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幼兒園儲(chǔ)存間管理制度
幼兒園儲(chǔ)存間的管理制度可以規(guī)范幼兒園物品擺放規(guī)律,加強(qiáng)幼兒園衛(wèi)生,物品管理,使幼兒園環(huán)境優(yōu)美,整齊,干凈。
幼兒園食品貯存管理制度
為規(guī)范食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品貯存管理,保障公眾餐飲安全,依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、貯存場(chǎng)所、容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害,保持清潔,設(shè)置紗窗、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設(shè)施,不得存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。
二、食品和非食品(不會(huì)導(dǎo)致食品污染的食品容器、包裝材料、工具等物品除外)庫房應(yīng)分開設(shè)置。同一庫房內(nèi)貯存不同性質(zhì)食品和物品的應(yīng)區(qū)分存放區(qū)域,不同區(qū)域應(yīng)有明顯的標(biāo)識(shí)。
三、食品應(yīng)當(dāng)分類、分架存放,距離墻壁、地面均在10cm以上,并定期檢查,使用應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則,變質(zhì)和過期食品應(yīng)及時(shí)清除。
四、冷藏、冷凍柜(庫)應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)識(shí),設(shè)可正確指示溫度的溫度計(jì),定期除霜(不得超過1cm)、清潔和保養(yǎng),保證設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn),符合相應(yīng)的溫度范圍要求。
五、冷藏、冷凍貯存應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開,植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。不得將食品堆積、擠壓存放。
六、散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi),在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
七、除冷庫外的庫房應(yīng)有良好的通風(fēng)、防潮設(shè)施。
幼兒園物品管理制度
1、每班有班柜一組,由各班老師根據(jù)本班教學(xué)要求和幼兒身高,數(shù)量,年齡等特點(diǎn),按照拿取方便,安排合理、擺放整齊、美觀、方便、易拿、易認(rèn)原則擺放物品。
2、幼兒水杯、毛巾按本班幼兒數(shù)量領(lǐng)取或歸還,放置在水杯、毛巾的固定位置,做上標(biāo)記專人專用。
3、幼兒書包由各班老師安排固定放置位置,貼上標(biāo)簽做標(biāo)記。老師在幼兒書包上寫上幼兒姓名,讓幼兒和家長便于認(rèn)領(lǐng)。(讓家長寫上幼兒姓名也可以)
4、幼兒衣物由各班老師安排固定放置位置,貼上標(biāo)簽做標(biāo)記。擺放時(shí)要求整齊,易拿取。幼兒拿取時(shí)要征得老師同意,若家長或幼兒將衣物弄亂老師要將其擺放好,讓家長和幼兒覺得幼兒園干凈整齊,愛惜老師勞動(dòng)成果。幼兒衣物相同的老師可幫其在衣物隱蔽處寫上幼兒姓名,以便于區(qū)別認(rèn)領(lǐng)。(讓家長寫上幼兒姓名也可以)
5、幼兒書本等學(xué)習(xí)用品由各班老師安排固定放置位置,貼上標(biāo)簽做標(biāo)記。并寫上幼兒姓名不要互相混淆。(讓家長寫上幼兒姓名也可以)
6、幼兒入園帶來的貴重物品、玩具、圖書、零食等物品,老師一律收繳,放在固定位置,保管好,待其回家時(shí)歸還,并交代家長和幼兒以后不能帶以上物品入園。
7、幼兒園玩具,教具,學(xué)習(xí)用品,幼兒日常生活用品等物品由各班老師安排固定放置位置,貼上標(biāo)簽做好標(biāo)記,以便于拿取和保管。
8、每天下班前對(duì)教室及班柜進(jìn)行收拾、整理及衛(wèi)生清潔,教室其它位置不放置其它任何物品。
9、迎接每周五辦公室進(jìn)行的衛(wèi)生檢查評(píng)分工作。
10、老師如有需要教學(xué)用品和幼兒園日常生活用品請(qǐng)向幼兒園辦公室書面(寫紙條)提出。
11、非消耗品在離園時(shí)需要登記歸還,遺失或損壞的物品按購買原價(jià)金額賠償。請(qǐng)愛惜幼兒園物品。
12、消耗品必須以舊品替換新品,但純消耗品(如直線紙、備課紙)不在此限。
13、領(lǐng)取時(shí)須填寫領(lǐng)用登記表,不可未經(jīng)允許拿用幼兒園物品,零時(shí)借用,須及時(shí)歸還。
14、老師領(lǐng)用的物品根據(jù)需要放置保管好,本著節(jié)約的原則領(lǐng)取、使用。
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