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學(xué)徒工作總結(jié)（精選10篇）
總結(jié)就是把一個時段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)，它是增長才干的一種好辦法，快快來寫一份總結(jié)吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么，下面是小編精心整理的學(xué)徒工作總結(jié)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
學(xué)徒工作總結(jié) 1
時光如梭，不知不覺中來—服務(wù)中心工作已有一年了。在我看來，這是短暫而又漫長的一年。短暫的是我還來不及掌握的工作技巧與專業(yè)知識，時光已經(jīng)流逝；漫長的是要成為一名優(yōu)秀的客服人員今后的路必定很漫長。
回顧當(dāng)初在招聘會上應(yīng)聘公司客服崗位的事就像發(fā)生在一樣；不過如今的我已從懵懂的學(xué)生轉(zhuǎn)變成了肩負(fù)工作職責(zé)的—員工，對客服工作也由陌生變成了熟悉。
很多人不了解客服工作，認(rèn)為它很簡單、單調(diào)、甚至無聊，不過是接下電話、做下記錄、沒事時上上網(wǎng)罷了；其實不然，要做一名合格、稱職的客服人員，需具備相關(guān)專業(yè)知識，掌握一定的工作技巧，并要有高度的自覺性和工作責(zé)任心，否則工作上就會出現(xiàn)失誤、失職狀況；當(dāng)然，這一點我也并不是一開始就認(rèn)識到了，而是在工作中經(jīng)歷了各種挑戰(zhàn)與磨礪后，才深刻體會到。
下面是我這一年來的主要工作內(nèi)容：
1、業(yè)主收房、入住、裝修等手續(xù)和證件的辦理以及業(yè)主資料、檔案、鑰匙的歸檔；其中交付園區(qū)共92戶，辦理交房手續(xù)46戶，辦理裝修手續(xù)7戶，入住業(yè)主2戶。
2、接受各方面信息，包括業(yè)主、裝修單位、房產(chǎn)公司、施工單位等信息，在做好記錄的同時通知相關(guān)部門和人員進(jìn)行處理，并對此過程進(jìn)行跟蹤，完成后進(jìn)行回訪。
3、函件、文件的制作、發(fā)送與歸檔，目前年度工作聯(lián)系單發(fā)函150份，整改通知單115份；溫馨提示55份；部門會議紀(jì)要23份，大件物品放行條1387余份。
在完成上述工作的過程中，我學(xué)到了很多，也成長了不少。
1、工作中的磨礪塑造了我的性格，提升了自身的心理素質(zhì)。對于我這個剛剛步入社會，工作經(jīng)驗不豐富的人而言，工作中不免遇到各種各樣的阻礙和困難，但在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助下，尤其是在任主管的悉心教導(dǎo)下，讓我遇到困難時勇于面對，敢于挑戰(zhàn)，性格也進(jìn)一步沉淀下來。記得攬秀苑與臨風(fēng)苑房屋交付的時候，因時間緊迫，人員較少，相關(guān)工作又較復(fù)雜；管家部全體人員連續(xù)加班一個多星期，力爭在交房前把所以準(zhǔn)備工作做充分做細(xì)致；尤其是在交付的前3日，大家每晚都加班至凌晨兩三點。
交房的第一天我是負(fù)責(zé)客服中心的協(xié)助工作，當(dāng)我拖著疲憊的身體參與交房工作時，已有一種睜著眼睛睡覺的感覺。但當(dāng)我看到從重慶遠(yuǎn)道而來的張羽在面對客戶時從容甜美的笑容，嫻熟的接待技巧時，內(nèi)心竟蕩起一波波漣漪；她也是加班加點的在工作，也會很累，為什么在客戶面前卻可以保持這么好的精神面貌和工作狀態(tài)呢？通過公司領(lǐng)導(dǎo)對我們當(dāng)天工作的總結(jié)，我才深刻體會到職業(yè)精神和微笑服務(wù)的真正含義。所謂職業(yè)精神就是當(dāng)你在工作崗位時，無論你之前有多辛苦，都應(yīng)把工作做到位，盡到自己的工作職責(zé)。
所謂微笑服務(wù)就是當(dāng)你面對客戶時，無論你高興與否，煩惱與否，都應(yīng)已工作為，重客戶為重，始終保持微笑，因為你代表的不單是你個人的形象，更是公司的形象。在接下來第二天、第三天交付工作中，我由協(xié)助工作轉(zhuǎn)換為正式接待工作，在加強了自身情緒的掌控的同時，盡量保持著微笑服務(wù)，順利為好幾位業(yè)主辦理完成了交房手續(xù)。聽到上級領(lǐng)導(dǎo)的鼓勵，看著業(yè)主滿意的笑容，我也無比欣慰。經(jīng)歷了這次交房流程也對我日后的工作起到了莫大的作用，在面對領(lǐng)導(dǎo)與同事的`批評與指正時能擺正心態(tài)，積極改正；在與少數(shù)難纏的工程人員溝通時也逐步變得無所畏懼；接待禮儀、電話禮儀等禮儀工作也逐步完善。
2、工作生活中體會到了細(xì)節(jié)的重要性。細(xì)節(jié)因其“小”，往往被人所輕視，甚至被忽視，也常常使人感到繁瑣，無暇顧及。在—的工作生活中，我深刻體會到細(xì)節(jié)疏忽不得，馬虎不得；不論是擬就公文時的每一行文字，每一個標(biāo)點，還是領(lǐng)導(dǎo)強調(diào)的服務(wù)做細(xì)化，衛(wèi)生無死角等，都使我深刻的認(rèn)識到，只有深入細(xì)節(jié)，才能從中獲得回報；細(xì)節(jié)產(chǎn)生效益，細(xì)節(jié)帶來成功。
3、工作學(xué)習(xí)中拓展了我的才能；當(dāng)我把上級交付每一項工作都認(rèn)真努力的完成時，換來的也是上級對我的支持與肯定。前兩天剛制作完畢的圣誕、元旦園區(qū)內(nèi)布置方案是我自己做的第一個方案，當(dāng)方案通過主管的認(rèn)可后，心中充滿成功的喜悅與對工作的激情；至于接下來食堂宣傳欄的布置還有園區(qū)標(biāo)識系統(tǒng)和春節(jié)園區(qū)內(nèi)的布置方案，我都會認(rèn)真負(fù)責(zé)的去對待，盡我所能的把他們一項一項的做的更好。
在20xx年這全新的一年里，我要努力改正過去一年里工作中的缺點，不斷提升，加強以下幾個方面的工作：
1、加強學(xué)習(xí)物業(yè)管理的基本知識，提高客戶服務(wù)技巧與心理，完善客服接待流程及禮儀。
2、加強文案、會務(wù)等制作能力；拓展各項工作技能，如學(xué)習(xí)PHOTOSHOP、coreldraw軟件的操作等。
3、進(jìn)一步改善自己的性格，提高對工作耐心度，更加注重細(xì)節(jié)，加強工作責(zé)任心和培養(yǎng)工作積極性。
4、多與各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們溝通學(xué)習(xí)，取長補短，提升自己各方面能力，跟上公司前進(jìn)的步伐。
很幸運剛從學(xué)校畢業(yè)就可以加入—這個可愛而優(yōu)秀的團(tuán)隊，—的文化理念，管家部的工作氛圍已不自覺地感染著我、推動著我；讓我可以在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中成長；也確定了自己努力的方向。此時此刻，我的目標(biāo)就是力爭在新一年工作中挑戰(zhàn)自我、超越自我，取得更大的進(jìn)步！
學(xué)徒工作總結(jié) 2
近幾年，美容行業(yè)發(fā)展迅速，對于美容學(xué)徒來說，這是一個既充滿機遇又充滿挑戰(zhàn)的行業(yè)。作為一名美容學(xué)徒，我有幸進(jìn)入一家知名美容院進(jìn)行為期一年的實習(xí)。在這段期間，我學(xué)到了許多專業(yè)知識和技能，并且取得了一定的成績。在這篇工作總結(jié)中，我將詳細(xì)介紹我在美容學(xué)徒期間的工作及所獲得的成果。
首先，作為一名美容學(xué)徒，我承擔(dān)了很多基礎(chǔ)工作，如接待客戶、清潔衛(wèi)生、備貨等。在這個過程中，我學(xué)會了如何與客戶進(jìn)行溝通，尊重客戶的需求并提供專業(yè)建議。通過與客戶的接觸，我深刻體會到了美容服務(wù)對于提高客戶形象和心理健康的重要性，也培養(yǎng)了我的服務(wù)意識和細(xì)致入微的工作態(tài)度。
其次，我在美容學(xué)徒期間，還參與了一些美容師的培訓(xùn)課程。這些課程包括皮膚護(hù)理、化妝技巧、發(fā)型設(shè)計等，為我打開了眼界并提升了我的專業(yè)技能。我學(xué)會了如何為不同膚質(zhì)和年齡段的客戶提供恰當(dāng)?shù)钠つw護(hù)理方案，了解了不同化妝品的使用方法和效果，掌握了一些基本的發(fā)型技巧。這些知識和技能的學(xué)習(xí)為將來成為一名合格的美容師奠定了堅實的.基礎(chǔ)。
在實際工作中，我通過協(xié)助美容師完成一些操作，如面部清潔、面膜敷護(hù)理、化妝等，提高了自己的技能水平。我也盡力在每個工作中保持高度的專注和細(xì)致，不斷追求完美。在我輔助美容師進(jìn)行面部清潔的過程中，我學(xué)會了如何正確使用不同清潔產(chǎn)品，確保清潔效果和客戶的舒適感。我還學(xué)到了如何通過面部按摩來放松客戶的肌肉，提升面部血液循環(huán)，使皮膚更光滑細(xì)膩。
除了技術(shù)上的進(jìn)步，我在這一年中也成長了很多。在美容學(xué)徒期間，我遇到過一些困難和挑戰(zhàn)，但我努力克服困難，并從中學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗。我逐漸學(xué)會了如何處理客戶的抱怨，如何在面對高峰期的工作時保持冷靜和高效。我也意識到了團(tuán)隊合作的重要性，通過和同事們的合作，提高了自己的團(tuán)隊意識和協(xié)作能力。
在總結(jié)一年實習(xí)經(jīng)驗的過程中，我也認(rèn)識到自己在某些方面還有待提高和加強。首先，我需要進(jìn)一步加強對美容行業(yè)的了解和專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，不斷更新自己的知識儲備。其次，我需要更加注重細(xì)節(jié)和服務(wù)質(zhì)量，提升自己的工作效率。最后，我希望能夠更自信地應(yīng)對客戶的需求和抱怨，提供更好的服務(wù)體驗。
總的來說，美容學(xué)徒期間的工作經(jīng)歷是我人生中寶貴的財富。通過一年的實習(xí)，我不僅學(xué)到了美容技術(shù)，還增長了溝通和團(tuán)隊合作的技巧，培養(yǎng)了良好的職業(yè)素養(yǎng)。這一年的工作成果并不僅僅體現(xiàn)在技能的提升上，更重要的是培養(yǎng)了我對美容服務(wù)行業(yè)的熱愛和對客戶服務(wù)的責(zé)任心。作為一名美容學(xué)徒，我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和提升自己，為客戶提供更好的美容服務(wù)，為美容行業(yè)的發(fā)展添磚加瓦。
學(xué)徒工作總結(jié) 3
廚師專業(yè)是一項技術(shù)活，菜做得好工資拿得就高，待遇才好，菜做得不好隨時都有下崗的可能，所以技術(shù)活說簡潔點就是靠手藝吃飯。以前都是拜師學(xué)藝，那樣熟識的人就廣，工作比較好找，而從烹飪學(xué)校出來的同學(xué)，他們的工作一般都是學(xué)校支配，那樣工資就不怎么高，而且自己不再外面工作個兩年熟識一些人，那么工作也不好找。
剛來到酒店報到，廚師長就想看看我的手藝，還有看我會些什么菜，然后可行就可以上到菜單上了。在大酒店工作，每個師傅的工作分的相當(dāng)明確，每個人都有上十個菜，這些都是老大支配給你的，以后就特地做這些菜，除非你旁邊師傅休息，你才能動手做他的菜。我就做了幾道湘菜給廚師長和大堂經(jīng)理品嘗，然后選了幾道菜，我就過關(guān)了，選好爐子，這就是我這段時間實踐工作的地方了。大酒店里的.規(guī)章制度很嚴(yán)格，要按時上下班，爐子師傅要保證菜的品質(zhì)和上菜的速度，配菜的師傅要保證冰箱菜品的質(zhì)量，而學(xué)徒的師傅就要保證佐料加齊，各種盤子都有。第一天實習(xí)我就炒了幾個家常菜，由于我的菜還沒有上菜譜，還有家里的原材料沒有備齊，其次天上班，我就開頭加工我自己的菜，有些東西要加工成半成品，這樣就不會影響上菜的速度，不然臨時加工很麻煩，生意好的話還忙不過來。所以一般的菜都是提前加工好了的。加工完了以后，就和那些師傅聊閑聊，有什么不懂的也就向他們請教一下，到了11點就有人來吃飯了，有我的菜就做，沒有就看旁邊師傅做菜，在一旁學(xué)習(xí)一下，晚上就是5點開頭，8點就結(jié)束了，我們就開頭做衛(wèi)生，8點半就下班了，值班的要留下來值班，直到全部客人都確定不加菜了就可以下班了。
經(jīng)過幾天的工作實習(xí)，我對廚師專業(yè)有了更深層次的了解。對一名廚師的日常工作也有了足夠的了解，對自己的技術(shù)和人員關(guān)系還有一些不足，這些在以后的實習(xí)工作中我會努力彌補，盡量做到。在實習(xí)的幾天時間里，我也知道了團(tuán)結(jié)工作的重要性，在工作上我們是一個團(tuán)體，只有相互關(guān)懷，一起努力才能做到更好。還有就是和其他師傅打好關(guān)系，就什么事叫那些大師傅、小師傅幫忙，別人也會情愿幫忙。
學(xué)徒工作總結(jié) 4
回首一年的學(xué)徒生涯，能夠通過實踐學(xué)習(xí)到很多知識和技能，同時也深刻認(rèn)識到了自己的不足和需要努力的方向。在這片土地上，我嘗試著學(xué)習(xí)和適應(yīng)了很多新的事物，也在分享中不斷提高了自己的技能水平。
扎實學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識
在公司的實際工作中，我虛心請教師傅和同事，認(rèn)真聽取他們的經(jīng)驗和建議，逐漸了解了一些專業(yè)的知識和技巧，并逐漸提高了自己的業(yè)務(wù)能力。同時，我也通過學(xué)習(xí)業(yè)余時間，不斷補充和提升自己的基礎(chǔ)知識，努力做到從“不能做”到“能做好”的轉(zhuǎn)變。
刻苦實習(xí)，努力實踐
在學(xué)徒期間，我堅持在工作中不斷試錯，勇于嘗試新的方法，遇到困難時，通過老師的指導(dǎo)積極地解決問題，不斷逼自己跳出舒適區(qū)。同時，我也秉承“不恥下問”的態(tài)度，虛心向各位師傅請教業(yè)務(wù)問題，不斷完善自己的業(yè)務(wù)技能，讓自己能夠更好的適應(yīng)公司實際工作需求。
認(rèn)真對待每一個任務(wù)
在實習(xí)期間，我時刻牢記作為一個實習(xí)生的職責(zé)，認(rèn)真對待每一個分配的任務(wù)，盡自己最大的努力來完成每一個任務(wù)，確保最終的結(jié)果能夠達(dá)到公司的要求和標(biāo)準(zhǔn)。同時，我也努力保持良好的心態(tài)和樂觀上進(jìn)的態(tài)度，積極應(yīng)對工作中出現(xiàn)的挑戰(zhàn)和困難。
與同事和睦相處，多方交流
在工作中，我也在不斷加強與其他同事之間的溝通和交流，學(xué)習(xí)他們的經(jīng)驗和做法，也在交流中分享自己的心得和體會，讓自己的工作能夠更好地被了解和認(rèn)可。同時我也注重建立健康的人際關(guān)系，促進(jìn)同事之間的相互理解和合作，達(dá)到團(tuán)隊建設(shè)的'目的。
總之，在這段實習(xí)期間，我體驗了很多，在實際的工作中鍛煉自己的綜合素質(zhì)和實踐技能，也積累了很多珍貴的經(jīng)驗和教訓(xùn)。通過這次實習(xí)，我更加深刻的認(rèn)識到了自己在工作中存在的不足和需要改進(jìn)的方向，也為自己未來的職業(yè)道路奠定了堅實的基礎(chǔ)。我希望在未來的工作中能夠繼續(xù)保持這樣的精神和態(tài)度，努力提升自己的業(yè)務(wù)技能和團(tuán)隊協(xié)作能力，成為公司的骨干和核心人才，為全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出更加杰出的貢獻(xiàn)。
學(xué)徒工作總結(jié) 5
光陰似箭，時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間在公司的實習(xí)即將結(jié)束。在過去的兩周里，我在公司里學(xué)到了很多東西。在此期間，我也學(xué)會了很多�，F(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、個人情況
1、專業(yè)知識：
在這兩周里，我學(xué)到了很多在學(xué)校里學(xué)不到的東西。從專業(yè)能力上講，我覺得我的專業(yè)知識還是不錯的，我也已經(jīng)可以自如地去運用了，我也能運用自如地去完成一個項目。在這過程當(dāng)中，我也慢慢的學(xué)會了很多以前不懂、不知道該如何去做的事情，但是這個過程卻讓我受益匪淺。
2、工作能力和個人性格的培養(yǎng)：
在這兩周里，我也學(xué)到了很多。我們在公司的工作主要是安裝電工，電工不像在學(xué)校里那樣，有老師在旁邊講解，我們可以通過觀察、操作、試驗等方式掌握。而我們在公司里也可以通過一些實踐，我們可以在這個過程當(dāng)中學(xué)到不少知識。我在電工工程師那里也學(xué)到了許多的東西。在電工工程師的幫助下，我也有了很大的成就感。這是我在工作的最大收獲。
二、工作總結(jié)
雖然工作中還有好多不足，可是這些都是我在學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)的。在工作當(dāng)中，我也遇到了很多的困難。比如，有時候我很懶，很想請教別人，可是事實卻不能這樣說，我很想請教他們，可是事實又不能這樣，我很想請教別人，因為我已經(jīng)可以獨擋一面了。在這里我要感謝我的老師，是他把我教好了。
三、自我提升和改進(jìn)
我是學(xué)的專業(yè)，我的專業(yè)不是很強，我可以利用這些專業(yè)的知識來學(xué)習(xí)。這也是我在工作中得到的一些經(jīng)驗。在工作當(dāng)中，我也遇到很多的困難。比如，我在工作的時候不是很靈活，不是很靈活，可能是因為自己的原因吧，不能靈活地去運用。但是在這個過程當(dāng)中，我也得到了很多。我想我在學(xué)習(xí)當(dāng)中的進(jìn)步，是我在工作中得到的`的最。我想，我在今后的工作當(dāng)中還是得不斷的進(jìn)步的，這是我在以后的工作當(dāng)中得到的最了。我也希望自己在今后的學(xué)習(xí)當(dāng)中，能更好的去運用到我的工作當(dāng)中。
學(xué)徒工作總結(jié) 6
光陰荏苒、時間飛逝，轉(zhuǎn)眼間20xx年的學(xué)徒期在緊張忙碌中過去了�；厥着f年，這一年是緊張的一年，也是充實的一年，期間我本著安徽水利“敬業(yè)、誠信、創(chuàng)新、拼搏”的企業(yè)精神，不斷豐富自己的專業(yè)知識，憑著求真務(wù)實、踏實肯干的工作態(tài)度，在實踐中摸索、在經(jīng)驗中積極發(fā)展創(chuàng)新、不斷提高自己的工作能力。
展望新歲，在新的一年里，我將總結(jié)經(jīng)驗、吸取教訓(xùn)，付出更大的努力，以更加奮發(fā)有為的精神狀態(tài)和扎扎實實的工作作風(fēng)融入安徽水利這個大家庭中。20xx年，我負(fù)責(zé)配合龍湖嘉園項目部的菜市場及地下車庫的生產(chǎn)管理工作，本人的各項工作在項目部各級領(lǐng)導(dǎo)的支持和各部門密切配合及公司老員工的指導(dǎo)下，進(jìn)展順利。
在工作中：
一是抓工程質(zhì)量；
二是抓工程進(jìn)度；
三是抓成本效益；
四是抓安全文明施工。
下面對我在學(xué)徒期間的工作作簡單的總結(jié)如下。
一、執(zhí)行崗位職責(zé)
作為項目部的管理人員，我重視控制工程的施工質(zhì)量、與建設(shè)單位和監(jiān)理單位的協(xié)調(diào)以及班組的管理協(xié)調(diào)、自動配合安全科完成各項安全管理工作，狠抓材料管理以節(jié)儉工程成本。主要從以下幾個方面闡明：
1、工程質(zhì)量管理
以高標(biāo)準(zhǔn)、高起點要求每一個施工項目。施工前期，重視對班組的技術(shù)交底，給班組人員在思想上給予重視，在技術(shù)上懂得本工程的質(zhì)量和進(jìn)度、安全要求，為后期施工奠定良好的基礎(chǔ)。在項目施工中，以其中一處為點，嚴(yán)格要求木工、鋼筋工、砼工班組按施工方案和圖紙施工，從而多處形成面來給后來的工作建立樣本。此方法取得良好作用，也為項目后期的施工質(zhì)量帶來的良好的功效。
2、班組的管理協(xié)調(diào)工作
在日常工作中，不管走到哪里，施工管理員都是最基層的管理者，既是指揮員又是戰(zhàn)斗員，是領(lǐng)導(dǎo)意志、意見的體現(xiàn)，也是基層問題的反饋者，因此更要建立起良好的自身形象，在工作中成為同事的模范，在感情上成為同事信任伙伴。要求大家加班自己必定第一個到，要求大家建立高質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，必須對每一個發(fā)現(xiàn)問題的排查都親歷親為，重視過程控制，對一些質(zhì)量通病控制在萌芽狀況。重視每個班組負(fù)責(zé)人的培訓(xùn)，經(jīng)常組織班組召開班組會議，針對施工配合存在的問題，我盡量使每個同志至少占主導(dǎo)地位一次，以增加其經(jīng)驗，使每個同志都能當(dāng)一面，處置各種問題，使全部班組的業(yè)務(wù)技巧水平有整體的提升。
3、安全管理工作
在工作過程中，自動配合安全科完成施工人員的人員的安全管理和教育工作是每個項目管理不可分割的一部分。
4、與建設(shè)單位、監(jiān)理單位的協(xié)調(diào)
作為一個施工管理人員，在每個項目中重視和建設(shè)單位和監(jiān)理單位的配合協(xié)調(diào)工作，針對建設(shè)單位和監(jiān)理單位提出的好的建議，自己帶頭研究落實，力爭取得建設(shè)單位和監(jiān)理單位的一致好評是施工員工作不斷進(jìn)步的最好體現(xiàn)方式。
5、材料管理工作
本著節(jié)儉成本的原則，在每一項實際工作過程中，嚴(yán)格控制原材料的控制，在模板、混凝土、鋼筋的用上，每一分錢都用在工程上。例如小料鋼筋，每層樓施工完畢，重視要求鋼筋班組整理收集，在下層施工時全部用掉。節(jié)儉成本的思想，落實到了各個班組的行動中。
6、技術(shù)管理
對施工技術(shù)要求更為嚴(yán)格，必須認(rèn)真學(xué)習(xí)施工圖紙和施工規(guī)范以確保施工質(zhì)量，在學(xué)習(xí)同時把施工重點、施工方法和處罰條例都記錄下來，以便技術(shù)交底中不遺漏，盡量做到事先預(yù)料，事前解決，針對有些重點問題在每個階段施工初期都要向施工隊提出具體要求，特別強調(diào)問題的嚴(yán)重性并耐心向他們講清規(guī)范中的要求。
二、工作中存在的問題
1、自身方面：
有時對問題考慮不夠全面，盲目的聽從施工班組的意見沒有更清楚、沒有詳細(xì)對事件進(jìn)行分析就下結(jié)論，從而造成了不必要的損失。在管理上：對不聽指揮、不按要求施工的班組沒有進(jìn)行嚴(yán)厲的懲罰，久而久之個別施工班組就有了僥幸的心態(tài)，至使在后期管理工作中出現(xiàn)了出現(xiàn)管理失控，也就形成安排工作難，現(xiàn)場管理難的.情況。在以后的管理工作中首先要明確自己的立場，發(fā)揮項目管理人員在施工現(xiàn)場起的主導(dǎo)作用，對施工班組做到獎罰分明，形成絕對以項目部為中心領(lǐng)導(dǎo)方法，對那些不聽指揮的施工班組決不心慈手軟，施行嚴(yán)打、嚴(yán)抓以此來樹立施工威信。
2、在施工技術(shù)方面：
由于施工經(jīng)驗依然有著不足。在施工現(xiàn)場不能準(zhǔn)確的快速的找出施工中存在的毛病，沒能把施工圖和施工規(guī)范靈活巧妙的運用，使實際施工過程中和理論施工產(chǎn)生了脫軌情況，即沒有達(dá)不到預(yù)期的施工效果又使施工程序變得復(fù)雜，從而增加了施工成本，這給我的教訓(xùn)就是在以后的施工過程中一定不能隨心所欲，必須認(rèn)真熟悉施工圖紙和施工規(guī)范并很好的掌握，爭取能更好的把施工規(guī)范運用到現(xiàn)場施工當(dāng)中。
通過學(xué)徒期的工作總結(jié)，我會以更全新的面貌迎接未來工作的挑戰(zhàn)，找出工作中的不足，同時還需要多看書，認(rèn)真學(xué)習(xí)好規(guī)范規(guī)程及有關(guān)文件資料，掌握好專業(yè)知識，提高自己的工作能力，加強工作責(zé)任心，及時做好個人的各項工作。我將不斷的總結(jié)與反省，不斷地鞭策自己并充實能量，提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平，以適應(yīng)時代和企業(yè)的發(fā)展，與自己喜愛的建筑事業(yè)共同進(jìn)步、共同成長。
學(xué)徒工作總結(jié) 7
一、實習(xí)的主要內(nèi)容。
我經(jīng)過在商業(yè)學(xué)校的兩年學(xué)習(xí)充分熟識到實踐的重要性，與家人協(xié)商準(zhǔn)備外出到哈爾濱駐廣州辦事處（廣州酒店）實習(xí)，學(xué)習(xí)東北菜加強理論學(xué)問與實踐閱歷，我在后廚，是一個打荷的，大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
二、實習(xí)中的工作表現(xiàn)。
上班時主動工作，盡量讓菜品美觀，沒有菜時到砧板練練刀工，上灶臺練練翻勺，保持樂觀向上的心態(tài)。我們下午兩點時會下班休息三個小時，那時我會到書店，翻閱一下書籍，增長一下見聞。與同事相處關(guān)系還算融洽，（畢竟別人什么想法我也不知道，呵呵）結(jié)交了幾個好兄弟，組建了一個社團(tuán)，每月發(fā)完工資的某天會一起吃飯，增進(jìn)一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。我們廚師長對我要求也不是很嚴(yán)格，一些事情也是對我以一種伴侶之間的口吻談話，他是我在酒店敬重的人之一。單位的趙經(jīng)理，對我也不錯，成天笑呵呵的，不過他可能由于一些事請，認(rèn)為我的脾氣有一些急躁，我自己也這么認(rèn)為，我也盡量在改掉這個壞毛病�？偟膩碚f，我自己感覺我的表現(xiàn)應(yīng)當(dāng)是中等偏上吧！呵呵！
三、實習(xí)中的體會、收獲，實習(xí)工作的認(rèn)知、感想。
（1）經(jīng)過在酒店短短一年的實習(xí)，我熟識到了自己烹飪技藝，性格，工作閱歷的等等不足之處，并且在工作中逐步改進(jìn)，相當(dāng)于對我進(jìn)行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會到了父母工作的艱辛，也更加思念和寵愛我的家鄉(xiāng)。我在廣州也熟識了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸薄情的，愛吹牛的等等，我與他們發(fā)生過爭吵，也有令我真情流露的，現(xiàn)在回想起來，往事一幕幕似乎過眼云煙，大部分只是人生的過客，只有一小部分會令我埋藏在內(nèi)心深處，永不遺忘！
�。�2）由于酒店經(jīng)營的.是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點是價廉量大，用料廣泛，火候足，味道濃郁，以燉菜為主。我認(rèn)為酒店應(yīng)當(dāng)把主食再加上一些粗糧，由于加工簡潔，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒有的養(yǎng)分。比如，含碳水化合物比細(xì)糧要低，含膳食纖維較多，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時尚。熱菜應(yīng)當(dāng)在加上幾個更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關(guān)東煮，烤玉米。由于狗肉冬吃驅(qū)寒，夏吃避暑，滋補強身，延年益壽。殺豬菜，關(guān)東煮等，也是很久遠(yuǎn)，經(jīng)過歷史與大眾考驗的經(jīng)久不衰的東北菜。
四、存在問題。
我在對待學(xué)習(xí)和工作的問題上還是不夠主動，不能更好的投入到學(xué)習(xí)與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對一些問題。我會連續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素養(yǎng)。我的第一個五年方案是，做到某家三酒店的主灶，并且有二十萬可活動資金，為我下一個五年方案做奠基。最終感謝xx市商業(yè)學(xué)校各位老師，就業(yè)辦老師的關(guān)懷，感謝酒店能給我們供應(yīng)這樣難得的實習(xí)機會，在此祝愿酒店能夠越辦越好，學(xué)校越辦越好。以上就是我此次一年社會實踐的一些感受和想法，請領(lǐng)導(dǎo)批閱。
學(xué)徒工作總結(jié) 8
光陰似箭，歲月如梭。一晃半年的實習(xí)生活已經(jīng)過去了，在整個實習(xí)過程中，我有著許多的收獲和感悟，但也有苦澀和悔恨，這些成功的經(jīng)驗將激勵我在以后的人生之路上取得更大的輝煌，失敗的經(jīng)歷將使我用心去改變自己不完美的地方，這一切將成為我生命中最寶貴的財富之一。
我實習(xí)的崗位是美容師，作為美容師就要學(xué)習(xí)關(guān)于形象美的一切知識，分別從內(nèi)在的氣質(zhì)改變和身體的亞健康調(diào)理還有外部的'形象打造包括皮膚的分析與檢測，制定與之相符合的保養(yǎng)和改善的系統(tǒng)方法，力求為顧客打造真正意義的美!
通過先后兩個店的緊張而又忙碌的生活，我漸漸適應(yīng)了這樣的高壓力。這一切讓我深刻地體會到做任何事情都必須盡自己最大的努力，只有盡最大的努力才能將工作做扎實，才能得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的認(rèn)可，這段艱難的經(jīng)歷將激勵我在以后的日子更加努力的付出，因為只有付出才有可能獲得成功。
實習(xí)對于我們剛踏入社會的大學(xué)生真的是一個歷練的過程。實習(xí)是讓我們有一個認(rèn)識社會的過程，首先通過這樣的方式來接觸社會，所以碰到挫折是難免的。
每當(dāng)遇到問題的的時候，通常我都會自己試著解決，然后通過群里請，教前輩們，他們都能很好的幫著我去解決，這又使我感覺到集體的溫暖，從而更有信心的完成工作，認(rèn)真做好每一件小事將是我們每一個人都必須去努力追求的。
學(xué)徒工作總結(jié) 9
蛋糕學(xué)徒的基本知識蛋糕學(xué)徒每天要做什么工作，怎樣才是一個合格的蛋糕學(xué)徒，這是許多想學(xué)蛋糕的人關(guān)心的問題，下面，就讓成都新東方烹飪學(xué)校為大家講解蛋糕學(xué)徒的基本知識有哪些。
蛋糕學(xué)徒，剛開始掌握簡單的烹制流程和基本技術(shù)，用心用你的舌頭還有眼睛去觀察去嘗試，一般來說，蛋糕學(xué)徒需要簽訂兩年以上的工作合同，經(jīng)過一年后就可以學(xué)一些基本技藝，基本功扎實后，再培養(yǎng)自己的創(chuàng)造力。
對于蛋糕學(xué)徒來說，做點心，造型和味感同樣重要，這就是為什么同樣一塊奶油蛋糕在皇宮和小攤上能賣出不同的價格。
在大型連鎖蛋糕店里，蛋糕師傅流動性不太大，所以能不能遇到招學(xué)徒就只能看你運氣了，你也可以考慮到小一點的蛋糕房，這些店有時也招學(xué)徒。
蛋糕學(xué)徒許多是沒有工資的，但主要還是看你在剛進(jìn)店的時候跟店老板是怎么談，有的學(xué)徒是沒有工資的，但大部分學(xué)徒都是有工資的，不過工資相對來說比較低而已，大概每個月會有幾百元的生活保障。
1、學(xué)徒基本日工作就是師傅先教你認(rèn)識相關(guān)原料和器材，然后就逐步教你學(xué)會操作。
2、蛋糕店招學(xué)徒很簡單啊，因為人員缺少，或是他們那原有的員工辭職了。
在店里多做事，回家中多看書。多做事，是掌握手上的工夫，多看書是形成心中的`天地。如果你只會手上工夫，那么你可能只會把師傅教你的東西作好，但必須注意師傅也在工作，他只會把工作中碰到的工夫或者知識教給你。工作外的，比如你所在的單位里暫時用不到的知識，他沒有時間教你，也沒有精力去教你。這就需要你在工作時間外的努力了，所以工作時間外，在你自己可以安排的時間內(nèi)多看書，多看看烘焙業(yè)的其他資訊，多看看西式點心的基礎(chǔ)理論和原理，要通過學(xué)習(xí)掌握基礎(chǔ)知識的同時，要有自我的開發(fā)的方向努力，要在學(xué)會現(xiàn)有配方的基礎(chǔ)上，能改配方，甚至創(chuàng)造出屬于自己的配方，然后，能作出經(jīng)典的美食。
做學(xué)徒，對師傅要謙卑，特別是在發(fā)現(xiàn)有些知識在工作或不可少，師傅卻沒有教你的時候，你要這樣想，一師傅可能認(rèn)為這個不重要；二，師傅可能自己也不知道，畢竟人無完人嘛。
學(xué)徒工作總結(jié) 10
時光荏苒，歲月匆匆，20xx年已經(jīng)成為歷史，回首20xx年，感慨萬千。20xx的腳步不平凡，20xx的工作不平凡，20xx年的任務(wù)更重�；仡檟x年來的工作，我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，按照公司的要求，較好地完成了自己的本職工作。在思想覺悟、工作能力、業(yè)務(wù)知識等方面都有了很大的進(jìn)步，并取得了一定的成績。為今后的工作和學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)，現(xiàn)將本年度工作情況總結(jié)
1、思想表現(xiàn)、品德修養(yǎng)及職業(yè)道德方面。
我熱愛祖國，熱愛人民。我認(rèn)真遵守勞動紀(jì)律，按時出勤，有效利用工作時間，堅守崗位，需要加班完成工作按時加班加點，保證工作能按時完成，認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識；愛崗敬業(yè)，具有強烈的責(zé)任感和事業(yè)心。積極主動學(xué)習(xí)專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對待每一項工作。
2、業(yè)務(wù)知識和工作能力方面。
我主要從事設(shè)備維修工作，這個工作對象是公司所有設(shè)備，只有在不斷的設(shè)備維修中才能正常的完成各種設(shè)施的檢修工作，20xx年來的工作中，我依然按照公司的要求，在很短的時間內(nèi)熟悉了公司的工作流程，明確了工作的程序、方向，在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路，能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。我本著“把工作做的更好”這樣一個目標(biāo)，開拓創(chuàng)新意識，積極圓滿的完成了以下本職工作：
3、協(xié)助設(shè)備維修工作，及時完成設(shè)備的缺陷和缺陷記錄，協(xié)助技術(shù)部修復(fù)工作。完成缺陷報修記錄表，完善了缺陷跟蹤表。完成電梯設(shè)備報批工作及報批報驗。協(xié)助設(shè)備維修工作的管理和完善。根據(jù)缺陷記錄表完成報批報驗記錄表。完成電梯設(shè)備檔案建立工作。
4、協(xié)助行政部完成日常設(shè)備的缺陷分析，為日后工作提供依據(jù)，提出自己的意見和建議；協(xié)助部完成登記表的編制及入賬。為方便前臺工作，熱情、耐心為前臺員工提供服務(wù)，認(rèn)真執(zhí)行前臺服務(wù)規(guī)范，使其他員工在報修中能夠愉快的理解前臺的各項工作。
5、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面。
熱愛自己的本職工作，能夠正確認(rèn)真的對待每一項工作，工作投入，熱心為大家服務(wù)，認(rèn)真遵守勞動紀(jì)律，保證按時出勤，出勤率高，全年沒有請假現(xiàn)象，有效利用工作時間，堅守崗位，需要加班完成工作按時加班加點，保證工作能按時完成。
6、工作質(zhì)量成績、效益和貢獻(xiàn)。
在開展工作之前做好，有主次的先后及時的完成各項工作，達(dá)到預(yù)期的效果，保質(zhì)保量的完成工作，工作效率高，同時在工作中學(xué)習(xí)了很多東西，也鍛煉了自己，經(jīng)過不懈的'努力，使工作水平有了長足的進(jìn)步，開創(chuàng)了工作的新局面，為公司及部門工作做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
7、主動學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)，適應(yīng)企業(yè)發(fā)展要求，進(jìn)一步增強工作的主動性，做事干脆果斷，不拖泥帶水。
8、積極與領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行交流，出現(xiàn)工作上和思想上的問題及時匯報，也希望領(lǐng)導(dǎo)能夠及時對我工作的不足進(jìn)行批評指正，使我的工作能夠更加完善。
9、做好日常保障工作。做好日常設(shè)備的保養(yǎng)工作，保持設(shè)備的清潔與安全。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好節(jié)假日期間的安全工作，確保節(jié)假日期間的安全。
10、及時完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
新的20xx年，保險市場的競爭將更加激烈，公司要想繼續(xù)保持較好的發(fā)展態(tài)勢。
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