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      2. 酒店員工制度

        時間:2020-12-06 18:02:19 制度 我要投稿

        酒店員工制度范本

          規(guī)章制度可以使重復(fù)的流程簡單化,節(jié)省企業(yè)大量的資源和成本。酒店的制度內(nèi)容有哪些?下面是小編為你帶來的酒店員工制度范本,歡迎參閱。

        酒店員工制度范本

          酒店員工制度范本

          一、工作態(tài)度:

          1、按酒店操作規(guī)程,準(zhǔn)確及時地完成各項工作。

          2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司,一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。

          3、員工對直屬上司答復(fù)不滿意時,可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映。賓館員工管理制度。

          4、工作認(rèn)真,待客熱情,說話和氣,謙虛謹(jǐn)慎,舉止穩(wěn)重。

          5、對待顧客的投訴和批評時應(yīng)冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭論,解決不了的問題應(yīng)及時告直屬上司。

          6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時間的`基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后,無公事,應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。

          7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意,員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通,緊急事情可向直屬上司申請。

          8、上班時嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙,不做與本職工作無關(guān)的事。

          9、熱情待客,站立服務(wù),使用禮貌語言。

          10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn),員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客,各級管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。

          二、制服及工作牌:

          1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服。

          2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元,員工遺失或損壞工作牌需要補發(fā)者應(yīng)付人民幣10元。

          3、員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門,如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費。

          三、儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生:

          1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然,面帶微笑,端莊穩(wěn)重。

          2、員工的工作衣應(yīng)隨時保持干凈、整潔。

          3、男員工應(yīng)修面,頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。

          4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā),使用發(fā)夾網(wǎng)罩。

          5、男員工應(yīng)穿皮鞋,禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋,肉色統(tǒng)補襪其端不得露于裙外。

          6、手指應(yīng)無煙熏色,女員工只能使用無色指甲油。

          7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。

          8、工作時間內(nèi),不剪指甲、摳鼻、剔牙,打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。

          9、工作時間內(nèi)保持安靜,禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。

          四、拾遺:

          1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。

          2、如物品保管三個月無人認(rèn)領(lǐng),則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。

          3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。

          五、酒店財產(chǎn):

          酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財產(chǎn),無論疏忽或有意損壞,當(dāng)事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為,酒店將立即予以開除,并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。

          六、出勤。

          1、員工必須依照部門主管安排的班次上班,需要變更班次,須先征得部門主管允許。

          2、除主管以上管理人員外,所有員工上、下班都要簽工卡。

          3、員工上班下班忘記簽卡,但確實能證明上班的,將視情節(jié),每次扣除不超過當(dāng)天50%工資。

          4、嚴(yán)禁替他人簽卡,如有違反,代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。

          5、員工如有急事不能按時上班,應(yīng)電話通知征得部門主管認(rèn)可,補請假手續(xù),否則,按曠工處理。

          6、工卡遺失,立即報告人事部,經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補發(fā)新卡。

          7、員工在工作時間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。

          七、員工衣柜:

          1、員工衣柜的配給由主管部門負(fù)責(zé),必要時,可兩個或兩個以上的員工合用一個衣柜。員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓,如有違反,將受紀(jì)律處分。

          2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊,柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險品。

          3、主管部門配給衣柜時,免費發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙,須賠人民幣10元。

          4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙,可向人事部借用備用鑰匙,但須部門主管同意,故意損壞衣柜,則須賠償,并予紀(jì)律處分。

          5、不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙,主管部門可隨時檢查衣柜,檢查時兩個以上人員在場。

          6、不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)睡覺或無事逗留,不準(zhǔn)在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。

          7、員工離店時,必須清理衣柜,不及時清理衣柜,酒店有權(quán)清理。

          八、員工通道:

          1、員工上下班從指定的員工通道入店。

          2、后臺員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場所、餐廳,使用酒店內(nèi)客用設(shè)施。

          3、員工在工作時間要離開酒店時,應(yīng)向主管部門申請,經(jīng)部門主管同意后方能離店。

          九、酒店安全。

          1、員工進(jìn)出酒店,主管人員保留隨時檢查隨帶物品的權(quán)利。

          2、員工不得攜帶行李、包裹離店,特殊情況必須部門主管同意方可離店。

          十、電路故障:

          當(dāng)電路出故障時,應(yīng)采取下列措施:

          (1)通知維修人員,立即采取應(yīng)急措施,不要擅自處理。

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