養(yǎng)羊的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
導(dǎo)語(yǔ)：關(guān)于養(yǎng)羊的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)，羊肉消費(fèi)已打破了地域性、季節(jié)性限制，從區(qū)域性消費(fèi)變成全國(guó)性消費(fèi)，一季消費(fèi)變成了四季消費(fèi)。下面是小編給大家整理的相關(guān)內(nèi)容，希望能給你帶來(lái)幫助!
一、背景與簡(jiǎn)介
近些年來(lái)，老百姓隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，對(duì)于肉類食物的要求也隨之提高，然而“禽流感”令人談雞色變；“瘦肉精”又令人們談豬色變。而羊肉相對(duì)于雞肉和豬肉而言，更加健康，價(jià)格也相對(duì)不高，因此運(yùn)用生態(tài)環(huán)保的模式養(yǎng)羊相信能夠有不錯(cuò)的市場(chǎng)前景。 20xx年4月份以來(lái)，全國(guó)各地羊肉價(jià)格出現(xiàn)持續(xù)上漲，目前全國(guó)均價(jià)達(dá)到每公斤50元左右，與上年同期相比，漲幅普遍超過(guò)20%。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，當(dāng)前羊肉價(jià)格上漲集中反映了肉羊生產(chǎn)能力不足，供給增長(zhǎng)速度跟不上需求的高漲。在當(dāng)下羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)薄弱、養(yǎng)殖效率不高、飼養(yǎng)成本上升、散戶退出加快、規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展緩慢的情況下，其供需矛盾將日益突出。
據(jù)農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司對(duì)全國(guó)480個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)的定點(diǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，20xx年7月份第1周全國(guó)羊肉平均價(jià)格50.60元/公斤，與去年同期相比上漲23.7%。據(jù)有關(guān)資料對(duì)比分析，20xx年同期我國(guó)羊肉平均價(jià)格為每公斤18元，現(xiàn)在漲至50元，同比上漲達(dá)到277％。 羊是草食性動(dòng)物，以秸稈型飼料為主，配以營(yíng)養(yǎng)全面的精料。養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展，可促進(jìn)種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，種草養(yǎng)羊，特別是低產(chǎn)農(nóng)田，促進(jìn)土地增值。提高農(nóng)作物秸稈利用率，變廢為寶，并促進(jìn)農(nóng)作物秸稈微貯等加工業(yè)和飼料加工業(yè)、飼料添加劑工業(yè)的'興起和發(fā)展，提高地區(qū)的整體經(jīng)濟(jì)水平。
二、市場(chǎng)分析
羊肉消費(fèi)已打破了地域性、季節(jié)性限制，從區(qū)域性消費(fèi)變成全國(guó)性消費(fèi)，一季消費(fèi)變成了四季消費(fèi)。而隨之而來(lái)的是羊肉產(chǎn)能供給的嚴(yán)重不足，導(dǎo)致20xx年羊肉價(jià)格不斷上漲，因此養(yǎng)羊市場(chǎng)前景十分廣闊。
長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)羊生產(chǎn)主要依靠地方品種，繁殖率低、生長(zhǎng)慢、產(chǎn)肉率低。由于良種繁育體系不完善，優(yōu)良品種覆蓋率低，現(xiàn)代新技術(shù)推廣普及不夠，羊肉檔次提升不大。而我們的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是要建立一個(gè)規(guī)模化的肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)，采用最新的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，降低成本，提高繁殖率與產(chǎn)肉率。
此外，盡管目前市場(chǎng)豬肉依然我國(guó)居民肉類消費(fèi)的“主力軍”，但牛羊肉消費(fèi)所占比重不斷上升，逐步向國(guó)際“三三制”過(guò)渡（豬肉、牛羊肉、禽肉各占1/3）。
三、養(yǎng)殖管理
波耳黃羊是南方優(yōu)良品種，具有成熟早、繁殖率強(qiáng)、早期生長(zhǎng)快、耐濕熱、產(chǎn)品利用價(jià)值高等優(yōu)良特性。適應(yīng)潮濕、多雨的亞熱帶季風(fēng)氣候，在夏季近30℃的持續(xù)高溫和80%以上的相對(duì)濕度下，仍能正常生長(zhǎng)、繁殖，特別適合一些山區(qū)飼養(yǎng)。既適宜圈養(yǎng)，又可山上放養(yǎng)，有利于發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，從而提高養(yǎng)殖效益。
與當(dāng)?shù)厣窖蛳啾龋S羊的生長(zhǎng)速度要快得多，個(gè)頭也比普通山羊大。3月齡斷奶體重公羔可達(dá)25公斤以上，母羔可達(dá)22公斤以上。
成年公羊體重更是高達(dá)65公斤以上，母羊也可達(dá)40公斤以上。黃羊肉用性能良好，與其他綿羊品種比，瘦肉多，脂肪少，膽固醇含量低，肌纖維細(xì)嫩，膻味輕，味美多汁，是人們生活中重要的保健食品。另外，黃羊繁殖能力強(qiáng)。母性好，泌乳性能高，性成熟早，母羊4~5月齡性成熟。公羊一般在8月齡、母羊在6月齡配種。四季發(fā)情，可年產(chǎn)兩胎或兩年三胎，一般每胎產(chǎn)2~3只，多的可以達(dá)到4~5只，產(chǎn)羔率平均為229%。因此我們選擇以黃羊養(yǎng)殖。
1、羊舍管理
羊舍內(nèi)要求通風(fēng)、干燥。羊欄面積平均每頭羊2平方米，分建成每個(gè)8-10平方米的單欄。羊欄地面一般不需澆鑄水泥，只在泥土上鋪稻草�，F(xiàn)也可試用架空羊床，即用水泥板（竹片）架空地面80-100公分，板間留1-1.5公分空隙（以羊糞能掉下而羊腳不會(huì)下去為合適），板上不需再墊稻草。；建造符合黃羊的生理要求、便于現(xiàn)代飼養(yǎng)管理的輕型、耐用、高床漏縫地板羊舍或“吊樓型” 羊舍。
2、種羊的選擇
一是選擇產(chǎn)羔率高，一胎產(chǎn)三羔以上的羊或后代留作種用；二是選擇生長(zhǎng)速度快、產(chǎn)肉性能好，體型大而豐滿，成年公羊80公斤、母羊50公斤的羊留種。
3、飼料管理
羊的食性比較雜，各類青草、作物秸稈、菜葉、秕谷、豆腐渣、菜餅、蠶沙、谷糠等等皆可作為飼料，同時(shí)積極開(kāi)發(fā)新的飼料資源，應(yīng)用“氨化、堿化、青貯”等養(yǎng)羊技術(shù)，利用冬閑田或另星空地種植
產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)好的人工牧草喂羊。種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼草，并對(duì)飼草進(jìn)行以青貯為主的調(diào)制，確保飼草料一年四季輪供。
4、飼喂管理
除做好常規(guī)管理外，重點(diǎn)抓以下幾點(diǎn)。
①保證供應(yīng)充足、干凈的飲水，適當(dāng)添加點(diǎn)食鹽。
�、谕诰蚰秆蛎谌闈摿�，實(shí)施“一母帶雙羔或多羔”技術(shù)。 ③注意羔羊適時(shí)斷奶。哺乳期一般控制在45日齡以內(nèi)。
④肉羊（特別是老羊）出售前需進(jìn)行1-2個(gè)月的加強(qiáng)飼養(yǎng)，以改善肉質(zhì)，提高肉用價(jià)值，增加養(yǎng)羊效益。
5、繁殖管理
黃羊的繁殖季節(jié)一般按排在春季4-5月配種，秋季9-10月產(chǎn)羔，一年一胎。但一部分羊也可適當(dāng)調(diào)整繁殖季節(jié)，按排在9-11月配種，次年2-4月產(chǎn)羔，以實(shí)現(xiàn)“一年二胎或二年三胎”。但秋配春產(chǎn)的羊不宜留種，只準(zhǔn)用于肉羊生產(chǎn)。
6、疾病防治
�、傺蚝诳煲撸鹤⑸洹把蚝诳煲摺⒏嵫蛄〖�、羊腸毒血癥、羊卒死”四聯(lián)苗預(yù)防，發(fā)病后治療效果較差。
�、谖逄�(hào)�。鹤⑸洹拔逄�(hào)病”疫苗預(yù)防，一旦發(fā)病后，病畜及同群畜全部撲殺處理。
�、垩蚋纹x(chóng)：每年春、秋兩季用“丙硫咪唑”驅(qū)蟲(chóng)，效果較好。 ④羊虱：用1%的敵百蟲(chóng)或殺滅菊脂在羊的背部條狀涂擦，隔三天再涂一次，但每次都不能涂滿全身。
四、市場(chǎng)與銷售
由于冷凍技術(shù)的發(fā)展，羊肉可以四級(jí)供應(yīng)市場(chǎng)，然而還是供不應(yīng)求，而且各地都建有活羊交易市場(chǎng)，因此市場(chǎng)銷售基本沒(méi)有問(wèn)題。
五、效益分析
以下收益分析按養(yǎng)殖30頭母羊，配備2頭公羊計(jì)算。
1、支出
種羊費(fèi)用：母羊每頭1000元，公羊每頭1500～2000元，按2000元計(jì)，需費(fèi)用34000元。
飼料費(fèi)用：每只羊每個(gè)月需飼料費(fèi)用25元，母羊購(gòu)回后，5個(gè)月產(chǎn)仔羊，期間需要飼料費(fèi)用4000元。30只母羊平均可產(chǎn)仔羊90只，養(yǎng)殖8個(gè)月上市，期間6個(gè)月需飼喂飼料，則仔羊需飼料費(fèi)用13500元，種羊需飼料費(fèi)用6400元。共需飼料費(fèi)用23900元。
2、產(chǎn)出
目前每公斤羊的市場(chǎng)價(jià)格是20元左右，1只仔羊8個(gè)月后體重在40公斤左右，每只仔羊可賣(mài)得800元，90只仔羊可得產(chǎn)出72000元。按仔羊成活90%計(jì)算，可出售成品羊81只，可得產(chǎn)出64800元。
3、收益
64800元－23900元＝40900元，平均每只賺505元左右。規(guī)模化養(yǎng)殖湖羊成本更低，收入更高，年收益十分可觀。