【必備】計(jì)劃書(shū)學(xué)生范文匯總9篇
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇1
一、活動(dòng)簡(jiǎn)介 上海對(duì)外貿(mào)易學(xué)院旅游節(jié)是學(xué)校學(xué)生品牌活動(dòng)之一，是由會(huì)展與旅游學(xué)院承辦的一項(xiàng)旨在展現(xiàn)各地民俗人文風(fēng)土、傳承中華民族悠久文化傳統(tǒng)、提高大學(xué)生人文素質(zhì)、提升人們生活品質(zhì)的特色活動(dòng)，第一、第二屆旅游節(jié)都獲得了較好的反應(yīng)和好評(píng)。第三屆旅游節(jié)的舉辦，恰逢上海世博會(huì)、我校50周年校慶，會(huì)展與旅游學(xué)院分團(tuán)委、學(xué)生會(huì)將于20xx年9至10月份舉辦第三屆旅游節(jié)，本屆旅游節(jié)的主題是時(shí)尚旅游，無(wú)處不在。本屆旅游節(jié)已納入到上海市第二十六屆旅游節(jié)活動(dòng)，同時(shí)本屆旅游節(jié)還得到了上海市商務(wù)和旅游委員會(huì)的大力支持，上海日?qǐng)蛭幕瘋髅接邢薰�、海�?lè)旅游服務(wù)公司、萬(wàn)德會(huì)展會(huì)務(wù)公司、Myway攝影社、久游遠(yuǎn)足社等單位和組織也參與到本屆旅游節(jié)活動(dòng)中來(lái)。在此一并表示感謝。 選擇時(shí)尚為這次旅游節(jié)的主題，除了吸引學(xué)生的眼球，也想表明，旅游作為一種大眾化的休閑方式，已經(jīng)越來(lái)越成為人們不可缺少的生活構(gòu)成。旅游是一種時(shí)尚，大學(xué)生旅游更是一種趨勢(shì)，時(shí)尚型旅游產(chǎn)品發(fā)展迅速。 上海對(duì)外貿(mào)易學(xué)院第三屆旅游節(jié)將于20xx年9月25日開(kāi)幕，七大板塊活動(dòng)精彩紛呈。將陸續(xù)推出潮人大賽暨旅游形象大使評(píng)選活動(dòng)、松江旅游線路 DIY設(shè)計(jì)大賽、人文松江，上海之根--美在松江攝影大賽、松江七校自駕行、旅游節(jié)成果展銷(xiāo)會(huì)、會(huì)展旅游相關(guān)系列講座和旅游節(jié)閉幕式等活動(dòng)，并將以專(zhuān)業(yè)化的節(jié)事運(yùn)作和優(yōu)質(zhì)高效的籌備吸引廣大師生的積極參與。 二、第三屆貿(mào)院旅游節(jié)組成 (一)潮人選秀暨旅游形象大使評(píng)選活動(dòng) 1、時(shí)間：20xx年9月25日 18:00 2、地點(diǎn)：信息樓500人報(bào)告廳 3、承辦：旅游節(jié)組委會(huì)，海樂(lè)旅游服務(wù)公司，上海日?qǐng)蛭幕瘋髅接邢薰?4、簡(jiǎn)介：潮人選秀活動(dòng)，是多方合作在松江大學(xué)城進(jìn)行的一次香港名店街潮人選秀活動(dòng)。此次香港名店街的潮人選秀活動(dòng)，也為會(huì)展旅游文化節(jié)活動(dòng)搭建了一個(gè)平臺(tái)，通過(guò)外貿(mào)學(xué)院邀請(qǐng)松江七校的學(xué)生一起，展現(xiàn)學(xué)生的多才多藝，同時(shí)體現(xiàn)時(shí)尚旅游形象，選出大家心目中的旅游形象大使，為松江旅游增添色彩，為七校的學(xué)生們提供一個(gè)交流學(xué)習(xí)的平臺(tái)。 (二)旅游線路DIY設(shè)計(jì)大賽策劃書(shū)(分松江一日游、松江兩日游兩個(gè)主題) 1、時(shí)間：9月下旬啟動(dòng)，10月15日前決賽 2、承辦：旅游節(jié)組委會(huì)，海樂(lè)旅游服務(wù)公司 3、簡(jiǎn)介：作為從第一屆旅游節(jié)傳承下來(lái)的傳統(tǒng)主打活動(dòng)，今年將擴(kuò)大參與面，面向松江大學(xué)城七所高校學(xué)生，征集特色旅游線路。此次線路設(shè)計(jì)將分松江一日游、松江兩日游兩個(gè)主題，主題是圍繞松江本地旅游資源，設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)最佳旅游線路，讓更多的人參與到松江旅游中來(lái)。 a.初賽形式：各團(tuán)隊(duì)通過(guò)調(diào)查研究，撰寫(xiě)旅游線路策劃書(shū)并作展示推銷(xiāo)。 b.決賽形式： (ⅰ) 現(xiàn)場(chǎng)演示：通過(guò)初賽篩選出的決賽團(tuán)隊(duì)，用中英文雙語(yǔ)講演及中文PPT展示各自特色線路，并開(kāi)展團(tuán)隊(duì)攻辯、接受評(píng)委和觀眾答辯等形式充分體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)的合作精神、創(chuàng)新意識(shí)、表達(dá)能力。 (ⅱ)人氣比拼：決賽團(tuán)隊(duì)在旅游節(jié)旅游線路推介會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)，擺攤宣傳，進(jìn)行線路展示與推銷(xiāo)，現(xiàn)場(chǎng)接受投票報(bào)名。對(duì)于人氣最高的兩條線路，海樂(lè)旅游服務(wù)公司將投入實(shí)際運(yùn)營(yíng)，幫助線路推廣。 4、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)： a.初賽：大賽組委會(huì)邀請(qǐng)我校旅游管理專(zhuān)業(yè)教師根據(jù)各團(tuán)隊(duì)線路策劃案的可行性、創(chuàng)意性、規(guī)范性等進(jìn)行綜合考量評(píng)分，遴選出8支左右入圍決賽。 b.決賽：決賽將邀請(qǐng)旅游專(zhuān)業(yè)老師、松江商旅委領(lǐng)導(dǎo)、旅行社專(zhuān)業(yè)人士針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)講演和答辯的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)分，同時(shí)決賽團(tuán)隊(duì)還需進(jìn)行線路展示和推銷(xiāo)，模擬報(bào)名進(jìn)行人氣考評(píng)。 c.最終結(jié)果由兩部分組成，室內(nèi)展示和推介會(huì)現(xiàn)場(chǎng)效果。比賽結(jié)果在旅游節(jié)閉幕式上揭曉。 5、獎(jiǎng)勵(lì)：大賽將分組決出一等獎(jiǎng)1支隊(duì)伍、二等獎(jiǎng)2支隊(duì)伍、三等獎(jiǎng)3支隊(duì)伍，入圍獎(jiǎng)若干，同時(shí)，人氣最高的兩條設(shè)計(jì)線路由海樂(lè)旅游服務(wù)公司進(jìn)行開(kāi)發(fā)，推向市場(chǎng)。 (三)人文松江，上海之根——美在松江攝影大賽 1、時(shí)間：9月下旬啟動(dòng)，11月13日前公布獲獎(jiǎng)名單及成果展示 2、承辦：旅游節(jié)組委會(huì)，Myway攝影社 3、簡(jiǎn)介：此次攝影大賽作為本屆上海對(duì)外貿(mào)易學(xué)院旅游節(jié)重要的組成部分之一，以人文松江，上海之根—美在松江為主題征集稿件進(jìn)行評(píng)比。本次攝影大賽旨在鼓勵(lì)參賽選手用嶄新的、人文的角度重新審視自己生活、求學(xué)所在地——上海之根松江，發(fā)現(xiàn)未曾留意的美麗和溫情。要求反映松江美麗的自然景色、人文景觀、居
民生活、人與自然的和諧統(tǒng)一等內(nèi)容，內(nèi)容積極向上。作品的征集通過(guò)大賽郵箱投稿的方式進(jìn)行。松江大學(xué)城的學(xué)生和教職工均可投稿參賽。 4、 作品的評(píng)比和獎(jiǎng)勵(lì):組委會(huì)將所有征集作品委托相關(guān)社團(tuán)或?qū)I(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)家進(jìn)行評(píng)比，最終將產(chǎn)生一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名以及優(yōu)勝獎(jiǎng)若干名，頒發(fā)相應(yīng)的證書(shū)和獎(jiǎng)勵(lì)。比賽結(jié)果在本屆旅游節(jié)閉幕式現(xiàn)場(chǎng)揭曉。
(四)會(huì)展旅游相關(guān)系列講座 1、時(shí)間：10月、11月 2、承辦：活動(dòng)組委會(huì) 3、簡(jiǎn)介： a. 旅游文化講座 面向普通受眾，邀請(qǐng)旅游管理專(zhuān)業(yè)教師講授豐富多彩的旅游文化與風(fēng)土人情。 b.會(huì)展文化講座 面向普通受眾，邀請(qǐng)會(huì)展管理專(zhuān)業(yè)教師講授會(huì)展文化及相關(guān)訊息。 c.商業(yè)講座 作為商業(yè)合作回報(bào)，邀請(qǐng)相關(guān)贊助企業(yè)就專(zhuān)業(yè)人才、旅游市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和線路設(shè)計(jì)、會(huì)展行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r等方面進(jìn)行講演。 d.會(huì)展與旅游兩專(zhuān)業(yè)公開(kāi)課 通過(guò)學(xué)院內(nèi)部會(huì)展與旅管專(zhuān)業(yè)互開(kāi)公開(kāi)教學(xué)課，展示我院教學(xué)新成果、新思路，推進(jìn)學(xué)院內(nèi)部跨專(zhuān)業(yè)教育交流促進(jìn)共同發(fā)展。 (五)松江七校自駕行 1、時(shí)間：10月30日前 2、地點(diǎn)：松江大學(xué)城 3、承辦：旅游節(jié)組委會(huì)，久游遠(yuǎn)足社 4、簡(jiǎn)介：此次活動(dòng)作為本屆上海對(duì)外貿(mào)易學(xué)院旅游節(jié)重要的戶(hù)外活動(dòng)，以宣傳健康綠色的旅行生活方式為主旨，旨在倡導(dǎo)健康、環(huán)保、自由的旅游出行方式。由久游遠(yuǎn)足社聯(lián)系七校相關(guān)社團(tuán)，聯(lián)合在松江地區(qū)開(kāi)展自行車(chē)騎行活動(dòng)，進(jìn)行旅游節(jié)宣傳。本次騎行活動(dòng)旨在鼓勵(lì)推廣騎行活動(dòng)在松江的發(fā)展，并吸引一批熱愛(ài)旅游的同學(xué)們加入到這種全新的旅游團(tuán)體中�；顒�(dòng)以松江車(chē)協(xié)全體成員巡回騎行宣傳拉開(kāi)帷幕，面向各車(chē)協(xié)所在學(xué)校的學(xué)生召集騎行愛(ài)好者，同游松江。各車(chē)協(xié)負(fù)責(zé)所在學(xué)校的地陪和導(dǎo)游事項(xiàng)，由組委會(huì)統(tǒng)一安排旗幟宣傳和活動(dòng)相關(guān)時(shí)間地點(diǎn)和線路。 (六)會(huì)展旅游文化節(jié)成果展銷(xiāo)會(huì) 1、時(shí)間：10月30日前
2、地點(diǎn)：校內(nèi)學(xué)生食堂門(mén)口廣場(chǎng) 3、承辦：旅游節(jié)組委會(huì)，萬(wàn)德會(huì)展會(huì)務(wù)公司，海樂(lè)旅游服務(wù)公司 4、簡(jiǎn)介：此次會(huì)展旅游文化節(jié)成果展銷(xiāo)會(huì)共包括五個(gè)展區(qū)，分別為旅游相關(guān)產(chǎn)品展銷(xiāo)區(qū)、旅游線路DIY設(shè)計(jì)大賽展示推介區(qū)、城市足跡攝影大賽作品展區(qū)、旅游節(jié)公共展示互動(dòng)區(qū)和演藝區(qū)。 a.旅游相關(guān)產(chǎn)品展銷(xiāo)區(qū)： (ⅰ)海樂(lè)公司將與祥杰公司合作，推出個(gè)性化的旅游紀(jì)念產(chǎn)品。以新穎、環(huán)保為理念，分為不同的主題，如世博系列、校慶系列、復(fù)活節(jié)系列等，讓更多的人能夠接觸到這類(lèi)產(chǎn)品，也同時(shí)豐富大家的見(jiàn)聞。 (ⅱ)聯(lián)系各大旅游社，直接到校園里進(jìn)行一次精品旅游線路的推薦會(huì)，并能夠給大學(xué)生一個(gè)優(yōu)惠價(jià)。另外，參展的旅行社可以與大學(xué)生進(jìn)行溝通，海樂(lè)公司在學(xué)生中進(jìn)行調(diào)研，根據(jù)調(diào)研結(jié)果，給旅游社們開(kāi)拓大學(xué)生市場(chǎng)提出建議。 b.旅游線路DIY設(shè)計(jì)大賽展示推介區(qū)：此展區(qū)為旅游線路DIY設(shè)計(jì)大賽決賽團(tuán)隊(duì)線路展示推介專(zhuān)區(qū)，現(xiàn)場(chǎng)擺攤宣傳，進(jìn)行線路展示與推銷(xiāo)，并接受投票，進(jìn)行人氣比拼。 c.人文松江，上海之根—美在松江攝影大賽作品展區(qū)：展示獲獎(jiǎng)作品和參賽作品。 d.旅游節(jié)公共展示互動(dòng)區(qū):準(zhǔn)備一些世界各地的美麗景色照片，在照片上添加一些關(guān)于這些地方的地理位置、氣候特征、關(guān)鍵詞之類(lèi)的提示，請(qǐng)同學(xué)們猜猜看照片上景色所屬的地方，如果猜對(duì)了就將這張照片(或關(guān)于這個(gè)地方的其他紀(jì)念品)送給他作為參與本次旅游節(jié)的紀(jì)念。另外還可設(shè)計(jì)一些旅游相關(guān)小游戲，與現(xiàn)場(chǎng)觀眾互動(dòng)。 e.演藝區(qū) 由新選出的會(huì)展旅游文化節(jié)形象大使進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)宣傳，同時(shí)獻(xiàn)上精彩的文藝表演節(jié)目，除傳統(tǒng)歌舞外，若條件允許，還可加上各地民俗風(fēng)情展示。 (七)閉幕式 1、時(shí)間：xx月30日前 2、地點(diǎn)：信息樓300人報(bào)告廳 3、承辦：旅游節(jié)組委會(huì) 4、出席人員：校領(lǐng)導(dǎo)院領(lǐng)導(dǎo)列席，松江商旅委領(lǐng)導(dǎo)、部分旅行社代表、各二級(jí)學(xué)院代表、部分媒體及對(duì)會(huì)展旅游文化節(jié)有興趣的同學(xué)參與。 5、流程： a. 由我院領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言，回顧本屆校旅游節(jié)的所有活動(dòng)。 b. 公布旅游線路DIY設(shè)計(jì)大賽獲獎(jiǎng)名單并頒獎(jiǎng)。 c. 公布城市足跡攝影大賽獲獎(jiǎng)名單并頒獎(jiǎng)。 d. 松江旅委代表為閉幕式致辭。 e. 由校領(lǐng)導(dǎo)宣布第三屆貿(mào)院旅游節(jié)暨會(huì)展旅游文化節(jié)閉幕。 上海對(duì)外貿(mào)易學(xué)院第三屆旅游節(jié)組委會(huì)
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇2
近幾年來(lái)，大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻。因此，不少大學(xué)生都紛紛把目光轉(zhuǎn)向了自主創(chuàng)業(yè)，變被動(dòng)為主動(dòng)。下面是一份特色蛋糕店商業(yè)計(jì)劃書(shū)。
一、行業(yè)概況
就要從象牙塔里出來(lái)了,由于經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響已經(jīng)自己對(duì)于餐飲業(yè)的愛(ài)好打算畢業(yè)后開(kāi)一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展遠(yuǎn)景,今下人們的生活好了,消費(fèi)水平高了,對(duì)于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費(fèi)的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開(kāi)在社區(qū)貿(mào)易街,開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
三、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢(qián)。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇3
一轉(zhuǎn)眼，暑假已接近尾聲，忙碌了一個(gè)夏天，現(xiàn)在終于可以沉淀下來(lái)靜靜地坐在書(shū)桌旁計(jì)劃著下一個(gè)學(xué)期的工作了。經(jīng)過(guò)上一個(gè)學(xué)年的鍛煉，這一學(xué)年，我榮升為勤工部的部長(zhǎng)。這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)機(jī)遇，更是一個(gè)挑戰(zhàn)，我必須全力以赴，充分做好準(zhǔn)備迎接這一挑戰(zhàn)。
回憶過(guò)去的一個(gè)學(xué)年，說(shuō)實(shí)話，我們勤工部的工作不盡如人意，所做的事情沒(méi)有充分體現(xiàn)勤工部的本質(zhì)，只是做一些比較散的工作，沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的突破,這其中的因素可能很多，由于我們的學(xué)校地理位置比較偏遠(yuǎn)，開(kāi)展勤工儉學(xué)的工作比較困難，但最重要的是我們自身的原因，沒(méi)有積極的去尋找機(jī)會(huì)，接觸社會(huì)。所以在接下來(lái)的一個(gè)學(xué)年中，我們要根據(jù)這一實(shí)際情況，吸取教訓(xùn)，端正態(tài)度，在配合學(xué)生會(huì)開(kāi)展的其他特色活動(dòng)意外，更要注重發(fā)展自己部門(mén)的特色活動(dòng)。多做一些實(shí)際的事情來(lái)改善以前的狀況，我希望通過(guò)我以及部門(mén)其他成員的共同努力讓勤工部真正發(fā)揮自己的作用，為整個(gè)外語(yǔ)系做一些實(shí)事，更好的為同學(xué)們服務(wù)�。�
關(guān)于下一學(xué)年的具體工作計(jì)劃，主要有以下幾點(diǎn)：
第一，迎新生。在下一屆新生到來(lái)之前，我部門(mén)要充分做好準(zhǔn)備工作，全心全意為新生服務(wù)，讓學(xué)弟學(xué)妹更好的了解學(xué)校，更好的了解外語(yǔ)系，盡快適應(yīng)大學(xué)生活，在各方面提供必要的幫助。屆時(shí)整個(gè)學(xué)生會(huì)可能會(huì)有統(tǒng)一的安排，我們要積極配合，合力做好新生接待，指導(dǎo)工作。
第二，軍訓(xùn)期間，要鼓勵(lì)外語(yǔ)系的學(xué)生發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞的精神，盡量給他們一些精神上的支持與鼓勵(lì)，讓他們順利完成軍訓(xùn)，并爭(zhēng)取取的好成績(jī)，，在生活上盡量給予幫助，維他命解決一些生活上或?qū)W習(xí)上的難題，例如，完美可以在傍晚時(shí)分新生休息期間進(jìn)入方隊(duì)與同學(xué)們進(jìn)行溝通，同時(shí)積極宣傳發(fā)動(dòng)他們進(jìn)行勤工助學(xué)的報(bào)名。為以后工作的開(kāi)展打下群眾基礎(chǔ)。
第三，招募新成員，配合整個(gè)學(xué)生會(huì)做好新成員的招募以及選拔工作。對(duì)部門(mén)新加入的成員，要積極的與其溝通，處理好部門(mén)成員之間的關(guān)系，做好干事的培養(yǎng)工作，正確的引導(dǎo)使其盡快適應(yīng)工作從而為學(xué)生會(huì)服務(wù)。
第四，軍訓(xùn)之后，接踵而來(lái)的是一系列的學(xué)校特色活動(dòng)，勤工部要盡力配合整個(gè)學(xué)生會(huì)的安排，做好分內(nèi)之事，例如運(yùn)動(dòng)會(huì)的舉行，本系特色活動(dòng)的開(kāi)展，勤工部須做好后勤服務(wù)工作。服從安排，圓滿完成任務(wù)。
第五，勤工儉學(xué)資源的開(kāi)發(fā)，與院勤工部加強(qiáng)聯(lián)系，并與學(xué)工部進(jìn)行溝通，盡量在校內(nèi)尋找一些崗位讓外語(yǔ)系的同學(xué)參加，同時(shí)也要實(shí)施走出去戰(zhàn)略，多接觸社會(huì)，在社會(huì)上開(kāi)辟更多的道路，在去年的一年中，我本人曾做過(guò)一些兼職，手頭上有一些兼職信息，我會(huì)盡力與一些企業(yè)取得聯(lián)系，然后與之簽訂相關(guān)的合同，讓我們系的同學(xué)參加社會(huì)上的兼職。這其中可能有很多細(xì)節(jié)的問(wèn)題需要與孔老師以及其他部門(mén)的幫忙！
第六，加強(qiáng)與學(xué)校其他系部勤工部的溝通，以擴(kuò)大自己的視野，借鑒一些別人的工作經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，共同合作，共同進(jìn)步。也盡力與周邊學(xué)校的相關(guān)部門(mén)取得聯(lián)系，共同交換意見(jiàn)，也可以試著一起合作，使自己的工作更加多元化，促進(jìn)學(xué)校之間的交流，從而互相學(xué)習(xí)，加強(qiáng)友誼！
第七，關(guān)于學(xué)校貧困生檔案的管理，以前似乎沒(méi)有接觸這方面的內(nèi)容，然而勤工部的職責(zé)里有提到這方面的內(nèi)容，先與系里面的輔導(dǎo)員進(jìn)行溝通，如果需要我們的協(xié)助或接手，我們要妥善的做好這一工作。在進(jìn)行勤工助學(xué)工作安排時(shí)要盡量照顧貧困生。
第八，在學(xué)期結(jié)束時(shí)做好本部門(mén)的總結(jié)工作，對(duì)進(jìn)行的比較好的工作要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)，相反，如果工作沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的效果，要及時(shí)調(diào)整政策，做出好的改進(jìn)方案。通過(guò)總結(jié)評(píng)選勤工儉學(xué)比較出色的同學(xué)給予表?yè)P(yáng)，從而激勵(lì)更多的同學(xué)積極參加這一活動(dòng)。
經(jīng)過(guò)初步考慮，我部的工作計(jì)劃大體是這樣，有些大膽的設(shè)想實(shí)施過(guò)程中可能需要孔老師及整個(gè)學(xué)生會(huì)成員的幫助和建議。我會(huì)竭盡所能去完成自己的計(jì)劃，當(dāng)然計(jì)劃趕不上變化，我也會(huì)在實(shí)行計(jì)劃的同時(shí)根據(jù)具體情況最一些適當(dāng)?shù)母淖��？傊谖磥?lái)的一年中我會(huì)全力以赴，充分發(fā)揮自己的能力，做好我的工作！
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇4
第一部分 前言
很多人都知道，全球變暖引起的氣候?qū)⒅苯佑绊懙降厍虻纳鷳B(tài)平衡。但卻很少有人知道人類(lèi)餐桌的必備食品——肉類(lèi)，也會(huì)嚴(yán)重地破壞地球的環(huán)境。主要表現(xiàn)為肉類(lèi)工業(yè)的發(fā)展上。到目前人類(lèi)畜牧活動(dòng)已有一萬(wàn)年，但只是在最近50多年人們才如此大規(guī)模地飼養(yǎng)牲畜。今天，世界上的牲畜數(shù)目是1945年的4倍。為了養(yǎng)活它們，很多熱帶雨林砍伐作了牧場(chǎng)。這使生活在雨林中種類(lèi)豐富的動(dòng)植物消失了，促使全球環(huán)境破壞情況愈加嚴(yán)重。
關(guān)注氣候變遷，節(jié)能減排從我做起，于是，開(kāi)素食餐廳的想法就應(yīng)運(yùn)而生了。
第二部分 食店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為都市健康飲食，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供以豆制品為主的素食產(chǎn)品，其特點(diǎn)是：外行似肉，口感也像肉，專(zhuān)門(mén)適合酷愛(ài)吃肉的朋友。
2、都市健康飲食位于大業(yè)路財(cái)富中心廣場(chǎng)，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的素食營(yíng)養(yǎng)連鎖店。
3、都市健康飲食的所有者是謝坤利和李明，餐廳經(jīng)理熊艷梅和蔣玲，廚師錢(qián)海，五人都是80后的有志青年，我們堅(jiān)信，以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
4、本店需創(chuàng)業(yè)資金(10)萬(wàn)元，其中(5)萬(wàn)元已籌集到位，剩下(5)萬(wàn)元向銀行貸款。
第三部分 經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1、由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在大業(yè)路財(cái)富中心廣場(chǎng)站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
2、本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的素食營(yíng)養(yǎng)連鎖集團(tuán)，在島城眾多食品品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
第四部分 市場(chǎng)分析
1、客源：都市健康飲食的目標(biāo)顧客有：到大業(yè)路財(cái)富中心廣場(chǎng)購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：
都市健康飲食附近共有1家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。愛(ài)欣素食店是中西兼營(yíng)，環(huán)境比較好，服務(wù)一般，價(jià)格比較貴，位于E購(gòu)潮流5樓。。本店抓住了這家飲食店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。
第五部分 經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1、素食營(yíng)養(yǎng)主要是面向各類(lèi)消費(fèi)群體，因此菜價(jià)也有三個(gè)檔次，分別為高、中、低價(jià)位。
2、合理搭配素食，保證營(yíng)養(yǎng)全面的前提也提高口感質(zhì)量。
3、午晚餐提供商務(wù)套餐型、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型等營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4、隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
5、經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早—晚。
6、對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì)在環(huán)境、衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭(zhēng)取獲得更多的客源。
第六部分 人事計(jì)劃
1、本店開(kāi)業(yè)前期，初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下：
1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶(hù)口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。
2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
2、為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：
1)制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。
2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。
第七部分 銷(xiāo)售計(jì)劃
1、開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略，還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2、推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3、每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。
4、每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類(lèi)推。
第八部分 財(cái)務(wù)計(jì)劃
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)(5)萬(wàn)元
桌椅 ( 30)套
營(yíng)業(yè)面積( 200)平方米
冷凍柜 (5 )臺(tái)
灶件 若干
2)每日流動(dòng)資金為1萬(wàn)元
(主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
3)對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的`盲目性。
注：因剛開(kāi)業(yè)，所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。
第九部分 附 錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國(guó)家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門(mén)發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛(wèi)生要求：
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場(chǎng)所。
(三)應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
(四)設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。
(五)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。
(六)貯存，運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無(wú)害，保持清潔，防止食品污染。
(七)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒，清潔的包裝材料。
(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷(xiāo)售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷(xiāo)售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。
(九)用水必須符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
(十)使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全，無(wú)害。
三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品：
(一)變質(zhì)，油脂酸敗，霉變，生蟲(chóng)，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對(duì)人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害，有毒物質(zhì)污染，可能對(duì)人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲(chóng)，微生物或者生物毒素含量超過(guò)國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)。
(四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類(lèi)及其制品。
(五)病死，毒死或者死因不說(shuō)的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔，嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。
(七)摻假，摻雜，偽造，影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。
(八)用非食品原料加工，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。
四、按期接受各極衛(wèi)生部門(mén)的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)。
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇5
一、活動(dòng)背景：為貫徹落實(shí)學(xué)院“三能三會(huì)”的培育人才方針，加強(qiáng)學(xué)生理論與實(shí)踐相結(jié)合的能力，促進(jìn)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力的提升，學(xué)院團(tuán)委特舉辦首屆校園股票模擬大賽，大學(xué)生股票模擬大賽策劃書(shū)。為了更好的深化對(duì)證券市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)理解，提高對(duì)于金融證券市場(chǎng)的分析把握能力，做到理論和實(shí)踐相結(jié)合，為成為真正的證券市場(chǎng)的實(shí)戰(zhàn)精英而不斷努力.另外在切磋技藝的同時(shí)，加深交流，促進(jìn)同學(xué)友誼。面向全院學(xué)生，針對(duì)經(jīng)濟(jì)學(xué)、國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、財(cái)務(wù)管理、金融保險(xiǎn)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)學(xué)生。
二、活動(dòng)主體： 活動(dòng)名稱(chēng)：經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院第一屆“方正證券杯”股票模擬大賽
活動(dòng)主題： 模擬炒股大賽
活動(dòng)時(shí)間：4月10日 到5月25日
活動(dòng)地點(diǎn)：河南農(nóng)業(yè)大學(xué)龍子湖校區(qū)
活動(dòng)對(duì)象：河南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院全體在校學(xué)生
三、比賽方式：比賽采用先進(jìn)的證券網(wǎng)上交易系統(tǒng)，進(jìn)行真實(shí)交易所環(huán)境的模擬交易，向每個(gè)參賽賬號(hào)提供虛擬資金10萬(wàn)進(jìn)行模擬投資買(mǎi)賣(mài)，比賽成績(jī)以5月20日收盤(pán)后的總資產(chǎn)排名為準(zhǔn)，排名指標(biāo)為每個(gè)交易日收市后帳戶(hù)股票總市值加資金余額即總資金市值。最后一個(gè)交易日收市后的總資金排名為本次比賽最終排名。比賽中未做任何操作的選手不參加最終排名。
四、參賽途徑：電腦、智能手機(jī)都能登陸模擬炒股交易平臺(tái)。
五、活動(dòng)流程策劃：4月10日起組織選手報(bào)名比賽。
4月20日到26日參賽者注冊(cè)比賽賬號(hào)。
4月27日開(kāi)始比賽。
5月25日必須放掉手上所有股票，確定自己的資金不再進(jìn)行任何變動(dòng)。若不能放掉所有股票，視為放棄比賽，規(guī)劃方案《大學(xué)生股票模擬大賽策劃書(shū)》。
5月25日成績(jī)統(tǒng)計(jì)，公布比賽結(jié)果，頒發(fā)獎(jiǎng)品、證書(shū)。
六、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置與評(píng)獎(jiǎng)細(xì)則1、優(yōu)秀組織獎(jiǎng)：組織學(xué)生參賽，對(duì)班級(jí)參與率得分+班級(jí)獲獎(jiǎng)?wù)?/p>
加分排名為前6名的班級(jí)給與一定的獎(jiǎng)勵(lì)。
注：1班級(jí)參與率（參與炒股人數(shù)/班級(jí)總?cè)藬?shù)）：90%及以上為80分、80%-90%為70分、70%-80%及以上為60分、70%以下為50分；
2班級(jí)獲獎(jiǎng)?wù)呒臃郑簩?duì)于獲得一、二、三、四、五等獎(jiǎng)同學(xué)的所在班級(jí)分別加10分、8分、6分、4分、1分。
2、模擬達(dá)人獎(jiǎng)：方正證券給予初始模擬者資金100000元/人，以盈利百分比排名評(píng)定一、二、三、四、五等獎(jiǎng)。
3、優(yōu)秀簽約獎(jiǎng)：獎(jiǎng)勵(lì)本次活動(dòng)盈利百分比排名前三名。
七、獎(jiǎng)品設(shè)置1、優(yōu)秀組織獎(jiǎng)：
·· 一等獎(jiǎng)1名：獎(jiǎng)勵(lì)300元
·· 二等獎(jiǎng)1名：獎(jiǎng)勵(lì)200元
·· 三等獎(jiǎng)1名：獎(jiǎng)勵(lì)100元
·· 優(yōu)秀獎(jiǎng)3名：獎(jiǎng)勵(lì)羽毛球拍一副
（在學(xué)院“五四表彰” 評(píng)優(yōu)評(píng)先中，獲得獲得優(yōu)秀組織獎(jiǎng)的班集體，計(jì)入班級(jí)獲獎(jiǎng)加分）
2、模擬達(dá)人獎(jiǎng)：
· 一等獎(jiǎng)1名：iphone 6
· 二等獎(jiǎng)2名：三星平板電腦一部
· 三等獎(jiǎng)3名：拍立得相機(jī)
· 四等獎(jiǎng)10名：360隨身WiFi
· 五等獎(jiǎng)50名：運(yùn)動(dòng)杯
�。ǐ@得以上獎(jiǎng)項(xiàng)者均頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)并給予相關(guān)德育分獎(jiǎng)勵(lì)）
3、優(yōu)秀簽約獎(jiǎng)：
本次活動(dòng)的前三名，如有意愿，經(jīng)方正證券股份有限公司面試合格，各項(xiàng)條件達(dá)到要求，可與方正證券直接簽約聘用合同。
八、公布結(jié)果： 利用學(xué)院網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)公布每日的炒股情況，寫(xiě)上獲獎(jiǎng)人的姓名、資金。活動(dòng)結(jié)束后以公開(kāi)形式舉行頒獎(jiǎng)儀式，頒發(fā)獎(jiǎng)品和榮譽(yù)證書(shū)，保證結(jié)果絕對(duì)公平、公正、公開(kāi)。
九、宣傳方面：1、在青梅和蘭亭宿舍樓下貼上宣傳海報(bào)（方正證券提供）。
2、在學(xué)院網(wǎng)站多發(fā)帖，讓更多的人了解該項(xiàng)活動(dòng)。
3、各學(xué)生班班長(zhǎng)、支書(shū)在班級(jí)各個(gè)宿舍宣傳本次活動(dòng)的內(nèi)容及目的，吸引他們的興趣，并要求班上同學(xué)做更多的宣傳，讓更多的人知道并參與這次的活動(dòng)。
4、以學(xué)生班為基本單位，設(shè)立報(bào)名站點(diǎn)，登記參賽者資料。(姓名、電話、身份證號(hào)碼)
十、比賽規(guī)則：1、參賽選手只能操作自己的賬戶(hù)，不可操作他人賬戶(hù)或由人代為操作，若有發(fā)現(xiàn)，則取消參賽資格。
2、獲獎(jiǎng)資格提供給：有真實(shí)報(bào)名登記資料的參賽選手。
3、初始資金：每位選手有10萬(wàn)元的虛擬資金，從比賽開(kāi)始之日起，可以用這些資金進(jìn)行模擬股票委托買(mǎi)賣(mài)。
4、成交規(guī)則:
(1)買(mǎi)入。買(mǎi)入委托確認(rèn)后，若實(shí)時(shí)行情中賣(mài)一最新價(jià)與申報(bào)價(jià)相同或更低，則此委托可成交 ， 漲停不能買(mǎi)入。
(2)賣(mài)出。賣(mài)出委托確認(rèn)后，若實(shí)時(shí)行情中買(mǎi)一最新價(jià)與申報(bào)價(jià)相同或更高，則此委托可成交 ， 跌停不能賣(mài)出。
5、注意事項(xiàng)：本賽程將不考慮送配股、增發(fā)、派息的權(quán)息因素，參賽者不得參與上述股權(quán)登記，及時(shí)在登記日前賣(mài)出，以免對(duì)您的成績(jī)?cè)斐捎绊憽?/p>
6、禁止事項(xiàng)：
(1) 不能透支及買(mǎi)空賣(mài)空;
(2) 不能申購(gòu)新股;
(3) 不接受當(dāng)日上市新股交易委托;
(4) 其他禁止事項(xiàng)。
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇6
做好餐廳開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，對(duì)餐廳開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的工作具有非常重要的意義；對(duì)從事餐廳管理工作的專(zhuān)業(yè)人士來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰(zhàn)。采用倒計(jì)時(shí)的手法，將餐廳開(kāi)業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來(lái)運(yùn)作，實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。
一、餐廳開(kāi)業(yè)籌備的任務(wù)與要求
餐廳開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門(mén)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：
(一)確定餐廳各部門(mén)的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門(mén)主管到崗后，首先要熟悉餐廳的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定餐廳的管轄區(qū)域及各部門(mén)的主要責(zé)任范圍，以書(shū)面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總主管。餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門(mén)對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，各部門(mén)管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專(zhuān)業(yè)化的分工要求，餐廳的清潔工作進(jìn)行歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，并以書(shū)面的形式加以確定。
(二)設(shè)計(jì)餐廳各部門(mén)組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，餐廳各部門(mén)主管要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：餐廳的規(guī)模、檔次、裝修布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購(gòu)清單
餐廳開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購(gòu)去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營(yíng)部門(mén)應(yīng)協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購(gòu)還是餐廳各部門(mén)，在制定餐廳各部門(mén)采購(gòu)清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題：
1、本餐廳的建筑特點(diǎn)。
采購(gòu)的物品種類(lèi)和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與餐廳的餐位數(shù)量直接相關(guān)，再如餐廳的收餐車(chē)，得考慮是否能夠直到洗碗間等。
2、本餐廳的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。
餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)，參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)餐廳用品的需求，對(duì)就餐環(huán)境的偏愛(ài)，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。
3、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
餐廳管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí)，不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。例如，餐廳減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情況。
在制定物資采購(gòu)清單時(shí)，有關(guān)部門(mén)和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、餐廳的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門(mén)、編號(hào)、物品名稱(chēng)、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門(mén)在制定采購(gòu)清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購(gòu)
餐廳各部門(mén)主管雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù)，但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大，因此，餐廳各部門(mén)主管應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)人員的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。餐廳各部門(mén)主管要定期對(duì)照采購(gòu)清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作
餐廳各部門(mén)參與制服的設(shè)計(jì)與制作，是餐廳行業(yè)的慣例。
(六)編寫(xiě)餐廳各部工作手冊(cè)
工作手冊(cè)，是部門(mén)的工作指南，也是部門(mén)員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō)，工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
餐廳各部門(mén)的員工招聘與培訓(xùn)，需由餐廳各部門(mén)主管共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過(guò)程中，根據(jù)餐廳工作的一般要求，對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而餐廳最高負(fù)責(zé)人則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門(mén)開(kāi)業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，餐廳各部門(mén)主管需從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門(mén)培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫(xiě)具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立餐廳各部門(mén)財(cái)產(chǎn)檔案
開(kāi)業(yè)前，即開(kāi)始建立餐廳各部門(mén)的財(cái)產(chǎn)檔案，對(duì)日后餐廳各部門(mén)的管理具有特別重要的意義。很多餐廳各部門(mén)主管就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。
(九)跟進(jìn)餐廳裝飾工程進(jìn)度并參與餐廳各部門(mén)驗(yàn)收
餐廳各部門(mén)的驗(yàn)收，一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門(mén)主管等部門(mén)共同參加。餐廳各部門(mén)參與驗(yàn)收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到餐廳所要求的標(biāo)準(zhǔn)。餐廳各部門(mén)在參與驗(yàn)收前，應(yīng)根據(jù)本餐廳的情況設(shè)計(jì)一份餐廳各部門(mén)驗(yàn)收檢查表，并對(duì)參與的部門(mén)人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后，部門(mén)要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門(mén)除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開(kāi)業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對(duì)餐廳成品的保護(hù)。很多餐廳就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾。餐廳各部門(mén)應(yīng)在開(kāi)業(yè)前與餐廳最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門(mén)，共同確定各部門(mén)的基建清潔計(jì)劃，然后對(duì)各部門(mén)員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn)，為各部門(mén)配備所需的器具及清潔劑，并對(duì)清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門(mén)的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
餐廳各部門(mén)在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門(mén)模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、餐廳開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃
制定餐廳開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃，是保證餐廳各部門(mén)開(kāi)業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式，餐廳通常采用倒計(jì)時(shí)法，來(lái)保證開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是相關(guān)表格僅供參考。
表一：工作倒計(jì)時(shí)表
計(jì)劃裝飾期 — 天 月 日試營(yíng)業(yè) 月 日正式營(yíng)業(yè)（具體實(shí)踐根據(jù)實(shí)際情況落實(shí)）
交表日期： 年 月 日
表二：崗位人員及基本工資設(shè)定
表三：投資費(fèi)用預(yù)估
表四：臺(tái)位及布局（此表及供參考）
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇7
(一) 寒假將至，安全返程
寒假回家的方式是很多大學(xué)生考慮的問(wèn)題，安全尤為重要，無(wú)論你是坐汽車(chē)、火車(chē)還是其他，都要小心買(mǎi)票上當(dāng)，近期網(wǎng)上報(bào)道江西大學(xué)生寒假回家部分大學(xué)生被騙，手段并不先進(jìn)，但就是利用大家急切回家的心理行騙，遵守交通規(guī)則很是重要，寒假出行一定要把安全放在首位，保障自己和他人的安全，大家過(guò)個(gè)好年。
回家返程是前提，提醒各位大學(xué)同學(xué)應(yīng)提前做好買(mǎi)票的準(zhǔn)備，春運(yùn)的高峰期車(chē)票不是很好買(mǎi)，買(mǎi)票應(yīng)主意票的真假，不要隨便和不認(rèn)識(shí)的人搭話，小心上當(dāng)受騙，社會(huì)太復(fù)雜，要學(xué)會(huì)保護(hù)自己，回家時(shí)手機(jī)及相關(guān)通訊設(shè)備要保持暢通，以備不時(shí)之需，萬(wàn)一有突發(fā)情況可以獲得幫助，回家途中一定要看好自己的行李和隨身物件，不要遺失，以免帶來(lái)不必要的后果。
(二)合理規(guī)劃寒假學(xué)習(xí)
對(duì)許多大學(xué)生來(lái)說(shuō)，寒假是名副其實(shí)的“聚會(huì)季節(jié)”。開(kāi)心之余也有無(wú)奈，假期變成了應(yīng)酬期。寒假休閑娛樂(lè)或外出聚會(huì)要注意科學(xué)的作息時(shí)間，“黑白顛倒”的起居習(xí)慣會(huì)影響身體健康，還會(huì)影響到開(kāi)學(xué)后的正常上課。那我們應(yīng)該怎樣合理規(guī)劃我們的寒假學(xué)習(xí)生活就成為寒假學(xué)習(xí)的重點(diǎn)問(wèn)題。
合理的規(guī)劃是一切行動(dòng)是否有效率的前提，最大化的利用寒假時(shí)間在家充電修養(yǎng)，全面提高個(gè)人綜合能力是必要的更是必須的。很多的大學(xué)生回家 過(guò)年都放不下心來(lái)好好過(guò)年，面臨就業(yè)的重要壓力，假期充電就成了習(xí)慣。不過(guò)我們還是要正視充電。
有 “充電”的想法和行動(dòng)當(dāng)然值得肯定。但盲目充電，“隨大流”就不夠聰明了。大學(xué)生應(yīng)根據(jù)自己的職業(yè)生涯規(guī)劃、認(rèn)清自己的長(zhǎng)處、不足，有針對(duì)性地學(xué)習(xí)，將校園內(nèi)課堂上學(xué)不到的東西“補(bǔ)足”，學(xué)一些有助于自己實(shí)現(xiàn)職業(yè)規(guī)劃的內(nèi)容。將有限的時(shí)間、精力和金錢(qián)用在“刀刃上”。如需要可請(qǐng)教熟悉自己情況的老師或參考職業(yè)生涯規(guī)劃師的意見(jiàn)。
總之回家只是換個(gè)地方學(xué)習(xí)，換一種環(huán)境生活，正視大學(xué)寒假生活，多關(guān)心和自己專(zhuān)業(yè)相關(guān)或自己感興趣的知識(shí)充電，充好電，在寒假中學(xué)習(xí)，合理規(guī)劃自己的寒假時(shí)間，最大化的利用就可以了。
(三) 寒假打工 賺錢(qián)歷練
當(dāng)前的形式下，利用假期等課余時(shí)間走出校園打工，對(duì)大學(xué)生來(lái)說(shuō)，不失為一個(gè)勤工儉學(xué)、增強(qiáng)社會(huì)適應(yīng)能力的好方式。不少大學(xué)生認(rèn)為，現(xiàn)在工作難找，早一點(diǎn)接觸社會(huì)對(duì)以后找工作有幫助。寒假漫長(zhǎng)的假期再學(xué)習(xí)之余也提供了一個(gè)很好的社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái)。不過(guò)大家還是要注意安全，出門(mén)在外，安全最重要。對(duì)確定要利用寒假 “外出打工”的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，照顧好自己是對(duì)父母最大的孝順。
此外還有很多的計(jì)劃可以根據(jù)個(gè)人實(shí)際情況制定，每個(gè)人的習(xí)慣和進(jìn)度不一樣，合理的規(guī)劃你的寒假讓你的寒假在你的合理規(guī)劃下變得精彩，給自己的寒假加上一個(gè)合理的計(jì)劃，有目標(biāo)的前進(jìn)，有計(jì)劃的做事，你的寒假會(huì)更充實(shí)。
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇8
摘要
民以食為天，但在高校里，學(xué)校食堂的伙食一直被學(xué)生們所抱怨，由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎�，F(xiàn)如今，人們的生活水平在不斷提高，對(duì)于高校學(xué)生來(lái)說(shuō)，健康營(yíng)養(yǎng)，價(jià)格適中的飲食才是他們所需要的。因此，在學(xué)校附近辦一個(gè)專(zhuān)以學(xué)生為消費(fèi)群體的餐廳是我所想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的目標(biāo)。
我的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想已經(jīng)存在很長(zhǎng)時(shí)間，對(duì)于餐廳的創(chuàng)建及其運(yùn)行模式已經(jīng)有所了解。另外，資金的籌措，人員的聘用，地點(diǎn)的選擇正在進(jìn)行中。
一 項(xiàng)目概況
項(xiàng)目目的：校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病，在學(xué)校附近經(jīng)營(yíng)一個(gè)價(jià)格適中，品種多樣的餐廳是一個(gè)非常盈利的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
項(xiàng)目名稱(chēng)：櫻蘭餐廳
性 質(zhì)：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學(xué)生餐廳。
建設(shè)地點(diǎn)：合肥大學(xué)城
市場(chǎng)分析：在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。本餐廳就是根據(jù)這一點(diǎn),為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
宗 旨：健康營(yíng)養(yǎng)，服務(wù)學(xué)生，創(chuàng)造有特色的餐廳
經(jīng)營(yíng)范圍：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲
1.早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。
2.午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。
3.全天提供各色餐點(diǎn)，冷飲，熱飲。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)：在餐廳的初步發(fā)展階段，采用優(yōu)惠營(yíng)銷(xiāo)，利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生，并在各個(gè)高校里進(jìn)行宣傳，不斷加深學(xué)生對(duì)本餐廳的印象，打響品牌。同時(shí)，聘用手藝精良的廚師，創(chuàng)作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加，建立起堅(jiān)實(shí)的客戶(hù)關(guān)系。
財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)：財(cái)務(wù)計(jì)劃?rùn)?/p>
注冊(cè)金額：十五萬(wàn)元
融資方式：自己工作所得五萬(wàn)元，家人助資五萬(wàn)，貸款五萬(wàn)
組織理念：特色飲食，微笑服務(wù)
結(jié) 論：學(xué)生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同，其特色經(jīng)營(yíng)會(huì)是其盈利的主要來(lái)源。以大學(xué)城為其市場(chǎng)，消費(fèi)群集中，消費(fèi)方向穩(wěn)定，人流量大，消費(fèi)的潛在性強(qiáng)，是餐廳存在之主要支柱。據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生----這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
二 管理層
(一)餐飲經(jīng)營(yíng)者
***
職責(zé)
1.擁有餐廳的決策權(quán)，對(duì)餐廳成員有聘用解雇的權(quán)力。
2.餐廳員工的薪資和休假的安排
3.熱情待客，客人至上，保證優(yōu)良的服務(wù)，加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)態(tài)度的監(jiān)督。
4.控制餐廳的經(jīng)營(yíng)情況，加強(qiáng)對(duì)餐廳的財(cái)產(chǎn)管理，掌握和控制好各種物品的使用情況。
5.加強(qiáng)對(duì)每個(gè)廚師的溝通合作，提供客人的意見(jiàn)和改進(jìn)食品的質(zhì)量。
(二)中餐廚師
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職責(zé)
1.每日早午餐的制作，保證食品質(zhì)量
2.遵守作息時(shí)間，準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，不擅離職守，不得無(wú)緣無(wú)故罷工，影響餐廳經(jīng)營(yíng)。
3.遵守安全操作流程，合理使用原材料，節(jié)約水、電、燃?xì)獾认M(fèi)。
4.上班時(shí)穿廚師專(zhuān)用服，將自身整理干凈，在工作時(shí)間不抽煙，安全烹飪。
5.努力創(chuàng)作特色飲食。
(三)西餐廚師
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職責(zé)
與中餐廳廚師職責(zé)相同。
(四)服務(wù)生(三人)
*** *** ***
職責(zé)
1. 微笑服務(wù)，禮貌待人。
2. 餐廳每日營(yíng)業(yè)前，整理好桌椅，餐廳衛(wèi)生，準(zhǔn)備好各種用品，確保餐廳正常營(yíng)業(yè)。
3. 客到時(shí)，及時(shí)安排好客人入座，主動(dòng)介紹本餐廳特色飲食。
4. 對(duì)客人禮貌，客人的非私人問(wèn)題有問(wèn)必答，隨時(shí)留意客人情況，努力將客人服務(wù)周到。
5. 工作中碰見(jiàn)自己不能解決的問(wèn)題，及時(shí)向餐廳管理者匯報(bào)，請(qǐng)其幫忙解決問(wèn)題。
6. 客人離開(kāi)后，注意是否有遺留物，若有，速交柜臺(tái)，然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人來(lái)之前的準(zhǔn)備。
7. 下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈，關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全。
8. 與員工之間建立良好關(guān)系，互相幫助，遵守餐廳規(guī)章制度。
三 研究與開(kāi)發(fā)
(一)項(xiàng)目申請(qǐng)
餐廳的創(chuàng)建需要進(jìn)行申請(qǐng)，取得經(jīng)營(yíng)許可證。在銀行進(jìn)行抵押貸款，獲取開(kāi)業(yè)基金。
(二)餐廳開(kāi)辦前準(zhǔn)備
1.租用場(chǎng)地
2.裝修餐廳，餐廳風(fēng)格自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
3.聘用中西餐廚師，簽訂合同。
4.聯(lián)系用原材料供應(yīng)商，與之簽訂合作合同。
5.聘用勤工儉學(xué)的學(xué)生為服務(wù)員，談好薪資，工作時(shí)間，工作內(nèi)容，簽訂好勞工合同。
6.開(kāi)始在各高校進(jìn)行宣傳活動(dòng)。
四 行業(yè)及市場(chǎng)
餐廳是為人們提供生活飲食的地方，是人們生活所必不可少的。隨著生活的不斷進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，填飽肚子不再是人們對(duì)飲食的要求，現(xiàn)在的人所追求的是干凈衛(wèi)生，有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎(chǔ)上建立起來(lái)的，價(jià)格適中，選擇多樣，安全衛(wèi)生，微笑服務(wù)是我們餐廳能生存下來(lái)的重要條件。
(一)此類(lèi)餐廳的形成及發(fā)展前景
世界的不斷融合，越來(lái)越多的西餐廳在中國(guó)建立起來(lái)，高校的學(xué)生接觸的西方文化，讓他們對(duì)西方的食物充滿好奇，因此，像本餐廳中餐為主，西餐為輔的餐廳有著一定的市場(chǎng)需求，只要價(jià)格安排合理，味道較好，餐廳風(fēng)格獨(dú)特，一定會(huì)有較高盈利。
(二)餐廳所在地(大學(xué)城)消費(fèi)市場(chǎng)分析
合肥大學(xué)城是合肥各所高校集中的地方，消費(fèi)量大，中餐廳多，但是專(zhuān)為學(xué)生提供休閑場(chǎng)所的餐廳卻并不多，因此，學(xué)生餐廳會(huì)有較大的市場(chǎng)。且由于本餐廳的價(jià)格安排較為適中，符合大部分學(xué)生的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
(三)現(xiàn)已創(chuàng)辦的此類(lèi)餐廳概況
1.名稱(chēng)：**餐廳
2.成立時(shí)間:****年**月**日
3.所在位置：合肥大學(xué)城
4.優(yōu)勢(shì)分析：存在時(shí)間長(zhǎng)，有固定客人，午餐、晚餐有特色，開(kāi)業(yè)時(shí)，此類(lèi)餐廳并不多，因此具有較高的人氣，符合人們追求新奇的心理。且在當(dāng)時(shí)，價(jià)格便宜，風(fēng)味獨(dú)特，頗受追捧。
5.主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目介紹:午餐是中餐，晚餐是西餐
6.存在的缺陷：
1.餐廳長(zhǎng)時(shí)間的風(fēng)格未作改變，且飲食種類(lèi)幾乎沒(méi)有變化，消費(fèi)者毫無(wú)新鮮感。
2.因?yàn)樯廨^為火爆，整體價(jià)格有所上調(diào)，受到學(xué)生的不滿。
7.本餐廳的競(jìng)爭(zhēng)策略
(一)做好宣傳，開(kāi)展各種促銷(xiāo)活動(dòng)
1.前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織，通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。
2.針對(duì)節(jié)假日，開(kāi)展有針對(duì)性的促銷(xiāo)策略。
(二)創(chuàng)造本餐廳特色
1.永遠(yuǎn)不要讓自己的餐廳落伍，應(yīng)始終保持高雅的格調(diào)，緊跟潮流和消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣和真實(shí)需要;自己的餐廳是為高校師生提供飲食的，要有這種意識(shí)――永遠(yuǎn)和校園生活合拍。
2.這是你的餐廳。每一個(gè)員工都應(yīng)該有這種主人意識(shí)，熱情，主動(dòng)，有親和力。應(yīng)該通過(guò)一系列的方法讓員工把這種意識(shí)時(shí)刻牢記，讓每一個(gè)員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪。
五 營(yíng)銷(xiāo)策略
(一)在確定經(jīng)營(yíng)方式前，本餐廳會(huì)對(duì)消費(fèi)群和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行調(diào)查和分析，根據(jù)不同情況制定相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)策略：
1.優(yōu)勢(shì)宣傳：
1.本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。
2.同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費(fèi)茶水。
3.簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。
4.此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
5.本餐廳的消費(fèi)群目標(biāo)是高校的學(xué)生，因此，綠色衛(wèi)生，餐點(diǎn)獨(dú)特，價(jià)格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢(shì)。
6.本餐廳的構(gòu)造風(fēng)格符合廣大學(xué)生的審美標(biāo)準(zhǔn)。具體內(nèi)容請(qǐng)參見(jiàn)附件一。
2.服務(wù)：
本餐廳 所推崇的是微笑服務(wù)，作為餐廳的一員，不管是餐廳管理者，還是服務(wù)員，面對(duì)顧客均需要微笑服務(wù)，真誠(chéng)待人，對(duì)于具體要求本餐廳在聘請(qǐng)廚師以及服務(wù)員時(shí)已經(jīng)強(qiáng)調(diào)。餐廳規(guī)章制度也有明確要求。
3.品質(zhì)與價(jià)格的雙重保障的競(jìng)爭(zhēng)策略
1，本餐廳所強(qiáng)調(diào)的是綠色生活，健康享受美食，因此，對(duì)于原材料的購(gòu)買(mǎi)均要求較高，符合大學(xué)生的健康飲食。
2.本餐廳的消費(fèi)群是廣大學(xué)生群體，因此，在價(jià)格方面會(huì)盡量符合學(xué)生們的消費(fèi)需求。
4.校園廣告
(1)再在前期資助學(xué)生所舉辦的活動(dòng)，在其活動(dòng)中推廣本餐廳，打響本餐廳的名氣，吸引顧客的前來(lái)。
(2)等有了一定的顧客群體，就會(huì)采用各種優(yōu)惠方式，來(lái)留住顧客，當(dāng)然這是在盈利的前提下進(jìn)行的。
(二)經(jīng)營(yíng)模式的建立
1.本餐廳提供免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不同的做法(如：蒸熟，是一種南方飯館常見(jiàn)的米飯做法)，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。
2.本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。
4.餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén)，單獨(dú)叫外的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外，如此也是能增加銷(xiāo)量的。
5.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶(hù)聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
6.暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
7.制作顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。將顧客滿意進(jìn)行到底。樹(shù)立顧客滿意自己才滿意的觀念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。
六 市場(chǎng)目標(biāo)
(一)市場(chǎng)進(jìn)程及目標(biāo)
半年
慢慢吸引顧客的前來(lái)，努力在半年內(nèi)收回初期的投資。提升知名度、美譽(yù)度;積極進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，努力的開(kāi)發(fā)新的飲食產(chǎn)品，為餐廳的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。
兩年
進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制，確定自己的特色品牌飲食，各類(lèi)活動(dòng)相繼推出，是固定的顧客人數(shù)進(jìn)一步增加。餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，
五年
在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，擴(kuò)大餐廳的范圍，并可以尋找新的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展
七 風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策
(一)資金方面
為防止資金回收較慢，資金鏈條發(fā)生斷裂，需要有備留資金，十五萬(wàn)元的開(kāi)業(yè)資金必須要有一定的資金留做備用。
(二)資源方面
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品，尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。因此，要與原材料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期友好合作關(guān)系。
(三)經(jīng)營(yíng)方面
餐廳長(zhǎng)時(shí)間經(jīng)營(yíng)下來(lái)，顧客會(huì)對(duì)餐廳的飲食厭倦，餐廳風(fēng)格的一成不變感到無(wú)趣，那么，就要適時(shí)的改變菜色，運(yùn)用一定的資金進(jìn)行餐廳風(fēng)格的改變。
(四)管理方面
1.為防止廚師被挖角而辭職，餐廳管理者需對(duì)餐廳的特色菜進(jìn)行一定的了解，并及時(shí)聘請(qǐng)另一個(gè)廚師，發(fā)明新的特色菜。
2.同時(shí)，對(duì)于餐廳的廚師和服務(wù)員，餐廳管理者需要與之處好關(guān)系，給予較為豐厚的報(bào)酬，適時(shí)聽(tīng)取他們的意見(jiàn)，改善自己的管理方式。
(五)其他方面
隨著世界的發(fā)展，國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó)，國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈尤其是來(lái)自國(guó)外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當(dāng)勞在中國(guó)的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場(chǎng)份額。因此，善于創(chuàng)新，善于學(xué)習(xí)，是餐廳能長(zhǎng)期生存下去的根本。
八 財(cái)務(wù)計(jì)劃
1.現(xiàn)金流量表
1.初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬(wàn))，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000)，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用，基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等
3. 運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本，折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開(kāi)支等。(大約估計(jì)為70000)
4.剩余40000作為餐廳本金，預(yù)防各種突發(fā)狀況。
2.預(yù)計(jì)損益表(主營(yíng)業(yè)務(wù)收入)
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤(rùn)1000元。由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇9
一、指導(dǎo)思想
貫徹落實(shí)學(xué)校德育工作要求，根據(jù)四年級(jí)小學(xué)生的年齡特征和認(rèn)知規(guī)律，在學(xué)生的良好思想品德教育、行為習(xí)慣養(yǎng)成教育和自理能力培養(yǎng)等方面齊抓并進(jìn)，努力創(chuàng)設(shè)一個(gè)使學(xué)生能愉快的學(xué)習(xí)、快樂(lè)的活動(dòng)、健康的成長(zhǎng)的“溫馨家園”。
二、工作目標(biāo)
1、健全各種管理制度，全面執(zhí)行生活管理職能，建立學(xué)生自主管理體系，進(jìn)一步提高學(xué)生自主管理能力，使學(xué)生在自我檢查各項(xiàng)常規(guī)的落實(shí)、自主活動(dòng)的組織、自我困難的克服、學(xué)習(xí)時(shí)間的安排等方面的自理能力有一個(gè)更大的提高。
2、重視學(xué)生良好思想品格培養(yǎng)，做好學(xué)生心理健康教育引導(dǎo)，建立新型的師生關(guān)系，加強(qiáng)個(gè)案的分析與追蹤，使學(xué)生在誠(chéng)實(shí)守信、感恩孝敬、關(guān)愛(ài)他人等方面有進(jìn)一步的認(rèn)知并能在日常生活中付諸實(shí)踐。
3、重視環(huán)境熏陶，努力建設(shè)樓層良好的風(fēng)氣，使學(xué)生在團(tuán)結(jié)互助、寬容謙讓、熱愛(ài)集體等方面有進(jìn)一步的認(rèn)知和表現(xiàn)，使每一個(gè)學(xué)生在溫馨的大家庭里健康、活潑、和諧、快樂(lè)地成長(zhǎng)。
三、主要工作要求與措施
1、隨時(shí)做好家校聯(lián)系工作，贏得家長(zhǎng)的信任與支持，對(duì)家長(zhǎng)的意見(jiàn)和建議進(jìn)行及時(shí)處理和反饋。
2、加強(qiáng)班小組教師的溝通與交流，形成教育合力，提高對(duì)學(xué)生的服務(wù)意識(shí)，共同做好學(xué)生的情感溝通工作。深入學(xué)生的心里，對(duì)學(xué)生進(jìn)行心理疏導(dǎo)與教育引導(dǎo)，及時(shí)掌控學(xué)生的思想狀況與變化，進(jìn)行有針對(duì)性的教育，促進(jìn)學(xué)生形成健康的心理。
3、強(qiáng)化樓層一體化管理意識(shí)，加強(qiáng)樓層管理力度，堅(jiān)持每周的樓層全體教師集中交流制度，統(tǒng)一樓層管理要求和管理措施，及時(shí)處理樓層的偶發(fā)事件，齊心做好樓層特殊生的幫助轉(zhuǎn)化工作和各類(lèi)優(yōu)秀學(xué)生的培養(yǎng)與評(píng)比。
四、效果預(yù)測(cè)
根據(jù)學(xué)生的年齡特征，通過(guò)開(kāi)展以上各種類(lèi)型的教育活動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐、休閑娛樂(lè)等，學(xué)生的綜合素質(zhì)的培養(yǎng)應(yīng)會(huì)有所促進(jìn)，從中還可以挖掘?qū)W生的個(gè)性潛能，使學(xué)生在身心方面獲得了長(zhǎng)足的進(jìn)步與發(fā)展。我們相信：有付出我們就一定有收獲；有引導(dǎo)學(xué)生就一定會(huì)進(jìn)步。
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