酒店人事管理工作年度個(gè)人總結(jié)(精選6篇)
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酒店人事管理工作年度個(gè)人總結(jié)1
很快20xx年就要結(jié)束了,酒店人事部的工作在董事長(zhǎng)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,堅(jiān)持“以人為本,人性化管理”的重要思想,邊學(xué)習(xí),邊工作,逐漸在部門(mén)的工作中逐步轉(zhuǎn)入正軌,現(xiàn)就接手后的工作總結(jié)如下:
一、人事檔案及相關(guān)資料
為了方便開(kāi)展人事工作,規(guī)范管理人員情況,部門(mén)根據(jù)工作需要,在趙總的指導(dǎo)下,建立了相關(guān)人事表格,包括《招工登記表》《入職審批表》《人事變動(dòng)表》《假期申請(qǐng)表》《調(diào)資表》等,也加強(qiáng)了各部門(mén)與人力資源部之間工作的溝通性。
二、招聘與檔案管理
招聘為了對(duì)酒店人員進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)充,跟進(jìn)保障各部門(mén)用人時(shí)有人可用,有人可選,通常來(lái)說(shuō),招聘可分為常規(guī)招聘,和非常規(guī)招聘,常規(guī)招聘即指到滕州人才市場(chǎng)進(jìn)行招聘,但滕州人才市場(chǎng),還未形成一定規(guī)模,此類(lèi)招聘對(duì)客房服務(wù)員、傳菜員的職業(yè)有一定效果,除了常規(guī)招聘外,我部還準(zhǔn)備下一步與各大中專(zhuān)院校取得聯(lián)系,在有畢業(yè)生的季節(jié),及時(shí)與學(xué)校聯(lián)系溝通,為方便人才進(jìn)行儲(chǔ)備。
以上招聘的方法效果不是很明顯,除此之外,人力資源部加強(qiáng)與部門(mén)員工之間的聯(lián)系,鼓勵(lì)員工推薦身邊的朋友,介紹到酒店,這是一種人才來(lái)源途徑較廣的方法。
員工檔案是隨時(shí)掌握員工基本資料情況的資源庫(kù),也是建立員工人才儲(chǔ)備的一個(gè)重要環(huán)節(jié),它包括員工手寫(xiě)檔案,包括在職人員員工檔案,離職人員員工檔案,以及應(yīng)聘人員檔案存檔三部分,檔案的建立以及有效管理,有利于人力資源部,隨時(shí)掌握在職人員以及人員流動(dòng)情況,對(duì)于凡是來(lái)到酒店來(lái)應(yīng)聘的人員,均建立檔案資料,作為人才儲(chǔ)備資料,以便于部門(mén)需要人時(shí)隨時(shí)查閱,可大大減低招聘率。
三、勞動(dòng)工資
自董事長(zhǎng)接管后,根據(jù)酒店人員工資情況,對(duì)各部門(mén)工資進(jìn)行了一系列的調(diào)整,通過(guò)調(diào)整,員工在崗情況是比較穩(wěn)定的,加之現(xiàn)在的工資能體現(xiàn)出優(yōu)秀與一般的差別,對(duì)于員工來(lái)講,能起到一定的激勵(lì)作用。
酒店人事管理工作年度個(gè)人總結(jié)2
20xx年,根據(jù)酒店總體經(jīng)營(yíng)方針的要求,圍繞“建立和完善人力資源制度體系,加強(qiáng)人才引進(jìn)和培養(yǎng),提升員工業(yè)務(wù)能力和技術(shù)水平,關(guān)心員工工作和生活,促進(jìn)員工和酒店的共同發(fā)展”這一總體目標(biāo)20xx年重點(diǎn)開(kāi)展了以下工作:
一、人力資源規(guī)劃工作
1、人力資源現(xiàn)狀分析
根據(jù)酒店業(yè)務(wù)發(fā)展需要,今年3月,酒店組建了人力資源部,4月成立安保部,5月組建洗衣房等,從中可看出人力資源規(guī)劃在不斷進(jìn)步,形成有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的組織架構(gòu)圖,根據(jù)各部門(mén)業(yè)務(wù)情況及各崗位設(shè)立的標(biāo)準(zhǔn),配置不同崗位及數(shù)量的人員,根據(jù)精干、高效的原則,控制好人員數(shù)量和人工成本并編制酒店各部門(mén)工作流程及崗位職責(zé),同時(shí)進(jìn)行了人力資源系統(tǒng)崗位設(shè)計(jì)。截止至20xx年12月1日整個(gè)酒店編制人員(含臨時(shí)編制)、在職人員、流失人員、流失率情況。不含客房,酒店基本配置128人,20xx年入職321人,離職247人,截止12月1日,在職人員136人,酒店員工離職率為64%。離職率的部門(mén)為餐飲部、員工宿舍、安保部;人員較穩(wěn)定的部門(mén)為后勤組、總經(jīng)辦、人事部。
2、完善組織結(jié)構(gòu),保障人力資源化
經(jīng)過(guò)不斷的變革與調(diào)整,以基于穩(wěn)定、合理、健全的原則,通過(guò)對(duì)酒店未來(lái)發(fā)展態(tài)勢(shì)的預(yù)測(cè)和分析,制定出一個(gè)科學(xué)的公司組織架構(gòu),確定和區(qū)分每個(gè)職能部門(mén)的權(quán)責(zé),使每個(gè)部門(mén)、每個(gè)職位的職責(zé)清晰明朗,設(shè)立以餐飲、廚房為重點(diǎn)的一線部門(mén),財(cái)務(wù)、人事、工程、安保、銷(xiāo)售等為其配套服務(wù)的二線部門(mén),調(diào)整工作內(nèi)容與范圍,將人力資源化配置。
酒店七月份人員最多,高達(dá)202人,為了合理控制成本與費(fèi)用,結(jié)合20xx年戰(zhàn)略規(guī)劃與經(jīng)營(yíng)目標(biāo),合理精減人員,將人力資源綜合利用,從而達(dá)到資源合理配置。
3、加強(qiáng)制度的建設(shè)
根據(jù)酒店的戰(zhàn)略和發(fā)展計(jì)劃,建立與完善人力資源管理制度與流程。人力資源管理制度與流程涵蓋人力資源招聘、任用、管理、薪酬、考核、培訓(xùn)、辭退等多個(gè)環(huán)節(jié)。建立與完善人力資源管理制度以保證在酒店內(nèi)部形成一致的、顯性的管理契約,保障人力資源事務(wù)有序執(zhí)行,并根據(jù)實(shí)際執(zhí)行情況不斷完善,變?nèi)肆Y源“人”治為“法”治。
20xx年完成《員工手冊(cè)》、《宿舍管理規(guī)定》、《體育場(chǎng)所及器材管理規(guī)定》、《員工餐廳管理制度》、《更衣柜管理規(guī)定》、《員工工服管理規(guī)定》、《員工家屬探親管理規(guī)定》、《考勤管理制度》、《優(yōu)秀員工評(píng)比制度》、《全員營(yíng)銷(xiāo)管理》、《績(jī)效考核制度》、《出差管理規(guī)定》等。
二、招聘與配置
建立招聘渠道,開(kāi)拓招聘市場(chǎng)。由于行業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)壓力以及酒店自身現(xiàn)狀,用人緊張和人工成本提升是服務(wù)業(yè)長(zhǎng)期所要面對(duì)的問(wèn)題,因此人力資源部采用多元化的招聘渠道,為酒店配置合理的人才。目前,現(xiàn)有的招聘渠道有內(nèi)外部推薦、校企合作、勞務(wù)派遣、代理招聘、網(wǎng)絡(luò)招聘(xx)等。
內(nèi)外部推薦具有著效率高,招聘有的放矢,節(jié)省人力的優(yōu)點(diǎn)。在人員的從業(yè)素質(zhì)、職業(yè)道德上也有一定的保證。另外,媒體廣告宣傳公開(kāi)招聘和校園招聘具備信息量大,酒店可選擇的余地較大,但是成本過(guò)高,學(xué)生剛畢業(yè)往往缺乏經(jīng)驗(yàn),專(zhuān)業(yè)技能差。
三、培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)
建立培訓(xùn)體系,整合培訓(xùn)資源。為提升員工的崗位技能,建立學(xué)習(xí)型組織文化,提升酒店可持續(xù)發(fā)展的人才資源,20xx年人力資源部開(kāi)展了多種形式的培訓(xùn)。
。1)新員工培訓(xùn)。
根據(jù)招聘情況原則上每月1期,課程安排主要涉及酒店介紹、組織架構(gòu)、規(guī)章制度、消防安全等,并做好跟進(jìn)工作,同時(shí)給予其進(jìn)行考核。
。2)崗位技能培訓(xùn)。
通過(guò)邀請(qǐng)xx旅游學(xué)校專(zhuān)職講師針對(duì)餐飲服務(wù)技能、包廂服務(wù)流程等進(jìn)行專(zhuān)門(mén)化、針對(duì)性的崗位技能提升的培訓(xùn)。另外,針對(duì)餐飲和廚房進(jìn)行菜品知識(shí)等培訓(xùn),并且進(jìn)行相關(guān)技能考核。
。3)管理能力培訓(xùn)。
通過(guò)邀請(qǐng)xx本地講師來(lái)酒店進(jìn)行管理人員培訓(xùn),加強(qiáng)上下級(jí)溝通技巧,提升管理執(zhí)行力和領(lǐng)導(dǎo)力。如《優(yōu)秀從員工做起》、《高效溝通技巧》。
20xx年組織協(xié)助開(kāi)展82場(chǎng)培訓(xùn),其中邀請(qǐng)外部講師開(kāi)展19場(chǎng)培訓(xùn)。培訓(xùn)人次數(shù)達(dá)1336人次。
四、績(jī)效管理
制定績(jī)效考核制度,20xx年11月份人力資源部將此目標(biāo)列為本年末的重要工作任務(wù)之一,其目的就是通過(guò)建立完善運(yùn)行績(jī)效評(píng)價(jià)體系,達(dá)到績(jī)效考核應(yīng)有效果,實(shí)現(xiàn)績(jī)效考核的根本目的。
績(jī)效考核工作的根本目的不是為了處罰未完成工作指標(biāo)和不盡職盡責(zé)的員工,而是有效激勵(lì)員工不斷改善工作方法和工作品質(zhì),建立公平的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,持續(xù)不斷地提高組織工作效率,培養(yǎng)員工工作的計(jì)劃性和責(zé)任心,及時(shí)查找工作中的不足并加以調(diào)整改善,從而推進(jìn)酒店的發(fā)展。
五、薪酬管理
根據(jù)市場(chǎng)薪酬的變動(dòng),結(jié)合酒店的發(fā)展目標(biāo),人力資源部在今年5月份進(jìn)行了周邊酒店的薪酬調(diào)查,分析比對(duì)薪酬結(jié)構(gòu),在執(zhí)行整個(gè)薪酬方案及結(jié)合市場(chǎng)信息哪些崗位是要提升薪酬,哪些崗位是不變,哪些崗位要提升職務(wù),哪些崗位要合并減少人員等進(jìn)行全面的評(píng)估提出建議,調(diào)整了部分崗位的基礎(chǔ)薪資,此外,針對(duì)餐飲廚師類(lèi)的崗位進(jìn)行調(diào)整及合并薪酬。但是,在執(zhí)行過(guò)程中,也存在一定的問(wèn)題,崗位與崗位之間、部門(mén)與部門(mén)之間存在薪酬對(duì)比的現(xiàn)象。
六、員工關(guān)系
1、建立有凝聚力的企業(yè)文化
酒店獨(dú)有的文化是其向心力的源泉。本年度酒店初步建立了“關(guān)愛(ài)員工,關(guān)愛(ài)客人,關(guān)愛(ài)生意”的企業(yè)文化,希望能夠結(jié)合優(yōu)越的工作環(huán)境,寬松、人性化的管理氛圍,同事間的友善熱情,形成公平向上的文化精神,本年度人力資源部通過(guò)不定期的組織開(kāi)展員工活動(dòng),如:?jiǎn)T工生日會(huì)、實(shí)習(xí)生歡送會(huì)、籃球比賽、紅酒培訓(xùn)等,加入企業(yè)文化宣傳與滲透。
2、開(kāi)展員工座談會(huì)
開(kāi)展員工座談會(huì)是員工關(guān)系中比較重要的一個(gè)環(huán)節(jié),它可以起到調(diào)節(jié)整個(gè)團(tuán)隊(duì)氛圍、消除員工之間的一些矛盾,起到提高凝聚力的作用。所以在20xx年,人力資源部會(huì)每月定期召開(kāi)一次員工座談會(huì),關(guān)于衣食住行等問(wèn)題進(jìn)行溝通交流,以休閑、輕松的形式進(jìn)行,從而真實(shí)的反映員工的真實(shí)想法,提高員工滿意度。
七、外聯(lián)事務(wù)
1、配合酒店完成各項(xiàng)對(duì)外活動(dòng)
今年4月,針對(duì)環(huán)保項(xiàng)目審核事項(xiàng),根據(jù)環(huán)保局的要求,對(duì)酒店各項(xiàng)環(huán)評(píng)工作進(jìn)行跟進(jìn)與協(xié)調(diào),完成環(huán)保三同時(shí)等評(píng)比工作;今年7月,針對(duì)“綠色飯店”申報(bào)項(xiàng)目,完成各項(xiàng)申報(bào)資料與臺(tái)賬分類(lèi),邀請(qǐng)環(huán)保局對(duì)酒店進(jìn)行實(shí)地考察,對(duì)綠色飯店進(jìn)行拍攝宣傳;11月,針對(duì)鎮(zhèn)江旅游局的飯店評(píng)比活動(dòng),落實(shí)并完善各項(xiàng)事宜。
2、校企合作事項(xiàng)洽談
今年5月,邀請(qǐng)xx等學(xué)校前來(lái)酒店進(jìn)行實(shí)地考察,洽談?dòng)唵闻囵B(yǎng)等合作模式。經(jīng)過(guò)多方交涉,與湖南懷化職業(yè)技術(shù)學(xué)校建立訂單培養(yǎng)合作模式,與xx職教中心建立“學(xué)生職業(yè)規(guī)劃”項(xiàng)目合作。
八、存在的不足
一年來(lái),人力資源部基本把人力資源管理理念和工作導(dǎo)入到了各個(gè)職能部門(mén)的日常工作中,但是距離公司的要求和我們的目標(biāo)仍有很大的距離,還有很多不足需要進(jìn)行調(diào)整和完善。
1、部門(mén)人員整體經(jīng)驗(yàn)不足,專(zhuān)業(yè)性需不斷提升
本部門(mén)自3月成立以來(lái),一直沒(méi)有專(zhuān)業(yè)化工作人員。本部門(mén)的3名工作人員從事人力資源工作的時(shí)間不長(zhǎng),雖然有一定經(jīng)驗(yàn),但針對(duì)酒店行業(yè)具體的招聘、培訓(xùn)、績(jī)效管理等工作的落實(shí)中,體現(xiàn)出專(zhuān)業(yè)度不夠和靈活處理問(wèn)題的能力不強(qiáng)的問(wèn)題,這對(duì)人力資源管理的深度和高度都有一定的影響。
2、培訓(xùn)力度不夠,現(xiàn)有的人力資源管理理念難以支撐擴(kuò)張性人力資源管理的要求
人力資源管理需要各級(jí)人員的共同參與、共同協(xié)作。然而,酒店高層的人力資源管理理念與中層及以下員工的管理理念存在較大差異,這就造成員工難以按照酒店的要求完成有關(guān)工作。因此,統(tǒng)一酒店上下的人力資源管理理念尤為重要。
3、薪酬結(jié)構(gòu)與績(jī)效考核還需要進(jìn)一步規(guī)范與調(diào)整
雖然建立了寬帶薪酬和以績(jī)效為導(dǎo)向的薪酬模式,但是對(duì)于新老員工的薪酬平衡,同職級(jí)員工的薪酬平衡及公司內(nèi)部薪酬與外部市場(chǎng)薪酬的平衡問(wèn)題我們進(jìn)行了一些嘗試,也在完善績(jī)效考核方案,但是還有很多工作要做。
酒店人事管理工作年度個(gè)人總結(jié)3
在煙花爆竹中,我們歡歡喜喜的送走了xx年,在已經(jīng)度過(guò)的xx年中,我們酒店的業(yè)績(jī)?nèi)〉昧碎L(zhǎng)遠(yuǎn)的進(jìn)步,我們酒店人力資源部工作也是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下,取得了業(yè)績(jī)和管理上的巨大進(jìn)步,這是一直以來(lái)我們最重視的事情。
一、xx年人力資源工作總述
在進(jìn)一步做好人力資源部基礎(chǔ)性工作的同時(shí),加強(qiáng)定崗定員、培訓(xùn)與質(zhì)檢、管理制度建設(shè),把握招聘動(dòng)態(tài),進(jìn)行人事管理改革與創(chuàng)新。
二、人力資源基本情況
1、截至xx年12月26日員工數(shù)305,男149人,女156人。
餐飲、客房68人,保安50人,廚房62人,財(cái)務(wù)54人,其他71人。
2、學(xué)歷情況:截至20xx年12月26日公司擁有大專(zhuān)以上學(xué)歷3人、大專(zhuān)7人、中專(zhuān)68人、高職、高中69人。
三、強(qiáng)化管理,精簡(jiǎn)機(jī)構(gòu)。
xx年,我們結(jié)合五酒店管理模式,逐漸形成了能體現(xiàn)酒店自身的人事管理系統(tǒng)。在組織結(jié)構(gòu)上,以精簡(jiǎn)、必需、合理為原則,根據(jù)各部門(mén)功能和職權(quán)情況,設(shè)置了合理的三級(jí)垂直管理模式,初步達(dá)到了機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)、人員精、層次少、效率高的目的。
四、加強(qiáng)員工事務(wù)管理
我們組織了衛(wèi)生防疫工作的督導(dǎo)、檢查、整改、達(dá)標(biāo),為了確保給客人提供衛(wèi)生健康的飲食環(huán)境,人力資源部定期組織了員工去市衛(wèi)生防疫站去體檢,特別是一線員工,沒(méi)有漏查一個(gè)。為增進(jìn)了員工的身心健康,給員工提供一個(gè)安靜舒適的住宿環(huán)境,人力資源部盡可能地改善員工住宿環(huán)境并給宿舍配備了熱水器等設(shè)施。為確保宿舍財(cái)產(chǎn)不流失,我們制訂了“宿舍管理規(guī)定”,并建立了員工住宿登記檔案,根據(jù)員工的變動(dòng)和進(jìn)離酒店人員的變化,做到了相應(yīng)的調(diào)整及變更手續(xù),對(duì)宿舍的水電等作到了嚴(yán)格的控制,從而較好地杜絕了浪費(fèi)現(xiàn)象。在員工食堂的管理上,合理制訂每日的飲食標(biāo)準(zhǔn),自開(kāi)業(yè)以來(lái),在保證員工滿意的情況下,飲食標(biāo)準(zhǔn)從沒(méi)有超過(guò)計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)。
五、嚴(yán)格“執(zhí)法”,有效整治了違紀(jì)
管理和獎(jiǎng)罰是做好制度維持工作的重要措施和手段。因此,人力資源部嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度、員工守則,做到有功必獎(jiǎng),有過(guò)必罰,制度面前人人平等,維護(hù)服務(wù)區(qū)員工的正常利益。人力資源部采取批評(píng)教育,督促檢查,每日通報(bào),罰款處分等一系列措施來(lái)解決員工違規(guī)現(xiàn)象。并加大質(zhì)檢力度,嚴(yán)格落實(shí)服務(wù)區(qū)各項(xiàng)制度的實(shí)施,嚴(yán)肅處理違反服務(wù)區(qū)規(guī)定的行為。勸退了12名員工,其中系列處罰共13人次,金額290元。獎(jiǎng)勵(lì)9人次,金額110元。進(jìn)一步營(yíng)造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度處罰的良好氛圍。
六、基本確立酒店各項(xiàng)制度體系,形成較為規(guī)范的人事管理
根據(jù)管理體制的總體要求,已經(jīng)完成各項(xiàng)管理規(guī)章制度、員工獎(jiǎng)懲制度和日常培訓(xùn)管理規(guī)定,讓日常管理工作更制度化、規(guī)范化和更具操作性。員工手冊(cè)等制度初稿的編制已納入20xx年工作計(jì)劃中。除了完善原有人力資源管理制度外,根據(jù)勞動(dòng)法和勞動(dòng)政策法規(guī),結(jié)合服務(wù)區(qū)的實(shí)際情況,明晰了獎(jiǎng)懲、考核、異動(dòng)與選拔、休假、勞動(dòng)關(guān)系等內(nèi)容,逐步完善服務(wù)區(qū)的勞動(dòng)人事管理制度。
七、為適應(yīng)戰(zhàn)略和員工個(gè)人發(fā)展需要,大力加強(qiáng)培訓(xùn)工作
為了不斷增強(qiáng)酒店的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,提高員工素質(zhì)和能力,滿足酒店及員工個(gè)人發(fā)展的需要,人力資源部制定了相關(guān)培訓(xùn)管理規(guī)定,并施行了日常培訓(xùn)檢查。在培訓(xùn)規(guī)劃與協(xié)調(diào)方面做了相應(yīng)的工作,但酒店整體層面上的專(zhuān)題(知識(shí)普及性)培訓(xùn)和酒店各班組內(nèi)部員工的培訓(xùn)需要加強(qiáng)。
1、通過(guò)精心組織,認(rèn)真做好各類(lèi)培訓(xùn)工作
對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行上崗培訓(xùn),共舉辦兩期。一期酒店新員工培訓(xùn),脫產(chǎn)培訓(xùn)7天共xx人參加。第二期員工集訓(xùn)將在本月25日開(kāi)訓(xùn),脫產(chǎn)培訓(xùn)15天共90人參加,培訓(xùn)共分兩階段進(jìn)行,第一階段:7天,白天軍訓(xùn)、晚上公共知識(shí)學(xué)習(xí),第二階段:專(zhuān)業(yè)課學(xué)習(xí)。
舉辦四區(qū)文秘崗位培訓(xùn),4天共4人參加培訓(xùn),培訓(xùn)分為四個(gè)階段進(jìn)行,第一階段:系統(tǒng)文秘理論知識(shí)學(xué)習(xí),第二階段:勞資工作要求及各種表格統(tǒng)一,第三階段:實(shí)操演練,第四階段:跟班學(xué)習(xí)。
2、各部日常培訓(xùn)工作效果顯著。
以客房部為例,一方面,各班組重點(diǎn)抓好員工素質(zhì),工作態(tài)度、服務(wù)禮節(jié)培訓(xùn);另一方面,認(rèn)真落實(shí)當(dāng)月培訓(xùn)計(jì)劃,完成培訓(xùn)任務(wù),組織日常性的崗位業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。參加培訓(xùn)的員工共28人次
3、總部培訓(xùn)部按照培訓(xùn)計(jì)劃,加強(qiáng)了員工的教育培訓(xùn)工作。
從酒店概況和現(xiàn)狀、組織結(jié)構(gòu)、各崗位業(yè)務(wù)流程、酒店企業(yè)文化等角度對(duì)新員工進(jìn)行了入職培訓(xùn)。組織員工到aa參觀學(xué)習(xí)。對(duì)員工進(jìn)行實(shí)操等應(yīng)用培訓(xùn)。
八、努力提高了本人力資源部人員綜合業(yè)務(wù)素質(zhì),增進(jìn)工作合力
隨著服務(wù)行業(yè)日新月異的快速發(fā)展,特別是酒店發(fā)展。我們深刻認(rèn)識(shí)到,光憑現(xiàn)有的管理知識(shí)和素質(zhì)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上酒店發(fā)展和社會(huì)發(fā)展的,因此,我們虛心地學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技能實(shí)操,加強(qiáng)與各部的溝通與交流,并且較好地調(diào)整了自己的工作心態(tài)。除此之外,還利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行自學(xué),廣覽群書(shū)。
九、積極作好領(lǐng)導(dǎo)的參謀,盡能力履行了崗位職責(zé)
在20xx年度,除了上述工作外,人力資源部根據(jù)實(shí)際情況積極地履行了崗位職責(zé),為各領(lǐng)導(dǎo)提供數(shù)據(jù)及資料,較好地發(fā)揮了領(lǐng)導(dǎo)參謀的作用。
1、協(xié)助各部門(mén)經(jīng)理了解、掌握酒店各項(xiàng)政策精神,并很好地貫徹執(zhí)行。
2、經(jīng)常組織和參與調(diào)查研究,抓好信息工作,向總經(jīng)理傳遞綜合信息和反饋各方面的信息。為總經(jīng)理決策和指導(dǎo)工作,提供了可靠的依據(jù),協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)在一些決策上走向民主化、科學(xué)化。
3、積極做好了各項(xiàng)會(huì)議的組織準(zhǔn)備和會(huì)議室事項(xiàng)的催辦落實(shí)工作。
4、組織、起草、審核各種文稿,做好文字綜合和文字處理工作。
5、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的意見(jiàn)分歧和工作矛盾,并提出相應(yīng)的解決辦法和備選方案。
6、根據(jù)酒店每月工作指令及領(lǐng)導(dǎo)要求,研究制訂人力資源部的各項(xiàng)各時(shí)段工作計(jì)劃和具體措施。
7、抓好酒店思想建設(shè)、作風(fēng)建設(shè)、制度建設(shè)和業(yè)務(wù)建設(shè)。
十、做好人力資源部的基礎(chǔ)和日常管理工作,完成酒店領(lǐng)導(dǎo)和各部門(mén)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)
1、按規(guī)定辦理了員工入職、離職手續(xù),及時(shí)填報(bào)人事工資。
2、為酒店新調(diào)進(jìn)及招聘的員工辦理勞動(dòng)用工手續(xù),并負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)員工的勞動(dòng)合同的簽訂及管理工作。
3、配合總部完成酒店人員的人事檔案整理工作。
4、完成酒店領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)指派的其他工作任務(wù)。
雖然,人力資源部做了大量的工作,也取得了一定成效,但離大酒店的要求和領(lǐng)導(dǎo)、同事的期盼還有較大差距。
(一)員工招聘方式單一,補(bǔ)給不及時(shí),造成人員短缺,給各部門(mén)工作開(kāi)展帶來(lái)了一定的難度。
(二)培訓(xùn)力度不夠
俗語(yǔ)講“玉不琢不成器”,再有潛質(zhì)的員工,若不受到良好的培訓(xùn)也發(fā)揮不出來(lái)多大的作用。在xx年度,雖然我辦開(kāi)展了幾次培訓(xùn)工作,但因培訓(xùn)內(nèi)容缺乏,培訓(xùn)執(zhí)行力度不夠,
使培訓(xùn)達(dá)不到預(yù)期的效果。
(三)員工的考評(píng)工作不到位
沒(méi)能對(duì)每個(gè)員工進(jìn)行歷史的、周密細(xì)致的全面考評(píng)、考察,也未能較廣泛地聽(tīng)取員工意見(jiàn),進(jìn)行綜合分析。
(四)員工事務(wù)管理不到位
員工事務(wù)涉及面比較廣,包含了員工食堂、宿舍、俱樂(lè)部、更衣柜等方面,在人員較少,條件較艱苦的情況下,基本上解決了員工的衣食住行,但仍存在較大差距,比如:?jiǎn)T工工服沒(méi)有添置上的計(jì)劃性;食堂飯菜花樣不多,且員工浪費(fèi)較為嚴(yán)重;俱樂(lè)部娛樂(lè)節(jié)目單一;服務(wù)區(qū)廚房餐廳蒼蠅、蚊子很多等,雖然配合進(jìn)行全面消殺,但效果并不理想。
(五)檔案管理不到位
檔案記錄著企業(yè)發(fā)展的足跡,一個(gè)好的檔案材料,能夠便于領(lǐng)導(dǎo)回顧與總結(jié),并從中吸取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。但是,就人力資源部而言,只是初步建立了員工人事的檔案,未能涉足整體檔案,更缺少一些圖片、音、影像檔案,這不能不說(shuō)是人力資源部現(xiàn)階段檔案管理的一大遺憾。針對(duì)上述這些問(wèn)題,我辦將進(jìn)一步改革方法,更新觀念,強(qiáng)化措施,認(rèn)真加以解決
xx年即將度過(guò),我們充滿信心地迎來(lái)20xx年。xx年,人力資源部在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確帶領(lǐng)下,通過(guò)本辦全體員工的共同努力,取得了一定的成績(jī)。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。
xx年的工作經(jīng)驗(yàn)告訴我們,只要去努力了,就會(huì)得到一個(gè)圓滿的好的成績(jī),而如果不去努力,那么等到我們的只有滅亡,公司的滅亡,這是市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致的結(jié)果,這也是我們一直以來(lái)最重視的,只有在競(jìng)爭(zhēng)中不斷的進(jìn)步,才會(huì)迎來(lái)最美好的結(jié)果。相信我們酒店的明天一定會(huì)更好!
酒店人事管理工作年度個(gè)人總結(jié)4
20XX年,我店人力資源部工作,在店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,堅(jiān)持“以人為本”重要思想為指導(dǎo),深入貫徹落實(shí)B總在20##年度酒店工作報(bào)告的指示精神,在人事工作日益繁重,酒店管理標(biāo)準(zhǔn)大幅度提高的新形式下,通過(guò)本部門(mén)全體員工的共同努力,取得了一定的成績(jī)。
(一)深入學(xué)習(xí)B總20XX年度工作報(bào)告精神,不斷增強(qiáng)貫徹落實(shí)的自覺(jué)性、主動(dòng)性。
B總在04年度代表酒店所作的工作報(bào)告,全面分析了棗莊地區(qū)乃至全省酒店內(nèi)外形勢(shì),科學(xué)總結(jié)了酒店開(kāi)業(yè)四年來(lái)的基本經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步闡明了在人事管理中,資源開(kāi)發(fā)、生存競(jìng)爭(zhēng)中“以人為本”的根本要求,提出“以人才治店,以人才求生存”的目標(biāo),對(duì)酒店人事工作做出了部署,是我們酒店在新世紀(jì)、新節(jié)段人事工作的行動(dòng)綱領(lǐng)。B總的報(bào)告結(jié)束后,我部配合總辦認(rèn)真組織了各部門(mén)進(jìn)行了學(xué)習(xí),幫助各部門(mén)及時(shí)制定了學(xué)習(xí)意見(jiàn)。特別在本部門(mén)采取了集中學(xué)習(xí)、個(gè)人自學(xué)等形式,在原原本本學(xué)習(xí)、初步領(lǐng)會(huì)的基礎(chǔ)上,我部組織召開(kāi)了小型的學(xué)習(xí)心得體會(huì)交流會(huì),共同展望康總在報(bào)告中對(duì)人事工作描繪的美好遠(yuǎn)景。在學(xué)習(xí)康總20xx年度報(bào)告精神的基礎(chǔ)上,人力資源部全體同事進(jìn)一步激發(fā)了工作熱情和進(jìn)取精神,為全面完成05年度人事工作任務(wù)提供了強(qiáng)大的精神動(dòng)力,促進(jìn)了人力資源部各項(xiàng)工作全面健康平衡發(fā)展。
(二)加強(qiáng)人事政策宣傳,使“顧客、員工”達(dá)到質(zhì)的統(tǒng)一
宣傳工作是社會(huì)精神文明建設(shè)的重要組成部分,而加強(qiáng)酒店員工的人事政策的宣傳,是提高管理人員、普通員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),對(duì)于酒店“平者讓、能者上、庸者下”的用人機(jī)制得以順利健康的發(fā)展,具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。酒店以員工滿意、客人滿意、業(yè)主滿意為準(zhǔn)則,以資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與資本經(jīng)營(yíng)相結(jié)合謀取回報(bào)率比,使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景,這所有的一切均與用人政策有密不可分的關(guān)系。年前,酒店首先提出一個(gè)口號(hào)“顧客、員工”。
有的人從邏輯上指出它的矛盾性,認(rèn)為只有一個(gè),而不可能有兩個(gè),也許在形式邏輯中,它違背了邏輯法則。兩個(gè)的并列,說(shuō)明我們酒店對(duì)經(jīng)營(yíng)、管理的不同視角,從酒店的服務(wù)對(duì)象而言,當(dāng)然以顧客的需求為對(duì)象,它是位的,從管理而言,擺在首位的則是員工。
員工是酒店穩(wěn)以自下而上的寶貴財(cái)富,只有員工,以“員工”才有可能造就“顧客”,員工是基礎(chǔ),顧客是員工的展現(xiàn),是員工造就的成果。在這一年里,我們廣作宣傳,倡導(dǎo)“顧客、員工”的并列存在,并采取了“人盡其本”的用人原則,充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,大限度地激發(fā)員工潛能,一個(gè)有能做的事,決不讓兩人去完成,充分利用了“寧缺勿濫”的原則,使酒店員工隊(duì)伍越來(lái)越齊整,員工素質(zhì)有了大幅度的提高。
在用人方面,我部廣開(kāi)賢路,征招能人志士,以前只用比自己矮的人這種現(xiàn)象,在今年里,這種用人方式得到了徹底的杜絕,在人與人的工作當(dāng)中,我們建立了良好的人際工作氛圍,暢通了員工向管理層提供信息的渠道,減輕了員工的工作壓力與不快,增加了員工的參與感。
在這一年里,我們合理運(yùn)用了“后勤、前臺(tái)、顧客”這三者之間的關(guān)系,倡導(dǎo)“后勤為前勤服務(wù),女士為先生服務(wù),先生為先生服務(wù)”,提高員工的地位,樹(shù)立了員工在服務(wù)過(guò)程中的自信心,又倡導(dǎo)“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的,客人是朋友,而不是上帝,把虛榮讓給客人”等,我們通過(guò)向員工做了上述的有利宣傳,從而使“顧客、員工”達(dá)到了質(zhì)的統(tǒng)一。
(三)重點(diǎn)服務(wù)環(huán)節(jié)、服務(wù)質(zhì)量再提高工程取得新成效
為確保重點(diǎn)服務(wù)環(huán)節(jié)的服務(wù)質(zhì)量達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn),人力資源部全面在酒店實(shí)施了服務(wù)質(zhì)量再提高工作,今年初,特別在季度末,人力資源部針對(duì)酒店員工的服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)實(shí)情況,又走訪了周邊幾家大型酒店,從而確定了“禮節(jié)禮貌再提高工程”“食品衛(wèi)生再提高工程”“工作效率再提高工程”,這三大工程在酒店領(lǐng)導(dǎo)重視、全體員工積極參與下,取得了較好的成效。
酒店人事管理工作年度個(gè)人總結(jié)5
自20xx年7月20日與xx酒店進(jìn)行工作交接后,至今已有四個(gè)多月,時(shí)光飛逝,雖然到xx酒店工作的時(shí)間不算長(zhǎng),但接手工作后,在公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,人力資源部在無(wú)任何現(xiàn)存歷史資料和老成員的情況下,工作逐漸走上正軌;同時(shí)為企業(yè)經(jīng)營(yíng)提供了可靠的后勤保障,發(fā)揮了部門(mén)的職能作用,現(xiàn)就接手后的工作總結(jié)如下:
一、勞動(dòng)人事工作
(一)建立勞動(dòng)人事以及相關(guān)資料
1、建立人事檔案與相關(guān)資料
與xx酒店交接后,由于對(duì)方帶走了一切人事資料、消毀了酒店所有管理制度,人力資源部從頭做起,制定酒店人員登記表,下發(fā)到部門(mén),員工填寫(xiě)人事資料后,迅速建起人事檔案以及輸入電腦,建立員工花名冊(cè),以便隨時(shí)掌握在職員工情況。
為了方便開(kāi)展人事工作,規(guī)范管理人員情況,人力資源部根據(jù)工作需要,建立了相關(guān)人事表格,包括《求職申請(qǐng)表》、《員工內(nèi)部調(diào)動(dòng)通知書(shū)》、《人員變動(dòng)表》、《員工工作表現(xiàn)評(píng)估表》等,使人員流動(dòng)規(guī)范化、程序化,也加強(qiáng)了各部門(mén)與人力資源部之間工作的溝通性。
2、建立相關(guān)制度
俗話說(shuō):“有規(guī)距才成方圓”,為了進(jìn)一步加強(qiáng)管理,人力資源部根據(jù)酒店實(shí)際情況,就員工入職、離職、調(diào)動(dòng)、轉(zhuǎn)正等方面形成一套規(guī)章制度;就員工事、病、休假等制定請(qǐng)假制度;就員工食堂用餐的實(shí)際情況實(shí)行餐卡制度;就員工宿舍的管理形成相關(guān)規(guī)定;以及考勤、質(zhì)檢、檢查包、值班等都出臺(tái)相關(guān)規(guī)定,制度形成后,才方便在工作中操作,同時(shí)在執(zhí)行中也有依有據(jù)。
現(xiàn)員工手冊(cè)與各部門(mén)崗位責(zé)任制與工作流程正在制定與完善中,預(yù)計(jì)12月份可完成。
(二)招聘與檔案的管理
1、招聘
為了對(duì)酒店人員進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)充、跟進(jìn),保障各部門(mén)用人時(shí)有人可用,有人才可選,人力資源部隨時(shí)與人才市場(chǎng)、勞動(dòng)局、職業(yè)學(xué)校等保持聯(lián)系,通常來(lái)說(shuō)招聘分為常規(guī)招聘與非常規(guī)招聘,常規(guī)招聘即指與xx相關(guān)人才市場(chǎng)進(jìn)行聯(lián)系,每周定時(shí)進(jìn)行招聘,但由于xx的人才招聘方面還未形成一定的規(guī)模,此類(lèi)招聘對(duì)保安類(lèi)的職業(yè)有一定的效果,但還是不太理想;除了常規(guī)招聘外,人力資源部還與各大中專(zhuān)院校保持聯(lián)系,在有畢業(yè)生的季節(jié),及時(shí)與學(xué)校取得聯(lián)系,以方便對(duì)人才進(jìn)行儲(chǔ)備。
以上兩種招聘的方法效果不是很明顯,除此之外,人力資源部加強(qiáng)與各部門(mén)員工之間的聯(lián)系,鼓勵(lì)員工推薦身邊的朋友介紹到酒店,這是一種人才來(lái)源途徑較廣的方法,也通常比較有效果。
2、檔案管理
員工檔案是隨時(shí)掌握員工基本資料情況的資源庫(kù),也是建立員工人才儲(chǔ)備的一個(gè)重要環(huán)節(jié),它包括員工手寫(xiě)檔案以及電腦登記檔案,包括在職人員員工檔案、離職人員員工檔案以及應(yīng)聘人員檔案存檔等三部分,檔案的建立以及有效管理有利于人力資源部隨時(shí)掌握在職人員以及人員流動(dòng)情況。
對(duì)于凡是來(lái)到酒店來(lái)應(yīng)職的人員,都建立檔案資料,作為人才儲(chǔ)備資料,以便于部門(mén)需要人時(shí)隨時(shí)查閱,大大減低了招聘率。
。ㄈ﹦趧(dòng)關(guān)系問(wèn)題
1、現(xiàn)有人員情況:
酒店現(xiàn)有員工共計(jì)188名,其中人力資源11名(含老總),營(yíng)銷(xiāo)部7人,財(cái)務(wù)部15人,工程部11人,保安部16人,房務(wù)部33人,茶藝部28人,餐飲部67人(含廚房33人),督導(dǎo)部2人(有編制不增人)在所有人員中,總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、副總經(jīng)理3名,董事長(zhǎng)秘書(shū)1名、總監(jiān)2名,經(jīng)理7名,副經(jīng)理3名,主管2名,領(lǐng)班16名,員工154名,督導(dǎo)層以上人員占總?cè)藬?shù)的18%,員工占總?cè)藬?shù)的82%。
2、人員流動(dòng)情況
7月20日交接后,除交接當(dāng)日離職人員外,至今為止離職人員共計(jì)137人(其中41人因管理公司撤除后離職),酒店人員流動(dòng)率為72%。
3、勞動(dòng)關(guān)系情況
由于酒店接手后才四個(gè)月,人員流動(dòng)率較大,沒(méi)有一批固定的人員,也未與員工簽定勞動(dòng)合同。
二、組織機(jī)構(gòu)、勞資、福利工作
。ㄒ唬﹦趧(dòng)工資
1、交接后,根據(jù)酒店現(xiàn)在人員工資情況,擬定了等級(jí)工資方案,但一直沒(méi)有批示,從現(xiàn)在狀況來(lái)看,由于接手后,員工情況還不是很穩(wěn)定,現(xiàn)也不宜實(shí)行等級(jí)工資,但要體現(xiàn)優(yōu)秀與一般的差別,等級(jí)工資是今后員工工資的趨勢(shì)。現(xiàn)今僅對(duì)部分員工工資作了合理調(diào)整,且對(duì)相關(guān)的遲到、早退、病假、事假、喪假、工傷、婚假等缺勤制度進(jìn)行了補(bǔ)充。
。ǘ┤藛T定編、審核
人力資源部根據(jù)酒店實(shí)際情況,結(jié)合部門(mén)意見(jiàn),審核了部門(mén)崗位人員,定了部門(mén)淡旺季最低編制。但從實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看,人員的有效利用與經(jīng)營(yíng)狀態(tài)應(yīng)成正比,在渡假性酒店里更是重要,初步設(shè)想為進(jìn)行交叉培訓(xùn)后,部門(mén)之間相互調(diào)配人員,是最理想的狀態(tài),詳在20xx年工作計(jì)劃中提出。
。ㄈ﹩T工食堂:
員工食堂是員工為提供生活的基本保證,員工食堂伙食的好壞,直接影響到員工身體的健康,一個(gè)員工一天的伙食標(biāo)準(zhǔn)為5元/天(含早、中、晚),從接手后的幾個(gè)月標(biāo)準(zhǔn)分別為:
7月21日至8月20日:5.5元/人,
8月21日至9月20日:4.3元/人,
9月21日至10月20日:5.2元/人,
10月21日至11月20日:還未計(jì)算出
第一個(gè)月超標(biāo)原因?yàn)榻邮趾笕藛T流動(dòng)性大,且外來(lái)支援人員較多,而且含了夜宵的成本,第一個(gè)月實(shí)行夜宵成本后,人力資源部根據(jù)實(shí)際情況,對(duì)夜宵成本與發(fā)放方便面成本進(jìn)行比較后,仍采取夜宵發(fā)放方便面的`形式,故第二個(gè)月成本有所下降,第三個(gè)月由于部分人員用餐未劃餐卡,造成了超成本現(xiàn)象的發(fā)生。
人力資源部根據(jù)用餐情況,采取人員用餐劃卡的形式,這樣有利于控制外來(lái)人員用餐的情況的發(fā)生,在實(shí)行餐卡制后,至今為止,實(shí)際為財(cái)務(wù)增加餐費(fèi)與餐卡收入為27元。
。ㄋ模﹩T工宿舍:
酒店現(xiàn)員工住宿主要分布在二號(hào)樓和基地兩大部分,分別為50-60人的實(shí)際住宿量;叵騺(lái)實(shí)行水電費(fèi)實(shí)際分?jǐn)傊,二?hào)樓以往實(shí)行估計(jì)扣水電費(fèi)用的方法,但二號(hào)要的電器設(shè)備、住宿環(huán)境均比基地好,實(shí)際水電費(fèi)的扣除量卻與基地接近,人力資源部根據(jù)實(shí)際情況,從接手后的第二個(gè)月起,申請(qǐng)?jiān)诙?hào)樓每個(gè)宿舍安裝水、電表,實(shí)行與基地相同的實(shí)際分?jǐn)傂问剑瑴p少公司開(kāi)支,每月為公司節(jié)約費(fèi)用約300元。
三、培訓(xùn)
1、部門(mén)培訓(xùn):部門(mén)培訓(xùn)主要由部門(mén)進(jìn)行,人力資源部參加較少,從今后的計(jì)劃來(lái)看,各部門(mén)應(yīng)在每月底上報(bào)下月培訓(xùn)計(jì)劃,人力資源部進(jìn)行參加、監(jiān)督,并及時(shí)進(jìn)行反饋。
2、新員工崗前培訓(xùn):人力資源部根據(jù)酒店實(shí)際情況擬定了新員入職培訓(xùn)計(jì)劃,具體內(nèi)容包括酒店概況、規(guī)章制度、消防知識(shí)、工程部常識(shí)以及禮儀及素質(zhì)五大部分,其中消防知識(shí)和工程部常識(shí)由保安和工程部主講,崗位培訓(xùn)的主要目的是為了讓新入職員工在最短時(shí)間內(nèi)了解酒店文化、熟悉酒店產(chǎn)品,盡快融入工作崗位。
3、人力資源部組織的全酒店性質(zhì)的培訓(xùn):
。1)ppt培訓(xùn)
。2)經(jīng)理以上人員講大課
此類(lèi)培訓(xùn),才開(kāi)始開(kāi)展起來(lái),碟片學(xué)習(xí)已播放過(guò)的有:陳安之的人才法則《把自己激勵(lì)成“超人”》與《要你成功》,崔冰的《服務(wù)員的五項(xiàng)修煉》才播放了兩集,這類(lèi)培訓(xùn)讓員工有利于讓員工在別人的成功經(jīng)驗(yàn)以及案倒中學(xué)到豐富的知識(shí),培養(yǎng)服務(wù)意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)。
經(jīng)理以上人員講大課正在進(jìn)行中,主要目的是讓員工增長(zhǎng)全方面的知識(shí),而不是單一的接受本部門(mén)的業(yè)務(wù)范圍。增加了對(duì)酒店的了解,才能以主人翁責(zé)任感在服務(wù)中體現(xiàn)得更到位,同時(shí)全酒店性質(zhì)的培訓(xùn)也是為了增加學(xué)習(xí)氛圍,提高酒店員工素質(zhì)以及整體水平,進(jìn)一步的提高服務(wù)質(zhì)量,為xx酒店創(chuàng)造更高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)水準(zhǔn)而作鋪墊。
。3)聯(lián)系外來(lái)培訓(xùn):例如此次與重慶工業(yè)技工學(xué)校聯(lián)合舉行的計(jì)算機(jī)培訓(xùn),在員工中大受歡迎,既為員工提供了培訓(xùn)的機(jī)會(huì),又提高了員工的計(jì)算機(jī)水平,如有合適的機(jī)會(huì),今后應(yīng)多聯(lián)系此類(lèi)培訓(xùn)。
四、質(zhì)檢
從現(xiàn)狀來(lái)看,質(zhì)檢工作基本算才起步,質(zhì)檢工作主要分為定時(shí)質(zhì)檢與不定時(shí)質(zhì)檢兩大部分,包括對(duì)員工禮儀、紀(jì)律、部門(mén)清潔衛(wèi)生等全方面的檢查,主要起到監(jiān)督的目的。
本月對(duì)質(zhì)檢的獎(jiǎng)懲進(jìn)一步明確,實(shí)施后能明顯發(fā)現(xiàn)各部門(mén)環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量有所提高,但今后還有待于加強(qiáng)不定時(shí)質(zhì)檢的力度。
五、活動(dòng)
響應(yīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)號(hào)召,人力資源部于歷時(shí)3個(gè)月,于9-11份組織開(kāi)展了“xx酒店秋季服務(wù)技能比賽與形象大使選拔賽”,此次活動(dòng)在全酒店影響較大,不僅提高了參賽部門(mén)員工的服務(wù)技能技巧,更提高了員工的工作積極性,特別是形象大使選拔賽活動(dòng)。
服務(wù)技能比賽主要分為了比賽與比賽后的補(bǔ)考兩次環(huán)節(jié),針對(duì)在比賽中考試成績(jī)達(dá)不到80分的員工,在11月份重新進(jìn)行了補(bǔ)考,除財(cái)務(wù)部一收銀員未參加補(bǔ)考被延長(zhǎng)試用期外,其余參賽部門(mén)員工全部都合格達(dá)標(biāo)。
從形象大使活動(dòng)中可看出,在不影響正常經(jīng)營(yíng)的前提下,勞逸結(jié)合,不僅能提高員工的業(yè)務(wù)水平,增強(qiáng)工作積極性,還豐富了員工的業(yè)余生活、增強(qiáng)了員工的凝聚力以及酒店的團(tuán)隊(duì)精神,從此次活動(dòng)中可看發(fā)現(xiàn),今后人力資源部要多舉行類(lèi)似活動(dòng)。
以上是從20xx年7月20日接手后的工作總結(jié),當(dāng)然成績(jī)是屬于過(guò)去,本部門(mén)工作也存在許多不足之處,需要進(jìn)一步完善,主要包括:
1、制度方面有待完善,形成一套適合酒店運(yùn)行的、規(guī)范的制度,才有利于在今后的工作中形成有法可依的“法制”環(huán)境。
2、培訓(xùn)工作應(yīng)加強(qiáng),應(yīng)在酒店范圍內(nèi)形成主動(dòng)學(xué)習(xí)的氛圍,培養(yǎng)酒店員工的學(xué)習(xí)積極性以及能動(dòng)性,只有有了好學(xué)的員工,酒店才能進(jìn)步得更快。
3、質(zhì)檢工作中的不定時(shí)質(zhì)檢抽查工作應(yīng)加強(qiáng)。
4、完成部門(mén)員工轉(zhuǎn)正考核制度。
年底計(jì)劃及20xx年工作計(jì)劃要點(diǎn):
1、20xx年12月完成員工手冊(cè)、崗位責(zé)任制以及工作流程。
2、20xx年12月、20xx年1月的工作重點(diǎn)在于培訓(xùn)工作,培訓(xùn)工作除了讓經(jīng)理講大課外,還可讓員工參加到培訓(xùn)中來(lái),愿意進(jìn)行培訓(xùn)的員工可自行組織課題,內(nèi)容不限,只要是健康的話題都可以,主要目的是培訓(xùn)員工的個(gè)人能力。另外12月積極配合前臺(tái)營(yíng)業(yè)部門(mén)的圣誕節(jié)活動(dòng)。
3、20x年1月組織一次年終優(yōu)秀員工評(píng)選活動(dòng),采取以自薦與部門(mén)推薦的形式,分部門(mén)開(kāi)展自我演講、拉票的形式進(jìn)行評(píng)選,選出各部門(mén)優(yōu)秀員工,目的:不同于老式的優(yōu)秀員工評(píng)選活動(dòng),由部門(mén)推薦人力資源部審核的形式,要讓員工掌握自主權(quán),毛遂自薦的方式進(jìn)行演講,另一目的又提高了員工表達(dá)能力與參與性。
4、年終的員工團(tuán)年宴,如第3條不能進(jìn)行,那么舉行一個(gè)年終文娛匯演、聚餐活動(dòng),如能進(jìn)行,僅是一個(gè)年終團(tuán)年宴。
5、20xx年2月底(春節(jié)后)-4月組織開(kāi)展春季運(yùn)動(dòng)會(huì),將工作中的托盤(pán)等服務(wù)項(xiàng)目結(jié)合入內(nèi)體育項(xiàng)目?jī)?nèi)。
6、20xx年5月-7月:以展現(xiàn)員工的個(gè)人才能為目的,可以以歌唱比賽、表演的比賽形式。
7、20xx年10月-12月:服務(wù)明星評(píng)選活動(dòng)與演講比賽,演講主題待定。
8、20xx年12月至春節(jié):同上。
9、完善員工轉(zhuǎn)正考核制度。
10、人員的儲(chǔ)備:加強(qiáng)與各大職校的聯(lián)系,儲(chǔ)備人才,聯(lián)系學(xué)校學(xué)生來(lái)酒店實(shí)習(xí),即緩解人員壓力的同時(shí)也節(jié)儉了工資。
11、培訓(xùn):積極開(kāi)展各類(lèi)主題培訓(xùn)、專(zhuān)題培訓(xùn)、常規(guī)培訓(xùn),提高員工的業(yè)務(wù)水平。
12、質(zhì)檢:質(zhì)檢可與培訓(xùn)密切結(jié)合,每月確定一個(gè)質(zhì)檢工作主題,圍繞開(kāi)展質(zhì)檢專(zhuān)題培訓(xùn),通過(guò)質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,通過(guò)培訓(xùn)配合解決問(wèn)題。
13、在大環(huán)境穩(wěn)定的前提下,調(diào)整工資方案,推行等級(jí)工資制度。
建議:
1、為了穩(wěn)定員工結(jié)構(gòu)隊(duì)伍,根據(jù)員工在酒店的工作時(shí)間長(zhǎng)短與能力,與骨干員工簽定勞動(dòng)合同,并購(gòu)買(mǎi)保險(xiǎn),這樣可增強(qiáng)員工隊(duì)伍的穩(wěn)定性與歸宿感,同時(shí)也降低了部門(mén)員工的流動(dòng)性與流失率。
2、工資方案建議實(shí)行等級(jí)掛鉤制,是今后員工工資的趨勢(shì),對(duì)員工工資進(jìn)行等級(jí)化,員工憑能力拿工資,而不是所有轉(zhuǎn)正員工都是550元/月的工資,而是有等級(jí)的區(qū)別,這樣就打破了吃“大鍋飯”的局面,此工資制度的前提是員工結(jié)構(gòu)較穩(wěn)定。
3、開(kāi)展交叉培訓(xùn):
酒店是一個(gè)渡假性的酒店,存在明顯的淡旺季,可開(kāi)展交叉培訓(xùn),如讓餐飲部和茶藝部開(kāi)展交叉培訓(xùn),通過(guò)考核后各部門(mén)選取一定的人員,這些人員,比如說(shuō)茶藝部選定的餐飲部合格人員并不是培訓(xùn)之后就不再接受茶藝部的培訓(xùn)了,在不影響工作的前題下,員工利用空余時(shí)間參與茶藝部的其它培訓(xùn),如茶藝部生意忙時(shí),可讓餐飲部這些人員去支援,支援后有一定的工資補(bǔ)助,這樣既緩減少了人員不足的壓力也間接性的提高了部分人員的工資,增加了員工的能動(dòng)性,形成一批這樣的交叉培訓(xùn)后的員工后,即可對(duì)各部門(mén)編制進(jìn)行壓編,就有利于部門(mén)之間合理利用人員。
此培訓(xùn)方案為一個(gè)初步設(shè)想,在進(jìn)行調(diào)查以及部門(mén)討論后看是否可行,因?yàn)闀?huì)涉及用人部門(mén)的工資支出以及被用人部門(mén)的工作安排等諸多問(wèn)題。
酒店人事管理工作年度個(gè)人總結(jié)6
時(shí)光荏苒,20XX年即將過(guò)去,回首過(guò)去的一年,內(nèi)心不禁感慨萬(wàn)千。時(shí)間如梭,轉(zhuǎn)眼間又將跨過(guò)一個(gè)年度之坎;厥淄,雖沒(méi)有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。對(duì)于我們每一個(gè)追求進(jìn)步的人來(lái)說(shuō),免不了會(huì)在年終歲未對(duì)自己進(jìn)行一番“盤(pán)點(diǎn)”,也算是對(duì)自己的一種鞭策。
行政人事部是公司的關(guān)鍵部門(mén)之一,對(duì)內(nèi)管理水平的要求應(yīng)不斷提升,對(duì)外要應(yīng)對(duì)稅務(wù)、工商、藥監(jiān)、社保等機(jī)關(guān)的各項(xiàng)檢查。行政人事部人員雖然少,但在這一年里任勞任怨,竭盡全力將各項(xiàng)工作順利完成。經(jīng)過(guò)一年的磨練與洗禮,行政人事部的綜合能力相比20xx年又邁進(jìn)了一步;仡櫮,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我們的工作著重于公司的經(jīng)營(yíng)方針、宗旨和效益目標(biāo)上,緊緊圍繞重點(diǎn)展開(kāi)工作,緊跟公司各項(xiàng)工作部署。在管理方面盡到了應(yīng)盡的責(zé)任。為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn),繼續(xù)發(fā)揚(yáng)成績(jī)同時(shí)也克服存在的不足,現(xiàn)將20xx的工作做如下簡(jiǎn)要回顧和總結(jié)。
一、人事管理方面
根據(jù)部門(mén)人員的實(shí)際需要,有針對(duì)性、合理地招聘一批員工,以配備各崗位。規(guī)范了各部門(mén)的人員檔案并建立電子檔案,嚴(yán)格審查全體員工檔案,對(duì)資料不齊全的一律補(bǔ)齊。配合采購(gòu)和財(cái)務(wù)部門(mén),嚴(yán)格把好促銷(xiāo)員的進(jìn)、出關(guān)。有步驟的完善培訓(xùn)機(jī)制,不斷的外派員工學(xué)習(xí)并要求知名公司來(lái)培訓(xùn)員工,同時(shí)加強(qiáng)內(nèi)部的培訓(xùn)管理工作。
二、行政工作方面
1、辦理好各門(mén)店的證照并如期進(jìn)行年審工作。
2、和相關(guān)職能機(jī)關(guān)如工商、稅務(wù)、藥監(jiān)、社保、銀行等做好溝通工作,以使公司對(duì)外工作更為通暢。
3、聯(lián)系報(bào)刊、電視臺(tái)等媒體做好對(duì)外的宣傳工作。
4、對(duì)內(nèi)做好辦公用品的采購(gòu),嚴(yán)格審查各部門(mén)的辦公用品的使用狀況,并做好物品領(lǐng)用登記,以節(jié)約降低成本為第一原則,合理地采購(gòu)辦公用品。
三、公司管理運(yùn)作方面
1、順應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展,依照公司要求,制定相應(yīng)的管理制度。完善公司現(xiàn)有制度,使各項(xiàng)工作有法可依,有章可尋。在日常工作中,及時(shí)和公司各個(gè)部門(mén)、門(mén)店密切溝通、聯(lián)系,適時(shí)對(duì)各部門(mén)的工作提出些指導(dǎo)性的意見(jiàn)。
2、逐步完善公司監(jiān)督機(jī)制。有一句話說(shuō)得好:?jiǎn)T工不會(huì)做你要求做的事情,只會(huì)做你監(jiān)督要做的事情;谶@個(gè)原因,本年度加強(qiáng)了對(duì)員工的監(jiān)督管理力度。
3、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè),打造一個(gè)業(yè)務(wù)全面,工作熱情高漲的團(tuán)隊(duì)。作為一個(gè)管理者,對(duì)下屬充分做到“察人之長(zhǎng)、用人之長(zhǎng)、聚人之長(zhǎng)、展人之長(zhǎng)”,充分發(fā)揮他們的主觀能動(dòng)性及工作積極性。提高團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì),樹(shù)立起開(kāi)拓創(chuàng)新、務(wù)實(shí)高效的公司新形象。
4、充分引導(dǎo)員工勇于承擔(dān)責(zé)任。以前公司各職能部門(mén)職責(zé)不清,現(xiàn)逐步理清各部門(mén)工作職責(zé),并要求各人主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任。
作為行政人事部負(fù)責(zé)人,我充分認(rèn)識(shí)到自己既是一個(gè)管理者,更是一個(gè)執(zhí)行者。要想帶好一個(gè)團(tuán)隊(duì),除了熟悉業(yè)務(wù)外,還需要負(fù)責(zé)具體的工作及業(yè)務(wù),以身作則,這樣才能保證在人員偏緊的情況下,大家都能夠主動(dòng)承擔(dān)工作,使公司各項(xiàng)工作正常進(jìn)行。
新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)。隨著xx的進(jìn)駐,對(duì)我們來(lái)說(shuō),既是壓力也是動(dòng)力,我們決心再接再厲,迎接新的挑戰(zhàn)。20XX年行政人事部將從以下幾個(gè)方面著手工作:
1、完善公司制度,向?qū)崿F(xiàn)管理規(guī)范化進(jìn)軍。成功的企業(yè)源于卓越的管理,卓越的管理源于優(yōu)異、完善的制度。隨著公司的不斷發(fā)展,搞好公司管理制度無(wú)疑是其持續(xù)發(fā)展的根本。因此,建立健全一套合理而科學(xué)的公司管理制度便迫在眉節(jié),為了進(jìn)一步完善公司制度,實(shí)現(xiàn)管理規(guī)范化,年工作將以此為中心。
2、加強(qiáng)培訓(xùn)力度,完善培訓(xùn)機(jī)制。企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),最終歸于人才的競(jìng)爭(zhēng)。目前公司各門(mén)店及部門(mén)人員的綜合素質(zhì)普遍有待提高,尤其是各店長(zhǎng)及部門(mén)負(fù)責(zé)人,他們身肩重責(zé)。需根據(jù)實(shí)際情況制定培訓(xùn)計(jì)劃,從真正意義上為他們帶來(lái)幫助。另外完成新員工入店手冊(cè)。
3、協(xié)助部門(mén)工作,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建議。繼續(xù)配合各門(mén)店及部門(mén)工作,協(xié)助處理各種突發(fā)事件。年是百姓拓展并壯大的一年,擁有一支團(tuán)結(jié)、勇于創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)是為其發(fā)展的保障。所以加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建議也是年行政人事部工作的重心。其實(shí)正所謂“天下難事始于易,天下大事始于細(xì)”。只要我們工作更加細(xì)致點(diǎn)、溝通多一點(diǎn)、責(zé)任心強(qiáng)一點(diǎn),我相信百姓會(huì)越做越強(qiáng)。
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