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國(guó)際勞動(dòng)合同模板
現(xiàn)今社會(huì)公眾的法律意識(shí)不斷增強(qiáng)，合同的地位越來(lái)越不容忽視，簽訂合同是為了保障雙方的利益，避免不必要的爭(zhēng)端。知道嗎，寫(xiě)合同可是有方法的哦，下面是小編整理的國(guó)際勞動(dòng)合同模板，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
國(guó)際勞動(dòng)合同1
甲 方：____________________________
地 址：____________ 電話：____________ 電傳：____________
法定代表人：____________ 職務(wù)：____________ 國(guó)籍：____________
乙 方：____________________________
地 址：____________ 電話：____________ 電傳：____________
法定代表人：____________ 職務(wù)：____________ 國(guó)籍：____________
第一條 合同目的
本合同的目的：乙方根據(jù)本合同條款向甲方提供技術(shù)工人、工程技術(shù)人員和其他人員(以下稱為派遣人員)，甲方向乙方支付報(bào)酬。
為保證甲方工程的順利完成，雙方應(yīng)互相協(xié)作，認(rèn)真執(zhí)行合同。
第二條 人員派遣
1.乙方應(yīng)按雙方商定的計(jì)劃派遣人員。甲方所需派遣的人員應(yīng)提前2個(gè)月用書(shū)面正式通知乙方。乙方同意在派出前一個(gè)月向甲方提交派遣人員一覽表，包括姓名、出生年月日、工種、護(hù)照號(hào)碼及____國(guó)申請(qǐng)入境所需要的資料。
2.乙方負(fù)責(zé)辦理乙方人員(從其居住國(guó))的出境手續(xù)，并承擔(dān)與此有關(guān)的各項(xiàng)費(fèi)用。在____ 國(guó)的'入境和居住手續(xù)由甲方辦理，并負(fù)擔(dān)與此有關(guān)的各項(xiàng)費(fèi)用。
3.根據(jù)工程計(jì)劃的需要，派遣人員可隨時(shí)增加或減少。
4.如需要增加派遣人員時(shí)，甲方同意提前2個(gè)月向乙方總部提出派遣人員計(jì)劃。增加人員的工資，按本協(xié)議附件1所列工資標(biāo)準(zhǔn)支付。增加如系新工種，其工資標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)由雙方駐工地的代表商定。
5.根據(jù)工程進(jìn)度，如現(xiàn)場(chǎng)需要減少人員，則應(yīng)由雙方現(xiàn)場(chǎng)代表商定后實(shí)施。
第三條 準(zhǔn)備金
甲方同意付乙方派遣人員的準(zhǔn)備費(fèi)每人________美元。準(zhǔn)備費(fèi)應(yīng)在向乙方提交派遣計(jì)劃的同時(shí)電匯乙方________銀行________帳號(hào)。
第四條 工資
1.派遣人員的工資應(yīng)按附件中所商定的工資表支付。工資的計(jì)算應(yīng)從派遣人員離開(kāi)乙方所在國(guó)________機(jī)場(chǎng)之日起到離開(kāi)________國(guó)________機(jī)場(chǎng)之日止。乙方同意盡可能安排最短路線，以縮短路途時(shí)間。
2.派遣人員的基本工資詳見(jiàn)附件1。
3.基本工資以月計(jì)算，凡不滿一個(gè)月的按日計(jì)算，日工資為月工資的1/25。
4.根據(jù)________國(guó)目前的經(jīng)濟(jì)情況，派遣人員基本工資每年增長(zhǎng)____%。
第五條 工作時(shí)間及加班
1.乙方人員的工作時(shí)間為每月____天，每周____天，每天8小時(shí)。
2.每周休假____天，具體休假日期可由雙方在現(xiàn)場(chǎng)安排。
3.由于材料短缺、氣候條件等影響不能正常施工時(shí)，經(jīng)雙方協(xié)商可以臨時(shí)調(diào)整工作內(nèi)容。如因上述及其他因甲方原因造成停工時(shí)，甲方同意支付乙方人員的工資。
4.如工作需要并經(jīng)雙方同意，乙方人員可以加班。甲方按下列標(biāo)準(zhǔn)支付加班工資。
(1)平時(shí)加班工資為基本工資的125%;
(2)平時(shí)夜間加班(22點(diǎn)至次日晨5點(diǎn))以及休假日加班，工資為基本工資的150%;
(3)節(jié)日加班工資為基本工資的200%;
(4)加班工資計(jì)算方法如下：
(月基本工資/200小時(shí))×加班小時(shí)數(shù)×加班工資的百分率
(5)上述加班工資和基本工資同時(shí)支付。
第六條 伙食
1.甲方同意向乙方提供廚房全套炊餐具及冷藏設(shè)備，由乙方自選辦理伙食。
2.甲方同意付給乙方每人每天________美元的伙食費(fèi)，包干使用。
國(guó)際勞動(dòng)合同2
內(nèi)容摘要：隨著全球自然人遷徙自由和國(guó)際勞動(dòng)力市場(chǎng)的形成，國(guó)際勞動(dòng)合同的法律適用問(wèn)題日益突出。國(guó)際勞動(dòng)合同較之一般合同其法律適用更具復(fù)雜性和獨(dú)特性。本文在分析國(guó)際勞動(dòng)合同法律特征的基礎(chǔ)上，探討其法律適用的理論及勞動(dòng)者的權(quán)利保護(hù)等問(wèn)題。旨在促進(jìn)勞動(dòng)合同法律沖突的解決，保護(hù)國(guó)際勞動(dòng)合同關(guān)系中的當(dāng)事人的合法權(quán)利。① 資本全球化的發(fā)展及生產(chǎn)過(guò)程的國(guó)際化，跨國(guó)勞動(dòng)事實(shí)大量發(fā)生。勞動(dòng)者在世界范圍內(nèi)流動(dòng)的空間范圍擴(kuò)大，可以到其他國(guó)家提供勞動(dòng)和服務(wù)。由于各國(guó)勞動(dòng)法律制度存在很大差別并將繼續(xù)存在下去，跨國(guó)勞動(dòng)爭(zhēng)議的發(fā)生難以避免。
勞動(dòng)合同的法律適用 ,是勞動(dòng)法制度中的重要組成部分。國(guó)際勞動(dòng)爭(zhēng)議的解決并不只涉及沖突法問(wèn)題，法律沖突問(wèn)題常常與各國(guó)憲法、勞動(dòng)保護(hù)與社會(huì)保障立法重疊，反映了勞動(dòng)法在國(guó)內(nèi)法律制度中的特殊地位。因此形成統(tǒng)一的制度很困難，它是各種不同方法的混合，不易相互協(xié)調(diào)。勞動(dòng)合同的法律適用是跨國(guó)勞動(dòng)爭(zhēng)議中經(jīng)常發(fā)生的一個(gè)問(wèn)題。它不僅將影響司法部門(mén)公正地處理涉外勞動(dòng)合同糾紛，有效地保護(hù)當(dāng)事人的合法利益，對(duì)營(yíng)造一個(gè)開(kāi)放、公正、有序的勞動(dòng)力市場(chǎng)，吸引海外人才也會(huì)產(chǎn)生重要影響。②確定勞動(dòng)合同的法律適用，對(duì)解決日益增加的國(guó)際勞動(dòng)糾紛、保護(hù)當(dāng)事人合法權(quán)益具有重大意義。
一、勞動(dòng)合同法律適用的特點(diǎn)
國(guó)際勞動(dòng)合同的法律適用因其涉及國(guó)家政策的干預(yù)和調(diào)控，以及國(guó)際社會(huì)對(duì)勞動(dòng)者保護(hù)，其在國(guó)際私法的許多制度上都有其獨(dú)特性：
（一） 勞動(dòng)合同法律適用的復(fù)雜性
勞動(dòng)合同是勞動(dòng)法律制度中的重要組成部分，勞動(dòng)合同的法律適用既涉及公法也涉及私法方面，既涉及民商法也涉及行政法領(lǐng)域；不僅包括國(guó)內(nèi)法，還包括國(guó)際法。其私法或民法的一面導(dǎo)致合同法的一般原則——意思自治得以適用，當(dāng)事人可以選擇適用于合同的①盡管集體勞動(dòng)協(xié)議中也可以有法律選擇條款，但集體勞動(dòng)協(xié)議的法律適用問(wèn)題至今仍很模糊，沒(méi)有明確的立法，也很少有相關(guān)案例佐證。因此本文主要研究個(gè)人勞動(dòng)合同。
法律；其公法或行政法的屬性使得當(dāng)事人意思自治受到限制。當(dāng)事人選擇法律要受勞動(dòng)履行地的強(qiáng)制規(guī)則、最密切聯(lián)系地法、法院地強(qiáng)制規(guī)則及有利于保護(hù)勞動(dòng)者的強(qiáng)制性規(guī)則等多重限制。如1987年《瑞士聯(lián)邦國(guó)際私法》規(guī)定：當(dāng)事人可以選擇合同應(yīng)適用的法律，但當(dāng)事人選擇的范圍僅限于勞動(dòng)者慣常居所地國(guó)家的法律、雇主營(yíng)業(yè)所、住所、慣常居所地國(guó)家地法律。1969年《奧地利國(guó)際私法》允許當(dāng)事人采用明示及默示的意思表示選擇法律，但該法第44條第1款規(guī)定：在勞動(dòng)合同中，當(dāng)事人選擇法律的方式只能是明示的。此外，多數(shù)國(guó)家明確規(guī)定，國(guó)際勞動(dòng)合同不得通過(guò)選擇法律剝奪雇員依據(jù)其履行合同的慣常工作地國(guó)家法律中強(qiáng)制性保護(hù)規(guī)定，以防止雇主通過(guò)選擇法律，規(guī)避與合同有密切聯(lián)系的國(guó)家法律中強(qiáng)制性規(guī)定，而這些限制性規(guī)定，通常涉及勞動(dòng)安全保障、最低工資標(biāo)準(zhǔn)等與勞動(dòng)者基本勞動(dòng)保護(hù)及國(guó)家公共利益有關(guān)的內(nèi)容。
�。ǘ⿵�(qiáng)制性規(guī)范的優(yōu)先地位
在勞動(dòng)合同的法律適用中，強(qiáng)制性規(guī)范具有超越當(dāng)事人選擇的效力。正如國(guó)內(nèi)合同一樣，國(guó)際合同通常也反映了立法秩序與私法秩序優(yōu)越性的相互轉(zhuǎn)換。私法秩序，這一術(shù)語(yǔ)是當(dāng)事人協(xié)議選擇適用于合同的法律。而立法秩序則是強(qiáng)制性規(guī)則優(yōu)越性的體現(xiàn)。每一主權(quán)者都會(huì)要求本國(guó)制定的勞動(dòng)保護(hù)和管理方面的行政法律規(guī)則在其領(lǐng)土上予以適用，同時(shí)要遵守其締結(jié)的國(guó)際法中對(duì)勞動(dòng)者保護(hù)的強(qiáng)制規(guī)則。在國(guó)際私法上它們常常表現(xiàn)為“直接適用的法”。強(qiáng)制性規(guī)則包括工作履行地的強(qiáng)制規(guī)則和法院地的強(qiáng)制規(guī)則。
根據(jù)《羅馬公約》第6條規(guī)定，“當(dāng)事人間進(jìn)行的法律選擇，不具有剝奪被雇傭人所享有的，當(dāng)其未進(jìn)行法律選擇時(shí)，第2款下強(qiáng)制性法律所提供的法律保護(hù)的效力�！边@通常是工人慣常履行工作地、受雇時(shí)營(yíng)業(yè)所所在地或與合同有更密切聯(lián)系的另一國(guó)家強(qiáng)制規(guī)則。公約第7條又規(guī)定：無(wú)論如何，不應(yīng)限制法院地強(qiáng)制規(guī)則的適用，而不管該法律是否適用于合同。此時(shí)，法院地的強(qiáng)制規(guī)則似乎具有絕對(duì)適用的效力。例如英國(guó)法院處理涉及勞動(dòng)合同的案件時(shí)，如果當(dāng)事人選擇魯里坦尼亞王國(guó)的法律作為準(zhǔn)據(jù)法，在沒(méi)有選擇時(shí)應(yīng)適用的法律是安大略法。在這種情況下適用魯里坦尼亞王國(guó)的法律不會(huì)剝奪安大略法中的強(qiáng)制性規(guī)范提供給雇員的保護(hù)。盡管魯里坦尼亞王國(guó)的法律更有利于雇員時(shí)會(huì)適用，但羅馬公約第7（2）似乎要求英國(guó)法院不考慮適用于合同的法律，而適用英國(guó)法中的強(qiáng)制性規(guī)范，即使英國(guó)法對(duì)雇員提供的保護(hù)少于任何一種外國(guó)法，英國(guó)法院也會(huì)適用其強(qiáng)制性規(guī)范。
�。ㄈ┓蛇m用的不確定性突出
當(dāng)事人選擇法律的重重限制，各種強(qiáng)制性規(guī)則及公共秩序等國(guó)際私法制度的適用，使國(guó)際勞動(dòng)合同的法律適用極大地脫離了一般合同法律適用的預(yù)期，表現(xiàn)出不確定性的特征。當(dāng)事人選擇法律時(shí)，必須綜合各相關(guān)法律，否則這種選擇不可能發(fā)生實(shí)際適用的效果。這導(dǎo)致了當(dāng)事人選擇法律的難度，而且無(wú)論當(dāng)事人考慮得如何周全，也難以預(yù)料種種實(shí)際情況。涉外合同中，意思自治的產(chǎn)生與發(fā)展一個(gè)很重要優(yōu)點(diǎn)是其可帶來(lái)法律適用上的確定性與可預(yù)見(jiàn)性。但在勞動(dòng)合同的法律適用中，這些優(yōu)點(diǎn)蕩然無(wú)存，留給實(shí)踐工作者的是極大的不確定性。因此，一些歐洲學(xué)者對(duì)將勞動(dòng)合同法律適用建立在一般合同法律適用上的機(jī)制表示懷疑。這無(wú)疑與勞動(dòng)合同適用上的獨(dú)特性相關(guān)。
（四）勞動(dòng)者權(quán)益保護(hù)原則的主導(dǎo)作用（社會(huì)保障）
在國(guó)際勞動(dòng)關(guān)系領(lǐng)域，勞動(dòng)者與雇主處于非平等的法律地位，無(wú)論是合同還是侵權(quán)糾紛中，勞動(dòng)者處于更需要保護(hù)的境地。對(duì)弱者權(quán)益保護(hù)是當(dāng)前國(guó)際社會(huì)的總趨勢(shì)，這將在后面論及。勞動(dòng)爭(zhēng)議的解決中，勞動(dòng)者權(quán)益保護(hù)是貫穿整個(gè)過(guò)程的一個(gè)中心原則。
二、國(guó)際勞動(dòng)合同的法律適用理論
關(guān)于勞動(dòng)合同的法律適用，目前國(guó)際上主要有兩種觀點(diǎn)。一是美國(guó)屬地主義的主張，另一是歐洲沖突法的主張。
�。ㄒ唬┟绹�(guó)的屬地主義主張
美國(guó)沖突法學(xué)者傾向于將雇傭關(guān)系的法律沖突問(wèn)題簡(jiǎn)單地視為一般合同的法律沖突問(wèn)題。提倡對(duì)雇傭合同及有關(guān)事項(xiàng)適用單一實(shí)體規(guī)則的是艾倫茨威格。第二次沖突法重述雖然包含一個(gè)關(guān)于服務(wù)履行的特殊規(guī)范，但是該規(guī)范既適用于明確的雇傭合同，也適用于獨(dú)立締約人間締結(jié)的合同。③這種現(xiàn)象的出現(xiàn)可能有多種原因，其中最主要的是勞動(dòng)合同法律沖突的案例在美國(guó)不夠豐富，而且主要涉及經(jīng)理或職業(yè)性的高級(jí)雇員，涉及體力勞動(dòng)者的很少。但是，這并非說(shuō)美國(guó)勞動(dòng)立法中不存在典型的案例。只是由于諸多原因，尤其是由于美國(guó)的方法論，勞動(dòng)事務(wù)被認(rèn)為涉及行政法和行政代理機(jī)構(gòu)，因此僅將這些問(wèn)題視為美國(guó)國(guó)內(nèi)法中的國(guó)際事務(wù)方面問(wèn)題，而不將其作為沖突法問(wèn)題對(duì)待。因而經(jīng)常注重實(shí)體規(guī)則③ 二者的區(qū)別是很重大的。獨(dú)立締約人間的合同通常是平等主體間的民商事性的合同，各國(guó)及國(guó)際勞工組織通常將其與勞動(dòng)合同嚴(yán)格區(qū)分。在法律適用上前者常適用一般合同的規(guī)則。及由此作出的判決結(jié)論，而不重視一般的沖突法原則。
另一個(gè)原因是學(xué)者對(duì)該問(wèn)題缺少真正廣泛重視和研究。他們認(rèn)為，上個(gè)世紀(jì)六十年代的美國(guó)沖突法革命是方法論的革命，而不是規(guī)范特殊類(lèi)型案例的規(guī)則的發(fā)展。盡管實(shí)踐中學(xué)者對(duì)這些規(guī)則存在爭(zhēng)論，但其對(duì)沖突法工具的運(yùn)用如定性、反致等非常有限。美國(guó)高等法院和國(guó)家關(guān)系委員會(huì)傾向于適用立法的地理范圍來(lái)解決國(guó)際勞動(dòng)關(guān)系的法律沖突問(wèn)題，即僅僅考慮勞動(dòng)法及規(guī)范的領(lǐng)土適用問(wèn)題，而不是通過(guò)傳統(tǒng)的沖突規(guī)則來(lái)解決爭(zhēng)議。該方法在法國(guó)體現(xiàn)為直接適用的法。盡管美國(guó)在勞動(dòng)問(wèn)題上也常考慮政府利益的分析。并常以此類(lèi)案例論證政府利益分析說(shuō)，但是柯里認(rèn)為，在大多數(shù)勞動(dòng)雇傭案例中，其他國(guó)家的利益可以忽視。④法院地美國(guó)的利益是必須予以考慮的。因而美國(guó)在勞動(dòng)合同的法律適用上，堅(jiān)持屬地主義的觀點(diǎn)，主要從考慮美國(guó)勞動(dòng)法的域外效力問(wèn)題角度為出發(fā)點(diǎn)，以勞動(dòng)法的地理范圍來(lái)面對(duì)勞動(dòng)合同法律適用的沖突。
因此，國(guó)際勞動(dòng)關(guān)系較少受到美國(guó)沖突法學(xué)者的關(guān)注。但仍有不少美國(guó)學(xué)者認(rèn)為，隨著投資多元化的發(fā)展，勞動(dòng)關(guān)系中法律沖突解決的意義比實(shí)際認(rèn)為的更重要。他們認(rèn)為，二十世紀(jì)六十年代美國(guó)的沖突法革命，實(shí)際上很大程度歸功于勞動(dòng)案例的發(fā)展。但隨著不斷發(fā)展的相互依賴的世界的發(fā)展，美國(guó)最終也會(huì)關(guān)注其他國(guó)家的勞動(dòng)法。
（二）歐洲的沖突法主張
1、沖突法方法的適用：歐洲國(guó)家的勞動(dòng)合同的法律適用制度，是以1980年《歐共體國(guó)際合同義務(wù)法律適用公約》（以下簡(jiǎn)稱1980年《羅馬公約》）為基礎(chǔ)確立起來(lái)。同時(shí)，歐盟有關(guān)指令及判例法也發(fā)揮著重要作用。這些規(guī)則確立了根據(jù)國(guó)際私法規(guī)范解決合同法律適用的基本制度。1980年《羅馬公約》第3、6和第7條規(guī)定了勞動(dòng)合同的法律適用問(wèn)題。據(jù)此當(dāng)事人可以選擇雇傭合同的法律適用。法律選擇不能具有剝奪雇員在沒(méi)有選擇時(shí)強(qiáng)制性法律規(guī)則對(duì)雇員保護(hù)的效力，在未選擇時(shí)，應(yīng)適用的法律通常是雇員慣常履行完成合同的工作地的法律，即使他可能暫時(shí)受雇于另一國(guó)。如果他沒(méi)有在任何一個(gè)國(guó)家習(xí)慣性地完成工作，應(yīng)適用的法律將是他受雇傭營(yíng)業(yè)地所在國(guó)的法律。但如果從總的情況看，合同與另一國(guó)家的法律有更密切的'聯(lián)系，上述規(guī)則均不適用，而該國(guó)法律則予適用。
《羅馬公約》奠定了歐洲勞動(dòng)合同法律適用的總體框架，是歐洲各國(guó)解決合同法律適用的基本依據(jù)。《公約》將勞動(dòng)合同納入合同的法律適用范圍內(nèi)，作為一種特殊合同�！读_④ Private international law aspects of labor , 30 Am. J. Comp. L. Supp. p 160、161
馬公約》仍以合同的法律適用原則為出發(fā)點(diǎn)，即允許當(dāng)事人選擇法律。但選擇要受到若干限制，如受到工作履行地的強(qiáng)制規(guī)則、最密切聯(lián)系地的規(guī)則、法院地強(qiáng)制規(guī)則及保護(hù)工人的強(qiáng)制性規(guī)定的多重限制。各主權(quán)國(guó)家也有權(quán)制定的涉及公共秩序和勞動(dòng)保障的法律，它們要求適用于實(shí)施國(guó)領(lǐng)域內(nèi)的所有人或事，公共秩序具有國(guó)家主權(quán)的意志，一國(guó)有權(quán)在其領(lǐng)域內(nèi)拒絕適用違反國(guó)家普遍接受的基本原則的法律。
2、歐盟統(tǒng)一實(shí)體法律規(guī)范的適用
歐盟制定了許多處理勞動(dòng)關(guān)系的實(shí)體規(guī)則，如1618/68規(guī)定工人的自由移動(dòng)（納入歐共體條約第39條），確立了成員國(guó)社會(huì)保障制度的協(xié)調(diào)的1408/71規(guī)范和574/72（歐共體條約第42條），關(guān)于雇員退休金權(quán)利保護(hù)的98/49/EC和歐洲工會(huì)的94/45指令，91/533雇主告知雇員在另一國(guó)工作條件的義務(wù)等。這些實(shí)體規(guī)范適用于歐盟內(nèi)廣泛的勞動(dòng)和社會(huì)保障事務(wù)，當(dāng)然也是合同法律適用中必須考慮的。但是這些范圍內(nèi)的事項(xiàng)是否也可通過(guò)沖突規(guī)范來(lái)解決，歐共體條約及相關(guān)規(guī)定并未說(shuō)明。但其從實(shí)體法角度對(duì)勞動(dòng)合同關(guān)系的影響是不容忽視的。歐盟的實(shí)體規(guī)范成為歐洲勞動(dòng)合同法律適用上的又一個(gè)重要特點(diǎn)。
因此在勞動(dòng)合同中，首先適用當(dāng)事人選擇的法律，當(dāng)事人沒(méi)有選擇或根據(jù)合同情況不能推定當(dāng)事人意向的，適用最密切聯(lián)系的地方的法律。但無(wú)論如何應(yīng)適用的法律不能與工作履行地及法院地的強(qiáng)制性規(guī)定相抵觸。盡管勞動(dòng)關(guān)系的性質(zhì)有其特殊性，關(guān)于合同法律適用的理論各異，但當(dāng)前國(guó)際私法規(guī)則的調(diào)整仍是解決其法律沖突的、為國(guó)際社會(huì)所廣泛接受的一種有效方法。
三、法律適用盡可能有利于勞動(dòng)者權(quán)利的維護(hù)
強(qiáng)調(diào)對(duì)勞動(dòng)者（弱者）權(quán)益的保護(hù)是由勞動(dòng)者在談判中的弱者地位決定的。有利于勞動(dòng)者權(quán)利保護(hù)是國(guó)際勞動(dòng)合同法律適用的一個(gè)重要特征�，F(xiàn)代國(guó)際私法在弱者利益保護(hù)方面充分表現(xiàn)出人文關(guān)懷和實(shí)質(zhì)公平價(jià)值取向。人文關(guān)懷是人文精神的集中體現(xiàn)，而人文精神是國(guó)際私法的永恒主題，國(guó)際私法的構(gòu)建應(yīng)貫穿人文精神�，F(xiàn)代國(guó)際私法對(duì)弱者的人文關(guān)懷不但表現(xiàn)在有利原則、強(qiáng)制性規(guī)范和公共秩序保留等原則和制度層面，而且還反映在具體的法律適用規(guī)范之中。弱者保護(hù)是國(guó)家干預(yù)滲入私法領(lǐng)域，私法適應(yīng)多樣化生活需要、追求實(shí)質(zhì)公平的結(jié)果。
國(guó)際勞動(dòng)合同3
甲方：
乙方：
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：
一、甲方權(quán)利與職責(zé)
1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng)，聘期為：年，即從年月日起至年月日止，其中前三個(gè)月為試用期，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方負(fù)責(zé)廚房原材料的采購(gòu)、供應(yīng)以及日常節(jié)約監(jiān)督。
3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍（水、電、氣費(fèi)用自負(fù)）
4、乙方每月總承包費(fèi)用為人民幣元（包括工資、加班費(fèi)、福利、勞動(dòng)保險(xiǎn)），每月10日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過(guò)后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo)，在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下，乙方享有現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮1000元。
5、甲方根據(jù)管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度，甲方有權(quán)給予處罰或辭退。
二、乙方權(quán)利與職責(zé)
1、乙方配備的人員至少有三年以上的`工作經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作（其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點(diǎn)人、打荷人），乙方人員需技術(shù)過(guò)硬，保證出品質(zhì)量，乙方若對(duì)廚房人員調(diào)整時(shí)須以書(shū)面形式報(bào)告甲方并經(jīng)甲方同意，對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，保證零餐、宴席達(dá)到毛利率50%（±3%）；團(tuán)隊(duì)餐達(dá)到毛利率30%；早餐、員工餐只計(jì)成本，如達(dá)不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額）的50%扣除工資。
3、乙方應(yīng)組織每周召開(kāi)一次菜品討論會(huì)，并邀請(qǐng)甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每月至少推出兩道新菜品）
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，團(tuán)餐、生日宴、標(biāo)準(zhǔn)餐、會(huì)議餐，不定期進(jìn)行創(chuàng)新等活動(dòng)。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全，若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求，由于乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰，此損失由乙方承擔(dān)；若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全出產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成的損失，責(zé)任由乙方承擔(dān)。
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