企業(yè)管理規(guī)章制度（精選13篇）
在當今社會生活中，我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。那么制度的格式，你掌握了嗎？以下是小編為大家收集的企業(yè)管理規(guī)章制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
企業(yè)管理規(guī)章制度 篇1
1、本公司為維護員工健康及工作場所環(huán)境衛(wèi)生，特訂定本準則。
2、凡本公司衛(wèi)生事宜，除另有規(guī)定外，悉依本準則行之。
3、本公司衛(wèi)生事宜，除總務及生產單位（安全衛(wèi)生委員會）負責外，全體人員，須一體確實遵行。
4、凡新進入員必須了解衛(wèi)生的重要與應用的知識。
5、各工作場所內，均須保持整潔，不得堆積足以發(fā)生臭氣或有礙衛(wèi)生之垃圾、污垢或碎屑。
6、各工作場所內之走道及階梯，至少須每日清掃一次，并須采用適當方法減少灰塵的飛揚。
7、各工作場所內，應嚴禁隨地吐痰。
8、飲水必須清潔。
9、洗手間、廁所、更衣室及其他衛(wèi)生設施，必須特別保持清潔。
10、排水溝應經常清除污穢，保持清潔暢通。
11、凡可能寄生傳染菌的原料，應于使用前施以適當?shù)南尽?/p>
12、凡可能產生有礙衛(wèi)生的氣體、塵灰、粉末之工作，應遵守下列規(guī)定：
13、凡處理有毒物或高熱物體的工作或從事于有塵埃、粉末或有毒氣體散布場所的工作，或暴露于有害光線中的工作等，須著用防護服裝或器具者，應按其性質制備。從事于前項工作人員，對于本公司設備的防護服裝或器具，必須善用。
14、各工作場所的采光，應依下列的規(guī)定：
15、各工作場所的窗面及照明器具的透光部分，均須保持清潔，勿使有所掩蔽。
16、凡階梯、升降機上下處及機械危險部分，均須有適度的光線。
17、各工作場所應保持適當?shù)臏囟龋瑴囟戎{整以暖氣冷氣或通風等方法行之。
18、各工作場所應充分使空氣流通。
19、食堂及廚房之一切用具及環(huán)境，均須保持清潔衛(wèi)生。
20、垃圾、污物、廢棄物等的清除，必須合乎衛(wèi)生的要求，放置于所規(guī)定的場所或箱子內，不得任意亂倒。
企業(yè)管理規(guī)章制度 篇2
1、認真貫徹執(zhí)行“安全第一、預防為主”的方針及國家有關的安全生產法律法規(guī)，制定適合本單位的安全管理制度和各工種、各機電設備的安全操作規(guī)程，并定期檢查制度的落實情況。
2、按照《安全生產法》的要求設置安全生產管理領導機構，生產部門和班組應配備專（兼）職安全生產管理人員，負責督促、教育和檢查職工執(zhí)行安全操作規(guī)程。
3、定期進行安全生產教育和安全知識培訓，教育職工嚴格執(zhí)行各工種工藝流程，工藝規(guī)范和安全操作規(guī)程，不得違章作業(yè)。
4、各工種必須經過一定時間的專業(yè)技術培訓學習和掌握安全生產知識，并經交通管理部門考核合格后方可獨立操作。
5、企業(yè)實行總經理安全生產責任制，生產安全由安全小組負責，必須設立專職安全員，負責檢查監(jiān)督安全規(guī)章制度執(zhí)行情況。
6、嚴禁將危險物品帶入維修現(xiàn)場，要害設備、由穿戴防護用品的專人保養(yǎng)和管理，并經常進行檢查和維修。
7、維修人員不得穿拖鞋進入車間，不得酒后操作、打鬧和聊天。
8、維修車輛前，應將車輛停、架牢固后方可作業(yè)。舉升設備應由專人操作，非工作人員不準進入車下，舉車時不準檢修舉升設備。
9、路試車輛必須由具有駕駛證及技術熟練的試車員進行，并在規(guī)定的路段上進行。
10、有毒、易燃、易爆物品和化學物品，粉塵、腐蝕劑、污染物、壓力容器等應有安全防護措施和設施，壓力容器及儀表等應嚴格按有關部門要求定期校驗。
11、根據(jù)季節(jié)變換切實做好防火、防澇、防凍、防腐及防盜工作，并制定相關措施，配備消防器材。配電設施線路確保完好，性能可靠，使用移動電具應有安全防護措施。
12、發(fā)生事故要及時向上級主管部門匯報，保護好現(xiàn)場，查明原因妥善處理。
13、堅持安全檢查和自查。
安全檢查內容：檢查安全負責人員安全工作實施情況；檢查員工安全執(zhí)行情況；安全制度落實情況；安全隱患整改情況；安全教育情況。
企業(yè)管理規(guī)章制度 篇3
為創(chuàng)造一個整潔有序的辦公環(huán)境、增強員工對公司的責任感和歸屬感、推進公司日常工作規(guī)范化、秩序化、樹立公司形象，經研究制定公司值日制度。
1.每位同事應講衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，保持辦公室內外清潔美觀，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。
2.各位同事自己的辦公用品和各種用具存放整齊有序，桌、椅保持清潔，不要在室內堆放雜物，亂貼亂畫。
3.各位同事輪流值日，兩人負責一天，按值日表的順序循環(huán)，形成制度。
4.值日同事負責辦公室當天的保潔工作。
5.值日人員職責及范圍如下：
�。�1）到崗時間：要求每天早上、中午均需要打掃衛(wèi)生。具體要求早上提前10分鐘上班，開始打掃衛(wèi)生；中午提前10分鐘開始打掃，14：10之前衛(wèi)生清掃完畢。
�。�2）負責本辦公室當天的清掃、整理工作，保持辦公室潔凈、整齊。
（3）公共衛(wèi)生環(huán)境：門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明；（公共衛(wèi)生環(huán)境包括洗手間）
（4）安全：要求做好防火防盜工作，下班后負責關好門、窗，切斷電器。
6.若當天值日人員應事不能完成值日工作，應提前向行政部進行申請，并主動找其他同事協(xié)商，通過同事同意后經行調換。如果自主調換失敗，則由行政部安排。
7.各高層辦公室由行政前臺負責每日的衛(wèi)生，各部門辦公室自行負責其衛(wèi)生情況。
8.未按值班表進行值班或者值班不合格者樂捐20元/次。
以上規(guī)定即日起生效，請各位同事配合執(zhí)行！
企業(yè)管理規(guī)章制度 篇4
一、工傷事故及其分類
1、根據(jù)《企業(yè)職工傷亡事故報告和處理規(guī)定》，凡在勞動過程中發(fā)生的人身傷害和急性中毒稱為傷亡事故。
2、工傷事故按傷害情況分為重大事故、輕傷、重傷和死亡四類。具體劃分按GB6411—86《企業(yè)職工傷亡事故分類標準》執(zhí)行。
二、工傷事故的報告
1、工傷事故發(fā)生后，負傷者或現(xiàn)場有關人員應立即報告班組、項目部或公司有關負責人及安監(jiān)科。
2、項目部或公司負責人在接到重傷、死亡以上事故時，應立即報主管部門和其他相關職能部門。
3、應盡可能保護現(xiàn)場，迅速采取必要措施搶救人員和財產，防止事故的擴大。
4、如特殊情況需要對現(xiàn)場進行損壞時，應將現(xiàn)場作標記或記錄。
三、事故調查和分析
1、輕傷和重傷事故，由公司經理或主管安全的副經理組織安全、技術、生產等部門及工會成員組成調查組進行調查。
2、凡由上級機關插手的事故，公司按要求盡最大努力積極協(xié)助調查。
3、凡調查涉及到的單位和個人，必須如實向有關人員回答有關的提問，提供有關的證據(jù)和證詞。不準弄虛作假，隱瞞事故真相。
4、由本公司處理的工傷事故的調查必須查清事故發(fā)生的時間、地點、經過、原因、人員傷亡、經濟損失等。
5、召開事故分析會，確定事故處理的意見防范措施的建議。
6、寫出事故調查報告。
四、事故處理和結案歸檔
1、由本公司處理的工傷事故，必須在事故調查組寫出事故調查報告后由公司召集專門會議研究處理。
2、事故處理結果應向全公司干部職工公開宣布。并將整個事故處理情況寫出書面材料，向有關部門報告。
3、事故處理必須公正合理、不遷就、不避讓、做到事故“三不放過”。
4、對本公司處理不服的，可向上級有關部門提出異議和起訴。
5、事故處理結案后，由公司安全科負責將各有關材料收集整理，存檔建卡。
6、必須要辦理工傷審批手續(xù)的，由公司負責辦理。
企業(yè)管理規(guī)章制度 篇5
1、制定定期或不定期衛(wèi)生檢查計劃，將全面檢查與抽查、問查相結合，主要檢查各項制度的貫徹落實情況。
2、衛(wèi)生管理人員負責各項衛(wèi)生管理制度的落實，每天在營業(yè)后檢查一次衛(wèi)生，檢查各崗是否有違反制度的情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時指導改進，并做好衛(wèi)生檢查記錄備查。
3、各崗負責人應跟隨檢查、指導，嚴格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序，逐步養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣和衛(wèi)生操作習慣。
4、單位衛(wèi)生管理人員每周1-2次全面現(xiàn)場檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時反饋，并提出限期改進意見，做好檢查記錄。
5、建立加工操作設備及工具清潔制度，各崗位相關人員按規(guī)定開展清潔工作，使場所及其內部各項設施隨時保持清潔。用于食品加工的設備及工具使用后應洗凈，接觸直接入口食品的還應進行消毒(推薦的場所、設施、設備及工具的清潔計劃見附件5)，清洗消毒時應注意防止污染食品、食品接觸面。
6、應建立加工經營場所及設施維修保養(yǎng)制度，并按規(guī)定進行維護或檢修，以使其保持良好的運行狀態(tài)。
7、品加工經營場所內不得存放與食品加工無關的物品，各項設施也不得用作與食品加工無關的用途。
8、用化學消毒的設備及工具消毒后要徹底清洗。已清洗和消毒過的設備和工具，應在保潔設施內定位存放，避免再次受到污染。
9、食品加工操作的設備及工具不得用作與食品加工無關的用途。
10、食品用具、容器、包裝材料應符合有關衛(wèi)生標準，無毒無害，便于洗刷、消毒、保潔。
11、用具每天班前、班后要清洗、消毒一次，運行過程要有序、保持清潔、無污垢、見本色。
12、用具要有專人保管、不混用不亂用。
13、冷藏、冷凍工具應每天保潔一次，每周洗刷、消毒一次，專人負責、專人管理。
14、品用具清洗、消毒應定期檢查、不定期抽查，對不符合衛(wèi)生標準要求的用具及時更換。
企業(yè)管理規(guī)章制度 篇6
為提升家裝企業(yè)的形象。建立企業(yè)的品牌戰(zhàn)略，給客戶心目中留下本企業(yè)員工團隊合作精神及認真的工作作風，制定辦公室工作制度。
一、五不準
1、不準曠工、遲到、早退和擅離工作崗位。
2、不準在工作時間內做與工作無關的事。
3、不準在辦公室上班時間玩電腦游戲、睡覺、串崗，上網(wǎng)閑聊。
4、不準在禁煙區(qū)域內吸煙。
5、不準在上班時間前或上班中喝酒。
二、三不走
1、工作區(qū)域未整理清潔不走。
2、部門負責人未同意不走。
3、電腦、電器、門窗未關好不走。
三、工作時間
總經辦、工程、材料部：9：00——17：30
設計及其他部門人員：9：00——17；30
注：①休息天輪休制另行安排。
�、谟捎诩竟�(jié)變化，可適當調整時間另行通知。
四、作勤制度
1、按工作區(qū)域時間內上、下班登記。
2、不準代人登記。
五、管理制度
1、人性化政策
A、每月允許遲到1次在15分鐘以內。
B、每月全勤獎勵30元。
C、總經辦、質檢、工程、材料部下班不打卡。
2、處罰條款
①遲到每次處罰30元。
�、谠缤嗣看翁幜P30元。
�、劾塾嬅吭逻t到、早退3次以上部分2倍處罰。
�、艽怯浾咛幜P每次50元。
�、葜形绾染铺幜P每次50元。（請客人除外）
3、請假原則
�、俨块T職員向部門負責人請假。
②部門負責人向常務副總請假。
③在向部門負責人請假的同時，必須遞交書面請假條說明事由。當天辦好請假手續(xù)。突發(fā)原因應及時事前電話請假，次日必須補辦請假條。
�、芪崔k理請假手續(xù)的按有關條款執(zhí)行。
六、其他
1、打卡由總臺負責監(jiān)督執(zhí)行。
2、總臺及設計中心桌面衛(wèi)生秩序由總文秘監(jiān)督，個人自行負責。
3、公司內行政區(qū)域工作秩序由常務副總監(jiān)督執(zhí)行。
企業(yè)管理規(guī)章制度 篇7
�、艦榧訌娙粘Ｓ秒姽芾�，防止用電過程中發(fā)生安全事故，特制定本制度。
�、乒こ滩棵磕昶刚堄匈Y質的單位對本系統(tǒng)供電線路進行年檢，對年檢發(fā)現(xiàn)的問題及時處理解決。
⑶在經營場所內，禁止私拉亂接臨時電源線，需鋪設電源線路必須由主管部門批準，由正式電工安裝。
⑷各部門要有：用電器，插銷座，電閘箱，電源線的部位做為安全管理重點部位，并指導員工重點防護。禁止在插銷座，電閘箱附近及其下方堆放可燃物，碼放物品時與插銷座，電閘箱要留出安全距離，嚴禁商品壓埋電源線，電插箱和電閘箱。
⑸營業(yè)用電和辦公區(qū)用電，下班后一律關閘斷電。非營業(yè)用電冰箱，冰柜，飲水機，電熱壺等不間斷用電器，確因工作需要到保衛(wèi)部備案，落實安全措施，確保不發(fā)生問題。
�、市略�500瓦以上大功率用電器，須報主管部門審批同意后方可使用。商廈內禁止私自使用電熱器具。
�、诉_到報廢年限的電器及偽劣電器一律禁止使用。
⑻安裝電器的輔助材料如電源線、插座、電閘等應迭阻燃型，多孔電插座要帶過載保護器，并且是國家質量認證的合格產品。
⑼在經營場所內需接臨時線的，應到主管部門申請，獲準后，由正式電工按規(guī)定安裝臨時線，臨時線的安裝標準與時間按北京地區(qū)電器安裝工作規(guī)程規(guī)定執(zhí)行。
�、紊虉觯ǔ校┙洜I場所內使用的電源線路一律選用阻燃型雙護套線，有人踩踏或觸碰處的送電線路要采取穿管或做護槽板等保護設施使用單護套線要穿管或護槽防護。
�、嫌秒娖靼l(fā)生故障時，要及時修復，禁止電器帶故障運行。
�、惺圬洀d內的商品電器，如：微波爐，電飯鍋，電熱杯等，做展時可通電，非展示時應斷電。禁止用商品電器熱飯、熱菜，燒開水等進行非營業(yè)使用。
⒀餐飲部門使用的電炸鍋，電餅秤，烤爐，烤箱等大功率用電器在使用時應有專人看守，對送電線路，電器開關，及用電器要經常進行安全檢查。
�、医洜I場所辦公區(qū)域所有用電器都要接受電氣主管部門和保衛(wèi)部門的安全檢查。
企業(yè)管理規(guī)章制度 篇8
1、貯存場所、容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，設置紗窗、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設施，不得存放有毒、有害物品及個人生活用品。
2、食品和非食品(不會導致食品污染的食品容器、包裝材料、工具等物品除外)庫房應分開設置。同一庫房內貯存不同性質食品和物品的應區(qū)分存放區(qū)域，不同區(qū)域應有明顯的標識。
3、食品應當分類、分架存放，距離墻壁、地面均在10cm以上，并定期檢查，使用應遵循先進先出的原則，變質和過期食品應及時清除。
4、有專門的食品庫房儲存食品，庫房周圍保證無污染源。食品貯存場所應當防止食品污染，有良好的防潮、防火、防鼠、防蟲、防塵等設施。庫房內的溫度、濕度應符合原輔材料、成品及其他物品的存放要求。食品與非食品、原料與成品、直接入口食品與非直接入口食品應分開貯存，整齊放置，防止交叉污染。食品存放隔墻、離地距離均應在10厘米以上。
5、建立入、出庫食品登記制度。按入庫時間先后分類存放，先進先出。各類食品要按品種分開存放。冷藏、冷凍的溫度應分別符合冷藏和冷凍的溫度范圍要求。
6、對貯存、銷售的食品應當定期進行檢查，查驗食品的生產日期和保質期，及時清理變質、超過保質期及其它不符合食品安全標準的食品，主動將其退出市場，并做好相關記錄。
7、冷藏、冷凍柜(庫)應有明顯區(qū)分標識，設可正確指示溫度的溫度計，定期除霜(不得超過1cm)、清潔和保養(yǎng)，保證設施正常運轉，符合相應的溫度范圍要求。
8、冷藏、冷凍貯存應做到原料、半成品、成品嚴格分開，植物性食品、動物性食品和水產品分類擺放。不得將食品堆積、擠壓存放。
9、散裝食品應盛裝于容器內，在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯(lián)系方式等內容。
10、除冷庫外的庫房應有良好的通風、防潮設施。
企業(yè)管理規(guī)章制度 篇9
一、遵守國家法律、法規(guī)和國家統(tǒng)一會計制度及稅收制度。
二、依照法律、法規(guī)隨時接受財政、審計、稅務等機關的監(jiān)督檢查。
三、財務部門應當對公司的'實物、款項、財產進行監(jiān)督，督促建立并嚴格執(zhí)行財產清查制度。
四、認真作好會計基礎工作，以達到賬目清楚、數(shù)據(jù)真實、資料完整。
五、提高會計人員職業(yè)道德，強化會計人員業(yè)務水平，逐步科學化、現(xiàn)代化。
六、會計人員應當遵守公司商業(yè)秘密，不能私自向外界泄露單位會計信息。
七、建立嚴格的發(fā)票管理制度，領用、開具發(fā)票必須有專人保管，不得轉借，撕毀或大頭小尾。
八、配合公司領導全面、科學、合理的規(guī)范會計工作，保證企業(yè)經營管理有序進行。
1、根據(jù)公司確定的經營目標和經營特色，制定年度生產計劃，上報公司領導審議。進一步制定具體的月度生產計劃及短期生產作業(yè)計劃，合理進行作業(yè)分配。
2、努力提高生產質量，定期培訓職工，提高職工業(yè)務素質。按照ISO9001：2000標準，責任落實到人，加強各道工序的質量管理。
3、與財務部門協(xié)作，互通信息，掌握生產成本的變動情況，并制定和實施相應的對策；處理好效率和效益的關系。
4、合理安排生產，保持生產均衡，保證上下工序間銜接合理。生產報表必須準確及時。注意節(jié)約用水、用電和各種生產資料。
5、及時向公司領導和相關部門反饋生產情況。
6、對公司設備管理負責，建立設備臺賬；編制公司設備維修計劃；負責編寫設備的操作規(guī)程；負責對設備的維修，確保設備處于最佳運行狀態(tài)。
7、負責確保作業(yè)現(xiàn)場基礎設施適用，檢查安全和文明生產情況。
8、負責按包裝作業(yè)指導書要求進行包裝作業(yè)，使用適宜的搬運工具和方法進行進出貨。
9、負責對庫房管理工作進行檢查和指導。
10、負責組織對不合格品的返工和返修工作。
11、組織車間對不同檢驗狀態(tài)產品進行分區(qū)擺放，并負責檢查產品標識和檢驗狀態(tài)標識的維護情況。
12、定期檢查操作人員執(zhí)行操作規(guī)程情況以及工作環(huán)境的保持情況。
13、完成領導交辦的其它工作。
企業(yè)管理規(guī)章制度 篇10
第一節(jié)總則
第1條為加強財務管理，根據(jù)國家有關法律、法規(guī)及財務制度，結合公司具體情況，制定本制度。
第2條財務管理工作必須在加強宏觀控制和微觀搞活的基礎上，嚴格執(zhí)行財經紀律，以提高經濟效益，壯大企業(yè)經濟實力為宗旨。
第3條財務管理工作要貫徹“勤儉辦企業(yè)”的方針，勤儉節(jié)約，
精打細算，在企業(yè)經營中制止鋪張浪費和一切不必要的開支，降低消耗，增加積累。
第4條公司及全資下屬公司、企業(yè)（含51股權的全資、內聯(lián)企業(yè)）的財務工作，都必須執(zhí)行本制度。其他中外合資合作及內聯(lián)企業(yè)參照本制度執(zhí)行。
第二節(jié)財務機構與會計人員
第5條公司及下屬獨立核算的公司、企業(yè)設置獨立的財務機構。非獨立核算的單位配備專職財務人員。
第6條公司部會計師。
公司設計劃財務部。計劃財務部設部長、副部長。
下屬獨立核算的公司、企業(yè)設財務部。財務部設部長、副部長
計劃財務部及各財務部，根據(jù)業(yè)務工作需要配備必要的會計人員。
第7條總會計師協(xié)助總經理管理好整個系統(tǒng)的財務會計工作，對全系統(tǒng)的財務會計工作負責。
總會計師主要職責如下：
1.執(zhí)行公司章程和股東大會、董事會的決議，主持編制并簽署公司的財務計劃、信貸計劃和會計報表等，落實完成計劃的措施，對執(zhí)行中存在的問題提出改進措施，指導各項財務活動，考核生產經營成果，對總經理負責并報告工作；
2.審查公司基建、投資、貿易等發(fā)展項目及重要經濟合同，對可行性報告提出評估意見；
3.負責全系統(tǒng)的資金融通調拔決策工作，經總經理或董事會簽署后執(zhí)行。
4.審核下屬公司、企業(yè)投資和效益的計算方案；
5.編制公司員工工資、獎金、福利方案和股東分紅派息方案；
6.監(jiān)督全系統(tǒng)的財務管理和活動；
7.監(jiān)督全系統(tǒng)的財務部門和會計人員執(zhí)行國家的財經政策、法令、制度和遵守財經紀律，制止不符合財經法令、不講經濟效益、不執(zhí)行計劃和違反財經紀律的事項；
8.對各級財務人員的調動、任免、晉升、獎懲等提出建議、評定，總經理批準后執(zhí)行；
9.負責搞好全系統(tǒng)財務人員的培訓工，斷提高財會人員的素質和業(yè)務水平；
10.簽署下屬公司、企業(yè)的100萬元以下貸款擔保書。
第8條計劃財務部是公司的財務主管部門，除做好本部門各項業(yè)務工作外，負責從業(yè)務上對下屬各級財務部門和會計人員進行領導、指導、檢查、監(jiān)督。
第9條計劃財務部部長領導計劃財務部的工作，在總經理和總會計師領導下主持公司的財務工作。
計劃財務部部長的主要職責是：
1.主持計劃財務部的工作，領導財務人員實行崗位責任制，切實地完成各項會計業(yè)務工作；
2.執(zhí)行總經理和總會計師有關財務工作的決定，控制和降低公司的經營成本，審核監(jiān)督資金的動用及經營效益，按月、季、年度向總會計師、總經理、董事會提交財務分析報告；
3.籌劃經營資金，負責公司資金使用計劃的審批、報批和銀行借、還款工作；
4.定期或不定期地組織會計人員對下屬公司、企業(yè)進行財務檢查，監(jiān)督下屬公司、企業(yè)執(zhí)行財經紀律和規(guī)章制度；
5.協(xié)助總會計師編制各種會計報表，主持公司的財產清查工作；
6.參與公司發(fā)新項目、重大投資、重要經濟合同的可行性研究。
第10條計劃財務部副部長協(xié)助部長工作，負責公管的財務管理工作。
第11條下屬公司、企業(yè)的財務部設部長，在經理領導下主持本單位的財務工作。財務部部長的主要職責是：
1.主持財務部的工作，領導財會人員完成各項會計業(yè)務的工作；
2.制訂財務計劃，搞好會計核算，及時、準確、完整地核算生產經營成果，考核計劃執(zhí)行情況，定期提供數(shù)據(jù)、資料和財務分析報告；
3.參與投資、重大經濟合同的可行性研究；
4.負責編制會計報表，主持清查財產；
5.執(zhí)行財經法令、制度、決定，堅持原則，增收節(jié)支，提高經濟效益；
6.監(jiān)督、檢查資金使用、費用開支及財產管理，嚴格審核原始憑證及帳表、單證，杜絕貪污、浪費及不合理開支。
第12條財務部副部長協(xié)助部長工作，負責分管的財務工作。
第13條各級財務部門都必須建立稽查制度。
出納員不得兼管稽核、會計檔案保管和收入、費用、債權債務帳目的登記工作。
第14條財會人員都要認真執(zhí)行崗位責任制，各司其，互相配合，如實反映和嚴格監(jiān)督各項經濟活動。
記帳、算帳、報帳必須做到手續(xù)完備，內容真實，數(shù)字準確，帳目清楚，日清月潔，按期報帳。
第15條各級領導必須切實保障財會人員依法行使職權和履行職責。
第16條財會人員在辦理會計事務中，必須堅持原則，照章辦事。對于違反財經紀律和財務制度的事項，必須拒絕付款、拒絕報銷或拒絕執(zhí)行，并及時向上級財務部門報告。
公司支持財務人員堅持原則，按財務制度辦事。嚴禁任何人對敢于堅持原則的財會人員進行打擊報復。公司對敢于堅持原則的財會人員予以表揚或獎勵。
第17條財會人員力求穩(wěn)定，不隨便調動。
財會人員調動工作或因故離職，必須與接替人員辦理交接手續(xù)，沒有辦清交接手續(xù)的，不得離職，亦不得中斷會計工作。
被撤銷、合并單位的財會人員，必須會同有關人員編制財立、資金、債權債務移交清冊，辦理交接手續(xù)。
移交交接包括移交人經管的會計憑證、報表、帳目、款項、公章、實物及未了事項等。
移交交接必須監(jiān)交。下屬公司、企業(yè)一般財會人員的交接，由本單位領導會同財務部部長進行監(jiān)交；財務部部長的交接，由計劃帳務部部長會同本單位領導進行監(jiān)交；計劃財務部部長的交接，由總經理會同總會計師進行監(jiān)交。
企業(yè)管理規(guī)章制度 篇11
1、目的
1.1規(guī)范和完善薪資管理，最大限度地調動員工工作積極性，體現(xiàn)“注重績效、獎勤罰懶;鼓勵創(chuàng)造，增創(chuàng)效益”激勵分配原則，建立與市場經濟、現(xiàn)代企業(yè)制度和公司發(fā)展戰(zhàn)略相適應薪酬體系，公司薪酬管理制度。
1.2結合本地區(qū)、行業(yè)實際情況，在公司支付能力范圍內設計各崗位工資、短期激勵和中長期激勵合理結構，使其對外具有競爭性，對內具有公平性、激勵性。
1.3以員工崗位責任、工作績效、勞動技能、勞動態(tài)度等指標綜合考核員工報酬。
2、適用范圍
本制度適用于已同公司簽訂勞動合同經理級(含)以下員工。
3、工資模式
薪酬構成(員工工資)=基礎工資+崗位工資+績效工資+福利
(1)基礎工資為參照珠海市最低月保障工資標準。
(2)崗位工資是根據(jù)員工所在崗位責任大小，技術、智力要求高低，勞動強度大小和勞動條件好壞來確定工資。
(3)績效工資是根據(jù)公司月度對各部門工作任務、經營目標、員工職責履行狀況、工作績效考核結果確立。
(4)福利包括住房公積金、中夜班補貼、資歷補貼、防暑降溫補貼、加班補貼等;各類補貼標準詳見《公司福利管理制度》。
4、薪酬層級及薪點
4.1根據(jù)部門職責，將公司所有部門薪酬系統(tǒng)分為兩類(一類部門和二類部門)，一類部門與二類部門總體相差20%。
4.2根據(jù)部門類別及崗位編制，將每類部門所有崗位分為6個系列，每一薪酬系列主管(含)級以下崗位包含7個薪點，經理級崗位包含5個薪點。每一系列相鄰薪點差距約為8.5%。每一系列重疊薪點崗位1~3個不等。
4.3根據(jù)員工所在崗位確定薪酬系列，依據(jù)員工個人工作能力、工作經驗、工作業(yè)績、承擔職責及崗位對公司經營目標影響程度等諸多因素，確定員工個人薪酬薪點，管理制度《公司薪酬管理制度》。每個薪點值含月基本工資、崗位工資和月績效工資三部分。
4.4新入職試用期內員工，其薪酬按所在崗位工資和績效工資80%發(fā)放。
4.5新入職應屆中專生、大學生見習期為一年，期間薪資級別分別為：中專生為2.6.4級;大專生為2.6.5級;本科生為2.5.3級;碩士生為2.5.6級;博士為2.4.7級;見習期滿后根據(jù)個人工作能力及崗位性質等因素重新核定薪資級別。
4.6薪資級別及對應薪點值
5、年度績效獎金
5.1年度績效獎金與公司整體經營效益、部門業(yè)績及個人績效三項考核指標掛鉤。年終獎勵計發(fā)次數(shù)和具體發(fā)放標準由公司領導班子討論決定，時間為下一年年初。
5.2在總公司范圍內調動員工，依調動前后工作月數(shù)，按實際出勤時間和工作業(yè)績考核結果計發(fā);非總公司范圍內調動人員不計發(fā)年終獎勵。
5.3休產假、病假人員按實際出勤月數(shù)計發(fā)。
5.4整年度之內請事假累計兩個月以上(含兩個月)，累計請病假四個月(含四個月)以上，不計發(fā)年終獎勵。
5.5員工績效獎金計算按《公司績效考核管理制度》執(zhí)行。
6、實習期、試用期內員工及臨時聘用人員
不發(fā)績效獎金。
7、職位晉升與薪酬調整。
轉正定級后員工薪酬調整，分為正常年度調薪、異動調薪和特別調薪三種。薪酬調整時，只考慮績效結果和能力表現(xiàn)，不考慮學歷，工齡，性別等因素。薪酬調整結果應在調整確認后第二個月體現(xiàn)。
企業(yè)管理規(guī)章制度 篇12
一、辦公用品領用
1、領用人根據(jù)有關辦公用品清單及實際需要（見附表1），向本部門兼職內勤提出申請，由內勤統(tǒng)一向行政部簽字領取。
2、辦公用品采購原則上由各部門向行政部提出申請后統(tǒng)一采購，特殊物品采購由部門領導及主管副總簽字同意后另行購買。
3、辦公用品費用每月攤銷一次，如費用超出預算，由財務部通知行政部暫停向該部門發(fā)放辦公用品，并在下一期預算中扣除超出部分。
4、員工離職時，應認真清點辦公用品，到行政部填寫交接清單并簽字。
5、公司辦公用品每月1日、15日發(fā)放2次，其余時間如急需領取辦公用品須部門經理簽字確認。
二、印簽管理
1、公司印章刻制均須報總裁批準，由行政部憑公司介紹信統(tǒng)一到公安機關辦理刻制手續(xù)。
2、下屬企業(yè)和部門根據(jù)實際需要申請刻制內部或對外用章，但須經總裁批準。
3、各部門印章由各部門指定專人負責保管；印章使用及保管須有記錄，不能委托他人代管。
4、用印人填寫用印登記簿，注明用印事由、數(shù)量、申請人、批準人、用印日期。
5、經分管副總裁在該表上簽批后方可蓋印。
三、復印
1、公司所有復印文檔工作原則上由行政部統(tǒng)一負責，未經行政部確認，各部門不得私自拿到公司外復印。
2、復印操作人應自覺在行政部復印管理臺帳上登記。
3、復印用紙、用墨費用根據(jù)實際用量每月隨辦公用品攤銷，復印機維修費用根據(jù)比例每季度攤銷。
4、如行政部發(fā)現(xiàn)復印操作人未填寫復印數(shù)量或數(shù)量不符，除責成其重新填寫外，將限制該部門使用復印機，直至落實責任及相關處罰。
5、任何人不得利用公司機器復印與工作無關文件，行政部一經發(fā)現(xiàn)，有權根據(jù)公司有關規(guī)章制度，通知人事部進行處罰。
四、傳真收發(fā)
1、公司與外界聯(lián)系需對方發(fā)送傳真時，盡量要求對方注明本公司具體收件人，以便行政部及時分發(fā)。
2、行政部收到傳真后，在傳真接收臺帳上登記，并負責通知收件人及時領取及簽字確認。
3、行政部每月或每季度根據(jù)傳真使用比例攤銷費用至各部門。
五、信件收發(fā)
1、公司所有收發(fā)管理工作均由行政部統(tǒng)一負責。收發(fā)業(yè)務范圍包括：文件、郵件、報刊、掛號、電報的發(fā)送、登記，以及特殊文件資料的遞送。
2、收發(fā)人員須根據(jù)相關文件資料填寫收件登記簿、發(fā)文登記。
3、收到信件資料由行政部負責通知收件人及時領取。
4、對貴重物品、匯款、郵包，要進行專門登記，并及時通知個人簽字領取。
5、對投遞錯誤的郵件，應及時退回或設法轉移。
六、名片管理
1、公司名片格式統(tǒng)一化，由公司行政部依據(jù)企業(yè)形象規(guī)劃并聯(lián)系印刷業(yè)務。
2、印制名片申請者填寫名片印刷申請單，經部門領導簽字后交由行政部負責印制。
3、名片印制前需確認名片職務、職稱、部門是否相符，姓名、聯(lián)系辦法等需確認無誤。
4、公務、客戶名片須在公司內作為共享資源。
5、自確認名片內容起，一周內到行政部領取。
6、名片印制費用每季度攤銷一次。
七、公司設備申請流程
為加強我公司固定資產管理，規(guī)范管理工作程序，提高資產的使用效率，杜絕浪費；參照《行政事業(yè)單位國有資產管理辦法》（國管財字【20xx】32號）規(guī)定，結合我公司實際情況，特制定我公司設備申請流程：
�。ㄒ唬┰瓌t：
講究計劃性和成本效益，以物質資源供給的有序性，保證公司職能的按計劃完成：
1、配發(fā)過程中，是否供應，供應多少，要以客觀需要為依據(jù)，而不是單純的級別；
2、要考慮實際可能的收益（對工作的推動），而不是不計工本，不問效果，一定要保證重點，分清緩急，把有限的資源用在"刀刃"上；
3、要使庫存保持合理的限度（基本上無閑置的資產），注意提高資金的有效利用率。
�。ǘ┚唧w流程：
1、各部門根據(jù)各自工作的實際情況和預算計劃，提出切實可行的申請要求（內容具體翔實、理由充分），經部門經理和分管副總簽字同意后，抄送給行政部。
2、行政部根據(jù)各部門現(xiàn)有的設備資產情況對申請進行核實，并對各部門要求從真正的客觀需求出發(fā)，遵循設備申請原則，提出解決建議和意見（調撥或購買）。
3、如果采取"調撥"程序，行政部將調撥計劃上報行政部主管副總簽字確認后實施；
4、如果采取"購買"程序，行政部將參照"xx軟件股份有限公司財務審批流程暫行規(guī)定"（蘇股財字〖20xx〗第003號）有關規(guī)定具體執(zhí)行。
5、采購由行政部統(tǒng)一申請費用、組織購買、費用攤銷，過程遵循"價廉物美"的原則，在滿足各部門需求的基礎上，注意設備的性能價格比，多壓價比價、厲行節(jié)約。設備采購結束后統(tǒng)一由行政部和市場部組織驗收核查；固定資產登記后，由各部門登記領用，責任到人。
6、所有資產在使用者離開公司或調離本部門時應收歸行政部倉庫，并在部門設備管理員處登記。
八、午餐飯票
1、員工到職，由本部門內勤根據(jù)其到職日期向行政部領取飯票。
2、每月30—31日，各部門內勤根據(jù)本部門正式員工實際人數(shù)領取下月飯票。
3、每月1—2日，由各部門內勤統(tǒng)計本部門上月飯票退票情況并向行政部提供詳細名單。如遇周末，順延兩天。行政部不接受個人零星領取及退票。
4、如出現(xiàn)帳款不齊或錯漏，由各部門內勤負責�？惋埐腿念I用需填寫客飯領用申請單，并由部門經理簽字確認。
5、非正式員工（實習生等）領用飯票由本人全額付款，研究生按正式員工標準領用飯票。
九、訂餐、訂票、訂房申請流程
為方便公司全體員工，體現(xiàn)行政部的服務性�，F(xiàn)將有關訂餐、訂票、訂房的申請流程匯總如下：
1、各部門根據(jù)各部門的實際需要，提出訂餐、訂票、訂房申請，并填寫相應的申請表（內容具體詳實），部門經理簽字確認。
2、各部門在訂餐、訂票、訂房之前，先行申請好費用，交予行政部代辦，在行政部辦好后立即將現(xiàn)金或支票交與行政部結款。
3、各部門承擔在訂餐、訂票、訂房時過程中由于自身失誤帶來的風險，例如承擔退票費、退房費等。
4、費用超過500元以上，申請需要其部門主管副總簽字確認。
5、訂餐、訂票、訂房工作需一定的提前量（訂票一般提前2~3天知會行政部，訂餐、訂房一般提前1~2天）。
6、各部門申請不得提高出實際需要的要求。
十、禮品
1、禮品由行政部負責根據(jù)不同檔次選擇訂購，選擇原則為高雅、大方、實用，能體現(xiàn)公司形象。
2、各部門根據(jù)禮品清單（見附表2）領用公司禮品，需向本部門經理提出申請，填寫禮品領用單，簽字確認費用來源。
3、各級部門經理（必要時由總裁或分管行政副總）簽字后到行政部領取禮品。
4、禮品費用每季度攤銷一次，如費用超出預算，由財務部通知行政部暫停向該部門發(fā)放禮品，并在下一期預算中扣除超出部分。
十一、宣傳品
1、公司宣傳品包括手提袋（長、短）、宣傳彩頁、公司簡介和產品說明書等。
2、領用宣傳品在5份以下的，由領用人在行政部宣傳用品領用臺帳上登記。
3、領用宣傳品在5份以上的，需填寫宣傳用品領用申請單，由部門經理簽字確認后，在宣傳用品領用臺帳上登記后領用。
4、宣傳品費用初步擬訂每季度攤銷一次，如費用超出預算，由財務部通知行政部暫停向該部門發(fā)放宣傳品，并在下一期預算中扣除超出部分。
5、如行政部發(fā)現(xiàn)其未填寫或領用數(shù)目超過填寫數(shù)目，行政部除責成其重新填寫外，并向其部門經理投訴及進行相關處罰。
十二、會議管理
1、公司行政部統(tǒng)一管理會議制度，所有會議均須及時通知行政部，便于安排和登記備案。如有必要由行政部發(fā)出會議通知確認。
2、會議承辦人需提交會議時間、會議地點、所需準備等（見附表3），便于行政部配合工作。會前由行政部派人做好會場布置及設備調試。
3、除其他部門主辦的會議資料各自存檔外，會議資料由行政部整理、立卷、存檔。
4、會議結束后由行政部派人清理會場，查收設備。
5、會議室使用費用按部門使用比例每季度攤銷一次。
十三、車輛管理
1、公司現(xiàn)有車輛主要供公司重要活動及主要業(yè)務活動使用，公司人員如要用車，請遵循以下管理條例。
2、公司車輛由行政部門負責管理，分別按車號設冊登記管理。
3、公司車輛的使用實行"派車單"制度。員工應認真填寫"派車單"，交由所在部門一級部門經理簽字。若有預計用車需要，應提前2—3天向行政部門提交"派車單"申請。
4、"派車單"經行政部匯總后，由行政部經理負責車輛統(tǒng)一調度。
5、車輛使用完畢，使用人員、駕駛人員須填寫"車輛使用實際情況記錄單"，交行政部備案。
6、行政部門每月將耗油量及行駛旅程記錄簽報分管副總查核一次，以防浪費，如超過耗油標準時（指不正常）應送請調整修理。
7、公司車輛內部使用費用如下：
�、偈袃扔密嚕浩胀ㄞI車里程費1.5元/公里；面包車里程費2元/公里。等候計費：等候時間在半小時內，免計費用，超過半小時部分，按0.5元/分鐘計費。
�、陂L途用車：普通轎車里程費1.0元/公里；面包車里程費2元/公里。直接費用（如汽油費、過橋過路費、停車費等），由各用車部門自理。
③各部門車輛使用費每季度結算，并由部門經理簽字確認后交財務部。
十四、設備維修流程
1、報修人員先將報修信息反饋給各部門的設備管理員；
2、部門設備管理員初步檢查后，填寫《設備報修單》（提供設備編號和故障現(xiàn)象），部門經理批準后送交行政部；
3、行政部設備管理員根據(jù)編號，聯(lián)系廠商，組織及時維修；
4、通過暫借、調撥等方式，將暫時不用的設備給報修者使用；
5、機器設備維修完畢，行政部登記備案，發(fā)還給報修者使用；
6、涉及到的維修費用，由各部門承擔。
十五、電子屏使用規(guī)范
�。ㄒ唬┰瓌t
電子屏是公司對內對外的信息傳遞載體。為更好的使用電子屏，做到使用主體合格，信息確認有效，發(fā)布時間合理等，特制定本使用規(guī)范。
一、使用主體
1、行政事業(yè)部享有電子屏的操作及管理權。
2、行政事業(yè)部設專人負責電子屏的使用、維護、修理。
3、電子屏責任人的職責包括：及時實施公司信息發(fā)布，制定信息發(fā)布時間表，制定信息更新計劃，電子屏信息發(fā)布的匯總整理，電子屏日常維護，電子屏故障排除，電子屏修理配合等。
4、電子屏責任人對行政事業(yè)部經理負責。
二、發(fā)布內容
1、電子屏的發(fā)布內容分為日常型信息和特別型信息。
2、日常型信息內容包含：公司宣傳介紹、公司新聞動態(tài)、業(yè)內新聞動態(tài)。
3、特別型信息內容包含：各類通知、各類公告、各類賀詞及其他信息。
4、日常型信息的搜集整理由行政事業(yè)部完成。
5、特別型信息的搜集整理由行政事業(yè)部配合消息相關部門完成。
三、發(fā)布時間
1、電子屏的使用時間為每個工作日的上午8：30至下午6：30（有特殊情況的除外）。
2、日常型信息發(fā)布時效：公司宣傳介紹每日2小時，分4—6時段發(fā)布；公司新聞動態(tài)每日2小時，分4—6時段發(fā)布；業(yè)內新聞動態(tài)每日1小時，分2—4時段發(fā)布。
3、特別型信息發(fā)布時效由信息相關部門會同行政事業(yè)部核定：公告的發(fā)布時間一般為2個工作日，每日2小時，分4個時段；通知的發(fā)布時間一般為1個工作日，每日2小時，分2—4個時段；活動賀詞的發(fā)布時間一般為活動開始前1小時至后2小時。
四、發(fā)布信息確認
1、電子屏發(fā)布的信息須經有關人員的確認方可發(fā)布。
2、日常型信息由行政事業(yè)部經理確認。
3、日常型信息的'更新計劃由電子屏責任人擬定，報行政事業(yè)部經理批準。
4、特別型信息由出處單位的分管副總確認。
5、特別型信息發(fā)布，須由出處單位填寫電子屏信息發(fā)布申請表（見附件），經分管副總確認后交由行政事業(yè)部組織發(fā)布。
附表：行政部工作人員職能劃分表。
姓名：
房間號：
工作職能：
405
公司行政、辦公室、后勤全面協(xié)調管理。（含車隊管理、大樓辦公室使用情況協(xié)調等）
405
公文流轉、收發(fā)傳真、辦公用品發(fā)放、午餐管理、綠化管理、飲用水管理、訂餐、訂房、訂票等。
405
一樓接待文秘、信件收發(fā)、辦公配合。
405
文印、傳真信件的辦公配合。
403
印章管理、研究生管理、檔案管理。
403
一樓接待文秘、圖書室管理。
403
固定資產管理（含設備申購）、保安保潔管理、各種維修服務。
405
宣傳、文秘、宣傳品和禮品發(fā)放。
405
會議接待、培訓、活動策劃。（含工會活動）
企業(yè)管理規(guī)章制度 篇13
目的：加強財務管理，有效控制資金的使用，降低公司支出，節(jié)約成本。
一、財務借款及核銷管理辦法
第一條借款人首先要填制借款憑證寫明借款用途，由部門主管簽字，主管會計審核，交總經理批準簽字后，到財務部領款。
第二條費用發(fā)生后，持報銷票據(jù)到財務報帳，消除借款，否則從工資扣除。
第三條報銷票據(jù)要提供合法報銷單據(jù)(特殊情況除外)。
第四條提供零星多張小單據(jù)，需將多張單據(jù)以階梯方式貼在一張空白紙上，并結出金額合計，需要入庫的要附上入庫單。
第五條報銷一律用碳素筆，寫明報銷日期并附總經理的簽名。
第六條財務部要對報銷單重新審核，確認金額與審批人簽字無誤后方可付款，并加蓋付訖章。
第七條借款人因公借款辦事，要本著當日借當日報的原則，特殊情況必須在借款三日內進行核銷。
二、會計核算管理辦法
第一條會計核算以權責發(fā)生制為基礎，采用借貸記帳法。
第二條會計年度采用歷年制，自公歷每年一月一日起至十二月三十一日止為一個會計年度。
第三條記帳的貨幣單位為人民幣。憑證、帳簿、報表均用中文。
第四條會計憑證。使用自制原始憑證和外來原始憑證兩種。
(1)自制原始憑證指：入庫單、出庫單、旅費報銷單、費用支出證明單、申購單、收款收據(jù)、請款單等。
(2)外來原始憑證指：我單位與其他單位或個人發(fā)生業(yè)務、勞務關系時由對方開給本單位的憑證、發(fā)票、收據(jù)等。
(3)會計憑證保管期限為15年。
第五條會計報表，依財政、稅務部門和公司財務部的要求及時填制申報。
三、成本核算管理辦法
第一條營業(yè)成本的計算應根據(jù)每項業(yè)務活動所發(fā)生的直接費用如材料、物料、購進時的包裝費、運雜費、稅金等應在該原料、物料的進價中加計成本。
第二條餐廳的食品原料中，還應把加工和制做的各種菜品時預計出現(xiàn)的損耗量之價值加入產品成本中。
第三條客房設備的損耗、辦公用品、客用零備品消耗等應做為直接成本。
第五條車輛折舊、燃油耗用、養(yǎng)路費、過橋費可作為成本核算。
第六條各業(yè)務部門在經營活動中所耗用的水、氣、電、熱能以及員工的工資、福利費應做為營業(yè)費用處理。
四、現(xiàn)金及流動資金管理辦法
第一條庫存現(xiàn)金額在財務部及公司領導同意下按一定額度留存，超過部分當天存入銀行。
第二條現(xiàn)金支付范圍：工資、補貼、福利、差旅費、備用金、采購金、轉帳起點下的現(xiàn)金支出。
第三條現(xiàn)金收付的手續(xù)和規(guī)定：
在現(xiàn)金收付時必須認真，詳細審查現(xiàn)金收付憑證是否符合手續(xù)規(guī)定，審查開支是否合理，領導是否批準，經辦人和證明人是否簽章，是否有齊全合法的原始憑證。
第四條在收付現(xiàn)金后，必須在發(fā)票、收付款單據(jù)或原始憑證上加蓋“現(xiàn)金收訖”或“現(xiàn)金付訖”。
第五條主管會計每天必須核對現(xiàn)金數(shù)額，檢查出納庫存現(xiàn)金情況。
第六條流動資金即要保證需要又要節(jié)約使用，在保證批準供應營業(yè)活動正常需要的前提下，以較少的占有資金，取得較大的經濟效果。
第七條要求各部門在編制計劃時，嚴格控制并減少庫存物品。
五、盤點管理制度
第一條目的：為保證存貨及財產盤點的正確性，使盤點工作處理有章遵循，并加強管理人員的責任，以達到財產管理的目的，特制定本辦法。
第二條盤點范圍
(一)存貨盤點：設備、設施、商品、擺件、餐輔料、工程材料、零件保養(yǎng)材料等。
(二)財務盤點：系指現(xiàn)金、票據(jù)。
(三)財產盤點：系指固定資產、代保管資產、低值易耗品等的盤點。
1.固定資產：包括建筑物、機器設備、運輸設備、生產器具等。
2.代保管資產：系由供貨商提供，使用后結帳的物品。
3.低值易耗品：購入的價值達不到固定資產標準的工具、器具等。
第三條盤點方式、時間
(一)年中、年終盤點
1.存貨：由各管理部門、采購員會同財務部門于年(中)終時，實行全面總清點一次，時間為：年中盤點時間是6月20日—30日;年終盤點時間是12月20日—30日。
2.財務：由財務部主管會計盤點。
3.財產：由各部門會同財務部門于年(中)終時，實施全面清點。
(二)月末盤點
每月末所有存貨，由各部門及財務部實施全面清點一次，時間為每月30日。
第四條人員的指派與職責
1.總盤人：由總經理任命、負責盤點工作的總指揮，督導盤點工作的進行及異常事項的上報。
2.主盤人：由各部門負責人擔任，負責實際盤點工作的推動和實施。
3.盤點人：由各部門指派，負責點計數(shù)量。
4.會點人：由財務部指派，負責會點并記錄，與盤點人分段核對，確實數(shù)據(jù)工作。
5.協(xié)盤人：由各部門指派，負責盤點時料品搬運及整理工作。
6.特定項目按月盤點及不定期抽點的盤點工作，亦應設置盤點人、會點人、抽點人，其職責相同。
第五條盤點前的準備事項
(一)盤點編組：由財務部于每次盤點前，事先依盤點種類、項目編排《盤點人員編組表》、盤點時間等，交總經理審批后，公布實施。
(二)各部門將應用于盤點的工具預先準備妥當，所需盤點表格，由財務部準備。
1.存貨的堆置，應力求整齊、集中、分類。
2.現(xiàn)金、票據(jù)等，應按類別整理并列清單。
3.各項財產卡依編號順序，事先準備妥當，以備盤點。
4.各項財產帳冊應于盤點前登記完畢，并將有關單據(jù)如：入庫單、領料單等裝訂成冊(一月一本)。
第六條盤點實施要求
1.要求主盤人、盤點人、會點人等嚴格按照盤點程序進行，不得徇私舞弊。
2.盤點時要力求物品的安全。
3.盤點結束時，要求盤點小組各成員均按職責劃分簽名確認。
4.盤點結束后，由財務部將盤點情況進行總結，上報總經理，特殊情況要著重指出，盤點結果進行存檔。
5.根據(jù)盤點情況，對盤虧盤盈等情況做出處理決定，并存檔。
六、內部審計管理規(guī)定
第一條認真復核前臺收銀員的營業(yè)日報、帳單，發(fā)現(xiàn)差錯及時糾正，以保證收入準確無誤。對己復核過的報表，必須簽名以示負責。
第二條審核記帳的完整和合法依據(jù)，包括科目、對應關系，借貸是否平衡。同時審核記帳憑證所附原始單據(jù)是否齊全和符合規(guī)定，審批手續(xù)是否完備，原始單據(jù)是否與記帳內容一致。
第三條嚴格執(zhí)行財務制度和開支標準，對一切不符合規(guī)定的開支和違反收支原則的結算，拒絕辦理。
第四條審核原料的購入憑證及采購員的在報銷單據(jù)的簽名。
第五條每日及時核算成本，要求成本核算必須合理、準確、并計算出每月成本利潤率。
第六條要監(jiān)管倉庫的月末盤點，并按盤點表與保管帳核對，出現(xiàn)差異要及時查明原因，按規(guī)定報批。
七、出入庫管理辦法
第一條物資的領用、發(fā)放，須遵循“先進先出”的原則，出庫時間定為每天下午2點至6點(特殊情況除外)。
第二條辦理出庫必須憑《申領申購單》由部門經理報總經理確認簽字后方可出庫。
第三條原材料、物料用品、低值易耗品需要辦理入庫手續(xù)，并且要有入庫經手人的簽名。原材料中的菜品要直撥入廚房，只需要辦理驗收手續(xù)即可。
第四條固定資產購入驗收后直撥入使用部門，直接填制固定資產管理卡片，不需要填寫入庫單。
第五條保管員要對入庫物品保質期、外觀質量進行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題應不與辦理入庫手續(xù)。
八、固定資產管理辦法
第一條公司全部固定資產，包括所有包房、廚房、倉庫、其他機械設備、汽車的帳務管理和計提折舊等，由財務部負責。實物管理按“誰使用，誰負責”的原則進行分工。
第二條建立固定資產卡片，詳細記錄固定資產名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價、總值金額、購建日期、使用年限、產地及存放地點。
第三條折舊年限：房屋15年、汽車10年、機械設備、電話系統(tǒng)折舊期為8年、空調、音響折舊年限為6年、電腦和其他為5年。
第四條折舊計提方法采用使用年限法。
九、廚房原材料及其他物品采購管理辦法
第一條由廚師長根據(jù)樓面經營情況參照廚房庫存，提出采購計劃送交采購。
第二條采購員要負責將價格真實、準確、清楚的記錄在請購單上。
第三條采購員購買后，將原材料分類直接撥入廚房或入庫，由保管員協(xié)同廚師長共同驗收并簽字。
第四條驗收后采購員將簽字的請購單連同《申領申購單》、采購發(fā)票送財務報帳。
第五條其他物品的采購，由各部門提出申請采購計劃，交財務部保管員審核，主管會計簽字，交總經理批準后，交給采購員采購。
廚房原材料采購流程圖
結合樓面經營預銷售計劃——提出申請——樓面經理、廚師長簽字——采購員采買——廚師長和保管員驗收——直接撥入廚房或入庫——采購員持驗收憑證、發(fā)票到財務核帳——經總經理簽字后——財務報帳
其他物品采購流程圖
各部門填寫《申領申購單》提出采購計劃——保管員復核——主管會計——總經理審批后——采購員憑單采買——保管員和采購員驗收——入庫——采購員持驗收憑證、發(fā)票核帳報帳
十、保管員工作規(guī)范
第一條負責記好公司所有物資、商品的收發(fā)存保管帳目，將倉庫前一天的物資入庫單和出庫單，整理歸類后入帳。
第二條定期做好物資、商品的盤點工作，做到帳、貨、卡三相符。
第三條貨物入庫時，一定要真實、準確的按照入庫單上所列項目認真填寫，確保準確無誤。
第四條出庫物品，必須要由總經理簽字方可出庫。
第五條入庫物資必須按照類別，按固定位置整齊擺放。
第六條及時報告物資存儲情況，除特殊情況外不得先出庫后補手續(xù)。
十一、報損、報廢管理規(guī)定
第一條各業(yè)務部門的固定資產、低值易耗品的報廢、毀損要由主管會計提出處理意見，然后送交總經理批示并由財務部備案。
第二條報損、報廢的金額走營業(yè)外支出科目。
十二、廚房成本的控制和管理
第一條廚房成本的核算程序：廚房期初剩余物品的金額+本期購進菜品總價+廚房本期領用的調料總價—期末盤點菜品總價=本期廚房的直接菜品成本。
第二條廚房成本的控制應做好以下幾個方面：
1.嚴格控制菜品出品率，確保投料準確，廚房要有專人負責，投料后的材料邊腳，投到員工餐，以改善員工伙食。
2.采購員采購的直撥到廚房的菜品要由廚師長、保管員驗明斤兩簽字后方可辦理入庫，入庫的菜品廚房要有專人負責管理，并且要對菜品進行分級管理，對價值高、保存期限要求嚴格的物品要單獨保管。
3.對廚房的水、電、燃氣要本著節(jié)約使用的原則。
4.對調料的使用也要嚴格按著投料標準，在確保菜品風味的同時，節(jié)約一分就為酒店多創(chuàng)造一分效益。
5.對廚房月末盤點時要做到斤兩準確、價格合理，以確保本期營業(yè)成本的準確。
6.廚師長要對廚房每日剩余的菜品做到心中有數(shù)，既要確保營業(yè)需要，又要使廚房庫存成本壓縮到最低限度，減少流動資金占有量，達到降低經營總成本的目的。
7.財務人員每天要對廚房出品率進行抽查，以監(jiān)督廚師長的各項工作。
8.每個營業(yè)期終了，要對菜品收入和菜品成本的比率作出統(tǒng)計。
9.廚房出品的平均毛利應達到50%以上。
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