的餐飲部經(jīng)理，應(yīng)適當(dāng)教育服務(wù)員，使他們懂得飲食業(yè)的質(zhì)量水平。應(yīng)自始至終無(wú)論何時(shí)都堅(jiān)持飯店的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)理的職責(zé)就是為每一種產(chǎn)品確定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。不用品嘗，只需看形狀、色調(diào)和紋理、溫度等就可以對(duì)食品的質(zhì)量做出判斷。
環(huán)境衛(wèi)生管理制度10
1、公共場(chǎng)所衛(wèi)生要求：每天有專人打掃，保持公共場(chǎng)所清潔，做到無(wú)果殼、無(wú)紙屑、無(wú)雜物、無(wú)污水、無(wú)蛛網(wǎng)。
2、教室、辦公室衛(wèi)生要求：
�、俳淌仪鍧嵭l(wèi)生要做到凈化、美化，桌、凳排列整齊，地面保持無(wú)紙屑、無(wú)果殼、無(wú)痰跡，墻壁、門、窗、凳、桌保持無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)灰塵污跡。
�、谥等战處熞男凶约郝氊�(zé)，每天打掃和整理好辦公室，保持辦公室清潔、美觀、舒服、大方。
3、學(xué)校要加強(qiáng)衛(wèi)生條列教育，每學(xué)期組織好學(xué)生的預(yù)防接種及身體健康檢查，要落實(shí)預(yù)防措施。
4、個(gè)人衛(wèi)生要求：學(xué)生要做到“五不”、“四勤”。
�、佟拔宀弧保翰浑S地吐痰，不隨地大小便，不隨地亂丟果殼紙屑，不亂吃零食，不喝生水。
�、凇八那凇保呵诶戆l(fā)、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服。
5、校園綠化工作要求，做到綠化有計(jì)劃，有專人負(fù)責(zé)，人人有美化校園的好風(fēng)尚。
6、對(duì)學(xué)生儀表、衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查，作為星級(jí)班集體評(píng)比條件之一。
環(huán)境衛(wèi)生管理制度11
為營(yíng)造一個(gè)整潔、舒適的辦公環(huán)境，改善局環(huán)境衛(wèi)生狀況，保持良好的'工作環(huán)境，特制定局環(huán)境衛(wèi)生管理制度。
局內(nèi)各科室的室內(nèi)衛(wèi)生，由各科室負(fù)責(zé)；公共部分的衛(wèi)生由專業(yè)的保潔員負(fù)責(zé)。
1、每位同志上班前要打掃好自己辦公區(qū)域衛(wèi)生，整理文件，保持辦公桌整潔，下班后清理當(dāng)天的垃圾。
2、文件柜、辦公桌等辦公設(shè)施擺放，應(yīng)規(guī)范、合理、整齊并隨時(shí)保持清潔。
3、辦公桌上擺放的書籍、文件等辦公用品應(yīng)整齊、合理。
4、辦公室墻面、燈具、門窗等應(yīng)保持無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng)，墻面、門嚴(yán)禁張貼印刷品。
5、辦公室地面隨時(shí)保持無(wú)紙屑、積塵、煙頭等垃圾。
6、辦公室、會(huì)議室、樓梯、通道等工作場(chǎng)所和公共場(chǎng)所內(nèi)禁止吸煙。
各科室環(huán)境衛(wèi)生要做到一日一清掃，每周五下午進(jìn)行衛(wèi)生大掃除，重大節(jié)假日安排集中大掃除，全體干部職工要自覺地保持公共場(chǎng)所的衛(wèi)生
環(huán)境衛(wèi)生管理制度12
1、根據(jù)我院臨時(shí)用工管理規(guī)定，清潔工由總務(wù)處簽訂用工協(xié)議。
2、按時(shí)上下班，有事向主管請(qǐng)假，請(qǐng)假期間工作自行找人代替。
3、負(fù)責(zé)所負(fù)責(zé)區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。保持干凈整潔。
4、對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域水、電等方面出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)同有關(guān)部門聯(lián)系解決。
5、完成交辦的其他工作。
衛(wèi)生要求：地面、墻壁、屋頂、屋角線、踢腳線無(wú)紙屑、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)其他不符合衛(wèi)生要求的雜物、臟物，力求無(wú)塵，室內(nèi)每天用拖把帶水拖地一次，室外道路干凈整潔，沿路綠化帶無(wú)雜物。廁所無(wú)臭味、瓷磚潔白，洗手池、坑池、便池、地面勤沖洗無(wú)積便、積垢、地漏，下水道暢通。垃圾及時(shí)清理，并堆放在指定地點(diǎn)。清潔用品及工具及時(shí)清洗，擺放有序，拖把、掃帚禁止在窗臺(tái)擱置。工作室內(nèi)外禁止堆放雜物。場(chǎng)地積水及時(shí)排除，杜絕蚊蠅滋生。
區(qū)域劃分：室外道路兩人負(fù)責(zé)（包括沿路綠化帶衛(wèi)生）。辦公樓DE一人負(fù)責(zé)。教學(xué)南北樓五層、南北樓之間的通道、四五層?xùn)|圓弧一人負(fù)責(zé)。教學(xué)南樓二至四層、三層?xùn)|圓弧、南北樓之間的'通道一人負(fù)責(zé)。藝術(shù)樓一至五層、教學(xué)南樓和藝術(shù)樓之間的通道一人負(fù)責(zé)。階梯教室和教學(xué)南樓一層一人負(fù)責(zé)。打掃范圍包括樓道、樓梯、衛(wèi)生間、活動(dòng)平臺(tái)等處。
環(huán)境衛(wèi)生管理制度13
一、實(shí)行分區(qū)責(zé)任制
衛(wèi)生清掃劃分責(zé)任區(qū),各部門的責(zé)任區(qū)為:本部門所使用區(qū)域和與之相對(duì)應(yīng)的地面、墻壁、天棚、暖氣片及走廊窗戶。共用區(qū)域由綜合部負(fù)責(zé)。每周六下午各部門對(duì)本責(zé)任區(qū)進(jìn)行徹底清掃。標(biāo)準(zhǔn)和要求是:
(一)室內(nèi)環(huán)境要做到:
1.室內(nèi)四墻和天棚、地面無(wú)塵土、無(wú)雜物、無(wú)污跡、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)痰跡、無(wú)斑點(diǎn),窗明幾凈。
2.各種設(shè)備經(jīng)常保持整潔,后背無(wú)塵土,擺設(shè)美觀大方,電器燈具、開關(guān)、插座等物品清潔光亮。
4.衛(wèi)生間各種設(shè)備清潔無(wú)水銹、無(wú)異味。
5.下班前應(yīng)將本部門的門窗關(guān)好、關(guān)閉照明燈及用電設(shè)備。
6.不準(zhǔn)從窗口往外吐痰、扔煙蒂等雜物。各部門的雜物放置到指定的垃圾箱內(nèi),定期收取。出入洗手間應(yīng)自覺將門關(guān)好。
(二)室外環(huán)境要做到:
1.鄰近道路及廠內(nèi)道路,應(yīng)隨時(shí)保持清潔。廠區(qū)內(nèi)地面應(yīng)保持良好維修、無(wú)破損、不積水、不起塵埃。
2.廠區(qū)內(nèi)草木要定期修剪,不必要之器材、物品禁止堆積,以防止有害動(dòng)物孳生。
3.排水溝應(yīng)隨時(shí)保持通暢,不得有淤泥蓄積,廢棄物應(yīng)作妥善處理。
4.應(yīng)避免有害(毒)氣體、廢水、廢棄物、噪音等產(chǎn)生,以致形成公害問(wèn)題。
5.本公司各種機(jī)動(dòng)車輛一律停放在規(guī)劃區(qū)域內(nèi),整齊停放。廠內(nèi)職工的`自行車一律停放在指定地點(diǎn),停放整齊。
6.嚴(yán)禁在標(biāo)有嚴(yán)禁煙火的物品附近吸煙或明火。整個(gè)廠區(qū)為禁煙區(qū),嚴(yán)禁吸煙或明火。
二、檢查和考核
廠環(huán)境衛(wèi)生由綜合部定期或不定期組織檢查和進(jìn)行量化考核。輕微問(wèn)題(如衛(wèi)生責(zé)任區(qū)內(nèi)有輕微灰塵、微小雜物等),予以告誡;嚴(yán)重違規(guī)者(如亂扔雜物、下班后不關(guān)門窗、燈等),將按有關(guān)規(guī)定予以處罰。
環(huán)境衛(wèi)生管理制度14
為保持學(xué)校公共場(chǎng)所、公共環(huán)境的安全，創(chuàng)造良好的衛(wèi)生條件，預(yù)防疾病，保障全校師生員工的身體健康，創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)、生活、工作環(huán)境，提升衛(wèi)生管理效能，特制定本制度。
(1)檢查范圍：辦公室、教室、會(huì)議室、多媒體室、閱覽室、實(shí)驗(yàn)室、保健室、體育館、活動(dòng)室、食堂、廁所等。
(2)各班教室及走廊衛(wèi)生由各班負(fù)責(zé)，各專用教室衛(wèi)生由專用教室管理員負(fù)責(zé)。衛(wèi)生保健老師每天至少進(jìn)行一次檢查。
(3)各辦公室衛(wèi)生由各辦公室負(fù)責(zé)，工會(huì)負(fù)責(zé)檢查。
(4)學(xué)校公共區(qū)域部分由保潔人員負(fù)責(zé)清掃，每天早晨一次大掃，其余時(shí)間及時(shí)保潔。由后勤部門統(tǒng)一安排并檢查。
(5)必須保持教室、電腦教室等人員密集空間的空氣流通，做好通風(fēng)設(shè)備設(shè)施的管理。做好周邊環(huán)境、場(chǎng)所的安全衛(wèi)生管理工作，減少或禁止噪音，保證教學(xué)、工作、生活的.正常開展。衛(wèi)生保健老師每天至少進(jìn)行一次檢查。
(6)嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定處理實(shí)驗(yàn)室的廢棄物，隨時(shí)清除生活垃圾，營(yíng)造良好的生活工作環(huán)境。由后勤部門負(fù)責(zé)定期檢查。
(7)為保證全校師生員工的身體健康，公共場(chǎng)所、公共環(huán)境的衛(wèi)生工作人員，必須持有上崗證或健康合格證，才能從事本項(xiàng)工作。由后勤部門統(tǒng)一安排并檢查。
環(huán)境衛(wèi)生管理制度15
第一條 目的
為營(yíng)造整潔、舒適的辦公環(huán)境、創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，塑造良好的企業(yè)形象，規(guī)范辦公環(huán)境衛(wèi)生管理，特制定本規(guī)定。
第二條 適用范圍
規(guī)定適用于公司所有辦公區(qū)域的衛(wèi)生管理與辦公設(shè)備的使用維護(hù)。
第三條 制度內(nèi)容
一、各公司部門衛(wèi)生區(qū)域劃分：
�、佟o州十建負(fù)責(zé)辦公樓(以樓梯階劃分)南片場(chǎng)地及一樓衛(wèi)生間的打掃
②、策劃部負(fù)責(zé)本辦公室門前走廊至樓梯階 ③、林鑫公司負(fù)責(zé)辦公樓北片場(chǎng)地的打掃
�、堋⒇�(cái)務(wù)部與采購(gòu)部負(fù)責(zé)二樓樓梯階以南的走廊衛(wèi)生打掃(財(cái)務(wù)部周一、周三、周五;采購(gòu)部周二、周四)
⑤、辦公室負(fù)責(zé)樓梯間以北的走廊
�、蕖㈤L(zhǎng)達(dá)嵐皋監(jiān)理公司負(fù)責(zé)樓梯間以北的走廊及二樓至三樓的樓梯階衛(wèi)生打掃
�、�、工程部負(fù)責(zé)樓梯階以南的走廊衛(wèi)生打掃
二、日常衛(wèi)生清掃工作安排：
1、每天上班前，按時(shí)清理各自責(zé)任衛(wèi)生區(qū)的衛(wèi)生工作，并保持衛(wèi)生清潔。
2、隨時(shí)保持地面、墻面及其他公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，不亂丟垃圾、不吐痰，不亂張貼，能及時(shí)清理污物。
3、所負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū)域走廊及階梯，至少須每日清掃一次，并須采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚(yáng)，保證地面無(wú)污物和其他多余遺留垃圾。
4、使用會(huì)議室的員工應(yīng)愛護(hù)會(huì)議室設(shè)施、保持會(huì)議室的整潔，會(huì)后應(yīng)將座椅歸還原位、擺放整齊，及時(shí)清理會(huì)議產(chǎn)生的垃圾，關(guān)閉電器、照明電源。
5、辦公區(qū)域所有的綠化植物由就該負(fù)責(zé)區(qū)域的公司定期進(jìn)行一次葉面清理與維護(hù)工作。
還自己一個(gè)干凈整潔的工作環(huán)境，還公司一個(gè)良好的對(duì)外形象。
第四條 監(jiān)督與獎(jiǎng)懲
1、 公司辦公室不定期對(duì)公司負(fù)責(zé)區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題，第一次勸導(dǎo)責(zé)任人進(jìn)行及時(shí)整改，第二次要求責(zé)令整改同時(shí)通報(bào)其直接上級(jí)，第三次對(duì)責(zé)任人給予一周辦公區(qū)域衛(wèi)生打掃的處罰。
2、每周由辦公室人員對(duì)各公司負(fù)責(zé)的`區(qū)域的環(huán)境進(jìn)行檢查，如有發(fā)現(xiàn)不符合以上要求，一次罰款10元，請(qǐng)大家做好自律。
3、公司辦公室人員必須以身作則，接受所有同事的監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)有違規(guī)定的行為，可向公司辦公室主任，總經(jīng)理反饋。同時(shí)，公司辦公室接受員工對(duì)于其他人員的環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)方面問(wèn)題的反映與投訴。
4、懲罰只是手段，創(chuàng)造良好辦公環(huán)境才是我們真正的目的，希望大家共同努力，搞好工作環(huán)境衛(wèi)生
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