鄉(xiāng)鎮(zhèn)春節(jié)期間食品安全工作簡(jiǎn)報(bào)（通用16篇）
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，簡(jiǎn)報(bào)在生活中的使用越來(lái)越廣泛，簡(jiǎn)報(bào)具有一般報(bào)紙新聞性的特點(diǎn)，這是共性；它又有本身的特點(diǎn)。簡(jiǎn)報(bào)到底怎么擬定才合適呢？下面是小編為大家整理的鄉(xiāng)鎮(zhèn)春節(jié)期間食品安全工作簡(jiǎn)報(bào)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)春節(jié)期間食品安全工作簡(jiǎn)報(bào) 1
春節(jié)期間是食品消費(fèi)的高峰時(shí)段，也是食品安全風(fēng)險(xiǎn)集中、問(wèn)題易發(fā)的時(shí)段。為進(jìn)一步增強(qiáng)廣大群眾的食品安全防范意識(shí)，x月x日，xx鎮(zhèn)食安委聯(lián)合鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所利用趕集日集中開展食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)。
活動(dòng)中，現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)懸掛橫幅、發(fā)放宣傳手冊(cè)、現(xiàn)場(chǎng)講解等方式向群眾大力宣傳食品安全相關(guān)知識(shí)、有關(guān)政策，普及食品藥品識(shí)假防騙知識(shí)等方面進(jìn)行細(xì)致講解，營(yíng)造出人人關(guān)心、人人重視食品安全的`社會(huì)氛圍。此外，工作人員還向轄區(qū)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者發(fā)放了食品安全宣傳資料，進(jìn)一步講解食品安全的相關(guān)法律法規(guī)，確保轄區(qū)群眾節(jié)日期間的食品安全。
此次活動(dòng)共發(fā)放宣傳資料xx余份，接受群眾咨詢xx人次。進(jìn)一步提高了群眾的食品藥品安全意識(shí)。下一步，在春節(jié)期間，xx鎮(zhèn)將加強(qiáng)日常食品安全監(jiān)管和檢查頻次，重點(diǎn)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、副食店、超市、餐飲店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行食品安全大檢查，全面保障春節(jié)期間廣大群眾的飲食安全。
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為進(jìn)一步推進(jìn)元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，保障百姓食品安全，從即日起將對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全開展專項(xiàng)整治工作，確保“兩節(jié)”期間食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序的正常。
本次整治將以生產(chǎn)加工、流通市場(chǎng)、餐飲消費(fèi)為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，以商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)和學(xué)校周邊等為重點(diǎn)監(jiān)管區(qū)域，以節(jié)日百姓消費(fèi)數(shù)量大的乳制品及嬰幼兒乳粉、糧油、鮮肉和肉制品、腌制食品、元宵、湯圓、酒類、飲料、水產(chǎn)品、豆制品、調(diào)味品、食用油、速凍食品、散裝食品、兒童食品、保健食品、食品添加劑、民俗特產(chǎn)等為重點(diǎn)品種，以早夜市等臨時(shí)餐飲單位小作坊、小攤點(diǎn)、小餐飲、前店后場(chǎng)為重點(diǎn)單位。
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1月17日，為保障春節(jié)期間食品安全，杞縣政府副縣長(zhǎng)郭寶紅帶領(lǐng)食安辦、農(nóng)林局、畜牧局等相關(guān)職能部門，在杞縣食品藥品監(jiān)督管理局張富強(qiáng)局長(zhǎng)陪同下，對(duì)杞縣欣泰超市、華聯(lián)超市、六福食品廠、天香食品等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了實(shí)地查看。
春節(jié)期間食品消費(fèi)集中，是食品安全風(fēng)險(xiǎn)較大的時(shí)段，杞縣食品藥品監(jiān)督管理局切實(shí)提高對(duì)春節(jié)食品安全監(jiān)管工作重要性的認(rèn)識(shí)，加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的'違法行為，確保節(jié)日期間食品安全。
針對(duì)節(jié)日期間消費(fèi)特點(diǎn)，杞縣食品藥品監(jiān)督管理局緊扣三個(gè)重點(diǎn)：
一是把握重點(diǎn)區(qū)域。即大、中型超市，集貿(mào)市場(chǎng)、糕點(diǎn)、面制品等食品生產(chǎn)加工企業(yè)。
二是找準(zhǔn)重點(diǎn)產(chǎn)品。即消費(fèi)量較大的肉及肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、鹵肉制品、米面制品、糕點(diǎn)類產(chǎn)品、糧油及酒類等。
三是明確重點(diǎn)內(nèi)容。即食品經(jīng)營(yíng)單位主體資格建立情況、從業(yè)人員健康體檢狀況、建立食品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄制度情況、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品保質(zhì)期情況、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生狀況等。
同時(shí)加大食品安全監(jiān)督抽檢頻次，進(jìn)一步打擊食品違法犯罪行為，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，防止食品安全事故發(fā)生，切實(shí)保障春節(jié)期間廣大人民群眾身體健康和生命安全。
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新學(xué)期伊始，為確保廣大師生的飲食安全，沂水縣泉莊鎮(zhèn)組織食安辦、食藥所、中心校對(duì)轄區(qū)8所學(xué)校（含幼兒園）食堂開展了食品安全專項(xiàng)檢查，消除學(xué)校食品安全隱患保安全。
此次檢查重點(diǎn)檢查學(xué)校（幼兒園）食堂經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制等制度落實(shí)情況、是否簽訂食品安全責(zé)任書、餐飲具和工用具消毒清洗設(shè)施是否齊全、食品留樣是否規(guī)范、食品原料采購(gòu)是否索證索票、從業(yè)人員是否健康體檢、是否采購(gòu)貯存使用"三無(wú)"或過(guò)期食品等不合格食品等內(nèi)容。此次檢查共查出隱患16條，執(zhí)法人員依法責(zé)令相關(guān)負(fù)責(zé)人限期整改。
在開展校園食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查的同時(shí)，檢查組還結(jié)合日常巡查，通過(guò)發(fā)放明白紙，簽訂承諾書等方式，加強(qiáng)食品安全知識(shí)的`宣傳，提高學(xué)校師生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，強(qiáng)化食品安全的觀念，營(yíng)造良好的校園食品安全氛圍切實(shí)保護(hù)好廣大孩子的身心健康，為他們提供一個(gè)良好的校園食品安全環(huán)境。
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當(dāng)前，全區(qū)中小學(xué)已陸續(xù)開學(xué)，為切實(shí)做好開學(xué)期間學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，保障廣大師生飲食安全，山亭區(qū)局從2月13日開始在全區(qū)范圍內(nèi)開展為期一周的春季學(xué)校食堂食品安全大檢查活動(dòng)。
此次專項(xiàng)檢查，該局劃分五個(gè)幫包組，由科級(jí)干部帶隊(duì)，工作人員全體出動(dòng)，對(duì)轄區(qū)中小學(xué)、幼兒園、學(xué)生校外托管機(jī)構(gòu)食堂，中小學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)面向?qū)W生經(jīng)營(yíng)的食品店、餐飲店和食品攤販進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。此次檢查按照《山東省學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》要求，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂資質(zhì)證明，以校（園）長(zhǎng)為第一責(zé)任人的.食品安全責(zé)任制落實(shí)情況，食品安全管理機(jī)構(gòu)設(shè)置情況，專職食品安全管理員配備情況，以及食物中毒預(yù)防控制措施、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、原料及食品添加劑等的采購(gòu)儲(chǔ)存、食品加工制作、銷售供餐、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣及餐廚廢棄物管理等食品安全管理制度落實(shí)情況。
檢查中，工作人員對(duì)學(xué)校食堂米、面、油、肉等大宗商品的采購(gòu)，添加劑使用管理情況、廢棄油脂回收情況等進(jìn)行了重點(diǎn)核對(duì)。從檢查的情況來(lái)看，全區(qū)學(xué)校食堂硬件設(shè)施普遍較好，大宗食品能做到定點(diǎn)采購(gòu)，添加劑能做到專柜儲(chǔ)存、專人管理、科學(xué)使用，食堂衛(wèi)生管理也比較到位。對(duì)存在的問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令學(xué)校食堂立即整改，并將適時(shí)組織回頭看。
截至目前，該局共出動(dòng)執(zhí)法人員168人次，檢查學(xué)校食堂、食品店、餐飲店82家次，下發(fā)《整改通知書》和《監(jiān)督意見書》5份。
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5月27日，局學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查組分別對(duì)利國(guó)鎮(zhèn)一幼、三幼、實(shí)驗(yàn)小學(xué)、小百花幼兒園，利國(guó)鎮(zhèn)中心中學(xué)，柳泉中心幼兒園、大馮幼兒園，柳泉中心中學(xué)食堂進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)的檢查和反饋。
經(jīng)查，利國(guó)、柳泉鎮(zhèn)中小學(xué)校長(zhǎng)、園長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食品安全工作非常重視，各校成立了食堂食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，絕大部分食堂能夠按照《銅山區(qū)學(xué)校食堂管理工作考評(píng)細(xì)則》加強(qiáng)管理，食堂管理水平整體較高。
利國(guó)一幼食堂，操作間寬敞，設(shè)施齊全，環(huán)境整潔，布局合理，食品留樣齊全；利國(guó)三幼資料齊全，食堂布局合理，加工流程規(guī)范，設(shè)施設(shè)備齊全；利國(guó)中心中學(xué)食品留樣齊全，餐廳干凈整潔，操作間面積寬敞；利國(guó)實(shí)小食堂索證索票材料齊全。
柳泉鎮(zhèn)中心幼兒園食堂布局合理，環(huán)境整潔、防蚊防蠅措施到位、留樣規(guī)范齊全，無(wú)油漬，物品擺放很整齊，資料也很齊全，管理水平較高，值得表?yè)P(yáng)。柳泉鎮(zhèn)中心中學(xué)食堂，防蚊防鼠措施到位，管理人員責(zé)任心強(qiáng)，購(gòu)置菜品質(zhì)量較高。
檢查組在肯定各食堂成績(jī)的同時(shí)，對(duì)尚不完善之處進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，并填寫了限期整改通知書。建議如下：
一、要進(jìn)一步加大食堂操作間的規(guī)劃，達(dá)到食品藥品監(jiān)督局的規(guī)范要求，生進(jìn)熟出，流程清晰，重視洗消間的安排，特別是使用公共餐具的食堂，要把餐具的.消毒保潔責(zé)任到人，記錄到位。部分食堂操作間，要適當(dāng)改進(jìn)，增加面積，合理隔斷規(guī)劃，提高效率及操作科學(xué)性。
二、要進(jìn)一步完善防蠅防鼠措施，全面排查，不留死角，特備是換氣扇、油煙排放窗、進(jìn)出門、下水道等，確保食堂環(huán)境的整潔衛(wèi)生。
三、各類食堂管理過(guò)程性資料，要進(jìn)一步強(qiáng)化分工，責(zé)任到人，本著"誰(shuí)負(fù)責(zé)誰(shuí)記錄、誰(shuí)簽字誰(shuí)負(fù)責(zé)"的原則，切實(shí)保障資料的真實(shí)性和實(shí)用性，成為平時(shí)食堂管理的"痕跡"。
希望各校能迅速按照整改要求完善工作，召開專題會(huì)議，實(shí)現(xiàn)工作做細(xì)、規(guī)范落實(shí)、責(zé)任在心、成效顯著的管理目標(biāo)。
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20xx年春季開學(xué)之際，為有效預(yù)防和控制食源性疾患的.發(fā)生，及時(shí)排查和消除各類食品安全隱患，未央?yún)^(qū)食品藥監(jiān)局積極部署開展20xx年春季學(xué)校（幼托機(jī)構(gòu)）食堂及周邊餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，通過(guò)"三個(gè)結(jié)合"實(shí)現(xiàn)"三個(gè)到位"，確保學(xué)校師生"舌尖上的安全"。
一是將校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)排查到位。重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品經(jīng)營(yíng)許可手續(xù)、食品安全崗位制度、索證索票、臺(tái)賬管理、食品貯存、"三防"設(shè)施、食品留樣等進(jìn)行了檢查。全面排查轄區(qū)所有中小學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位，堅(jiān)決杜絕"三無(wú)"小食品出售。
二是將校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治與創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)宣傳到位。集中開展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，制作宣傳展板，張貼校園周邊食品安全溫馨提示牌和宣傳畫，發(fā)放《致學(xué)生及家長(zhǎng)的一封信》600封，普及食品安全知識(shí)，提高食品安全意識(shí)，營(yíng)造濃厚的創(chuàng)建氛圍；
三是將校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治與學(xué)校自查自檢相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)責(zé)任到位。要求各學(xué)校迅速開展自檢自查工作，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，在開學(xué)供餐前，嚴(yán)格打掃食堂衛(wèi)生，清理過(guò)期、腐敗變質(zhì)食品，確保硬件設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，對(duì)新聘請(qǐng)人員或健康證到期人員及時(shí)組織體檢，做到持證上崗。
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20xx年春季學(xué)校已經(jīng)全面開學(xué)，為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管，及時(shí)排查各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保廣大師生飲食安全，天心區(qū)暮云街道組織食安辦、社會(huì)事務(wù)辦、暮云食藥監(jiān)所在全街范圍內(nèi)開展一次春季學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)檢查。
本次重點(diǎn)對(duì)食堂是否取得食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員是否有有效健康證、原材料是否按規(guī)定索證索票并建立臺(tái)賬記錄、留樣、存儲(chǔ)食品原料是否符合要求、餐飲具清洗消毒等情況進(jìn)行檢查，同時(shí)宣傳H7N9流感預(yù)防知識(shí)，要求各學(xué)校積極向?qū)W生家長(zhǎng)進(jìn)行食品安全各類知識(shí)的.宣傳。
通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)，各學(xué)校都重視食品安全工作，西湖小學(xué)開學(xué)第一天就進(jìn)行了食品安全教學(xué)。各學(xué)校都設(shè)有專門的食品安全管理員，經(jīng)過(guò)我們反復(fù)的宣傳培訓(xùn)及現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，學(xué)校負(fù)責(zé)人食品安全法律法規(guī)認(rèn)知度逐漸加深，食品安全管理水平及從業(yè)人員的安全意識(shí)逐步提高。
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1月18日，孟津縣會(huì)盟鎮(zhèn)食品安全檢查人員對(duì)鎮(zhèn)區(qū)超市、餐飲服務(wù)單位及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展食品安全大檢查。
春節(jié)臨近，為確保群眾過(guò)上一個(gè)祥和、安全的節(jié)日，孟津縣會(huì)盟鎮(zhèn)組織鎮(zhèn)食安辦、食品藥品監(jiān)督所、衛(wèi)生、工商、城管等部門執(zhí)法人員對(duì)超市、餐飲服務(wù)單位及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等流通環(huán)節(jié)食品進(jìn)行專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)者的'證照是否齊全，檢查食用油、肉類制品、乳制品、兒童食品、飲料、酒類等食品是否有過(guò)期變質(zhì)現(xiàn)象和摻雜使假等違法經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)格督促食品經(jīng)營(yíng)者履行食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任和義務(wù)，對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行處理，切實(shí)保障春節(jié)期間的群眾“舌尖上的安全”。
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1月16月，縣委常委、副縣長(zhǎng)王冠木帶領(lǐng)縣農(nóng)經(jīng)局、動(dòng)監(jiān)局、市場(chǎng)監(jiān)督管理局、公安局等部門有關(guān)人員，開展春節(jié)期間食品安全檢查。
檢查人員先后來(lái)到山咀子蔬菜種植基地、大孤家子鎮(zhèn)鎮(zhèn)南超市、大孤家子中街藥房、沈陽(yáng)豆豐源植物油廠、路家房申牛場(chǎng)，重點(diǎn)檢查了食品儲(chǔ)存、制度落實(shí)情況。王冠木要求，各食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)要進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全主體責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)格管控，不出售過(guò)期變質(zhì)的食品，落實(shí)好“三防設(shè)施”，將保質(zhì)量、守安全作為工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，確保食品安全；食品安全監(jiān)管部門要完善工作機(jī)制，加強(qiáng)監(jiān)管，重點(diǎn)抓好食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏、生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)，切實(shí)做好食品安全的排查和整治工作，把牢入口關(guān)，讓市民吃得放心，度過(guò)一個(gè)平安和諧的.春節(jié)。
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為保障飲食用藥安全，進(jìn)一步做好春節(jié)期間的食品藥品安全監(jiān)管工作，興安盟食品藥品監(jiān)督管理局在加強(qiáng)日常監(jiān)管的同時(shí)，持續(xù)保持打假治劣高壓態(tài)勢(shì)，多措并舉，強(qiáng)化節(jié)日期間的`食品藥品安全監(jiān)管工作。
針對(duì)節(jié)日期間食品消費(fèi)安全的特點(diǎn)，盟食藥監(jiān)局認(rèn)真查找監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)，周密制訂監(jiān)督檢查方案，要求各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門加強(qiáng)節(jié)日期間食品藥品安全監(jiān)管、防控食品藥品安全事故，自覺(jué)增強(qiáng)工作的針對(duì)性和實(shí)效性。同時(shí)，由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，對(duì)6個(gè)旗縣市食品藥品市場(chǎng)進(jìn)行專項(xiàng)督查，確保監(jiān)管工作全面到位。該局還充分發(fā)揮輿論引導(dǎo)作用，充分利用年貨市場(chǎng)、農(nóng)村大集民俗活動(dòng)等場(chǎng)合，廣泛宣傳安全使用食品藥品方面的`知識(shí)，倡導(dǎo)健康的飲食方式，引導(dǎo)人民群眾理性消費(fèi)、科學(xué)消費(fèi)、安全消費(fèi)，提高自我保護(hù)能力，避免食品藥品安全事故發(fā)生。對(duì)于突發(fā)事件，該局周密安排，制訂好應(yīng)急預(yù)案，安排并做好帶班值班工作，保持信息聯(lián)絡(luò)晝夜暢通，密切關(guān)注食品藥品安全動(dòng)態(tài)，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)上報(bào)、及時(shí)處理，妥善應(yīng)對(duì)突發(fā)事件。
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近日，縣衛(wèi)生健康局組織東觀衛(wèi)生院、蓮城衛(wèi)生院、縣醫(yī)院、縣疾控中心在疾控中心門口集中開展縣城區(qū)醫(yī)療衛(wèi)生單位在疾控中心門口開展以“親朋歡度佳節(jié)，吃喝不忘健康”為主題的集中宣傳活動(dòng)。
活動(dòng)中，醫(yī)務(wù)人員對(duì)前來(lái)咨詢的居民答疑解惑，講解生活中常見的'有毒食物、食品安全要點(diǎn)、預(yù)防食源性疾病科普知識(shí)、腸道疾病防治知識(shí)及健康生活方式，引導(dǎo)市民注重食品安全，關(guān)愛自己和他人的身心健康。
“大家在日常生活、聚餐或宵夜等活動(dòng)中一定要注意食品衛(wèi)生，避免在沒(méi)有衛(wèi)生保障的公共場(chǎng)所進(jìn)餐，不生食、半生食海鮮及肉類，生食瓜果必須洗凈�！奔部刂行南嚓P(guān)負(fù)責(zé)人就如何防止患上食源性疾病向大家介紹道。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，此次活動(dòng)共發(fā)放宣傳資料2300余份，有效提高群眾對(duì)食源性疾病防治知識(shí)等相關(guān)疾病的認(rèn)識(shí)。
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527，局學(xué)校堂品安全專項(xiàng)檢查組分別對(duì)利國(guó)鎮(zhèn)幼、三幼、實(shí)驗(yàn)學(xué)、百花幼園，利國(guó)鎮(zhèn)中中學(xué)，柳泉中幼園、馮幼園，柳泉中中學(xué)堂進(jìn)了現(xiàn)場(chǎng)的檢查和反饋。
經(jīng)查，利國(guó)、柳泉鎮(zhèn)中學(xué)校長(zhǎng)、園長(zhǎng)對(duì)學(xué)校品安全作常重視，各校成了堂品安全領(lǐng)導(dǎo)組，絕部分堂能夠按照《銅區(qū)學(xué)校堂管理作考評(píng)細(xì)則》加強(qiáng)管理，堂管理平整體較。
利國(guó)幼堂，操作間寬敞，設(shè)施齊全，環(huán)境整潔，布局合理，品留樣齊全；利國(guó)三幼資料齊全，堂布局合理，加流程規(guī)范，設(shè)施設(shè)備齊全；利國(guó)中中學(xué)品留樣齊全，餐廳凈整潔，操作間積寬敞；利國(guó)實(shí)堂索證索票材料齊全。
柳泉鎮(zhèn)中幼園堂布局合理，環(huán)境整潔、防蚊防蠅措施到位、留樣規(guī)范齊全，油漬，物品擺放很整齊，資料也很齊全，管理平較，值得表?yè)P(yáng)。柳泉鎮(zhèn)中中學(xué)堂，防蚊防措施到位，管理員責(zé)任強(qiáng)，購(gòu)置菜品質(zhì)量較。
檢查組在肯定各堂成績(jī)的同時(shí)，對(duì)尚不完善之處進(jìn)了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，并填寫了限期整改通知書。建議如下：
一、要進(jìn)步加堂操作間的規(guī)劃，達(dá)到品藥品監(jiān)督局的規(guī)范要求，進(jìn)熟出，流程清晰，重視洗消間的安排，特別是使公共餐具的堂，要把餐具的消毒保潔責(zé)任到，記錄到位。部分堂操作間，要適當(dāng)改進(jìn)，增加積，合理隔斷規(guī)劃，提效率及操作科學(xué)性。
二、要進(jìn)步完善防蠅防措施，全排查，不留死，特備是換扇、油煙排放窗、進(jìn)出門、下道等，確保堂環(huán)境的整潔衛(wèi)。
三、各類堂管理過(guò)程性資料，要進(jìn)步強(qiáng)化分，責(zé)任到，本著“誰(shuí)負(fù)責(zé)誰(shuí)記錄、誰(shuí)簽字誰(shuí)負(fù)責(zé)”的`原則，切實(shí)保障資料的真實(shí)性和實(shí)性，成為平時(shí)堂管理的“痕跡”。
希望各校能迅速按照整改要求完善作，召開專題會(huì)議，實(shí)現(xiàn)作做細(xì)、規(guī)范落實(shí)、責(zé)任在、成效顯著的管理標(biāo)。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)春節(jié)期間食品安全工作簡(jiǎn)報(bào) 14
20xx年元旦、春節(jié)臨近，為切實(shí)保障節(jié)日期間食品安全，銅川市食品藥品執(zhí)法監(jiān)察支隊(duì)提早謀劃、周密部署，積極開展元旦、春節(jié)食品安全專項(xiàng)整治工作。
此次專項(xiàng)整治從20xx年12月開始，20xx年2月結(jié)束，為期80天。以城鄉(xiāng)接合部、校園周邊以及批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、食雜店等為重點(diǎn)區(qū)域；以酒類、肉制品、米面制品、乳制品、禽蛋制品、散裝食品、現(xiàn)場(chǎng)制售食品等節(jié)日期間人民群眾消費(fèi)較集中的食品為檢查重點(diǎn)；采取重點(diǎn)排查與隨機(jī)抽查相結(jié)合的.方法，依法對(duì)市場(chǎng)開辦方是否全面落實(shí)食品安全管理責(zé)任，食品經(jīng)營(yíng)者是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、索證索票制度，經(jīng)營(yíng)的食品標(biāo)簽是否規(guī)范、是否經(jīng)營(yíng)摻假摻雜、超過(guò)保質(zhì)期及“三無(wú)”食品等進(jìn)行重點(diǎn)檢查，確保節(jié)日食品安全。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)春節(jié)期間食品安全工作簡(jiǎn)報(bào) 15
臨近春節(jié)，為切實(shí)做好食品安全保障工作，確保廣大人民群眾的`飲食安全，2月2日下午，老顏集鄉(xiāng)安監(jiān)辦聯(lián)合食藥所對(duì)轄區(qū)內(nèi)的經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行食品安全檢查。
此次檢查以轄區(qū)范圍內(nèi)的商場(chǎng)超市、肉制品經(jīng)營(yíng)店為重點(diǎn)檢查對(duì)象，以查看進(jìn)貨登記情況、兩證兩章等票據(jù)為重點(diǎn)檢查方式，共檢查大型商場(chǎng)超市2家，生鮮肉銷售攤點(diǎn)5個(gè)，檢查肉制品加工經(jīng)營(yíng)點(diǎn)16處。檢查人員要求食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)一步落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、購(gòu)銷臺(tái)賬、質(zhì)量承諾和不合格食品退市等自律制度，堅(jiān)決杜絕出售假冒偽劣食品。
今后，老顏集鄉(xiāng)將持續(xù)開展食品安全監(jiān)督檢查，保障全鄉(xiāng)各類食品質(zhì)量安全，切實(shí)維護(hù)好廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)春節(jié)期間食品安全工作簡(jiǎn)報(bào) 16
為切實(shí)加強(qiáng)元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管，消除食品安全隱患，營(yíng)造健康安全消費(fèi)環(huán)境，廣安市前鋒區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全區(qū)范圍內(nèi)開展節(jié)前食品安全全面檢查。
嚴(yán)把食品安全“生產(chǎn)關(guān)”。以生產(chǎn)企業(yè)、小作坊為重點(diǎn)對(duì)象，把食品原料及成品質(zhì)量安全列為重點(diǎn)，對(duì)食用油、肉制品、乳制品、酒類、調(diào)味品和地方特色食品等節(jié)日熱銷食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督檢查，督促生產(chǎn)企業(yè)和小作坊嚴(yán)格依法組織生產(chǎn)，確保出廠食品質(zhì)量安全。
守牢食品安全“流通關(guān)”。以大型商超、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)單位，把乳制品、兒童食品、糧食制品、肉類及其制品、食用油等節(jié)日消費(fèi)量大的食品作為重點(diǎn)檢查品種，嚴(yán)格依法監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者建立和落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)食品包裝、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽及存儲(chǔ)條件等流通環(huán)節(jié)的食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查。
捍衛(wèi)食品安全“入口關(guān)”。以大型酒店、學(xué)校、食堂等集中用餐單位為重點(diǎn)場(chǎng)所，對(duì)原材料采購(gòu)和儲(chǔ)存、涼菜加工制作、食品添加劑使用、餐具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)加大監(jiān)督檢查力度，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，對(duì)食品安全隱患問(wèn)題嚴(yán)重者要求依法責(zé)令停業(yè)整改。
截至目前，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位132家次，下一步，前鋒區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大監(jiān)管力度，全環(huán)節(jié)、全鏈條排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，牢守食品安全底線。
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