酒店副經(jīng)理工作職責(zé)

酒店副經(jīng)理工作職責(zé)

酒店副經(jīng)理工作職責(zé)1

　　1、全面負(fù)責(zé)酒店的`經(jīng)營管理，對酒店經(jīng)營業(yè)績負(fù)責(zé)。

　　2、根據(jù)集團下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)，編制酒店年度預(yù)算及業(yè)務(wù)規(guī)劃，制定經(jīng)營方案，向各部門下達(dá)業(yè)績指標(biāo)。

　　3、結(jié)合市場實際情況分析經(jīng)營管理現(xiàn)狀，組織制定市場營銷策略和市場開拓計劃，研究競爭對手的經(jīng)營策略并制定相應(yīng)措施。

　　4、建立、健全酒店管理體系，完善各項規(guī)章制度，并確保其落地執(zhí)行。

　　5、組建管理團隊，指導(dǎo)培訓(xùn)工作，提升酒店服務(wù)水平及員工整體素質(zhì)。

　　6、負(fù)責(zé)對外公共關(guān)系維護，樹立良好品牌形象。

酒店副經(jīng)理工作職責(zé)2

　　1、制定部門各環(huán)節(jié)工作標(biāo)準(zhǔn)、流程、制度、管理細(xì)則等，并負(fù)責(zé)組織實施、完善；

　　2、組織開展分析，為會議服務(wù)工作質(zhì)量的提高和改進(jìn)提供重要依據(jù)；

　　3、計劃并實施全年零點餐飲銷售方案，并跟進(jìn)方案實施評估效果；

　　4、負(fù)責(zé)制定年度培訓(xùn)計劃，開展員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)；

　　5、協(xié)助外包餐飲管理，配合出品質(zhì)量管控，收集并掌握賓客意見建議，提出有效餐飲出品意見建議。

酒店副經(jīng)理工作職責(zé)3

　　1、負(fù)責(zé)精裝修工程的項目施工管理工作；

　　2、審核精裝設(shè)計圖紙，提出有關(guān)設(shè)計效果、選材、作法等改進(jìn)建議；

　　3、負(fù)責(zé)精裝設(shè)計交底及圖紙會審，落實設(shè)計變更和洽商；

　　4、對工程項目中的'精裝修工程進(jìn)行技術(shù)分析，解決施工技術(shù)難題；

　　5、編寫精裝修施工工程管理方案，并負(fù)責(zé)實施、監(jiān)督現(xiàn)場施工管理，檢查和驗收；

　　6、審核施工單位編制施工組織設(shè)計及施工進(jìn)度計劃，并跟蹤落實；

　　7、負(fù)責(zé)工程的質(zhì)量、進(jìn)度、安全文明施工等管理工作；

　　8、定期參加項目例會、監(jiān)理協(xié)調(diào)會、重大方案實施學(xué)習(xí)會，定期組織安全檢查和質(zhì)量檢查工作；

　　9、參與精裝修分包及精裝甲分包材料的招投標(biāo)相關(guān)工作，跟蹤甲供材的管理工作；

　　10、負(fù)責(zé)精裝修專業(yè)的工程技術(shù)資料的收集、歸檔；

　　11、其他上級交辦的工作。

酒店副經(jīng)理工作職責(zé)4

　　1、根據(jù)市場實際情況和酒店經(jīng)營狀況制定酒店業(yè)務(wù)規(guī)劃，制定酒店經(jīng)營方針，并報領(lǐng)導(dǎo)審批；

　　2、組織實施執(zhí)行酒店業(yè)務(wù)計劃和經(jīng)營方針，將任務(wù)合理安排至下屬人員；

　　3、監(jiān)督和控制酒店業(yè)務(wù)計劃和經(jīng)營方針的實施情況，如有問題及時解決；

　　4、組織并制定市場開拓計劃，分析經(jīng)營管理狀況和市場發(fā)展?fàn)顟B(tài)，研究競爭對手的經(jīng)營策略并及時作出相應(yīng)措施；

　　5、定期分析酒店經(jīng)營的財務(wù)狀況，制定費用預(yù)算，控制費用和成本；

　　6、認(rèn)真細(xì)致審核并簽發(fā)酒店文件；

　　7、主持酒店的基本團隊建設(shè)，制定基本的'管理規(guī)范；激勵考核員工業(yè)務(wù)；

　　8、對中高層管理者的工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)，并負(fù)責(zé)中高層管理崗位的人士調(diào)動；

　　9、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)；

酒店副經(jīng)理工作職責(zé)5

　　1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項計劃目標(biāo)；

　　2、圍繞集團公司下達(dá)的.利潤指標(biāo)和各項工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本；

　　3、負(fù)責(zé)酒店團隊的建立，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　4、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的工作策略，并組織實施和有效控制；

　　5、全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產(chǎn)安全；

　　6、負(fù)責(zé)維護好酒店的外圍關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象；

　　7、關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；

　　8、完成公司交辦的其他工作。

酒店副經(jīng)理工作職責(zé)6

　　1、負(fù)責(zé)酒店營銷項目電話洽談，達(dá)成公司下達(dá)的'營銷指標(biāo)；

　　2、根據(jù)淡旺季節(jié)點情況優(yōu)化改進(jìn)酒店營銷方案，幫助酒店提升收益、同時不斷提升個人銷售業(yè)績；

　　3、行業(yè)情報等數(shù)據(jù)的收集與分析，為方案和決策提供支持依據(jù)；

　　4、與相關(guān)部門進(jìn)行良好的合作與溝通，提高自身工作效率

酒店副經(jīng)理工作職責(zé)7

　　1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，對酒店經(jīng)營業(yè)績負(fù)責(zé)。

　　2、根據(jù)集團下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)，編制酒店年度預(yù)算及業(yè)務(wù)規(guī)劃，制定經(jīng)營方案，向各部門下達(dá)業(yè)績指標(biāo)。

　　3、結(jié)合市場實際情況分析經(jīng)營管理現(xiàn)狀，組織制定市場營銷策略和市場開拓計劃，研究競爭對手的.經(jīng)營策略并制定相應(yīng)。

　　4、建立、健全酒店管理體系，完善各項，并確保其落地執(zhí)行。

　　5、組建管理團隊，指導(dǎo)培訓(xùn)工作，提升酒店服務(wù)水平及員工整體素質(zhì)。

　　6、負(fù)責(zé)對外公共關(guān)系維護，樹立良好品牌形象。

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