下月工作計(jì)劃集錦七篇
光陰的迅速,一眨眼就過(guò)去了,又將迎來(lái)新的工作,新的挑戰(zhàn),讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫(xiě)計(jì)劃吧。擬起計(jì)劃來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編收集整理的下月工作計(jì)劃7篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
下月工作計(jì)劃 篇1
x月份我們將迎來(lái)一個(gè)新的銷(xiāo)售重點(diǎn),那就是區(qū)域劃分,基本上包括xx,xx還有xx這幾個(gè)區(qū)的潛力都很大,之前也一直在這幾個(gè)地方跑,但也沒(méi)有做出很好的成績(jī)。通過(guò)公司的區(qū)域劃分,下月我們要以團(tuán)隊(duì)為主,充分地發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的力量,這次我們區(qū)域也組建了團(tuán)隊(duì),成員有xx和xx和我,xx和xx他們都是特別優(yōu)秀的業(yè)務(wù)人員,我們要互相學(xué)習(xí),共同進(jìn)步,我們每個(gè)人也都在努力著。希望再上一個(gè)新的臺(tái)階,打造出一片新的天地。
對(duì)于下月我希望自己在工作中需要提高的主要有以下幾點(diǎn):
1、先做好老客戶的定期回訪,避免導(dǎo)致老客戶的流失,余下的時(shí)間去重點(diǎn)跟蹤那些有潛力的客戶。
2、加強(qiáng)對(duì)于專業(yè)知識(shí)的了解以便在有客戶咨詢的時(shí)候可以做到游刃有余。同時(shí)重點(diǎn)加強(qiáng)學(xué)習(xí)全面綜合的理論知識(shí)和銷(xiāo)售技能
3、通過(guò)和老客戶的溝通去了解他們身邊的客戶,我們要把網(wǎng)撒的更大,同時(shí)做好我們的口碑宣傳和產(chǎn)品推介。
4、做好新客戶的開(kāi)發(fā)吸引工作,不一定就每一個(gè)客戶都能做到銷(xiāo)售,我們應(yīng)該慢慢培養(yǎng),最終要讓他們的客戶,成為我們的鐵桿客戶,至少在別人問(wèn)到的時(shí)候不會(huì)說(shuō)出我們的不好,這樣也算是成功的一種,口碑很重要。
5、做好大客戶的維持工作,在客戶關(guān)系里有個(gè)二八法則,對(duì)于我們還是很適用的,80%的銷(xiāo)售來(lái)自20%的客戶,我們80%的銷(xiāo)售來(lái)自20%的產(chǎn)品,所以我們要想辦法做好大客戶的維持同時(shí)不斷開(kāi)發(fā)新客戶,在做好現(xiàn)有客戶的產(chǎn)品維持同時(shí)擴(kuò)大其他產(chǎn)品銷(xiāo)售。
6、做好公司安排的工作,盡我們的努力去完成公司規(guī)定的任務(wù),百折不撓,勇往直前。
總而言之,希望下月我們有更好的業(yè)績(jī),公司有更好的結(jié)果。希望到時(shí)我們都能滿載而歸!
下月工作計(jì)劃 篇2
一、9月份工作總結(jié)
1.關(guān)于海洋經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新發(fā)展意見(jiàn)。在前期修改完善的基礎(chǔ)上,形成送審稿,并經(jīng)9月12日市政府常務(wù)會(huì)議討論通過(guò)。會(huì)后,我辦即按照會(huì)議討論意見(jiàn)對(duì)內(nèi)容進(jìn)行了修改,并再次征求縣(市)區(qū)意見(jiàn),根據(jù)反饋的意見(jiàn)進(jìn)行完善,目前已進(jìn)入發(fā)文流轉(zhuǎn)階段。
2.關(guān)于“項(xiàng)目推進(jìn)年”活動(dòng)。組織開(kāi)展今年第6次“項(xiàng)目推進(jìn)年”點(diǎn)評(píng)活動(dòng),召開(kāi)海安老壩港濱海新區(qū)項(xiàng)目觀摩點(diǎn)評(píng)會(huì),1-9月份沿海8個(gè)重點(diǎn)區(qū)(鎮(zhèn))完成新開(kāi)工項(xiàng)目60個(gè),其中工業(yè)項(xiàng)目43個(gè),服務(wù)業(yè)項(xiàng)目17個(gè),其中9月份8個(gè)區(qū)(鎮(zhèn))確認(rèn)符合項(xiàng)目推進(jìn)年新開(kāi)工條件的項(xiàng)目21個(gè)。
3.關(guān)于沿海開(kāi)發(fā)對(duì)外交流活動(dòng)。一是組織開(kāi)展“20xx’江海聯(lián)動(dòng)-武漢行”活動(dòng)。在大量前期籌備工作的基礎(chǔ)上,9月18日-20日,組織完成“20xx’江海聯(lián)動(dòng)-武漢行”活動(dòng),我市代表團(tuán)先后參觀考察了武漢陽(yáng)邏新港、武漢光谷生物城和生物技術(shù)研究院、東湖綜合保稅區(qū)以及市民之家,并在武漢舉行了兩地政府交流活動(dòng),簽訂了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)漢通戰(zhàn)略合作的框架協(xié)議》和《關(guān)于武漢東湖綜合保稅區(qū)和南通綜合保稅區(qū)戰(zhàn)略合作的框架協(xié)議》,活動(dòng)期間還拜會(huì)了水利部長(zhǎng)江水利委員會(huì)、交通運(yùn)輸部長(zhǎng)江航務(wù)管理局,取得了良好的成效。二是參加第五屆中國(guó)(天津?yàn)I海)國(guó)際生態(tài)城市論壇暨博覽會(huì)。做好參會(huì)的各項(xiàng)前期準(zhǔn)備工作,會(huì)議期間,我市代表團(tuán)參觀了中新天津生態(tài)城等生態(tài)園區(qū),并參加了國(guó)際生態(tài)城市主論壇。
4.關(guān)于洋口港開(kāi)發(fā)建設(shè)第七次領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議。做好會(huì)議前期籌備工作,多次與如東溝通對(duì)接,起草形成會(huì)議初步方案,已報(bào)陳常委和單市長(zhǎng)。昨天上午市委分管副秘書(shū)長(zhǎng)牽頭召開(kāi)了洋口港提請(qǐng)市級(jí)部門(mén)協(xié)調(diào)解決相關(guān)事項(xiàng)的交辦會(huì),根據(jù)會(huì)上提出的問(wèn)題,會(huì)后又及時(shí)與如東方面一同修改完善,以便切實(shí)做好會(huì)前溝通協(xié)調(diào),確保會(huì)議順利進(jìn)行。
5.關(guān)于省沿海開(kāi)發(fā)“六大行動(dòng)”。積極推動(dòng)沿海開(kāi)發(fā)六大行動(dòng)市級(jí)配套行動(dòng)方案的編制工作,陳常委、單市長(zhǎng)已召開(kāi)了灘涂開(kāi)發(fā)利用、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、臨海城鎮(zhèn)培育、港口功能提升等四個(gè)方案的編制工作協(xié)調(diào)會(huì),目前環(huán)境保護(hù)行動(dòng)方案已印發(fā)實(shí)施,灘涂開(kāi)發(fā)利用行動(dòng)方案現(xiàn)正在走發(fā)文程序,臨海城鎮(zhèn)培育方案已完成兩輪意見(jiàn)征求工作,待市領(lǐng)導(dǎo)同意后即可下發(fā)。
6.協(xié)助省沿海辦做好中咨公司的調(diào)研評(píng)估工作。9月10日~11日,中國(guó)國(guó)際咨詢公司黃詩(shī)鏗總經(jīng)濟(jì)師一行在省沿海辦的陪同下來(lái)我市開(kāi)展《江蘇沿海地區(qū)發(fā)展規(guī)劃》實(shí)施情況的調(diào)研工作,我辦積極配合做好赴海安、如東、南通濱海園區(qū)的實(shí)地考察以及座談會(huì)的召開(kāi)工作,并完成了我市落實(shí)《江蘇沿海地區(qū)發(fā)展規(guī)劃》實(shí)施情況自評(píng)工作。
7.召開(kāi)海安老壩港、如東洋口港灘涂綜合開(kāi)發(fā)試驗(yàn)區(qū)規(guī)劃評(píng)審會(huì)議。9月10日,在如東洋口港管委會(huì)我辦與省沿海辦一同邀請(qǐng)了江蘇省城市規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院副總規(guī)劃師、教授級(jí)城市規(guī)劃師陳閩齊、河海大學(xué)校長(zhǎng)助理、教授、博導(dǎo)鄭垂勇等專家對(duì)海安老壩港、如東洋口港灘涂綜合開(kāi)發(fā)試驗(yàn)區(qū)規(guī)劃進(jìn)行了初評(píng)審,并形成了專家評(píng)審意見(jiàn),市國(guó)土局、環(huán)保局、規(guī)劃局、海漁局等相關(guān)部門(mén)參加了評(píng)審會(huì)。
二、10月份工作計(jì)劃
1.做好全省沿海開(kāi)發(fā)工作推進(jìn)會(huì)的前期準(zhǔn)備工作;
2.認(rèn)真做好省沿海辦關(guān)于沿海開(kāi)發(fā)六大行動(dòng)專項(xiàng)督查以及沿海灘涂圍墾開(kāi)發(fā)利用工作調(diào)研的準(zhǔn)備;
3.著手準(zhǔn)備編制20xx年度省重大項(xiàng)目投資計(jì)劃工作;
4.籌備召開(kāi)洋口港開(kāi)發(fā)建設(shè)第七次領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議;
5.繼續(xù)落實(shí)推進(jìn)省沿海開(kāi)發(fā)六大行動(dòng),協(xié)調(diào)市各牽頭部門(mén)盡快出臺(tái)市級(jí)配套行動(dòng)方案;
6.做好“項(xiàng)目推進(jìn)年”第七次項(xiàng)目觀摩點(diǎn)評(píng)會(huì)各項(xiàng)籌備工作;
7.做好市委《加快優(yōu)秀人才向沿海前沿集聚的思考》《沿海前沿區(qū)鎮(zhèn)一體化發(fā)展研究》、《沿海前沿區(qū)域產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)情況分析》的課題調(diào)研工作,完成市政府《南通市“十三五”海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究》、《深化通州灣江海聯(lián)動(dòng)開(kāi)發(fā)研究》等課題,做好沿海8個(gè)重點(diǎn)鎮(zhèn)產(chǎn)城融合發(fā)展委托課題研究的評(píng)審工作;
8.組織沿?h(市、區(qū))沿海辦和園區(qū)外出工作調(diào)研;
9.會(huì)同南通濱海園區(qū)赴廣東開(kāi)展小型招商推介活動(dòng)。
下月工作計(jì)劃 篇3
乙炔工段月份工作總結(jié)及下月工作計(jì)劃
一、XX月份主要工作內(nèi)容:
1、組織三、四班進(jìn)行了兩次事故應(yīng)急演練,并得到分廠領(lǐng)導(dǎo)的.認(rèn)可。
本月份,我工段在分廠領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下,組織了兩次應(yīng)急救援演練活動(dòng),第一次演練的題目是《4#發(fā)生器軟連接爆破著火并導(dǎo)致上貯斗防爆膜爆破的應(yīng)急演練》,班長(zhǎng)郭頂指揮若定,思路清晰,班員配合緊密,分工明確,處理步驟科學(xué)合理,得到了潘廠長(zhǎng)的認(rèn)可;第二次組織了四班,以現(xiàn)場(chǎng)抽簽的形式進(jìn)行,以同樣的題目,展開(kāi)演練。兩次演練結(jié)束后分廠領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了講評(píng),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),肯定成績(jī),并指出應(yīng)該改進(jìn)的地方,達(dá)到了演練的目的。
2、 XX月9日召開(kāi)了乙炔工段班長(zhǎng)常務(wù)會(huì)議暨10月份工段級(jí)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析會(huì)。
會(huì)上各班長(zhǎng)首先對(duì)自己的班組10月份的總體情況進(jìn)行了一個(gè)總結(jié),并布置了下一個(gè)月的工作計(jì)劃。充分討論了自己班組存在的不足,和兄弟班組比較中暴露出來(lái)的問(wèn)題,并提出的一些整改措施,尤其是二班班長(zhǎng)王磊能夠有自己的一套想法,根據(jù)自己班組的班情制定了一系列的考評(píng)制度,很有見(jiàn)地,很值的推廣,得到了工段的認(rèn)可。同時(shí)我們也看到了公司在推進(jìn)班組建設(shè)的時(shí)候,涌現(xiàn)出來(lái)的成果,是值的欣喜的一件事情。同時(shí),工段也把這段時(shí)間,各班組存在的具有共性的東西進(jìn)行了一個(gè)剖析,如交接班中存在的問(wèn)題,交班前不仔細(xì)、不檢查,接班后不確認(rèn),不落實(shí),導(dǎo)致許多大大小小的問(wèn)題暴露出來(lái),為此工段也進(jìn)行了一系列的處罰,努力推進(jìn)班組在交接班時(shí)要認(rèn)真細(xì)致,避免糾紛與扯皮現(xiàn)象的發(fā)生。
3、努力做好雨雪等惡劣天氣下的電石卸車(chē)與破碎工作。
本月份,陜北迎來(lái)了入冬以來(lái)的第一場(chǎng)大雪,給我工段電石卸車(chē)與破碎帶來(lái)很大的挑戰(zhàn),為此我工段高度重視,指派專人細(xì)查入庫(kù)電石車(chē)輛,嚴(yán)禁遇濕電石卸車(chē)入庫(kù),對(duì)車(chē)輛底部的積雪與冰塊進(jìn)行了細(xì)致的敲擊,確保安全。與此同時(shí),也進(jìn)行了一定灰份的扣除,為公司挽回了一定的損失。
4、發(fā)揮主觀能動(dòng)性,對(duì)電石粉塵回收裝置進(jìn)行了小改造,并安全運(yùn)行。
本月份,電石粉塵回收相繼出現(xiàn)問(wèn)題后,我工段與專工動(dòng)腦筋、想辦法,努力尋求解決之道。首先對(duì)其進(jìn)行鐵絲導(dǎo)靜電的方法,并更換了濾袋,把除塵風(fēng)機(jī)的濾袋更換上去進(jìn)行試驗(yàn),取得了良好的效果。發(fā)揮主觀能動(dòng)性,把電石粉塵回收裝置又開(kāi)了起來(lái),并且把本月上灰量大大增加,在天氣的影響下,與上一個(gè)月相同,來(lái)之不易。
二、XX月份的工作不足。
1、防凍工作還有死角。
主要表現(xiàn)在南上清液管的上凍上,雖然工段在防凍工作上做了大量的工作,但是仍有死角,說(shuō)明我們?cè)谶@方面的想的還不夠細(xì)致,查的還不夠仔細(xì),雖然在后來(lái)為了化管做了許多的補(bǔ)救措施,但是給分廠帶來(lái)的負(fù)面效益是無(wú)法補(bǔ)救的,為此我們很內(nèi)疚,也很無(wú)奈。只能把往后的工作再往細(xì)想,彌補(bǔ)這次的不足。
2、民工管理仍是一個(gè)老大難。
主要表現(xiàn)在一個(gè)無(wú)名煙頭上,盡管我們?yōu)榇艘查_(kāi)除過(guò)一個(gè)民工,處罰過(guò)多次,但是收效并不是很明顯,在每次的安全工作會(huì)議上也進(jìn)行了反復(fù)的教育,但從目前看來(lái),并不完全如愿,說(shuō)明這一塊的工作還需尋找新的突破口。
3、設(shè)備管理嚴(yán)重滯后,匯報(bào)程序扭曲怪異。
這一塊,本人真的是很無(wú)奈,有口難言。有問(wèn)題不匯報(bào)是事,匯報(bào)了也是事。本人對(duì)于設(shè)備的隱患得不到及時(shí)的消缺深惡痛絕,如北破碎機(jī)、北大渣泵,4#發(fā)生器攪拌、一次水回收泵、攪龍電機(jī)的滾鍵等問(wèn)題是反復(fù)地提出卻得不到解決。在會(huì)上提出來(lái),反倒召來(lái)指責(zé),實(shí)在讓人無(wú)奈的很。
三、**月份工作計(jì)劃。
1、根據(jù)工段培訓(xùn)計(jì)劃,擬對(duì)一線員工進(jìn)行一次現(xiàn)場(chǎng)操作方面的培訓(xùn)。
結(jié)合工段以前存在的問(wèn)題與出過(guò)的事故,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),有針對(duì)性對(duì)對(duì)一線操作人員進(jìn)行一次現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)與問(wèn)答,尤其是一些常見(jiàn)異常處理的方法與步驟作為一個(gè)重點(diǎn)來(lái)講,以此來(lái)推動(dòng)整個(gè)工段員工的操作水平有一個(gè)提高,避免惡性事故的發(fā)生。
2、根據(jù)冬季天氣冷的情況,對(duì)動(dòng)靜設(shè)備進(jìn)行一次仔細(xì)的排查與維護(hù)保養(yǎng)工作。
尤其是各皮帶機(jī)的減速機(jī),對(duì)其油位、對(duì)輪墊子、滾筒等重要部位進(jìn)行一次檢查;對(duì)靜設(shè)備的液面管,放盡閥等各死角再進(jìn)行一次檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)消缺。
3、繼續(xù)做好現(xiàn)場(chǎng)文明生產(chǎn)工作。
關(guān)于這一方面,我們計(jì)劃在原來(lái)的基礎(chǔ)上,貴在保持,介于現(xiàn)在公司的整體經(jīng)營(yíng)情況,我們不會(huì)搞大面積的刷漆工作,尤其是油漬等考慮用洗衣粉之類的去污粉進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生的清理。
4、繼續(xù)做好電石粉塵回收工作。
把這一項(xiàng)工作放到一個(gè)重要的位置,執(zhí)行好,督促好,既要保證量要上去,又要確保安全,在實(shí)踐中摸索,不斷總結(jié),爭(zhēng)取完善其運(yùn)行方式。
5、另外我們會(huì)完成分廠下達(dá)的臨時(shí)性的任務(wù)。
下月工作計(jì)劃 篇4
根據(jù)目前我在贛項(xiàng)目情況,結(jié)合總公司、分公司相關(guān)管理精神及要求,深化安全隱患排查治理工作,加強(qiáng)工程機(jī)械設(shè)備管理工作,確保施工安全和工程質(zhì)量安全,特制定本月質(zhì)量安全檢查工作。
一、基本情況:
目前在建項(xiàng)目:11項(xiàng)、準(zhǔn)備開(kāi)工項(xiàng)目:2項(xiàng)。其中主體階段有4項(xiàng),分別是:尋烏銀河灣、于都天成名都、圣地亞哥、玖龍灣。裝飾階段有5項(xiàng),分別是:御景江山、盛世江南、K25、五龍湖一二期;A(chǔ)階段有2項(xiàng),財(cái)智廣場(chǎng)、K26。
二、檢查重點(diǎn):
1、切實(shí)貫徹與落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制與目標(biāo)責(zé)任制的簽訂情況。
2、安全生產(chǎn)體系的建立及相關(guān)人員配備情況。
3、施工現(xiàn)場(chǎng)安全管理體系的執(zhí)行情況。
4、各種形式的安全教育培訓(xùn)工作,特別是“三類人員”、特種作業(yè)人員持證上崗及在崗職工的三級(jí)教育培訓(xùn)情況。
5、應(yīng)急救援預(yù)案編制情況,安全生產(chǎn)措施費(fèi)用的制定、提取和使用情況。
6、各類臺(tái)賬資料的收集歸檔工作等。
三、施工安全的檢查:
1、各項(xiàng)目施工安全的自查、周檢。
2、現(xiàn)場(chǎng)使用的大型機(jī)械設(shè)備(特別是塔吊、施工電梯等)的各類限位、保險(xiǎn)裝置及相關(guān)檢查、驗(yàn)收、維修、保養(yǎng)記錄是否齊全。
3、深基坑防護(hù)措施的落實(shí)、專項(xiàng)方案的編制、審批等情況。
4、施工現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)用電的用電布置、分配箱、開(kāi)關(guān)箱電氣原件工作運(yùn)轉(zhuǎn)情況、重復(fù)接地PE保護(hù)情況及箱體布設(shè)及專項(xiàng)施工方案的編制、審批情況。
5、施工落地式腳手架、懸挑式腳手架、模板工程的“三寶、四口、五臨邊”防護(hù)措施的落實(shí)及專項(xiàng)方案編制、審批落實(shí)情況。
6、施工現(xiàn)場(chǎng)文明施工的現(xiàn)場(chǎng)布置、場(chǎng)地硬化、門(mén)頭、圍墻形象布置及周邊安全施工環(huán)境及其它文明施工情況。
下月工作計(jì)劃 篇5
一、總結(jié)20xx年x月工作,謀劃20xx年x月工作思路;
二、做好局內(nèi)考核、會(huì)計(jì)管理綜合考評(píng)材料的上報(bào)工作;
三、起草20xx年會(huì)計(jì)執(zhí)法檢查實(shí)施方案;
四、做好代理記賬機(jī)構(gòu)資料建檔工作;
五、做好實(shí)施行政事業(yè)單位內(nèi)部控制規(guī)范調(diào)研督導(dǎo)工作;
六、做好20xx年第四季度會(huì)計(jì)從業(yè)資格無(wú)紙化考試報(bào)名工作;
七、做好會(huì)計(jì)師事務(wù)所年檢、審計(jì)、驗(yàn)資貼的支領(lǐng)、發(fā)放、審驗(yàn)工作;
八、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。
下月工作計(jì)劃 篇6
一、熟悉公司新的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)開(kāi)展工作。公司在不斷改革,訂立了新的規(guī)定,特別在訴訟業(yè)務(wù)方面安排了專業(yè)法律事務(wù)人員協(xié)助。作為公司一名老業(yè)務(wù)人員,必須以身作責(zé),在遵守公司規(guī)定的同時(shí)全力開(kāi)展業(yè)務(wù)工作。
在這個(gè)月以訴訟業(yè)務(wù)開(kāi)拓為主。針對(duì)現(xiàn)有的老客戶資源做訴訟業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā),把可能有訴訟需求的客戶全部開(kāi)發(fā)一遍,有意向合作的客戶安排法律事務(wù)專員見(jiàn)面洽談。期間,至少促成兩件訴訟業(yè)務(wù),代理費(fèi)用達(dá)萬(wàn)元以上(每件萬(wàn)元)。做訴訟業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)的同時(shí),不能丟掉該等客戶交辦的各類業(yè)務(wù),與該等客戶保持經(jīng)常性聯(lián)系,及時(shí)報(bào)告該等客戶交辦業(yè)務(wù)的進(jìn)展情況。
二、制訂學(xué)習(xí)計(jì)劃。學(xué)習(xí),對(duì)于業(yè)務(wù)人員來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,因?yàn)樗苯雨P(guān)系到一個(gè)業(yè)務(wù)人員與時(shí)俱進(jìn)的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。我會(huì)適時(shí)的根據(jù)需要調(diào)整我的學(xué)習(xí)方向來(lái)補(bǔ)充新的能量。專業(yè)知識(shí)、綜合能力、都是我要掌握的內(nèi)容。知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆,在這方面還希望業(yè)務(wù)經(jīng)理給與我支持。
三、增強(qiáng)責(zé)任感、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)。積極主動(dòng)地把工作做到點(diǎn)上、落到實(shí)處。我將盡我的能力減輕領(lǐng)導(dǎo)的壓力。
下月工作計(jì)劃 篇7
首先感謝**給我一個(gè)能展現(xiàn)自己能力的機(jī)會(huì)!
我在**賓館工作快**的時(shí)間,在這段期間里,發(fā)現(xiàn)了很多工作上的問(wèn)題,我會(huì)在以后的工作中一一解決!我的工作計(jì)劃如下:
(一) 人員調(diào)整
根據(jù)工作發(fā)展的需要,調(diào)整一部分人員,吸引一些技術(shù)水平高,思想品德好的員工,添加新鮮血液,提高廚房團(tuán)隊(duì)的技術(shù)能力!
(二) 出品質(zhì)量
菜品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),主要對(duì)原料的加工規(guī)定用量多少、成形規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、對(duì)具體菜肴切配規(guī)定質(zhì)量和數(shù)量。對(duì)成品規(guī)定調(diào)味汁比例、盛器規(guī)格和盤(pán)飾等。每個(gè)人 必須對(duì)自己的出品質(zhì)量負(fù)責(zé),各檔口負(fù)責(zé)人必須對(duì)本檔口的出品質(zhì)量承擔(dān)責(zé)任,哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,就把哪個(gè)環(huán)節(jié)作為重點(diǎn)來(lái)檢查,逐步杜絕出品質(zhì)量問(wèn)題,不斷提高出品質(zhì)量。
(三) 新菜推出
新菜的研發(fā)我個(gè)人認(rèn)為有三點(diǎn):第一,是口味,菜品的口味必須是獨(dú)特的,第二,原料,菜品的原料搭配必須是獨(dú)特的,第三,器皿,菜品的盛裝器皿必須是獨(dú)特的!只有這樣客人才會(huì)下決心留下來(lái)消費(fèi)。并且隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)需求的變化和顧客對(duì)菜品提出的要求,對(duì)菜品進(jìn)行研發(fā)和完善,每月初推出十道新菜,包括特色菜、家常菜、主打菜等,而且要提高菜品的質(zhì)量,使菜品色、香、味、型更適合客人口味的變化。
(四) 成本控制
主要有加工過(guò)程的控制,切配過(guò)程的控制,烹調(diào)過(guò)程的控制,日用品的控制,并且對(duì)展臺(tái)菜的價(jià)格、宴會(huì)菜單進(jìn)行合理的制訂,每天采購(gòu)的價(jià)格單都要有一份,要每天了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),對(duì)菜品的價(jià)格及時(shí)做出調(diào)整。近期準(zhǔn)備在不影響客人消費(fèi)的前提下,把電腦中的菜價(jià)整體做一次成本核算,力爭(zhēng)把成本率控制在40%—45%之間。
(五)衛(wèi)生管理
民以食為天,食以潔為本,廚房衛(wèi)生的好壞會(huì)直接影響賓館的信譽(yù)和知名度,所以我制定了三大類的管理制度:
1,堅(jiān)決執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,杜絕中毒事故發(fā)生,對(duì)客人的身體健康負(fù)責(zé)。每個(gè)月總結(jié)一下廚房有哪些食品衛(wèi)生安全隱患需要注意,再給大家培訓(xùn)一次!
2,實(shí)行區(qū)域分工、包干負(fù)責(zé)、落實(shí)到人的方法,這樣每個(gè)人的責(zé)任心都會(huì)提高,廚房的衛(wèi)生也隨之提高。
3,加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生管理
敦促大家在日常工作中對(duì)自己個(gè)人衛(wèi)生的要求,如:頭發(fā)、指甲、等!
以上各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施,需要全體廚房員工的共同努力,更需要**的信任和支持, 請(qǐng)**放心,我會(huì)在以后的工作中,加倍學(xué)習(xí),努力工作,不辜負(fù)您對(duì)我的期望!
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