后廚工作計劃通用
日子如同白駒過隙，不經(jīng)意間，我們的工作又將在忙碌中充實著，在喜悅中收獲著，讓我們一起來學習寫計劃吧。那么你真正懂得怎么制定計劃嗎？下面是小編幫大家整理的后廚工作計劃通用，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
后廚工作計劃通用1
財務部在公司領導的支持和幫助下，在其他部門的有效配合下，以企業(yè)效益為中心，圍繞部門年度工作目標和重要任務，全體財務人員共同努力，基本做到及時準確完成核算工作。為了更好實現(xiàn)公司經(jīng)營發(fā)展監(jiān)督服務，現(xiàn)將下半年工作計劃安排如下：
鑒于工作中存在的問題，在下半年工作中重點放在以下幾個方面進行：
一、積極參與企業(yè)經(jīng)營治理，搞好公司財產(chǎn)物資的清查與盤點。
隨著公司的發(fā)展的蒸蒸日上，財務管理職能的日益顯現(xiàn)，財務治理參與到企業(yè)治理的方方面面，使其更加符合財務制度規(guī)定，經(jīng)得起各審計、稅務部門的財務檢查。
二、不斷學習，以此提高部門員工的業(yè)務技能水平和法律意識
隨著各項財務、稅務的新規(guī)定不斷出臺，財務人員還需及時針對專業(yè)知識方面加強培訓。尤其增值稅、企業(yè)所得稅、個人所得稅等，財務部應多加培訓，進行學習、討論，爭取使企業(yè)利潤最大化。將公司財務人員培養(yǎng)為不僅能夠做好資金收付工作，還能夠充分發(fā)揮財務管理的作用，增強獨立解決問題的能力。
三、迎接國稅稽查的檢查。
7、8月份，國稅稽查將按計劃對公司財務工作進行審計，針對敏感問題我部門先進行自查自改，確保提供的數(shù)據(jù)合理化，統(tǒng)一口徑，提升會計信息報告精細度，保證審計工作的順利進行。
四、完成20××年預算初稿編制工作。
根據(jù)集團歷年要求，在10、11月份會進行下一年度的預算初稿編制工作，根據(jù)公司的運行方式，結(jié)合生產(chǎn)實際，通過對公司的各項費用認真調(diào)研和測算做好初稿的編制工作。
最后，財務部的工作并非獨立的，離不開各個部門的配合，希望在今后的工作中，大家互相支持，互相幫助，發(fā)揚兄弟人的精神，為完成下半年度的工作，為企業(yè)的經(jīng)營目標的實現(xiàn)做出更大的貢獻！
后廚工作計劃通用2
新的一年里，我作為店長，更要履行好自己的職責，作為店里的領頭人，做好下屬的榜樣極為重要，餐飲這一行，講究的就是要食材新鮮、質(zhì)量符合，所以，接下來我要制定自己作為店長的工作計劃。
一、職責與職權(quán)
1、協(xié)助經(jīng)理制定服務標準和工作程序，并確保這些服務程序和標準的實施。
2、根據(jù)客情，負責本部門員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負責對員工的考勤工作。
3、在營業(yè)期間，負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。
4、負責實施前廳員工的業(yè)務培訓計劃，負責下屬員工的.考核和評估工作。
5、妥善處理對客服務中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動征求客人意見，及時向經(jīng)理反饋相關信息。
6、檢查結(jié)賬過程，指導員工正確為客人結(jié)賬。
7、督導服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時報送設備維修單，控制餐具損耗，并及時補充所缺物品。
8、督導員工遵守飯店各項規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。
二、任職條件
1、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業(yè)心和責任感。
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能。
3、有較高的外語會話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力。
4、熟悉宴會、酒會、自助餐的服務程序，能夠協(xié)助經(jīng)理進行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設計布置及安排。
5、熟悉和掌握本餐廳的菜點品種和價格；熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點和銷售價格，并有較強的銷售技能，
6、組織能力較強，能帶領部屬一起做好接待服務工作，為客人提供滿意加驚喜的服務。
7、旅游大專畢業(yè)或具有同等學歷，有從事餐飲服務工作三年以上（西餐服務兩年以上）的工作經(jīng)驗。
8、身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質(zhì)大方。
三、工作內(nèi)容
1、注意登記好部屬的出勤情況，檢查員工的儀容儀表是否符合要求，對不合格的督促其改正。
2、餐前的準備工作：
�。�1）、了解當天各賓客的訂餐情況，了解賓客的生活習慣和要求。
（2）、根據(jù)當天的工作任務和要求分配部屬的工作。
（3）、開餐前集合全體部屬，交代當天的訂餐情況，客人要求及特別注意事項。
�。�4）、檢查工作人員的餐前準備工作是否完整；調(diào)味品、配料是否備齊；餐廳布局是否整齊劃一，門窗燈光是否光潔明亮，餐臺布置是否整齊美觀；對不符合要求的要盡快做好。
3、開餐期間的工作：
�。�1）、客人進餐期間，領班要站在一定的位置，細心觀察，指揮值臺員為客人服務。
�。�2）、對重要的宴會和客人，領班要親自接待和服務。
�。�3）、對客人之間，客人與值臺員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解，妥善處理，但不準介入客人之間的矛盾與爭吵，自己處理不了的要及時報告經(jīng)理處理。
�。�4）、客人就餐完畢需要督促值臺員將帳單匯總交給客人結(jié)帳，防止漏單。
�。�5）、開餐過程中，注意對部屬進行考核，對服務好的或者差的，效率高或低等均要記錄，在餐后進行獎勵或批評。
4、收市后的工作：
�。�1）、收餐具：收餐后，督促值臺員按收市工作程序及標準迅速收拾臺面餐具，集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
�。�2）、布臺：收好餐具，換上干凈的臺布，按擺臺規(guī)格擺臺，恢復餐廳完好狀態(tài)。
（3）、清潔餐廳：做好上述工作后，搞好餐廳衛(wèi)生，保持餐廳的潔凈美觀。
�。�4）、部屬做完上述工作后，要進行全面檢查，檢查合格后通知員工下班。
（5）、將當天的工作情況及客人反映、開餐中出現(xiàn)的問題，重要宴會和客人進餐情況，客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報告當天工作。
四、權(quán)力
1、有調(diào)配所屬員工工作的權(quán)力。
2、對所轄范圍員工，有獎懲、晉升或調(diào)換工作崗位的建議權(quán)。
后廚工作計劃通用3
一、指導思想和總體工作目標
與學校一致，爭取能更好地完成預期目標。
二、注重學生的思想動態(tài)，采用多種方法，積極調(diào)動學生以飽滿的精神狀態(tài)投入到學習當中。
�、艑τ谟袑W習方法有問題的學生，適當談心，找到誤區(qū)，盡快幫助學生走出英語學習的僵化期。
�、茖τ谒枷雱討B(tài)不穩(wěn)定的學生適時關心，及時與班主任溝通，早日幫助學生走出高考前的心理誤區(qū)。
三、備好每一堂課
認真研讀考綱，考試說明和近幾年高考試題，總結(jié)方法和規(guī)律，不留死角，備好課，才能使學生掌握科學有效的解題方法，穩(wěn)步提高學生的能力。
四、精心授課。
精心設計每一堂課的課程安排，在授課時，對學生做到講清四點：講清易混點;講清易錯點;講清著眼點;講清高考熱點。讓學生在課堂上知道該記什么，弄清什么是高考所需要的知識，什么又是高考要求的能力!弄清英語可接受語言在英語中的重要地位和重要性!
五、合理安排作業(yè)和測驗。
作業(yè)的安排和選擇本著讓學生在有限的時間里做到兩個親自的態(tài)度。即親自動腦，親自動手!
內(nèi)容選擇上主要以閱讀和完型為主，讓學生每天在做作業(yè)的練習中感受英語語言環(huán)境和英語文化氛圍，以便減少漢語負遷移現(xiàn)象帶來的負面影響!同時加大寫作的力度!在測驗和作業(yè)的講評上，不僅要做到細致，更要講清四點，使學生不被一塊磚頭絆倒兩次!
當然，作為英語老師我要多開展英語學法指導，培養(yǎng)學生的計劃意識和時間管理能力，讓每一個學生知道怎么計劃英語課的復習時間和復習內(nèi)容，學會統(tǒng)籌安排，作到學習、生活井井有條，每天都過得很充實。這樣既培養(yǎng)了良好的學習習慣，也為未來終身學習打下了堅實的基礎。
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