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      2. 客房主管個人工作計劃

        時間:2024-08-25 08:44:42 工作計劃 我要投稿
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        客房主管個人工作計劃

          光陰的迅速,一眨眼就過去了,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!是時候認(rèn)真思考計劃該如何寫了。計劃到底怎么擬定才合適呢?以下是小編整理的客房主管個人工作計劃,歡迎大家分享。

        客房主管個人工作計劃

          一、落實層級管理,重視執(zhí)行力,不斷推進(jìn)部門管理制度建設(shè)

          經(jīng)過幾代管理人員不斷努力,現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程,酒店客房主管工作計劃。但面對客人越來越多個性化需求,面對越來越多90后員工成為服務(wù)生力軍,僅僅靠一成不變管理制度和操作流程顯然是不夠,最重要還是管理人員加強(qiáng)工作責(zé)任心,優(yōu)化管理模式,有效實行層次管理,落實貫徹執(zhí)行力,以“控制質(zhì)量為主線”按計劃,有步驟抓好各項管理工作。

          1、深入學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行力,培養(yǎng)扎實工作作風(fēng),注重管理工作實效。

          執(zhí)行力最關(guān)鍵在于管理者對各項工作有效執(zhí)行,他們對工作執(zhí)行好壞,直接影響到客人滿意度,直接關(guān)系到?jīng)Q策目標(biāo)實現(xiàn)與否。為提高執(zhí)行能力,部門將努力堅持做到“三多”,“三快”加創(chuàng)新。

          (1)、管理人員堅持多到現(xiàn)場,多關(guān)注細(xì)節(jié),多關(guān)心員工。

          (2)、管理人員堅持快速傳遞信息,快速解決問題,快速培訓(xùn)員工。

          (3)、管理人員要創(chuàng)新性開展工作,首先要意識創(chuàng)新,管理人員要不斷學(xué)習(xí)更新知識,用敬業(yè)精神勇于進(jìn)行管理探索與實踐,在實踐中完善,在完善中提高。

          2、深化服務(wù),完善設(shè)施,確保對客服務(wù)質(zhì)量

         。1)、深入認(rèn)識服務(wù)內(nèi)涵,培養(yǎng)員工主動為客人著想服務(wù)意識,養(yǎng)成“好客、善良、為他人著想”行為習(xí)慣。

         。2)、加強(qiáng)服務(wù)接待工作計劃性,分清各層級人員所負(fù)責(zé)任,控制好動態(tài)管理質(zhì)量。對較大型或重要服務(wù)接待工作預(yù)先做好詳細(xì)服務(wù)工作計劃,多考慮細(xì)節(jié)要求,做好具體分工和職責(zé),明確服務(wù)工作要求和崗位職責(zé)。

          (3)在公司領(lǐng)導(dǎo)支持和工程部配合下要進(jìn)一步做好客房服務(wù)設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)工作,提高對客服務(wù)效率,提升整體格調(diào)和競爭力。

          3、強(qiáng)化節(jié)流意識,加強(qiáng)物品管理,盡最大能力控制營業(yè)成本。完善成本管理控制制度,以規(guī)章制度嚴(yán)格管理全員日常所發(fā)生費用;做實對物資設(shè)備維護(hù),使人人都有物品折舊概念,加強(qiáng)對物品能耗有效調(diào)控;杜絕各類能源浪費,要求部門各班組責(zé)任到人節(jié)約分厘,節(jié)約開支降低能耗。

          4、明確職責(zé),層層把關(guān),確保衛(wèi)生工作質(zhì)量

          (1)、17年上半年考慮將客房衛(wèi)生清潔操作標(biāo)準(zhǔn)以圖文形式張貼在部門工作間,要求每個員工能熟練掌握,對房間衛(wèi)生檢查實行“三級制”,首先是清潔者自查,解決在操作上存在問題;其次是領(lǐng)班細(xì)查,解決在標(biāo)準(zhǔn)上存在問題,保證每間房是合格產(chǎn)品;最后是主管抽查,解決在普遍上存在問題,并有針對性進(jìn)行培訓(xùn)。

          5、提高警惕,常備不懈,確保部門安全管理質(zhì)量。我們要時刻牢記“預(yù)防為主,常備不懈”保安工作方針和“預(yù)防為主,防消結(jié)合”消防工作方針,,堅持內(nèi)緊外松,認(rèn)清從化地區(qū)特別是公司周邊社會治安形勢,而且在部門內(nèi)培育個個都是保安員,安全管理人人有責(zé)氛圍。

          6、轉(zhuǎn)變觀念,按部就班,確保部門維修保養(yǎng)質(zhì)量

         。1)、客房部將根據(jù)開房高低規(guī)律,有計劃進(jìn)行周期衛(wèi)生清潔工作,并做好相應(yīng)檔案記錄。

          二、重視員工需求,多關(guān)心員工,不斷加強(qiáng)員工隊伍建設(shè)

          結(jié)合部門員工“同吃、同工作、朝夕相處”主要工作特點,部門要始終把對員工工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己,以身作則工作作風(fēng),多作批評和自我批評,加強(qiáng)與員工溝通,培養(yǎng)良好工作氛圍,工作計劃《酒店客房主管工作計劃》要定期開展了“員工談心活動”,虛心征詢員工對部門管理建議和看法,坦誠相對,知無不言,言無不盡,增強(qiáng)相互之間信任,同時要教導(dǎo)員工相處之道,要學(xué)會相互尊重、相互包容、和諧共處、團(tuán)結(jié)協(xié)作,從而形成良好工作、生活氛圍。

          三、強(qiáng)化“工資是給員工今天報酬,培訓(xùn)是給員工明天飯碗“這一人力資源管理金科玉律,規(guī)范員工培訓(xùn)工作,抓好現(xiàn)場培訓(xùn)督導(dǎo),促進(jìn)崗位成材。

         。1)、強(qiáng)化新員工基本功訓(xùn)練。

          部組管理人員要求親自擔(dān)任培訓(xùn),無論是理論還是實際操作,均由管理人員負(fù)責(zé)擬定詳細(xì)培訓(xùn)計劃,并限期對培訓(xùn)效果進(jìn)行檢查考核,對后進(jìn)者進(jìn)行有針對性輔導(dǎo),保證崗前培訓(xùn)過程標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化和實效性

         。2)重視崗位培訓(xùn),持之以行抓好班前班后會工作

          業(yè)精于勤而荒于嬉,要保持良好服務(wù)水準(zhǔn),離不開在職崗位培訓(xùn)。為此,要定期舉行班組會議,和每天班前班后會,并做到每周一次小結(jié)、每月進(jìn)行一次班組總結(jié)會,以加強(qiáng)員工與管理人員溝通和了解,互通情況,統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識、明確做法、及時糾正和解決工作中出現(xiàn)問題。有效加強(qiáng)了班組建設(shè),加深理解,較大地提高了班組合作意識,整體服務(wù)水平得到較好發(fā)揮。

         。3)、適應(yīng)公司未來更新改造后發(fā)展方向,做好后備力量培養(yǎng)。

          四、管理工作方面

         。1)、加強(qiáng)溝通互動,利用日常管理工作中出現(xiàn)問題進(jìn)行探討,提高學(xué)習(xí)積極性,鉆研業(yè)務(wù),培養(yǎng)過硬操作技術(shù)和扎實工作作風(fēng),進(jìn)一步鞏固和提高整體管理水平。

         。2)、加強(qiáng)內(nèi)部管理,抓好質(zhì)量控制工作,強(qiáng)化“細(xì)節(jié)決定成敗”服務(wù)工作意識,樹立“顧客至上,服務(wù)第一”宗旨,精化為賓客服務(wù)每一個細(xì)節(jié),不斷完善管理操作流程,把操作程序化、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化和管理規(guī)范化落實到實際服務(wù)管理工作上,扎實基礎(chǔ)管理工作。

         。3)、繼續(xù)完善成本控制制度,在不影響部門開房情況下,以全面科學(xué)數(shù)據(jù)分析來擬定節(jié)能措施,同時在員工隊伍大力倡導(dǎo)節(jié)約節(jié)能之風(fēng),謀求最大利潤。

         。4)、加強(qiáng)團(tuán)體建設(shè),組織開展員工思想教育活動,增強(qiáng)相互間信任,正確處理管理與被管理關(guān)系,多做正面宣傳,樹立良好職業(yè)風(fēng)尚,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力和員工歸屬感。

         。5)、加強(qiáng)后備骨干力量發(fā)掘和培養(yǎng)工作,進(jìn)一步強(qiáng)化崗位成材競爭意識,抓好業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)和考核,以及人力成本控制,培養(yǎng)一職多能,訓(xùn)練有素梯隊型員工隊伍,走可持續(xù)發(fā)展道路。

          (6)、加強(qiáng)維修保養(yǎng)工作。

          五、其他方面

          (1)、加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能學(xué)習(xí)才能發(fā)現(xiàn)問題實質(zhì),并希望公司給予部門一些優(yōu)秀先進(jìn)員工給予外出培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、觀摩機(jī)會。

         。2)、加強(qiáng)質(zhì)量意識,將認(rèn)為不是問題問題認(rèn)為很正常習(xí)慣看成問題,,同時反應(yīng)要快。對問題敏感性要加強(qiáng),不要養(yǎng)成被動整改問題習(xí)慣。

          3)、做好管理人員之間、員工之間交流和協(xié)調(diào),互相交換意見。以尋求相互理解,相互支持,相互幫助,達(dá)到共同進(jìn)步目。

         。4)、進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)信息傳遞高效、暢通性。工作指令和任務(wù)必須在規(guī)定時間內(nèi)完成,工作要講效率。

         。5)、加強(qiáng)重復(fù)問題整改,越是難整改問題越是要想辦法堅決整改。

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