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      2. 學(xué)校食堂的工作計劃

        時間:2021-08-16 10:20:16 工作計劃 我要投稿

        學(xué)校食堂的工作計劃(精選6篇)

          時間一晃而過,我們的工作同時也在不斷更新迭代中,為此需要好好地寫一份工作計劃了。相信許多人會覺得工作計劃很難寫吧,以下是小編幫大家整理的學(xué)校食堂的工作計劃(精選6篇),歡迎大家分享。

        學(xué)校食堂的工作計劃(精選6篇)

          學(xué)校食堂的工作計劃1

          回想過去的一個學(xué)期,有歡笑,有淚水,有收獲,也有淡淡的失落。隨著新學(xué)期的到來,我們對新工作、新崗位又有了一些期待和展望,面向新的學(xué)期,懷著感恩的心,我們這學(xué)年的工作計劃是:

          一、加強政治學(xué)習(xí)、提高思想覺悟

          認真學(xué)習(xí)新學(xué)年工作會議精神,準確的掌握會議內(nèi)容、提高思想認識,為自己的工作指明方向,有了明確的方向,才能更好的完成上級領(lǐng)導(dǎo)交給我們的工作任務(wù)。

          二、學(xué)習(xí)食堂各項工作制度及崗位職責(zé)

          1、組織培訓(xùn)食堂人員學(xué)習(xí)食堂的各項管理制度。

          2、學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)的內(nèi)容。

          3、組織學(xué)習(xí)《揚中市學(xué)校滿意食堂評分細則》。

          三、加強食品衛(wèi)生管理工作

          認真貫徹執(zhí)行國家的食品安全法、在日常采購工作中,嚴格把關(guān),所購食物要新鮮,不能有腐爛、變質(zhì)過期的食品;在以質(zhì)量為前提的情況下,貨比三家,直接降低材料價格。堅持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,最大限度為學(xué)校節(jié)約成本”的工作原則。

          四、加強食堂管理工作

          在日常工作中要加強管理、保障政令暢通,不能出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)奸造成的問題,要大膽管理、不怕得罪人,一切以工作為前提。

          五、提高自己的業(yè)務(wù)水平和自身修養(yǎng)

          今年要多方面改變自身的好多缺點,加強政治理論學(xué)習(xí)、積極參加各項活動,平日和同事搞好團結(jié),互幫互學(xué)、共同進步,提高自身的修養(yǎng),做一個合格的工作人員。

          新的學(xué)期的到來,意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了希望,我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去,與八小全體工作人員共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!

          學(xué)校食堂的工作計劃2

          為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,進一步加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理,依據(jù)《食品衛(wèi)生法》,《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,結(jié)合我校食堂實際情況,使全體師生有一個清潔、恬靜的工作環(huán)境,保證就餐任務(wù)的順利進行,保持A級食堂的榮譽。特制定食堂工作計劃如下:

          一、要連續(xù)進一步加強食堂工作管理,加強技術(shù)培訓(xùn),提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

          二、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí),不斷提高為師生服務(wù)的自覺性,做到禮貌待人,文明服務(wù)、熱情主動。

          三、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,工作人員必須做到持健康證上崗,嚴防衛(wèi)惹事故。

          四、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作,凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗和食

          品,堅決不預(yù)采購,以防食物中毒。

          五、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生,食具要做到每天消毒,生熟分開,預(yù)防傳染病的發(fā)生。

          六、食品要洗盡,飯不夾生,盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。

          七、食品要保持清潔,夏季要加大防蠅措施,冬季做好保溫工作。

          八、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購,抓好月底的各種庫存盤點及有關(guān)事宜。

          九、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量,供應(yīng)必須及時,少采勤購,注意價格成本合算。

          十、準確處理伙房人員之間的工作關(guān)系,要相互支持,友好相處、協(xié)同工作。

          十一、所采購的食品必須有張惠明、浦靜華兩人驗收,合格后在發(fā)票上簽字方能交給會計報銷。

          十二、采購伙房需用物資(餐具、炊具)及其它物資,必須由總務(wù)主任批準后方可采購。動用大的資金應(yīng)由校長批準。

          十三、要自覺做好本職工作,工作中吃苦耐勞,不斷提高飯菜質(zhì)量,保證無差錯,安全無事故。

          十四、對各種要下鍋的食品,包括:面食類、油鹽類、調(diào)料類、蔬菜類、肉食類等要認真做好成本合算,以保證食堂經(jīng)濟的正常運轉(zhuǎn)。

          十五、個人方面要注意:上班工夫要穿戴好工作服,不要在食堂會客,工作工夫嚴禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。要定期洗澡。理發(fā),不得留過長指甲。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū),要堅持及時收拾干凈,保證飲用餐具、地面、庫房的整齊。對食堂大的清理任務(wù)周五由班長負責(zé)全面清理,使食堂一直保持清潔、衛(wèi)生、有序。

          十六、以改變報務(wù)方式,提高服務(wù)意識為突破口,把改善食堂飲食、強化飯菜質(zhì)量為重點,抓真抓實。

          十七、充分發(fā)揮膳委會的職能,定期召開會議,及時聽取及反饋師生中的信息。

          十八,新學(xué)期開始,食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn),為了保證食堂工作的全面開展,我們有信心遵守好學(xué)校各項規(guī)章制度,做到不遲到不早退,愛護公共設(shè)備,注意節(jié)約,把工作落到實處,為樹立良好的學(xué)校整體形象作出應(yīng)有的努力。

          學(xué)校食堂的工作計劃3

          一、工作目標

          學(xué)校始終堅持服務(wù)師生為宗旨,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和衛(wèi)生可口的佳肴為工作己任,不以盈利為目的,以科學(xué)測算、合理的安排作為提高師生伙食質(zhì)量的途徑,切實做好后勤保障,讓全體師生以飽滿的激情和充沛的精力投入到學(xué)習(xí)生活工作中。

          二、認真做好開學(xué)前食堂準備工作

          1、按教育局要求提前做好員工培訓(xùn)。

          2、檢查食堂狀況,做好開學(xué)準備。。

          3、確定食品原料供應(yīng)商。

          4、做好食堂炊具餐具及其她各部位衛(wèi)生工作。

          三、具體實施途徑和方法

          1、我校食堂實行標準化、科學(xué)化、制度化管理,建立健全各種規(guī)章制度和責(zé)任追究制度,做到有章可尋,按章辦事。人員分工明確,責(zé)任落實,通力協(xié)作,全局為重,認真履行各自的崗位職責(zé),防止一切不安全因素出現(xiàn)的可能,切實保障食品衛(wèi)生安全。

          2、為提高從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì),我校采用拓寬從業(yè)人員外出參觀學(xué)習(xí)培訓(xùn)機會、學(xué)校定期例會培訓(xùn)以及虹口鄉(xiāng)衛(wèi)生院和都江堰市衛(wèi)監(jiān)人員工作指導(dǎo)等途徑來實現(xiàn)這一目標。

          3、加強對從業(yè)人員的工作態(tài)度、工作能力和工作質(zhì)量的監(jiān)管,認真做好考評考核工作,注重過程考核,并與勞動效益掛鉤。特別是加強食品加工過程的管理力度,注重食品的進貨、儲運、存放、加工、分售等環(huán)節(jié)的考評考核。杜絕非食堂工作人員進入操作間。

          4、進一步加強對食堂餐具用具的清洗、消毒,加強食品留樣試嘗和水質(zhì)的檢測力度。每日三餐前半小時完成消毒和試嘗留樣,并及時做好記載。消毒時間每次不少于半個小時。認真做好清潔衛(wèi)生工作。認真做好食堂工作人員晨檢工作。

          5、定點采購,建立索證制度,建立并完善入庫出庫臺賬,加強物資管理,確保食品原料安全。

          6、精心策劃、科學(xué)安排,保證師生膳食質(zhì)量,為師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和可口的佳肴,為師生提供像家一樣溫馨氛圍。

          7、著裝要求:進入工作間必須按要求更衣和著裝,穿工作服、戴口罩、帽子、戴手套,并經(jīng)常洗手。

          8、雙周五中午1:30為食堂例會時間,主要組織總結(jié)近段工作,布置下一階段任務(wù)。組織學(xué)習(xí)有關(guān)的法律法規(guī)、安全知識、營養(yǎng)學(xué)知識等。

          9、集思廣益,靈活配餐。多聽老師、學(xué)生和家長的合理建議,保證學(xué)校食堂的正常運轉(zhuǎn)。

          10、加強食堂財務(wù)監(jiān)管力度,做到“公開、公平、公正”,確保學(xué)生生活費“取之于生,用之于生”。本期學(xué)生生活費收取嚴格按照教育局文件執(zhí)行,教師就餐,參照學(xué)生收費標準執(zhí)行。

          學(xué)校食堂的工作計劃4

          一、管理體系:

          1、成立學(xué)校食堂伙食委員會。

          校長(xx)、教導(dǎo)主任(xx。)、報賬員(xx)食堂管理員(xx)、食堂炊事員(xx)組成學(xué)校食堂伙食管理委員會。

          2、伙食管理委員會成員職責(zé):

          校長:負責(zé)審批學(xué)校食堂經(jīng)營方案、審批管理制度、對食堂重大事情的決議進行審批、審批食堂帳務(wù)。

          食堂管理員:負責(zé)制定食堂食譜,制定食堂管理制度,負責(zé)召集食堂管理委員會成員對食堂重大事情進行討論研究并形成決議,監(jiān)督伙食質(zhì)量,組織伙委會全體成員每月定時召開安全、衛(wèi)生及伙食營養(yǎng)搭配的專題工作會議。核對炊事員所購買食品的重量、價格,不定時到供貨店鋪核查;如有出入,需將核查情況報校長處理。

          報賬員:核發(fā)食堂工作人員的工資;審核食堂帳務(wù);管理食堂日常開支帳務(wù);落實伙委會決議,保障食堂正常運轉(zhuǎn),向伙委會負責(zé);

          炊事員:負責(zé)食堂的具體事務(wù),負責(zé)食品的購買、加工、烹飪、分發(fā);食堂衛(wèi)生打掃。

          二、財務(wù)管理制度:

          1、食堂購買的各類物品憑票報帳,票據(jù)上要注明品名、重量、價格、總價、供貨方、需有經(jīng)手人(如食堂管理員或炊事員等)簽字,證明人(學(xué)校老師)簽字,交學(xué)校校長處審批,方可報帳。

          2、大米、油、調(diào)料品、煤氣等儲備物資由學(xué)校(某某負責(zé))定點采購,與供方(某某琳琚超市)建立長期供貨合同,貨主憑有食堂管理員(某某)、炊事員簽字的發(fā)票到報賬員(梁建英)處結(jié)帳,每周五定期結(jié)算一次,校長負責(zé)不定時核對。

          3、蔬菜、肉類、海鮮等日常食品的采買,由校長、食堂管理員負責(zé)列出一周食譜,再在每一天前由食堂管理員協(xié)同炊事員列出購買品種名稱和數(shù)量,報校長審批后,由食堂炊事員(兩人)負責(zé)共同采買;發(fā)票(或購買憑證)在第二天交到食堂管理員(某某)處核對重量和價格后,再由食堂管理員將票據(jù)拿到校長處審批后,方可拿到報賬員(梁建英)處報帳。

          4、炊具或其它廚房用具的添置,須由炊事員列出品種名稱和數(shù)量,報校長審批后,由食堂管理員協(xié)同炊事員一起購置,發(fā)票必須手續(xù)齊全,再到報賬員(梁建英)處報帳。

          5、食堂帳務(wù)獨立,專款專用,多還少補,每月由報賬員結(jié)算一次,再由校長審核后公示食堂賬務(wù)情況,接受伙食管理委員會、全體教師、家長的監(jiān)督。

          三、采購制度:

          1、食物采購盡可能定點,學(xué)校與供貨商應(yīng)建立長時段供需關(guān)系,并盡量簽定合同,爭取食品價格優(yōu)于市場價,采購時須向貨主索要經(jīng)營許可證及衛(wèi)生許可證的復(fù)印件,肉、禽類食品必須是經(jīng)過有關(guān)檢役部門檢驗的,以保證食品衛(wèi)生質(zhì)量達標。

          2、供應(yīng)商送米、油、調(diào)料品等食品到食堂后,由食堂管理員某某同志核準數(shù)量和檢驗質(zhì)量后簽收,然后送進保管柜,由炊事員驗收簽字。

          3、蔬菜、肉類、海鮮等日常食品采買回來后,由食堂管理員某某同志核準數(shù)量(重量、價格)并檢驗質(zhì)量后簽字驗收。

          4、伙委會成員隨時抽查購物的數(shù)量、記帳、價格、質(zhì)量等,發(fā)現(xiàn)問題,提交校長處理。

          5、事務(wù)管理員應(yīng)加強市場行情的調(diào)查了解,盡量多想辦法,督促供貨商和采買員采購價廉物美的物品,以降低成本,減少支出。

          四、保管制度:

          1、食堂管理員為食堂物資(含餐具、廚具)保管第一責(zé)任人。

          2、食堂管理員應(yīng)及時做好食堂實物帳,如實填寫入庫單。

          3、食堂管理員應(yīng)做好保管食物柜子的衛(wèi)生和“四防”工作(防鼠、防霉、防盜、防火),杜絕霉?fàn)變質(zhì)物品進入食堂。

          五、食堂安全管理制度:

          1、提高安全作業(yè)觀念,認真做好防火、防盜、防毒、防工傷事故等工作。

          2、上班時要全面檢查水、電、消毒柜等是否正常,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,以防發(fā)生安全事故。下班要關(guān)好水、電源開關(guān)及門、窗等,做好防范工作。

          3、切肉、切菜及電動設(shè)備時,必須嚴格遵守安全貫例和相關(guān)操作規(guī)范進行,嚴防工傷事故。

          4、食堂內(nèi)不準會客,更不準陌生人及非工作人員隨意進出。

          5、嚴格管理殺蟲藥品,防止誤用、誤食藥物。

          6、注重飲食衛(wèi)生,食堂管理員要認真做好每天的'“試吃”工作,防止食物中毒,認真做好每天食物的留樣工作,每餐的各樣熟菜要留樣4兩,并在留樣冰箱中停放48小時。

          學(xué)校食堂的工作計劃5

          一、指導(dǎo)思想:

          為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,進一步加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理,依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、以及學(xué)校食堂管理和衛(wèi)生工作方面的制度等文件精神,結(jié)合我校食堂實際情況,使全體師生有一個清潔、舒適的工作環(huán)境,保證就餐任務(wù)的順利進行,加強我校食堂管理,減輕學(xué)生家長負擔(dān),消除學(xué)校食堂安全隱患,保證師生身心健康,制止侵占學(xué)生餐費的違紀行為。

          二、工作目標:

          1、規(guī)范學(xué)校食堂賬務(wù)管理,確保記賬合規(guī)合法、票據(jù)真實、手續(xù)齊全、賬表規(guī)范。

          2、規(guī)范學(xué)校食堂財務(wù)管理,確保收支合規(guī)合法,把緊支出關(guān),嚴禁非伙食支出在學(xué)生伙食費中列支,嚴禁占用學(xué)生伙食費。

          3、加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理,完善食堂衛(wèi)生設(shè)施和管理制度,嚴防食品中毒事故的發(fā)生。

          4、加強學(xué)校食堂人員思想作風(fēng)管理,確保食堂人員服務(wù)態(tài)度好、工作質(zhì)量好,遵守紀律,服從安排,努力服務(wù)于學(xué)校教學(xué)和師生生活,力爭食堂滿意度達95%以上。

          三、主要措施

          1、強化學(xué)校食堂管理人員(王利民副校長)負責(zé)制,把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位,完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。食堂管理人員必須把握好質(zhì)量關(guān),嚴禁購買使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物,嚴格執(zhí)行索證制度,做到無證不購。嚴格操作規(guī)程,杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理,確保食堂無一安全事故發(fā)生。

          2、加強食堂用工管理,規(guī)范用工行為。學(xué)?刂剖褂煤贤ぃm當(dāng)使用鐘點工,簽訂好合同。同時加強食堂員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和政治學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

          3、加強食堂物品采購管理。執(zhí)行縣局對大宗物品統(tǒng)一采購制度,簽訂好合同,招標定點采購,對于其他小宗物品要建立三人以上購貨隊伍,選點采購,對產(chǎn)品價格、質(zhì)量等內(nèi)容逐一驗收和記錄。實行食品留樣制度,做好留樣記錄,把好食品質(zhì)量關(guān)。嚴堵違紀漏洞。

          4.加強食堂收費管理。嚴格執(zhí)行收費制度,規(guī)范收費行為,合理收取學(xué)生伙食費,及時開出票據(jù)并繳入財政專戶。

          5.加強食堂財務(wù)手續(xù)管理。較大數(shù)量的食品、物品的采購要由采購組操作,購進食品、物資的驗收、領(lǐng)用、證明及審批手續(xù)必須齊全,做到透明公開。

          6.加強食堂會計核算管理。杜絕非食堂費用的支出。按日進行核算,按周平衡,按月結(jié)算,確保學(xué)生伙食費?顚S煤突锸呈罩胶狻

          7.加強食堂財務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。各學(xué)校食堂會計人員要依法取得原始憑證、填制好記帳憑證、登記好各類帳冊、編制好財務(wù)報表,保管員要驗收好、保管好、出庫好各類材料并登記好材料明細帳,

          8。加強食堂工作的監(jiān)督管理。建立由教師代表、工會負責(zé)人和其他中層干部組成監(jiān)督小組,對學(xué)生伙食成本核算和飯菜質(zhì)量、價格進行監(jiān)督,對食堂帳目進行審查。

          9.實行學(xué)生伙食賬的公示制、報告制和民主理財制。每月十日前,向全校師生公示上月的伙食收支狀況,并將帳冊、單據(jù)、公示表和財務(wù)報表送財務(wù)中心審核。學(xué)期結(jié)束,組織民主理財,結(jié)算好學(xué)生伙食費,向教師、學(xué)生和社會公示。若有結(jié)余,立即退給學(xué)生。

          10.加強食堂工作的檢查和督查。把食堂管理工作要列入學(xué)校常規(guī)檢查、督查評估考核項目之中,學(xué)校將定期不定期組織檢查、抽查,對檢查、抽查發(fā)現(xiàn)的問題,將嚴格實行責(zé)任追究制。

          四、活動安排:

          九月份:

          ⑴、召開學(xué)校后勤、班主任會議,布置開學(xué)食堂工作。

         、、加強食堂用工管理,規(guī)范、核批學(xué)校食堂用工。

         、恰⒔M織實施對大宗食品統(tǒng)一采購,簽訂合同,招標定點采購。

          ⑷、組織學(xué)校統(tǒng)一收費,及時開據(jù)繳入財政專戶。

         、伞⒔M織對學(xué)校食堂安全衛(wèi)生等食堂開學(xué)工作檢查。

         、、學(xué)校組織、督促對食堂從業(yè)人員進行體檢。

          十月份:

          ⑴、檢查學(xué)校食堂收費情況。

         、、學(xué)校檢查二月份財務(wù)收支和公示情況。

          十一月份:

          ⑴、配合縣教育局、食品藥品監(jiān)局對學(xué)校進行食堂安全衛(wèi)生檢查。

         、啤W(xué)校檢查三月份財務(wù)收支和公示情況。

         、、組織學(xué)生、家長、教師對學(xué)校食堂滿意度測評。

          十二月份:

         、、學(xué)校組織行政、工會、教代會對食堂安全衛(wèi)生等食堂工作常規(guī)檢查﹙2﹚、檢查各校四月份財務(wù)收支和公示情況。

          一月份:

          ⑴、學(xué)校組織行政、工會、教代會對食堂安全衛(wèi)生等食堂工作常規(guī)檢查

         、、學(xué)校檢查五月份財務(wù)收支和公示情況。

         、、學(xué)校組織食堂從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

         、、學(xué)校進行食堂民主理財。

         、、檢查學(xué)校本學(xué)期財務(wù)收支和伙食費結(jié)算公示情況。

          學(xué)校食堂的工作計劃6

          一、指導(dǎo)思想:

          始終遵循學(xué)?傮w工作思路,圍繞教育這個中心,做好教育教學(xué)服務(wù)工作,做好師生生活服務(wù)工作。通過建設(shè)和加強后勤管理制度,建立良好的后勤管理秩序,挖掘后勤工作潛力,調(diào)動后勤工作的積極性,開創(chuàng)后勤工作新局面。

          二、工作目標:

         。ㄒ唬┮蝗缂韧刈龊酶黜棾R(guī)管理工作;

         。ǘ┘訌娕_帳資料建設(shè),規(guī)范后勤各項工作;

         。ㄈ┘訌娦姓䝼}庫管理和財務(wù)管理,落實上級相關(guān)精神要求。

          三、工作舉措:

          (一)充分利用暑期對校產(chǎn)校舍作一次必要的修理與整理,積極做好校產(chǎn)校舍維護工作。

          1、對各室臺凳作一次清理、修理,對六年級的課桌凳作更換處理。

          2、對東西教學(xué)樓的窗作一次修理。

          3、對教學(xué)樓各廁所進行改造,并對所有校舍屋面平臺處作防漏處理。

         。ǘ┳ズ镁G化管理工作。

          1、做好夏日花木的治蟲、澆水工作。

          2、對綠化帶進行一次修剪。

          3、依據(jù)綠化管理網(wǎng),注重平時對花木進行治蟲、施肥、除草和經(jīng)常性整枝、修剪等工作。

          (三)改進食堂管理,辦好師生食堂。

          1、調(diào)整食堂人員結(jié)構(gòu),改善運作辦法,激發(fā)人員工作動力,提高人員工作效率。

          2、樹立安全第一意識,重視和加強飲食衛(wèi)生工作臺帳,提高警惕,采取安全防范措施,明確責(zé)任,做好防火、防盜、防毒工作,并要定時打掃,做好保潔工作。

          3、定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的基礎(chǔ)知識、基本要求,并對照日常工作認真落實。

          4、依據(jù)食堂管理制度,加強食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督,并據(jù)實際情況不斷健全食堂管理制度,規(guī)范各項操作程序。

          5、認真學(xué)習(xí)、貫徹《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,積極改進、添置食堂衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備,確保“硬件”達標。

          6、加強檢查監(jiān)督和民主管理,經(jīng)常到食堂檢查服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生情況、飯菜數(shù)量與質(zhì)量、就餐紀律(歡迎師生參與)。發(fā)現(xiàn)問題及時表揚先進、批評后進。

          7、把好食品采購關(guān),積極做好疾病的預(yù)防工作。

          8、創(chuàng)造條件,提高食堂炊事人員的業(yè)務(wù)技能和業(yè)務(wù)素質(zhì),如組織學(xué)習(xí)烹飪知識。

          9、堅持勤儉節(jié)約的原則,節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電,精打細算、降低成本,提高飯菜質(zhì)量。

          10、通過強化學(xué)習(xí)“要求”、“標準”、“制度”,逐步使學(xué)校食堂管理到位、精細,讓學(xué)校食堂品位不斷得到提升,服務(wù)質(zhì)量不斷得到提高。

         。ㄋ模┘訌娦I、校產(chǎn)管理工作。

          1、進一步完善校產(chǎn)、校舍管理制度,尤其是強化賠償制度,并匯集成冊,全員學(xué)習(xí)執(zhí)行。

          2、應(yīng)用管理軟件、管好校產(chǎn)、用好校產(chǎn),嚴格校產(chǎn)管理制度化、規(guī)范化,充分發(fā)揮常用教具、學(xué)具等教學(xué)器材和現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備的作用,嚴禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負責(zé)任的行為。

          3、切實加強活動室的管理,充分發(fā)揮活動室的作用。嚴格執(zhí)行專用室的保管責(zé)任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。

          4、加強用電用水和日常檢修管理,堅持勤儉節(jié)約,反對鋪張浪費,努力為學(xué)校節(jié)約一滴水,一度電,一分錢。

          5、嚴格執(zhí)行請購、審批、驗收、入庫、報銷、領(lǐng)用制度。

          6、倡導(dǎo)良好風(fēng)氣,愛護學(xué)校設(shè)施、設(shè)備,愛護花草、樹木,杜絕踐踏草坪、折枝摘花現(xiàn)象。

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