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      2. 計劃書學(xué)生

        時間:2020-08-07 11:49:07 計劃書 我要投稿

        關(guān)于計劃書學(xué)生模板集合9篇

        計劃書學(xué)生 篇1

          一、項目概況

        關(guān)于計劃書學(xué)生模板集合9篇

          項目目的

          ——自食其樂西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨,力求開拓一片屬于自己的市場。

          項目名稱:自食其樂西餐廳

          性質(zhì):此項目集開發(fā)家居設(shè)計、房屋室內(nèi)設(shè)計、獨棟別墅設(shè)計專業(yè)性服務(wù)項目。同時,吸引商家投資,建設(shè)中國人自己的家居設(shè)計文化。餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書。

          建設(shè)地點:雨花區(qū)

          市場分析:學(xué)院現(xiàn)有兩萬四千幾個師生,調(diào)查資料表明他們多消費用于飲食方面占了547%,正因如此, 飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。商業(yè)街都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65。8%,現(xiàn)時有40。2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合自食其樂西餐廳設(shè)計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可表明了,自食其樂西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。

          宗旨:服務(wù)大眾,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營,為廣大消費者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。

          經(jīng)營范圍:

          1、推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。

          2、西餐結(jié)合快餐。餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。

          3、美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。

          4、根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

          市場營銷:在西餐廳初步發(fā)展中,我公司將采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創(chuàng)業(yè)計劃?梢圆煌潭冉档蜖I銷成本,還能建立起堅實的客戶關(guān)系。隨著西餐廳的發(fā)展,還將擴展體驗式營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等模式。

          財務(wù)數(shù)據(jù):見財務(wù)計劃欄。

          注冊資金:——十萬人民幣。

          融資方式:由我原有西餐廳參股人員籌措資金5萬元,商業(yè)貸款5萬元。

          組織理念:舉才而任能,走創(chuàng)新和專業(yè)的組合路線,實行嚴密的系統(tǒng)性、戰(zhàn)略性管理,打造高質(zhì)量的飲食文化。

          組織文化:敬業(yè)創(chuàng)新,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營,人性化管理。

          結(jié)論:“自食其樂西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽!白允称錁贰币辉~可以營造風(fēng)趣的個性氛圍傳播快捷,符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設(shè)計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿足”。

          二、管理層及部門職能

          (一)、店長

          李環(huán),男,漢

          職責(zé)

          1、店長負責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。

          2、工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。代表西餐廳與學(xué)校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。

          (二)、行政人事

          部門職責(zé)

          1、對計劃開發(fā)項目進行前期調(diào)查,收集整理相關(guān)資料,制定初步的項目可行性研究報告。

          2、對西餐廳項目進行分析和需求策劃。

          3、對西餐廳項目進行具體的設(shè)計。

          4、制定西餐廳目標以及進度表。

          5、建立項目管理系統(tǒng)。

          6、負責(zé)項目進程控制,配合店長對項目進行良好的控制。

          7、跟蹤分析項目開發(fā)成本。

          8、管理項目中的風(fēng)險和變化。

          9、負責(zé)項目團隊建設(shè)。

          (三)、廚師

          對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。

          (四)、服務(wù)員

          部門職責(zé)

          以禮待客,遵守制度,積極進取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責(zé)點菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。

          (五)、市場開發(fā)部

          部門職責(zé)

          1、制定本部門年度營銷目標計劃。

          2、建立和完善營銷信息收集,整理,交流及保密。

          3、指定產(chǎn)品的價格、品質(zhì)和廣告宣傳。

          4、對競爭對手進行對比分析,提供應(yīng)對方案。

        計劃書學(xué)生 篇2

          本學(xué)期,體育部的工作很多,體育部會積極配合院體育部號召,參加各種活動,并努力取得最好成績!具體計劃。

          一.納新

          體育部會根據(jù)院,系要求,吸納優(yōu)秀體育人才,在運動員的選拔上盡心盡力,讓每一個有才能的人都能夠有一個發(fā)揮自己的舞臺;在體育部干事的面試考核中,我們會認真選取,寧缺毋濫,招到真正有耐心,有責(zé)任心,踏實肯干的新生。

          二.“新生杯”籃球賽

          1.9月5日,在新生中選出籃球隊

          2.9月6日起至賽前,對新生籃球隊進行訓(xùn)練

          體育部會加倍努力,認真負責(zé),爭取在“新生杯”籃球賽中取得良好的名次。

          三.“旅商杯”籃球賽

          1.集合07,08,09級籃球精英,進行刻苦訓(xùn)練

          四.運動會

          1.于9月末選拔各種比賽項目的運動員

          2.除特殊情況及天氣原因外,于每天下午5:00在田徑場進行訓(xùn)練

          運動會是本學(xué)期最大的一次體育賽事,比賽項目十幾種,體育部會竭盡所能,完成領(lǐng)導(dǎo)的任務(wù)要求。

          屆時,希望大家積極配合體育部的工作,謝謝!

          五.“旅商杯”足球賽

          1.選拔足球隊

          2.07.08.09的足球運動員會集中進行訓(xùn)練

          六.冬季越野賽

          1.選拔運動員

          2.訓(xùn)練

          體育部會再接再厲,再創(chuàng)輝煌!

          七.其他

          1.在其他活動中,體育部會積極配合組織安排,調(diào)度,完成好自己的任務(wù)

          2.體育部會在適當時候舉辦一些小活動,團結(jié)體育部,增加部長和干事以及運動員之間的感情

          3.體育部會同各部門和主席團及各班級打好關(guān)系,以保證,促進體育部各項工作的順利開展。

          學(xué)生會體育部x月份工作計劃書 忙完了一年一度的新生籃球賽和新生排球賽,院學(xué)生會體育部開始了新一輪的工作,在十一月里,院學(xué)生會體育部有以下計劃:一:加強部門內(nèi)部建設(shè)。院學(xué)生會體育部在十一月里工作的重點是部門的內(nèi)部建設(shè)。嚴格例會制度,對部門新干事進行培訓(xùn),加強內(nèi)部團結(jié),采用新的例會制度——干事主持例會制,挖掘部門內(nèi)在潛力,提高干事的辦事能力和增強干事的積極性。二:配合院學(xué)生會的各項工作,積極參加院學(xué)生會各部門舉辦的活動,例如生活部舉辦的“和諧家園”頒獎晚會,文藝部舉辦的學(xué)生會內(nèi)部聯(lián)歡會等。三:確定院學(xué)生會體育部干部名單后,干部進行交流討論,制定一系列改革和發(fā)展方案。四:制定對各系體育部的考核方案。五:加強與院學(xué)生會各部門的交流,例如和其他部門進行友誼籃球賽。六:策劃十二月份的院學(xué)生會內(nèi)部趣味運動會。十一月份總體工作不是很集中,我們有較多的時間進行部門內(nèi)建設(shè),在這個月里,院學(xué)生會體育部將不斷完善自我,努力更出色。 一、工作職責(zé)

          我院體育部是我院學(xué)生會的主要部門之一,其主要工作職責(zé)是:

          1、積極組織各項體育活動。

          2、督促、協(xié)調(diào)學(xué)生社團聯(lián)合會各體育類社團開展各項體育活動。

          3、協(xié)助團委、學(xué)生會其他部門開展工作。

          八、工作分類

          體育部工作具有工作時間相對集中、工作強度大、工作針對性強等一系列特點。其主要可以分為院籃球比賽、院排球比賽、院拔河比賽、院長跑比賽以及執(zhí)行團委學(xué)生會所給予的各項任務(wù)。

          九、具體部分的計劃內(nèi)容

          十一月份

        計劃書學(xué)生 篇3

          社會的開放,經(jīng)濟發(fā)展,是“洋節(jié)日”興起的必然結(jié)果,吃飽肚皮的中國人,已不滿足于物質(zhì)文明給我們帶來的享受。精神文明在物質(zhì)文明的基礎(chǔ)上追求品味人生,已成為這個時代的時尚節(jié)拍,跟上時代節(jié)拍讓你人生的夢想插上機會的翅膀,把握機會擁有明天。

          通過介紹如何開個鮮花批零店,除了能讓你對鮮花行業(yè)的經(jīng)營情況有一些了解之外,更重要的是讓你對這種投資形式理解得更深入一些。開鮮花批零店最初的接人進貨資金。開店的技巧主要包括熟悉行情,選擇地段,店面布置,經(jīng)營策略,插花藝術(shù)掌握,投資風(fēng)險等等。分述如下:

          一、技術(shù)掌握 沒有接觸過鮮花的人,早就聽說插花是門藝術(shù),而作為生活禮儀用花,我們只要撐握一點包、插花技術(shù)就行了。首先要了解花語,什么花送什么人,什么場合適合用什么花,開業(yè)花籃,花車的制作,很簡單一本介紹插花用書便解決問題。熟能生巧,一個多用便什么都有行了。

          二、店址 這是開批零店的關(guān)鍵因為零售利潤在花卉業(yè)中可達50%―80%。大學(xué)生在校自主創(chuàng)業(yè)學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)是非常同意的,而且學(xué)校的租金,水費,電費等都是不用交的,我們的創(chuàng)業(yè)項目費用只用花價和包裝紙的費用,所以地址在學(xué)校的創(chuàng)業(yè)園大學(xué)生開鮮花店創(chuàng)業(yè)計劃書大學(xué)生開鮮花店創(chuàng)業(yè)計劃書。

          三、進貨 進貨渠道是批零店的關(guān)健,因為鮮花的質(zhì)量和價位,是你贏得市場的法寶,找到自產(chǎn)自銷的貨源,可使你的利潤空間最大得到保證,作為我們情義花卉。

          四、經(jīng)營策略 中國改革已經(jīng)20個年頭,哪里都沒有空白市場等你開發(fā),哪一行都有人做,關(guān)鍵看你怎么做,信譽是關(guān)健,一靠花卉質(zhì)量價格,二靠服務(wù)質(zhì)量,批零店如果花卉質(zhì)量價格由供貨商把關(guān)的話,作為店主主要靠服務(wù)質(zhì)量。不如先作一個免費送貨上門的承諾,無論對于批發(fā)商還是零售商,此項售前服務(wù),會為你建立一個逐漸、擴大的信譽體系客戶群體。二是避免守株待兔,坐以待斃,無論哪個城市,星級飯店的鮮花布置,都是一個很好的業(yè)務(wù),3―5天更換一期,費用少則幾百,多則幾千元,更何況酒店的婚宴,會議,生日宴又很多,無形帶來許多生意,影樓,酒吧,歌舞廳也是你開拓業(yè)務(wù)的市場,與電臺合作,累積返還銷售,都是你占領(lǐng)市場的法寶。

          基于上述市場調(diào)查分析,我們暫開如下一花店:

          一、項目名稱

          二、項目背景

          千姿百態(tài)的花朵述說著千言萬語,每一句都解說著"美好",特別是現(xiàn)在.隨著人們的生活水平不斷進步,生活質(zhì)量不斷提高.對生活的追求!鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位.這樣我們創(chuàng)辦花店以鮮花專遞為市場切入點,電話訂花的長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產(chǎn)品,最終能形成具有"心想花店"品牌優(yōu)勢的市場.是十分可行的。

          三、公司項目策化

          1. 提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進鮮花市場的大發(fā)展.我們的心想將成為一個可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶.為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境!

          2.公司目標立足地大,服務(wù)新鄉(xiāng),輻射豫北。本公司將用一年的時間在臺州科技職業(yè)學(xué)院的消費者中建立起一定的知名度,并努力實現(xiàn)收支平衡. 在臺州科技職業(yè)學(xué)院作為試點市場,該區(qū)市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一年。當運營成功后,經(jīng)過一年的時間如果花店生意可以準備在實習(xí)期間在家開花店。

          四、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析

          1.行業(yè)分析

          "新院心想花店"是由在校大學(xué)生推出的面向2萬在校大學(xué)生店面,因此在前期目標消費者主要定位為在校大學(xué)生。該店面目前僅設(shè)立臺州科技職業(yè)學(xué)院創(chuàng)業(yè)園。因此,暫定的目標消費群以臺州科技職業(yè)學(xué)院大學(xué)生為重點,將來逐步擴大市場。以臺科院為例,各類在校生近2萬人,則投入1校共有近2萬的目標消費者,這樣的市場規(guī)模是相當龐大的,而且考慮到在本店消費國的群體將成為本店的忠誠客戶這一現(xiàn)實,目標市場的容量將是相當可觀的。

          2.調(diào)查結(jié)果分析

          本公司臺科院大學(xué)生為重點進行客戶分析,主要采取問卷調(diào)查的方式。由于時間有限,問卷數(shù)量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求。⑴有明顯的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為。 ⑵購買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種大學(xué)生開鮮花店創(chuàng)業(yè)計劃書工作計劃

         、窃谛4髮W(xué)生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲。⑷接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性。⑸影響產(chǎn)品購買的因素依次為:價格、品種、包裝、服務(wù)等。 ⑹購買行為節(jié)日性很強,一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后。

          3.目標客戶分析

          在校大學(xué)生買東西關(guān)心的質(zhì)量和檔次,一般消費在中等檔次。在定單數(shù)量上傾向于能表達心聲,如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等,在教師節(jié)這一天往往以班級人數(shù)為單位訂購鮮花.包裝一般傾向于要求高檔化,有向個性化方向發(fā)展的趨勢,對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現(xiàn)象等.

          五、經(jīng)營策略

          1.小組成員:

          林法都(組長) 主要負責(zé)店面的日常維護與運行

          陳玉川 主要負責(zé)項目開發(fā)計劃

          黃敏婕 主要負責(zé)經(jīng)營策略與項目規(guī)劃

          劉映恒 主要負責(zé)市場調(diào)查和結(jié)果分析

          林法都 主要負責(zé)財務(wù)管理

          2.營銷策略分析

          2.1 品牌策略

          花店建設(shè)初始,我們需非常重視創(chuàng)立一個誠信又服務(wù)好的深入大眾心里的品牌.在品牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細的市場調(diào)查和大膽預(yù)測,采取花冊的精美設(shè)計方案,從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃,力求具有獨特創(chuàng)新.

          2.2 價格策略

          心想花店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足.既走價格路線,又走質(zhì)量路線,滿足不同層次消費者的需求.

        計劃書學(xué)生 篇4

          一、項目摘要

          你是不是不想每一天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜

          你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜

          你是不是想體驗和同學(xué)一齊下廚的神秘感覺

          大學(xué)生廚房就十分對你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。

          同學(xué)們只要買來自己喜歡的菜肴,那里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備,所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全,營造了一個自由的空間,這是一個史無前例的、結(jié)構(gòu)單一的,集中出租房灶臺的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明,一個廚房四臺灶,加一個餐廳,構(gòu)成一個單元,一個店可由或多或少地幾個單元組成,每個灶臺在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少,每單元僅20xx-2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本,下半年的收益可用來擴展設(shè)備設(shè)施。

          因為本項目專門針對大學(xué)生的飲食和娛樂問題所設(shè)計的,而且調(diào)查到很多同學(xué),他們都很期盼大學(xué)生廚房的開業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一齊下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源,所以它將是經(jīng)久不衰的。

          它的規(guī)?纱罂尚,而且前景可觀,成本低。可能隨時沒模仿,所以要嚴格管理各項工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新,從學(xué)生中不斷反思和改革,來提高我們的競爭力。

          它的管理模式很簡單,分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營造自由、潔凈的氣氛。

          快來大學(xué)生廚房,和朋友一齊享受下廚的快樂吧!

          二、公司簡介

          1、性質(zhì):大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項目。

          2、設(shè)備設(shè)施:大學(xué)生廚房以單元制形式存在,一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶臺,四套炊具和燃氣灶,和一個砧板臺,多套切菜工具,和一個櫥柜,里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全,配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個油煙機;餐廳里有大小桌子五、六張,電風(fēng)扇,飲水機,電冰箱,消毒柜,電飯煲,時時帶給熱飯。

          3、項目服務(wù)資料:大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來到大學(xué)生廚房來,根據(jù)時間或者規(guī)模交付必須的租金就能夠到指定的灶臺上去烹飪了,一個廚房四個灶臺、能夠同時烹飪。在一個中餐或晚餐時間內(nèi),一個灶臺又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個單元的廚房:中餐時間(11:00-2:00)之間大概能夠烹飪28(4個灶臺*7組/灶臺)組同學(xué)。同學(xué)們能夠在那里吃完再走,也能夠帶出去吃,一切自便。

          我們大學(xué)生廚房還搭配有一個大冰箱,若是一個常客,且有吃不完的菜,或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲,只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫上姓名或其他標記,放入冰箱即可,但因思考到用電狀況和冰箱空間問題,若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。

          4、項目目的:大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣,味道不可口,沒有一點新意,還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜,衛(wèi)生狀況不好,嫌油不多,而且價格不低。在只有兩種選取的狀況下,除了抱怨,只有抱怨,所以我們想到了大學(xué)生廚房這個既對大學(xué)生的口味,又鍛煉大學(xué)生自己動手潛力的廚房。

          5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾:可由學(xué)生來創(chuàng)造設(shè)計,設(shè)計核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學(xué)生自己種的花草,手工剪貼畫,廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計都可用來裝飾大學(xué)生廚房。

          三、組織人員管理制度

          1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。

          大規(guī)模(20-40人):如某班同學(xué)聚會,或者是某同學(xué)的生日,這樣需要出租一個單元的大學(xué)生廚房,這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個廚師來幫忙,或請個人來打理雜事。

          中規(guī)模(10-20人):如某寢室聯(lián)誼,或一個小型的慶祝會,也需提前預(yù)約,無廚師配備。

          小規(guī)模(1-10人):隨時安排廚灶。

          2、在大學(xué)生廚房里,僅需雇傭一個中年的女性員工來打掃收拾大學(xué)生廚房,并且在大學(xué)生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的安全性。

          3、其他管理人員:宣傳負責(zé)人,廚具、餐具負責(zé)人,財務(wù)管理人,顧客預(yù)訂負責(zé)人,值班收銀人員等均可由學(xué)生來擔當。

          4、若有大型的聚會或聚餐,可向顧客預(yù)訂負責(zé)人提前預(yù)訂,他/她能夠提前做安排,中型的(10-20人)也由預(yù)訂負責(zé)人安排,小規(guī)模的顧客群,則按先來后到使用灶臺。

          5、財務(wù)管理人,負責(zé)清算每星期水電費,煤氣灶和雇傭人員費用和“大學(xué)生廚房”的總收益,適當調(diào)整價格,大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價格,根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。

          6、政府批文:大學(xué)生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照,問題主要是衛(wèi)生和安全。因為我們雇傭了人員來打掃大學(xué)生廚房和時時刻刻檢驗并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險設(shè)備,且在大學(xué)生廚房內(nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來就是大學(xué)生廚房核心管理的問題,所以能夠取得政府批文的,若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請資金和批文。

        計劃書學(xué)生 篇5

          一、項目背景

          千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著"完美",個性是此刻。隨著人們的生活水平不斷地進步,生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還能夠開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位

          這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場切入點,兼顧網(wǎng)站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產(chǎn)品,最終能構(gòu)成具有"地質(zhì)大學(xué)青鳥花店"品牌優(yōu)勢的市場。是十分可行的。

          二、公司項目策化

          1、帶給鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,帶給產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進鮮花市場的大發(fā)展。我們的青鳥將成為一個可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境

          2、公司目標

          立足地大,服務(wù)武漢,輻射華中。建立網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在武漢的消費者中建立起必須的知名度,并努力實現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選取網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點市場,該區(qū)市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月。當模式成功后,以asp的形式在分站推廣。經(jīng)過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場

          三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析

          1、行業(yè)分析

          "地質(zhì)大學(xué)青鳥花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,因此目標消費者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外,在湖北各高校設(shè)有分站,因此,暫定的目標消費群以湖北各高校大學(xué)生為重點,將來逐步擴大市場,以中國地質(zhì)大學(xué)為例,各類在校生近2萬人,則投入8校共有近20萬的目標消費者,而最新的統(tǒng)計證明,全國在校大學(xué)生有650萬左右,這樣的市場規(guī)模是相當龐大的,而且思考到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實,目標市場的容量將是相當可觀的

          2、調(diào)查結(jié)果分析

          本公司對武漢的各高校大學(xué)生為重點進行客戶分析,主要采取問卷調(diào)查(問卷調(diào)查表見附錄一)和個別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問卷50份,收回37份。由于時間有限,問卷數(shù)量不多,但還是從必須程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求:

         、庞忻黠@的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為;

         、瀑徺I行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選取價位較低但浪漫色彩較濃的品種;

         、窃谛4髮W(xué)生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲;

         、壤斫夂臀招率挛锏臐摿,追求時尚,崇尚個性;

          ⑸影響產(chǎn)品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務(wù)等;

          ⑹購買行為節(jié)日性很強,一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后。

          3、目標客戶分析

          在校大學(xué)生購買一般不問價格,但從網(wǎng)上定單來看側(cè)重于中檔價位。在定單數(shù)量上傾向于能表達心聲,如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(感情路上久久長久),21支(最愛)等等,在教師節(jié)這一天往往以班級人數(shù)為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化,有向個性化方向發(fā)展的趨勢,對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現(xiàn)象等。

          2、營銷策略分析

          2.1品牌策略

          網(wǎng)站建設(shè)初始,我們便十分重視品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細的市場調(diào)查和大膽預(yù)測,采取動態(tài)與靜態(tài)頁面相結(jié)合的設(shè)計方案,從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃,力求具有獨特創(chuàng)新

          2.2價格策略

          青鳥網(wǎng)上花店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線,又走質(zhì)量路線,滿足不同層次消費者的需求。

          2.3促銷策略

          ⑴宣傳策略

          利用學(xué)校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式

         、品⻊(wù)方面

          網(wǎng)上花店的服務(wù)務(wù)必是一流的,對于配送隊員而言,只要有定單,就務(wù)必按照定單要求按時按地送到,并且是微笑服務(wù)。

          在售后服務(wù)方面,由客戶服務(wù)部負責(zé)采取以下幾種方式:

         、俅蚋兄x電話或發(fā)e-mail進行友情提醒服務(wù),并在客戶重大節(jié)日時發(fā)電子賀卡

         、跓o條件理解客戶退貨,集中受理客戶投訴

         、墼O(shè)立消費者調(diào)查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料

         、艿谝淮斡嗁彽目蛻魧⑹盏诫S花贈送的花瓶,并享受價格優(yōu)惠,成為會員后享受會員價格。

         、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上或離線召開會員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶最感興趣的問題。

         、藿⒖蛻魯(shù)據(jù)庫檔案,客戶重復(fù)訂購時只要輸入名字,客戶的其他信息便自動調(diào)入系統(tǒng)。

          2.4渠道建設(shè)

          就目前來看,網(wǎng)上花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選取批發(fā)商時,一般考察其經(jīng)營業(yè)績,信譽,合作態(tài)度,供貨是否及時等方面,要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營銷網(wǎng)點,以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價格與產(chǎn)品質(zhì)量等問題達成一致意見

          3、網(wǎng)上花店策略實施

          1.市場范圍選取,在投入期僅選取網(wǎng)站總站所在中國地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點市場,該區(qū)市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月。該模式成功后,以asp的形式在分站推廣。先在已經(jīng)建成的另外7個分站試運營,經(jīng)過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場。

          2.重點宣傳客戶,宣傳對象以在校學(xué)生為主,他們對流行感興趣,往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流,而對于邏輯思維較強的工科學(xué)生,我們利用先期的受眾進行傳播到達宣傳效果。

          3.現(xiàn)場促銷選取每年9月8日和9月9日兩天為重點宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。宣傳資料包括:

          ⑴懸掛統(tǒng)一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數(shù)量為3-5條,以"青鳥花店"網(wǎng)址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。

          ⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺,擺放3-5臺微機,能夠上網(wǎng)查詢并訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店資料,并擺放實物鮮花,在宣傳當天將配送禮品現(xiàn)場送出。

         、钦垖W(xué)校廣播站播發(fā)"青鳥花店"宣傳部門擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續(xù)數(shù)日。

         、葹闋I造氣氛,安排兩名小姐佩帶寫有"青鳥花店"網(wǎng)址的綬帶,進行解說,并組織抽獎活動,中獎?wù)吣軌颥F(xiàn)場訂購20元以下的鮮花,由網(wǎng)站付款。

         、稍谛麄鳟斕,請與學(xué)校有關(guān)的媒體到現(xiàn)場報道,如武漢晚報,各地方電視臺等

          四,營銷效果預(yù)測與分析

          1、營業(yè)額收入

          據(jù)調(diào)查分析,我們能夠預(yù)測在主要節(jié)假日,每一天銷售額在1000元以上

          2、支付方式

          根據(jù)有關(guān)材料網(wǎng)上在線支付將會到達20%,我們正用心與招商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系,促進在線支付

          3、訂貨方式

          e-mail定單,直接進入"青鳥花店"網(wǎng)站校園花店訂購,電話訂購。另外,我們重點推出倍受學(xué)生喜歡的信息訂購

          4、客戶特點

          年輕化,100%為青年人,以男性學(xué)生為主;他們信譽高,文化素質(zhì)高,無壞帳現(xiàn)象

          5、消費特點

          60元以下的鮮花最受歡迎

          6、信息基礎(chǔ)設(shè)施

          公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機的形式存在的,故公司暫時不需要具備信息方面的硬件設(shè)施。對于信息軟件的開發(fā)和網(wǎng)站的建設(shè),公司將透過內(nèi)部成員中計算機較好的同學(xué)和招聘有這方面特長的成員來共同完成。b2c網(wǎng)站雖然在理論上能夠?qū)崿F(xiàn)零庫存,但是現(xiàn)實中要到達這一點卻很困難。

          五、經(jīng)營成本預(yù)估

          1、原則

          把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價值

          2、初期投資

          這一時期,資金主要用于外購整體網(wǎng)絡(luò)服務(wù)(虛擬主機),產(chǎn)品采購,系統(tǒng)開發(fā)和維護,前期宣傳,物流配送等方面上。預(yù)計需要人民幣2萬元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運作起來大約需要一個月的時間。

          3、第二期投資

          這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和武漢市區(qū)。,服務(wù)的資料會有很大的擴展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸

          六、系統(tǒng)開發(fā)計劃

          1。系統(tǒng)開發(fā)計劃

          根據(jù)公司建立初期資金缺乏的狀況和我們開發(fā)小組的實際狀況,我們決定選取虛擬主機的方式來建立我們公司的網(wǎng)站。當然隨著業(yè)務(wù)的擴大,資金的`充裕,我們會思考建立公司自己的網(wǎng)站。在系統(tǒng)初具雛形后,公司將根據(jù)預(yù)定的系統(tǒng)功能要求來逐步進行實時測試。系統(tǒng)的完備無疑是一個測試,完善,再測試,再完善的過程,直至系統(tǒng)功能到達公司預(yù)期的要求

          2、系統(tǒng)邏輯方案

          系統(tǒng)邏輯方案是實現(xiàn)電子商城的經(jīng)營目標,策略和方式的總體框架。下面結(jié)合本公司實際狀況做出圖解說明六大模塊:系統(tǒng)商務(wù)活動流程,系統(tǒng)總體邏輯結(jié)構(gòu),系統(tǒng)數(shù)據(jù)分布,信息處理模塊和安全控制模塊

          七、項目小結(jié)

          1、主要工作完成狀況調(diào)查

          了解到廣大大學(xué)生朋友的真實需求,而且公司從實現(xiàn)目標,運營機制,項目策略等方面都進行了總體規(guī)劃。另外,在系統(tǒng)開發(fā)計劃方面,公司也結(jié)合我國的實際狀況,參閱了超多的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻,也結(jié)合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識,做出了適合公司的網(wǎng)站運作流程和設(shè)計流程,以及適合我們公司的系統(tǒng)邏輯方案

          最重要的是,針對目前鮮花市場上適合大學(xué)生朋友特殊要求的狀況,我們自行設(shè)計了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如信息訂購鮮花,附帶祝?ㄆ,電話傳情等并且制定了合理的價位。與此同時,我們還設(shè)立了論壇,不僅僅滿足了廣大青年學(xué)生等切實需要,也能夠滿足社會不同年齡層次消費者的需求

          2、不足與困難之處

          由于我們企業(yè)剛剛開始計劃,資金方面存在嚴重不足,同時由于時間緊迫,整個計劃書難免有些欠缺,但是我們會盡量地去充實,完善之。在網(wǎng)站設(shè)計,制作方面,由于我們小組成員對與此相關(guān)的知識了解得不夠多,致使我們在網(wǎng)站設(shè)計時有很大的困難,但是經(jīng)過我們的共同努力和協(xié)作,青鳥花店網(wǎng)站已初具規(guī)模,送人玫瑰之手,終久留有余香。我們相信,在以后的努力中,本網(wǎng)站必須會得到進一步的完善。

        計劃書學(xué)生 篇6

          奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說,一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要,對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。

          奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:

          1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。

          2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。

          3、小店也要專業(yè)管理。

          4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。

          一、奶茶店設(shè)備的選購

          由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。

          1、封口機

          (賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計數(shù)器,你每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

          2、封口膜

          (賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

          3、杯子

          (賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是XX個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。

          4、吸管

          

          (賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。

          5、攪拌機

          西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。

          6、飲水機

          為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設(shè)備來解決。

          7、容器

          糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。

          二、奶茶店選址

          奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會"不遠萬里"的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。

          現(xiàn)在看來,在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點:

          1、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯

          2、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:"小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?"。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學(xué)生快放學(xué)時,我就做上二三十杯放著,這樣放學(xué)的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學(xué)的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興。總之,在學(xué)校周圍賣東西,一定要讓學(xué)生感覺到很開心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺。

          補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

          三、奶茶食譜

          (1)珍珠奶茶

          原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。

          工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。

          制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機

          黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時間到后,撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。

          泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘--20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據(jù)自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導(dǎo)致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

          冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調(diào)勻后,用攪拌棒調(diào)勻,進入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可,讓其起泡.最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。

          留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

          適量的奶粉對奶茶來說,起了點晴的作用,一旦奶粉過量,會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。

          注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺

          (2)麥香奶茶

          資料:西米1/2杯,統(tǒng)一麥香奶茶。

          做法:

          1.西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。

          2.將麥香奶茶冰凍待用。

          3.將凍茶放入杯中,進入煮熟的西米,飲用時拌勻即成。

          (3)堅果奶茶

          做法:

          1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮,再進入占20%的牛奶。

          2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,能夠當作甜味調(diào)料加進鍋中。進入奶油之后,在撒上堅果切片。

          3、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用.

          (4)薄荷茶

          --影響我們生活最深的花草當屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。

          --而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。

          --薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用。薄荷茶對鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。

          做法:

          將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進入統(tǒng)一麥香奶茶?砂磦人喜好酌量進入蜂蜜。

          第一步:將清水倒入鍋內(nèi)后點火。倒入鍋內(nèi)的水理,以沖泡量的一半為基準。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水。

          第二步:在水燒開前,將預(yù)先計量計好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。此外,以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時,也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。

          第三步:加熟后,茶葉若已綻開,則可進入鮮奶的量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進入2杯。則進入鮮奶后,要在沸騰之前將火關(guān)掉,蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。

          第四步:以濾網(wǎng)濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)?

          (5)香蕉奶茶

          做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。

          留意:

          沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。

          (6)暖姜奶茶

          做法:

          1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之后,進入與清水同量的牛奶并加溫。

          2、倒入茶壺之后,注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞校⑶袑捈s1~2mm的生姜片裝飾茶杯,便完成了。

        計劃書學(xué)生 篇7

          新的學(xué)期新的開始,為了更好的配合學(xué)生會整體的工作。保證大家能積極參加體育鍛煉、增強身體素質(zhì)。我部認真對以往工作及開展得活動進行了總結(jié),并制定出新學(xué)期的活動安排和工作計劃。

          為體現(xiàn)建設(shè)校園文化,培育學(xué)校精神,構(gòu)建和諧校園 ,我校體育部在組織建設(shè)方面有如下計劃:

          1、為更好建設(shè)學(xué)校的體育活動,和學(xué)生社團聯(lián)合會保持密切地聯(lián)系,尤其是籃協(xié)、足協(xié)、排協(xié)、乒協(xié)、羽協(xié)等一些深受廣大學(xué)生們喜愛的體育社團,多做經(jīng)驗的交流共同促進共同發(fā)展。以共同開展體育活動為載體,發(fā)揮我校體育部的主導(dǎo)地位學(xué)生會體育部工作計劃工作計劃。

          2、和各二級學(xué)院保持緊密聯(lián)系,更好地督促與監(jiān)督各二級學(xué)院的活動。

          3、與外聯(lián)部聯(lián)手,和其他兄弟學(xué)校建立友好的交流平臺。主要是在學(xué)習(xí)他人之長的同時補己之短;并把我校的體育文化向校外推廣,加強我校在其他院校中的影響力。

        計劃書學(xué)生 篇8

          做好餐廳開業(yè)前的準備工作,對餐廳開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事餐廳管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。采用倒計時的手法,將餐廳開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。

          一、餐廳開業(yè)籌備的任務(wù)與要求

          餐廳開業(yè)前的準備工作,主要是建立部門運營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:

          (一)確定餐廳各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍

          各部門主管到崗后,首先要熟悉餐廳的平面布局,最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況,確定餐廳的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總主管。餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責(zé)任劃分時,各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求,餐廳的清潔工作進行歸口管理。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,并以書面的形式加以確定。

          (二)設(shè)計餐廳各部門組織機構(gòu)

          要科學(xué)、合理地設(shè)計組織機構(gòu),餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:餐廳的規(guī)模、檔次、裝修布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標等。

          (三)制定物品采購清單

          餐廳開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購去完成此項任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購還是餐廳各部門,在制定餐廳各部門采購清單時,都應(yīng)考慮到以下一些問題:

          1、本餐廳的建筑特點。

          采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關(guān)系。例如某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與餐廳的餐位數(shù)量直接相關(guān),再如餐廳的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間等。

          2、本餐廳的設(shè)計標準及目標市場定位。

          餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實際出發(fā),根據(jù)設(shè)計的標準,參照國家行業(yè)標準制作清單,同時還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對餐廳用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費時的一些行為習(xí)慣。

          3、行業(yè)發(fā)展趨勢。

          餐廳管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,餐廳減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。

          4、其它情況。

          在制定物資采購清單時,有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關(guān)物品的配備標準。

          (四)協(xié)助采購

          餐廳各部門主管雖然不直接承擔采購任務(wù),但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大,因此,餐廳各部門主管應(yīng)密切關(guān)注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購人員的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳各部門主管要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。

          (五)參與或負責(zé)制服的設(shè)計與制作

          餐廳各部門參與制服的設(shè)計與制作,是餐廳行業(yè)的慣例。

          (六)編寫餐廳各部工作手冊

          工作手冊,是部門的工作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。

          (七)參與員工的招聘與培訓(xùn)

          餐廳各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由餐廳各部門主管共同負責(zé)。在員工招聘過程中,根據(jù)餐廳工作的一般要求,對應(yīng)聘者進行初步篩選,而餐廳最高負責(zé)人則負責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項主要任務(wù),餐廳各部門主管需從本餐廳的實際出發(fā),制定切實可行的部門培訓(xùn)計劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計劃的實施,并確保培訓(xùn)丁作達到預(yù)期的效果。

          (八)建立餐廳各部門財產(chǎn)檔案

          開業(yè)前,即開始建立餐廳各部門的財產(chǎn)檔案,對日后餐廳各部門的管理具有特別重要的 意義。很多餐廳各部門主管就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。

          (九)跟進餐廳裝飾工程進度并參與餐廳各部門驗收

          餐廳各部門的驗收,一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門主管等部門共同參加。餐廳各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到餐廳所要求的標準。餐廳各部門在參與驗收前,應(yīng)根據(jù)本餐廳的情況設(shè)計一份餐廳各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。

          (十)負責(zé)全店的基建清潔工作

          在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門除了負責(zé)各自負責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對餐廳成品的保護。很多餐廳就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆,而留下永久的遺憾。餐廳各部門應(yīng)在開業(yè)前與餐廳最高管理層及相關(guān)負責(zé)部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導(dǎo)。 (十一)部門的模擬運轉(zhuǎn)

          餐廳各部門在各項準備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉(zhuǎn)。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎(chǔ)。

          二、餐廳開業(yè)準備計劃

          制定餐廳開業(yè)籌備計劃,是保證餐廳各部門開業(yè)前工作正常進行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式,餐廳通常采用倒計時法,來保證開業(yè)準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是相關(guān)表格僅供參考。

          表一:工作倒計時表

          計劃裝飾期 — 天 月 日試營業(yè) 月 日正式營業(yè)(具體實踐根據(jù)實際情況落實)

          交表日期: 年 月 日

          表二:崗位人員及基本工資設(shè)定

          表三:投資費用預(yù)估

          表四:臺位及布局

          表五:價格定位及業(yè)績預(yù)估分析

        計劃書學(xué)生 篇9

          摘要:

          當今,隨著女士服裝店市場的逐步擴大,各種風(fēng)格、經(jīng)營模式、面向人群的服裝店也是五花八門。市場大,競爭也大,目前女裝市場已初顯供過于求的態(tài)勢。本文旨在通過此創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)項目的訓(xùn)練,提高大學(xué)生對于社會、人文、社交、人際關(guān)系等社會生活的認知能力以及畢業(yè)時個人職業(yè)規(guī)劃和人生定位的實踐能力。同時,也想在競爭如此激烈的女士服裝市場挖掘可競爭資源,開辟長久生存之路,為創(chuàng)業(yè)做好準備。

          關(guān)鍵詞:

          創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練;服裝店;營銷策劃;競爭

          衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見衣服對于人類的重要性。本次,我們的項目選擇女式服裝店,是因為服裝行業(yè)是一項永不飽和行業(yè)。服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動,很適合我們這些剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)階層,而且自己本身對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。為什么要選擇女裝呢?愛美是女人的天性,而女人更愿意在穿著上來體現(xiàn)自己的美麗。一句話說得好:“女人的衣柜里永遠都少一件衣服”,這也恰恰迎合了愛美,愛穿的女性心理。在當今市場環(huán)境下,各行業(yè)不是那么景氣,加之女裝市場在日趨飽和,競爭非常激烈,要想成功經(jīng)營女裝店并實現(xiàn)穩(wěn)定盈利,是非常不容易的一件事情。下面,就我們在本次創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練的過程中遇到的問題和成功經(jīng)驗,包括:服裝店的消費群體、風(fēng)格定位、開店前期準備,店面裝修設(shè)計、貨源批發(fā)市場等方面的角度出發(fā),著重介紹服裝店從市場定位、店址選擇、顧客服務(wù)、進貨技巧等方面予以系統(tǒng)地介紹,以期使女士服裝店達到有效經(jīng)營。

          一、服裝店的消費群體、風(fēng)格定位

          在定位方面我們考慮了幾個方案:中高檔的中年女裝、少女裝、風(fēng)格混搭等;形式上采取加盟連鎖或自營雜牌。但是考慮到本次的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項目,參加項目的共有5人,而且都是女生,這樣就使得對消費者心理把我比較準確。為了使學(xué)生操作起來方便,盡快了解所要面對的消費群體,最終我們定位于:以自營雜牌為主的少女裝系列。

          二、店址選擇

          找商圈位置好、交通發(fā)達、人口密集、地塊成熟、消費力旺盛的店面。由于是大學(xué)生創(chuàng)業(yè),加之風(fēng)格定位于少女裝,所以我們將店面選擇在大學(xué)城區(qū)的商業(yè)街。這里店鋪面子雖小但租金低,也適合有限的創(chuàng)業(yè)資金。

          三、進貨渠道

          西安康復(fù)路交易廣場是西北部大型服裝批發(fā)市場之一。我們已地域優(yōu)先的原則可以主要選擇在這里進貨。其次,資金允許可以到廣州、成都等地選擇進貨。網(wǎng)上進貨也不失為一個輔助的貨源渠道。

          四、店面裝潢

          店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格及外觀的第一印象,要達到的裝潢效果:有創(chuàng)意的店名是首要的,我們的店名定為“衣衣布舍”。其次要有醒目的廣告標牌、燈光(服裝店適合冷暖結(jié)合的燈光),如果全部冷光,店鋪雖然亮堂,但給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和。還有壁紙的選擇也很重要,要選擇能襯托衣服的淺色的壁紙。

          五、進貨

          進貨要適銷、適量,要編制進貨計劃。進貨時,首先要到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,然后再著手進貨。少進試銷,進貨時間在每周三周四,這樣周六上部分新貨,另一部分留著星期天上,如果進入銷售旺季,三四天補一次貨。節(jié)假日,提前半個月備貨。我們進貨的種類主要有:外套、打底衫、褲子、裙子。小配件包括:鏈子、絲巾。

          六、店內(nèi)貨物陳列

          店內(nèi)貨物的陳列:衣服要品種多,給顧客足夠的挑選余地,上衣、裙子、褲子、套裝分開陳列。除了店鋪看上去整齊外,也給有目的性購買的客戶挑選提供方便。其次是掛板、模特的穿著很重要。墻上掛的板必須是你最近主要銷售的爆款,而且此款必須是對著門口方向,以便顧客路過店門口就能看到并被吸引進店,掛板和模特衣服的搭配從里到外、從上到下必須做到適合大多數(shù)消費者的審美觀,吸引消費者想去試穿。如果全身搭配的非常好,顧客一試穿,會整套買走。所以搭配很關(guān)鍵,也不失為增加銷售額的有效手段。

          七、營銷策劃

         。1)開業(yè)促銷:打折、贈品、抽獎。

          剛開業(yè)的店面,我們不追求大的營銷額,最首要的是讓顧客喜歡我們的服裝、認可我們的服務(wù)態(tài)度、接受我們的銷售價格,從而起到對店面宣傳的作用,爭取較多的回頭客。

         。2)免費提供專業(yè)搭配建議。

          學(xué)會用專業(yè)的眼光來審美,為顧客提供適合顧客本人氣質(zhì)的搭配建議。即使顧客的衣服不是在本店買的,也要熱情地向顧客提供中肯有效的搭配建議,拉近和顧客的關(guān)系,讓顧客信任我們。

         。3)開辟DIY設(shè)計理念,讓顧客有機會穿上自己設(shè)計的衣服。

          在店面經(jīng)營成熟的基礎(chǔ)上,拓展業(yè)務(wù),給有興趣的顧客提供條件,為自己設(shè)計喜歡的服裝并穿上展示。

         。4)采用O2O銷售模式。

          當今,單一的銷售模式已經(jīng)不能適應(yīng)市場的需求。所以,我們要采取線上線下同時銷售。線上“衣衣布舍”店面和實體店同時開業(yè)。

         。5)采用獨特創(chuàng)意的送貨方式。

          這個方式主要是針對線上銷售而言,由于我們主要是女裝店,采取帥哥送貨可以增加消費者的新鮮感和購買樂趣。

         。6)階段性的采取買衣服送配飾的促銷手段。

          在淡季顧客少的時候,可以采取買送的方式,買衣服送小配件,以此來刺激顧客的購買欲望增加營業(yè)額。當今,隨著女士服裝店市場的逐步擴大,各種風(fēng)格、經(jīng)營模式、面向人群的服裝店也是五花八門。在眾多從事經(jīng)營的個體戶中,賺錢最快的當屬服裝個體戶。五彩繽紛的時裝在給人們生活帶來美和享受的同時,也給經(jīng)營者帶來了不菲的收入。面對瞬息萬變的消費市場,服裝店經(jīng)營者需要適時調(diào)整自己的經(jīng)營策略以適應(yīng)市場的需要,得到更好的發(fā)展。

          通過了解女士服裝的需求情況和供應(yīng)情況,以滿足不同消費層次的女士服裝消費需求,同時給想自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生提供可經(jīng)營性參考。掌握更多的市場信息,以便做出更加準確投資方向的市場判斷,對服裝店的經(jīng)營規(guī)模和經(jīng)營管理模式都有較大的影響,為開店奠定好基礎(chǔ)。

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