食品檢驗(yàn)員的工作職責(zé)14篇
食品檢驗(yàn)員的工作職責(zé)1
為保證學(xué)生的飲食安全、健康、衛(wèi)生，使學(xué)生有一個(gè)安全的就餐環(huán)境，膳食科特設(shè)食品檢驗(yàn)員崗位。
現(xiàn)制定崗位職責(zé)如下，望在崗?fù)菊J(rèn)真履行職責(zé):
1、食品檢驗(yàn)員要熱愛本職工作，愛崗敬業(yè)，對(duì)工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。
2、每天對(duì)各食堂、營業(yè)班組所購的原材料進(jìn)行檢查監(jiān)督，從源頭杜絕食品安全隱患。
3、每日三餐做到對(duì)各食堂]營業(yè)班組待售食品的留樣。做好每餐每樣留樣食品的記錄，包括食品樣源、食品名稱、留樣時(shí)間、目測(cè)樣狀等，以備檢查。
4、指導(dǎo)監(jiān)督餐具消毒人員對(duì)餐具進(jìn)行消毒。
5、每日三餐對(duì)消毒餐具進(jìn)行抽樣檢測(cè)，并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題要即時(shí)做出處理并向領(lǐng)導(dǎo)反映。
6、保持檢驗(yàn)室的清潔衛(wèi)生，愛護(hù)檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)施。
7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
職位描述/崗位職責(zé)：
招聘要求：
1.大專以上食品檢驗(yàn)專業(yè)學(xué)歷。
2.目前仍從事食品行業(yè)檢驗(yàn)或具有實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)分析經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3.熟練使用常規(guī)檢驗(yàn)儀器并具有維修經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
4.有QS認(rèn)證經(jīng)驗(yàn)和標(biāo)準(zhǔn)化制定經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)中間產(chǎn)物及最終產(chǎn)物的理化檢驗(yàn)和微生物檢驗(yàn),水質(zhì)檢驗(yàn)。
2.獨(dú)立完成砷、鉛、汞、甲醇含量的檢測(cè);菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌及致病菌的檢測(cè)。
食品檢驗(yàn)員的工作職責(zé)2
1、認(rèn)真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗(yàn)、記錄工作及完成檢驗(yàn)報(bào)告整理歸檔;
2、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生工作，保持實(shí)驗(yàn)室潔凈;
3、負(fù)責(zé)車間衛(wèi)生及生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)巡查;
3、做好儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作;
4、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;
5、配合巡查部門產(chǎn)品抽檢，完成上級(jí)交辦的其他工作
食品檢驗(yàn)員的工作職責(zé)3
職責(zé)
1、認(rèn)真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗(yàn)和記錄工作;
2、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生工作，保持實(shí)驗(yàn)室潔凈;
3、做好儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作;
4、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;
5、完成上級(jí)交辦的其他工作。
任職資格
1、食品相關(guān)專業(yè)，中專以上學(xué)歷;
2、具備化驗(yàn)員的基本素質(zhì)，認(rèn)真執(zhí)行公司檢驗(yàn)工作;
3、具有檢驗(yàn)員證書優(yōu)先;
4、了解食品管理體系優(yōu)先。
食品檢驗(yàn)員的工作職責(zé)4
1、遵守化驗(yàn)室各項(xiàng)規(guī)章制度和技術(shù)法規(guī)，按照有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)操作規(guī)程及時(shí)準(zhǔn)確地完成檢驗(yàn)任務(wù)，保證安全生產(chǎn)。
2、負(fù)責(zé)物料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗(yàn)工作。
3、在檢驗(yàn)過程中，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或異�，F(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)匯報(bào)，并協(xié)同查找原因，妥善處理。
4、按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護(hù)、校正等工作。
5、及時(shí)、準(zhǔn)確、真實(shí)地填寫檢驗(yàn)原始記錄和出具的檢驗(yàn)報(bào)告單。
6、對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問題或檢驗(yàn)事故，不匯報(bào)甚至弄虛作假而造成的后果負(fù)責(zé)。
食品檢驗(yàn)員的工作職責(zé)5
1、負(fù)責(zé)食品有機(jī)實(shí)驗(yàn)室日常檢測(cè)，食品樣品中農(nóng)殘、獸殘成分的測(cè)試、分析、記錄、并出具報(bào)告
2、參與產(chǎn)品檢測(cè)方法的驗(yàn)證，執(zhí)行食品、飼料、飲用水等檢測(cè)項(xiàng)目的測(cè)試工作;
3、能熟練操作與食品相關(guān)檢測(cè)工作，有大型儀器設(shè)備操作經(jīng)驗(yàn)，如AAS，ICP，液相，氣相等
4、依照質(zhì)量手冊(cè)及工作程序的要求完成日常測(cè)試任務(wù);
5、按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù);
6、保證工作環(huán)境的整齊清潔和安全。
食品檢驗(yàn)員的工作職責(zé)6
1、遵照國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)檢驗(yàn)規(guī)程進(jìn)行檢驗(yàn)，及時(shí)正確的填寫檢驗(yàn)原始記錄，出具出廠檢驗(yàn)報(bào)告，確保結(jié)果準(zhǔn)確無誤;
2、能正確使用并維護(hù)好各檢驗(yàn)儀器和設(shè)備，負(fù)責(zé)化驗(yàn)室儀器外校;
3、出具檢驗(yàn)報(bào)表，反饋相關(guān)質(zhì)量信息;
4、對(duì)每月的數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、分析，上交化驗(yàn)報(bào)表;
5、做好化驗(yàn)室日常“5S”工作，保持化驗(yàn)室干凈、整潔、規(guī)范;
6、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
食品檢驗(yàn)員的工作職責(zé)7
1、根據(jù)生產(chǎn)指令，認(rèn)真細(xì)致完成工作，并做好生產(chǎn)、分析過程中的記錄;
2、操作精密電子天平、高效液相色譜儀、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、紫外分光光度計(jì)、紫外燈分析儀，并做好儀器的養(yǎng)護(hù)工作;
3、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生工作，保持實(shí)驗(yàn)室潔凈;
4、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;
5、完成上級(jí)交辦的其他工作。
食品檢驗(yàn)員的工作職責(zé)8
1、按照產(chǎn)品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)原料、半成品、成品進(jìn)行檢驗(yàn);
2、與生產(chǎn)部門協(xié)調(diào)完成產(chǎn)品審查過程中的質(zhì)量控制;
3、定期完成品質(zhì)檢驗(yàn)記錄的整理、匯總及統(tǒng)計(jì)分析;
4、產(chǎn)品留樣和樣品管理，保持各項(xiàng)質(zhì)量記錄;
食品檢驗(yàn)員的工作職責(zé)9
1、負(fù)責(zé)SC、ISO220xx等質(zhì)量體系的貫徹執(zhí)行及完善;
2、負(fù)責(zé)監(jiān)督生產(chǎn)操作，確保各項(xiàng)操作均按照文件要求執(zhí)行;
3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程人員衛(wèi)生管理、環(huán)境狀態(tài)監(jiān)控;
4、負(fù)責(zé)原輔料來料檢驗(yàn)、放行入庫以及使用監(jiān)督;
5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品中間控制、檢驗(yàn)入庫、放行;
6、針對(duì)生產(chǎn)、檢驗(yàn)中出現(xiàn)和可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行數(shù)據(jù)收集、分析判斷，利用專業(yè)技術(shù)或采取組織協(xié)調(diào)措施解決問題和杜絕風(fēng)險(xiǎn)，提高整體質(zhì)量水平;
7、完成上級(jí)安排的其他事宜。
食品檢驗(yàn)員的工作職責(zé)10
1.來料檢驗(yàn)
2.首件檢驗(yàn)
3.過程巡檢
4.終檢
5.檢驗(yàn)記錄的收集及質(zhì)量問題的追蹤
6.初始樣品的檢驗(yàn)及PPAP的相關(guān)事宜
7.不合格品的處理
8.日常的過程審核及監(jiān)控
9.其他主管安排的任務(wù)
食品檢驗(yàn)員的工作職責(zé)11
1、認(rèn)真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗(yàn)和記錄工作;
2、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生工作，保持實(shí)驗(yàn)室潔凈;
3、工廠食品加工制作過程中的品質(zhì)檢測(cè)和確認(rèn)
4、食品原料采購進(jìn)倉的檢驗(yàn)
5、做好儀器的'維護(hù)保養(yǎng)工作;
6、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;
7、完成上級(jí)交辦的其他工作。
食品檢驗(yàn)員的工作職責(zé)12
1.負(fù)責(zé)公司原材料、半成品、成品、產(chǎn)品過程檢驗(yàn)，以及研發(fā)產(chǎn)品、客戶返廠產(chǎn)品、維修產(chǎn)品檢驗(yàn)。
2.按要求執(zhí)行公司檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)規(guī)范，并及時(shí)反饋檢驗(yàn)異常、改進(jìn)建議。
3.負(fù)責(zé)關(guān)鍵工序、特殊工序的過程檢驗(yàn)監(jiān)督。
4.按要求填寫檢驗(yàn)記錄，并歸檔。
5.負(fù)責(zé)對(duì)檢驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)的不合格品進(jìn)行標(biāo)識(shí)、隔離、記錄，并對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行信息反饋。
6.參與檢驗(yàn)環(huán)境、檢驗(yàn)設(shè)備、工裝的維護(hù)。
食品檢驗(yàn)員的工作職責(zé)13
1、根據(jù)公司規(guī)定方法進(jìn)行樣品檢驗(yàn)和產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)工作，對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。
2、負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)過程及產(chǎn)品的檢驗(yàn)工作并記錄;
3、對(duì)異常結(jié)果或情況能夠及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo);
4、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的工作。
食品檢驗(yàn)員的工作職責(zé)14
1、負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的日常檢驗(yàn)，并對(duì)檢驗(yàn)后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識(shí);
2、負(fù)責(zé)成品的感官檢驗(yàn)，封存及留樣登記，建立完整的質(zhì)量檢驗(yàn)臺(tái)賬;
3、對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)生的問題進(jìn)行處理過程跟蹤;
4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的質(zhì)量控制，每天不定時(shí)檢查操作過程、衛(wèi)生監(jiān)督;
5、公司領(lǐng)導(dǎo)安排的其他相關(guān)工作;
6、負(fù)責(zé)日常試劑的配制和儀器設(shè)備的維護(hù)、校正。
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