酒店前臺上半年工作總結(jié)

酒店前臺上半年工作總結(jié)

　　總結(jié)是事后對某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料，它是增長才干的一種好辦法，因此十分有必須要寫一份總結(jié)哦。那么如何把總結(jié)寫出新花樣呢？下面是小編整理的酒店前臺上半年工作總結(jié)，希望對大家有所幫助。

酒店前臺上半年工作總結(jié)1

　　過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際，回首來時的路，在來到我們x酒店的差不多5個月里，作為一名剛?cè)肼毜膯T工，在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下，我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當(dāng)班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流！在此我由衷的感謝給與我?guī)椭�的部門領(lǐng)導(dǎo)和同事們，謝謝！現(xiàn)在我對前面5個月來的工作做一個總結(jié)。

　　前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點。對于客人來說，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是酒店的門面，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時，酒店對客人的服務(wù)，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認(rèn)識，所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。所以，我在過去的5個月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定�？偨Y(jié)起來可以用以下的五個方面來說：

　　一、像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣

　　禮貌，禮儀：怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人提供服務(wù)，在服務(wù)中對客所要用的語言等。

　　二、注意形象，前臺是酒店的第一印象，是酒店的門面

　　所以，我們前臺的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對客，從而維護(hù)酒店的形象，讓客人了解并看到我們xx的精神面貌。從而留下深刻的良好印象！并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而，影響我們以后的人生。

　　三、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)

　　主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話的轉(zhuǎn)接，問詢，提供信息，行李寄存，接送機(jī)信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對，排房，交接班時的交接工作等。所以，我們隨時都要保持認(rèn)真，細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心！以免給客人和自己的同事帶來很多的不便！酒店前臺接待半年工作總結(jié)

　　四、前臺英語

　　一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求，這樣才能好為來自外國的客人服務(wù)。對于英語的接待方面，我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題，可是，后來在接待外國客人的時候，好多問題出來了，對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓(xùn)，使我對以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞，比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學(xué)習(xí)，給自己不斷充電！唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步，才讓自己各個方面的能力不斷增強(qiáng)！

　　五、以大局為重，不計較個人得失

　　不管是工作時間還是休假時間，如果酒店有臨時任務(wù)分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為xx的一員，我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動，加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。酒店前臺接待半年工作總結(jié)

　　在過去的五個月里我好多方面的不足，比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足，還工作上也有些不足，同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張，在新的一年到來之際，在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事！因為你們我認(rèn)識到自己的不足，才有機(jī)會去改正。對我也有很大的幫助！雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎，但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會，在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力工作！

酒店前臺上半年工作總結(jié)2

　　自學(xué)校畢業(yè)來海外海xx賓館工作，從一名客房服務(wù)員做到前臺服務(wù)員，直到升為大堂副理，學(xué)到了很多在書本上沒有的知識。以下是我年上半年工作總結(jié)：

　　前臺作為酒店的窗口，是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象，面帶微笑、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。其次，關(guān)注賓客喜好。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時，我們要主動問好，稱呼客人時，如果是熟客就要準(zhǔn)確無誤地說出客人的姓名和職務(wù)，這一點非常重要，賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個人喜好等信息，并盡最大努力滿足客人，讓賓客的每次住店，都能感受到意外的驚喜。

　　再次，提供個性化的服務(wù)。在客人辦理手續(xù)時，我們可多關(guān)心客人，多詢問客人，如果是外地客人，可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，主動為他們介紹車站、商嘗景點的位置，詢問客人是否疲勞，快速地辦好手續(xù)，客人退房時，客房查房需要等待幾分鐘，這時不要讓客人站著，請客人坐下稍等，主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么意見，不要讓客人覺得冷落了他。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨，也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。

　　最后也是最重要的，微笑服務(wù)。在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話，傾聽中要不斷點頭示意，以示對客人的尊重。面對客人要微笑，特別當(dāng)客人對我們提出批評時，我們一定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語，對待賓客要做到來時有迎聲，走時有送聲，麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時，不要與客人爭辯，就算是客人錯了，也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑，就會收到意想不到的效果。我認(rèn)為，只有注重細(xì)節(jié)，從小事做起，從點滴做起，才會使我們的工作更為出色。

　　在工作中，每天看見形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出，為他們提供不同的服務(wù)，解決各種各樣的問題。有時工作真的很累，但是我卻感覺很充實，很快樂。我十分慶幸自己能走上前臺這一崗位，也為自己的工作感到無比驕傲，我真摯的熱愛自己的崗位，在以后的工作中，我會做好個人工作計劃，會努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌！

酒店前臺上半年工作總結(jié)3

　　20xx年，酒店前臺在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門的大力支持配合下，在部門員工共同努力下，以銷售管理為主，從深抓內(nèi)部管理，降低成本，強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)，關(guān)心員工生活等方面著手開展了工作，較好地完成年經(jīng)營目標(biāo)，各項工作也取得了顯著成績�，F(xiàn)就年主要工作作如下總結(jié)。

　　一、經(jīng)營情況

　　年計劃任務(wù)xx萬元，實際完成xx萬元，超額xx萬元，（其中散客門市收入xx萬元，平均房價xx元/間），占客房收入xx﹪，完成計劃的xx%，收入與同期相比增長xx萬元。

　　二、主要工作

　　1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)

　　一年來，我們主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點，嚴(yán)格按照培訓(xùn)計劃開展培訓(xùn)工作，并分階段對員工進(jìn)行考核，同時加強(qiáng)了崗上實際操作培訓(xùn)，使員工能夠?qū)W以致用。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，認(rèn)真對待每一批接待任務(wù)，根據(jù)不同階段、不同團(tuán)隊、制定詳細(xì)的培訓(xùn)計劃及接待計劃。遇到大型接待任務(wù)，我們只給接待人員5分鐘的磨合期，包括整個的行之有效的報到流程、會務(wù)組及與會務(wù)中心之間的配合，這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力，需要有平常嚴(yán)格的培訓(xùn)才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務(wù)。在人員有限的情況下，我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作，發(fā)現(xiàn)問題，反饋信息，共同協(xié)商及時調(diào)整，以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

　　2、全力加強(qiáng)員工隊伍建設(shè)，做好服務(wù)保障工作

　　一年來，我們始終把認(rèn)真做好預(yù)訂、接待服務(wù)，作為工作重點。通過合理排房、提高入住率，熱情滿意的服務(wù)，留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力，圓滿完成了接待大、中、小型會議73個；軍區(qū)5次，VIP100次，共接待人數(shù)37500人次。（）如省民政廳會議、建議廳會議、國土資源廳會議，在接待這些大型會議時，由于與會人員較多，退房時間不統(tǒng)一，這就對我們的接待工作提出了更高的要求，我們時常加班加點，在接待軍區(qū)會議時，由于軍區(qū)接待標(biāo)準(zhǔn)高，所以我們每次接待不敢有一絲怠慢，經(jīng)常加班加點，大家沒有一絲抱怨，一句怨言，仍然滿腔熱情地投入到工作中。

　　3、扎實有效地開展好第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動

　　第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動于5月15日正式拉開序幕，我部門積極組織員工學(xué)習(xí)，吃透精神，對員工進(jìn)行了一系列的專業(yè)技能的培訓(xùn)，大大提高了員工的服務(wù)意識及服務(wù)技能，與此同時，制定上報一系列的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn)，使前廳各種服務(wù)更好流暢，標(biāo)準(zhǔn)更加明確，使服務(wù)更加精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化，每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動的方案，在員工中進(jìn)行崗位練兵比賽，使員工的服務(wù)水平有了很大的提高，中心組織的第一屆職工聯(lián)歡會，前廳部的員工踴躍報名，一展自己的才華。通過這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動，在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢，極大的增強(qiáng)了員工的工作熱情。

　　4、關(guān)心員工生活，創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。

　　前廳工作內(nèi)容繁雜，涉及面廣，員工工作壓力大，針對這一特點，前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)心員工的生活，無論從部門經(jīng)理還是到主管，都能切實的為員工解決困難。遇到過節(jié)，管理人員會主動提醒她們給家里掛電話問候父母，生病時給她們送去水果，遇到生活上的困難會主動幫助他們，使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力，增強(qiáng)凝聚力，部門經(jīng)常找她們談心，鼓勵她們，使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用，遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵員工，減輕員工的工作壓力，培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風(fēng)氣，使員工充分地信任部門，從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài)，保證對客服務(wù)的質(zhì)量。

　　三、工作中存在的`不足

　　1、培訓(xùn)效果不佳

　　我們在對員工進(jìn)行培訓(xùn)后，員工也對培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解，但是由于缺乏一個統(tǒng)一的監(jiān)督機(jī)制，造成了培訓(xùn)是一張空白紙，雖然大家都明白、理解，但在實際工作中，做得不夠到位，無形中也影響了服務(wù)質(zhì)量。

　　2、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平有待提高

　　前廳員工流動頻繁，很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量，一個新員工從入職后，要經(jīng)過三個月的試用，才能完全熟練掌握本崗位的各項工作，但是有些員工在剛熟練本職工作的后，便提出離職，造成了人員的流失，儀容儀表、禮貌禮節(jié)，在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠，造成了三天打魚，兩天曬網(wǎng)的局面，我們要加大日常工作中的檢查力度，形成一種良好的習(xí)慣。

酒店前臺上半年工作總結(jié)4

　　今年x月份的時候，我應(yīng)聘了xx酒店，成為了xx酒店前臺的一名員工。如今工作的時間還只有幾個月而已，不過我已經(jīng)深深的感受到工作的辛苦了。下面是我這段日子里工作的小結(jié)：

　　作為前臺人員，我們每天需要做的就是面對好各種客戶，并對他們給的賬單條進(jìn)行結(jié)賬。我們酒店每天早上9點左右就開門了，但是不營業(yè)，基本上要等到11點左右才會開始接受訂餐。而我作為前臺人員，盡管一早沒有客人，但我還是需要早早的在崗位上站著。

　　我們前臺總共有四名員工，分為兩個班。早班是早上9點到下午3點半，而晚班則是下午3點到晚上9點左右，視情況不同我們還需要留守一名員工進(jìn)行值班。因為很多客人往往因為聊天盡興而會弄到很晚。有時候到晚上10點鐘，餐廳人員都走的差不多了，只剩一些安保人員了，我們才會去稍加催促。晚上10點半之前是死線，盡管有些不禮貌，但是我們還是會去催促客人早些結(jié)賬。因為每天的收據(jù)單我們都需要進(jìn)行統(tǒng)計的，將這一整天的各項賬單進(jìn)行整合，然后交由給財務(wù)部門。每一筆賬單都是需要對清楚的，如果有遺漏，那就是需要我們自己進(jìn)行補償了。

　　x月份的時候，有一次我們晚上在結(jié)賬的時候，發(fā)現(xiàn)今天的賬單支出和收益差了幾十塊錢，這筆賬對不上，我想起來因為中午大堂經(jīng)理在我們這里點了辣椒炒肉外帶，她說有急事晚點再來給，因為是酒店內(nèi)部員工點餐，所以我們也沒有太在意。但是知道晚上結(jié)賬的時候，她也沒有來我們前臺，沒有辦法，而且時間也很晚了，早就過了下班的時間。我們只好暫時把自己的錢補上去。第二天的時候正好遇見了她，和她說了這件事，她才反應(yīng)過來，但是告訴我們說她直接跟廚房說取消了這個單，沒有在我們前臺消單，但是當(dāng)天的單據(jù)當(dāng)天處理，我們現(xiàn)在也沒法再改正了，也只好默默吃了這個虧。也是經(jīng)過這件事情，我們前臺改變了之前的員工內(nèi)部點單的混亂情況，而是和顧客一樣，當(dāng)場點單，當(dāng)場付款，不搞特殊性。

　　因為我的工作態(tài)度認(rèn)真，所以盡管我只是剛?cè)肼殠讉�月，酒店就把我調(diào)去管理大堂了，升職成為大堂副經(jīng)理，之前那位經(jīng)理因為一些事情而離職了。在之后的日子里，我也會繼續(xù)做好自己的本職工作的。

酒店前臺上半年工作總結(jié)5

　　轉(zhuǎn)眼間今年上半年結(jié)束了，這半年使我改變了很多，也學(xué)到了很多，初入社會更多遇到的問題和需要學(xué)的是人際交往的能力。經(jīng)朋友介紹，我按期來到xx酒店工作，帶著對第一份工作的熱情，我走上了我人生的第一個工作崗位——前臺接待，以下是我上半年的前臺工作總結(jié)。

　　一、日常工作內(nèi)容

　　前廳部是整個的酒店的核心，也應(yīng)該是酒店的臉面，因此對于工作人員的要求比較高，尤其是前臺接待，形象是一方面，另外個人素質(zhì)也是很重要，個人素質(zhì)包括語言能力和接人待物的應(yīng)變能力，以及處理突發(fā)事件的態(tài)度，是整個酒店的信息中心，絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息，所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解。

　　二、前臺工作要求

　　禮貌、禮儀方面。包括：怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對客語言方面等。前臺人員應(yīng)該在工作中做到與樓層人員共同合作、團(tuán)結(jié)起來這樣才有利于酒店的利益。前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)：主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，大致分為三方面，即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存，問詢，最后是為客人辦理核對信息并與客人交流。時刻運用普通話是工作中的基本要求。

　　對本地的相關(guān)景點及最新信息的收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的，這就要求我們不僅要對xx旅游景點等有一定的掌握，還要我們對其他國家的一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的了解，這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。

　　三、對前臺工作的認(rèn)識

　　前臺接待看是一個很簡單的工作，可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很。我會用心去努力把自己的工作做好，只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關(guān)系方面，學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的，沒有太大的利益關(guān)系，可是進(jìn)入社會，你所說的每一句話，做的每一件事都需要考慮再三。當(dāng)然，我時刻提醒自己以誠待人，同樣大家也會以誠待你。喜歡忙忙碌碌的感覺，這樣才能充實自己的人生，自己的人生價值才能得以體現(xiàn)。

酒店前臺上半年工作總結(jié)6

　　上半年也是在忙碌的前臺服務(wù)工作里面進(jìn)入了尾聲，從年初的充滿希望，到春節(jié)期間的降溫，再到而今的回暖，這半年酒店經(jīng)歷了很多，我個人也是有了挺多的思考，對此，我也是來總結(jié)下自己的前臺工作。

　　其實剛開始的時候，還沒有怎么的在意，但是直到接到上級的通知，無法開業(yè)，我也是感受到一絲絲的不安，不知道我們酒店是不是能熬過去，又是要到什么時候才能真的開業(yè)，而自己在家里宅著，也是感受到這個假期是如此的漫長，但漸漸我也是感受到一些的不安，不能再這樣耗費時間下去，連患病的都知道在醫(yī)院里面看書，那健康的我，更是不能在這段日子里就玩過去了，所以居家的那段日子，我也是去思考自己的職業(yè)道路，去考慮以后自己的發(fā)展，同時經(jīng)過在家的學(xué)習(xí)，我也是對于前臺，對于酒店的工作有了更加深入的了解，也是堅定了自己以后要去走的路，其實來酒店工作的時間也是不太長，我不知道自己是否會被辭退，如果走了，該如何的去發(fā)展，如果還在公司，又是該怎么樣規(guī)劃自己的以后，我也是不想一直做前臺的工作，所以也是格外的努力，在家學(xué)習(xí)很多以后可以做的工作要求的能力，去清楚酒店其他的工作是怎么樣做的，和同事多溝通，去熟悉了解，那么以后真的有機(jī)會的時候，我也是能去把握住。

　　回到酒店，前期雖然依舊沒有多少的客人，但是我們也是做好了準(zhǔn)備，只要人流多了，疫情得到了控制，那么也是相信我們的酒店會重新做起來，在做好消毒，防控的工作同時，我們也是迎來了新的客人，漸漸的客人多了，在前臺的崗位上，我也是積極的去做好服務(wù)，和客人多溝通，讓他們清楚我們酒店的消毒防控措施，請他們也是積極的去配合，確保大家的安全，同時對于一些難以搞定的客人，我也是會耐心的去說，實在處理不了，也是會找領(lǐng)導(dǎo)或者其他的方式來解決，畢竟安全還是更加的重要，同時也是不能去得罪了客人，半年的時間過得是很快的，忙碌中，自己的服務(wù)也是做得更好，同時我也是看到酒店的復(fù)蘇，雖然和同期相比，還有一些差距，但是我相信下半年，我們酒店的業(yè)績會越來越好的，同時自己的前臺工作我也是會做的更出色。

酒店前臺上半年工作總結(jié)7

　　不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時間，從剛開始對前臺工作一無所知到現(xiàn)在獨擋一面，我相信這里面除了我自己的付出與努力，更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn)，以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。半年時間里我學(xué)到了好多，客人永遠(yuǎn)是對的這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。現(xiàn)對上半年前臺工作總結(jié)如下。

　　一、前臺工作內(nèi)容

　　酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。

　　二、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高自身素質(zhì)

　　前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點。我們定期會進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn)，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)，以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　三、加強(qiáng)銷售意識和銷售技巧，提高入住率

　　前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進(jìn)散客房銷售，上半年來酒店推出了一系列的客房促銷方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來的宗旨，爭取更多的入住率。

　　四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

　　酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。

　　考慮如何彌補同事及部門工作的失誤，保證客人及時結(jié)帳，令客人滿意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門，所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù)，而這些問題并非由收銀人員引起，這時，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人，事不關(guān)已，高高掛起最不可取的，它不但不能彌補過失，反而讓客人懷疑整個酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。所以，應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個人或部門講明情況，請求幫助。在問題解決之后，應(yīng)再次征求客人意見，這時客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至?xí)�建立親密和相互信任的客我關(guān)系。

　　只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空！

酒店前臺上半年工作總結(jié)8

　　時光飛逝，不知不覺又迎來新的一年。在即將過去的xx年里，我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下，順利完成了相應(yīng)的工作，現(xiàn)對xx年的工作做一個總結(jié)。

　　一、前臺接待方面

　　xx年1月至7月，我從事前臺接待工作，接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人，在工作中，我嚴(yán)格按照公司要求，工裝上崗，熱情對待每一位來訪客戶，并指引到相關(guān)辦公室，為領(lǐng)導(dǎo)提供了方便，也為客戶提供了方便。一年來，共計接待用戶達(dá)1000人次左右。

　　二、會議接待方面

　　1、外部會議接待

　　參與接待了神族聯(lián)通全省財務(wù)會議、運維部工作會議、人力監(jiān)察培訓(xùn)會議、全省g網(wǎng)經(jīng)營部工作會議、神族分公司與神族分公司共同召開的經(jīng)營分析會等大型會議，在這種外部會議中，嚴(yán)格按照會議需求高標(biāo)準(zhǔn)布置會場，積極協(xié)調(diào)酒店相關(guān)事宜，并做好會議過程中的服務(wù)，在這個過程中，我學(xué)到了更多的待人接物，服務(wù)禮物等相關(guān)知識，積累了很多的經(jīng)驗。

　　2、內(nèi)部會議管理

　　按照各部門的需求合理安排會議室，以免造成會議沖突，并注意做好相關(guān)登記，以及會議室的衛(wèi)生保持，公眾物品的善后檢查等工作，以便為本部人員提供更好的服務(wù)。一年來，共安排內(nèi)部會議500次以上。

　　3、視訊會議管理

　　在召開總部或省分視訊會議的時候，按照通知要求，提前半小時準(zhǔn)時打開視訊系統(tǒng)，確保會議按時接入，本年度無一例會議延時情況出現(xiàn)；在召開對縣區(qū)會議時，提前進(jìn)行會議預(yù)約，呼叫各終端，確保每個縣區(qū)都能正常參會。

　　三、費用報銷、合同錄入工作

　　在這方面，嚴(yán)格按照公司要求，周一匯總收集報銷單據(jù)，周二找領(lǐng)導(dǎo)簽字后錄入erp系統(tǒng)，并做好登記工作。一年來，錄入報銷單據(jù)1000余份。合同錄入20余份。

　　四、綜合事務(wù)工作

　　xx年x月，因部門人員變動，我被調(diào)至辦公室，從事公安查詢、外部文件簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。后期，又接手信息采編、會議記錄、聯(lián)通之窗、行政庫管理等工作。

　　至xx月底，共接待公安查詢300次左右，并做到態(tài)度熱情，嚴(yán)格按照公司規(guī)定辦理。收發(fā)外來文件90份左右，做到及時上傳下達(dá)，不延時，不誤事。報送信息20篇，采編聯(lián)通之窗2期。

　　對筆記本、臺式機(jī)等小型固定資產(chǎn)做好登記與出入庫工作，及時聯(lián)系維修網(wǎng)點，進(jìn)行電腦維護(hù)與維修，與其加強(qiáng)溝通，并要求為我們提供備用機(jī)，以免耽誤正常工作。

　　五、其他工作

　　在完成本職工作的同時，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的隨機(jī)工作，并積極參加公司組織的各項活動，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)同事籌備了首屆職工運動會；在神族聯(lián)通誠信演講活動中獲得第一名；神族聯(lián)通誠信演講比賽獲三等獎，目前正在積極籌備XX年文藝匯演的節(jié)目匯總、選拔、演出等工作。

　　六、工作中的不足

　　在工作中主動性不足，與領(lǐng)導(dǎo)溝通較少，遇事考慮不夠周全、不夠細(xì)致。文字功底欠缺，在信息報送環(huán)節(jié)沒有做到及時抓住公司信息亮點，導(dǎo)致信息數(shù)量和質(zhì)量不高，影響公司在全省的信息排名。

　　七、xx年工作計劃

　　1、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，結(jié)合綜合部實際，多從細(xì)節(jié)考慮，緊跟領(lǐng)導(dǎo)意圖，協(xié)調(diào)好內(nèi)外部關(guān)系，多為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難。

　　2、積極學(xué)習(xí)其他單位、酒店等會議接待經(jīng)驗，提高接待水平，提升公司形象。

　　3、做好工會工作，推出有意義的活動，加強(qiáng)溝通交流，并將“工會送溫暖”活動繼續(xù)開展下去。

　　4、加強(qiáng)食堂管理工作，進(jìn)行市場調(diào)查，加大費用管控力度，營造溫馨舒適、價格低廉的就餐環(huán)境。

　　XX年即將過去，充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的XX年即將來臨，在新的一年里，我將總結(jié)經(jīng)驗，克服不足，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，為公司的發(fā)展壯大貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。

酒店前臺上半年工作總結(jié)9

　　我來到酒店已經(jīng)有半年時間了，工作中，聽領(lǐng)導(dǎo)安排，同時自己也會動腦思考如何做好工作，陪同同事完成任務(wù)，在半年中我也基本做好了任務(wù)，現(xiàn)在簡單總結(jié)。

　　因為我來到公司工作時間不長，很多時候不懂如何做好工作，因此我經(jīng)常會向同事請教，邊工作邊學(xué)習(xí)。隨著時間過去，我的能力也提升上來，跟上了工作節(jié)奏，從而完成了每日任務(wù)。這半年工作給我最大的幫助就是讓我具備了一個真正員工的素養(yǎng)，有了工作的覺悟，因為我才畢業(yè)，以前都在學(xué)校，沒有接觸過類似工作，各方面都有不足，為了加快工作進(jìn)度，提高工作效率，每天的工作任務(wù)都沒有落下。

　　在前臺經(jīng)常要接待一些客戶，或者一些來面試的新人。學(xué)會操作辦公軟件，才能完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù)。在崗位上，不像學(xué)校那樣學(xué)習(xí)，每天我們要完成的任務(wù)雖然不多，但是卻都重要，不能拖延，而且在接待客戶過程中，必須要禮數(shù)周全，這關(guān)系到我們公司的形象，作為前臺人員，一舉一動都與公司關(guān)聯(lián)在一起，表現(xiàn)的好，才能夠給外來的客戶好印象。對待新人，也會熱心招待，雖然每天都會遇到一兩個來面試的人，我都會做好登記，不管是誰來到公司把該做的備案，也方便領(lǐng)導(dǎo)檢查。

　　有時候我還需要為公司的會議做準(zhǔn)備，尤其是每月的銷售大會，這是公司重要會議，為了讓會議順利展開讓領(lǐng)導(dǎo)感到滿意，我們前臺每個人都必須及時做好相關(guān)的準(zhǔn)備，在開會前一天布置好會場，在會議中，領(lǐng)導(dǎo)的講話稿，和優(yōu)秀員工代表需要準(zhǔn)備的東西，都會第一時間準(zhǔn)備妥當(dāng)，一切都做好之后，還要及時匯報給領(lǐng)導(dǎo)讓領(lǐng)導(dǎo)檢查調(diào)整。

　　這半年中，我學(xué)會了如何工作，也學(xué)會了接人待物，更是成為了我們公司的一員，從開始時的緊張到現(xiàn)在從容自如，我發(fā)生了很大變化，褪去了學(xué)生氣，有了一個員工的樣子，我時刻都警告自己必須要牢記工作任務(wù)，做好工作安排，不能耽擱工作。同時也應(yīng)當(dāng)積極提升自己，為自己的發(fā)展做準(zhǔn)備。

　　工作中我也遇到過壓力，比如沒有完成當(dāng)日工作，做的不夠好，被領(lǐng)導(dǎo)訓(xùn)斥，這些我都會牢記心中，做的不好所以在各個方面我都需要改正，需要提升。給自己鼓勵讓自己能夠在崗位上堅持下去，其實只要度過了最艱難的成長階段，到后面工作就會輕松很多，因為當(dāng)自己適應(yīng)了工作就不會在如開始那么局促不安。

　　雖然半年工作結(jié)束了，但我還需要在下半年中繼續(xù)努力，因為這半年工作我雖然有成長，但是還有挺大的差距，我會做一個合格的前臺人員，為公司貢獻(xiàn)力量。

酒店前臺上半年工作總結(jié)10

　　在xx市，我又一次迎來了六月的到來，雖然天氣炎熱，但慶幸我是在xxx酒店這樣的大酒店上班，空調(diào)的加持下，任何天氣下的工作都不會降低我的服務(wù)！雖然我對自己前臺工作的服務(wù)非常自信，但是顧客也是非常挑剔的，他們永遠(yuǎn)只會對服務(wù)有更加高的要求，我可不能只是保持現(xiàn)在的狀態(tài)就感到滿足了，我還有很多的地方可以提升，可以加強(qiáng)。

　　正是在xxx酒店的工作讓我發(fā)現(xiàn)了自己在工作中的種種不足，在今年上半年的工作中，我又見識到了同事們優(yōu)異的工作技巧，讓我不禁感到自己還多么的稚嫩。所以在下半年，我也要好好的加油，提升自己的工作能力。為此，我特地總結(jié)了我在上半年的工作情況。我的上半年前臺工作總結(jié)如下：

　　一、在服務(wù)上

　　xxx是和我一同工作的同事，同為前臺，但是我們收到的前臺滿意度她卻一直比我高。我們的服務(wù)流程都是一樣的，做的工作都是一樣的，我自認(rèn)為自己在外貌上也并不比她差，可為什么會有這樣的差距呢？在上半年的前幾個月我在她工作時仔細(xì)觀察了她的工作，發(fā)現(xiàn)比起我這樣只做固定工作的人，她付出的比我多得多。在工作中她多為顧客著想，很多時候都會去做一些超出自己工作范圍的事，讓顧客滿意，她的成績自然也就上去了。這一點，我在之后也有好好的向她學(xué)習(xí)。

　　二、在工作上

　　作為前臺，我們的工作就是為客人展示我們酒店最好的服務(wù)，并盡力留住顧客，讓他們?nèi)胱　ｋm然經(jīng)過了這么久的工作，我對于這樣的工作已經(jīng)算是爛熟于心，面對怎樣的顧客該怎樣說，怎么去介紹我們的房間……這些都早已習(xí)慣。但是也正是因為這樣，才導(dǎo)致我有些自滿，才導(dǎo)致了x月份的那次失誤。

　　那天，突然來了兩位國外的客人，向我徑直走來，可是我平時接待的多是國內(nèi)的客人，雖然在培訓(xùn)的英語都有學(xué)過，但是卻已經(jīng)好久不用，生疏了。就在我感到無措的時候，我的同事，xxx，卻用一口流利的英語來接待了這些客人。這讓我不得不感到慚愧，在平時的休息時間，我都是用來閑著，但她卻一直捧著一本英語書在學(xué)習(xí)。所以在那之后，我也開始對自己的不足開始補足。

　　三、總結(jié)

　　在上半年的工作中，我知道了自己依然有很多的不足，不能只習(xí)慣于現(xiàn)在的工作，社會是多樣的，我們要好好做好面對各種客人的準(zhǔn)備，讓我在下半年的工作中繼續(xù)努力吧！

酒店前臺上半年工作總結(jié)11

　　20xx年上半年在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在我們酒領(lǐng)導(dǎo)及同事的支持和幫助下，我從對酒店前臺管理工作一無所知到現(xiàn)在能獨立當(dāng)班及部分管理，從不太主動說話，到現(xiàn)在能自如交流，我很感謝給于我?guī)椭�的領(lǐng)導(dǎo)和同事們，現(xiàn)將上半年工作總結(jié)如下：

　　一、主要工作完成情況

　　前臺管理工作因自己還處于學(xué)習(xí)階段，各方面管理工作還不到位，沒有以身作則帶領(lǐng)好前臺團(tuán)隊。

　　二、下半年工作計劃

　　按照集團(tuán)制度從嚴(yán)管理，獎罰分明，監(jiān)督到位，打造無是非團(tuán)隊計劃如下：

　　1、提高自身認(rèn)識

　　酒店是服務(wù)工作，而前臺管理的工作尤為重要只有不斷從自身思想上不斷提高前臺管理服務(wù)工作重要性的認(rèn)識，才能管理好前臺，只有立足本職工作，注重每個服務(wù)環(huán)節(jié)，提高自身認(rèn)識，才能保證管理好前臺工作。

　　2、扎實工作

　　只有對待工作勤懇扎實，認(rèn)真做管理，不斷學(xué)習(xí)各方面知識，才能有好的開始。

　　3、前臺培訓(xùn)

　　前臺禮貌，禮儀怎么樣保持微笑，怎樣問候客人服務(wù)禮儀每月兩次細(xì)節(jié)化培訓(xùn)，維護(hù)酒店形象，提升自身修養(yǎng)。

　　4、前臺英語培訓(xùn)

　　下半年計劃培訓(xùn)簡單英語接待，為客人提供更高質(zhì)量的服務(wù)，提升酒店檔次。

　　5、以大局為重，不計較個人得失

　　不管是工作時間還是休假時間，如果酒店臨時任務(wù)分配，我將服從安排，積極配合，不找理由推脫，作為公司的一員我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店積極參加公司組織的活動，加強(qiáng)同事之間感情和部門之間的溝通。多學(xué)習(xí)，多了解我們酒店經(jīng)營情況，帶領(lǐng)前臺團(tuán)隊做好服務(wù)銷售工作，為酒店公司創(chuàng)造更多效益。

　　總結(jié)：在過去半年里，我有很多方面做得不好，工作中有很多不足希望領(lǐng)導(dǎo)多提建議幫助我很快成長，領(lǐng)導(dǎo)教的我都會用心學(xué)習(xí)。做好每一件事，感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給于我的機(jī)會，在以后的工作中，我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力工作，為酒店公司的發(fā)展，親力親為盡心付出。

酒店前臺上半年工作總結(jié)12

　　即將過去的xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這歲末年初之際，我站在新舊交替的時間站臺，回首過去，展望未來，不禁思緒萬千。過去的一年里，在集團(tuán)的指引下，在部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下，我的工作學(xué)習(xí)得到了長足的發(fā)展。

　　一、廳面現(xiàn)場管理

　　1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。

　　2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

　　3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。

　　4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

　　5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

　　6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

　　7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

　　8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

　　9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

　　二、員工日常管理

　　1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊的步伐。

　　2、注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)并以對員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓(xùn)計劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

　　3、結(jié)合工作實際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。

　　三、工作中存在不足

　　1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。

　　2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

　　3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力

　　四、20xx年工作計劃

　　1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。

　　2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗，激發(fā)思想

　　3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

　　4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。

　　5、加大力度對會員客戶的維護(hù)。

　　我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會引以為戒，在今后的工作中要再接再厲。

酒店前臺上半年工作總結(jié)13

　　時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間半年過去了�；仡欉@過去的半年，我們在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下，在全體同仁的共同努力下，取得了一定的成績。雖然在我們?nèi)粘５墓ぷ鳟?dāng)中偶爾也會出現(xiàn)一些的問題，我們將在以后的工作當(dāng)中汲取教訓(xùn)，總結(jié)經(jīng)驗；希望在下半年的工作中得到改正，為酒店創(chuàng)造出更大的效益。 下面就由我從以下五個方面進(jìn)行總結(jié)匯報:

　　1、酒店上半年的房收和柜臺散客經(jīng)營分析。

　　2、前廳部的日常管理和協(xié)調(diào)工作。

　　3、上半年的培訓(xùn)工作完成情況。

　　4、安全工作方面。

　　5、下半年的工作展望

　　一、酒店上半年接待情況及柜臺散客經(jīng)營分析：

　　2x09年上半年共接待賓客 人次，其中國內(nèi)賓客人次，外籍加港澳臺賓客 人次，2x10上半年接待賓客 人次，其中國內(nèi)賓客 人次，外籍加港澳臺賓客 人次，從對比當(dāng)中我們可以看出今年上半年比去年同期增加(減少) 人次，2x09年上半年共接待會議個，團(tuán)隊個，今年上半年共計接待大小型會議168個，節(jié)假日沒有接待團(tuán)隊，接待會議房價比去年同期比較提高了(減少) %，（見圖表會議對比）因為今年不斷有自然災(zāi)害的發(fā)生，加上節(jié)假日對酒店客房進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，顧節(jié)假日沒有接待團(tuán)隊。會議比去年接待有所減少。

　　柜臺散客經(jīng)營分析：

　　今年上半年柜臺散客的房收為 元，共計出租個間夜，平均房價為元，今年的柜臺散客收入比2x09年上半年收入 元增加（減少）了 元，今年柜臺散客市場的出租間夜數(shù)比09年上半年同期增加（減少） 個間夜。但平均房價比同期相比增加（減少）了 元。

　　今年4月份銷售部和餐飲部協(xié)調(diào)，根據(jù)經(jīng)營策略適當(dāng)?shù)纳险{(diào)早餐的品種和價格，原來的早餐從2x元調(diào)整為40元，客人持有餐券的由15元調(diào)整為25元。

　　從圖中可以看出柜臺散客的趨勢在整體房收結(jié)構(gòu)當(dāng)中含金量還是較高的并且在經(jīng)營上趨于平穩(wěn)，并穩(wěn)中有升。

　　在柜臺散客銷售方面我們也做了以下幾方面的工作：

　　1、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

　　銷售雖然不是前臺工作的主體內(nèi)容，但作為飯店的每一份子都無法推脫銷售的責(zé)任。前臺員工的二次推銷房間起到了很好的作用。接待員在酒店推出優(yōu)惠政策的同時，根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價，當(dāng)當(dāng)天的出租率較高晚上賣房時， 我們靈活掌握柜臺散客的心理房價一般在550-650元左右，當(dāng)白天有時房不緊或客人入住天數(shù)較長的情況下，為了給酒店創(chuàng)收因為白天客人容易流失，我們一般報房價在440-52x元，因此前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，我們強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。從總體來看柜臺散客銷

　　售雖然不錯，但在我們前廳部看來下半年仍需繼續(xù)發(fā)揮前臺銷售的優(yōu)勢和銷售技巧，憑借日益豐富的銷售經(jīng)驗，爭取再創(chuàng)新高。

　　2、網(wǎng)絡(luò)訂房的接待：

　　今年網(wǎng)絡(luò)訂房明顯比去年有所提高，自從去年前臺配備了傳真機(jī)以來，沒到銷售部下班或節(jié)假日休息，辦公室無人的時候，我們就成了直接與網(wǎng)絡(luò)訂房中心聯(lián)系的第一人。每當(dāng)接到網(wǎng)絡(luò)訂房中心發(fā)來的傳真，我們第一時間根據(jù)當(dāng)天的入住情況，及時查看可用房列表，對接到的傳真及時給網(wǎng)絡(luò)訂房中心發(fā)確認(rèn)單，并錄入電腦。以便當(dāng)天晚上，網(wǎng)絡(luò)訂房中心還要與我們確認(rèn)入住客人的具體情況。

　　3、價格策略：

　　我們每三個月或半年密切關(guān)注周邊酒店柜臺散客的價格變化，要做到出租率和房收價格的同步進(jìn)展，就必須實時調(diào)整柜臺，散客的底價和周邊酒店市場帶來的變化，從而實現(xiàn)柜臺散客的最大收入化。（見表）

　　4、政策化的房價： 為了益于酒店銷售的最大利益化以及靈活多變性，在銷售部周總的大力支持下合作適時調(diào)整房價為7折。在酒店給予的獎勵機(jī)制政策下也充分調(diào)動了大家銷售的積極主動性.

　　二、日常管理和協(xié)調(diào)工作：

　　1、前臺：

　　眾所周知，前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。我們酒店的前臺擔(dān)負(fù)著問詢、接待、預(yù)訂、結(jié)帳、外幣兌換和二為一的工作，客房預(yù)訂及房態(tài)控制是客房經(jīng)營當(dāng)中較為重要的部分，

　　因為我們沒有獨立的預(yù)訂部，酒店的房控一直以來都是由前臺和銷售部共同完成，除了做好日常的工作以外，我們還必須對當(dāng)天的可用房情況了如指掌，為銷售部提供最準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)來源，在過去的半年當(dāng)中，酒店的出租率保持穩(wěn)中有升的良好態(tài)勢，這與我部門和銷售部的努力是分不開的。為了確保房間的使用率，為酒店帶來最大的效益，我們堅持做好每天的確認(rèn)工作，力爭將房間的NO-SHOW情況降至最低。在可控制范圍內(nèi)大膽的超做預(yù)訂。尤其是在當(dāng)天出租率較高時，我們會提早與客人確認(rèn)退房時間，，并與銷售人員確認(rèn)所到當(dāng)日會議，商散房數(shù)是否準(zhǔn)確，其次對前臺所接散客預(yù)訂按照客人所留聯(lián)系方式與客人確認(rèn)到店準(zhǔn)確時間，如有推遲到店或取消預(yù)訂及時修改以保證房態(tài)的準(zhǔn)確性。除了了解當(dāng)日到店情況外，更重要的是要了解客人的到店時間。有時當(dāng)日房間預(yù)訂已滿時，商散或會議需要半天房，我們依照客人到店較晚的房間安排給午休房，并講清退房時間，這樣就在短短的幾小時之內(nèi)房間二次或多次出租。確保了房間銷售的最大限度，為提高酒店的出租率，奠定了良好的基礎(chǔ)。

　　今年3月份我們接待了北方公司30周年慶典的大型會議。在接待準(zhǔn)備上，我們按照會議的要求，與客房部通力合作，提前把賓客所需要的物品放入房間，每間房間配備兩把鑰匙，并上樓逐間進(jìn)行調(diào)試，以保證每把鑰匙都能正常使用。我們還根據(jù)會務(wù)組提供的人名單，在電腦中逐一進(jìn)行修改。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時，我們熱情微笑的主動問好，并能準(zhǔn)確稱呼一些�？偷男彰麜r，客人感到十分驚訝，他感覺到自己受到了尊重和重視。由于此會議入住時間較長，一些賓客想去游覽景點或商場，到前臺來咨詢時，我們都熱情主動的為賓客詳細(xì)介紹車站、商場及景點的具體位置和乘車路線。盡自己的最大努力滿足客人的要求，讓賓客的每次住店，都能感受到意外的驚喜。

　　今年電力系統(tǒng)的會議較多，從年初，我們酒店相繼接待了安徽、張家口、承德、遼寧、黑龍江、山西、陜西等地方的大大小小的會議。像有的客人要同時參加兩個會議，還有的會議是這個電力系統(tǒng)的會議剛剛開完，或還未開完，下個電力系統(tǒng)的會議就馬上接上。這就要求我們及時與在店會務(wù)組和相關(guān)銷售人員聯(lián)系，及時調(diào)解與會人員的沖突，盡量安撫好會議人員的情緒。比如今年6月份山西恒曲電力會議，由于上個陜西電力會議還未開完，有部分

　　住店客人不走，山西電力的會議就要有部分客人無法安排住店，在加上此會議的會務(wù)組到店時間較晚，到店后，會議要求與當(dāng)初銷售人員下的MEMO有變化，原定房費、雜費自付，餐費公付，改為全部自付，餐費會議上不管付。由于已有部分客人已入住，這就要求我們把已發(fā)出去的餐劵要逐間給客人打電話，把餐劵收回，并告知客人所用餐費直接掛到自己的房帳中，離店時一塊兒開發(fā)票，這就在無形當(dāng)中增加了我們的工作量。我們把這一情況及時告知相關(guān)銷售人員�？烧l知與客人聯(lián)系的電話還未打完，銷售人員就告知我們此會議的又一變化，發(fā)給客人餐券，但收取客人每人每天150元的餐費。我們當(dāng)時聽了，真的有些頭大了。趕快又告知客人這新的變化，催促客人到前臺來交餐費。這一變化對于餐廳或收銀員來說可能會更好控制一些，但對與我們前臺來說，卻是不小的考驗。我們除了要收取客人的房費押金外，還有收取每人每天150元的餐費，因為餐費要入到會議的主單B賬，而房費押金要入到客人的房帳當(dāng)中，要分兩次入賬，分別給客人開兩次收據(jù)。退房時還要按照客人的要求分別開發(fā)票。當(dāng)時到店客人較集中，分撥到店，我們既要把鑰匙分發(fā)到客人手中，又要快速的給客人進(jìn)行身份證件的掃描，在電腦中開房，還有給客人分別開收據(jù)，這就要求我們既要準(zhǔn)確、又要迅速。但還是有部分客人不能理解。若遇到脾氣好的客人，我們真是打心眼里感謝他的理解與支持。若遇上情緒激動不好說話的客人，我們就是再笑臉相迎，他也總會挑出毛病，說我們的態(tài)度不好，要投訴，有時還會報以粗口，可我們干的就是為客人服務(wù)的工作，我們不能與客人對罵。這時的我們真是心里憋屈，哭笑不得。

　　在上半年中，我們繼續(xù)完善手工房費的管理制度，夜班人員要每天核對當(dāng)天的手工房費。其次要求所有當(dāng)值人員在工作上做到嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、準(zhǔn)確的原則，每天備用金的清點、核對、交接工作一定要仔細(xì)，杜絕因疏忽大意，給酒店帶來不必要的損。同時經(jīng)常與銷售部進(jìn)行溝通，有效的管理前臺的帳務(wù)，啞房掛帳、應(yīng)收款的回收問題，這些一直是領(lǐng)導(dǎo)狠抓的問題。為了款項的及時回收，也為了保證酒店資金的運轉(zhuǎn)，我們將啞房控制在2x間以內(nèi)，在不影響掛帳的情況下，督促銷售部人員盡快將啞房賬目結(jié)清，在會議賬目較多，交接賬目清楚的情況下，未出現(xiàn)死賬、壞帳的情況發(fā)生。

　　2、總機(jī)：

　　電話總機(jī)是酒店內(nèi)外聯(lián)絡(luò)的中樞神經(jīng)，在日常服務(wù)中，話務(wù)員雖不直接對客服務(wù)，但是通過聲音的傳播，卻時刻反映酒店的服務(wù)水準(zhǔn)，要向賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，還要樹立酒店良好的形象。這就要求總機(jī)人員要用最快、最準(zhǔn)確的速度轉(zhuǎn)接每個來電。由于在接轉(zhuǎn)電話時并

　　不是每位客人都能清楚的知道在店賓客的姓名或房間號，這就要總機(jī)根據(jù)房態(tài)進(jìn)行查找客人的名字，在查找準(zhǔn)確后再轉(zhuǎn)接。我們還要求當(dāng)班人員根據(jù)酒店當(dāng)天的出租情況，對在店的會議名稱、會務(wù)組、長包房、VIP客人用房、保密房房號掌握的同時，還要嚴(yán)守保密制度，對于酒店入住的特殊客人或酒店主要管理人員的電話號碼不得泄漏。另外，在轉(zhuǎn)接酒店主要管理人員的電話時，能夠恰當(dāng)?shù)慕o予稱呼。在開關(guān)IDD、DDD方面要根據(jù)前臺給予的信息進(jìn)行開關(guān)，要求話務(wù)員每天2遍主動與前臺核對房態(tài)，檢查IDD的開關(guān)情況，并在交接本上做詳細(xì)記錄。

　　在遇到突發(fā)應(yīng)急事件時，能夠沉著冷靜，快速有效的進(jìn)行處理，作為一名酒店優(yōu)秀的服務(wù)員，只有知道酒店相關(guān)的業(yè)務(wù)知識，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，為了應(yīng)急之需，話務(wù)員還必須掌握酒店周邊的一些相關(guān)情況，例如：乘車路線，大的景點等等，以便客人詢問時，給客人一個滿意的答復(fù)。在酒店出租率高的情況下，總機(jī)員工還能積極主動的幫助前臺抄白簿子和做早餐券，

　　3、行李：

　　行李員肩負(fù)著住店賓客迎來送往的工作，是酒店的門面�，F(xiàn)在行李部人員只有兩名，兩個人輪流上班，碰不到面， 交接工作全憑交接本來完成，這就要求他們在交接工作上一定要認(rèn)真、仔細(xì)。交接本上的內(nèi)容更要交代清楚、詳細(xì)。他們除了肩負(fù)著迎來送往的門童工作，為客人寄存行李物品也是行李員的重要工作，要求他們一定要嚴(yán)格按照酒店的要求規(guī)定執(zhí)行，寄存物品需要開包檢查，在征求客人的同意后，認(rèn)真、仔細(xì)、嚴(yán)格清點寄存的所有行李物品數(shù)量，逐一進(jìn)行登記，表明寄存物品的時間及客人聯(lián)系方式，開具寄存卡，并向客人說明存放時間，提取物品所需的手續(xù)等等。我們還為客人提供雨傘、輪椅車等物品租用服務(wù)項目。行李員的工作看似普通，可也是需要耐心和細(xì)心的。如果有一個小細(xì)節(jié)出現(xiàn)失誤，那對酒店及客人都是有影響的。所以說我們的行李員是在不平凡的工作崗位上默默的奉獻(xiàn)著自己的微波之力。

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