1. <rp id="zsypk"></rp>

      2. 廚師聘用合同

        時間:2023-03-08 12:42:09 聘用合同 我要投稿

        廚師聘用合同(匯編15篇)

          隨著廣大人民群眾法律意識的普遍提高,合同在生活中的使用越來越廣泛,簽訂合同可以明確雙方當事人的權利和義務。那么一份詳細的合同要怎么寫呢?以下是小編為大家收集的廚師聘用合同,僅供參考,歡迎大家閱讀。

        廚師聘用合同(匯編15篇)

        廚師聘用合同1

          聘用方:

          受聘方:

          為保證我園幼兒事業(yè)正常有序發(fā)展,發(fā)展幼兒園和聘用人員雙方的合法權宜,特簽定以下聘用合同:

          一、幼兒園所聘廚師必須身體健康,無任何傳染疾病,熱愛本職工作。

          二、工作人員必須交身份證、健康證復印件。(合同期滿后無安全責任事故,健康證及有關證件的原件備案。)

          三、工作人員必須嚴格遵守本園廚師制度、衛(wèi)生制度、廚房安全制度。

          四、工作人員合同期為1年,合同期滿后,在沒有違反本園制度,表現(xiàn)好,不出現(xiàn)安全事故及公共財產(chǎn)完好無損的情況下,如需要繼續(xù)下簽,30天向本園通知是否續(xù)簽合同,如不再續(xù)簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續(xù)。

          五、工作人員在聘用期內(nèi),單方私自終止合同或違法違紀被幼兒園將有權解除合同 。

          六、幼兒園應按時發(fā)放廚師工資,搞好福利福利與當月效益掛鉤,本園兩個假期休息人員不享受工資,如因工作需要上班者

          按日工資標準發(fā)放。其它上班時間為月工資,但病假需出具醫(yī)院正規(guī)假條,否則扣除當天工資20元一次,事假扣當天工資30元一次,法定節(jié)假日不扣工資。

          七、工作人員上崗時必須穿工作服,戴廚師帽、口罩,認真負責,在工作中不得出現(xiàn)燙傷、食物中毒(由于食堂工作人員失誤造成的中毒事件)等事故,若出現(xiàn)此類事故,由工作人員承擔直接責任,并賠償造成的損失。

          八、如有國家行為或遇不可抗拒的.自然因素等造成幼兒園停課,園方有權單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同,不負責聘用人員的工資賠付。

          九、本合同后附本園各項管理制度細則,制度細則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。

          十、本合同簽訂聘用時間為壹年,從20xx年9月30日至20xx年9月30日。

          十一、本合同未盡事宜,雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份共,雙方各執(zhí)一份,本合同雙方簽字或蓋章后生效。 食堂人員須知:

          一、食堂工作人員參加工作前必須做體格檢查,要勤洗頭、常換衣、常剪指甲,不佩帶手鐲和戒指。入廁時脫掉工作服,入廁后要用肥皂洗手,工作服保持干凈,操作時不抽煙。

          二、廚房要清潔衛(wèi)生,有通風及防蠅設備,做到生熟分開,擦手與擦鍋、擦板的布分開。

          三、食具每餐用后洗凈消毒,水沖碗勺后用消毒柜消毒時間不得低20分鐘。刀具、面板用消毒鍋消毒。

          四、不買腐爛變質的食物,冰箱存放事物生熟分開,蔬菜要用洗滌劑刷洗,后用清水沖洗干凈,方可食用。

          五、庫房保持整潔、不放雜品與藥品,庫存事物不宜太多,消滅老鼠、蟑螂等。保教人員開飯前要洗手,喂飯時要每人一碗一勺。

          一、甲方職責:

          1、甲方維護乙方在校期間的合法權益。

          2、配齊食堂生產(chǎn)工具,保證設施和設備的正常運轉。

          3、為每個工人每年添置一套工作服,定期提供公共用清潔用品。

          4、提供合格生產(chǎn)材料,安排早點及幼兒園中餐食譜,監(jiān)督檢查食堂全面工作。

          5、乙方連續(xù)累計工作22天為一個單位月,甲方按單位月發(fā)放乙方全額工資 元人民幣。

          二、乙方職責:

          1、嚴格遵守各項管理制度,遵紀守法。

          2、確保每天到位,持證、著裝上崗。

          3、每位工作人員必須講究個人衛(wèi)生,做到儀表端莊。

          4、愛護保管生產(chǎn)工具,節(jié)約用電、用水、用煤,不浪費原材料。

          5、領取生產(chǎn)材料,負責出庫材料的保管。

          6、保時保質、保量、組織每天的生產(chǎn)、分發(fā)工作。每天搞好食堂衛(wèi)生、各班餐具衛(wèi)生。

          7、無條件接受食堂管理人員監(jiān)督管理。

          8、維護學校利益,搞好內(nèi)部治安工作。

          9、乙方每單位月期滿后,推遲十天向甲方領取工資。

          10、乙方必須按時按量將生產(chǎn)的熟食送至班上。

          此合同若與本校有關制度相悖,以本合同為準。本合同未盡事宜,由雙方協(xié)商解決。

          本合同有效期從簽訂之日起至本學期結束止。

          甲方法人代表: (蓋章)

          甲方責任人簽章: 乙方責任人簽章:

          年 月 日

        廚師聘用合同2

          美國_________(以下簡稱甲方)和中國_________公司(以下簡稱乙方),就甲方聘請乙方烹飪技師一事,進行了友好協(xié)商,取得一致意見,在中國_________簽訂本合同,條文如下:

          一、服務項目

          1.乙方應甲方聘請,派遣_________名烹飪技師赴美國_________酒家進行技術服務。職責是:遵照甲方的要求,準備________菜菜譜,主理_________菜的精加工,出成品;

          2.乙方向甲方供應為反映_________菜特色需要的原材料、輔料、調料,其費用由甲方負擔。原輔、調料的品種、數(shù)量及價格等,由雙方另行協(xié)商確定。

          二、待遇及費用

          (一)乙方應聘人員在甲方工作期間,享受下列待遇:

          1.甲方負擔乙方人員的膳食、住宿、交通、醫(yī)療、保險和一切稅捐等費用,并提供當?shù)赝袠I(yè)職工的同等勞保用品;

          2.應聘人員住房應設有空調和冬季保暖設備,以及家具、臥具等生活用具;

          3.乙方人員享受中國的七天休假日(元旦一天、五一一天、國慶節(jié)二天,春節(jié)三天),工資照發(fā)。

          4.乙方所有應聘人員在現(xiàn)場工作十二個月后,享受兩周有薪休假。其往返機票(包括食宿)由甲方負擔。

          5.乙方人員因病或工傷事故需要醫(yī)治或休養(yǎng)時,應按當?shù)卣挠嘘P規(guī)定辦理。如發(fā)生傷殘,死亡時,其撫恤金亦按當?shù)卣挠嘘P規(guī)定辦理,甲方應協(xié)助乙方處理好善后事宜。

          (二)甲方向乙方支付下列費用:

          1.乙方應聘人員第一次赴美工作時,甲方應向乙方支付每人_________美元的準備費。

          2.甲方支付給乙方八名應聘人員每月凈工資為_________美元;(其中特一級烹飪技師工薪為_________美元,特二級烹飪技師為 _________美元,特三級烹飪技師為_________美元,中一級烹飪技師為_________美元,中二級烹飪技師為_________美元),工作每滿一年,即從第十三個月起,給每人每月加薪10%。

          3.乙方人員每周工作六天,每天工作八小時。具體作息時間,按甲方編排辦理。如平時需延長工作時間或節(jié)假、公休日需要加班,甲方應支付加班費。加班費以小時為單位計算,每小時的加班費為小時工資額的150%。小時工薪按下列公式計算:小時工薪額=凈月工資÷25天÷8小時。

          三、雙方責任

          廚師聘用合同廚師聘用合同

          (一)甲方責任

          1.負擔乙方應聘人員自中國 _________到達工作地點的往返旅費(包括交通食宿),并在乙方人員赴任啟程前三十天內(nèi),將機票和準備費匯至中國銀行_________分行 _________公司外匯帳戶(帳號:_________),待中方人員到達后據(jù)實向甲方核銷;

          2.負責辦理乙方應聘人員進入甲方境內(nèi)的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續(xù),并負責其費用;

          3.為乙方人員提供工作方便,尊重其生活習慣,保護其人身安全,并在合同期滿后按時返回中國。

          (二)乙方責任

          1.選派技術能勝任、身體健康的烹飪技師;

          2.向甲方書面提供赴聘人員的`姓名、履歷、以及健康檢查表等有關資料;

          3.負責辦理赴聘人員在中國境內(nèi)的有關出境手續(xù),并負擔其費用;

          4.負責繳納起點聘人員在中國境內(nèi)應付的一切稅款;

          5.教育赴聘人員遵守甲方國內(nèi)的法律法令,尊重當?shù)氐娘L俗習慣;不準參加所在國工會組織和一切政治活動;6.乙方人員如有違犯甲方國內(nèi)法律,經(jīng)當?shù)卣辛铍x境者,其回國旅費由乙方負擔;

          7.乙方人員要遵守甲方店規(guī),并遵照甲方編排的工作時間服務,無故曠工者按工時扣薪,如繼續(xù)故犯,屢戒不悛者,甲方有權向乙方提出解雇,其回國旅費,由乙方負擔;

          四、支付

          1.甲方向乙方支付的準備費、加班費及工薪等,均以美元支付;

          2.每月五日為上月工薪和加班費的結算日,甲方應在收到乙方結算清單通知后七日內(nèi),把上月工薪和加班費匯至中國銀行_______分行_________公司外匯帳戶;

          3.上述匯款所需費用均由甲方負擔;

          4.甲方如不按時支付,過期一天則按應付工薪和加班費總額的0.5%付罰款。超過三十天不支付,則視為違約。

          五、應聘人員的更換與解雇

          1.乙方在征得甲方同意后,可以臨時招回、更換個別應聘人員,由此發(fā)生的費用由乙方負擔;

          2.甲方如要求縮短個別應聘人員的工作期限,需提前三個月提出,并征得乙方同意后,方可實行,由此發(fā)生的全部費用,由甲方負擔;

          3.應聘人員工作態(tài)度不好,甲方可以解雇,但需提前一個月通知乙方,并說明其原因;貒觅M由乙方負擔。

          六、仲裁

          雙方在執(zhí)行合同的過程中所發(fā)生的一切爭議,應通過友好協(xié)商解決。如雙方達不成協(xié)議時,可提交仲裁。

          七、合同的生效和終止

          1.本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應聘人員離境到達美國_________酒家之日起計算。

          廚師聘用合同合同范本

          2.在合同有效期內(nèi)任何一方對合同的某些條款要求修改,必須以書面方式向另一方提出要求,由雙方商簽補充合同。如需延長合同期限,必須于本合同期滿前三個月向另一方面提出,經(jīng)雙方商得一致意見,并辦妥合同延期手續(xù)后,方可延長。

          3.如一方違反合同而造成中斷合同時,除乙方人員歸國費用由違反方負擔外,違反方還需負擔按當時應聘人員人數(shù)累計三個月的工薪總額賠償給對方。

          4.本合同未盡事宜,將由雙方通過友好協(xié)商解決之。

          本合同共兩份,以中、英文書寫,雙方各執(zhí)一份。兩種文本具有同等效力。

          甲方(蓋章):_____________ 乙方(蓋章):____________

          法定代表人(簽字):_______ 法定代表人(簽字):______

          _________年______月______日 _________年______月_____日

          簽訂地點:_________________ 簽訂地點:________________

        廚師聘用合同3

          甲方(用人單位)名稱:東樓學區(qū)后郝小學校

          法定代表人或負責人: 張小玲

          乙方(勞動者)姓名:

          第一條:根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》的規(guī)定,甲、乙雙方本著平等、自愿、協(xié)商一致、公平、誠信原則簽訂本合同,建立勞動關系并承諾共同遵守。

          第二條:勞動合同期限從20xx年9月16日起至甲乙任一方因故無法持續(xù)合同日止。

          第三條:乙方同意根據(jù)甲方工作需要,擔任以下工作:

          1.根據(jù)學校要求負責每天食品飯菜的烹飪、烹調加工。并負責檢查食品、蔬菜及原輔料的.質量,發(fā)現(xiàn)腐爛、霉變、過期等不安全的問題食品原料,及時匯報學校分管領導。

          2.負責進行蒸煮食物、擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆及各個學生食品飯菜分配。

          3.學生就餐結束后負責對餐廚器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐廚設備設施進行清洗、消毒,并做好食堂環(huán)境衛(wèi)生打掃、消毒等工作。

          第六條:乙方應當遵守國家《食品安全法》、《食品從業(yè)人員操作規(guī)范》的相關規(guī)定及甲方的勞動紀律、規(guī)章和制度、職責。

          第七條:甲乙雙方可以隨時終止勞動合同,終止勞動合同時應結清勞動報酬,交接相關物品和工作事宜,但終止合同應提前一個月通知對方。

          第八條:甲乙雙方的其他約定:

          1.乙方必須持有效健康證上崗。 (此項學校統(tǒng)一辦理)

          2.乙方必須按時上崗,以保證師生按時進餐,具體時間為:早飯7:00;午飯12:00;晚飯6:00。若一月內(nèi)遲到次數(shù)超過三次,本月全勤獎金取消。乙方早晚飯可酌情輪流上崗,午飯必須二人同時在崗。且工作期間要團結合作,不可推諉責任,借故耽誤工作。

          3.乙方遵守甲方規(guī)章制度,服從學校食堂分管領導及相關管理人員的安排,做好學校安排的食堂有關餐飲服務工作,堅守崗位,盡職盡責。

          4.乙方隨時保持個人衛(wèi)生(勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對手進行清洗消毒、必須穿工作服上班)和食堂清潔,保證食品衛(wèi)生安全,杜絕事故發(fā)生。5.若因乙方失職或違反操作規(guī)程而給學生或甲方造成損失,則乙方應承擔其責任。

          6.乙方工作期間發(fā)生病事假,乙方擔任的工作可由另外一人代理,工資也一并由對方領取。

          7.乙方工作期間注意安全,若因自身因素或違反操作規(guī)程發(fā)生任何安全事故由乙方自行負責,甲方不負任何責任。

          第九條:本合同期滿或一方終止,除應付的工資之外,乙方無權要甲方給予任何經(jīng)濟補償。

          第十條:本合同簽字或簽章證生效,一式兩份,雙方各持一份,具有同等法律效力。 甲方:(簽章)東樓學區(qū)后郝小學校法定代表人或負責人: 張小玲

          乙方:(簽字)

          合同簽訂時間:20xx年xx月xx日

        廚師聘用合同4

          1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋砧板人、涼菜人、打荷人),乙方人員需技術過硬,保證出品質量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,其它廚師也要達到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調整時,需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的人員,甲方有權進行調整。

          2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到的毛利率。

          3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

          4、乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

          5、因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。

          6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。甲方給予工傷和福利,乙方正常工作操作負傷,由甲方報銷所有費用。

          7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。

          8、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的'商業(yè)機密。

          9、若雙方中止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。

          三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應當協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

          四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

          甲方: 乙方:

          甲方代表簽字: 乙方代表簽字:

        廚師聘用合同5

          聘用方:

          受聘方:

          為保證我園幼兒事業(yè)正常有序發(fā)展,發(fā)展幼兒園和聘用人員雙方的合法權宜,特簽定以下聘用合同:

          一、幼兒園所聘廚師必須身體健康,無任何傳染疾病,熱愛本職工作。

          二、工作人員必須交納安全責任金叁佰元,身份證、健康證(合同期滿后無安全責任事故,健康證及有關證件的原件備案。園方一次性退還責任金)。安全責任金分為三個月在工資中扣留。

          三、工作人員必須嚴格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛(wèi)生制度、廚房安全制度、住宿制度(需要住宿的人員)等有關管理制度。

          四、工作人員合同期為 年,責任金合同期滿后,在沒有違反本園制度,表現(xiàn)好,不出現(xiàn)安全事故及公共財產(chǎn)完好無損的情況下,本園一次性退還給工作人員,但工作人員必須提前30天向本園通知是否續(xù)簽合同,如不再續(xù)簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續(xù)。

          五、工作人員在聘用期內(nèi),單方私自終止合同或違法違紀被幼兒園解除合同,責任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。

          六、幼兒園應按時發(fā)放廚師工資,搞好福利(福利與當月效益掛鉤),本園兩個假期休息人員不享受工資,如因工作需要上班者按日工資標準發(fā)放。其它上班時間為月工資,但病假(需出具醫(yī)院正規(guī)假條)扣除當天工資20元/次,事假扣當天工資30元/次,法定節(jié)假日不扣工資,本園工齡滿1年年工休假3天,3年以上的年工休假為5天。

          七、工作人員上崗時必須穿工作服,戴廚師帽、口罩,認真負責,在工作中不得出現(xiàn)燙傷、食物中毒等事故,若出現(xiàn)此類事故,由工作人員承擔直接責任,并賠償造成的損失,責任金不予退還。

          八、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課,園方有權單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同,不負責聘用人員的工資賠付。

          九、本合同后附本園各項管理制度細則,制度細則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。

          十、本合同簽訂聘用時間為壹年,從 年 月日開始至 年 月 日結束。

          十一、本合同未盡事宜,雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份(共 頁),雙方各執(zhí)一份,本合同雙方簽字或蓋章后生效。

          《幼兒園考勤制度》

          一、作息時間:

          早晨 7:30-晚上 18:00 冬(周一至周五)

          早晨 7:30-晚上 18:30 夏(周一至周五)

          二、按時上、下班,不遲到、不早退、不曠工,病事假要先寫假條,領導批準后方可休息。

          三、嚴格遵守本園考勤制度,若出現(xiàn)遲到或早退現(xiàn)象,每次扣發(fā)當月工資 10 元/次。出現(xiàn)曠工一天扣三天工資,超過兩天不請假按自動解除聘用合同處理,除扣當月工資外安全責任金不退。無重大疾病者請假不得超過兩天,請病假者需出具有關醫(yī)院的休假證明,住院需醫(yī)院證明,病事假期間不享受工資。

          《幼兒園住宿制度》

          一、住宿人員作息時間:

          夏季晚上 23:00 以前入園

          冬季晚上 22:00 以前入園

          午休時間 12:00-14:00

          早晨 7:30-12:00,下午 14:00-18:00(不得開放 宿舍大門)

          二、住宿人員應愛護公物,節(jié)約用水、電,不得浪費。

          三、住宿人員應保持室內(nèi)外干凈,聽從舍長安排,衛(wèi)生間用完后必須每天輪流清掃干凈。

          四、住宿人員必須輪流看管下班以后的幼兒安全。

          五、住宿人員不準在園內(nèi)吸煙酗酒,打牌賭博,不準將閑雜人員帶入園內(nèi)留宿,發(fā)現(xiàn)一次罰款 50-100 元。

          六、住宿人員應遵守園內(nèi)作息時間:早 7:30-12:30,下午 14:00-16:30,不得開放宿舍大門,各守崗位,中午12:00-14:00 午休,下午 16:30 以后方可開啟宿舍大門。

          七、住宿人員應嚴格遵守住宿作息制度,冬季晚上外出歸園時間不得超過 22:00,夏季晚上外出歸園時間不得超過23:00,若夜不歸宿造成意外本園概不負責。

          八、住宿人員必須嚴格遵守以上條例,若違反一次,罰款 50 元-100 元,違反二次者自行解決住宿問題

          《幼兒園廚房衛(wèi)生管理制度》

          一、食堂工作人員參加工作前必須做體格檢查,要勤洗頭、常換衣、常剪指甲,不佩帶手鐲和戒指。 入廁時脫掉工作服,入廁后要用肥皂洗手,工作服 保持干凈,操作時不抽煙。

          二、廚房要清潔衛(wèi)生,有通風及防蠅設備,做到生熟分 開,擦手與擦鍋、擦板的布分開。

          三、食具每餐用后洗凈消毒,水沖碗勺后用消毒柜消毒 時間不得低20分鐘。 刀具、面板用消毒鍋消毒。

          四、不買腐爛變質的食物,冰箱存放事物生熟分開,蔬菜要用洗滌劑刷洗,后用清水沖洗干凈,方可食用。

          五、庫房保持整潔、不放雜品與藥品,庫存事物不宜太多,消滅老鼠、蟑螂等。保教人員開飯前要洗手,喂飯時要每人一碗一勺。

          《幼兒園食堂消毒制度》

          一、食堂保持清潔整齊,明確分工保潔,每周六進行室內(nèi)外大掃除,每周三進行殺蟲、滅蟲工作,配菜間每天定時消毒,非廚房人員不得入內(nèi)。

          二、菜板、菜刀等用具要生熟分開,食物、調料,要有防蠅、防塵罩。洗碗要用洗滌劑,完后沖凈消毒,做到餐餐消毒,并有詳細消毒記錄。

          三、工作人員的工作服必須保持清潔,無長指甲、黑指甲,手要長洗,操作前及便后洗手,入廁前脫工作服,操作時不吸煙并戴有工作帽。

          四、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,確保師生員工的身體健康。

          《幼兒園膳食管理制度》

          一、想法設法,千方百計,降低成本,節(jié)約水電和燃料,提高伙食質量,為師生員工謀福利。

          二、切實做好食品的采購、驗收、保管和進出倉的登記、使用手續(xù),杜絕、浪費,分清教工幼兒的伙食帳,定期公布帳目,嚴禁任何人私自拿幼兒園食品,為者重罰。

          三、每周五有保健醫(yī)生和炊事員指定下周兒童食譜,并向家長公布,做到每周主、副食不重樣,式樣不重復,不斷改變花色品種,保證幼兒吃好、吃飽。對體弱兒童做好病號飯。

          四、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,每天做好對炊具、食具、食品的消毒、防毒、防蠅、防腐工作,做到菜先洗后切,生熟分開,以防病從口入,確保師生員工的身體健康。

          五、炊事員應鉆研烹調技術,熟悉幼兒口味,根據(jù)幼兒年齡配置不同菜,做到細切作,使飯菜色、香、味具全,保證幼兒有足夠營養(yǎng),并為幼兒自制多樣的點心,注意干濕調配。

          六、成立有膳食管理人員、醫(yī)生、教師、后勤代表組成的膳食管理委員會,每月召開一次會議,聽取群眾意見,切實改進工作。

          七、幼兒園伙委會制度伙食委員會由園長、保健醫(yī)生、財務會計、食堂管理員、幼兒廚師、教師、保育員 6及家長代表各若干名組成。

          八、伙食委員會每月召開會議一次;锸澄瘑T會的主要議題是:幼兒近期伙食狀況、財務報告,及下一階段幼兒伙食安排。伙食委員會要對議題進行充分的討論并制定出計劃,并要將計劃落到實處。

          九、伙食委員會要有專門的.會議記錄,并定期向園務會及院長匯報。伙食委員會討論的有關重要意見要告知教職工和家長,大家齊心協(xié)力,互相監(jiān)督,共同將幼兒伙食搞好。

          《廚師制度》

          1、嚴格執(zhí)行《膳食管理制度》,服從園領導的安排,認真做好本職工作,全心全意為教工、幼兒服務。努力提高服務質量。

          2、嚴格按食品法要求辦事,做好消毒、防蠅、防蟑螂、防腐工作及餐具食品的清洗和消毒工作,確保全體教師和幼兒的身體健康,隨時檢查各種電器、爐具、煤氣設備的使用情況,確保安全。

          3、保證每天按時開飯,不提前、不推遲,協(xié)助教 師為各班配飯,保證飯菜色香味俱全,保證上下班的消毒工作。

          4、每周一次向園領導匯報本園伙食工作中出現(xiàn)的問題和基本情況,及時的協(xié)調解決。

          5、廚師應嚴把消毒關,不浪費食物,不損壞公物, 不出現(xiàn)中毒及燙傷等重大事故。

          6、師嚴格遵守以上各種制度條例。 請受聘廚師認真閱讀以上各項制度同意后,方可簽字:

          聘用方(簽字)受聘方(簽字):

          簽署日期: 年 月 日簽署地點:

        廚師聘用合同6

          甲方(聘用單位):________________

          法人代表(負責人):________________

          乙方(受聘人員):________________

          身份證號:________________

          為了依法維護雙方權益,明確義務,根據(jù)現(xiàn)行法律法規(guī)和有關政策規(guī)定,本著平等自愿、協(xié)商一致的原則,經(jīng)甲乙雙方商議,特訂立此合同,以便共同遵守。

          一、聘用合同期限:

          本合同為有固定期限的聘用合同,合同期從_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。合同執(zhí)行完畢,經(jīng)雙方協(xié)商,可續(xù)簽合同,否則,合同終止。

          二、雙方的權利和義務:

          1、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力,聘用乙方為我園廚師工作,在聘用期內(nèi),甲方也可以根據(jù)工作需要,征得乙方同意,調整乙方工作崗位。

          2、根據(jù)乙方的工作表現(xiàn)和實績,每月按時足額支付乙方的工資報酬_______元人民幣(基礎工資_______元,績效工資_______元),寒暑假不休,發(fā)_______個月工資。如果乙方請假,則扣發(fā)請假當天工資額。

          3、熱愛本職工作,樹立一切為幼兒服務的思想,努力提高服務質量。努力鉆研業(yè)務,提高烹調技術,做到色香味俱全,米飯軟硬適當,花色品種多樣,促進幼兒的食欲,保證營養(yǎng)的質量。

          4、嚴格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求,把好食物的驗收關,蔬菜先洗后切,做到無沙、無塵、無雜質,食具餐具消毒,熟食加蓋,生熟分開,嚴防食物中毒

          5、注意個人衛(wèi)生,上班要穿著干凈、整齊,定期進行體檢。

          6、嚴格執(zhí)行幼兒園的作息制度,按時將飯菜備好。

          7、虛心聽取意見,服從園方安排和管理。

          8、積極參加園方安排的其它力所能及的公益勞動。

          9、乙方必須身體健康,無任何傳染病。

          10、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規(guī)程,保護自己,如因違反操作規(guī)程造成損失,責任自負。

          三、聘用合同變更、終止、解除的條件

          (一)聘用合同確需變更的',雙方應協(xié)商一致,按程序變更合同。

          (二)聘用合同期滿或者雙方約定的合同終止條件出現(xiàn),聘用合同即行終止。經(jīng)雙方同意,可續(xù)簽聘用合同。

          (三)乙方有下列情況之一的,甲方可單方面解除聘用合同:

          1、聘期內(nèi)嚴重不履行合同的。

          2、乙方不服從甲方工作安排。

          3、乙方嚴重違反職業(yè)道德、失職、違法、違紀、不遵守幼兒園規(guī)章制度。

          4、乙方工作隨便,不履行崗位職責,在幼兒園內(nèi)外造成不良影響。

          5、乙方患有不適應工作的疾病或技術能力不夠,無法勝任崗位工作。

          四、甲乙雙方都應遵守本合同,不得擅自違約。如需中途終止合同,須經(jīng)雙方協(xié)商解決。未經(jīng)協(xié)商同意,違約一方應給對方賠償損失。如有爭議,由勞動部門仲裁。

          五、本合同一式兩份。甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等效力。

          六、本合同于從_______年_______月_______日起生效。

          七、本合同未盡的其他事項,由雙方協(xié)商。

          甲方:(蓋章) _______

          _______年_______月_______日

          乙方:(簽字)_______

          _______年_______月_______日

        廚師聘用合同7

          甲方:

          乙方: 身份證:

          經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意,自愿簽訂本合同。

          一、合同期限

          合同暫定為xx年,試用期自xxxx年x月xx日—xxxx年x月xx日止為一個月,試用期滿后經(jīng)甲方滿意,簽訂用工合同,合同期為壹年,自xxxx年x月xx日—xxxx年x月xx日止,本合同自然終止,如雙方同意,可以續(xù)簽。

          二、工作待遇

          1、甲方支付乙方工資每月xxxx元,甲方不再支付其他任何費用。工資按月發(fā)放,實發(fā)xxxx元,每月預留xx元作為保證金,直至合同期滿時一次性發(fā)放;

          2、甲方為乙方提供免費工作餐;

          3、甲、乙雙方按約履行合同,如乙方中途提出離職,必須提前一個月通知甲方,辦理離職手續(xù)后,保證金全部退還乙方。

          三、乙方工作職責及要求

          1、乙方必須服從甲方管理安排,遵守甲方的'各項規(guī)章制度,合理使用和保管家電用品及廚房設備。

          2、乙方負責食堂采購,更新每天的菜品,同時在節(jié)約成本的前提下盡量保證營養(yǎng);

          3、乙方保證食品清潔、衛(wèi)生、新鮮、無腐爛,杜絕食物中毒等現(xiàn)象發(fā)生;

          4、乙方在每餐后打掃餐廳衛(wèi)生,清理垃圾。

          5、及時接聽不用餐電話,保證計叫用餐。

          四、乙方有下列情形之一的甲方可解除合同:

          1、不遵守甲方管理制度,不服從工作安排;

          2、食堂浪費大,對本職工不負責者。

          五、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效。

          甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

          法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

          _________年____月____日 _________年____月____日

        廚師聘用合同8

          甲方:_________

          乙方:_________

          根據(jù)民辦非企業(yè)單位用人辦法的有關規(guī)定,甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎上訂立本聘用合同。

          第一條聘用合同期限

          本聘用合同期限為:_________年;自_________年_________________月至年_________月。

          第二條聘用崗位及其職責要求

          (一)甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的.工作能力,聘用乙方擔任甲方炊事員工作,在聘用期內(nèi),甲方也可以根據(jù)工作需要,征得乙方同意,調整乙方工作崗位。

         。ǘ崾鼙韭毠ぷ,樹立一切為幼兒服務的思想,努力提高服務質量。

          (三)努力鉆研業(yè)務,提高烹調技術,做到色香味俱全,米飯軟硬適當,花色品種多樣,促進幼兒的食欲,保證營養(yǎng)的質量。

         。ㄋ模﹪栏駡(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求,把好食物的驗收關,蔬菜先洗后切,做到無沙、無塵、無雜質,食具餐具消毒,熟食加蓋,生熟分開,嚴防食物中毒

         。ㄎ澹┳⒁鈧人衛(wèi)生,上班要穿著干凈、整齊,上廁所或干臟活后要用肥皂把手洗凈,定期進行體檢。

         。﹪栏駡(zhí)行幼兒園的作息制度,按時將飯菜備好。

         。ㄆ撸┨撔穆犎∫庖姡䦶膱@長安排和管理。

         。ò耍┓e極參加園方安排的其它力所能及的公益勞動。

         。ň牛┮曳奖仨毶眢w健康,無任何傳染病。

         。ㄊ┮曳奖仨殗栏褡袷馗黜棸踩僮饕(guī)程,保護自己,責任自負。

          第三條工作報酬

         。ㄒ唬┘追礁鶕(jù)乙方工作崗位及完成工作任務的情況,以貨幣形式按月支付乙方每月元的工資。

         。ǘ┫碛袌@方給予各種獎勵。〈具體見我園獎懲制度〉。

          第四條聘用合同的終止與解除

          (一)聘用期間乙方觸犯法律,法規(guī)時本合同自行終止。

         。ǘ┢赣闷陂g,如乙方違反園務制度,或嚴重失職,造成安全事故,甲方有權在聘用期內(nèi)解除合同,并提前一個星期通知乙方。

         。ㄈ┮曳饺缫虿』蛞蚴虏荒芡瓿晒ぷ魅蝿諘r,甲方解除本合同。

         。ㄋ模┮蛐袠I(yè)及特殊性,乙方如果中途提出解除合同,需提前1月告知甲方

         。ㄎ澹┤缫曳皆谠囉闷跐M后,不能勝任所聘崗位,本合同終止。

          (六)因本崗位的特殊性,年齡不能太大,如年齡太大,甲方解除本合同。

          第七條附則

          (一)本合同有規(guī)定按規(guī)定辦,沒規(guī)定的按甲、乙雙方協(xié)商約定。

         。ǘ┘住⒁译p方都必須嚴格履行本合同。

          (三)本合同一式兩份,甲、乙雙方各持一份。簽字蓋章后生效。

          甲方:_________

          _________年_________月_________日

          乙方:_________

          _________年_________月_________日

        廚師聘用合同9

          甲方:aa大酒店

          乙方: XX

          經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下:

          一、甲方權力與職責

          1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為年,即從年月日起至年月日止,其中試用期為三個月,即從年月日起至年月日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

          2、甲方應按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應。

          3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

          4、乙方每月總工資為人民幣XX元,每月 XX日~ XX日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標,再經(jīng)營指標完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的.工資,超額予以獎勵,未完成則適當?shù)倪M行工資下浮。

          5、甲方給予乙方每月天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。

          6、甲方有權根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

          二、乙方權力與職責

          1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人),乙方人員需技術過硬,保證出品質量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,其它廚師也要達到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調整時,需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的人員,甲方有權進行調整。

          2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到的毛利率,如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。

          3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

          4、乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

          5、因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。

          6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方 責任。

          7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。

          8、乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。

          9、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密。

          10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。

          11、若雙方中止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。

          12、乙方須于月日時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。

          三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應當協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

          四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

          甲方:aa大酒店

          乙方代表簽字: XXXX

          甲方代表簽字: XXXX

          XX年XX 月XX 日

        廚師聘用合同10

          甲方(用人單位)名稱:

          法定代表人或負責人:

          乙方(勞動者)姓名:

          第一條:根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》的規(guī)定,甲、乙雙方本著平等、自愿、協(xié)商一致、公平、誠信原則簽訂本合同,建立勞動關系并共同遵守。

          第二條:勞動合同期限從20xx年xx月xx日起至甲乙任一方因故無法持續(xù)合同日止。

          第三條:乙方同意根據(jù)甲方工作需要,擔任以下工作:

          1、根據(jù)學校要求負責每天食品飯菜的烹飪、烹調加工。并負責檢查食品、蔬菜及原輔料的'質量,發(fā)現(xiàn)腐爛、霉變、過期等不安全的問題食品原料,及時匯報學校分管領導。

          2、負責進行蒸煮食物、擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆及各個學生食品飯菜分配。

          3、學生就餐結束后負責對餐廚器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐廚設備設施進行清洗、消毒,并做好食堂環(huán)境衛(wèi)生打掃、消毒等工作。

          第四條:乙方應當遵守國家《食品安全法》、《食品從業(yè)人員操作規(guī)范》的相關規(guī)定及甲方的勞動紀律、規(guī)章和制度、職責。

          第五條:甲乙雙方可以隨時終止勞動合同,終止勞動合同時應結清勞動報酬,交接相關物品和工作事宜,但終止合同應提前一個月通知對方。

          第六條:甲乙雙方的其他約定:

          1、乙方必須持有效健康證上崗。

          2、乙方必須按時上崗,以保證師生按時進餐,具體時間為:早飯7:00;午飯12:00;晚飯6:00。若一月內(nèi)遲到次數(shù)超過三次,本月全勤獎金取消。乙方早晚飯可酌情輪流上崗,午飯必須二人同時在崗。且工作期間要團結合作,不可推諉責任,借故耽誤工作。

          3、乙方遵守甲方規(guī)章制度,服從學校食堂分管領導及相關管理人員的安排,做好學校安排的食堂有關餐飲服務工作,堅守崗位,盡職盡責。

          4、乙方隨時保持個人衛(wèi)生(勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對手進行清洗消毒、必須穿工作服上班)和食堂清潔,保證食品衛(wèi)生安全,杜絕事故發(fā)生。

          5、若因乙方失職或違反操作規(guī)程而給學生或甲方造成損失,則乙方應承擔其責任。

          6、乙方工作期間發(fā)生病事假,乙方擔任的工作可由另外一人代理,工資也一并由對方領取。

          7、乙方工作期間注意安全,若因自身因素或違反操作規(guī)程發(fā)生任何安全事故由乙方自行負責,甲方不負任何責任。

          第七條:本合同期滿或一方終止,除應付的工資之外,乙方無權要甲方給予任何經(jīng)濟補償。

          第八條:本合同簽字或簽章證生效,一式兩份,雙方各持一份,具有同等法律效力。

          甲方:

          乙方:(簽字)

          合同簽訂時間:

        廚師聘用合同11

          甲方:

          乙方:

          經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下:

          一、甲方權利與職責

          1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為:年,即從年月日起至年月日止,其中前三個月為試用期,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

          2、甲方負責廚房原材料的采購、供應以及日常節(jié)約監(jiān)督。

          3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費用自負)

          4、乙方每月總承包費用為人民幣元(包括工資、加班費、福利、勞動保險),每月10日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標,在經(jīng)營指標完成的情況下,乙方享有現(xiàn)有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當?shù)倪M行工資下浮1000元。

          5、甲方根據(jù)管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管

          二、乙方權利與職責

          1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗,經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人),乙方人員需技術過硬,保證出品質量,乙方若對廚房人員調整時須以書面形式報告甲方并經(jīng)甲方同意,對不適合崗位要求的人員,甲方有權要求乙方進行調整。

          2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,保證零餐、宴席達到毛利率50%(±3%);團隊餐達到毛利率30%;早餐、員工餐只計成本,如達不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的50%扣除工資。

          3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會,并邀請甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。

          4、乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,團餐、生日宴、標準餐、會議餐,不定期進行創(chuàng)新等活動。

          5、因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。

          6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全,若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求,由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全出產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成的損失,責任由乙方承擔。

          7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。

          8、乙方人員應按要求辦理健康證,持證上崗,乙方人員被甲方聘用后,一律不準另行兼職。

          9、乙方人員需遵守酒店作息時間,愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密。

          10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整,合同期滿,乙方辦

          理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。

          11、廚房員工的.休假,由乙方在不影響甲方正常營業(yè)的情況下自行安排,在重大接待和節(jié)日期間不得安排休假。

          12、如乙方中止本協(xié)議時,需提前通知對方,待甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。

          13、為保證乙方承諾到位,進場前需交1000元押金,乙方全部人員須于年月日時前到位,10天后押金退回并用工資做為擔保;每月發(fā)放總承包金額的80%做為工資,剩下的20%將作為崗位保證金留在酒店,離職時一并退還。

          14、乙方每周須配合采購人員到市場購買原材料,了解市場聚格及菜品品種。

          三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應當協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向當?shù)貏趧訝幾h仲裁委員會申請仲裁。

          四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

          甲方:乙方簽字:

          身份證:

          甲方代表簽字:

          電話:

        廚師聘用合同12

          甲方:________________

          乙方:________________

          因甲方子女在_______開中餐館的需要,經(jīng)甲乙雙方的朋友阿祥推薦,甲方同意聘請乙方去新加坡?lián)尾宛^廚師,雙方協(xié)議如下:

          一、聘用時間:

          自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日。

          二、聘用報酬:

          兩個月內(nèi)為試用期,試用期內(nèi)每月工資人民幣_______元。兩個月后(試用合格)每月工資人民幣_______元。

          三、雙方約定的具體事項

          1、乙方負責向甲方提供出國護照等真實合法有效的.身份證明、身體健康證明和廚師資質證明,甲方負責為乙方申請并辦理聘用期間的出國勞務用工簽證。

          2、甲方為乙方辦理赴新加坡用工簽證、勞務中介費及乙方去新加坡機票費用共計叁萬五千元先由甲方墊付,如乙方在聘用期間遵守餐館管理規(guī)定,努力勤奮工作并為餐館創(chuàng)造了較好的效益,甲方同意承擔為乙方辦理用工簽證、勞務中介費用及乙方在聘用三年期內(nèi)往返新加坡機票各一趟(含首次去新加坡機票)。如乙方在聘用期間不能遵守合同約定,不能為餐館創(chuàng)造經(jīng)濟效益或由于自身原因提前中止合同,上述費用由乙方自行承擔。

          3、乙方在聘用期間甲方負責為乙方提供食宿、每月在規(guī)定時間發(fā)放規(guī)定工資報酬。有關其他個人費用由乙方自行承擔。

          4、乙方在聘用期間應認真履行職責,兢兢業(yè)業(yè)工作,任勞任怨做事,積極為餐館的經(jīng)營想點子,出主意,找辦法,著力做出湖北菜特色。要根據(jù)顧客要求不斷定期推出新菜品種,留住老顧客,吸引新顧客,最大限度提高餐館經(jīng)營收入。在人手不充足的情況下,要主動去配菜,做提前準備工作,包括廚房衛(wèi)生和廚房一切運作。

          5、乙方在聘用期間應自覺遵守餐館的作息時間和餐館管理規(guī)定,要求做到既要認真履行好主廚責任又務必份內(nèi)份外事積極主動做,在餐館經(jīng)營策略和理念上既要積極建言獻策,盡職盡責,同時對顧客的意見和餐館老板的意見又要虛心聽取,不斷改進和提升餐館的菜肴質量和服務水平。

          6、乙方在聘用期間要遵守新加坡法律規(guī)定,如個人自律不嚴,違反了當?shù)胤伤斐傻暮蠊梢曳阶孕谐袚磺胸熑巍?/p>

          7、乙方在餐飲工作時間內(nèi)非人為因素導致的工傷等事故由甲方負責,在上班時間以外發(fā)生的一切涉及人身安全和違法等行為的責任由乙方自行承擔。

          8、以上條款甲乙雙方需自覺遵守,不提擅自提前中止合同。如乙方擅自提前中止合同或由于不能認真履行職責、因個人能力素質不能適應餐館要求導致餐館不能賺錢或虧損,被甲方提前解聘均按本合同第2條款執(zhí)行。

          9、其他未盡事宜,由乙方與甲方及子女共同協(xié)商解決。

          10、為了履行本合同,雙方同意推薦人阿祥作為該合同監(jiān)督執(zhí)行和擔保人

          此協(xié)議一式三份,由甲方、乙方、擔保方各執(zhí)一份,自簽訂之日起具有法律效律。

          甲方簽字:________________

          擔保人:________________

          乙方簽字:________________

          _______年_______月_______日

        廚師聘用合同13

          甲方:_________

          乙方:_________

          根據(jù)甲方工作需要,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,達成醫(yī)務人員聘用合同,以作為學生服務過程中雙方分工負責、共同遵守的依據(jù)。

          一、工作地點:

          ________

          二、合同時間:

          __年_月_日至_年_月_日。

          三、工作范圍:

          學生簡單的醫(yī)療診治。

          四、每日工作時間:

          上午8點至晚8點。

          醫(yī)務人員工作時間將按照甲方要求時間相應安排,工作時間外隨叫隨到。休息時間隨學生的在校時間確定,即學生在校醫(yī)務人員需在校。

          五、人員定編:

          乙方確定醫(yī)務人員1名。

          六、雙方的權利及義務:

         。ㄒ唬┘追降臋嗬傲x務:

          1、甲方有權對乙方的'醫(yī)療服務進行監(jiān)督,并對不符合服務標準的項目向乙方提出整改,對屢次不達標者根據(jù)情況實行處罰或解除合同。

          2、甲方應積極采納乙方在醫(yī)療健康方面的合理化建議,積極解決乙方實際工作中的問題。

          3、甲方無償為乙方提供醫(yī)療工作中所需要的水、電、房間。

          4、甲方與乙方只發(fā)生勞務雇傭關系,乙方工作期間發(fā)生的所有意外傷害或其他傷害,甲方不負任何責任。

         。ǘ┮曳降臋嗬傲x務

          1、每天按時對全校師生進行醫(yī)療服務,如師生在校出現(xiàn)出現(xiàn)重大傷病,乙方應全程陪送至上級醫(yī)療機構。

          2、遵守甲方的管理規(guī)章制度,接受甲方的監(jiān)督檢查。

          3、根據(jù)實際工作需要及時向甲方提供合理的健康建議,協(xié)商解決,如甲方有重大健康宣傳活動,乙方應配合做出技術指導。

          4、乙方提供的藥品為平價藥品,決不允許出現(xiàn)違禁藥品,不得經(jīng)營藥品以外的商品或其他服務,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)終止合同并處以罰款。

          七、合同金額:

          經(jīng)雙方協(xié)商,醫(yī)療人員費用___/月(暑假和春節(jié)不產(chǎn)生費用),期間小假期不扣除,但隨時的加班不算費用。

          八、違約責任:

          1、甲方提出的整改工作,乙方無正當理由不予進行的,甲方有權按合同進行處罰直至解除合同。

          2、乙方應有有效期內(nèi)的醫(yī)療執(zhí)照和醫(yī)師執(zhí)照。

          3、在工作中,能明確診斷的簡單疾病可自行診治,如發(fā)現(xiàn)無法診斷或大型傷病乙方應及時聯(lián)系學校,和學校共同聯(lián)系學生家長送上級醫(yī)療機構,由乙方管理或醫(yī)療不當,造成的醫(yī)療事故,由乙方自負責任,與甲方無關。

          4、甲乙任何一方不得無故解除或變更合同,如一方無正當理由提前終止合同的,給對方造成經(jīng)濟損失的,則應賠償經(jīng)濟損失。

          九、其他:

          1、本協(xié)議自簽定之日起開始執(zhí)行。合同未盡事宜,雙方協(xié)商后可增加補充條款,補充條款具有同等法律效力且不能與本合同沖突。

          2、本合同期間如遇不可抗力,致使本合同無法履行時,雙方不承擔違約責任并及時協(xié)商處理。

          3、本合同在履行中如發(fā)生爭議,由雙方當事人協(xié)商解決,協(xié)商不成時,應向當?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。

          4、合同到期,如續(xù)簽合同,雙方應提前一個月通知對方,如未通知,本合同將自動順延。

          5、本合同一式二份,雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

          甲方:

          乙方:

          代表人:

          代表人:

          電話:

          電話:

          ___年___月___日

          ___年___月___日

        廚師聘用合同14

          招聘方:_____________簡稱甲方

          受聘方:______________簡稱乙方。

          根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎上簽訂本協(xié)議。

          第一條協(xié)議期限

          協(xié)議生效期限為___個月,從____年____月____日起至____年____月____日止。

          第二條:工作內(nèi)容

          1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。

          2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權對乙方進行經(jīng)濟處罰。

          3、乙方負責廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責。衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設施除外)

          4、乙方在工作期間應盡職盡責,在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求。

          5、乙方努力提高自身素質,在工作中愛護設備、節(jié)約能源,避免浪費。做出物美價廉,搭配合理,營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質菜品。

          第三條:勞動紀律

          1、甲方應根據(jù)《勞動法》和有關規(guī)定,遵守本酒店各項具體規(guī)章制度。

          2、乙方應遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產(chǎn),遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。

          3、乙方違反勞動紀律,甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關規(guī)章制度,給予紀律處分、經(jīng)濟處分,直至解除勞動協(xié)議。

          第四條:勞動報酬

          1、乙方月工資為:_______元/月

          2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資,視為違約。

          3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責乙方職工餐的'提供,及_____________________,除此不支付其它任何費用。

          第五條:勞動紀律

          1、如乙方終止協(xié)議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

          2、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。

          3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關制度,甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

          4、甲方因業(yè)務萎縮時有權終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,心得體會范文甲方得結清乙方的工資,且乙方不必補償協(xié)議期內(nèi)的培訓費。

          第六條:其它

          1、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效,具有同等法律效力。

          甲方:_______乙方(姓名):_______

          號碼:_______號碼:_______

          _______年_______月_______日

        廚師聘用合同15

          甲方(用人單位): 法定代表人:

          受聘方:

          居民身份證號碼:家庭住址:

          為保證我園幼兒事業(yè)正常有序發(fā)展,發(fā)展幼兒園和聘用人員雙方的合法權宜,特簽定以下聘用合同:

          一、幼兒園所聘廚師必須身體健康,無任何傳染疾病,熱愛本職工作。

          二、工作人員必須交納安全責任金 元,身份證、健康證及有關證件的原件備案。(合同期滿后無安全責任事故,園方一次性退還責任金)。安全責任金分為三個月在工資中扣留。

          三、工作人員必須嚴格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛(wèi)生制度、廚房安全制度、住宿制度(需要住宿的人員)等有關管理制度。

          四、工作人員合同期為 年,責任金合同期滿后,在沒有違反本園制度,表現(xiàn)好,不出現(xiàn)安全事故及公共財產(chǎn)完好無損的情況下,本園一次性退還給工作人員,但工作人員必須提前30天向本園通知是否續(xù)簽合同,如不再續(xù)簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續(xù)。

          五、工作人員在聘用期內(nèi),單方私自終止合同或違法違紀被幼兒園解除合同,責任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。

          六、幼兒園應按時發(fā)放廚師工資,搞好福利(福利與本學期效益掛鉤),本園兩個假期休息人員不享受工資,如因工作需要上班者按日工資標準發(fā)放。其它上班時間為月工資,但病假(需出具醫(yī)院正規(guī)假條)扣除當天工資的50%,事假扣當天工資,法定節(jié)假日不扣工資,職工如直系親屬死亡可休假1天。

          七、工作人員上崗時必須穿工作服,戴廚師帽、口罩,認真負責,在工作中不得出現(xiàn)燙傷、食物中毒等事故,若出現(xiàn)此類事故,由工作人員承擔直接責任,并賠償造成的損失,責任金不予退還。

          十、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課,園方有權單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同,不負責聘用人員的工資賠付。

          十一、本合同后附本園各項管理制度細則,制度細則屬合同的'組成部分與合同具有同等法律效力。

          十二、本合同簽訂聘用時間為 年,從 年 月 日開始至 年 月 日結束。

          十三、本合同未盡事宜,雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份(共7頁),雙方各執(zhí)壹份,本合同雙方簽字或蓋章后生效。

          《和政縣啟晨幼兒園考勤制度》

          一、作息時間:

          早晨7:00—晚上17:30冬(周一至周五)

          早晨7:00—晚上18:00夏(周一至周五)

          二、按時上、下班,不遲到、不早退、不曠工,病事假要先寫假條,領導批準后方可休息。

          三、嚴格遵守本園考勤制度,若出現(xiàn)遲到或早退現(xiàn)象,每次扣發(fā)當月工資10元/次。出現(xiàn)曠工一天扣三天工資,超過兩天不請假按自動解除聘用合同處理,除扣當月工資外安全責任金不退。無重大疾病者請假不得超過兩天,請病假者需出具有關醫(yī)院的休假證明,住院需醫(yī)院證明,病事假期間不享受工資。

          和政縣啟晨幼兒園廚房衛(wèi)生管理制度

          食堂工作人員參加工作前必須做體格檢查,廚房要勤洗頭、常換衣、常剪指甲,不佩帶手鐲和戒指。入廁時脫掉工作服,入廁后要用肥皂洗手,工作服保持干凈,操作時不抽煙。

          廚房要清潔衛(wèi)生,有通風及防蠅設備,做到生熟分開,擦手與擦鍋、擦板的布分開。

          食具每餐用后洗凈消毒,水沖碗勺后用消毒柜消毒時間不得低于20分鐘。

          不買腐爛變質的食物,冰箱存放事物生熟分開,蔬菜要用洗滌劑刷洗,后用清水沖洗干凈,方可食用。

          庫房保持整潔、不放雜品與藥品,庫存事物不宜太多,消滅老鼠、蟑螂等。

          保教人員開飯前要洗手,喂飯時要每人一碗一勺。

          和政縣啟晨幼兒園食堂消毒制度

          食堂保持清潔整齊,明確分工保潔,每周六進行室內(nèi)外大掃除,每周三進行殺蟲、滅蟲工作,配菜間每天定時消毒,非廚房人員不得入內(nèi)。

          菜板、菜刀等用具要生熟分開,食物、調料,要有防蠅、防塵罩。洗碗要用洗滌劑,完后沖凈消毒,做到餐餐消毒,并有詳細消毒記錄。

          工作人員的工作服必須保持清潔,無長指甲、黑指甲,手要長洗,操作前及便后洗手,入廁前脫工作服,操作時不吸煙并戴有工作帽。

          嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,確保師生員工的身體健康。

          和政縣啟晨幼兒園膳食管理制度

          想法設法,千方百計,降低成本,節(jié)約水電和燃料,提高伙食質量,為師生員工謀福利。

          切實做好食品的采購、驗收、保管和進出倉的登記、使用手續(xù),杜絕貪污、浪費,分清教工幼兒的伙食帳,定期公布帳目,嚴禁任何人私自拿幼兒園食品,為者重罰。

          嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,每天做好對炊具、食具、食品的消毒、防毒、防蠅、防腐工作,做到菜先洗后切,生熟分開,以防病從口入,確保師生員工的身體健康。

          炊事員應鉆研烹調技術,熟悉幼兒口味,根據(jù)幼兒年齡配置不同菜,做到細切作,使飯菜色、香、味具全,保證幼兒有足夠營養(yǎng),并為幼兒自制多樣的點心,注意干濕調配。

          廚師制度

          1、嚴格執(zhí)行《膳食管理制度》,服從園領導的安排,認真做好本職工作,全心全意為教工、幼兒服務。努力提高服務質量。

          2、嚴格按食品法要求辦事,做好消毒、防蠅、防蟑螂、防腐工作及餐具食品的清洗和消毒工作,確保全體教師和幼兒的身體健康,隨時檢查各種電器、爐具、煤氣設備的使用情況,確保安全。

          3、保證每天按時開飯,不提前、不推遲,協(xié)助教師為各班配飯,保證飯菜色香味俱全,保證上下班的消毒工作。

          4、每周一次向園領導匯報本園伙食工作中出現(xiàn)的問題和基本情況,及時的協(xié)調解決。

          5、廚師應嚴把消毒關,不浪費食物,不損壞公物,不出現(xiàn)中毒及燙傷等重大事故。

          6、廚師嚴格遵守以上各種制度條例。

          請受聘廚師認真閱讀以上各項制度同意后,方可簽字:

          聘用方(簽字): 受聘方(簽字):

          簽署日期: 年 月 日 簽署地點:

        【廚師聘用合同】相關文章:

        食堂廚師聘用合同_食堂廚師聘用合同范本02-16

        廚師聘用合同11-04

        廚師聘用合同11-27

        廚師的聘用合同08-24

        聘用廚師合同11-26

        聘用廚師合同03-01

        酒店廚師聘用合同09-07

        廚師聘用合同范文11-20

        中外廚師聘用合同11-12

        廚師聘用合同的模板11-10

        99热这里只有精品国产7_欧美色欲色综合色欲久久_中文字幕无码精品亚洲资源网久久_91热久久免费频精品无码
          1. <rp id="zsypk"></rp>