店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
日子如同白駒過(guò)隙,又迎來(lái)了一個(gè)全新的起點(diǎn),此時(shí)此刻需要為接下來(lái)的工作做一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃了。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢?下面是小編幫大家整理的店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,歡迎大家分享。
店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1
目錄
一、執(zhí)行概要2
1、企業(yè)理念和企業(yè)特征2
2、商機(jī)和戰(zhàn)略2
3、企業(yè)目標(biāo)市場(chǎng)和預(yù)測(cè)2
4、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)3
5、企業(yè)經(jīng)濟(jì)性、盈利性和收獲能力3
6、企業(yè)團(tuán)隊(duì)3
7、投資企業(yè)的回報(bào)3
二、企業(yè)4
1、行業(yè)機(jī)會(huì):4
2、企業(yè)描述:4
3、產(chǎn)品或服務(wù):4
4、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì):4
5、現(xiàn)狀與需求:4
三、管理團(tuán)隊(duì)及組織結(jié)構(gòu)5
1、組織5
2、主要管理人員:5
3、管理報(bào)酬和所有權(quán)6
4、雇傭協(xié)議與其他協(xié)議:6
5、專業(yè)顧問(wèn)和服務(wù)支持:6
四、產(chǎn)業(yè)分析:6
1、產(chǎn)業(yè)趨勢(shì):6
2、估計(jì)的市場(chǎng)份額和營(yíng)業(yè)額:6
3、企業(yè)目標(biāo)市場(chǎng):6
4、市場(chǎng)評(píng)估:6
5、競(jìng)爭(zhēng)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì):7
五、營(yíng)銷計(jì)劃7
1、營(yíng)業(yè)總戰(zhàn)略7
2、定價(jià):7
3、營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù):7
4、進(jìn)入戰(zhàn)略和成長(zhǎng)戰(zhàn)略:7
5、服務(wù)和保證原則:7
6、廣告和營(yíng)業(yè)公關(guān):7
六、運(yùn)營(yíng)計(jì)劃8
1、營(yíng)業(yè)周期:8
2、地理位置:8
3、設(shè)施改善和條件:8
4、戰(zhàn)略和計(jì)劃:8
5、規(guī)章和法律問(wèn)題:8
七、設(shè)計(jì)和開發(fā)計(jì)劃8
1、開發(fā)狀態(tài)和任務(wù):8
2、困難和風(fēng)險(xiǎn):8
3、機(jī)遇與挑戰(zhàn):8
4、設(shè)計(jì)改進(jìn)和新品牌的推出:8
5、成本(以月為統(tǒng)計(jì)期限):9
6、所有權(quán)問(wèn)題:9
八、財(cái)務(wù)計(jì)劃9
1、企業(yè)的經(jīng)濟(jì)性9
2、預(yù)計(jì)資產(chǎn)負(fù)債表(見(jiàn)附表) 10
3、預(yù)計(jì)利潤(rùn)表(見(jiàn)附表) 10
4、預(yù)計(jì)現(xiàn)金流分析(見(jiàn)附表) 10
5、成本控制和盈虧平衡分析10
九、關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)因素10
十、附錄10
1、企業(yè)行為準(zhǔn)則:10
2、報(bào)表:10
一、執(zhí)行概要
1、企業(yè)理念和企業(yè)特征
為了豐富長(zhǎng)橋地區(qū)居民的文化生活,提升長(zhǎng)橋人民的文化素質(zhì),目前在該地區(qū)巳建立了西南文化藝術(shù)中心及西南影城分院,投資人本著“立足實(shí)踐、大膽創(chuàng)新,與時(shí)俱進(jìn)、勇于探索”的理念,設(shè)想將在該地區(qū)創(chuàng)立一家中高檔的美容美發(fā)有限公司,為在那里居住的市民提供優(yōu)質(zhì)、上等的服務(wù),滿足各個(gè)層次消費(fèi)者的需要。
2、商機(jī)和戰(zhàn)略
公司所在地區(qū)的環(huán)境“動(dòng)靜相宜”,周邊屬于城郊結(jié)合部,目前居民樓眾多,正在向形成小型的文化、商業(yè)街邁進(jìn)。
然而只是偶爾能見(jiàn)到幾家不成規(guī)模的理發(fā)店,這似乎與該地區(qū)文化背景相差甚遠(yuǎn)。
為此,該美容美發(fā)公司的建立,將無(wú)疑給該地區(qū)的消費(fèi)者帶來(lái)很大的便利,在此地區(qū)設(shè)立公司的前景一片光明,愛(ài)美之心人皆有知,只要不斷提高服務(wù)品牌,聘請(qǐng)著名的美容師加盟,那這里的居民一定不會(huì)舍近求遠(yuǎn)了。
同樣的消費(fèi)、同樣的享受,消費(fèi)者何樂(lè)而不為呢?通過(guò)一、二年的實(shí)踐,在取得成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,再擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,定能創(chuàng)造出更多的利潤(rùn)。
3、企業(yè)目標(biāo)市場(chǎng)和預(yù)測(cè)
公司服務(wù)的對(duì)象主要是該地區(qū)的中青年人士,向他們提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),只要定價(jià)合理,服務(wù)保證,一定會(huì)有一定數(shù)量的消費(fèi)者,產(chǎn)生更大的規(guī)模經(jīng)濟(jì),據(jù)保守的預(yù)測(cè)年?duì)I業(yè)額將會(huì)超過(guò)20萬(wàn)元。
4、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
由于該地區(qū)尚未具有比較高檔的美容美發(fā)公司,而且隨著大批商業(yè)樓及居民的建成,公司的建立勢(shì)必會(huì)帶來(lái)一定的消費(fèi)者,打敗一些不成氣候的小小理發(fā)室,使公司在競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗之地。
5、企業(yè)經(jīng)濟(jì)性、盈利性和收獲能力
經(jīng)濟(jì)效益預(yù)測(cè):
年?duì)I業(yè)收入:50萬(wàn)元
年?duì)I業(yè)總成本:40萬(wàn)元
年利潤(rùn):10萬(wàn)元
所交所得稅:2.7萬(wàn)
稅后利潤(rùn):7.3萬(wàn)
提取盈余公積:1.01萬(wàn)
可分配利潤(rùn):6.29萬(wàn)
投資回收期:3年
6、企業(yè)團(tuán)隊(duì)
公司有員工8名,員工除投資方推薦委派人員外,其他人員向社會(huì)公開招聘。
其中:法定代表人(兼總經(jīng)理)1名負(fù)責(zé)日常經(jīng)營(yíng)管理;財(cái)務(wù)人員1人負(fù)責(zé)公司的帳務(wù)處理;監(jiān)事1人負(fù)責(zé)監(jiān)督公司的經(jīng)營(yíng)狀況及財(cái)務(wù)監(jiān)管;員工5人負(fù)責(zé)公司的日常經(jīng)營(yíng)及參與策劃各種公關(guān)活動(dòng),其中招聘深資質(zhì)的美容師1名,其余為招聘勞務(wù)工(不出資)。
7、投資企業(yè)的回報(bào)
總投資額為20萬(wàn)元人民幣
注冊(cè)資金為20萬(wàn)元人民幣
1)、出資情況:
法定代表人出資10.1萬(wàn)元人民幣,占投資比例的55%;其余9.9萬(wàn)元由3人平均投資,占投資比例的45%。
2)、出資方式:全部以貨幣資金投入。
3)、繳資期限:在工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照簽發(fā)前一個(gè)月(即工商查名成功后)全部到位。
4)、經(jīng)營(yíng)期限:5年
5)、資金的主要用途:
購(gòu)買固定資產(chǎn)及低值易耗品(電吹風(fēng)機(jī)、多功能轉(zhuǎn)椅、罩子、躺椅等)、開辦費(fèi)、房屋租賃費(fèi)、水電費(fèi)、管理費(fèi)、員工工資及各種稅收、不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)等。
6)企業(yè)回報(bào):
企業(yè)預(yù)計(jì)將在3年即可收回投資成本,并且投資人可每年視經(jīng)營(yíng)狀況追加部分固定資產(chǎn)外,再按出資比例分紅。
二、企業(yè)
1、行業(yè)機(jī)會(huì):
屬消費(fèi)行業(yè),主要從事美容美發(fā),目前該行業(yè)具有廣大的消費(fèi)市場(chǎng),有廣闊的發(fā)展前景,但是競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈。
為此在合理合法的經(jīng)營(yíng)下,不斷打造服務(wù)品牌,以服務(wù)帶動(dòng)人,以創(chuàng)新的理念,追求時(shí)尚,給企業(yè)帶來(lái)生機(jī)和潛力。
2、企業(yè)描述:
為了豐富長(zhǎng)橋地區(qū)居民的文化生活,提升長(zhǎng)橋人民的文化素質(zhì),投資人本著“立足實(shí)踐、大膽創(chuàng)新,與時(shí)俱進(jìn)、勇于探索”的理念,設(shè)想將在該地區(qū)創(chuàng)立一家中高檔的美容美發(fā)有限公司,為在那里居住的市民提供優(yōu)質(zhì)、上等的服務(wù),滿足各個(gè)層次消費(fèi)者的需要。
公司服務(wù)的對(duì)象主要是該地區(qū)的中青年人士,向他們提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
公司有員工8名,其中:法定代表人(兼總經(jīng)理)1名;財(cái)務(wù)人員1人;監(jiān)事1人;員工5人。
3、產(chǎn)品或服務(wù):
公司狠抓服務(wù)質(zhì)量,不斷追求創(chuàng)新,在服務(wù)上做到“以人為本、誠(chéng)信待客”,讓每一位消費(fèi)者滿意而歸,不斷增加消費(fèi)者的回頭率。
4、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì):
由于該地區(qū)尚未具有比較高檔的美容美發(fā)公司,而且隨著大批商業(yè)樓及居民的建成,公司的建立勢(shì)必會(huì)帶來(lái)一定的消費(fèi)者,打敗一些不成氣候的小小理發(fā)室,使公司在競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗之地。
5、現(xiàn)狀與需求:
公司所在地區(qū)的環(huán)境“動(dòng)靜相宜”,周邊屬于城郊結(jié)合部,目前居民樓眾多,正在向形成小型的文化、商業(yè)街邁進(jìn)。
然而只是偶爾能見(jiàn)到幾家不成規(guī)模的理發(fā)店,這似乎與該地區(qū)文化背景相差甚遠(yuǎn)。
為此,該美容美發(fā)公司的建立,將無(wú)疑給該地區(qū)的消費(fèi)者帶來(lái)很大的便利,在此地區(qū)設(shè)立公司的前景一片光明,愛(ài)美之心人皆有知,只要不斷提高服務(wù)品牌,聘請(qǐng)著名的美容師加盟,那這里的居民一定不會(huì)舍近求遠(yuǎn)了。
同樣的消費(fèi)、同樣的享受,消費(fèi)者何樂(lè)而不為呢?通過(guò)一、二年的實(shí)踐,在取得成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,再擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,定能創(chuàng)造出更多的利潤(rùn)。
三、管理團(tuán)隊(duì)及組織結(jié)構(gòu)
1、組織
2、主要管理人員:
1)、總經(jīng)理的職權(quán):
①負(fù)責(zé)召開股東會(huì),并向股東報(bào)告工作;
②執(zhí)行股東會(huì)決議;
③決定公司的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和投資方案;
④制定公司的年度財(cái)務(wù)方案,決算方案;
⑤制定公司的利潤(rùn)分配方案及彌補(bǔ)虧損方案;
⑥制定公司增加或減少注冊(cè)資金方案;
⑦擬定公司的合并、分立、變更公司形式、解散方案;
⑧制定公司的基本管理制度;
⑨修改公司章程;
⑩股東會(huì)授予的'其他職權(quán)。
[!--empirenews.page--]
2)、監(jiān)事的職權(quán):
①對(duì)總經(jīng)理執(zhí)行公司職務(wù)時(shí)違反法律、法規(guī)或者章程的行為進(jìn)行監(jiān)督;
②當(dāng)總經(jīng)理的行為損害公司的利益時(shí),要求其予以糾正;
③提議召開臨時(shí)股東會(huì);
④檢查公司的財(cái)務(wù)報(bào)表,若發(fā)現(xiàn)有違法違紀(jì)的行為立即要求整改;
3)、股東會(huì):
由于公司屬于小規(guī)模企業(yè),不設(shè)董事會(huì),只設(shè)股東會(huì)。
①?zèng)Q定公司的經(jīng)營(yíng)方針和有關(guān)投資計(jì)劃;
②審議和批準(zhǔn)公司的年度財(cái)務(wù)預(yù)算方案、決算方案;
③審議和批準(zhǔn)公司的年度利潤(rùn)分配方案和彌補(bǔ)虧損的方案;
④對(duì)公司增加或減少注冊(cè)資本做出決議。
對(duì)股東向股東以外人員轉(zhuǎn)讓出資做出決議;
⑤對(duì)公司合并、分立、變更形式、解散和清算等事項(xiàng)做出決議。
⑥其他重要事項(xiàng)。
3、管理報(bào)酬和所有權(quán)
總經(jīng)理每月薪金支付3500元,監(jiān)事每月支付工付2500元,財(cái)務(wù)人員每月支付工資20xx元,知名的美發(fā)師每月支付4000元,外聘勞務(wù)工每月支付底薪800元,再按業(yè)績(jī)提取獎(jiǎng)勵(lì)。
4、雇傭協(xié)議與其他協(xié)議:
將與員工簽訂勞動(dòng)合同,外來(lái)勞務(wù)人員與職介所訂立用工協(xié)議,員工在崗位盡職盡力,將根據(jù)業(yè)績(jī)提成一定比例的獎(jiǎng)勵(lì)。
5、專業(yè)顧問(wèn)和服務(wù)支持:
請(qǐng)“上海申大會(huì)計(jì)師事務(wù)所有限公司”進(jìn)行驗(yàn)資審計(jì)。
四、產(chǎn)業(yè)分析:
1、產(chǎn)業(yè)趨勢(shì):
以長(zhǎng)橋地區(qū)為主,梅隴地區(qū)為輔,向周邊地區(qū)擴(kuò)展,在今后五年內(nèi)開設(shè)一至二家連鎖店。
隨著該地區(qū)文化和商業(yè)街的建成與座落,將會(huì)有更多的顧客,企業(yè)將得到更大的商機(jī)。
2、估計(jì)的市場(chǎng)份額和營(yíng)業(yè)額:
根據(jù)保守的預(yù)測(cè)日平均營(yíng)業(yè)額在1400元左右。
3、企業(yè)目標(biāo)市場(chǎng):
公司服務(wù)的對(duì)象主要是該地區(qū)的中青年消費(fèi)者,追求時(shí)尚、完美者,向他們提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
4、市場(chǎng)評(píng)估:
據(jù)預(yù)測(cè)公司的目前市場(chǎng)具有相當(dāng)?shù)姆蓊~,隨著居民生活水平的不斷提高,人們將越來(lái)越注重自身的氣質(zhì)、外表、形象,做到內(nèi)在氣質(zhì)與外表形象的有機(jī)統(tǒng)一,公司的創(chuàng)立正適應(yīng)她們這方面的追求。
5、競(jìng)爭(zhēng)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì):
目前為止,該地區(qū)沒(méi)有中高檔的美容美發(fā)公司,隨著商業(yè)樓的建立,大量居民不斷涌入,給企業(yè)帶來(lái)了良機(jī)與挑戰(zhàn),該公司的落成將會(huì)給消費(fèi)者帶來(lái)更大的收益,只要價(jià)格合理,服務(wù)周到,她們?cè)跄苌峤瓦h(yuǎn)呢?讓消費(fèi)者用錢容易,享受滿意。達(dá)到顧客與公司雙贏的目的。
五、營(yíng)銷計(jì)劃
1、營(yíng)業(yè)總戰(zhàn)略
公司宗旨:以人為本、服務(wù)至上、提供一流服務(wù)
公司經(jīng)營(yíng)范圍:美容、美發(fā)
2、定價(jià):
與市場(chǎng)上其他合法經(jīng)營(yíng)者的價(jià)格保持本吻合,同時(shí)根據(jù)自創(chuàng)品牌服務(wù),可適應(yīng)提高價(jià)位,且建立相當(dāng)廣泛的價(jià)格體系。
3、營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù):
公司將采取不同的定價(jià)策略,建立不同的價(jià)格體系,門面的裝飾別俱一格,印制各種海報(bào),招攬顧客;同時(shí)在店內(nèi)可以利用音響等輔助設(shè)備,播放高質(zhì)量高品位的音碟,以及將各種著名美發(fā)師的加盟情況進(jìn)行公布,做到耳聞一新;讓消費(fèi)者具有試?yán)怼⒃囅M(fèi)的感覺(jué),快樂(lè)健康地享受該有的人生。
4、進(jìn)入戰(zhàn)略和成長(zhǎng)戰(zhàn)略:
公司打算先對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行預(yù)測(cè),擬定合理的消費(fèi)價(jià)位,并經(jīng)常了解顧客的需求;等公司初見(jiàn)成效后,再增加服務(wù)項(xiàng)目,提升服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)力,以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)打敗其他經(jīng)營(yíng)者,從而擴(kuò)大影響面,視情況可開設(shè)連鎖店,使公司業(yè)績(jī)更加輝煌。
5、服務(wù)和保證原則:
公司“以人為本,服務(wù)至上”的服務(wù)理念,堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù),以服務(wù)取勝。
保證消費(fèi)者得到高品位享受的同時(shí),外在形象與內(nèi)在氣質(zhì)得到更好的升華。
6、廣告和營(yíng)業(yè)公關(guān):
及時(shí)在門面里張貼著名理發(fā)師設(shè)計(jì)的,展現(xiàn)時(shí)代新形象的品牌,確保消費(fèi)者耳目一新。
同時(shí)借助于現(xiàn)代企業(yè)“6S”公共理念,開展具有自己特色的營(yíng)業(yè)公關(guān),從而不斷提升公司的形象。
六、運(yùn)營(yíng)計(jì)劃
1、營(yíng)業(yè)周期:
每周一至七,每天早上9:00至晚上10:00止。
2、地理位置:
公司擬所在地是徐匯區(qū)長(zhǎng)橋地區(qū)龍臨路,該地區(qū)的環(huán)境“動(dòng)靜相宜”,鄰邊環(huán)境居民樓、商務(wù)樓較多,逐步建設(shè)成小型商業(yè)化、文化街。
3、設(shè)施改善和條件:
店鋪經(jīng)過(guò)裝修后,給人的感覺(jué)耳目一新,從外表看不俗又不失高雅,給人一種流連忘返的清醒,從而會(huì)產(chǎn)生一種消費(fèi)的理念。
4、戰(zhàn)略和計(jì)劃:
公司會(huì)給消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、舒適的消費(fèi)環(huán)境,滿足中高檔層次的消費(fèi)需求。
5、規(guī)章和法律問(wèn)題:
公司驗(yàn)資后,辦理銀行基本帳戶和專用帳戶,申請(qǐng)工商營(yíng)業(yè)登記,以及到稅務(wù)部門辦理稅務(wù)登記,做到合法經(jīng)營(yíng),遵章辦事。
七、設(shè)計(jì)和開發(fā)計(jì)劃
1、開發(fā)狀態(tài)和任務(wù):
為了使?fàn)I業(yè)更好,將考慮在周圍地區(qū)條件合適,資金允許的條件下,開設(shè)一至二家理發(fā)網(wǎng)點(diǎn)。
2、困難和風(fēng)險(xiǎn):
任何一個(gè)新公司的創(chuàng)立均會(huì)受到來(lái)自同行業(yè)及不法分子的競(jìng)爭(zhēng);同時(shí)如果大家都看好該地段、文化優(yōu)勢(shì),紛紛建立類似公司,則會(huì)形成強(qiáng)強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng),那會(huì)給公司帶來(lái)一定的沖擊,將會(huì)不可避免影響公司的效益。
3、機(jī)遇與挑戰(zhàn):
其實(shí)如果該地區(qū)被看好,那么說(shuō)明發(fā)展?jié)摿艽螅瑥?qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,做強(qiáng)做大,不一定是壞事,可以通過(guò)公司兼并或收購(gòu)等形式,重新創(chuàng)建公司,必定規(guī)模空前盛大,也是值得投資者以后長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮、規(guī)則的事宜。
4、設(shè)計(jì)改進(jìn)和新品牌的推出:
公司必須了解合適的消費(fèi)人群,分中檔、高檔,及時(shí)提供不同消費(fèi)者的需求;同時(shí)也要不斷創(chuàng)新、與時(shí)俱進(jìn),讓自己的拳頭品牌生根、開花、結(jié)果。
5、成本(以月為統(tǒng)計(jì)期限):
總成本:3.3萬(wàn)元
其中:
低值易耗品:0.30萬(wàn)元
水電費(fèi):0.05萬(wàn)元
營(yíng)業(yè)稅:0.2萬(wàn)元
管理費(fèi):
其中:工資及各種附加2.3萬(wàn)元
辦公費(fèi):0.05萬(wàn)元
房租:0.3萬(wàn)元
不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)0.1萬(wàn)元
6、所有權(quán)問(wèn)題:
公司章程、共同組建公司協(xié)議、房屋租賃合同、驗(yàn)資報(bào)告、出資清單等。
八、財(cái)務(wù)計(jì)劃
1、企業(yè)的經(jīng)濟(jì)性
1)毛利和營(yíng)業(yè)利潤(rùn)
年利潤(rùn)10萬(wàn)元
稅后利潤(rùn)7.3萬(wàn)元
可分配利潤(rùn)6.29萬(wàn)元
2)利潤(rùn)的潛力和盈利持續(xù)時(shí)間
年利潤(rùn)10萬(wàn)元
所得稅2.7萬(wàn)元
稅后利潤(rùn)7.3萬(wàn)元
估計(jì)公司的盈利持續(xù)時(shí)間將在5——10年左右,因?yàn)槟壳笆袌?chǎng)的不斷擴(kuò)大,有很大的發(fā)展空間。
3)固定成本、變動(dòng)成本和混合成本
年總成本40萬(wàn)元
固定成本25萬(wàn)元
變動(dòng)成本10萬(wàn)元
混合成本5萬(wàn)元
4)達(dá)到盈虧平衡的月數(shù)40個(gè)月
5)達(dá)到現(xiàn)金流為正的月數(shù)41個(gè)月
2、預(yù)計(jì)資產(chǎn)負(fù)債表(見(jiàn)附表)
3、預(yù)計(jì)利潤(rùn)表(見(jiàn)附表)
4、預(yù)計(jì)現(xiàn)金流分析(見(jiàn)附表)
5、成本控制和盈虧平衡分析
九、關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)因素
公司經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)來(lái)自同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的威脅之大,同時(shí)由于消費(fèi)觀念尚未完成形成,在創(chuàng)業(yè)階段會(huì)虧損或盈利甚少,作為經(jīng)營(yíng)者要作好比較充分的準(zhǔn)備,“萬(wàn)事開頭難”作為經(jīng)營(yíng)的警鐘。
十、附錄
1、企業(yè)行為準(zhǔn)則:
1)以人為本,微笑服務(wù),將消費(fèi)者的滿意度放在首位;
2)以消費(fèi)者的需求為中心,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓消費(fèi)者滿意而歸;
3)同事間相互理解、團(tuán)結(jié)協(xié)作,使公司具有向心力、凝聚力;
4)積極參與社會(huì)各種公益活動(dòng);
5)遵章守紀(jì),合法經(jīng)營(yíng)。
2、報(bào)表:
1)、預(yù)計(jì)資產(chǎn)負(fù)債表;
2)、預(yù)計(jì)利潤(rùn)表
3)、預(yù)計(jì)現(xiàn)金流量表。
店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2
(一)籌資與融資
融資是指從企業(yè)外部籌集資金的方式,包括直接融資和間接融資。而籌資活動(dòng)除包括從企業(yè)外部籌集資金,即融資之外,還應(yīng)包括通過(guò)對(duì)企業(yè)內(nèi)部資金的合理安排,如稅后利潤(rùn)、折舊、投資收益等,以籌集企業(yè)為發(fā)展某一項(xiàng)目的資金,而所做的財(cái)務(wù)安排。
我們店的周轉(zhuǎn)資金打算除了自己3個(gè)人平攤之外,積極爭(zhēng)取各自家長(zhǎng)的支持,說(shuō)服他們也來(lái)投資。
(二)風(fēng)險(xiǎn)控制
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)越來(lái)越成為影響經(jīng)濟(jì)安全、影響社會(huì)穩(wěn)定的一個(gè)重要方面。也可以這樣說(shuō),一個(gè)企業(yè)的贏利能力與其防范風(fēng)險(xiǎn)的能力是相輔相成的,沒(méi)有規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)、控制風(fēng)險(xiǎn)的能力,就不可能有贏利能力。這主要是因?yàn)椋涸谑袌?chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,資本追逐利潤(rùn),利潤(rùn)伴隨風(fēng)險(xiǎn);利潤(rùn)越高,風(fēng)險(xiǎn)越大。這是一條鐵的規(guī)律。要想贏利就必須學(xué)會(huì)控制風(fēng)險(xiǎn)。贏利的可能性越大,風(fēng)險(xiǎn)的可能性也就越大。
店鋪整體的形象、燈光及產(chǎn)品的陳列也會(huì)直接影響銷售額!人靠衣妝,佛要金裝,賣衣服也需要包裝!再好的衣服放在地?cái)偵腺u就是地?cái)傌洠屓讼嘈潘瞧放曝浘头浅@щy了。
童裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2
一. 童裝市場(chǎng)現(xiàn)狀分析:
童裝涵蓋了0-16歲年齡段人群的全部著裝。童裝企業(yè)進(jìn)行童裝品牌定位,可以通過(guò)年齡層細(xì)分市場(chǎng)。按年齡段可以細(xì)分為嬰兒裝、1-3歲段的幼兒裝、4-6歲段的小童裝、7-9歲段的中童裝、10-12歲段的大童裝、13-16歲段的少年裝。從國(guó)內(nèi)童裝市場(chǎng)的現(xiàn)實(shí)經(jīng)營(yíng)狀況看,中國(guó)嬰兒裝、幼兒裝、小童裝和中童裝發(fā)展已初具規(guī)模,產(chǎn)業(yè)層次比較明顯,擁有各自的領(lǐng)軍企業(yè),品牌數(shù)量相對(duì)較多。
中國(guó)童裝消費(fèi)均呈現(xiàn)兩位數(shù)以上的增長(zhǎng),童裝成了服裝業(yè)發(fā)展的一個(gè)新增長(zhǎng)點(diǎn),查過(guò)很多相關(guān)的資料得知,目前我國(guó)年產(chǎn)童裝占全國(guó)服裝總產(chǎn)量的近10%。童裝生產(chǎn)以中小企業(yè)為主,近年來(lái),我國(guó)童裝的消費(fèi)需求同比保持高速增長(zhǎng),國(guó)內(nèi)童裝企業(yè)目前相對(duì)缺乏競(jìng)爭(zhēng)力,國(guó)外品牌童裝已占據(jù)了相當(dāng)大的市場(chǎng)份額,幾乎達(dá)50%,而國(guó)內(nèi)有特色的童裝品牌所占市場(chǎng)份額還很小,只有30%左右,70%企業(yè)處于無(wú)品牌狀態(tài)。隨著家庭收入的進(jìn)一步提高,以及城市居民逐步達(dá)到小康生活水平,在現(xiàn)實(shí)中現(xiàn)在小孩的服飾需求也平常化,一年當(dāng)中平時(shí)兩套,過(guò)生日一套,六一節(jié)一套,過(guò)春節(jié)一到兩套,一年當(dāng)中最少需求5-6套,市場(chǎng)較樂(lè)觀。同時(shí)
中國(guó)童裝市場(chǎng)正在逐步由“數(shù)量消費(fèi)階段”轉(zhuǎn)移到“品牌消費(fèi)階段”總體消費(fèi)特點(diǎn)表現(xiàn)為一是由過(guò)去的滿足基本生活的實(shí)用型開始轉(zhuǎn)向追求美觀的時(shí)尚型,部分經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市,消費(fèi)者對(duì)童裝的需求趨向潮流化、品牌化。童裝企業(yè)在做品牌時(shí),一定要做一個(gè)有文化內(nèi)涵的品牌
二. 童裝市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)
中國(guó)童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快,市場(chǎng)需求迅速擴(kuò)大,童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景被廣泛看好。中國(guó)擁有龐大的童裝消費(fèi)主體,童裝市場(chǎng)具有極大的開拓潛力。根據(jù)有關(guān)人口統(tǒng)計(jì)年鑒,經(jīng)查過(guò)相關(guān)的資料顯示,中國(guó)14歲以下的兒童約有3.14億,其中城市近1億,農(nóng)村2億多。據(jù)測(cè)算,20xx年以后,中國(guó)每年的新生兒出生率將保持一定比率的遞增,到20xx年,新生兒出生數(shù)將進(jìn)入高峰期,在現(xiàn)有出生數(shù)的基礎(chǔ)上增加1倍,將形成龐大的兒童服裝消費(fèi)市場(chǎng)。
童裝業(yè)的發(fā)展非常快速,以后的童裝業(yè)發(fā)展將步趨品牌化、服務(wù)化、個(gè)性化、功能化發(fā)展,分述如下:
1.品牌化
現(xiàn)在一些發(fā)達(dá)城市,生活水平較高的城市童裝品牌店日益增多,隨著生活水平的提高,品牌意識(shí)漸漸加強(qiáng),現(xiàn)在不少城市中散貨童裝店也雖然很多,但一定要有品牌意識(shí)。
2.服務(wù)化
童裝的購(gòu)買者有直接者有間接者(指買來(lái)送人的),但以父母間接購(gòu)買居多,現(xiàn)在由于子女人數(shù)不多,一般程度上都比較尊重他們的意見(jiàn),一定程度上兒童的意見(jiàn)性非常重要,會(huì)制約購(gòu)買意向。如何留住顧客,促使二次消費(fèi),我們要考慮更多的增值服務(wù),除了單純的賣給他們服裝后,我們還能給他們帶來(lái)什么?我們可以提供哪些更多的增值服務(wù),進(jìn)一點(diǎn)提高顧客價(jià)值,也是提高競(jìng)爭(zhēng)力擴(kuò)大銷售的一種手段和一種發(fā)展趨勢(shì)。
3.個(gè)性化
生活水平的提高,對(duì)物質(zhì)各方面的追求會(huì)越來(lái)越高,審美觀點(diǎn)也變得潮流和時(shí)尚,針對(duì)兒童如果有一些再個(gè)性化的服裝(一般是中童,大童,少年裝為主)將會(huì)越來(lái)越被重視,而且要表達(dá)健康成長(zhǎng)、積極向上的良好喻意。
4.功能化
也查過(guò)相關(guān)資料,據(jù)了解市場(chǎng)上有部分衣服對(duì)人面含有不利健康的材料,不符合環(huán)保健康要求,穿得要健康。因此在以后的發(fā)展形勢(shì)中,有各種功能訴求賣點(diǎn),如可以當(dāng)少兒一些不良癥、有益提高免疫力的等功能性童裝將會(huì)越來(lái)越被推廣和普及。
童裝行業(yè)的發(fā)展任重而道遠(yuǎn),品牌男裝和女裝也許你可以一口氣說(shuō)上十來(lái)個(gè)不成問(wèn)題,但要你說(shuō)出知名的十來(lái)個(gè)童裝品牌可能有點(diǎn)困難,未來(lái)童裝的發(fā)展目的性針對(duì)性較強(qiáng),大的國(guó)內(nèi)品牌將會(huì)不斷加強(qiáng)品牌建議,不斷提高品牌知名度和影響力,規(guī)模將會(huì)越來(lái)越大;一些非品牌將會(huì)接受新一輪的應(yīng)戰(zhàn),要么細(xì)會(huì)市場(chǎng)打造另一個(gè)第一,要么會(huì)被一些知名品牌收購(gòu)和吞拼,一些研發(fā)能力,設(shè)計(jì)款式時(shí)尚跟不上的部分中小型企業(yè)將會(huì)舉步維艱。
三. 當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)調(diào)研
市場(chǎng)調(diào)研是一項(xiàng)非常重要的工作,因市而變,以便做好相應(yīng)的評(píng)估,及時(shí)做好當(dāng)?shù)氐氖袚P(yáng)調(diào)查情況,要了解當(dāng)?shù)赝b店的分布情況及銷售情況,了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)人群的消費(fèi)習(xí)慣及消費(fèi)水準(zhǔn),采用交談法,實(shí)地觀察法和問(wèn)券調(diào)查的方法收據(jù)相關(guān)的信息收據(jù)。
當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)調(diào)查采取以下幾種方法:
1.采用傳統(tǒng)的問(wèn)券式調(diào)查法,收集相關(guān)的資料信息(已委托朋友交給幼兒園的老師分發(fā)學(xué)生讓其父母填寫、收回),自已再上街實(shí)際詢問(wèn)操作.
2.采用顧客交談法,多問(wèn)問(wèn)當(dāng)?shù)厣磉叺哪繕?biāo)群體,了解他們的消費(fèi)習(xí)慣。
3.多到當(dāng)?shù)赝惍a(chǎn)品店多觀察,了解他們的店面裝修風(fēng)格、貨物風(fēng)格以及銷售成交情況,以便做評(píng)估。
4.要在所租店面地段多多觀察,多了解所在地段的人流量,目標(biāo)群體進(jìn)店率,所在地段的商業(yè)氛圍。
5.沿街觀察或多到當(dāng)?shù)氐挠變簣@、小學(xué)多看看,了解當(dāng)?shù)啬挲g段朋友的穿衣風(fēng)格,流行的款式等。
區(qū)域市場(chǎng)童裝消費(fèi)意識(shí)及消費(fèi)習(xí)慣調(diào)查表
一.您的年紀(jì)是?
A. 23-25歲 B. 25-30歲 C. 30-35歲 D. 35-40歲 E. 40歲以上
二.您小孩的性別是?
A.男孩 B.女孩
三.您小孩的年齡是多大?
A.嬰兒 B.1-3歲C. 4-6歲 D. 7-9歲E. 10-12歲 F. 12-16歲
四.為小孩購(gòu)買童裝時(shí),會(huì)不會(huì)在意是否是品牌童裝?
A.在意,一定要選擇品牌的 B. 不在意,只要質(zhì)量款式好就行
五.為小孩購(gòu)買童裝時(shí),你考慮先后順序是:(選擇你最重視的.兩項(xiàng))
A.是否是品牌B. 質(zhì)量 C. 款式D. 價(jià)格
六:下面哪些節(jié)日時(shí),您會(huì)考慮為小孩購(gòu)買新衣服?
A.過(guò)生日時(shí)B. 六一兒童節(jié) C. 過(guò)春節(jié)時(shí) D. 過(guò)這些節(jié)日,都會(huì)買
七.一年中您一般會(huì)為您的小孩買幾套衣服?
A. 2—3套B. 3--4套C . 4--5套 D. 5-6套E. 6套以上
八.您愿意花多少錢購(gòu)買一件小孩的衣服?
A . 50元以下B. 50-100元 C. 100-150元E. 150—200元 F. 只要看中,多少錢無(wú)所謂
九.去店里購(gòu)買衣服時(shí),最后購(gòu)買的選擇權(quán)是誰(shuí)?
A.都由大人做主B. 小孩看中哪件就買哪件 C. 看情況,一般情況下由大人做主
十.你在選購(gòu)衣服時(shí),您會(huì)喜歡怎樣的價(jià)格標(biāo)注方式?
A.明碼標(biāo)價(jià),優(yōu)惠時(shí)有相應(yīng)的折扣 B.不太喜歡明碼標(biāo)價(jià),店員開價(jià)再還價(jià)
十一.您的月收入是多少?
A.1000-20xx元 B. 20xx-3000元 C. 3000-5000元 D. 5000以上
非常感謝您的參與與支持,請(qǐng)留下您的聯(lián)系方式。
您的姓名:
聯(lián)系電話:
以上表格的調(diào)查內(nèi)容可以幫我們了解到:
1.當(dāng)?shù)匦『⒌哪挲g層次分布集中情況
2.當(dāng)?shù)馗髂挲g段男女孩的性別數(shù)量比例.
3.當(dāng)?shù)厝说氖欠褡⒅仄放埔庾R(shí)
4.當(dāng)?shù)厝嗽富ǘ嗌馘X去買一件兒童服飾
5.間接和直接消費(fèi)群休的購(gòu)買權(quán)
6.當(dāng)?shù)厝说氖杖肱c消費(fèi)水平
7.一年中當(dāng)?shù)赝b大約有多少購(gòu)買需求
8.哪些日子家長(zhǎng)會(huì)考慮為自己孩子購(gòu)買童裝
9.當(dāng)?shù)氐南M(fèi)意識(shí)是注重質(zhì)量、款式、還是價(jià)格
10.目標(biāo)群體是喜歡采取明碼標(biāo)價(jià)還是注重散貨店店員報(bào)價(jià)再還價(jià)
四 當(dāng)?shù)赝b市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告
根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查收集起來(lái)的資料進(jìn)行分析總結(jié)(未總結(jié))
五 童裝店店名及釋義(未分析)
待選擇參考的童裝店名:(待分析---不可與市場(chǎng)品牌童裝同名的原則)
小葫蘆向日葵可可童星貝貝樂(lè)哎呀呀
六 店面選址及裝修風(fēng)格
生意中有說(shuō)“三步一選”,三步一選址,說(shuō)的就是店面的重要性,一個(gè)好的店面有好的產(chǎn)品相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)成功了一半,因此店面的選擇顯得至關(guān)重要。店面選址要求:
1. 在當(dāng)?shù)氐纳虡I(yè)街,人流量大,目標(biāo)群體也相對(duì)集中
2. 當(dāng)?shù)責(zé)狒[的步行街
3. 當(dāng)?shù)氐挠變簣@、小學(xué)比較集中或臨進(jìn)的區(qū)域
童裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:洪源 XXX
年3月27日
志丹縣米奇和朋友童裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 項(xiàng)目名稱:志丹縣米奇和朋友童裝店
經(jīng)營(yíng)范圍:服裝、鞋、兒童百貨用品銷售
員工人數(shù):3人
項(xiàng)目投資:15萬(wàn)余元
場(chǎng)地選擇:志丹縣前廣場(chǎng)
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:洪源
一、童裝市場(chǎng)現(xiàn)狀分析:
童裝涵蓋了0-16歲年齡段人群的全部著裝。童裝企業(yè)進(jìn)行童裝品牌定位,可以通過(guò)年齡層細(xì)分市場(chǎng)。按年齡段可以細(xì)分為嬰兒裝、1-3歲段的幼兒裝、4-6歲段的小童裝、7-9歲段的中童裝、10-12歲段的大童裝、13-16歲段的少年裝。從國(guó)內(nèi)童裝市場(chǎng)的現(xiàn)實(shí)經(jīng)營(yíng)狀況看,中國(guó)嬰兒裝、幼兒裝、小童裝和中童裝發(fā)展已初具規(guī)模,產(chǎn)業(yè)層次比較明顯,擁有各自的領(lǐng)軍企業(yè),品牌數(shù)量相對(duì)較多。
中國(guó)童裝消費(fèi)均呈現(xiàn)兩位數(shù)以上的增長(zhǎng),童裝成了服裝業(yè)發(fā)展的一個(gè)新增長(zhǎng)點(diǎn),查過(guò)很多相關(guān)的資料得知,目前我國(guó)年產(chǎn)童裝占全國(guó)服裝總產(chǎn)量的近10%。童裝生產(chǎn)以中小企業(yè)為主,近年來(lái),我國(guó)童裝的消費(fèi)需求同比保持高速增長(zhǎng),國(guó)內(nèi)童裝企業(yè)目前相對(duì)缺乏競(jìng)爭(zhēng)力,國(guó)外品牌童裝已占據(jù)了相當(dāng)大的市場(chǎng)份額,幾乎達(dá)50%,而國(guó)內(nèi)有特色的童裝品牌所占市場(chǎng)份額還很小,只有30%左右,70%企業(yè)處于無(wú)品牌狀態(tài)。隨著家庭收入的進(jìn)一步提高,以及城市居民逐步達(dá)到小
康生活水平,在現(xiàn)實(shí)中現(xiàn)在小孩的服飾需求也平常化,一年當(dāng)中平時(shí)兩套,過(guò)生日一套,六一節(jié)一套,過(guò)春節(jié)一到兩套,一年當(dāng)中最少需求5-6套,市場(chǎng)較樂(lè)觀。同時(shí)中國(guó)童裝市場(chǎng)正在逐步由“數(shù)量消費(fèi)階段”轉(zhuǎn)移到“品牌消費(fèi)階段”總體消費(fèi)特點(diǎn)表現(xiàn)為一是由過(guò)去的滿足基本生活的實(shí)用型開始轉(zhuǎn)向追求美觀的時(shí)尚型,部分經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市,消費(fèi)者對(duì)童裝的需求趨向潮流化、品牌化。童裝企業(yè)在做品牌時(shí),一定要做一個(gè)有文化內(nèi)涵的品牌。
二、童裝市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)
中國(guó)童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快,市場(chǎng)需求迅速擴(kuò)大,童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景被廣泛看好。中國(guó)擁有龐大的童裝消費(fèi)主體,童裝市場(chǎng)具有極大的開拓潛力。根據(jù)有關(guān)人口統(tǒng)計(jì)年鑒,經(jīng)查過(guò)相關(guān)的資料顯示,中國(guó)14歲以下的兒童約有3.14億,其中城市近1億,農(nóng)村2億多。據(jù)測(cè)算,20xx年以后,中國(guó)每年的新生兒出生率將保持一定比率的遞增,到20xx年,新生兒出生數(shù)將進(jìn)入高峰期,在現(xiàn)有出生數(shù)的基礎(chǔ)上增加1倍,將形成龐大的兒童服裝消費(fèi)市場(chǎng)。童裝業(yè)的發(fā)展非常快速,以后的童裝業(yè)發(fā)展將步趨品牌化、服務(wù)化、個(gè)性化、功能化發(fā)展,生活水平較高的城市童裝品牌店日益增多,隨著生活水平的提高,品牌意識(shí)漸漸加強(qiáng),現(xiàn)在不少城市中散貨童裝店也雖然很多,但一定要有品牌意識(shí)。生活水平的提高,對(duì)物質(zhì)各方面的追求會(huì)越來(lái)越高,審美觀點(diǎn)也變得潮流和時(shí)
尚,針對(duì)兒童如果有一些再個(gè)性化的服裝(一般是中童,大童,少年裝為主)將會(huì)越來(lái)越被重視,而且要表達(dá)健康成長(zhǎng)、積極向上的良好喻意。
三、當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)調(diào)研
市場(chǎng)調(diào)研是一項(xiàng)非常重要的工作,因市而變,以便做好相應(yīng)的評(píng)估,及時(shí)做好當(dāng)?shù)氐氖袚P(yáng)調(diào)查情況,要了解當(dāng)?shù)赝b店的分布情況及銷售情況,了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)人群的消費(fèi)習(xí)慣及消費(fèi)水準(zhǔn),采用交談法,實(shí)地觀察法和問(wèn)券調(diào)查的方法收據(jù)相關(guān)的信息收據(jù)。多到當(dāng)?shù)赝惍a(chǎn)品店多觀察,了解他們的店面裝修風(fēng)格、貨物風(fēng)格以及銷售成交情況,以便做評(píng)估,要在所租店面地段多多觀察,多了解所在地段的人流量,目標(biāo)群體進(jìn)店率,所在地段的商業(yè)氛圍或沿街觀察或多到當(dāng)?shù)氐挠變簣@、小學(xué)多看看,了解當(dāng)?shù)啬挲g段朋友的穿衣風(fēng)格,流行的款式等。
四、店面選址及裝修風(fēng)格
地址選在志丹縣熱鬧的前廣場(chǎng),因?yàn)榇颂幦肆髁看螅繕?biāo)群體也相對(duì)集中,裝修風(fēng)格以紅色,橙綠粉為主色調(diào),店外要融合有突出大氣、歡快、可愛(ài)的元素,店招初步考慮用背景紅、粉、白色水晶字為主,店內(nèi)風(fēng)格以營(yíng)造溫馨可愛(ài)氣氛為主,使用3D效果讓顧客體驗(yàn)視覺(jué)上的盛宴,設(shè)立獨(dú)立的幾個(gè)衣柜臺(tái),加試衣間和休息區(qū),最好有兒童實(shí)際動(dòng)手可制做一些小玩意的一些小區(qū)域,總體風(fēng)格給人高檔、富有童
趣。具體將依據(jù)店面外觀位置、店面實(shí)際大小根據(jù)裝修設(shè)計(jì)圖來(lái)定。
五、經(jīng)營(yíng)思路及發(fā)展規(guī)劃
固本期,產(chǎn)品以保證質(zhì)量為前提,能實(shí)現(xiàn)收回投資成本即可,因?yàn)槭切率郑赡芎芏喟ㄟM(jìn)貨、銷售技巧等很多方面都是一個(gè)學(xué)習(xí)與適應(yīng)的過(guò)程,同時(shí)在第一年的經(jīng)營(yíng)期間發(fā)展老客戶,培養(yǎng)客戶忠誠(chéng)度并不斷通過(guò)老客戶帶來(lái)老客戶,做出自己童裝店的風(fēng)格,注重銷售培養(yǎng)客戶群體,同時(shí)為打造店名識(shí)別系統(tǒng)打好基礎(chǔ)。通過(guò)發(fā)展會(huì)員,對(duì)會(huì)員客戶實(shí)行一定額度的優(yōu)惠,會(huì)員積分制。當(dāng)屬贏利階段,銷售的同時(shí)重點(diǎn)打造店名為主,多做自己店名的相關(guān)宣傳與推廣。開設(shè)其他地方的分店,統(tǒng)一店名,統(tǒng)一風(fēng)格,統(tǒng)一裝修,做自己形象的童裝店。活動(dòng)期間每天一款特價(jià)童裝,開業(yè)當(dāng)天全場(chǎng)
8.8折。
六、投入費(fèi)用及收效分析
1、開業(yè)費(fèi)用:
(1)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)。預(yù)計(jì)20xx元
(2)、廣告費(fèi):印制傳單等。預(yù)計(jì)200元
2、周轉(zhuǎn)資金。剛開業(yè),資金不能很快回收,需要預(yù)備一些周轉(zhuǎn)資金,以便下月進(jìn)貨或臨時(shí)急用。預(yù)計(jì)3000元
3、房租:55000元/年,3750元/月
4、裝修費(fèi):15000元
童裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書4
1、預(yù)算(投資額為200元左右做市場(chǎng)分析調(diào)查[主要是義烏地區(qū)流行趁勢(shì)及進(jìn)貨行情]提前預(yù)付6個(gè)月店租,13800元/月合計(jì)82800元總計(jì)83000元)
裝修:
A、燈具、全身模特X3、半身模特X2 1000元
B、店內(nèi)裝飾1800元
2、產(chǎn)品首批調(diào)貨1.2萬(wàn)元(3個(gè)檔次,其中主要中高檔占65%,補(bǔ)充中檔占30%,特價(jià)品、服裝配飾占5%)(中高檔次進(jìn)價(jià)為40-50元之間中檔次進(jìn)價(jià)為20-40元之間特價(jià),服裝配飾進(jìn)價(jià)為5-15元之間)
3、宣傳費(fèi)用: 傳單分發(fā):300~500元;促銷禮品:500~1000元;橫幅海報(bào):400~600元等等,預(yù)計(jì)1700元。
總計(jì):99500元
童裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書5
(一)貨源
我們打算在義烏地下商業(yè)街開一家童裝店,貨源最好能離我們的實(shí)體店面近一點(diǎn),方便進(jìn)貨,也可以加快新款服飾的更新,更好的實(shí)現(xiàn)銷售盈利目的。但是倘若我們?cè)诹x烏本地的童裝生產(chǎn)廠家與批發(fā)商購(gòu)買服裝,我們就不能達(dá)到款式新穎的目標(biāo),因此我們打算去杭州、江蘇或者直接到網(wǎng)上去尋找貨源。在網(wǎng)上進(jìn)貨不但方便,而且款式眾多。
(二)銷售渠道
在銷售渠道方面,一方面我們?cè)诘叵律虡I(yè)街開設(shè)實(shí)體店,另一方面我們?cè)诰W(wǎng)上開一家網(wǎng)店,還可以在QQ上建立QQ群,不但可以與消費(fèi)者更好的交流,了解他們的實(shí)際需求,跟可以借此機(jī)會(huì)完善我們的服務(wù)方面的不足。
童裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書6
一、童裝市場(chǎng)現(xiàn)狀分析:
童裝涵蓋了0—16歲年齡段人群的全部著裝。童裝企業(yè)進(jìn)行童裝品牌定位,可以通過(guò)年齡層細(xì)分市場(chǎng)。按年齡段可以細(xì)分為嬰兒裝、1—3歲段的幼兒裝、4—6歲段的小童裝、7—9歲段的中童裝、10—12歲段的大童裝、13—16歲段的少年裝。從國(guó)內(nèi)童裝市場(chǎng)的現(xiàn)實(shí)經(jīng)營(yíng)狀況看,中國(guó)嬰兒裝、幼兒裝、小童裝和中童裝發(fā)展已初具規(guī)模,產(chǎn)業(yè)層次比較明顯,擁有各自的領(lǐng)軍企業(yè),品牌數(shù)量相對(duì)較多。
中國(guó)童裝消費(fèi)均呈現(xiàn)兩位數(shù)以上的增長(zhǎng),童裝成了服裝業(yè)發(fā)展的一個(gè)新增長(zhǎng)點(diǎn),查過(guò)很多相關(guān)的資料得知,目前我國(guó)年產(chǎn)童裝占全國(guó)服裝總產(chǎn)量的近10%。童裝生產(chǎn)以中小企業(yè)為主,近年來(lái),我國(guó)童裝的消費(fèi)需求同比保持高速增長(zhǎng),國(guó)內(nèi)童裝企業(yè)目前相對(duì)缺乏競(jìng)爭(zhēng)力,國(guó)外品牌童裝已占據(jù)了相當(dāng)大的市場(chǎng)份額,幾乎達(dá)50%,而國(guó)內(nèi)有特色的童裝品牌所占市場(chǎng)份額還很小,只有30%左右,70%企業(yè)處于無(wú)品牌狀態(tài)。隨著家庭收入的進(jìn)一步提高,以及城市居民逐步達(dá)到小康生活水平,在現(xiàn)實(shí)中現(xiàn)在小孩的服飾需求也平常化,一年當(dāng)中平時(shí)兩套,過(guò)生日一套,六一節(jié)一套,過(guò)春節(jié)一到兩套,一年當(dāng)中最少需求5—6套,市場(chǎng)較樂(lè)觀。同時(shí)中國(guó)童裝市場(chǎng)正在逐步由“數(shù)量消費(fèi)階段”轉(zhuǎn)移到“品牌消費(fèi)階段”總體消費(fèi)特點(diǎn)表現(xiàn)為一是由過(guò)去的滿足基本生活的實(shí)用型開始轉(zhuǎn)向追求美觀的時(shí)尚型,部分經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市,消費(fèi)者對(duì)童裝的需求趨向潮流化、品牌化。童裝企業(yè)在做品牌時(shí),一定要做一個(gè)有文化內(nèi)涵的品牌。
二、童裝市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)
中國(guó)童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快,市場(chǎng)需求迅速擴(kuò)大,童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景被廣泛看好。中國(guó)擁有龐大的童裝消費(fèi)主體,童裝市場(chǎng)具有極大的開拓潛力。根據(jù)有關(guān)人口統(tǒng)計(jì)年鑒,經(jīng)查過(guò)相關(guān)的資料顯示,中國(guó)14歲以下的兒童約有3、14億,其中城市近1億,農(nóng)村2億多。據(jù)測(cè)算,20xx年以后,中國(guó)每年的新生兒出生率將保持一定比率的遞增,到20xx年,新生兒出生數(shù)將進(jìn)入高峰期,在現(xiàn)有出生數(shù)的基礎(chǔ)上增加1倍,將形成龐大的兒童服裝消費(fèi)市場(chǎng)。
童裝業(yè)的發(fā)展非常快速,以后的童裝業(yè)發(fā)展將步趨品牌化、服務(wù)化、個(gè)性化、功能化發(fā)展,分述如下:
1、品牌化
現(xiàn)在一些發(fā)達(dá)城市,生活水平較高的城市童裝品牌店日益增多,隨著生活水平的提高,品牌意識(shí)漸漸加強(qiáng),現(xiàn)在不少城市中散貨童裝店也雖然很多,但一定要有品牌意識(shí)。
2、服務(wù)化
童裝的購(gòu)買者有直接者有間接者(指買來(lái)送人的),但以父母間接購(gòu)買居多,現(xiàn)在由于子女人數(shù)不多,一般程度上都比較尊重他們的意見(jiàn),一定程度上兒童的意見(jiàn)性非常重要,會(huì)制約購(gòu)買意向。如何留住顧客,促使二次消費(fèi),我們要考慮更多的增值服務(wù),除了單純的賣給他們服裝后,我們還能給他們帶來(lái)什么?我們可以提供哪些更多的增值服務(wù),進(jìn)一點(diǎn)提高顧客價(jià)值,也是提高競(jìng)爭(zhēng)力擴(kuò)大銷售的一種手段和一種發(fā)展趨勢(shì)。
3、個(gè)性化
生活水平的提高,對(duì)物質(zhì)各方面的追求會(huì)越來(lái)越高,審美觀點(diǎn)也變得潮流和時(shí)尚,針對(duì)兒童如果有一些再個(gè)性化的服裝(一般是中童,大童,少年裝為主)將會(huì)越來(lái)越被重視,而且要表達(dá)健康成長(zhǎng)、積極向上的良好喻意。
4、功能化
也查過(guò)相關(guān)資料,據(jù)了解市場(chǎng)上有部分衣服對(duì)人面含有不利健康的材料,不符合環(huán)保健康要求,穿得要健康。因此在以后的發(fā)展形勢(shì)中,有各種功能訴求賣點(diǎn),如可以當(dāng)少兒一些不良癥、有益提高免疫力的等功能性童裝將會(huì)越來(lái)越被推廣和普及。
童裝行業(yè)的發(fā)展任重而道遠(yuǎn),品牌男裝和女裝也許你可以一口氣說(shuō)上十來(lái)個(gè)不成問(wèn)題,但要你說(shuō)出知名的十來(lái)個(gè)童裝品牌可能有點(diǎn)困難,未來(lái)童裝的發(fā)展目的性針對(duì)性較強(qiáng),大的國(guó)內(nèi)品牌將會(huì)不斷加強(qiáng)品牌建議,不斷提高品牌知名度和影響力,規(guī)模將會(huì)越來(lái)越大;一些非品牌將會(huì)接受新一輪的應(yīng)戰(zhàn),要么細(xì)會(huì)市場(chǎng)打造另一個(gè)第一,要么會(huì)被一些知名品牌收購(gòu)和吞拼,一些研發(fā)能力,設(shè)計(jì)款式時(shí)尚跟不上的部分中小型企業(yè)將會(huì)舉步維艱。
三、當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)調(diào)研
市場(chǎng)調(diào)研是一項(xiàng)非常重要的工作,因市而變,以便做好相應(yīng)的評(píng)估,及時(shí)做好當(dāng)?shù)氐氖袚P(yáng)調(diào)查情況,要了解當(dāng)?shù)赝b店的分布情況及銷售情況,了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)人群的消費(fèi)習(xí)慣及消費(fèi)水準(zhǔn),采用交談法,實(shí)地觀察法和問(wèn)券調(diào)查的方法收據(jù)相關(guān)的信息收據(jù)。
當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)調(diào)查采取以下幾種方法:
1、采用傳統(tǒng)的問(wèn)券式調(diào)查法,收集相關(guān)的資料信息(已委托朋友交給幼兒園的老師分發(fā)學(xué)生讓其父母填寫、收回),自已再上街實(shí)際詢問(wèn)操作
2、采用顧客交談法,多問(wèn)問(wèn)當(dāng)?shù)厣磉叺哪繕?biāo)群體,了解他們的消費(fèi)習(xí)慣。
3、多到當(dāng)?shù)赝惍a(chǎn)品店多觀察,了解他們的店面裝修風(fēng)格、貨物風(fēng)格以及銷售成交情況,以便做評(píng)估。
4、要在所租店面地段多多觀察,多了解所在地段的人流量,目標(biāo)群體進(jìn)店率,所在地段的商業(yè)氛圍。
5、沿街觀察或多到當(dāng)?shù)氐挠變簣@、小學(xué)多看看,了解當(dāng)?shù)啬挲g段朋友的穿衣風(fēng)格,流行的款式等。
問(wèn)券式調(diào)查內(nèi)容表格如下:(當(dāng)時(shí)委托一位幼兒園老師朋友讓小朋友家長(zhǎng)填寫,發(fā)出去200份,收回150份左右,有效率75%)
區(qū)域市場(chǎng)童裝消費(fèi)意識(shí)及消費(fèi)習(xí)慣調(diào)查表
一、您的年紀(jì)是?
a、23—25歲
b、25—30歲
c、30—35歲
d、35—40歲
e、40歲以上
二、您小孩的性別是?
a、男孩 b、女孩
三、您小孩的年齡是多大?
a、嬰兒
b、1—3歲
c、4—6歲
d、7—9歲
e、10—12歲
f、12—16歲
四、為小孩購(gòu)買童裝時(shí),會(huì)不會(huì)在意是否是品牌童裝?
a、在意,一定要選擇品牌的
b、不在意,只要質(zhì)量款式好就行
五、為小孩購(gòu)買童裝時(shí),你考慮先后順序是:(選擇你最重視的兩項(xiàng))
a、是否是品牌
b、質(zhì)量
c、款式
d、價(jià)格
六:下面哪些節(jié)日時(shí),您會(huì)考慮為小孩購(gòu)買新衣服?
a、過(guò)生日時(shí)
b、六一兒童節(jié)
c、過(guò)春節(jié)時(shí)
d、過(guò)這些節(jié)日,都會(huì)買
七、一年中您一般會(huì)為您的小孩買幾套衣服?
a、2—3套
b、3——4套
c 、4——5套
d、5—6套
e、6套以上
八、您愿意花多少錢購(gòu)買一件小孩的衣服?
a 、50元以下
b、50—100元
c、100—150元
e、150—200元
f、只要看中,多少錢無(wú)所謂
九、去店里購(gòu)買衣服時(shí),最后購(gòu)買的選擇權(quán)是誰(shuí)?
a、都由大人做主
b、小孩看中哪件就買哪件
c、看情況,一般情況下由大人做主
十、你在選購(gòu)衣服時(shí),您會(huì)喜歡怎樣的價(jià)格標(biāo)注方式?
a、明碼標(biāo)價(jià),優(yōu)惠時(shí)有相應(yīng)的折扣
b、不太喜歡明碼標(biāo)價(jià),店員開價(jià)再還價(jià)
十一、您的月收入是多少?
a、1000—20xx元 b、20xx—3000元
c、3000—5000元
d、5000以上
非常感謝您的參與與支持,請(qǐng)留下您的聯(lián)系方式。
您的姓名:
聯(lián)系電話:
以上表格的調(diào)查內(nèi)容可以幫我們了解到:
1、當(dāng)?shù)匦『⒌哪挲g層次分布集中情況
2、當(dāng)?shù)馗髂挲g段男女孩的性別數(shù)量比例
3、當(dāng)?shù)厝说氖欠褡⒅仄放埔庾R(shí)
4、當(dāng)?shù)厝嗽富ǘ嗌馘X去買一件兒童服飾
5、間接和直接消費(fèi)群休的購(gòu)買權(quán)
6、當(dāng)?shù)厝说氖杖肱c消費(fèi)水平
7、一年中當(dāng)?shù)赝b大約有多少購(gòu)買需求
8、哪些日子家長(zhǎng)會(huì)考慮為自己孩子購(gòu)買童裝
9、當(dāng)?shù)氐南M(fèi)意識(shí)是注重質(zhì)量、款式、還是價(jià)格
10、目標(biāo)群體是喜歡采取明碼標(biāo)價(jià)還是注重散貨店店員報(bào)價(jià)再還價(jià)
四、當(dāng)?shù)赝b市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,全球15歲以下的兒童有18億人,占世界人口的30%。從數(shù)量上看,兒童服裝將具有絕對(duì)的市場(chǎng)潛力。以中國(guó)市場(chǎng)為例,該地區(qū)對(duì)童裝的需求量每年以10%至13%的速度增加,服裝業(yè)主要開拓兒童消費(fèi)群體。,中國(guó)在不僅是世界第一人口大國(guó),消費(fèi)者可支配收入也持續(xù)上升這一切都預(yù)示著中國(guó)童裝市場(chǎng)的潛力巨大。
同時(shí),盡管有些國(guó)家兒童人口并沒(méi)有顯著增多,但由于本國(guó)時(shí)尚潮流以及消費(fèi)者可支配收入持續(xù)上升,童裝市場(chǎng)潛力同樣不可小視。以英國(guó)為例,英國(guó)人口近年來(lái)呈下降趨勢(shì),但20xx年其童裝市場(chǎng)銷售額仍增長(zhǎng)了26%,達(dá)到47、9億英鎊(約合92、3億美元)。根據(jù)對(duì)大眾消費(fèi)者的有關(guān)調(diào)查顯示,最具購(gòu)買力的是年齡在18—34歲的人,而這一年齡段的人群許多都已為人父母,父母更傾向于加大孩子服裝方面的開支,他們?cè)絹?lái)越緊跟潮流,關(guān)心流行趨勢(shì),不再將童裝僅僅認(rèn)為是生活必需品,而是將其作為提高生活質(zhì)量的一部分。韓國(guó)纖維服裝產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)對(duì)韓國(guó)2500個(gè)家庭進(jìn)行的調(diào)查顯示,今年上半年,韓國(guó)家庭購(gòu)買兒童及青少年服裝的金額達(dá)到7908億韓元(約合7、1億美元),同比增長(zhǎng)20、7%,占據(jù)韓國(guó)服裝市場(chǎng)13、9%的份額,高于去年同期的11、9%。童裝對(duì)整個(gè)服裝市場(chǎng)的巨大拉動(dòng)作用由此可見(jiàn)一斑。
童裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書7
一、童裝市場(chǎng)現(xiàn)狀分析
童裝涵蓋了0-16歲年齡段人群的全部著裝。童裝企業(yè)進(jìn)行童裝品牌定位,可以通過(guò)年齡層細(xì)分市場(chǎng)。按年齡段可以細(xì)分為嬰兒裝、1-3歲段的幼兒裝、4-6歲段的小童裝、7-9歲段的中童裝、10-12歲段的大童裝、13-16歲段的少年裝。從國(guó)內(nèi)童裝市場(chǎng)的現(xiàn)實(shí)經(jīng)營(yíng)狀況看,中國(guó)嬰兒裝、幼兒裝、小童裝和中童裝發(fā)展已初具規(guī)模,產(chǎn)業(yè)層次比較明顯,擁有各自的領(lǐng)軍企業(yè),品牌數(shù)量相對(duì)較多。
中國(guó)童裝消費(fèi)均呈現(xiàn)兩位數(shù)以上的增長(zhǎng),童裝成了服裝業(yè)發(fā)展的一個(gè)新增長(zhǎng)點(diǎn),查過(guò)很多相關(guān)的資料得知,目前我國(guó)年產(chǎn)童裝占全國(guó)服裝總產(chǎn)量的近10%。童裝生產(chǎn)以中小企業(yè)為主,近年來(lái),我國(guó)童裝的消費(fèi)需求同比保持高速增長(zhǎng),國(guó)內(nèi)童裝企業(yè)目前相對(duì)缺乏競(jìng)爭(zhēng)力,國(guó)外品牌童裝已占據(jù)了相當(dāng)大的市場(chǎng)份額,幾乎達(dá)50%,而國(guó)內(nèi)有特色的童裝品牌所占市場(chǎng)份額還很小,只有30%左右,70%企業(yè)處于無(wú)品牌狀態(tài)。隨著家庭收入的進(jìn)一步提高,以及城市居民逐步達(dá)到小康生活水平,在現(xiàn)實(shí)中現(xiàn)在小孩的服飾需求也平常化,一年當(dāng)中平時(shí)兩套,過(guò)生日一套,六一節(jié)一套,過(guò)春節(jié)一到兩套,一年當(dāng)中最少需求5-6套,市場(chǎng)較樂(lè)觀。同時(shí)中國(guó)童裝市場(chǎng)正在逐步由“數(shù)量消費(fèi)階段”轉(zhuǎn)移到“品牌消費(fèi)階段”總體消費(fèi)特點(diǎn)表現(xiàn)為一是由過(guò)去的滿足基本生活的實(shí)用型開始轉(zhuǎn)向追求美觀的時(shí)尚型,部分經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市,消費(fèi)者對(duì)童裝的需求趨向潮流化、品牌化。童裝企業(yè)在做品牌時(shí),一定要做一個(gè)有文化內(nèi)涵的品牌。
二、童裝市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)
中國(guó)童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快,市場(chǎng)需求迅速擴(kuò)大,童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景被廣泛看好。中國(guó)擁有龐大的童裝消費(fèi)主體,童裝市場(chǎng)具有極大的開拓潛力。根據(jù)有關(guān)人口統(tǒng)計(jì)年鑒,經(jīng)查過(guò)相關(guān)的資料顯示,中國(guó)14歲以下的兒童約有3.14億,其中城市近1億,農(nóng)村2億多。據(jù)測(cè)算,20xx年以后,中國(guó)每年的新生兒出生率將保持一定比率的遞增,到20xx年,新生兒出生數(shù)將進(jìn)入高峰期,在現(xiàn)有出生數(shù)的基礎(chǔ)上增加1倍,將形成龐大的兒童服裝消費(fèi)市場(chǎng)。童裝業(yè)的發(fā)展非常快速,以后的童裝業(yè)發(fā)展將步趨品牌化、服務(wù)化、個(gè)性化、功能化發(fā)展,分述如下:
1、品牌化
現(xiàn)在一些發(fā)達(dá)城市,生活水平較高的城市童裝品牌店日益增多,隨著生活水平的提高,品牌意識(shí)漸漸加強(qiáng),現(xiàn)在不少城市中散貨童裝店也雖然很多,但一定要有品牌意識(shí)。
2、服務(wù)化
童裝的購(gòu)買者有直接者有間接者(指買來(lái)送人的),但以父母間接購(gòu)買居多,現(xiàn)在由于子女人數(shù)不多,一般程度上都比較尊重他們的意見(jiàn),一定程度上兒童的意見(jiàn)性非常重要,會(huì)制約購(gòu)買意向。如何留住顧客,促使二次消費(fèi),我們要考慮更多的增值服務(wù),除了單純的賣給他們服裝后,我們還能給他們帶來(lái)什么?我們可以提供哪些更多的增值服務(wù),進(jìn)一點(diǎn)提高顧客價(jià)值,也是提高競(jìng)爭(zhēng)力擴(kuò)大銷售的一種手段和一種發(fā)展趨勢(shì)。
3、個(gè)性化
生活水平的提高,對(duì)物質(zhì)各方面的追求會(huì)越來(lái)越高,審美觀點(diǎn)也變得潮流和時(shí)尚,針對(duì)兒童如果有一些再個(gè)性化的服裝(一般是中童,大童,少年裝為主)將會(huì)越來(lái)越被重視,而且要表達(dá)健康成長(zhǎng)、積極向上的良好喻意。
4、功能化
也查過(guò)相關(guān)資料,據(jù)了解市場(chǎng)上有部分衣服對(duì)人面含有不利健康的材料,不符合環(huán)保健康要求,穿得要健康。因此在以后的發(fā)展形勢(shì)中,有各種功能訴求賣點(diǎn),如可以當(dāng)少兒一些不良癥、有益提高免疫力的等功能性童裝將會(huì)越來(lái)越被推廣和普及。
童裝行業(yè)的發(fā)展任重而道遠(yuǎn),品牌男裝和女裝也許你可以一口氣說(shuō)上十來(lái)個(gè)不成問(wèn)題,但要你說(shuō)出知名的十來(lái)個(gè)童裝品牌可能有點(diǎn)困難,未來(lái)童裝的發(fā)展目的性針對(duì)性較強(qiáng),大的國(guó)內(nèi)品牌將會(huì)不斷加強(qiáng)品牌建議,不斷提高品牌知名度和影響力,規(guī)模將會(huì)越來(lái)越大;一些非品牌將會(huì)接受新一輪的應(yīng)戰(zhàn),要么細(xì)會(huì)市場(chǎng)打造另一個(gè)第一,要么會(huì)被一些知名品牌收購(gòu)和吞拼,一些研發(fā)能力,設(shè)計(jì)款式時(shí)尚跟不上的部分中小型企業(yè)將會(huì)舉步維艱。
三、當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)調(diào)研
市場(chǎng)調(diào)研是一項(xiàng)非常重要的工作,因市而變,以便做好相應(yīng)的評(píng)估,及時(shí)做好當(dāng)?shù)氐氖袚P(yáng)調(diào)查情況,要了解當(dāng)?shù)赝b店的分布情況及銷售情況,了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)人群的消費(fèi)習(xí)慣及消費(fèi)水準(zhǔn),采用交談法,實(shí)地觀察法和問(wèn)券調(diào)查的方法收據(jù)相關(guān)的信息收據(jù)。
當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)調(diào)查采取以下幾種方法:
1、采用傳統(tǒng)的問(wèn)券式調(diào)查法,收集相關(guān)的資料信息(已委托朋友交給幼兒園的老師分發(fā)學(xué)生讓其父母填寫、收回),自已再上街實(shí)際詢問(wèn)操作.
2、采用顧客交談法,多問(wèn)問(wèn)當(dāng)?shù)厣磉叺哪繕?biāo)群體,了解他們的消費(fèi)習(xí)慣。
3、多到當(dāng)?shù)赝惍a(chǎn)品店多觀察,了解他們的店面裝修風(fēng)格、貨物風(fēng)格以及銷售成交情況,以便做評(píng)估。
4、要在所租店面地段多多觀察,多了解所在地段的人流量,目標(biāo)群體進(jìn)店率,所在地段的商業(yè)氛圍。
5、沿街觀察或多到當(dāng)?shù)氐挠變簣@、小學(xué)多看看,了解當(dāng)?shù)啬挲g段朋友的穿衣風(fēng)格,流行的款式等。
四、當(dāng)?shù)赝b市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告
根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查收集起來(lái)的資料進(jìn)行分析總結(jié)。
五、童裝店店名
店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3
每當(dāng)周六下午,顧客走進(jìn)位于湖南郴州步行街的李嫦月小姐的小本創(chuàng)富商鋪,總能看到成群的小朋友圍坐在一起,比賽搭積木玩跳棋,看上去好像很熱鬧,但實(shí)際上,這不過(guò)是廣州街頭常見(jiàn)的兒童益智玩具店。
而李嫦月小姐的過(guò)人之處就在于把廣州這樣的成熟市場(chǎng)的一些比較成熟的小本經(jīng)營(yíng)模式搬回作為二線城市的老家,并且在營(yíng)銷上有所創(chuàng)新。結(jié)果兩年經(jīng)營(yíng)下來(lái),利潤(rùn)卻比廣州許多新潮概念店更高。
另類選址:把生意從廣州搬回老家
創(chuàng)業(yè)起始,小李的經(jīng)歷可謂一波三折。原來(lái),小李在廣州工作多年,最初的小本生意正是從廣州白云區(qū)做起來(lái)的。
20××年秋天,小李所工作的公司接洽到一家廣州的新興玩具品牌,主營(yíng)拼圖、積木、變形金剛等益智玩具,她當(dāng)時(shí)就覺(jué)得“益智”玩具老少皆宜,是個(gè)好的小本創(chuàng)業(yè)方向,于是取出了自己多年的積蓄來(lái)進(jìn)貨,在白云區(qū)的某大型社區(qū)旁開起時(shí)尚玩具店。
雖然微觀選址不錯(cuò),可小李沒(méi)想到的是,在批發(fā)市場(chǎng)林立的白云區(qū),自己的中檔益智玩具屬于“高不成低不就”的范疇;同樣的遙控賽車玩具,高檔商場(chǎng)中賣四五百元,自己店里賣的只要兩百元錢不到,卻由于品牌知名度不夠而無(wú)法吸引高端消費(fèi)者的目光,而一般消費(fèi)者隨便就可以在批發(fā)市場(chǎng)買到廉價(jià)的玩具,小李檔口的玩具又相對(duì)貴了。
經(jīng)營(yíng)了半年,小李的生意始終處在“雞肋”狀態(tài),她終于看清了癥結(jié):生意做不起來(lái),歸根結(jié)底還是選址問(wèn)題,如果能搬到北京路上,找對(duì)了目標(biāo)客戶群,自然不愁不好賣。
然而,一個(gè)小本創(chuàng)業(yè)的白領(lǐng),哪有資金搬到北京路去,小李琢磨再三,想到老家郴州近年來(lái)發(fā)展很快,市中心也興建了北京路這樣的步行街,品牌店鋪林立,生意都很紅火,而鋪面租金較之廣州低廉很多。那么,不如就搬回老家去重新來(lái)過(guò)。
想到做到,小李立即實(shí)地勘察,找到了興隆步行街的二樓商場(chǎng),這里不僅是郴州名副其實(shí)的“北京路”,而且還毗鄰幾個(gè)人口密度很大的新興社區(qū),地理位置可謂得天獨(dú)厚。
由于是一家新興的商場(chǎng),商家給小李的鋪?zhàn)庀喈?dāng)?shù)土?5平方米的鋪面,租金僅僅一千多元,可小李思忖:鋪面太小了,小朋友走動(dòng)試玩玩具不方便,遙控小汽車也跑不遠(yuǎn),影響整體形象。最后她確定了一間40多平方米的.商鋪,租金約為3000元。
之后,她到廣州將商鋪?lái)斒纸o了親戚,拿著1萬(wàn)元的頂手費(fèi)與幾萬(wàn)元的新產(chǎn)品正式進(jìn)駐郴州,并舉辦了別開生面的開業(yè)儀式。但凡光臨小店的小朋友,都免費(fèi)獲贈(zèng)彩色氫氣球;她還印刷了色彩斑斕的書簽傳單,到附近住宅區(qū)派送,書簽上印制的均是小店的拳頭產(chǎn)品,既有公仔娃娃,又有變形金剛,別說(shuō)是小朋友見(jiàn)到后開心,就是大人看了也賞心悅目。一開業(yè)便贏得了滿堂彩。
營(yíng)銷創(chuàng)新:玩具比賽贏得人心
成功開業(yè)之后,小李反復(fù)琢磨如何做旺店里的人氣,鄰居家的DIY首飾店帶給她很大的啟示。
小李發(fā)現(xiàn),這家店之所以能在商場(chǎng)中取得最好的業(yè)績(jī),主要就是依靠DIY的動(dòng)手模式,凝聚一大批熟客;如果沒(méi)有DIY這個(gè)平臺(tái),小店也與普通的精品飾物店沒(méi)有任何區(qū)別,很容易淹沒(méi)在眾多小店當(dāng)中。那么,自己的玩具生意是否也可以如法炮制DIY活動(dòng)呢?既然賣的是益智玩具,不如就搞幾次玩具大賽吧!讓小朋友們動(dòng)手動(dòng)腦,看看誰(shuí)拼圖拼得快,誰(shuí)搭積木搭得巧?
想到做到,小李于是設(shè)計(jì)了詳盡的比賽規(guī)則,將3歲到16歲的兒童分為三個(gè)活動(dòng)組,從自己的產(chǎn)品中挑選出與其智力相當(dāng)?shù)囊嬷峭婢咦鳛楸荣愑镁摺5诙欤驮陂T店里張貼出大版面的“比賽”廣告,鼓勵(lì)小朋友們踴躍免費(fèi)報(bào)名,優(yōu)勝者可拿“大獎(jiǎng)”。既然是益智玩具比賽,又有免費(fèi)獎(jiǎng)品可拿,周邊的家長(zhǎng)自然趨之若鶩,首期比賽立時(shí)招來(lái)了三十多位小朋友。
比賽場(chǎng)面熱烈非凡,賓主盡歡,得到獎(jiǎng)品的小朋友對(duì)于裁判小李心生好感,沒(méi)有得到獎(jiǎng)品的小朋友也纏著大人給他們購(gòu)買了小店的產(chǎn)品,一個(gè)周六下午,小李不但沒(méi)有因?yàn)轭C發(fā)免費(fèi)獎(jiǎng)品而利潤(rùn)受損,反而多賣出去十幾件大型玩具。
之后,她如法炮制,定期比賽,果然收效甚佳。“玩具是小朋友玩的,可錢是家長(zhǎng)掏出來(lái)的,要盡量讓家長(zhǎng)們看到玩具的益處,商家才能做長(zhǎng)久生意。”經(jīng)營(yíng)兩年來(lái),小李覺(jué)得最大的心得就是這句話。
投資風(fēng)險(xiǎn):
該類生意技術(shù)含量較低,面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)烈;投資入行,需要謹(jǐn)慎為之。而且,目前中國(guó)內(nèi)地的玩具零售市場(chǎng)比較混亂,正處在洗牌前夕,品牌意識(shí)淡薄,偽劣產(chǎn)品橫行,當(dāng)此之時(shí),經(jīng)營(yíng)李小姐這樣的中檔品牌店鋪,很容易遭遇“高不成低不就”的尷尬。
投資經(jīng)驗(yàn):
抓住目標(biāo)客戶群,正確選址,是李小姐成功的關(guān)鍵。二線城市步行街,往往毗鄰住宅區(qū),既有商業(yè)的繁榮,又有主流消費(fèi)群的追捧,經(jīng)營(yíng)可謂事半功倍。小李通過(guò)舉辦玩具比賽籠絡(luò)住周邊小朋友,讓家長(zhǎng)確實(shí)看到“益智玩具”的好處,從而獲得穩(wěn)定客戶群。
店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書4
又到一年的畢業(yè)季,又到一年暑假季,暑假,是給別人打工,還是回家創(chuàng)業(yè),利用小假期體驗(yàn)一把創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷。有夢(mèng)想的有追求的人有遠(yuǎn)大理想的人,不容錯(cuò)過(guò)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。夏天,在家里附近的鬧市區(qū)開個(gè)自助燒烤店。
一、創(chuàng)業(yè)寄語(yǔ)
又到一年的畢業(yè)季,又到一年暑假季,暑假,是給別人打工,還是回家創(chuàng)業(yè),利用小假期體驗(yàn)一把創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷。有夢(mèng)想的有追求的人有遠(yuǎn)大理想的人,不容錯(cuò)過(guò)的`創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。夏天,在家里附近的鬧市區(qū)開個(gè)自助燒烤店。
二、創(chuàng)業(yè)背景
在就業(yè)形式如此緊張的情況下,大學(xué)生面臨著畢業(yè)后在家待業(yè),找不到工作危機(jī)下,一小半選擇考研,另一部分將要去社會(huì)里尋找屬于自己的那一個(gè)領(lǐng)域,可是還會(huì)有好多人難以在一個(gè)平臺(tái)施展自己的才華,與其坐以待斃,不如自己拿著僅有的一些錢,在學(xué)校附近開一個(gè)店,不僅能夠緩解就業(yè)形式的危機(jī),還可以不讓自己天天在家消磨時(shí)光,也可以讓自己增長(zhǎng)一下見(jiàn)識(shí),也便以后離開這個(gè)店之后,自己什么都不懂!自己有自己的事業(yè),不管規(guī)模大小,只要細(xì)心經(jīng)營(yíng),不管最后成功與否,都是一種很好的鍛煉,也是一段很豐富的經(jīng)驗(yàn)和精彩的回憶!所以在這個(gè)就業(yè)形勢(shì)相對(duì)嚴(yán)峻的情況下,我們選擇了自主創(chuàng)業(yè)自己開一個(gè)店,緩解一下眼前的就業(yè)緊迫壓力。
三、產(chǎn)品及室內(nèi)裝修
(一)產(chǎn)品介紹
本店為自助型燒烤店,提供設(shè)備、調(diào)料與各類食品,由顧客自行動(dòng)手制作食品。
1。 設(shè)備
每桌提供一部無(wú)煙全自動(dòng)燒烤機(jī)、一筒竹簽、一筒消毒筷子、燒烤刷三把
2。 食品
a。 主要產(chǎn)品肉食品:牛肉、羊肉、豬肉、雞柳、雞排、雞翅、魷魚、玉米 、熱狗、丸子等
b。 茄子、青菜、豆腐、韭菜、金針菇、豆腐干以及各種時(shí)令蔬菜
c。 飲料類:白酒、啤酒以及各種汽水
d。 配料類:孜然、燒烤醬、蜂蜜醬、花生醬、芝麻醬、辣椒醬、芝麻
(二)裝修方案
1。 裝修風(fēng)格
定位為小清新田園風(fēng)格
2。 裝修用品
六套桌椅、七臺(tái)搖式風(fēng)扇、一個(gè)收銀臺(tái)、藤條若干、假稻草、二極管招牌、菜架子、盤子六十個(gè)、大菜筐三十個(gè)、小木柜六個(gè)、冰箱和冰柜各一臺(tái)
3。 裝修計(jì)劃
a。 六套桌椅分別靠墻而放,左右各三張。
b。 六個(gè)小木柜相應(yīng)裝訂在桌椅的墻上,在顧客坐著是伸手可以夠到的,小木柜里主要放除燒烤機(jī)外我們店里所提供的設(shè)備和配料。
c。 店里四周用藤條布置,營(yíng)造田園風(fēng)。
d。 收銀臺(tái)四周歐諾個(gè)粗糙的磚頭砌起一個(gè)小圍墻。收銀臺(tái)設(shè)置在入門后右手邊。
e。 冰柜(立式)放在入門后左手邊主要放置飲料,冰箱(雪柜)主要冰凍一些肉類食品和菜架放在店里最靠里的位置
f。 二極管招牌懸掛在店門口正上方。四周用藤條圍起來(lái)。假稻草可適當(dāng)鋪在上面。
店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書5
隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高,吃飽、吃好已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代人吃的要求。雞、鴨、魚、肉這些傳統(tǒng)意義上的美食在餐桌上的主導(dǎo)地位正在退去,特別是經(jīng)歷非典和禽流感后,如何才能吃得健康成為人們思考的問(wèn)題。這時(shí),素食就成為人們的首選。那么如果想開一家素食餐廳應(yīng)該注意些什么呢?
一、選址:鬧中取靜
素食的特殊性使其在選址上有別于其他酒店。通常適合開素食餐廳的地點(diǎn)有三種:第一、大型居民區(qū)和大排檔林立的食街和交通要道。通常這些地方是餐飲的聚集地。商業(yè)繁榮、人氣旺,在這里開素食餐廳,光顧的客人會(huì)很多。但是這和素食餐廳清幽雅致的就餐環(huán)境有些不符,如果選擇這個(gè)地點(diǎn)開店,一定要在裝修上多下些功夫;第二、老人和年輕女性聚集的地方,也就是說(shuō)在老人活動(dòng)中心、寫字樓、辦公區(qū)附近。老年人因高血壓、糖尿病等老年病的困擾傾向于吃素,而年輕的時(shí)尚女性為保持身材,也對(duì)素食情有獨(dú)鐘,這些人可以說(shuō)是素食餐廳的潛在客戶群;第三、寺廟、道觀云集的地方。不管餐館開在什么位置,一定要符合“鬧中取靜”的要求。
二、裝修:清新脫俗
如果把素食餐廳裝修得金碧輝煌就會(huì)給客人一種名不副實(shí)的感覺(jué),因?yàn)楹芏嗨厥痴叨际菦_著餐廳“清歡”的就餐環(huán)境來(lái)的,并且裝修豪華的.餐廳,會(huì)給客人留下價(jià)格昂貴的印象,使很多客人對(duì)餐廳“敬而遠(yuǎn)之”。所以素食餐廳在裝修上要以平淡、樸實(shí)為佳,最好能給客人一種“脫俗”的感覺(jué)。如果是社會(huì)型素食餐廳,裝修時(shí)盡量避免宗教色彩,顏色上要淡雅、清新。
除了店面的裝飾外,素食餐廳還可以通過(guò)追加一些附加值來(lái)吸引客人,如在餐廳里準(zhǔn)備一些道教、佛教的宗教書籍、倡導(dǎo)綠色健康飲食的雜志、藏族的小工藝品等。
三、出品:鮮、特、新
素食餐廳對(duì)菜肴出品的要求非常嚴(yán)格:首先是原材料必須新鮮。素食餐廳每天都要耗費(fèi)大量的時(shí)令蔬菜和干鮮果品,這些原材料是否新鮮直接影響到客人對(duì)餐廳的印象,所以要嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)和儲(chǔ)存關(guān),防止因蔬菜腐爛變質(zhì)而引起不必要的浪費(fèi);其次菜品要有特色,素材的選料比較便宜,如果菜品沒(méi)有特色,很難吸引客人來(lái)就餐,所以素食不僅講究選料,還要在制作工藝上下功夫,可以給菜肴加入一些文化內(nèi)涵;此外還要保持素食的原汁原味,不加人工色素,口感不能太油膩,這就是說(shuō)素食餐廳在聘請(qǐng)廚師時(shí),如果能聘請(qǐng)到一個(gè)既精通素食制作工藝,又精通點(diǎn)心、素面、素包子、齋鹵味的廚師,餐廳也就成功了一半;再次是建立良好的購(gòu)貨渠道,要想素食餐廳有特色,就要有廣泛的購(gòu)貨渠道,除了和蔬菜供應(yīng)商建立好聯(lián)系外,還要和一些素食研究機(jī)構(gòu)處好關(guān)系,這樣,素食才能常“新”。
四、顧客定位
第一類中青年人,他們厭倦了都市的喧鬧與擁擠,厭倦了餐桌上日益增多的魚肉海味,希望從素食中尋覓一縷清香,一份恬靜;
第二類有飲食忌諱的人,因民族習(xí)慣、宗教習(xí)慣以及保健需要等因素,一些人不吃葷腥,他們希望吃素也能吃出些“花樣”;
第三類老年人,因?yàn)閾?dān)心大魚大肉中的脂肪和膽固醇會(huì)誘發(fā)心腦血管疾病的中老年人肥胖者是素食的忠實(shí)擁護(hù)者,素食也是他們理想的葷食替代品;
第四類愛(ài)美女性,滿足女性愛(ài)美的需求,素食中含大量的維生素E能夠使女性皮膚更加?jì)赡郏鸬綐O佳美容效果,同時(shí)使身材更加苗條。素食可以滿足部分高素質(zhì)群體對(duì)生活品質(zhì)的追求。
五、投資參考
記者綜合各地情況發(fā)現(xiàn),素食餐飲店一般有如下三種投資規(guī)模:
一種是大中型素食特色菜館,設(shè)在省會(huì)或大中型城市的一類商圈,地處商業(yè)中心區(qū)、餐飲集中區(qū)域,經(jīng)營(yíng)面積300平方米以上,總投資50萬(wàn)元以上。
一種是中小型店,主要經(jīng)營(yíng)特色菜肴、特色小吃,市中心或區(qū)域性商圈內(nèi),地處商業(yè)中心區(qū)、準(zhǔn)商業(yè)中心區(qū)或餐飲集中區(qū)域,經(jīng)營(yíng)面積200平方米以內(nèi),投資規(guī)模10萬(wàn)元以上。
店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書6
第一章公司概述
公司介紹:夢(mèng)工場(chǎng)是一家集中國(guó)傳統(tǒng)手工制作,引進(jìn)國(guó)外時(shí)尚手工元素的一家現(xiàn)代休閑式手工作坊,要緊以DIY手工制作為主,包括自己制作精美禮品,手工制作陶藝,公仔,花束,自己設(shè)計(jì)衣服,制作自己理想的服裝,自己在服裝上繪制自己想要的圖案……我們的DIY手工藝公司能夠提供顧客最想要的,心中所想的那份滿載感情的禮物。顧客告訴我們他們內(nèi)心的需求,我們?yōu)樗麄兲峁┰希呐灾笇?dǎo)顧客完成心中的禮物,這不僅能夠給對(duì)方一個(gè)精美禮物,更給予了對(duì)方自己的一片深情,使對(duì)方感到禮輕情意重,感受到濃濃的暖意。
公司使命:繼承中華民族的傳統(tǒng)手工藝品文化并加以發(fā)揚(yáng)光大,制造條件消除消費(fèi)者現(xiàn)實(shí)生活中的矛盾和壓力,和諧社會(huì)環(huán)境,增加就業(yè),增加居民幸福指數(shù)。充分的負(fù)起企業(yè)應(yīng)負(fù)的.責(zé)任,關(guān)心建立和諧社會(huì)。
公司宗旨:想做就做,以最小的付出得到最真誠(chéng)的回報(bào)。敢想敢做,以最小的代價(jià)實(shí)現(xiàn)心中的夢(mèng)。
公司目標(biāo):滿足消費(fèi)者的獵奇心理,制造輕松愉悅的意境氛圍,追求公司利益最大化。憑借新型休閑產(chǎn)業(yè),力爭(zhēng)占有傳統(tǒng)休閑業(yè)市場(chǎng)的要緊份額,最終占有總體休閑市場(chǎng)的一定份額。
第二章技術(shù)與產(chǎn)品
產(chǎn)業(yè)背景
休閑產(chǎn)業(yè)是近代工業(yè)文明的產(chǎn)物,或者更確切地講,它是現(xiàn)代社會(huì)的產(chǎn)物。它發(fā)端于歐美,19世紀(jì)中葉初露端倪。進(jìn)入20世紀(jì),隨著科學(xué)技術(shù)的快速進(jìn)展,與休閑相關(guān)的產(chǎn)業(yè)便逐漸的應(yīng)運(yùn)而生。20世紀(jì)70年代進(jìn)入快速進(jìn)展時(shí)期。
休閑產(chǎn)業(yè)是指與人的休閑生活、休閑行為、休閑需求(物質(zhì)的與精神的)緊密相關(guān)的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域,專門是以旅游業(yè)、娛樂(lè)業(yè)、服務(wù)業(yè)為龍頭形成的經(jīng)濟(jì)形態(tài)和產(chǎn)業(yè)系統(tǒng),已成為國(guó)家經(jīng)濟(jì)進(jìn)展的重要的支柱產(chǎn)業(yè)。休閑產(chǎn)業(yè)一般涉及到國(guó)家公園、博物館、體育(運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目、設(shè)施、設(shè)備、維修等)、影視、交通、旅行社、導(dǎo)游、紀(jì)念品、餐飲業(yè)、社區(qū)服務(wù)以及由此連帶的產(chǎn)業(yè)群。休閑產(chǎn)業(yè)不僅包括物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn),而且也為人的文化精神生活的追求提供保障。
目前,我國(guó)的休閑業(yè)市場(chǎng)的種類很多,要緊有酒吧,迪吧,KTV,電影院,游樂(lè)場(chǎng),旅游度假,游泳健身、音樂(lè)茶座(包括酒吧)、臺(tái)球、高爾夫球、保齡球等比較成熟的市場(chǎng),也有游樂(lè)園(如射擊、狩獵、跑馬、游戲機(jī)、蹦極、卡丁車、熱氣球、動(dòng)力傘、射箭、飛鏢等,鬼屋,CS野戰(zhàn)等比較新穎的市場(chǎng))。就目前的市場(chǎng)反應(yīng)而言,寬闊的消費(fèi)者關(guān)于新穎的休閑市場(chǎng)十分感興趣。
鑒于以上情況,公司在產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的過(guò)程中,我們將以營(yíng)銷為要緊手段,提高公司知名度,力爭(zhēng)占有傳統(tǒng)休閑業(yè)市場(chǎng)的要緊份額,爭(zhēng)取占有總體休閑市場(chǎng)的一定份額。我公司即
店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書7
一、前言
甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表,正在為越來(lái)越多的人所接受和喜歡,可是目前國(guó)內(nèi)甜品行業(yè)的現(xiàn)狀卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足人們的消費(fèi)需要。放眼國(guó)內(nèi)甜品業(yè),到處充斥著的都是打著美國(guó)、意大利、韓國(guó)旗號(hào)的冰淇淋店、飲料店,品種簡(jiǎn)單類同,風(fēng)格千篇一律,毫無(wú)內(nèi)涵,毫無(wú)新意,已經(jīng)使人們產(chǎn)生"甜品疲勞"。世界甜品之都就在中國(guó),中國(guó)則以廣東為最,博大精深的中式甜品文化已經(jīng)在南粵大地孕育了數(shù)百年之久。中式甜品以新鮮水果、藥材為主,兼具可口和養(yǎng)生的效果。此次廣告策劃案的主要目的就是針對(duì)北方地區(qū),在北方地區(qū)普及xx甜品,發(fā)揚(yáng)中國(guó)甜品文化。
二、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)概況
隨著人們生活水平的提高,對(duì)生活質(zhì)量的要求也越來(lái)越高,"吃"已不僅僅是為了吃得飽,還要吃得美味、吃得健康、吃得時(shí)尚。所以,衣、食、住、行等行業(yè)雖傳統(tǒng),卻不過(guò)時(shí),更因其與人們生活息息相關(guān),永遠(yuǎn)都有市場(chǎng)。甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表,正在為越來(lái)越多的人所接受和喜歡,可是目前國(guó)內(nèi)甜品行業(yè)的現(xiàn)狀卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足人們的消費(fèi)需要。放眼國(guó)內(nèi)甜品業(yè),到處充斥著的都是打著美國(guó)、意大利、韓國(guó)旗號(hào)的冰淇淋店、飲料店,品種簡(jiǎn)單類同,風(fēng)格千篇一律,毫無(wú)內(nèi)涵,毫無(wú)新意,已經(jīng)使人們產(chǎn)生"甜品疲勞"。其實(shí),世界甜品之都就在中國(guó),中國(guó)則以廣東為最,博大精深的中式甜品文化已經(jīng)在南粵大地孕育了數(shù)百年之久,中式甜品在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)是非常大的。本商品的主要消費(fèi)者在南方居多,因?yàn)樗麄兊纳盍?xí)慣,而在北方,由于氣候原因喜好甜品的不多,一般是小孩和女性居多。她們大多集中在學(xué)校、寫字樓白領(lǐng)集中地、CBD附近。大概占人群比例的百分之三十。他們的購(gòu)買量年輕的白領(lǐng)居多,大概一天消費(fèi)一次,學(xué)生和兒童大多在每個(gè)節(jié)假日消費(fèi)一次。
2、市場(chǎng)的構(gòu)成:在內(nèi)地,不像香港各種甜品店林立,有一定規(guī)模的甜品店只有xx甜品,但是大多分布在南方城市,北方城市只有北京,普及率較低。有很大發(fā)展空間。但不久香港的另一家知名甜品品牌xx應(yīng)該會(huì)進(jìn)駐南方城市,所以xx應(yīng)該著手在北方多開分店,提高市場(chǎng)占有率。
3、市場(chǎng)構(gòu)成的特性:甜品業(yè)在北方有季節(jié)性,北方冬季寒冷,很少有人吃甜品,所以冬季是淡季,旺季在夏季。
三、產(chǎn)品分析
1、產(chǎn)品特性分析
原料專業(yè),放心更多。xx甜品完全采用新鮮食材現(xiàn)場(chǎng)制作,無(wú)任何防腐劑等對(duì)人體有害物質(zhì),更有有龜苓膏等藥膳。為確保食物質(zhì)素及提升營(yíng)運(yùn)效益,集團(tuán)自置中央食物制造工場(chǎng)、生果處理倉(cāng)及物流運(yùn)輸車隊(duì),一切營(yíng)運(yùn)所涉及的生產(chǎn)、運(yùn)送、銷售皆自行包辦處理,不假外求。累積多年的營(yíng)運(yùn)經(jīng)驗(yàn),集團(tuán)營(yíng)運(yùn)模式已趨向系統(tǒng)化,其中包括成本控制、材料選購(gòu)、生產(chǎn)流程、質(zhì)量監(jiān)控、物流運(yùn)輸及產(chǎn)品銷售等等,每個(gè)細(xì)節(jié)部分均力求一絲不茍;
產(chǎn)品更推陳出新,不斷改進(jìn)及創(chuàng)新,確保為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及維持市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。在價(jià)格上xx甜品在同類甜品中屬于高端產(chǎn)品,但與其服務(wù)是成正比的。
2。產(chǎn)品的品牌形象分析
香港xx甜品集團(tuán)自一九九五年于香港西貢區(qū)設(shè)立第一間『xx甜品』以后,由早期一間家庭式糖水店發(fā)展成現(xiàn)今的連鎖式甜品店,深受本地顧客尤其香港年青新一代的愛(ài)戴,更獲國(guó)內(nèi)及外地旅客的`推崇及贊賞。『xx甜品』已成為一個(gè)『甜品品牌』。
產(chǎn)品定位分析
鑒于我們面對(duì)是一群年青及新中產(chǎn)之消費(fèi)市場(chǎng)。xx甜品會(huì)以有趣的原素作為新的起點(diǎn),甜品怪獸之出現(xiàn)將會(huì)帶來(lái)市埸的震撼。
廣告策略
廣告心理策略
①喚起消費(fèi)者的注意:廣告界流行一句行話:"如果你的廣告能引起人們的注意,則推銷商品的任務(wù)已成功了一半。"廣告有五大引人注目的原則:大物體比小物體顯眼;
活動(dòng)的物體比靜止的物體醒目;
彩色的物體比黑白的物體引人注目;
圓形比方形更顯眼;
人本身是最顯眼的。可以安排在電視劇中頻頻出現(xiàn)主人公在xx甜品的情節(jié),或者在電視上或網(wǎng)絡(luò)上做廣告等。
②啟發(fā)消費(fèi)者的聯(lián)想:客觀事物都是相互聯(lián)系的,聯(lián)想反映了事物間的相互聯(lián)系。例如,在日常生活中,人們看到火爐會(huì)想到溫暖,看到紅果會(huì)想到酸味兒…廣告需要飛躍性、突破性聯(lián)想,要通過(guò)對(duì)素材的細(xì)致加工,利用事物之間的內(nèi)在聯(lián)系,以比擬的手法喚起消費(fèi)者對(duì)所宣傳的商品的聯(lián)想,從而加深對(duì)商品的認(rèn)識(shí),激發(fā)對(duì)商品的興趣,形成一定的態(tài)度和行動(dòng)。可以用色彩繽紛的水果在晶晶亮的冰塊中的畫面來(lái)表現(xiàn)xx甜品可以讓消費(fèi)者在炎炎夏日感受到冰冰涼的涼爽。
③說(shuō)服消費(fèi)者去行動(dòng):
讓消費(fèi)者認(rèn)為他需要xx甜品,讓顧客信賴xx,服務(wù)至上,性價(jià)比高。試想,炎炎夏日,驕陽(yáng)似火,三五好友相約甜品店,點(diǎn)上兩份冰凍椰汁西米露,幾碗絢彩紅豆冰,喝著可口的酷吧奶茶、邊吃邊聊,清涼消暑,可謂人生得意之時(shí);
冬日午后,寒風(fēng)嘯嘯,男女情侶躲進(jìn)甜品屋,要上一碗香滑芝麻糊,配上兩杯熱熱的檸樂(lè),輕啖細(xì)品,暖胃暖心,當(dāng)為三生有幸之事。多加宣傳xx能為消費(fèi)者帶來(lái)多美好的生活體驗(yàn),有助于說(shuō)服消費(fèi)者來(lái)xx消費(fèi)。
廣告定位策略
所謂定位,就是在潛在消費(fèi)者的心目中為你的產(chǎn)品設(shè)置一個(gè)特定的位置,這個(gè)位置只為你的產(chǎn)品所獨(dú)占而其他同類產(chǎn)品則不可能擁有。
①產(chǎn)品定位:以新鮮食材為基礎(chǔ)的健康甜品。
②市場(chǎng)定位:面向一群年青及新中產(chǎn)之消費(fèi)市場(chǎng),偏向年輕、時(shí)尚的美味。
③企業(yè)定位:累積多年的營(yíng)運(yùn)經(jīng)驗(yàn),集團(tuán)營(yíng)運(yùn)模式已趨向系統(tǒng)化,其中包括成本控制、材料選購(gòu)、生產(chǎn)流程、質(zhì)量監(jiān)控、物流運(yùn)輸及產(chǎn)品銷售等等,每個(gè)細(xì)節(jié)部分均力求一絲不茍;
產(chǎn)品更推陳出新,不斷改進(jìn)及創(chuàng)新,確保為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及維持市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
④質(zhì)量定位:嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量衛(wèi)生,力求百分之百新鮮。
⑤價(jià)格定位:價(jià)位在同類甜品行業(yè)中偏高。
⑥觀念定位:美味也可以時(shí)尚
⑦形象定位:針對(duì)全球性市場(chǎng)策略,一套全新xx甜品視覺(jué)系統(tǒng)應(yīng)運(yùn)而生,繼而向更大更新之亞洲市場(chǎng)進(jìn)發(fā)。鑒于我們面對(duì)是一群年青及新中產(chǎn)之消費(fèi)市場(chǎng)。xx甜品會(huì)以有趣的原素作為新的起點(diǎn),甜品怪獸之出現(xiàn)將會(huì)帶來(lái)市埸的震撼。
⑧功能定位:休閑、避暑
⑨服務(wù)定位:高檔次服務(wù)
廣告規(guī)劃策略
市場(chǎng)調(diào)查:
①影響市場(chǎng)調(diào)查因素和市場(chǎng)政策法規(guī)調(diào)查
②市場(chǎng)供求關(guān)系與市場(chǎng)容量調(diào)查
③市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)性調(diào)查
④市場(chǎng)產(chǎn)品調(diào)查
⑤廣告活動(dòng)調(diào)查
設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷,按照簡(jiǎn)明性、漸進(jìn)性、代表性、可評(píng)價(jià)性、確定性的要求。
確定廣告主題
廣告預(yù)算
廣告創(chuàng)意策略
廣告創(chuàng)意要立于真實(shí),突出個(gè)性,以小見(jiàn)大,刪繁就簡(jiǎn),注重文采,以情動(dòng)人,意在言外,出奇制勝。有逆向思考法、分析綜合法、加減乘除法、巧布疑陣發(fā)、自由發(fā)揮法、頭腦風(fēng)暴法等等。運(yùn)用這些方法來(lái)設(shè)計(jì)一個(gè)很好的廣告創(chuàng)意。
廣告實(shí)施計(jì)劃
1、廣告宣傳可以運(yùn)用各種廣告媒體:
(1)報(bào)紙傳播的優(yōu)勢(shì):傳播面廣、傳播迅速、具有新聞性,閱讀率較高、文字表現(xiàn)力強(qiáng)、便于保存和查找、傳播費(fèi)用較低。弱點(diǎn)就是時(shí)效性短、傳播信息易被讀者忽略、理解能力受限、色澤較差,缺乏動(dòng)感。
(2)雜志傳播的優(yōu)勢(shì):時(shí)效性強(qiáng)、針對(duì)性強(qiáng)、印刷精美、表現(xiàn)力強(qiáng)。弱點(diǎn)就是出版周期長(zhǎng)、聲勢(shì)小、理解能力受限、色澤較差,缺乏動(dòng)感。
(3)廣播傳播的優(yōu)勢(shì):傳播面廣、傳播迅速、感染力強(qiáng)、多種功能。弱點(diǎn)就是傳播效果稍縱即逝,耳過(guò)不留,信息的存儲(chǔ)性差。聽(tīng)眾受節(jié)目順序限制,只能被動(dòng)接受既定的內(nèi)容,選擇性差。廣播只有聲音,沒(méi)有文字和圖像,聽(tīng)眾的注意力容易分散。
(4)電視傳播的優(yōu)勢(shì)有:視聽(tīng)結(jié)合傳達(dá)效果好,即時(shí)性強(qiáng),有現(xiàn)場(chǎng)感,傳播迅速,影響面大,多種功能、娛樂(lè)性強(qiáng)。弱點(diǎn)就是傳播效果稍縱即逝,信息的存儲(chǔ)性差,記錄不變也難以查詢。受時(shí)間順序的限制,加上受場(chǎng)地、設(shè)備條件的限制,使信息的傳送和接收都不如報(bào)刊、廣播那樣具有靈活性。電視廣告的制作、傳送、接收和保存的成本較高。
(5)網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢(shì)有:范圍廣泛,超越時(shí)空,高度開放,雙向互動(dòng),個(gè)性化,多媒體,超文本,低成本。
(6)還可以通過(guò)戶外廣告宣傳。
2、效果佳的媒體組合形式有報(bào)紙與廣播媒體搭配,報(bào)紙與雜志媒體搭配,報(bào)紙與電視媒體搭配,報(bào)紙或電視與郵政媒體搭配,電視與廣播媒體搭配,郵政廣告與銷售現(xiàn)場(chǎng)廣告或海報(bào)搭配。
3、廣告預(yù)算
廣告預(yù)算的方法主要有:銷售百分比法,盈利百分比法,銷售單位法,廣告收盈遞增法,銷售收益遞減法,目標(biāo)達(dá)成法,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手法。
廣告預(yù)算的使用方法有以下幾種:按照廣告機(jī)能分配、按照廣告媒體分配、按照廣告地區(qū)分配、按照廣告時(shí)間分配、按照廣告商品分配。
廣告效果評(píng)估
廣告效果具有間接、遲效、累積、耗散與復(fù)合等特性。
廣告效果的幾個(gè)重要指標(biāo)分別是:銷售額、到達(dá)率、注意率、記憶程度、購(gòu)買喚起與AEI。
店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書8
一、 企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍: 咖啡類:藍(lán)山,拿鐵,摩卡,卡布其諾,意大利,哥倫比亞,巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡。)
酒類:紅酒,葡萄酒,雞尾酒,白酒,香檳,桂花酒,白 蘭地,各式啤酒等。
奶茶:各種口味奶茶,如草莓,青蘋果,巧克力,芒果等。 下午茶:綠茶,紅花茶,人參烏龍茶,幾種花草茶等。 甜點(diǎn):各式精致甜點(diǎn),如慕斯,餅干,蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業(yè)類型: 服務(wù)
二、 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
姓名:XX
郵件地址:XX@xx.com
聯(lián)系電話:XXXXXX
三、 市場(chǎng)評(píng)估
1、 目標(biāo)顧客描述:在校大學(xué)生及老師。商務(wù)樓的商業(yè)人士。
2、 市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率: 1%
3、 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):產(chǎn)品數(shù)量較多,發(fā)展歷史久,資金充裕,被眾多客人認(rèn)可。
4、 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):產(chǎn)品模式固定,不靈活。
5、 本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):發(fā)展初期可以采用不同的經(jīng)營(yíng)模式,選擇最適合的'咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
6、 本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):資金少,不被客人認(rèn)可。
店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書9
一,創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
在南京市浦口區(qū)建立首家專業(yè)甜品店蜜語(yǔ)吧Θ,經(jīng)營(yíng)范圍為小糕點(diǎn),冰品,甜品.品種包括冰淇淋類,沙冰刨冰類,糖水類,羹(露)類,粥類,果汁類,調(diào)味乳制品類,布丁類,藥膳滋補(bǔ)燉品類,涼茶類,龜苓膏類,中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等.
經(jīng)營(yíng)宗旨
甜美,健康,時(shí)尚.
二,市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析
市場(chǎng)介紹
南京市浦口區(qū)是南京市一個(gè)新興現(xiàn)代化新市區(qū),知名的旅游風(fēng)景區(qū),重要的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū)和一流的大學(xué)集聚區(qū).現(xiàn)在的浦口區(qū)是在2002年5月,南京市調(diào)整江北地區(qū)行政區(qū)劃,江浦縣,浦口區(qū)合并,新成立的浦口區(qū)(附錄1).在各方面基礎(chǔ)設(shè)施,配套設(shè)施逐漸完善,居民和流動(dòng)人口基數(shù)和消費(fèi)水平達(dá)到一定高度后,尚缺乏一家能夠?qū)I(yè)經(jīng)營(yíng),系統(tǒng)化管理的甜品店.而本案所擬建的蜜語(yǔ)吧Θ甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白.
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
我們走訪了浦口區(qū)主要商業(yè)區(qū)附近的大小咖啡店,西式休閑餐廳,發(fā)現(xiàn)雖然他們也大多數(shù)都有經(jīng)營(yíng)一定品種的甜品,但是設(shè)施不完善,品種不齊全,經(jīng)營(yíng)不專業(yè),管理不系統(tǒng).所以在甜品這個(gè)項(xiàng)目上沒(méi)有能夠形成一種系統(tǒng)的,規(guī)范的行業(yè)氛圍.但是仍然會(huì)因?yàn)橄M(fèi)者心中已形成的品牌依賴,被分流大量顧客.比如肯德基等.
然而正是由于目前市場(chǎng)的混亂,給我們大來(lái)了一線曙光,我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求,能夠很快的切入這塊市場(chǎng),我們領(lǐng)先于同行的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空.經(jīng)過(guò)分析,我們可以對(duì)這塊較為混亂的市場(chǎng)進(jìn)行洗滌整合工作.蜜語(yǔ)吧Θ專業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品,堅(jiān)持品牌化差異化人性化的'經(jīng)營(yíng).用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法,建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛(ài)我,買我.
目標(biāo)顧客
有人誤認(rèn)為女性比男性更喜愛(ài)甜食,其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤.事實(shí)上,口味的喜好并無(wú)性別之分,許多男性也喜愛(ài)甜品.不少年輕女子為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥,往往視甜食為洪水猛獸.而且如今消費(fèi)者越來(lái)越理智.所以蜜語(yǔ)吧Θ的目標(biāo)顧客并不只是年輕女性,而是面向各身份,各品味,各年齡層次的顧客,大眾經(jīng)營(yíng).
三,產(chǎn)品與服務(wù)特色
原料專業(yè),放心更多
蜜語(yǔ)吧Θ與知名品牌飲用水,乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在蜜語(yǔ)吧Θ店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí).從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué).
品種豐富,選擇更多
眾口難調(diào).蜜語(yǔ)吧Θ要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各個(gè)年齡層次,各類品味的人.推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選.
營(yíng)養(yǎng)全面,健康更多
蜜語(yǔ)吧Θ經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外,還有在我國(guó)南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類,涼茶類,龜苓膏類.價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分,藥膳滋補(bǔ)功效,適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇.低熱量,有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對(duì)愛(ài)美的年輕女士.吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過(guò)食補(bǔ)養(yǎng)顏.
服務(wù)規(guī)范,滿意更多
蜜語(yǔ)吧Θ員工分為管理,甜品加工制作,點(diǎn)餐收銀,店堂清潔四類.分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù).員工要求技能專業(yè),服務(wù)統(tǒng)一使用普通話,建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理.
四,選址分析
蜜語(yǔ)吧Θ首家門店設(shè)置在珠江鎮(zhèn)文德東路,浦口區(qū)人民政府對(duì)面.有良好的交通和穩(wěn)定的人流量,是浦口區(qū)消費(fèi)水平較高和休閑消費(fèi)較密集的地區(qū).周圍沒(méi)有同類門店.金浦購(gòu)物中心,蘇果超市,肯德基等商店云集,浦口區(qū)郵局,中國(guó)銀行,工商銀行,農(nóng)業(yè)銀行,建設(shè)銀行,交通銀行,浦口區(qū)中醫(yī)院,江浦人民醫(yī)院等配套設(shè)施完善,南京工業(yè)大學(xué)江浦校區(qū),江浦職教中心,南京海軍電子工程學(xué)院,江浦高級(jí)中學(xué),江浦三中,江浦實(shí)驗(yàn)小學(xué)等十余所教育機(jī)構(gòu)環(huán)繞周邊,長(zhǎng)江三橋,過(guò)江隧道及鼓珍線,601,602,603,611路,江漢線公交線路,共同組成由珠江鎮(zhèn),浦口區(qū)到南京市從內(nèi)而外層層擴(kuò)散的完善交通網(wǎng).
五,人事與管理
人事
蜜語(yǔ)吧Θ每個(gè)員工必須是專業(yè)的,包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn),確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作.管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,要求本科以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗.所有員工須辦理健康證.
管理思想
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想.我們將采取以人為本,重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想.重視個(gè)人的發(fā)展,尊重個(gè)人價(jià)值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果.
管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
(2)下管一級(jí):上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理,下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo),盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù).
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解.
(4)營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性.
(5)公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
管理隊(duì)伍
投資是一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù).我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店.
管理制度
建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理.完善員工守則,考核制度和獎(jiǎng)懲制度(附錄2).
六,企業(yè)形象
傳媒廣告
考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實(shí)可行的宣傳渠道,調(diào)查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過(guò)精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象.
形象代言
制作可愛(ài)的蜜語(yǔ)吧Θ吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現(xiàn)甜美,健康,時(shí)尚的企業(yè)宗旨.
店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書10
計(jì)劃摘要列在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的最前面,它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的精華。計(jì)劃摘要涵蓋了計(jì)劃的要點(diǎn),以求一目了然,以便讀者能在最短的時(shí)間內(nèi)評(píng)審計(jì)劃并做出判斷。
計(jì)劃摘要一般要有包括以下內(nèi)容:公司介紹;主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;市場(chǎng)概敘;營(yíng)銷策略;銷售計(jì)劃;生產(chǎn)管理計(jì)劃;管理者及其組織;財(cái)務(wù)計(jì)劃;資金需求狀況等。
禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書推薦:
一、概要
某禮品開發(fā)和策劃?rùn)C(jī)構(gòu)曾經(jīng)專門就禮品市場(chǎng)對(duì)數(shù)千人做過(guò)調(diào)查,一個(gè)人一年中送禮 次數(shù)最高的達(dá)到267次,最少的兩次,平均為3.9次。在送禮金額中,最貴重的達(dá)到1288元,最便宜的11元,平均35.6元。按照上述數(shù)據(jù),推算禮品 市場(chǎng):全國(guó)人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場(chǎng)容量為1805億元。情感是具有普遍意義的概念,它包含親情、友情和愛(ài)情。 情感無(wú)處不在,凝聚在同學(xué)、同事、戰(zhàn)友、師生、上下級(jí)、父母、兄弟、姐妹、長(zhǎng)輩、晚輩、知己、情侶、愛(ài)人……等關(guān)系中,人們表達(dá)感情的方式,最簡(jiǎn)單、最直 接和最有效的方法是贈(zèng)送禮物,情感禮品行業(yè)是一個(gè)充滿誘惑力的新興產(chǎn)業(yè),作為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),發(fā)達(dá)國(guó)家已逐步走向成熟,各種檔次的專賣店,銷售點(diǎn)星羅棋 布,各種層次,各種款式的產(chǎn)品充分滿足了日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。而在國(guó)內(nèi),這一行業(yè)尚處于初期發(fā)展階段。其市場(chǎng)潛力巨大。
二、公司描述
1.公司名稱:西安市新銳商貿(mào)有限公司--x98工藝禮品專業(yè)連鎖店
2.公司宗旨:讓快樂(lè)相伴相隨,將平價(jià)進(jìn)行到底
3.公司服務(wù):一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂(lè)
4.公司形式:股份制
5.公司經(jīng)營(yíng)方式:自主連鎖經(jīng)營(yíng)
三、公司經(jīng)營(yíng)策略
1、行業(yè)現(xiàn)狀
一方面是專門圍繞生日主題開設(shè)的生日禮品專賣店和時(shí)尚飾品連鎖店.目前在西安主要有“廣州多彩”“愛(ài)情氧吧”、“快樂(lè)365”、“花樣年華”、 “5151”“色可兒”“阿呀呀”“時(shí)尚青年”等等.經(jīng)營(yíng)方式以加盟形式,其價(jià)格較高,平均利潤(rùn)率至少在50%以上,有的高達(dá)100%甚至200%以上。 管理體制也不完善,各盟店發(fā)展不均衡,沒(méi)有真正形成規(guī)模效益。
另一方面是傳統(tǒng)的個(gè)體店或夫妻店.其經(jīng)營(yíng)雖存在了多年,但都形不成規(guī)模,沒(méi)有品牌效應(yīng),知信度低,經(jīng)濟(jì)效益也不是太理想,只當(dāng)是養(yǎng)家糊口的一種謀生手段。
2、市場(chǎng)分析
據(jù)調(diào)查,目前有三種送禮現(xiàn)象:一是一些企業(yè)把為員工過(guò)生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段,這種現(xiàn)象非常普遍;二是一些商務(wù)人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務(wù)往 來(lái)的親情籌碼,大打親情牌;三是在學(xué)校,為同學(xué)過(guò)生日,已經(jīng)成為一種風(fēng)氣蔓延開來(lái)。這三種現(xiàn)象導(dǎo)致了送禮的范圍已經(jīng)超越了過(guò)去單純的親情、友情和愛(ài)情的范 疇,尤為學(xué)生送禮。西安市有各類高校、民辦及其他高等教育機(jī)構(gòu)100多個(gè),在校學(xué)生達(dá)100多萬(wàn)人。這就使禮品市場(chǎng)變得更廣闊。
3、經(jīng)營(yíng)模式
以自主經(jīng)營(yíng)專業(yè)店的連鎖形式進(jìn)行策略擴(kuò)張,針對(duì)大學(xué)生消費(fèi)市場(chǎng),集中主力于大學(xué)周邊商業(yè)街大學(xué)城開設(shè)專業(yè)店,充分利用當(dāng)?shù)氐呐l(fā)商以鋪貨分期結(jié)算的方式進(jìn)行合作。進(jìn)行品牌推廣,力爭(zhēng)在三年內(nèi)把公司品牌做大做強(qiáng),進(jìn)而較快的推動(dòng)公司滾雪球式的發(fā)展大學(xué)生禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書大學(xué)生禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
4、營(yíng)銷策略
實(shí)行統(tǒng)一店面、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一售價(jià)、統(tǒng)一服務(wù)質(zhì)量,統(tǒng)一的管理體系等進(jìn)行全面統(tǒng)一的管理。打造規(guī)模效益。
四、競(jìng)爭(zhēng)分析
1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手――個(gè)體店夫妻店。他們的經(jīng)營(yíng)理念比較落后,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)和法律意識(shí)都比較淡薄,因此,他們經(jīng)營(yíng)的局限性壁壘比較大,小農(nóng)思想比較嚴(yán)重,故 其所經(jīng)營(yíng)的商品質(zhì)量得不到保證,進(jìn)貨渠道比較雜亂和局限,品種單一,服務(wù)較差.同時(shí),商品的時(shí)尚性新穎性不強(qiáng),特別是不能吸引青年一代的個(gè)性需求。而作為 連鎖店則是以強(qiáng)大的資金實(shí)力和統(tǒng)一的運(yùn)做模式來(lái)作為后盾,從進(jìn)貨源頭上就把住了商品的質(zhì)量關(guān),以及從流通等各方面著手降低了商品的成本,進(jìn)而以更優(yōu)惠的價(jià) 格,更好的商品來(lái)面對(duì)消費(fèi)者。同時(shí)連鎖店可進(jìn)行一些促銷活動(dòng),以及做廣告宣傳,而農(nóng)家店夫妻店是各顧各,一般只停留在傳統(tǒng)的口碑上。且他們的店面較小,從 幾方面上看他們都是不能與之相抗衡的,加上購(gòu)物環(huán)境的不勝理想,不能給消費(fèi)者提供更好的購(gòu)物享受和自由度。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手生日禮品專業(yè)店 和時(shí)尚飾品店。具有一定的規(guī)范化、規(guī)模化、專業(yè)化,其產(chǎn)品也較時(shí)尚、個(gè)性。但其價(jià)位較高,利潤(rùn)空間大。而且其加盟公司實(shí)力存在較大差異,管理體制不健全。 尤其有些公司,只注重發(fā)展加盟店的數(shù)量,而忽略了加盟店的扶持、跟進(jìn)服務(wù)和區(qū)域保護(hù)。造成了加盟店的后期管理混亂,發(fā)展不均衡,難以統(tǒng)一,各 自為陣,從而失去了加盟連鎖的優(yōu)勢(shì)和規(guī)模效益。而作為專業(yè)連鎖店,沒(méi)有中間環(huán)節(jié)直接管理,連鎖經(jīng)營(yíng)。擁有更加豐富的產(chǎn)品儲(chǔ)備,更加專業(yè)化的經(jīng)營(yíng),更加實(shí)惠 的'價(jià)格,更加人性化的服務(wù)。從而最大地滿足人們個(gè)性化、時(shí)尚化的送禮需求,解決送禮難,送好禮更難的現(xiàn)實(shí)困難。一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂(lè), 傳導(dǎo)快樂(lè)消費(fèi)理念,引領(lǐng)快樂(lè)消費(fèi)新潮流。與此相比具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)性。
五、經(jīng)營(yíng)要點(diǎn)
1、員工要求:a.營(yíng)業(yè)員:誠(chéng)實(shí)守信,有責(zé)任心、上進(jìn)心,有較強(qiáng)的表答能力和敬業(yè)精神;
b.店長(zhǎng):必須從事?tīng)I(yíng)業(yè)員工作滿六個(gè)月,經(jīng)考核合格方可當(dāng)任。
2、人員配備:一星標(biāo)準(zhǔn)店長(zhǎng)一名,副店長(zhǎng)一名,營(yíng)業(yè)員2名(50平方米)。
3、薪酬體系:建立人性化工資體系,工資獎(jiǎng)金動(dòng)態(tài)分配,員工可參股分紅。最大限度留住人才;
4、用人原則:充分給予每個(gè)員工以信任和機(jī)會(huì),用其所能,用盡所能;
5、店鋪規(guī)模:一星標(biāo)準(zhǔn)店50-100平方米,三星形象店100-200平方米,五星旗艦店200平方米以上;
6、定價(jià)原則:a.新產(chǎn)品(特色品)上市一律以x9.8元的形式,如9.819.829.8;
b.促銷品(一個(gè)月后滯銷品)改9.8為5,如51525
c.特價(jià)品(三個(gè)月后滯銷品)降級(jí)銷售,如9.8為5,19.8為9.8,29.8為19.8。
7、利潤(rùn)率:a.獨(dú)特個(gè)性時(shí)尚商品(當(dāng)?shù)嘏l(fā)商無(wú)售商品)為50%;
b.一般個(gè)性時(shí)尚商品(周邊同行店無(wú)售商品)為40%;
c.常規(guī)個(gè)性時(shí)尚商品(周邊同行店有售商品)為35%;
d.熱銷競(jìng)爭(zhēng)性強(qiáng)商品(上述a、b類商品除外)為30-25%。
8、促銷活動(dòng):a.消費(fèi)卡:凡進(jìn)店消費(fèi)者均可領(lǐng)取,累計(jì)達(dá)29.8可換會(huì)員卡,以吸引新顧客再次消費(fèi);
b.會(huì)員卡:消費(fèi)(可累計(jì))達(dá)29.8元均可領(lǐng)取,享受更多的會(huì)員優(yōu)惠,以鞏固老顧客;
c.聯(lián)合:與蛋糕店、鮮花店、禮儀公司等聯(lián)營(yíng),拓寬消售渠道;
d.贊助:參與周邊院校的聯(lián)誼、文藝等各種活動(dòng),進(jìn)行適當(dāng)?shù)男麄鳎岣咧?
e.替送:因事忙、鬧別扭、商務(wù)等需要,替送一份禮品,傳一份祝福,更具人性化;
f.團(tuán)購(gòu):學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè)等節(jié)日禮品、會(huì)議和校慶紀(jì)念品;
g.節(jié)假日:元旦、情人節(jié)、圣誕節(jié)等不斷進(jìn)行特價(jià)、贈(zèng)送等優(yōu)惠活動(dòng),提升人氣。
h.自創(chuàng)日:在平常日子,可想辦法創(chuàng)造活動(dòng)日,如和好日、道歉日、想您日等。
六、財(cái)務(wù)分析
1、前期投入
按目前行業(yè)的現(xiàn)狀,開設(shè)一家一星的標(biāo)準(zhǔn)店(同行業(yè)規(guī)模在10-30平方米),營(yíng)業(yè)面積50平方米,房租6000多元/月,按交三壓一支付計(jì)24000多 元,貨架及裝修等10000多元,貨款加上流動(dòng)資金為10萬(wàn)元。預(yù)計(jì)15萬(wàn)元。計(jì)劃前期開設(shè)5家一星標(biāo)準(zhǔn)店,總投資約75萬(wàn)元。
2、融資方式
公司以3~6個(gè)股東融資在80萬(wàn)元,每股5000元,計(jì)160股大學(xué)生禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書工作計(jì)劃。先期采取零負(fù)債的模式,到企業(yè)發(fā)展進(jìn)一步加快時(shí),可向銀行申請(qǐng)一定的貸款,使公司得到滾動(dòng)式的發(fā)展。
3、投資收益
按一家一星的標(biāo)準(zhǔn)店一個(gè)月期限來(lái)計(jì)算,營(yíng)業(yè)收入為60000元,營(yíng)業(yè)收入利潤(rùn)率為35%,營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為21000元。營(yíng)業(yè)成本計(jì)12000元,其中房租 6000元,各稅費(fèi)1000元,人員工資費(fèi)用4000元(4人),包裝費(fèi)、禮品袋等費(fèi)用1000元。月純利潤(rùn)為9000元,即年純利潤(rùn)為108000元
投資回收期為1.5年。
七、遠(yuǎn)景規(guī)劃
經(jīng)營(yíng)學(xué)生禮品為主,兼顧商務(wù)禮品、家居飾品等,對(duì)專業(yè)店不斷地復(fù)制,以專業(yè)連鎖形式滾動(dòng)式的發(fā)展。將西安市為起點(diǎn),打好基礎(chǔ)。發(fā)展到周邊如成都、重慶、鄭州等西部城市,以此為基地,向全國(guó)覆射。將開設(shè)專業(yè)連鎖店1000多家,打造中國(guó)最大的工藝禮品專業(yè)連鎖機(jī)構(gòu)。
店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書11
本項(xiàng)目計(jì)劃開一家名為“Be young別樣”快餐店,該餐廳位于臨沂市商業(yè)步行街。經(jīng)營(yíng)各種早餐、中餐、晚餐,以及夜宵和各種飲品等。
由于上班族、學(xué)生早上時(shí)間緊,且很多人抱怨有些餐點(diǎn)速度比較慢而且菜樣單一,因此我們有意在商業(yè)步行街開這樣一家快餐店。既解決了上班族時(shí)間緊的問(wèn)題,同時(shí)又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著許多“別樣”的地方,充分符合當(dāng)?shù)厝说目谖丁⑵肺叮约吧盍?xí)慣,相信定能吸引很多顧客前來(lái)就餐。
一、快餐店介紹
1。本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為都市快餐店,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。
2。都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街,開創(chuàng)期初步鎖定成為一家中檔快餐店,未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3。因?yàn)閷?duì)餐飲業(yè)有著極大的興趣,我相信以我的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
4。本店需創(chuàng)業(yè)資金5萬(wàn)元,其中3萬(wàn)元已籌集到位,剩下2萬(wàn)元向銀行貸款。
二、投資計(jì)劃
由點(diǎn)做起,輻而為面。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群,初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營(yíng),選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后,同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國(guó)經(jīng)營(yíng)。 發(fā)展初期,大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動(dòng)快餐公司服務(wù),待公司實(shí)力有了一定的積累,并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體,再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據(jù)人口流動(dòng)密度居民收入水平,實(shí)際消費(fèi)等因素,在商業(yè)區(qū)、購(gòu)物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營(yíng)模式。
三、市場(chǎng)分析
隨著社會(huì)生活節(jié)奏加快,快餐業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然中國(guó)的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場(chǎng)與中式快餐無(wú)緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng),是我們需要解決的問(wèn)題。
目前,市面上的西式快餐其實(shí)并不適合國(guó)人對(duì)快餐的消觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來(lái)說(shuō),除了新奇,基本上是沒(méi)有什么美味可言。而且,快餐在美國(guó)的發(fā)展向來(lái)是以價(jià)格低廉而著稱的,是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國(guó)的市場(chǎng)上,西式快餐的價(jià)格,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)大眾所能接受的程度,這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。
但考察現(xiàn)行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重,現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點(diǎn),給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機(jī)會(huì),改善中式快餐經(jīng)營(yíng)上的諸多缺陷,并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)占據(jù)較大市場(chǎng)份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,是極有可能成功的。
四、經(jīng)營(yíng)分析
1、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1)由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,要想打開市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在濰坊市商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2)本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán),在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
2。快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過(guò)使顧客滿意,最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
3。目標(biāo)市場(chǎng)的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+學(xué)生+其他。
4。市場(chǎng)策略
快餐網(wǎng)絡(luò)化,人性化
(1)網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購(gòu)是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺(tái)接待服務(wù)也是虛擬的,靠的是網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)體系和快速運(yùn)送體系,我們將建立送餐專線電話運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。
(2)針對(duì)早餐人口流動(dòng)性大,時(shí)間緊迫的特點(diǎn),我們將由模式統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養(yǎng)的早套餐。 因?qū)W生人數(shù)眾多,還可推出學(xué)生營(yíng)養(yǎng)快餐,既注重經(jīng)濟(jì)效益,又兼顧了社會(huì)效應(yīng)。大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價(jià)格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求,創(chuàng)業(yè)初期設(shè)立的目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。
5。人事計(jì)劃
本店開業(yè)前期,初步計(jì)劃招收全日制雇員以及臨時(shí)雇員的具體內(nèi)容如下:
1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的,有一定工作經(jīng)驗(yàn),有良好的職業(yè)道德,年齡在20—30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。 應(yīng)聘者持《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。
2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同。同時(shí),為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:
A、制定培訓(xùn)計(jì)劃 ,確定培訓(xùn)目的,制定評(píng)估方法。
B、實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí),扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。
6、銷售計(jì)劃
開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略,還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本 店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。與此同時(shí)推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)?wù)呖色@得價(jià)值888元的禮券。每月累計(jì)消費(fèi)100元者,贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券,200元贈(zèng)送20元禮券,以此類推。
五、競(jìng)爭(zhēng)與優(yōu)勢(shì)分析
快餐業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當(dāng)勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢(shì),當(dāng)然我們也不示弱。因?yàn)樵趧?chuàng)業(yè)初期,所以我們一定要大力吸引顧客,在不影響銷售額的情況下盡量壓低價(jià)格,讓平時(shí)的低薪階層一樣可以在這里消費(fèi),讓顧客買得舒心吃得放心;同時(shí)在其他餐飲業(yè)沒(méi)有開始網(wǎng)絡(luò)訂餐的情況下,實(shí)施新戰(zhàn)略,開通網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù),送餐上門。
六、財(cái)務(wù)報(bào)告
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的`方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)萬(wàn)元營(yíng)業(yè)面積平方米 桌椅套冷凍柜臺(tái) 灶件 若干
2)每日流動(dòng)資金為多少萬(wàn)元
3)對(duì)于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。 注:因在創(chuàng)業(yè)初期,所以在各種開銷上要精打細(xì)算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價(jià)格放低。
七、投資風(fēng)險(xiǎn)與收益
當(dāng)然任何事情并不是一帆風(fēng)順的,在快餐店發(fā)展的道路上可能會(huì)遇到許多的問(wèn)題,例如,銷售業(yè)績(jī)下滑,顧客回頭率不高等等。只要我們找到問(wèn)題的源頭,及時(shí)調(diào)整策略,始終以顧客利益為本,問(wèn)題最終會(huì)得以解決。
不僅是利潤(rùn),更是服務(wù)。作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者,本店會(huì)本著以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來(lái)服務(wù)于顧客,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營(yíng)思路下,不懈地堅(jiān)持,其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展。
八、附件
法律要求
為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害,保障人民身體健康,增強(qiáng)人民體質(zhì),嚴(yán)格遵守國(guó)家,地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下:
1、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記,未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。
2、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛(wèi)生要求:保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場(chǎng)所。應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風(fēng),防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。貯存,運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設(shè)備的條件必須安全,無(wú)害,保持清潔,防止食品污染。
直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒,清潔的包裝材料。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生,生產(chǎn),銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時(shí),必須使用售貨工具。用水必須符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。使用的洗滌劑,消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全,無(wú)害。
店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書12
一、名稱。
“情有獨(dú)鐘”校園服裝店。
二、性質(zhì)及內(nèi)容范圍。
銷售服務(wù)行業(yè)
主要業(yè)務(wù)是銷售校園服裝、時(shí)尚服裝、獨(dú)具個(gè)性的適合大學(xué)生的服裝。
三、市場(chǎng)背景
創(chuàng)意人發(fā)現(xiàn),在北京郵電大學(xué)中,學(xué)生不出校門就幾乎可以買到所有的東西,除了衣服。——這除了表明北郵后勤服務(wù)綜合而到位外,也表明服裝店為學(xué)校服務(wù)社區(qū)中的一個(gè)空白。在這種背景下,面向?qū)W生開一家學(xué)生自己的挑衣服的店子,前景總體來(lái)說(shuō)還是樂(lè)觀的。此計(jì)劃可行性指數(shù)比較大。
四、市場(chǎng)調(diào)查
創(chuàng)意人調(diào)查發(fā)現(xiàn),大多數(shù)學(xué)生是支持在校園中開一家服裝店并表示他們會(huì)光顧的,占被調(diào)查人數(shù)的82。3%(203名被調(diào)查者中有167人贊成)。總結(jié)原因主要有兩個(gè):一是現(xiàn)代大學(xué)生與社會(huì)接觸頻繁,幾乎成為時(shí)尚與潮流的生力軍,簡(jiǎn)單的校服已不能滿足穿衣的需求;二是學(xué)生們功課比較忙,外出購(gòu)物費(fèi)時(shí)間較多,如果校園中有就方便多了。
五、市場(chǎng)預(yù)測(cè)
價(jià)格預(yù)測(cè):消費(fèi)對(duì)象主要為學(xué)生,根據(jù)調(diào)查中的結(jié)果得出價(jià)位應(yīng)定在偏底水平上。
需求預(yù)測(cè):學(xué)生們的衣服與社會(huì)聯(lián)系緊密,除了衣服外,一般隨季節(jié)與潮流更換都比較快比較頻繁,加之一些大眾化的衣物如牛仔褲,在價(jià)格合理的情況下銷售絕對(duì)有保障。
六、推銷策略
學(xué)校地域略小,學(xué)生是最好的廣告媒介,只要維持店牌的信譽(yù)開張前后的推銷與正常營(yíng)業(yè)之后的宣傳可以省掉很多環(huán)節(jié)和費(fèi)用。
七、店址選擇
創(chuàng)業(yè)在學(xué)校,店鋪可以租賃。北郵用地緊張,所以創(chuàng)意人在考慮方便顧客的同時(shí),還要考慮不影響學(xué)校其他正常業(yè)務(wù)等條件,于是初步覺(jué)得選擇西門北墻邊原郵電局舊址:大小合適,地理位置頗佳,重要的是學(xué)校用來(lái)作其他用途都欠妥(比如宿舍),從這一點(diǎn)上講,學(xué)校同意把它租賃給我們的幾率很大。
八、投資與費(fèi)用估算
資金來(lái)源主要是靠吸引投資方投資。
¥我們將許諾給投資者>=15%的年投資收益¥
創(chuàng)業(yè)初期,各項(xiàng)費(fèi)用清單如下:店鋪?zhàn)饨?000元/月,預(yù)交3個(gè)月,18000元;店鋪裝修費(fèi)用10000元;工人工資計(jì)提10000元(售貨員將全部由學(xué)生兼職——這亦是要學(xué)校同意創(chuàng)業(yè)計(jì)劃和租賃店鋪的條件之一);貨源即主要商品聲本費(fèi)40000元,運(yùn)輸費(fèi)及初期宣傳、促銷費(fèi)5000元,管理費(fèi)用5000元用來(lái)購(gòu)置辦公用品及交納水電費(fèi);另需1XX元作為靈活資金。故投資方初期投資需要人民幣100000元。一旦協(xié)議達(dá)成,我們將在北郵學(xué)校中的郵局或者工商銀行開一個(gè)銀行帳戶,資金一到位,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃便可實(shí)施。
九、投資收益預(yù)算
經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià):北郵有在校學(xué)生約10000人,按我們調(diào)查中的比率將會(huì)有8230人光顧服裝店,再加上校職工教師,保守?cái)?shù)字可以定為8500人。這些人對(duì)服裝的消費(fèi)即使是最低標(biāo)準(zhǔn)30元/月,服裝店每月將有255000元的銷售收入。各項(xiàng)成本在之前已列出,計(jì)算之后得出服裝店最保守的稅前利潤(rùn)也將會(huì)是80000元/月。且從項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)性分析,投資服裝店從各因素分析風(fēng)險(xiǎn)性都是極低的。
社會(huì)效益評(píng)價(jià):如果服裝店按正常預(yù)算營(yíng)業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn),學(xué)生們將用最低的價(jià)格買到滿意的服裝。這對(duì)于支持學(xué)生學(xué)業(yè)是一大貢獻(xiàn);二是學(xué)生們節(jié)約了去校外購(gòu)物的時(shí)間;三也是最重要的,是給學(xué)校增加了收益,學(xué)生提供了勤工儉學(xué)的機(jī)會(huì)。
投資者將在很樂(lè)觀的前提下用100000元投資換得明年大于115000的本金與收益。
十、企業(yè)組織形式及職員
“情有獨(dú)鐘”服裝店為學(xué)生自由創(chuàng)業(yè)的小型個(gè)體私營(yíng)企業(yè)。
銷售人員將從學(xué)生中招聘,利用學(xué)生課余時(shí)間勤工儉學(xué)鍛煉自己。
管理、規(guī)劃人員主要是三位創(chuàng)意人劉波濤、尹穎、姜禹昌。服裝店的戰(zhàn)略、規(guī)劃上的決策及修改需經(jīng)三人同意方可執(zhí)行。除了共同的管理決策外,三人具體分工如下:
劉波濤負(fù)責(zé)日常事務(wù)及員工的管理培訓(xùn),消費(fèi)者(學(xué)生)對(duì)店鋪反饋意見(jiàn)的調(diào)查整理,以及宣傳、促銷等事務(wù);
尹穎負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)、進(jìn)貨及與貨源渠道的溝通;
姜禹昌負(fù)責(zé)運(yùn)輸、入庫(kù)以及一切的財(cái)務(wù)、法律事務(wù)。
一、店庫(kù)合一,破店經(jīng)營(yíng)聚集人氣的技巧
杭州很多做庫(kù)存尾貨的店,都是店面與倉(cāng)庫(kù)連在一起的。表面上看起來(lái)很雜亂,哪兒都堆滿了商品,有時(shí)都難以落腳。其實(shí),店堂大量存貨并不會(huì)影響形象,反而往往會(huì)促進(jìn)銷售。有意把貨堆在店內(nèi),讓顧客覺(jué)得雖然擁擠,但是很熱鬧,而且產(chǎn)品離得近就看得清,找人咨詢也很方便,并造成貨源充足的感覺(jué)。這就往往會(huì)造成店鋪商品與人氣都很旺盛的感覺(jué),人氣對(duì)開店來(lái)說(shuō)是非常重要的,特別是在杭州,競(jìng)爭(zhēng)太激烈了,不管這東西是不是自己喜歡的.,發(fā)現(xiàn)很多人都買就會(huì)自然而然的買。當(dāng)然這也是國(guó)人的習(xí)慣,老汪的很多文章中就有寫過(guò),我一直奉為經(jīng)典。只是現(xiàn)在的我,做不了那么大的店,等我有一定的資金,從小做起。我打算做這種批零兼售的模式,晚上有時(shí)間再去擺地?cái)偅捌谛量嘁稽c(diǎn),等服裝店業(yè)績(jī)有起色,在多花點(diǎn)時(shí)間,或者結(jié)束現(xiàn)在的地?cái)偵摹?/p>
二、低于進(jìn)貨價(jià)出貨的技巧
如何在服裝店銷售,在最近擺地?cái)偟臅r(shí)候,我還是摸索到一些經(jīng)驗(yàn),噱頭作為零售的技巧手段,故意將一兩種最暢銷的產(chǎn)品低于成本價(jià)銷售,造成整個(gè)服裝店價(jià)格便宜的感覺(jué),也能帶動(dòng)其他高利潤(rùn)產(chǎn)品的銷售。當(dāng)然這是其中的一個(gè)手段,我還總結(jié)了很多,有空了我會(huì)在后續(xù)的文章中,跟你們?cè)敿?xì)的說(shuō)說(shuō)。
下面我闡述一下我開店的具體計(jì)劃:
首先將確定要做什么以及要面對(duì)消費(fèi)群體,進(jìn)貨渠道,資金分配,經(jīng)營(yíng)管理等幾個(gè)大頭,一家服裝店的定位是很重要的,一些數(shù)據(jù)的采集,那是必不可少的。
一、八萬(wàn)元左右服裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃項(xiàng)目介紹
由于資金有限只有八萬(wàn)元,我選擇了自己比較熟悉的服裝行業(yè),開個(gè)女式服裝店,理由:
1、人靠衣裝,女性是最愛(ài)美的群體,所以服飾對(duì)女性來(lái)說(shuō)是永遠(yuǎn)也不會(huì)被淘汰的。
2、選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,不超過(guò)八萬(wàn)。
3、選擇開服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。
二、店面的選址
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。火車站這快商圈不錯(cuò),火車站這里交通發(fā)達(dá),人口密集,市場(chǎng)是沒(méi)問(wèn)題。而且這里離貨運(yùn)站近發(fā)貨方便能節(jié)約成本,并且馬路對(duì)面有做得比較成熟的幾個(gè)大市場(chǎng),但是我問(wèn)了租金,完全不是我能承受的范圍,我只能離開杭州市區(qū),租郊區(qū)或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿街的位值,算四萬(wàn)20平米左右好了,盡量精準(zhǔn)一些,方便后邊算成本,杭州這樣的租金絕對(duì)不貴。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面講講裝修:店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。考慮到鄉(xiāng)鎮(zhèn)這邊店面裝修方面不是很考究的情況下,所以在成本上可以進(jìn)行縮減。首先做招牌,門頭的包邊,另外買一些掛衣服的架子,柜臺(tái),凳子,另還有一些墻紙進(jìn)行裝飾,燈光照明,總體算下來(lái),就要將近一萬(wàn)五的樣子。
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
一、選貨及進(jìn)貨
1、選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量
選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情:這對(duì)該地的實(shí)際情況,貨品的價(jià)格都不宜過(guò)高,我選擇經(jīng)營(yíng)庫(kù)存尾貨服裝,性價(jià)比高,自己臨近批發(fā)市場(chǎng),可以選一些自己中意的款式,前面差不多用了五萬(wàn)五,還有二萬(wàn)五的資金可以操作,留出5000要備用水電費(fèi)之類的各種急用,其實(shí)進(jìn)貨的錢只有一萬(wàn)多,有點(diǎn)捉襟見(jiàn)肘。
五、人力規(guī)劃
剛起步,打算全部自己來(lái),進(jìn)貨賣衣服打掃衛(wèi)生什么的,自己包攬一切,等生意好了,選擇一個(gè)比較熟練的營(yíng)業(yè)員,20xx/月+提成,提成為月?tīng)I(yíng)業(yè)額的1%,提高她們的積極性,當(dāng)然如果表現(xiàn)好可以酌情加薪。但是現(xiàn)在資金有限,一切從簡(jiǎn)。
需要花錢的地方的粗略算計(jì):
1、全身模特:280元一個(gè),買2個(gè)模特合計(jì)560元。
2、(1)、店內(nèi)裝飾包括墻紙3500元、燈光照明設(shè)備20xx元、招牌發(fā)光字20xx、包邊20xx,試衣窗簾50元、衣架及掛衣服的架子3000元左右,做好點(diǎn)的做差點(diǎn)的,這些東西的出入其實(shí)很大,大致是一萬(wàn)五的樣子。
(2)、產(chǎn)品首批調(diào)貨1萬(wàn)元,3個(gè)檔次,其中主要中檔占35%,補(bǔ)充中低檔占60%,低檔服裝、服裝配飾占5%,中檔次進(jìn)價(jià)為40-50元之間、中低檔次進(jìn)價(jià)為20-40元之間,低檔服裝,服裝配飾進(jìn)價(jià)為5-15元之間。1萬(wàn)元的越算太緊,操作的空間很有限。
(3)、水電費(fèi)、電話費(fèi),網(wǎng)費(fèi):400元/月*12月=4800元/年
(4)、不可預(yù)知費(fèi)用:5000元
店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書13
喜歡鮮花的人,都有過(guò)“花無(wú)百日紅”的遺憾,不過(guò)“水晶花”的出現(xiàn)似乎讓鮮花永葆青春的愿望不再是夢(mèng)想了,而它的千變?nèi)f化,則更使人驚艷。
朋友或家人過(guò)生日,重大的節(jié)日或很特別的紀(jì)念日,拜訪客戶或長(zhǎng)輩,還有日常家居的擺設(shè),鮮花是最普遍的選擇,它適合各種場(chǎng)面和場(chǎng)合。但美中不足的是,過(guò)不了幾天,艷麗的花枝就枯萎了。但如果用俗氣而廉價(jià)的.絹花或塑料花來(lái)代替鮮花,顯然不可齲現(xiàn)在有一種新鮮別致的水晶花,可以作為鮮花的替代品了。
“水晶花”最早起源于美國(guó),在很早以前美國(guó)一些高級(jí)消費(fèi)場(chǎng)所就用水晶花做為室內(nèi)裝飾。后來(lái)傳到日本,便迅速地在整個(gè)亞洲流行開來(lái)。這項(xiàng)技術(shù)由日本傳入中國(guó)后,立即受到花藝界的關(guān)注,目前水晶花藝已經(jīng)成為花藝界的另一主流。
用這種原材料不僅可以制作成各種各樣的插花,甚至連精致的耳釘、項(xiàng)墜、戒指、胸花以及小發(fā)飾都能做,很受時(shí)尚的人士尤其是女性的歡迎。由于水晶花制品市場(chǎng)上還不多見(jiàn),因此開一間水晶花飾小店,應(yīng)該是一種不錯(cuò)的選擇。
制作簡(jiǎn)單
水晶花的制作很簡(jiǎn)單,制作者可以在事先預(yù)備好的圖案中選擇一種鮮花的造型,也可以根據(jù)自己的喜好設(shè)計(jì)花樣,用鐵絲彎成花瓣形狀,然后在特制的溶液里蘸一下,兩分鐘后,一片晶瑩剔透的水晶花瓣就制成了。
像牽牛花,葡萄,跳舞花,波斯花,康乃馨,馬蹄蓮,水仙,百合,向日葵,蝴蝶蘭…&hellip甚至一些形狀比較奇特,日常生活中不容易見(jiàn)到的花卉、水果、植物,都可以作為水晶花的原型。
銷售前景
新穎、高檔、個(gè)性化是水晶花的特點(diǎn),由于自己可以親手制作,體驗(yàn)DIY樂(lè)趣,而且投資小,見(jiàn)效快,所以制作和銷售水晶花是花店、精品店、時(shí)尚屋等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的上佳投資選擇。
水晶花的制作技術(shù)不是秘密,學(xué)習(xí)起來(lái)也很簡(jiǎn)單,兩三天就能熟練掌握技術(shù),做出好看的水晶花。再加上每個(gè)人不同的巧思,不斷推陳出新,就可以創(chuàng)作出千變?nèi)f化的水晶花品種,制作出各式各樣的水晶花飾品來(lái)。
水晶花的成本不算很高,但因?yàn)槭羌兪止ぶ破罚栽谑袌?chǎng)上售價(jià)高。而且,主要是因?yàn)樗Щ▽儆谛率挛铮蠹疫不太認(rèn)識(shí),并且的確是非常漂亮,所以銷售相當(dāng)火暴。水晶花的成本對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)則是個(gè)迷。
隨著水晶花宣傳范圍的不斷擴(kuò)大,越來(lái)越多的知道了這種新產(chǎn)品,也有越來(lái)越多的人喜歡這種新工藝,在全國(guó)來(lái)說(shuō),各大城市的水晶花銷售都開始呈上升趨勢(shì)。
現(xiàn)在,一些開放式的花店、飾品店,甚至超市內(nèi)、家居用品專賣店內(nèi),都可以增加水晶花銷售,可以邊做邊賣,其現(xiàn)場(chǎng)制作是水晶花最大的賣點(diǎn),能夠親手制作精美的水晶花,會(huì)吸引一大批喜歡新異,喜歡親自動(dòng)手的年青人,創(chuàng)造熱銷的效果。現(xiàn)代人多喜歡DIY(自己動(dòng)手做),自己親手做出來(lái)的花,跟買別人做好的,感覺(jué)是不一樣的,自己做的更有成就感。
店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書14
。
企業(yè)概況
主要以“云南過(guò)橋米線”為主打食品,配以云南特色小吃。主打健康養(yǎng)生話題如:油炸洋芋或土豆、云南特有的青菜發(fā)酵的酸菜,云貴川一帶特有的包谷飯等等一系列的特色小吃。此就是云南特色小吃的集結(jié)。要品味最地道的云南的味道,一定要來(lái)此店。最地道的云南人做最地道的云南特色。
設(shè)計(jì)開發(fā)計(jì)劃
本產(chǎn)品的項(xiàng)目及服務(wù)的范圍:云南過(guò)橋米線、特色云南小吃、餐飲飲料、甜品的經(jīng)營(yíng)及銷售。
云南過(guò)橋米線的簡(jiǎn)介:過(guò)橋米線已有100多年的歷史,它源自于滇南蒙自縣,相傳在城外有一個(gè)南湖(現(xiàn)在猶存),湖水清澈如碧,湖畔垂柳成行。湖心有個(gè)小島,島上不公有亭臺(tái)樓閣,而且翠竹成林,古木參天,景色優(yōu)美幽靜,空氣清新宜人,是附近學(xué)子們攻讀詩(shī)書的好地方,有個(gè)書生到湖心的小島去讀書備考,但因?yàn)槁耦^用功,常常忘記吃妻子送去的飯菜,等到吃的時(shí)候往往又涼了。由于飲食不正常,天長(zhǎng)日久,身體日見(jiàn)消瘦,賢妻十分心疼。有一次,妻子殺了一只肥母雞,用砂鍋熬好后送去,很長(zhǎng)時(shí)間仍角溫?zé)幔阌卯?dāng)?shù)厝讼矚g吃的米線和其他佐料放入,味道很鮮美,收生也喜歡吃,賢惠的妻子就常常仿此做好送去。后來(lái),書生金榜題名,但他念念不望妻子的盛情,戲說(shuō)是吃了妻子送的雞湯米線才考中的。因?yàn)樗拮铀兔拙到島上要經(jīng)過(guò)一道曲徑小橋,書生便把這種做法的米線叫做"過(guò)橋米線",此事一時(shí)傳為美談。人們紛紛仿照書生妻的做法吃米線,過(guò)橋米線從此流傳開來(lái)。經(jīng)過(guò)后人的加工改進(jìn),過(guò)橋米線越做越好,越傳越遠(yuǎn)。1920年,昆明市建立第一家過(guò)橋米線館“仁和園”。過(guò)橋米線鮮嫩可口,別有風(fēng)味。人們常說(shuō)到云南不吃過(guò)橋米線等于白去一趟。過(guò)橋米線就是在燉好的雞湯中加入米線和其他食品的一種特色的地方傳統(tǒng)小吃。
市場(chǎng)分析
為了更好地完成此次工作,我們認(rèn)真地分析了云南過(guò)橋米線的市場(chǎng)。
在此,我們通過(guò)云南米線市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、威脅、機(jī)遇,四方面進(jìn)行分析總結(jié)。
1.競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
為貫徹落實(shí)中央?yún)栃星趦節(jié)約反對(duì)鋪張浪費(fèi)的要求,各地都積極響應(yīng)中央號(hào)召,從今天的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)來(lái)看,這樣的改變可謂是既具有挑戰(zhàn)而又是難得的機(jī)遇。跟得上時(shí)代潮流的生存了下來(lái),適應(yīng)不了的,只有等待被淘汰。適者生存,不適者被淘汰,這也許就是生活,盡管有太多的無(wú)奈,那也是沒(méi)有辦法的事。因此對(duì)于米線的市場(chǎng),我從以下幾個(gè)方面來(lái)概述它的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
米線是符合大多數(shù)女生的喜歡,具體調(diào)查,中國(guó)大約有70%的女性喜歡吃麻辣的東西。其中80%以上為16至25歲的年輕群體,她們購(gòu)買的主要原因是吃了不上火、有助于減肥。
營(yíng)養(yǎng),現(xiàn)代女性消費(fèi)者需要的是好吃又能養(yǎng)顏,我們要的是利潤(rùn),而消費(fèi)者要的是健康。米線是云南的特色食品。過(guò)橋米線是將米線、湯料、配料分別制作,現(xiàn)吃現(xiàn)拌的烹調(diào)形式和食用方法。是米線中的上品,以用料考究,制作精良,吃法獨(dú)特,獨(dú)具風(fēng)味而聞名中外。
我們承諾:我們的食品是綠色無(wú)機(jī)的,一切的純天然。我們的經(jīng)營(yíng)理念就是讓顧客吃的放心,我們賺的'開心。現(xiàn)在社會(huì)的一切不是在相互滿足各自的需求上而進(jìn)行的各種商業(yè)活動(dòng)嗎?
品牌背后的情調(diào)。也許大多人吃的不是米線麻辣的味道,而是奔著它后面的故事去的,營(yíng)養(yǎng)的背后是健康,情調(diào)的背后是感覺(jué); 健康的目標(biāo)是膳食平衡,感覺(jué)的目標(biāo)是得到社會(huì)的積極評(píng)價(jià); 積極評(píng)價(jià)的核心是女性消費(fèi)群體都希望成為有品位、有情調(diào)的美麗女性。情調(diào)來(lái)自于故事。天下所有的優(yōu)秀品牌都有一個(gè)美麗的故事,當(dāng)品質(zhì)不再是競(jìng)爭(zhēng)的比較優(yōu)勢(shì),消費(fèi)者的興奮點(diǎn)就會(huì)集中于某種感覺(jué)。品牌故事就是對(duì)這種感覺(jué)的支持。當(dāng)消費(fèi)者在購(gòu)物時(shí),事實(shí)上更多的人是在商品內(nèi)尋找故事、友情、關(guān)懷、生活方式和品性。
在去過(guò)很多地方以后,也許人們會(huì)發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn),景色不會(huì)記得太多,但其有趣的故事尤其是富有人性靈光的故事,會(huì)讓人感動(dòng),永留記憶之中給產(chǎn)品和品牌一個(gè)美麗的故事--因?yàn)橄M(fèi)者需要每一個(gè)人都在故事中長(zhǎng)大,每個(gè)人一生中永遠(yuǎn)有說(shuō)也說(shuō)不完的故事。自己實(shí)現(xiàn)不了的愿望,通過(guò)故事來(lái)憧憬;自己無(wú)法經(jīng)歷的傳奇,通過(guò)故事來(lái)感受;生命中那些難忘的記憶,也可以通過(guò)故事來(lái)寄托。
甜點(diǎn)的品類眾多,具有云南的特色,絕對(duì)的原汁原味。原生態(tài)的美味。
云南特色過(guò)橋米線有著濃厚的文化底蘊(yùn)。作為在博大精深的東方飲食文化基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的“中式西餐”,是云南的特色食品,具有鮮明的中國(guó)特色。很多人都是慕名而去,因此,不用大肆宣傳就已有一定的顧客源。
過(guò)橋米線在北方有著廣闊的市場(chǎng)空間。北方基本沒(méi)有廠家生產(chǎn)過(guò)橋米線;北方許多超市購(gòu)不到便捷的產(chǎn)品;在北方對(duì)其的宣傳廣告很少;在北方,集居人口,還是以北方人為多數(shù),以面食為主。因此,一家有云南特色的過(guò)橋米線店在商業(yè)中心附近有較大的消費(fèi)群體。
云南過(guò)橋米線是“中式西餐”,值得大大提倡。另外,米線營(yíng)養(yǎng)豐富,食用簡(jiǎn)便,深受不同年齡段的人群的歡迎。
米線是云南的特色食品,過(guò)橋米線更是米線中的上品。以用料考究,制作精良,吃法獨(dú)特,獨(dú)具風(fēng)味而聞名中外。過(guò)橋米線營(yíng)養(yǎng)搭配合理。米線采用中國(guó)傳統(tǒng)的烹飪方式,大多有著較為合理的營(yíng)養(yǎng)和膳食搭配。
2.競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)
對(duì)于大多數(shù)的學(xué)生來(lái)說(shuō),開一家米線店是相當(dāng)有挑戰(zhàn)的。我們主要從以下幾個(gè)方面分析。
從資金方面來(lái)看;我們現(xiàn)在的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源來(lái)自家里,盡管有合伙人,但是能力還是有限,資金短缺。
經(jīng)驗(yàn)不足:缺少社會(huì)鍛煉的我們,并不是那么的了解行情,雖說(shuō)現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)很發(fā)達(dá),但是很多都是表面的現(xiàn)象,并沒(méi)有深入到行情內(nèi)部,競(jìng)爭(zhēng)的游戲不太了解。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手強(qiáng)大;現(xiàn)在社會(huì)的腳步在加快,人們的生活方式好像也在加快,有時(shí)連吃飯的時(shí)間都沒(méi)有,為了方便,很多人還是很愿意吃方便面。而方便面的廠家也在推陳出新,留住老顧客,吸引新顧客。例如,新出的老壇酸菜牛肉面就抓住了南方人愛(ài)吃酸菜,麻辣的特性;而他們的促銷方式也是別出心裁,利用各大高校進(jìn)行促銷。不用說(shuō)勞動(dòng)力的底價(jià),也給他們打造了良好的社會(huì)形象。從現(xiàn)在的中國(guó)的人口流動(dòng)來(lái)看,方便面仍然占據(jù)了相當(dāng)大的市場(chǎng)。而我們要想在市場(chǎng)上占有一席之地,就必須創(chuàng)造出像方便面一樣方便,價(jià)格相差不大的米線。因此,不管在經(jīng)營(yíng)還是在技術(shù)含量上,我們的米線還是有很多地方還需吃飯工具的不變化,也許在我們的碗具上,盡管要追隨傳統(tǒng)沒(méi)錯(cuò),不是不能一成不變。現(xiàn)在電視上不是有個(gè)叫什么晶鍋英雄,采用晶瑩剔透的水晶鍋,在視覺(jué)上就給人一種清晰透亮的感覺(jué),讓人們從心里舒服,這樣就可以勾起人們的食欲。
經(jīng)營(yíng)周期不全面。由于設(shè)在學(xué)校附近,消費(fèi)群體主要是學(xué)生,因此,在寒暑假期間就無(wú)法正常經(jīng)營(yíng),會(huì)造成一定的經(jīng)濟(jì)損失。
缺乏高效率。與西方的麥當(dāng)勞、肯德基相比,傳統(tǒng)的有中國(guó)特色的過(guò)橋米線制作過(guò)程耗時(shí)較長(zhǎng)。手工操作導(dǎo)致效率低下使目前的中國(guó)快餐仍無(wú)法與西式快餐相媲美。
店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書15
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo) 經(jīng)營(yíng)目標(biāo)在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店——心甜甜品店,經(jīng)營(yíng)范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等。
經(jīng)營(yíng)宗旨甜美、健康、時(shí)尚。
二、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析市場(chǎng)介紹南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)很年輕的學(xué)校,建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。
而本計(jì)劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校,校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中,資源困乏,學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂,飲食問(wèn)題亟待解決。
我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求,能夠很快的切入這塊市場(chǎng),我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析,我們可以開拓這個(gè)市場(chǎng)。
心甜專業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品,堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法,建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛(ài)我,買我。
目標(biāo)顧客有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛(ài)甜食,其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上,口味的喜好并無(wú)性別之分,許多男生也喜愛(ài)甜品。
不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來(lái)越理智。
所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色原料專業(yè),放心更多心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。
品種豐富,選擇更多眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。
推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。營(yíng)養(yǎng)全面,健康更多心甜經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外,想創(chuàng)業(yè),找項(xiàng)目 就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng),還有在我國(guó)南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類。
價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對(duì)愛(ài)美的女生。
吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過(guò)食補(bǔ)養(yǎng)顏。服務(wù)規(guī)范,滿意更多心甜員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類。
分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè),服務(wù)統(tǒng)一使用普通話,建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。
四、選址分析心甜門店設(shè)置在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院食堂一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客。
五、人事與管理人事心甜每個(gè)員工必須是專業(yè)的,包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn),確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,要求本科以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。
所有員工須辦理健康證。 管理思想優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。
我們將采取以人為本,重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展,尊重個(gè)人價(jià)值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果。
管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
(2)下管一級(jí):上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理,下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo),盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù).
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解.
(4)營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性.
(5)公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干 管理隊(duì)伍投資是一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
管理制度建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則,考核制度和獎(jiǎng)懲制度。
六、企業(yè)形象傳媒廣告考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實(shí)可行的宣傳渠道,調(diào)查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過(guò)精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會(huì)在新生開學(xué)之際,下發(fā)宣傳單,設(shè)點(diǎn)宣傳并接受咨詢。
形象代言制作可愛(ài)的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。店面布置心甜店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。
滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟。
碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué)。
七、促銷決策美食手冊(cè)制訂心甜健康時(shí)尚美食手冊(cè)。內(nèi)容介紹中國(guó)各個(gè)地區(qū)名小吃,最新的美食甜點(diǎn),最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。
這本手冊(cè)每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。節(jié)日活動(dòng)在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),情人節(jié)等重大節(jié)日,在校內(nèi)或店外組織露天主題活動(dòng),旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)心甜產(chǎn)品的印象。
活動(dòng)通過(guò)分發(fā)快遞活頁(yè)廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)問(wèn)題競(jìng)答、組織小型演出等方式,給予參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券,每次活動(dòng)花費(fèi)約1000~20xx元。
許愿樹店堂設(shè)置許愿樹兩棵,消費(fèi)即可得到許愿卡。可在許愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡,以抽獎(jiǎng)的方式挑出實(shí)現(xiàn)過(guò)程花費(fèi)在300元以下的愿望,幫助顧客實(shí)現(xiàn)。
店內(nèi)常備各種小禮物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費(fèi)滿60元的顧客可獲贈(zèng)卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈(zèng)6寸冰淇淋蛋糕一塊。
顧客也可購(gòu)買優(yōu)惠卡,每卡售價(jià)9元,持卡者可永久享受購(gòu)買店內(nèi)除新品和特價(jià)品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的.促銷手段來(lái)贏得穩(wěn)定的顧客群。
八、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用開張成本桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備預(yù)付店租、裝潢原材料 以上項(xiàng)目將移交專業(yè)人士代為預(yù)算評(píng)定。
九、心甜的發(fā)展根據(jù)企業(yè)實(shí)力,心甜以南京師范大學(xué)泰州學(xué)院這個(gè)市場(chǎng)為起點(diǎn),放眼泰州五所高校的市場(chǎng)。,逐漸向連鎖店發(fā)展。
具體分為以下三步:1.立足南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場(chǎng),占據(jù)一定份額填補(bǔ)南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場(chǎng)的空白,把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范,穩(wěn)步發(fā)展。2.占領(lǐng)南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場(chǎng),建立連鎖機(jī)制 當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛(ài)之后,根據(jù)需求在泰州五所高校開設(shè)連鎖店。
在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。3.走向泰州市場(chǎng),開放加盟經(jīng)營(yíng) 在泰州市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn),有了一定流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)知名度,掌握一定市場(chǎng)運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn),申請(qǐng)到產(chǎn)品自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)之后,在泰州市內(nèi)擴(kuò)張連鎖店,開放加盟經(jīng)營(yíng)。
十、附錄附錄1南京師范大學(xué)泰州學(xué)院情況簡(jiǎn)介 南京師范大學(xué)泰州學(xué)院位于素有"漢唐古郡淮海名區(qū)"之稱的蘇中美麗的"鳳凰城"泰州市主城區(qū),是在江蘇省委、省政府支持下20xx年6月14日經(jīng)教育部批準(zhǔn)、由南京師范大學(xué)和泰州市人民政府合作舉辦的本科獨(dú)立學(xué)院。 教育部教發(fā)[20xx]8號(hào)文《關(guān)于規(guī)范并加強(qiáng)普通高校以新的機(jī)制和模式試辦獨(dú)立學(xué)院管理的若干意見(jiàn)》指出:獨(dú)立學(xué)院是新形勢(shì)下高等教育辦學(xué)機(jī)制與模式的一項(xiàng)探索和創(chuàng)新,是更好更快擴(kuò)大高等教育資源的一種有效途徑。
南京師范大學(xué)泰州學(xué)院正是這一文件精神下誕生的首批新型高校,目前這樣的高校在江蘇省只有九所。 江蘇省委、省政府領(lǐng)導(dǎo)對(duì)南京師范大學(xué)泰州學(xué)院十分關(guān)心,省人大、省政協(xié)對(duì)舉辦南京師范大學(xué)泰州學(xué)院列入20xx年重點(diǎn)提案督辦;江蘇省教育廳領(lǐng)導(dǎo)高度重視南京師范大學(xué)泰州學(xué)院的建辦工作;泰州市人民政府決心舉全市之力辦好南京師范大學(xué)泰州學(xué)院,由泰州高教園區(qū)建設(shè)發(fā)展有限公司領(lǐng)導(dǎo)參加學(xué)院董事會(huì),負(fù)責(zé)建設(shè)工作。
南京師范大學(xué)泰州學(xué)院的舉辦者南京師范大學(xué)是江蘇省屬重點(diǎn)大學(xué),是一所以本科教學(xué)為主的綜合性師范大學(xué)。 南京師范大學(xué)泰州學(xué)院培養(yǎng)以文、理、經(jīng)、管、工、藝、教師教育為特色的本科應(yīng)用型專門人才。
學(xué)院目前設(shè)十個(gè)系:經(jīng)濟(jì)管理系、法政系、教育系、體育系、中文系、外語(yǔ)系、音樂(lè)系、美術(shù)系、數(shù)學(xué)系和信息科學(xué)與技術(shù)系。學(xué)院目前設(shè)置22個(gè)專業(yè)和24個(gè)專業(yè)方向,正向全國(guó)19個(gè)省、市、自治區(qū)招生。
現(xiàn)有全日制在校本科生3349人,以后逐年遞增,到20xx年在校本科生總規(guī)模將達(dá)到10000人左右。南京師范大學(xué)泰州學(xué)院主校區(qū)占地面積1008畝,規(guī)劃教學(xué)、辦公、實(shí)驗(yàn)、活動(dòng)及生活用房達(dá)30多萬(wàn)平方米,20xx年8月底,新校區(qū)一期工程竣工,學(xué)院已整體入駐新校區(qū),近11萬(wàn)平方米的建筑已經(jīng)投入使用。
南京師范大學(xué)泰州學(xué)院的教學(xué)和管理緊密依托南京師范大學(xué),南京師范大學(xué)負(fù)責(zé)泰州學(xué)院的教學(xué)管理和師資隊(duì)伍組織,并選派部分教學(xué)、管理骨干到南京師范大學(xué)泰州學(xué)院承擔(dān)行政和教學(xué)管理工作。 南京師范大學(xué)泰州學(xué)院采用新的辦學(xué)模式。
學(xué)院具有獨(dú)立的校園和基本辦學(xué)設(shè)施,實(shí)施相對(duì)獨(dú)立的教學(xué)組織和管理,獨(dú)立進(jìn)行招生,獨(dú)立頒發(fā)學(xué)歷證書,獨(dú)立進(jìn)行財(cái)務(wù)核算,具有獨(dú)立法人資格,能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任,獨(dú)立填報(bào)《高等教育基層統(tǒng)計(jì)報(bào)表》。南京師范大學(xué)負(fù)責(zé)學(xué)生的學(xué)位授予工作。
南京師范大學(xué)泰州學(xué)院蘊(yùn)集了南京師范大學(xué)百年學(xué)科優(yōu)勢(shì)和蘇中歷史文化名城泰州人文底蘊(yùn),目前全院上下正以新的理念、新的思維、新的方法全力推進(jìn)學(xué)院建設(shè)與發(fā)展,為實(shí)現(xiàn)全國(guó)一流的綜合性有特色的獨(dú)立學(xué)院而努力奮斗!學(xué)院地址:泰州市東風(fēng)南路518號(hào)郵政編碼:225300 附錄2員工守則1.人事記錄員工到職前須填寫人事表格,提供正確個(gè)人資料和近照。在職期間如有任何變更應(yīng)盡快呈報(bào)行政人事部。
2.員工證員工在當(dāng)值時(shí)須佩帶員工證。如有遺失,應(yīng)立即報(bào)告,打理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù),離職時(shí)須將員工證交還。
3.考勤員工必須依照編定的“工作時(shí)間表”及“崗位責(zé)任表”當(dāng)值工作。員工應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上班,直至規(guī)定時(shí)間下班為止。
如有任何調(diào)班,先得到部門主管允許。4.請(qǐng)假手續(xù)如因緊急事故或患病而需要請(qǐng)假,應(yīng)即通知主管行政人事部批準(zhǔn)。
未經(jīng)告假而擅離職守者,作曠工論。如申請(qǐng)病假,需出示注冊(cè)醫(yī)生簽發(fā)的病假條。
5.工作責(zé)任員工必須忠誠(chéng),工作勤奮,對(duì)上級(jí)服從,對(duì)同事尊重及熱心幫助,盡心盡力負(fù)起分內(nèi)工作責(zé)任。6.服務(wù)態(tài)度對(duì)顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容,客氣應(yīng)對(duì),不可與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。
如發(fā)生事故,應(yīng)立即通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理。7.儀容須經(jīng)常保持儀容清潔整齊,指甲應(yīng)經(jīng)常修剪。
從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長(zhǎng)發(fā);女員工上班時(shí)必須把頭發(fā)盤入頭巾內(nèi)。8.操守行為員工嚴(yán)禁在店堂內(nèi)粗言穢語(yǔ),吸煙,飲食,隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的一切事宜.并且嚴(yán)禁在店內(nèi)聚賭,盜竊,吸毒,酗酒,營(yíng)私舞弊,虧空公款,打架,惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為。
如違反,除辭退外,嚴(yán)重者將送交警方。9.拾遺如有拾遺,無(wú)論大小貴賤,員工均應(yīng)馬上交由主管登記,以備失主隨時(shí)領(lǐng)回。
絕對(duì)不能意存貪念或據(jù)為己有,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀(jì)律處分。10.攜物出店員工進(jìn)出店時(shí),除預(yù)先經(jīng)有關(guān)部門主管發(fā)證明文件核準(zhǔn)外,不得攜帶任何店財(cái)物離店,若有犯罪著作盜竊行為處理。
11.防火和火警員工必須嚴(yán)格遵守公司頒布的防火告示,注意防火安全。如遇上火警,應(yīng)保持鎮(zhèn)定,傳呼同事協(xié)助及通知上級(jí)報(bào)警,關(guān)閉現(xiàn)場(chǎng)電源及煤氣閥門,并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場(chǎng)。
考核制度對(duì)員工的考核我們將指定一套指標(biāo)體系。比如對(duì)于員工工作態(tài)度,我們將從事業(yè)心,進(jìn)取心,責(zé)任心和真誠(chéng)度等指標(biāo)考察。
每個(gè)指標(biāo)下都有相應(yīng)的幾個(gè)表現(xiàn)層次,每個(gè)層次有對(duì)應(yīng)的分?jǐn)?shù)。例如:要素 指標(biāo)標(biāo)尺工作態(tài)度 事業(yè)心進(jìn)取心1工作熱情時(shí)高時(shí)低,缺乏進(jìn)取精神(3分)2能熱情工作,但不持久 (4分)3有進(jìn)取心,工作熱情,積極性高(5分)責(zé)任心1對(duì)本店銷售狀況漠不關(guān)心 (0分)2涉及個(gè)人利益時(shí)會(huì)關(guān)心 (2分)3對(duì)分配下來(lái)的任務(wù)被動(dòng)完成 (4分)4對(duì)店內(nèi)工作積極參與,與本店共命運(yùn)(5分)考核時(shí),所有員工都有權(quán)表決被考核的員工與哪一表現(xiàn)層次相符,以少數(shù)服從多數(shù)為原則,確定該被考核員工該指標(biāo)的得分,員工各個(gè)指標(biāo)的分?jǐn)?shù)的總和為該員工的考核總分。
一個(gè)季度將進(jìn)行一次考核。 對(duì)管理層工作績(jī)效考核為了對(duì)管理層人員的工作能力,態(tài)度和業(yè)績(jī)進(jìn)行評(píng)價(jià),制定此制度。
秉承公開,公平,公正,客觀,多元主體評(píng)價(jià)原則,每個(gè)管理人員都要接受來(lái)自相關(guān)同事,直接下級(jí)和自我的評(píng)價(jià)。從德,績(jī),能,勤方面進(jìn)行考核。
具體如下:德:民主性,品德修養(yǎng);績(jī):辦事效率,工作質(zhì)量等;能:業(yè)務(wù)水平認(rèn)識(shí),分析決策能力,創(chuàng)新能力,自我學(xué)習(xí)能力等;勤:協(xié)作性,責(zé)任心,進(jìn)取心,紀(jì)律性,出勤等。月度與季度的評(píng)價(jià)工作,在下一評(píng)價(jià)期間開始的第一個(gè)星期之內(nèi)完成,由餐廳行政人事部統(tǒng)一發(fā)放評(píng)價(jià)表。
年終評(píng)價(jià)工作在12月最后一個(gè)星期與次年1月的第一個(gè)星期之內(nèi)完成。評(píng)價(jià)表由員工自己獨(dú)立完成填寫,應(yīng)在規(guī)定的日期內(nèi)上交.評(píng)價(jià)表由行政人事部與全體員工參與評(píng)價(jià)。
每名參與者填寫一份評(píng)價(jià)表,按照不同權(quán)重計(jì)算得到一個(gè)分?jǐn)?shù),將得分先按上級(jí),同事,下級(jí),自我評(píng)價(jià)分類算出平均分,然后按上面提到的不同層次人員比例計(jì)算出最終得分,按照最終得分確定評(píng)價(jià)等級(jí)。評(píng)價(jià)結(jié)果與獎(jiǎng)金,激勵(lì)制度掛鉤。
被評(píng)價(jià)者如果對(duì)評(píng)價(jià)結(jié)果不滿,可以在接到結(jié)果之日起一周內(nèi)向行政人事部提出投訴,逾期不提出異議視為同意。 獎(jiǎng)勵(lì)制度:根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))
【店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書】相關(guān)文章:
創(chuàng)業(yè)糕點(diǎn)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書03-14
烘焙店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書08-23
冰淇淋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書08-18
甜品店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書10-09
快餐店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書08-19