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      2. 小學(xué)后勤員工工作總結(jié)

        時(shí)間:2021-01-23 15:11:04 工作總結(jié) 我要投稿

        小學(xué)后勤員工工作總結(jié)(通用5篇)

          時(shí)間一晃而過(guò),一段時(shí)間的工作活動(dòng)告一段落了,回顧這段時(shí)間中有什么值得分享的成績(jī)呢?是時(shí)候仔細(xì)的寫(xiě)一份工作總結(jié)了。為了讓您在寫(xiě)工作總結(jié)時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,以下是小編幫大家整理的小學(xué)后勤員工工作總結(jié)(通用5篇),希望對(duì)大家有所幫助。

        小學(xué)后勤員工工作總結(jié)(通用5篇)

          小學(xué)后勤員工工作總結(jié)1

          本學(xué)期,在學(xué)校的直接領(lǐng)導(dǎo)下,我們后勤人員全面貫徹執(zhí)行“教書(shū)育人,管理育人”的方針,支持后勤“為教學(xué)服務(wù),為師生服務(wù)”的思想,強(qiáng)化后勤管理,發(fā)揚(yáng)“勤快、務(wù)實(shí)”意識(shí),提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,通力合作,克服困難,銳意改革,使后勤服務(wù)工作取得了一定的成績(jī)。

          我們主要做了以下幾方面的工作:

          1、認(rèn)真做好開(kāi)學(xué)前籌備工作,保障學(xué)校正常開(kāi)學(xué)。開(kāi)學(xué)前一周到書(shū)店搬運(yùn)教材并進(jìn)行分發(fā);對(duì)教室電器電路、門(mén)窗、玻璃等進(jìn)行了認(rèn)真檢查維修;各班的課桌凳也做了統(tǒng)一調(diào)整,給師生創(chuàng)造一個(gè)良好的教學(xué)環(huán)境。

          2、校產(chǎn)管理歷來(lái)是后勤管理中的薄弱環(huán)節(jié)。本學(xué)期,我們按照《學(xué)校固定資產(chǎn)管理辦法》,將學(xué)校各處室的固定資產(chǎn)進(jìn)行了歸類(lèi)、登記,把學(xué)校的固定資產(chǎn)由專(zhuān)人管理,責(zé)任到人。

          4、我們堅(jiān)持每周對(duì)學(xué)校的安全隱患進(jìn)行檢查、排查,同時(shí)對(duì)各班級(jí)的物品進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)解決;對(duì)各方面故障、公物損壞、各種維修以及辦公用品的提供,力求做到及時(shí)。在配合學(xué)校各項(xiàng)中心工作和社會(huì)活動(dòng)中,不斷提高服務(wù)意識(shí)、超前意識(shí),盡我們的最大努力把各項(xiàng)服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)方式考慮的周全些。

          5、給午托班購(gòu)置生活、餐具等用品。

          6、采購(gòu)發(fā)放教師辦公用品及學(xué)生勞動(dòng)用品。

          7、對(duì)各處室進(jìn)行了統(tǒng)一整理、規(guī)范,為迎驗(yàn)做了充分的準(zhǔn)備。

          8、做好了學(xué)生的城鎮(zhèn)醫(yī)保工作。

          9、配合學(xué)校做好其他工作。

          回顧一學(xué)期的工作,在后勤人員的共同努力下,無(wú)論在后勤服務(wù),還是在管理方面都取得了一定的成績(jī),但與學(xué)校的要求還有一定的差距,還存在一些問(wèn)題:

          1、在后勤服務(wù)工作中還存在工作不夠細(xì)致。

          2、解決問(wèn)題不夠及時(shí),存在不扎實(shí)的現(xiàn)象。

          3、服務(wù)質(zhì)量有待提高,存在不規(guī)范的現(xiàn)象。

          4、在工作中給領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)的不夠及時(shí)。

          我們決心在校領(lǐng)導(dǎo)的支持下,大膽探索,不斷實(shí)踐,努力解決存在的問(wèn)題,力求創(chuàng)造新的業(yè)績(jī)。

          小學(xué)后勤員工工作總結(jié)2

          一、財(cái)務(wù)家當(dāng)治理方面

          財(cái)務(wù)工作在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)率領(lǐng)下,嚴(yán)格按規(guī)定的財(cái)務(wù)、管帳制度實(shí)施治理,依法照章做好財(cái)務(wù)治理工作,治理好教導(dǎo)經(jīng)費(fèi)的出入。在資金使用上,嚴(yán)格執(zhí)行審批制度,堅(jiān)持按計(jì)劃行事,合理使用資金,包管專(zhuān)款專(zhuān)用,堅(jiān)持以“少費(fèi)錢(qián),多做事,搞妥事”為原則,用勤學(xué)校每一分錢(qián),進(jìn)步資金的使用效率。具體工作如下:

          1、幫忙校長(zhǎng)做勤學(xué)校經(jīng)費(fèi)的出入治理,認(rèn)真編制年度的經(jīng)費(fèi)預(yù)算。本著“量入為出、出入均衡,包管重點(diǎn)”的原則,增強(qiáng)資金治理,合理支配資金,編制好本年度的修購(gòu)經(jīng)費(fèi)及房修費(fèi)計(jì)劃,開(kāi)源撙節(jié),進(jìn)步資金使用后果,確保學(xué)校教導(dǎo)教授教化的各項(xiàng)工作任務(wù)順利完成。

          2、嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)主管部門(mén)制訂收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),做好收費(fèi)公示。在學(xué)生收費(fèi)治理上,嚴(yán)格依照收費(fèi)公示規(guī)定的項(xiàng)目、標(biāo)準(zhǔn)、范圍進(jìn)行收費(fèi),嚴(yán)格實(shí)行上級(jí)主管部門(mén)制訂收費(fèi)制度,做到了無(wú)亂收費(fèi)、無(wú)亂攤派、無(wú)擅自增加收費(fèi)項(xiàng)目、無(wú)隨意進(jìn)步收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等現(xiàn)象,

          并做好收費(fèi)公示,自覺(jué)接收社會(huì)、學(xué)生家長(zhǎng)的監(jiān)督。

          3、增強(qiáng)校產(chǎn)治理、進(jìn)步使用效率。在家當(dāng)治理上,按規(guī)定的治理制度執(zhí)行,做好家當(dāng)記賬和報(bào)損調(diào)劑工作。除了切實(shí)做好教授教化的物資供應(yīng)外,還要為教授教化提供優(yōu)越的設(shè)施,更要管好、用好這些設(shè)施,確保家當(dāng)?shù)钠桨,充分施展設(shè)備的作用,更好地為教導(dǎo)教授教化辦事。

          二、校園綠化美化方面

          1、本學(xué)年,總務(wù)部門(mén)對(duì)校園花木積極護(hù)理,組織學(xué)生和教師按期地澆水、施肥、修剪。美化了校園,營(yíng)造了氣氛。

          2、本學(xué)年總務(wù)處對(duì)學(xué)生增強(qiáng)了愛(ài)護(hù)情況教導(dǎo)和監(jiān)管,包管校園每時(shí)每地的清潔、整潔,給師生提供一個(gè)較舒適、愉悅的學(xué)習(xí)和生活情況。

          三、后勤老例治理方面

          學(xué)校是培養(yǎng)人的場(chǎng)所,是文明的象征。要建立一所學(xué)校優(yōu)越的形象,反應(yīng)全校師生的精神面貌,必須營(yíng)造一個(gè)“協(xié)調(diào)、愉悅、平安、舒心”的工作、學(xué)習(xí)情況。而這些與后勤治理的優(yōu)劣密切相關(guān)。因此,努力做好后勤辦事工作,顯得尤為緊張,做好后勤辦事工作,實(shí)際是對(duì)學(xué)校打造“康健校園、安全校園”的無(wú)形支持。為此,做好以下幾方面工作:

          1、做好教師教授教化用品及學(xué)生學(xué)慣用品的籌備工作。開(kāi)學(xué)前夕,對(duì)各年級(jí)課堂的教授教化設(shè)施、教師辦公室教授教化設(shè)施及生活用品進(jìn)行全面的整修及部分設(shè)施的更新,包管教導(dǎo)教授教化工作順利開(kāi)展

          2、做好后勤保障工作。學(xué)校的各項(xiàng)運(yùn)動(dòng),我們?nèi)σ愿,做好?yōu)質(zhì)辦事,包管各種運(yùn)動(dòng)正常有序進(jìn)行。

          3、做勤學(xué)校設(shè)施的維護(hù)工作。學(xué)校中必要小修小補(bǔ)的事情可以說(shuō)天天都在發(fā)生,我們都才能所能及地加以處置懲罰好,我們本著勤儉的原則,本身著手做些小補(bǔ)綴,如:門(mén)窗、門(mén)鎖、電燈等,并做到隨叫隨到。

          小學(xué)后勤員工工作總結(jié)3

          我們學(xué)校始終堅(jiān)持“以人為本,服務(wù)育人”的思想,樹(shù)立服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)技能,保證服務(wù)質(zhì)量,努力規(guī)范后勤管理,為學(xué)校的教育、教學(xué)工作提供有力的后勤保障。現(xiàn)將本學(xué)期的后勤工作總結(jié)如下:

          后勤工作必須服務(wù)于學(xué)校大局和各項(xiàng)教育教學(xué)中心工作,因此我們后勤各部門(mén)的工作人員都能從學(xué)校整體工作出發(fā),認(rèn)真傾聽(tīng)每條合理化建議,主動(dòng)配合其他領(lǐng)導(dǎo)做好學(xué)校的各項(xiàng)工作。學(xué)校后勤綜合管理的好壞,反映在學(xué)校財(cái)務(wù)工作、校產(chǎn)管理、食堂、衛(wèi)生室等諸多方面。這些工作細(xì)致到位才能保障學(xué)校各項(xiàng)工作順利進(jìn)行。

          一、后勤常規(guī)管理方面

          1、我校的環(huán)境和基礎(chǔ)建設(shè)在隨則著學(xué)校管理和發(fā)展的需要不斷發(fā)生變化。目的是為全校師生員工創(chuàng)造更好的學(xué)習(xí)、生活工作條件。因?yàn)閷W(xué)校是全體師生的又一個(gè)家,美好的家園會(huì)讓孩子門(mén)愉快安逸,精神本振奮。我們采用“整體規(guī)劃,分步實(shí)施”的原則加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)。

          今年我們的新教學(xué)樓如期投入使用,為此總務(wù)處的全體人員付出了很大的努力。這一年幾乎都在整理、搬運(yùn)物品,為了學(xué)校的教育教學(xué)工作順利開(kāi)展,我們經(jīng)常加班加點(diǎn),甚至連節(jié)假日都很少休息。除此之外,為了工地的正常施工,總務(wù)處還要經(jīng)常協(xié)調(diào)施工隊(duì)、設(shè)計(jì)部門(mén)、教委以及村委會(huì)之間的關(guān)系,保障了施工的正常進(jìn)行。

          2、做好教師教學(xué)用品及學(xué)生學(xué)習(xí)用品的分發(fā)工作。開(kāi)學(xué)初,教導(dǎo)處提前到書(shū)店領(lǐng)取學(xué)生課本,購(gòu)買(mǎi)教學(xué)用品。后勤部及時(shí)購(gòu)買(mǎi)衛(wèi)生用品、器具。按時(shí)無(wú)誤地發(fā)到每個(gè)班級(jí)和師生手中,保證教育教學(xué)工作順利開(kāi)展。

          3、做好后勤保障工作。學(xué)校的公開(kāi)課、評(píng)優(yōu)課、運(yùn)動(dòng)會(huì)、文藝匯演、期終考試、升學(xué)考試、低年級(jí)新活力英語(yǔ)教學(xué)成果展示會(huì)等各項(xiàng)活動(dòng),我們后勤部門(mén)全力以赴,保證各類(lèi)活動(dòng)正常有序進(jìn)行。

          4、做好學(xué)校圖書(shū)登記借閱工作。由于今年新教學(xué)樓投入使用,學(xué)校的圖書(shū)室也進(jìn)行了搬遷,總務(wù)處對(duì)近兩萬(wàn)冊(cè)圖書(shū)進(jìn)行打包、搬運(yùn)、擺放、登記等工作,在10天之內(nèi)便恢復(fù)了圖書(shū)室正常借閱。

          5、做好各種設(shè)施日常的維護(hù)工作。學(xué)校中需要小修小補(bǔ)的事情可以說(shuō)天天都在發(fā)生,我們都力所能及地加以處理好,后勤部人員本著節(jié)約的原則自己動(dòng)手做些小修理,如:門(mén)窗、門(mén)鎖、電燈、飲水管道等,并做到隨叫隨到,只要學(xué)校需要,就會(huì)全力以赴。

          二、財(cái)務(wù)財(cái)產(chǎn)管理方面

          財(cái)務(wù)工作在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)下,嚴(yán)格按規(guī)定的財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)制度實(shí)施管理,依法照章做好財(cái)務(wù)管理工作,管理好教育經(jīng)費(fèi)的`收支。在現(xiàn)金使用上,嚴(yán)格執(zhí)行審批制度,堅(jiān)持按計(jì)劃行使,合理使用資金,保證專(zhuān)款專(zhuān)用,堅(jiān)持“少花錢(qián),多辦事,辦好事”為原則,用好學(xué)校每一分錢(qián),提高資金的使用效率。

          1、協(xié)助校長(zhǎng)做好學(xué)校經(jīng)費(fèi)的收支管理,本著“量入為出、收支平衡、保證重點(diǎn)”的原則,加強(qiáng)資金管理,合理安排資金,開(kāi)源節(jié)流,提高資金使用效果,確保學(xué)校教育教學(xué)的各項(xiàng)工作任務(wù)順利完成。

          2、學(xué)校實(shí)行依法治校,規(guī)范收費(fèi)行為,做到了無(wú)亂收費(fèi)、無(wú)亂攤派、無(wú)擅自增加收費(fèi)項(xiàng)目、無(wú)隨意提高收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等現(xiàn)象。學(xué)期末,學(xué)生教輔資料費(fèi)、作業(yè)本費(fèi)、兩免一補(bǔ)的發(fā)放等代辦費(fèi)開(kāi)支情況及時(shí)印發(fā)清單,向每個(gè)學(xué)生家長(zhǎng)公示,并以告家長(zhǎng)書(shū)的形式告知家長(zhǎng)。

          3、加強(qiáng)校產(chǎn)管理、提高使用效率。在財(cái)產(chǎn)管理上,按規(guī)定的管理制度執(zhí)行,做好財(cái)產(chǎn)記賬和報(bào)損調(diào)整工作。除了切實(shí)做好教學(xué)的物資供應(yīng)外,還要為教學(xué)提供良好的設(shè)施,更好管理好、用好這些設(shè)施,確保財(cái)產(chǎn)的安全,充分發(fā)揮設(shè)備的作用,更好地為教育服務(wù)。

          三、學(xué)校安全衛(wèi)生管理工作

          學(xué)校安全工作做得如何,將直接關(guān)系師生身心健康乃至生命安全的大事,關(guān)系到教學(xué)工作的正常開(kāi)展。因此,我們牢固樹(shù)立“學(xué)校安全重于泰山”的思想,增強(qiáng)政治意識(shí)、大局意識(shí),從打造“平安學(xué)!钡母叨,把維護(hù)學(xué)校安全和穩(wěn)定放到重要的位置。由于全體教職工共同努力,我校在校內(nèi)未出現(xiàn)一起涉及安全事故的發(fā)生,為學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開(kāi)展提供有力的保證。具體做好以下幾方面的工作:

          1、在全體安全保衛(wèi)人員共同努力下,學(xué)校安全工作得到了進(jìn)一步加強(qiáng),安全保衛(wèi)人員工作認(rèn)真負(fù)責(zé),遵紀(jì)守法,責(zé)任心強(qiáng),能服從學(xué)校安排,不計(jì)較個(gè)人得失,做到每天24小時(shí)在崗。

          2、加強(qiáng)對(duì)伙房及炊事人員的管理。嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)索證制度,做好食品留樣工作,定期進(jìn)行消毒并做好記錄。嚴(yán)格按照各種規(guī)章制度進(jìn)行操作,總務(wù)處隨時(shí)對(duì)伙房進(jìn)行檢查,確保全體教師的用餐安全。

          四、建立健全規(guī)章制度及安全預(yù)案

          首先規(guī)范制定了后勤人員考核制度、食堂飯菜提前申報(bào)管理制度、衛(wèi)生室管理制度、學(xué)生服務(wù)部管理制度、公物損壞維修等制度。為貫徹“以人為本”的理念,遵循“安全第一、預(yù)防為主”的基本方針為切實(shí)保障廣大師生和學(xué)校財(cái)產(chǎn)的安全,提高師生在遭遇重大突發(fā)事件或自然災(zāi)害時(shí)的.應(yīng)對(duì)能力,我們制定了教學(xué)樓緊急事故疏散預(yù)案、消防應(yīng)急預(yù)案、學(xué)生活動(dòng)安全應(yīng)急預(yù)案等預(yù)案、食品安全應(yīng)急預(yù)案、并進(jìn)行了相應(yīng)的演練,提高了認(rèn)識(shí)、明確了職責(zé)、統(tǒng)一了思想。

          在下學(xué)期的工作中繼續(xù)加強(qiáng)協(xié)調(diào)各種關(guān)系,保障學(xué)校剩余的施工項(xiàng)目順利進(jìn)行,爭(zhēng)取早日投入使用,為全體師生創(chuàng)造更好的工作和學(xué)習(xí)環(huán)境。加強(qiáng)物品的管理,提高物品的使用效率,特別是教學(xué)設(shè)備的使用效率,同時(shí)也加強(qiáng)監(jiān)督減少浪費(fèi)現(xiàn)象。對(duì)后勤人員的管理要規(guī)范化,強(qiáng)化后勤人員的服務(wù)意識(shí),做到后勤不后。

          總之,后勤工作是學(xué)校教學(xué)工作的保障,涉及到學(xué)校的方方面面。搞好搞活學(xué)校后勤工作,對(duì)學(xué)校的生存和發(fā)展具有決定性的意義。在看到成績(jī)的同時(shí)也清醒地看到很多不足之處,在今后的工作中不斷的提高后勤工作的水平。

          小學(xué)后勤員工工作總結(jié)4

          本學(xué)期的工作已經(jīng)結(jié)束了,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的指揮下,經(jīng)全體后勤工作人員的努力,基本完成了學(xué)期初制定的計(jì)劃指標(biāo),下面分三個(gè)方面做以總結(jié):

          一、主要做的幾項(xiàng)工作

          1、調(diào)整了各班的桌椅,進(jìn)行歸類(lèi)登記。

          2、安裝了幾件體育設(shè)備,對(duì)一些設(shè)備刷了油。

          3、對(duì)各班桌椅進(jìn)行了兩次維修,每月檢查一次。

          4、落實(shí)了市里召開(kāi)的消防安全工作會(huì)議精神,進(jìn)行了消防安全檢查,落實(shí)了責(zé)任。

          5、落實(shí)了市里召開(kāi)的事業(yè)單位清產(chǎn)核資會(huì)議精神,完成了固定資產(chǎn)的盤(pán)點(diǎn)、報(bào)表工作。

          6、完成了教育局綜合樓的上水電費(fèi)和冬季取暖費(fèi)的收繳工作。

          7、強(qiáng)化了門(mén)衛(wèi)工作。

          二、工作主要表現(xiàn)

          1、食堂工作方面

          食堂工作人員本著對(duì)工作負(fù)責(zé)的態(tài)度,不怕吃苦,任勞任怨,為學(xué)校做出了貢獻(xiàn),食堂的活大家都知道是比較累的,特別是冬季,咱們家兩口半人的飯都不愿做,況且這140人的飯菜如何做?

          再值得表?yè)P(yáng)的是王師付,放哪都放心,干啥大家都滿(mǎn)意,開(kāi)始在食堂幫忙,后來(lái)修桌椅干雜活哪用哪到,現(xiàn)在清理樓道衛(wèi)生,大家看得清楚,所以無(wú)論是前勤、后后勤從事的都是教育事業(yè),只是分工不同,只要你付出,領(lǐng)導(dǎo),群眾都會(huì)看到。

          三、存在問(wèn)題

          1、食堂管理及學(xué)生剩飯菜的浪費(fèi)現(xiàn)現(xiàn)象有待解決。

          2、電的浪費(fèi)現(xiàn)象有待采取措施。

          以上是本學(xué)期后勤工作總結(jié)。

          小學(xué)后勤員工工作總結(jié)5

          我校一直非常重視學(xué)校食堂安全衛(wèi)生以及就餐質(zhì)量的管理工作,成立了學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理小組,校長(zhǎng)親自擔(dān)任組長(zhǎng),成員由學(xué)校食堂管理教師、后勤的有關(guān)人員組成。同時(shí),我們還制訂了詳細(xì)的學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理制度,并定期深入到食堂進(jìn)行檢查落實(shí)。我們按規(guī)定辦理了《食品衛(wèi)生許可證》,并按時(shí)進(jìn)行年審,F(xiàn)將食堂工作情況總結(jié)如下:

          一、高度重視,工作落實(shí)。

          學(xué)校根據(jù)上級(jí)文件精神和鎮(zhèn)教委的直接指導(dǎo),成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的食品衛(wèi)生安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,委派工作責(zé)任心強(qiáng)熟悉食堂管理的李長(zhǎng)明老師擔(dān)任食堂負(fù)責(zé)人,食堂配齊采購(gòu)員、保管員、衛(wèi)生管理員和監(jiān)督會(huì)計(jì)員,食堂按正規(guī)程序聘請(qǐng)員工2名。

          二、健全制度,有章可循。

          食堂工作是學(xué)校工作的重要組成部分,直接影響到師生的身心健康,關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展,我校把尊重學(xué)生生命權(quán)和健康權(quán)放在首位,從食品的采購(gòu)到食品的驗(yàn)收;從食品的加工到食品的儲(chǔ)存;從師生的就餐到餐具的處理,我們都按上級(jí)的規(guī)定,自始自終抓好落實(shí)層層把關(guān)。我校食堂采購(gòu)的大米、面粉、豬油、面條全部是教育局的招標(biāo)單位提供,這從根本上保證了師生飲食的安全。在實(shí)際工作中認(rèn)真踐行科學(xué)管理,責(zé)任到人的思想,以為師生服務(wù)為宗旨,建立健全了各項(xiàng)規(guī)章制度和工作職責(zé)。有食堂管理制度、采購(gòu)制度、保管制度以及從業(yè)人員職責(zé)等制度,使每個(gè)人員有明確的工作目標(biāo)和具體的工作任務(wù),每個(gè)人員在工作中均能服從大局、聽(tīng)從安排,有較強(qiáng)的主人公意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。工作

          中做到了既分工又合作,強(qiáng)調(diào)了各自的工作必須到位入格,不得有半點(diǎn)馬虎和懈怠,員工之間能主動(dòng)相互幫助、體貼、關(guān)心,出色地完成了學(xué)校下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。

          三、加強(qiáng)食堂內(nèi)部管理,提高服務(wù)質(zhì)量

          1、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員持證上崗制度。

          學(xué)校食堂辦理了衛(wèi)生許可證,并且按時(shí)進(jìn)行年審;食堂員工均接受衛(wèi)監(jiān)所的培訓(xùn)和健康檢查,所有的從業(yè)人員均持有效的健康證上崗。學(xué)校強(qiáng)化了對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生工作管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn),做到每月開(kāi)一次食堂工作會(huì)對(duì)食堂人員有一個(gè)教育主題,每周不定時(shí)對(duì)食堂工作進(jìn)行自查,保證各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí)。食堂定期組織工作員工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生管理制度》和食堂內(nèi)部的相關(guān)制度和職責(zé),始終把全校師生的生命安全和身心健康放在第一位。

          2、嚴(yán)格程序,規(guī)范操作。

          食堂操作,嚴(yán)格規(guī)范,從食品原材料采購(gòu)(堅(jiān)持“四不購(gòu)”)→儲(chǔ)存保管(堅(jiān)持驗(yàn)收入庫(kù)制度)→出入庫(kù)(進(jìn)出登記制度)→食品加工過(guò)程(生熟食品分開(kāi))→從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生(著裝、配證、衛(wèi)生)。結(jié)合學(xué)校食堂實(shí)際,依據(jù)管理規(guī)范,嚴(yán)格過(guò)程管理和規(guī)范操作,確保生熟食品的安全衛(wèi)生。要努力消除食堂不安全隱患(如剩余食品儲(chǔ)存、消毒的安全,預(yù)防中毒、疾病的安全,堅(jiān)持每日食物留樣),確保飯菜安全。另外,學(xué)校還不定期對(duì)食堂情況進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。

          3、員工樹(shù)立服務(wù)意識(shí)。

          食堂員工在粗加工階段既要注意觀察菜的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告,更要勤儉節(jié)約,牢固樹(shù)立節(jié)約意識(shí),成本意識(shí)。兩位員工掌握好烹制菜品

          的火候,保證色、香、味俱佳。每天的飯菜按時(shí)供應(yīng),并保證絕對(duì)安全、衛(wèi)生。每天餐具按時(shí)、按規(guī)定消毒,從而保證餐具的衛(wèi)生和食品的安全。從食堂干凈、整潔到飯菜味道,營(yíng)養(yǎng)、節(jié)約以及讓師生吃飽吃好方面都是有口皆碑的。

          4、實(shí)施民主監(jiān)督

          學(xué)校食堂財(cái)務(wù)收支實(shí)行由經(jīng)手人、貨主、驗(yàn)收人、伙食負(fù)責(zé)人、審批人“一支筆”簽字審批制度。重大開(kāi)支經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)集體研究決定后,征求全體教師意見(jiàn)方可執(zhí)行,伙食賬目實(shí)行按期公開(kāi)。

          5、明確相關(guān)責(zé)任

          為規(guī)范學(xué)校財(cái)務(wù)管理,學(xué)校校長(zhǎng)是學(xué)校食堂管理工作的第一責(zé)任人,負(fù)責(zé)并主持食堂全面工作制定各種規(guī)章制度、獎(jiǎng)罰措施。負(fù)責(zé)食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、食堂人員個(gè)人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查,負(fù)責(zé)食堂財(cái)務(wù)支出審批和物品出庫(kù)審批,并能保證學(xué)校食堂的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。報(bào)帳員是直接責(zé)任人,要嚴(yán)格控制伙食利潤(rùn),真正辦好師生伙食,并對(duì)學(xué)校食堂財(cái)務(wù)工作的合法性、真?zhèn)涡载?fù)責(zé),承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任、紀(jì)律責(zé)任、法律責(zé)任。倉(cāng)庫(kù)保管員職責(zé):負(fù)責(zé)所有采購(gòu)食品、物資驗(yàn)收檢驗(yàn)工作,核對(duì)數(shù)量、品名與發(fā)票的數(shù)量、品名是否一致,核對(duì)無(wú)誤后并在發(fā)票上簽名。做好物資的出入庫(kù)和實(shí)物賬的登記工作。采購(gòu)人員職責(zé):制定采購(gòu)計(jì)劃,保證食品物資數(shù)量、質(zhì)量及食品的衛(wèi)生安全。注重膳食花色品種葷素營(yíng)養(yǎng)搭配和有效憑證的索取工作。

          6、以“勤”落“實(shí)”,精細(xì)管理。

          作為分管食堂的教師,要在“實(shí)”字上下功夫,“勤”字上作文章,堅(jiān)持常抓不懈。一是要加強(qiáng)日常的管理、檢查、督導(dǎo)。二是要深入食堂實(shí)際,盡可能找準(zhǔn)改進(jìn)食堂工作的切入點(diǎn)。三是要深入市場(chǎng)實(shí)際,盡可能找準(zhǔn)減

          少成本,提高質(zhì)量的切入點(diǎn)。四是要深入師生實(shí)際,盡可能找準(zhǔn)改進(jìn)飯菜質(zhì)量的切入點(diǎn)。其中每月至少一次的食堂工作專(zhuān)題會(huì),是不可少的,通過(guò)專(zhuān)題會(huì),分管領(lǐng)導(dǎo)和后勤管理人員一是總結(jié)本月工作,提出下月要求,二是對(duì)工人進(jìn)行培訓(xùn),三是校長(zhǎng)進(jìn)行強(qiáng)調(diào)、要求,在精細(xì)過(guò)程管理中,注重終結(jié)管理,克服隨意性,增強(qiáng)自覺(jué)性?傊靡粋(gè)“勤”字,落一個(gè)“實(shí)”字,管理才能到位,工作才能把關(guān)。

          7、做好了學(xué)生的就餐管理工作

          吃飽吃好,這是家長(zhǎng)最關(guān)心的問(wèn)題,也是我們辦好食堂最關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)。為了做好這一關(guān)鍵環(huán)節(jié),學(xué)校經(jīng)常聽(tīng)取學(xué)生和家長(zhǎng)的意見(jiàn)或建議,在家長(zhǎng)會(huì)上學(xué)校多次聽(tīng)取家長(zhǎng)的意見(jiàn),逐步完善學(xué)校食堂管理。此外,學(xué)校還負(fù)責(zé)做好了就餐有序、就餐公平。對(duì)學(xué)生的就餐,學(xué)校安排了值周教師維護(hù)秩序。

          8、做好了餐具的消毒工作

          衛(wèi)生,重在預(yù)防。我們堅(jiān)持了餐具消毒,雖然我們沒(méi)有高檔的消毒設(shè)備,但我們每天都堅(jiān)持把餐具清洗干凈,用消毒液浸泡消毒。

          在今后的工作中,我校將進(jìn)一步把學(xué)校食堂管理工作放在至關(guān)重要的位置,長(zhǎng)抓不懈,努力提高食堂管理質(zhì)量和服務(wù)水平,為師生的身體健康,為學(xué)校的教育教學(xué)工作作好后勤保障,讓社會(huì)滿(mǎn)意,讓學(xué)生滿(mǎn)意,讓家長(zhǎng)放心。

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