關(guān)于市場(chǎng)營(yíng)銷方案范文集錦5篇
為了確保工作或事情能高效地開展，時(shí)常需要預(yù)先制定一份周密的方案，方案是解決一個(gè)問題或者一項(xiàng)工程，一個(gè)課題的詳細(xì)過程。方案應(yīng)該怎么制定才好呢？下面是小編為大家收集的市場(chǎng)營(yíng)銷方案5篇，歡迎大家分享。
市場(chǎng)營(yíng)銷方案 篇1
一片嘆息
曾經(jīng)活躍在醫(yī)藥營(yíng)銷行業(yè)，創(chuàng)造過無數(shù)神話的醫(yī)藥營(yíng)銷大軍，現(xiàn)在普遍面臨一個(gè)困惑，到處都是嘆息一片：廣告監(jiān)管越來越嚴(yán)；廣告費(fèi)用越來越高；廣告資源越來越少；廣告受眾越來越覺醒；能用的模式越來越少。
一地螞蟻
曾經(jīng)虎虎生威的醫(yī)藥營(yíng)銷人，走南闖北，久經(jīng)沙場(chǎng)，戰(zhàn)無不勝，無堅(jiān)不摧，是何等威風(fēng)！現(xiàn)在多數(shù)被困守于一域，如同熱鍋上的螞蟻。不見了當(dāng)初虎威，真正成了一地螞蟻。
一個(gè)方向
不做電視廣告如何操作市場(chǎng)？筆者認(rèn)為：充分挖掘終端媒體的潛力，不失為一條新的思路。筆者所言的終端媒體，是廣義的媒體，而非僅僅指產(chǎn)生銷售的場(chǎng)所。還包括可以營(yíng)造銷售氛圍的一些場(chǎng)所，是大終端概念。 終端媒體潛力的挖掘通常可以從以下幾個(gè)途徑考慮：
1、產(chǎn)品包裝——搶眼又貼心。
營(yíng)銷氛圍的營(yíng)造首先應(yīng)該從產(chǎn)品包裝開始。要跟重視電視廣告一樣重視包裝。從它的色調(diào)、大小、字體的顏色、包裝盒的材質(zhì)、圖案的搭配比例等等都要精心設(shè)計(jì)。讓目標(biāo)消費(fèi)者看著順眼，摸著舒服，心里才會(huì)喜歡。最好還能有第二次利用的價(jià)值。經(jīng)常見到農(nóng)村的巧媳婦把用過的酒盒用針線縫起來，有的做成燈籠，掛在房間裝飾用；有的做成饃籃子；有的做成手提袋，放毛線用，提留著滿村子跑。簡(jiǎn)直就是一個(gè)流動(dòng)的媒體。 產(chǎn)品的包裝還要考慮患者使用時(shí)的方便性�？诜阂芎敛毁M(fèi)力地打開并喝到嘴里，不用擔(dān)心弄破瓶子或者扎破手指；如果是瓶裝的，就要帶有相應(yīng)的量杯，便于掌握合適的服用量，避免喝多或者少喝。 產(chǎn)品的說明書正面要按國(guó)家相關(guān)規(guī)定印制，背面可以加些日常保健知識(shí)，或者幽默通俗的笑話也未嘗不是個(gè)好主意。
2、終端宣傳品廣告——大氣又強(qiáng)勢(shì)
終端的包裝要講究全方位，要大氣。綜合利用各種宣傳物料，比如條幅、張貼畫、噴繪掛圖、POP、易拉寶、產(chǎn)品樣盒等等。能用的都要用上，不能用的也要想法用上。形成強(qiáng)烈的視覺沖擊力度，搶足眼球。
3、產(chǎn)品促銷員——形象代言人
專職招聘的產(chǎn)品促銷員，無異于產(chǎn)品的形象代言人，其作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于電視廣告。電視廣告的投放多數(shù)都被浪費(fèi)，屬?gòu)V撒網(wǎng)型，結(jié)果多數(shù)是廣種薄收。促銷員這種一對(duì)一的介紹和推銷，針對(duì)性更強(qiáng)，更靈活，能夠準(zhǔn)確掌握消費(fèi)者的心理變化，采取適當(dāng)?shù)耐扑]方法，最大程度地勸服消費(fèi)者，從而促進(jìn)產(chǎn)品的成功銷售。 促銷員的形象一定有所要求，好要有一定的文化水準(zhǔn)。至少是高中、中專以上學(xué)歷，最好有一定醫(yī)學(xué)、藥學(xué)知識(shí)。口齒伶俐，善于把握消費(fèi)者心理。產(chǎn)品知識(shí)一定要精，不單是對(duì)自己的產(chǎn)品了解，還要了解主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的相關(guān)知識(shí)和弱點(diǎn)。 千萬(wàn)不要把促銷員當(dāng)做公司的外人看待，要告訴他同樣是公司的一員，讓他有歸屬感。對(duì)于促銷員的薪酬最好采取低工資+高提成的模式，促進(jìn)推薦的積極性。
4、終端店員——錦上添花者
與全體店員保持良好的關(guān)系尤其重要，促銷員不在時(shí)，他們可以起到臨時(shí)促銷員的作用。即使促銷員在，他們的助推可以起到錦上添花的效果。當(dāng)患者面對(duì)促銷員的推薦猶豫不決時(shí)，店員的幫助就起了重要作用。 對(duì)于店員，感情溝通是一方面，物質(zhì)的激勵(lì)也不能少。可以請(qǐng)他們吃頓飯、集體唱唱歌增加感情溝通。平時(shí)還要時(shí)不時(shí)贈(zèng)送點(diǎn)小禮物，給予推薦產(chǎn)品適當(dāng)?shù)奶岢�。�?duì)于店員的培訓(xùn)不能像培訓(xùn)促銷員一樣，要采取娛樂的方式，寓教于樂。比如：填寫答題卡，送禮品；鼓勵(lì)大家根據(jù)產(chǎn)品知識(shí)內(nèi)容編笑話、編歌唱等等，對(duì)于公認(rèn)的“好作品”給予一定獎(jiǎng)勵(lì)。他們?cè)趨⑴c活動(dòng)的過程中就記住產(chǎn)品知識(shí)，推薦起來跟有說辭。實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品在店內(nèi)的第一推薦率。
5、消費(fèi)者口碑——重磅殺傷武器
這是終端媒體中最具殺傷力的。在對(duì)電視廣告日趨麻木的今天，最多的患者都在觀望身邊服用者的效果。如果有效就會(huì)毫不猶豫購(gòu)買。要把消費(fèi)者的口碑好好利用起來，至關(guān)重要。 想利用消費(fèi)者口碑需注意幾點(diǎn)：首先建議患者按療程服用，確保產(chǎn)品療效，切忌半途而廢，免得歸罪于產(chǎn)品無效，傳播負(fù)面信息；其次積極建議患者把產(chǎn)品推薦給身邊的親朋好友，可以給些適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)鼓勵(lì)；最后要把療效好的患者登記造冊(cè)，拍照，經(jīng)患者本人允許，可以作為康復(fù)明星在終端宣傳。 利用患者口碑需要注意：保證患者療效的真實(shí)性，確實(shí)達(dá)到預(yù)期治療效果；不要用物質(zhì)利益進(jìn)行誘導(dǎo)；一定要征得患者同意，發(fā)至內(nèi)心的愿意給企業(yè)做宣傳。這樣才能保證口碑的效果。
6、電話、短信——新型征服工具
電話、手機(jī)的普及，成了最新傳媒。對(duì)于購(gòu)買的患者都要意義詳細(xì)記錄，包括年齡、住址、經(jīng)濟(jì)條件、聯(lián)系方式、個(gè)人愛好等等。一定要定期給患者電話溝通，時(shí)刻掌握服用效果。給予正確及時(shí)服用指導(dǎo)，避免不必要的意外發(fā)生。體現(xiàn)廠家高度負(fù)責(zé)的責(zé)任感。 電話溝通本身也是一種一對(duì)一的營(yíng)銷方法，是對(duì)患者的心理征服。運(yùn)用得當(dāng)，也是一種有力的重要媒體。逢節(jié)日、患者生日，一定要發(fā)短信祝福，平常還可以發(fā)一些幽默笑話溝通，增進(jìn)情感聯(lián)系。
7、康復(fù)健康屋——高科技與專家的統(tǒng)一體
在終端的隔壁或者附近，租用門面房，設(shè)立康復(fù)健康屋。里面有店員、大夫、儀器操作各一名；儀器一臺(tái)。只提供儀器檢查、大夫咨詢服務(wù)。面向所有目標(biāo)群體，不管買不買產(chǎn)品，都可以享受義務(wù)服務(wù)。在檢查、咨詢的過程中，可以建議試用產(chǎn)品，不要強(qiáng)推，淡化商業(yè)味道，體現(xiàn)公益目的。
8、消費(fèi)者的家——直搗黃龍府
把患者的家也好好利用起來吧，讓產(chǎn)品的形象和信息與目標(biāo)消費(fèi)者朝夕相處，潛移默化。可以免費(fèi)送門簾，每次從門口經(jīng)過都要看上一眼；過年可以送年畫、掛歷，每次看什么日子時(shí)總要光顧一下；可以送汗衫，穿著它滿街跑，別人也能看見。當(dāng)然，所贈(zèng)禮品都要有產(chǎn)品信息，起到廣告宣傳作用。 20xx年，筆者曾為一家藥業(yè)公司設(shè)計(jì)一種年畫，塑料制，有凸凹立體感。廣受大家喜愛，都送給自己親戚鄰居。到家里拜訪的市場(chǎng)人員反饋，每個(gè)村子幾乎有三分之一的人家都帖有我們制作的年畫。 電視廣告風(fēng)采不再，終端媒體越發(fā)迷人，可以想象，在不久的將來，終端將是決勝的關(guān)鍵。
市場(chǎng)營(yíng)銷方案 篇2
市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性強(qiáng)、需求大的熱門專業(yè)，高職高專院校培養(yǎng)的營(yíng)銷人才要想適應(yīng)企業(yè)需求，就必須以營(yíng)銷崗位技能要求為導(dǎo)向，與實(shí)踐零距離接觸。本文從高職高專市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)目前所存在的實(shí)踐問題出發(fā)，對(duì)培養(yǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才所需的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)方案進(jìn)行了初步探討 。
隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，市場(chǎng)營(yíng)銷人才的需求量越來越大。但是，長(zhǎng)期以來高校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)課程設(shè)置注重理論教學(xué)，忽視了對(duì)學(xué)生實(shí)際應(yīng)用技能的培養(yǎng)，使得畢業(yè)生無法滿足營(yíng)銷崗位的技能要求，造成人才匱乏。作為應(yīng)用型的管理學(xué)科，市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)要求學(xué)生在具備扎實(shí)的理論知識(shí)的同時(shí)，還要積極參與各種形式的實(shí)踐活動(dòng)，以適應(yīng)未來的職業(yè)崗位要求。為此，實(shí)訓(xùn)室建設(shè)就成為高職高專市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)當(dāng)前亟待解決的問題。
一、高職高專市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)現(xiàn)狀
市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，但是傳統(tǒng)的教育觀念認(rèn)為營(yíng)銷專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)作用不大，還不如讓學(xué)生到企業(yè)去實(shí)踐鍛煉更實(shí)際一些，對(duì)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)投入過多的經(jīng)費(fèi)是一種浪費(fèi)。因此，許多學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)嚴(yán)重滯后，資金的投入很少，大多數(shù)只是個(gè)擺設(shè)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到高職高專對(duì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的要求。
通常，市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)訓(xùn)室分為“商務(wù)談判室”“校園超市”和“ERP”這三種類型。根據(jù)高職高專市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)方案的要求，本文對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)進(jìn)行初探，擬構(gòu)建一個(gè)整體解決方案，為高職院校搭建學(xué)術(shù)交流的通道和國(guó)際合作的橋梁，提高人才的競(jìng)爭(zhēng)力，多角度、全方位打造一站式實(shí)訓(xùn)室平臺(tái)。
市場(chǎng)營(yíng)銷綜合實(shí)訓(xùn)室以“科學(xué)規(guī)劃+理實(shí)一體+科研提升+校企合作”為核心建設(shè)思路，借鑒國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的理念，以創(chuàng)新一流實(shí)訓(xùn)室為建設(shè)基本目標(biāo)，通過軟硬件平臺(tái)、課程平臺(tái)和創(chuàng)新實(shí)戰(zhàn)平臺(tái)的搭建，爭(zhēng)取建設(shè)一個(gè)國(guó)內(nèi)目前功能最全、實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果最好的營(yíng)銷類示范標(biāo)桿實(shí)訓(xùn)室。
二、高職高專市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)方案
1.職場(chǎng)實(shí)境，打造全新的實(shí)訓(xùn)體驗(yàn)
實(shí)訓(xùn)室除了需要配備與市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)核心技能課程相對(duì)應(yīng)的實(shí)訓(xùn)模擬軟件(市場(chǎng)調(diào)研與預(yù)測(cè)系統(tǒng)、市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、ERP系統(tǒng)、連鎖經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策系統(tǒng)、市場(chǎng)營(yíng)銷策劃系統(tǒng)、企業(yè)銷售管理系統(tǒng)、商務(wù)談判系統(tǒng)、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新系統(tǒng)等)，教學(xué)研輔助軟件，實(shí)時(shí)資訊系統(tǒng)，數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)之外，還需安裝創(chuàng)新型實(shí)訓(xùn)室綜合管理平臺(tái)、高科技大屏幕系統(tǒng)和智能多媒體呼叫中心。全真模擬業(yè)界真實(shí)場(chǎng)景，完全仿照行業(yè)職場(chǎng)真實(shí)工作環(huán)境配置的高科技硬件設(shè)備和高水準(zhǔn)的室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)，使得實(shí)訓(xùn)室盡顯專業(yè)氣質(zhì)與科技之美。這種高仿真的設(shè)計(jì)使得師生身臨其境，體驗(yàn)到耳目一新的實(shí)訓(xùn)教學(xué)氛圍。
2.角色扮演，全面模擬營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境
在實(shí)訓(xùn)室，學(xué)生可以進(jìn)行角色扮演。例如，扮演公司營(yíng)銷負(fù)責(zé)人的角色，通過產(chǎn)品分析做好相關(guān)的決策，確定產(chǎn)品的價(jià)格策略、宣傳策略、渠道策略，使自己的產(chǎn)品在區(qū)域內(nèi)實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)占有率最大化。此外，還需要積極做好市場(chǎng)調(diào)查，有效地配合銷售，同時(shí)參與投標(biāo)，并利用系統(tǒng)提供的交易洽談功能模擬談判過程。角色扮演能讓學(xué)生全面了解市場(chǎng)營(yíng)銷各環(huán)節(jié)，把握交易洽談的技巧和實(shí)際銷售策略。
3.軟件系統(tǒng)分析，領(lǐng)會(huì)營(yíng)銷戰(zhàn)略的制訂
學(xué)生可以根據(jù)所學(xué)知識(shí)，結(jié)合軟件中的實(shí)操要求，進(jìn)行全方位的思維訓(xùn)練和模擬實(shí)戰(zhàn)，比如市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)細(xì)分、SWOT分析、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略分析等，對(duì)市場(chǎng)的各個(gè)層面進(jìn)行有目的、有選擇性的調(diào)查，鍛煉學(xué)生分析市場(chǎng)、挖掘數(shù)據(jù)的能力，為后期的營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)提供指導(dǎo)思想。所需要的核心課程軟件以滿足市場(chǎng)需求為目標(biāo)的4P理論，以追求顧客滿意為目標(biāo)的4C理論和強(qiáng)調(diào)從消費(fèi)者需求出發(fā)的4S理論為基礎(chǔ)，讓學(xué)生熟悉基本的戰(zhàn)略分析方法，形成系統(tǒng)的知識(shí)體系，鍛煉學(xué)生靈活運(yùn)用所學(xué)的理論，形成基本的營(yíng)銷能力。
4.要求軟硬結(jié)合，全方位涵蓋知識(shí)領(lǐng)域
實(shí)訓(xùn)室提供包括軟件、硬件、增值服務(wù)在內(nèi)的一站式整體解決方案。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容涵蓋市場(chǎng)營(yíng)銷概論、營(yíng)銷戰(zhàn)略、市場(chǎng)調(diào)查、客戶管理、營(yíng)銷策略、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、商務(wù)談判等全套的市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)課程的實(shí)驗(yàn)、實(shí)操技能訓(xùn)練和實(shí)境模擬演練。此外，還能承接遠(yuǎn)程教育培訓(xùn)、承辦技能大賽等。
5.增設(shè)科技大屏幕，市場(chǎng)資訊盡在掌握
實(shí)訓(xùn)室增設(shè)高科技大屏幕，實(shí)時(shí)連接全球市場(chǎng)，提供最新資訊，帶來前所未有的開闊的視野，使業(yè)界風(fēng)云變幻盡在掌握�？萍即笃聊粻I(yíng)造真實(shí)工作氛圍，突顯實(shí)訓(xùn)室資源優(yōu)勢(shì)，有利于開展遠(yuǎn)程視頻互動(dòng)交流，實(shí)現(xiàn)資源共享，增進(jìn)對(duì)外溝通協(xié)作。
6.數(shù)據(jù)精準(zhǔn)，助力營(yíng)銷分析研究
數(shù)據(jù)庫(kù)強(qiáng)調(diào)對(duì)原始數(shù)據(jù)的深層專業(yè)加工和整理，引進(jìn)各行業(yè)的數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)，為市場(chǎng)營(yíng)銷的數(shù)據(jù)分析與研究工作奠定基礎(chǔ)�？梢越Y(jié)合實(shí)證研究專題，按研究方向?qū)Ａ繑?shù)據(jù)進(jìn)行分門別類的整理，提供個(gè)性化的深加工數(shù)據(jù)定制服務(wù)，幫助研究者最快速、最方便地構(gòu)建研究模型，以滿足不同研究者的不同需求。
7.個(gè)性設(shè)置軟件，后臺(tái)控制能隨心所欲
市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)核心技能課程對(duì)應(yīng)的軟件需采用分層技術(shù)開發(fā)，系統(tǒng)后臺(tái)數(shù)據(jù)設(shè)置靈活，教師可根據(jù)實(shí)際教學(xué)與實(shí)訓(xùn)需要，重新設(shè)置市場(chǎng)營(yíng)銷模擬實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)。教師在后臺(tái)可隨時(shí)添加宏觀政策、市場(chǎng)資訊、市場(chǎng)行情等各種變量要素，修改包裝價(jià)格、產(chǎn)品定價(jià)，制訂各種營(yíng)銷規(guī)則，核算產(chǎn)品投入(包裝、研發(fā)、生產(chǎn)能力等)，產(chǎn)品宣傳(電視媒體、紙面媒體、戶外廣告、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、促銷活動(dòng)、直郵等)，渠道建設(shè)(超市、商場(chǎng))等所需費(fèi)用，還可以隨時(shí)查看學(xué)生的經(jīng)營(yíng)報(bào)告和利潤(rùn)表等。此外，教師可以根據(jù)專業(yè)需求進(jìn)行個(gè)性化的設(shè)計(jì)與開發(fā)。
8.校企深度合作，全面拓寬師生視野
全方位校企合作，將簡(jiǎn)單實(shí)訓(xùn)室變?yōu)樾袠I(yè)培訓(xùn)、專業(yè)實(shí)踐、科研創(chuàng)新的基地，充分發(fā)揮營(yíng)銷專業(yè)對(duì)外合作交流方面的資源實(shí)力。開展校企合作，承辦相關(guān)的培訓(xùn)工作，例如教職員工的進(jìn)修培訓(xùn)、新人崗前培訓(xùn)、專業(yè)認(rèn)證培訓(xùn)、面向社會(huì)公眾的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)培訓(xùn)等。引進(jìn)豐富多彩的校企深度合作的增值服務(wù)(教材開發(fā)、師資培訓(xùn)、校企合作開發(fā)項(xiàng)目、項(xiàng)目孵化等)，借助知名企業(yè)在業(yè)界的資源，以實(shí)訓(xùn)室為基礎(chǔ)向外拓展，為師生提供從教學(xué)、研究、實(shí)訓(xùn)到學(xué)術(shù)交流、科研成果轉(zhuǎn)化等的一系列專業(yè)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
總之，營(yíng)銷專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)規(guī)劃，不能只著眼于幾臺(tái)電腦、幾套軟件、一個(gè)談判室，而要制訂一套使師生能力都能得到全面提升的綜合整體解決方案。
市場(chǎng)營(yíng)銷方案 篇3
目前市場(chǎng)上解酒產(chǎn)品的主要渠道在otc市場(chǎng)，新上市的產(chǎn)品如果還是把主要渠道定在這里的話，就是存心要和同類競(jìng)品“打架”了，那么最后賺錢的不是廠家，而是藥店、媒體或者廣告公司了。因此，渠道細(xì)分，是該類新產(chǎn)品上市策劃中的重點(diǎn)。
20xx年，hbzy的新產(chǎn)品葛花茯苓咀嚼片（下稱葛花片）準(zhǔn)備在年前上市，邀請(qǐng)筆者所在的團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)該產(chǎn)品的上市策劃。
背景分析：
市場(chǎng)很大卻不溫不火
該產(chǎn)品是一留美博士于xx年以瑤族的解酒草藥“還陽(yáng)藤”配伍砂仁、茯苓、陳皮等多味中藥研制而成的新型咀嚼型解酒產(chǎn)品。經(jīng)過石家莊中醫(yī)院臨床跟蹤實(shí)驗(yàn)調(diào)查，葛花片在飲酒前服用可以增加酒量，而且對(duì)因飲酒過量引起的各種惡心、嘔吐、消化不良、脘腹脹悶、心悸失眠、反胃等癥狀有較好的療效。
經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)查后，項(xiàng)目組就目前市場(chǎng)上的同類解酒產(chǎn)品進(jìn)行了分析：
1.咀嚼片類的解酒產(chǎn)品目前在市場(chǎng)上比較少，但解酒市場(chǎng)雖然需求很大，卻是一個(gè)不溫不火的市場(chǎng)。盡管海王金樽號(hào)稱坐上了第一把交椅，但坐得很不是滋味，同類產(chǎn)品成功的也很少。
2.目前解酒類產(chǎn)品始終圍繞在保肝、護(hù)肝的概念上做文章，而且這個(gè)概念海王金樽已經(jīng)教育了很多年，如果繼續(xù)做下去，市場(chǎng)是有，但是做不大。
3.從渠道上看，基本上可以想到的渠道已經(jīng)都上了貨，包括藥店、診所、商超、酒吧、夜總會(huì)等地方。
4.產(chǎn)品價(jià)格從幾元到幾十元不等。
5.產(chǎn)品劑型上已有口服液、飲料類、咀嚼片、單純片劑、膠囊等。
６.此類產(chǎn)品到目前為止還沒有被暴炒過。
為了讓這個(gè)產(chǎn)品在市場(chǎng)上找出新的突破口，項(xiàng)目組決定從以下幾個(gè)方面進(jìn)行突圍：
概念突圍：
“中和”“宿醉”全面覆蓋市場(chǎng)
曾經(jīng)有位策劃界名人說過，你如果在一個(gè)城市做產(chǎn)品做不到老大，那你就應(yīng)到另一個(gè)可以讓你做老大的地方去。意思就是說，搞營(yíng)銷策劃要善于挖掘自己的優(yōu)勢(shì)，找到適合自己發(fā)揮的地方，成為老大，而不是跟著別人的屁股走。葛花片如果還是圍繞“保肝、護(hù)肝”的概念來做的話，那就只是跟風(fēng)，很難形成氣候。經(jīng)過幾次討論后，項(xiàng)目組決定把產(chǎn)品的概念放在“中和、宿醉”這兩個(gè)點(diǎn)上。主要理由是：
首先，保肝也好，護(hù)肝也罷，消費(fèi)者唯一不變的要求就是還要喝酒，這個(gè)消費(fèi)需求是始終改變不了的。所以，考慮到消費(fèi)者的需求，營(yíng)銷者就應(yīng)該順?biāo)浦�。既然還是要喝，那就喝吧。在此基礎(chǔ)上，第一個(gè)概念出來了，就打中和酒精度數(shù)——平時(shí)你可以喝1斤50度的白酒，如果超出了這個(gè)酒量，那肯定就會(huì)醉；而如果事前吃些葛花片，就能中和掉一些酒精分子；也就是說你吃了產(chǎn)品后，就可以多喝幾兩了�！爸泻汀边@個(gè)概念正好解決了消費(fèi)者總是要喝酒且一不小心就過量的問題。
其次，預(yù)防的問題解決了，那如果喝醉了，惡心、嘔吐、消化不量、脘腹脹悶、心悸失眠、反胃等癥狀是肯定有的，而且會(huì)是一個(gè)晚上甚至到第二天都會(huì)不舒服。怎么辦？圍繞這個(gè)問題，第二個(gè)概念也就出來了：如果喝醉了吃了產(chǎn)品，可以極大地減輕喝醉后的不適癥狀，所有需要解決的問題，歸納起來就以避免“宿醉”來概括。
目標(biāo)人群：
針對(duì)需求精準(zhǔn)細(xì)分
目前解酒市場(chǎng)上的產(chǎn)品都是主打應(yīng)酬時(shí)的需要，所以很多產(chǎn)品都盯住了商務(wù)這塊人群不放。而年輕人基本上都喜歡自己處于似醉非醉的狀態(tài)，根本就不需要解酒類的產(chǎn)品。有鑒于此，項(xiàng)目組對(duì)產(chǎn)品的購(gòu)買人群分為：
1.商務(wù)人士：在商務(wù)應(yīng)酬前臨時(shí)購(gòu)買；正好用“中和”的概念來訴求。
2.商務(wù)人士家屬：關(guān)心家人的身體健康，擔(dān)心太多的應(yīng)酬對(duì)家人身體的損害，在日常生活中有可能經(jīng)常購(gòu)買；這個(gè)正好可用上“宿醉”的概念。
3.夜總會(huì)、卡拉ok廳里的一些服務(wù)人員以及酒類銷售人員，也是不可忽視的重要消費(fèi)群體。他們每天的工作目標(biāo)就是多賣酒，既然是賣酒，肯定少不了經(jīng)常要陪酒，所以他們就必須經(jīng)常準(zhǔn)備些解酒的產(chǎn)品。為此，在宣傳的時(shí)候就增加了一個(gè)讓他們信服的“香港娛樂協(xié)會(huì)唯一指定解酒產(chǎn)品”的logo，牢牢抓住了他們的購(gòu)買欲望。對(duì)這個(gè)消費(fèi)群體也可用上“中和”的概念。
銷售渠道：
另辟蹊徑有效降低競(jìng)爭(zhēng)度
目前市場(chǎng)上解酒產(chǎn)品的主要渠道是otc市場(chǎng)，如果葛花片還是把主要渠道定在這里的話，就是存心要和同類競(jìng)品“打架”了，那么投入的費(fèi)用將是一個(gè)無底洞，最后賺錢的不是廠家，而是藥店、媒體或者廣告公司了。所以，要讓有限的費(fèi)用發(fā)揮最大的作用，這將決定產(chǎn)品的命運(yùn)。最后，項(xiàng)目組決定把銷售渠道全部不放在otc范圍內(nèi)，而是根據(jù)產(chǎn)品的概念來細(xì)分渠道，分為酒前渠道和酒后渠道，然后再加上一個(gè)另類渠道。
酒前渠道 超市賣柜：從酒前消費(fèi)人群分析，應(yīng)酬和非應(yīng)酬的酒類消費(fèi)者，有一部分還是喜歡去超市購(gòu)買，如果在超市中酒類集中的地方做一個(gè)產(chǎn)品的小專柜，產(chǎn)品宣傳到位，讓人群了解產(chǎn)品的功能后，直接在超市購(gòu)買該產(chǎn)品的也會(huì)有不少；煙酒專賣店：這是購(gòu)買酒類產(chǎn)品的必經(jīng)之路，產(chǎn)品既然是解酒的，把酒前主要渠道之一定在煙酒專賣店上，解決了應(yīng)酬類和商務(wù)人士家屬這兩類目標(biāo)消費(fèi)者購(gòu)買的便利性問題；社區(qū)小賣部：這一渠道的最大優(yōu)勢(shì)是購(gòu)買便利，所有的小區(qū)都遍布著小賣部，不管是滿足酒前需要還是酒后需要，都將是一個(gè)非常好的銷售途徑。
酒后渠道 酒店、酒樓專柜：經(jīng)過詳細(xì)的分析和詢問大量經(jīng)常應(yīng)酬的人群了解到，在酒樓、酒店中真正喝醉的人不是很多，但從產(chǎn)品宣傳的角度看，還是應(yīng)該把這個(gè)渠道定位于酒中或酒后需求上，因?yàn)檫@同時(shí)也是一個(gè)可以直接產(chǎn)生購(gòu)買的途徑；卡拉ok廳、夜總會(huì)前臺(tái)專柜：在所有喝酒的地方中，真正經(jīng)常會(huì)喝醉酒的地方應(yīng)該是在夜總會(huì)和卡拉ok廳。因?yàn)閼?yīng)酬的人一般不會(huì)吃了飯后就馬上各自離開，而且在酒店、酒樓也不會(huì)喝到醉，大都會(huì)留下一定的“酒量”，到最后的目的地——夜總會(huì)或者是卡拉ok廳。到了這些地方，往往基本上都是全部“倒下”后才真正各自回家。而這些地方又正好是另外一個(gè)目標(biāo)人群——陪酒小姐上班的地方。所以，這是酒后渠道中最重要的場(chǎng)地。
另類渠道 在銷售的過程中，捆綁當(dāng)?shù)劁N量比較好的啤酒或者白酒廠家，借用酒類渠道開展促銷，實(shí)施“贈(zèng)量、贈(zèng)廣告”和“厚利、厚道”的捆綁策略，迅速建立葛花片銷售的捆綁型附加渠道。贈(zèng)量：平時(shí)一個(gè)人消費(fèi)1瓶啤酒或者半瓶白酒，即贈(zèng)送一定量的產(chǎn)品；如果消費(fèi)者服用葛花片后增加酒量40%左右，那么，酒類企業(yè)的銷售量自然就增加了。贈(zèng)廣告：和葛花片捆綁銷售的酒類企業(yè)都可以在葛花片的宣傳物料上加上該酒的logo廣告，這就是所謂廣告資源的互相借用。厚利：和葛花片合作的酒產(chǎn)品，企業(yè)將以最低價(jià)和酒廠結(jié)算，鋪貨價(jià)格、促銷費(fèi)另計(jì)。厚道：實(shí)施嚴(yán)格的商圈控制和長(zhǎng)線合作方案，保護(hù)酒廠利益，并堅(jiān)持不與其他同類酒簽相同的合作協(xié)議。
傳播突圍：立足渠道主攻終端。
概念、目標(biāo)人群、渠道確定后，接下來的就是怎樣去傳播了�？紤]到渠道的特殊性，項(xiàng)目組分別設(shè)計(jì)了幾種不同風(fēng)格的宣傳物料，如pop、x展架、宣傳dm單等，盡量符合渠道以及目標(biāo)人群的定位特點(diǎn)。為了讓夜總會(huì)的pop有宣傳效果，其pop采用了反光漆印刷，即使場(chǎng)地比較黑暗，但只要有一點(diǎn)點(diǎn)光亮，涂有反光漆的pop也可以讓消費(fèi)者看清楚里面到底是些什么內(nèi)容，方便目標(biāo)人群了解產(chǎn)品信息。
在張貼和發(fā)放宣傳物料時(shí)，項(xiàng)目組要求必須做到以下幾點(diǎn)：所有的社區(qū)小賣部必須有酒前消費(fèi)信息的pop；所有已鋪貨的夜總會(huì)、卡拉ok廳、酒吧等，必須有涂了反光漆的pop；所有已鋪貨的夜總會(huì)、卡拉ok廳、酒吧的男女衛(wèi)生間必須要有相關(guān)的溫馨提示卡；所有的酒前渠道必須要有x展架和pop（張貼到包間）；所有終端必須做一個(gè)產(chǎn)品堆頭；dm要在每個(gè)小賣部都進(jìn)行散發(fā)。
目前，保健品市場(chǎng)較大，同時(shí)各種保健品也存在著激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，如何銷售的成功，首先要做一份細(xì)致的市場(chǎng)營(yíng)銷策劃，以下為保健品營(yíng)銷策劃的資料，請(qǐng)參考。
功能趨于單一化。激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)表明，這種粗放的目標(biāo)消費(fèi)群定位已不再適用，市場(chǎng)呼喚精細(xì)化定位的到來。于是，越來越多的生產(chǎn)企業(yè)選擇某一特定消費(fèi)群體作為目標(biāo)消費(fèi)群，量身定做，推出適合這一群體的單一功能保健品。
產(chǎn)品科技含量日益提高。在廣告宣傳作用減弱的形勢(shì)下，科技含量就成了競(jìng)爭(zhēng)成功的必殺技，生產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)而在產(chǎn)品功效層面下功夫，組織科研小組做研發(fā)工作，提高產(chǎn)品科技含量，以此來贏得市場(chǎng)。
維生素等常規(guī)保健品市場(chǎng)份額將逐漸擴(kuò)大。而在功能教育的影響下，人們?cè)絹碓街匾暰S生素補(bǔ)充及排毒保健的作用，且常規(guī)保健品擁有更廣闊的目標(biāo)消費(fèi)群，其需求量不斷增大，必然促使市場(chǎng)份額逐漸擴(kuò)大。
目前，中國(guó)保健品行業(yè)已初步完成啟蒙化教育，消費(fèi)者已經(jīng)越來越重視保健品的作用，單純以藥店為銷售終端已經(jīng)滿足不了市場(chǎng)的需要。同時(shí)，在人們的意識(shí)里，保健食品總歸是食品而不是具有治療作用的藥品，因而保健品銷售額越來越從藥店向大賣場(chǎng)、超市集中。在這種形勢(shì)下，保健品行業(yè)門檻提高，廠商利潤(rùn)空間減少，這就促使保健品銷售渠道日趨專業(yè)化。
多數(shù)生產(chǎn)企業(yè)將尋找專業(yè)分銷商合作，自建分銷渠道將減少，廠家自己做基礎(chǔ)市場(chǎng)也將減少。事實(shí)證明，廠家自身做基礎(chǔ)市場(chǎng)，不但會(huì)導(dǎo)致人力、物力的不足，更可能因?yàn)殚T外漢的緣故導(dǎo)致銷售渠道不能良好建立與運(yùn)行。因此，生產(chǎn)企業(yè)開始傾向于與專業(yè)分銷商合作，謀求企業(yè)與產(chǎn)品的更好發(fā)展，并逐漸倚重于招商策劃來更好地完成招商工作。渠道專業(yè)化的推進(jìn)，將為更專業(yè)、更有實(shí)力的分銷商提供成長(zhǎng)機(jī)會(huì)。
部分生產(chǎn)廠家建設(shè)自有品牌產(chǎn)品連鎖銷售終端。某些企業(yè)發(fā)展到一定的程度，為了謀求更好的發(fā)展，就會(huì)在有代表性的城市建立連鎖銷售終端，也就是我們通常所稱的專賣店。這樣做便于管理，且利于企業(yè)因地因時(shí)制宜，迅速調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略。中脈遠(yuǎn)紅就已經(jīng)開始付諸行動(dòng)，在全國(guó)多個(gè)城市建立連鎖銷售終端，并以實(shí)際業(yè)績(jī)證實(shí)了這一戰(zhàn)略的可行性。
為規(guī)范保健品廣告宣傳，國(guó)家對(duì)保健品不斷頒布管理法規(guī)，工商部門對(duì)廣告的審批也日趨嚴(yán)格。尤其是今年7月1日《規(guī)定》的實(shí)施，對(duì)保健品廣告做出種種限制，保健品所慣用的經(jīng)典宣傳模式英雄無用武之地，廣告宣傳逐漸趨于正規(guī)化。
另一方面，長(zhǎng)期以來的虛假、夸大廣告宣傳，雖在短期內(nèi)招徠了一定的消費(fèi)者，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，名不副實(shí)的產(chǎn)品供銷已使消費(fèi)者產(chǎn)生信任危機(jī)，對(duì)保健品廣告具備一定的免疫力，不再像以前那樣盲從，而是具有一定的辨別是非能力。這就要求保健品營(yíng)銷模式的變革，于是，營(yíng)銷就從證言、療效等方面轉(zhuǎn)移到情感營(yíng)銷層面上來。
情，即情感、情趣，它是人類共同行為的重要基礎(chǔ)，很大程度影響和左右人類的思想行為，尤其是在今天物質(zhì)產(chǎn)品極大豐富、競(jìng)爭(zhēng)白熱化、情感愈發(fā)淡薄的社會(huì)里，情感因素必定成為營(yíng)銷中重要而獨(dú)特的元素。古人云：“攻心為上”，“感人心者，菲先乎情”。正如美國(guó)一位著名的企業(yè)家所說：現(xiàn)代商戰(zhàn)的勝利，不在于你占據(jù)了多少市場(chǎng)，而在于你占據(jù)了多少個(gè)消費(fèi)者的心。
大約發(fā)生在50歲左右的末次月經(jīng)將女性的一生分為絕經(jīng)前期和絕經(jīng)后期兩個(gè)階段。隨著生活水平和醫(yī)療水平的提高，中國(guó)婦女目前的平均年齡已達(dá)75歲，而中國(guó)婦女的絕經(jīng)年齡城市婦女平均為49.5歲、農(nóng)村婦女為47.5歲。換句話說，中國(guó)婦女的一生有近30年、近三分之一的時(shí)間是在絕經(jīng)后度過的。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)更年期婦女大約有1.2億人。近年來，隨著人們觀念的改變，使用藥物緩解各種更年期癥狀的人越來越多，這導(dǎo)致更年期藥物市場(chǎng)的增長(zhǎng)。有資料顯示，目前更年期用藥主要以雌激素為主。從銷售規(guī)模上看，20xx年醫(yī)院更年期用藥的市場(chǎng)規(guī)模為1.805億元，20xx年的更年期醫(yī)院用藥市場(chǎng)規(guī)模達(dá)2.1494億元，預(yù)計(jì)到20xx年更年期用藥醫(yī)院市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)2.5907億元。
從19xx年~20xx年化學(xué)藥與中成藥的銷售來看，在更年期用藥市場(chǎng)，化學(xué)藥一直占據(jù)絕對(duì)壟斷的地位;
目前已投放市場(chǎng)的一些保健品的有效成分是植物激素，用于改善女性更年期植物神經(jīng)功能紊亂的癥狀，產(chǎn)品大多已在大眾媒體上進(jìn)行宣傳。這種針對(duì)大眾的強(qiáng)勢(shì)宣傳有可能使該市場(chǎng)的容量一下子擴(kuò)大數(shù)倍。同時(shí)，由于天然雌激素或 分類 十多年的市場(chǎng)運(yùn)作，保健品市場(chǎng)已經(jīng)形成幾大類型的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)。
大致可以分為：
1、功效快速型：盤龍?jiān)坪５?排毒養(yǎng)顏?zhàn)龀?4小時(shí)見效的承諾；化鐵皮楓斗晶療病人使用效果尤為明。這些都是以功效快作為營(yíng)銷賣點(diǎn)。
2、口碑傳播型：22年長(zhǎng)興不衰的青春寶。
3、傳統(tǒng)原材料型：蜂產(chǎn)品類、人參類、龜鱉類。萬(wàn)基、康富來等洋參系列，還有蜂之語(yǔ)、龜鱉丸等都是傳統(tǒng)的補(bǔ)品。
4、高科技型：北大再生人，上海交大的昂立系列產(chǎn)品，都是與高等學(xué)府聯(lián)姻。
5、廣告產(chǎn)品型：飛龍延生護(hù)寶液傳奇、太陽(yáng)神風(fēng)暴、從紅桃K王國(guó)、腦白金現(xiàn)象，無不是廣告開道營(yíng)造市場(chǎng)的。
6、洋保健品型：主要是維生素系列，中國(guó)人原本并沒有補(bǔ)維生素的習(xí)慣。
群雄逐鹿輪流坐莊 XX世紀(jì)XX年保健品演進(jìn)史 XX年，花粉大戰(zhàn) XX年，鱉精大戰(zhàn) XX年，補(bǔ)酒大戰(zhàn) XX年，壯陽(yáng)藥大戰(zhàn) XX年，減肥品大戰(zhàn) 1995年，腦黃金大戰(zhàn) 1996年，腸胃品大戰(zhàn) XX年，補(bǔ)鈣大戰(zhàn) XX年，補(bǔ)腎大戰(zhàn) XX年，腦白金大補(bǔ)了十年也沒有把保健品市場(chǎng)給補(bǔ)強(qiáng)壯了，很多產(chǎn)品還是短命。
廣告訴求策略分析廣告畫面多樣，但不客氣的說可以講千篇一律，內(nèi)容單調(diào)，缺少變化。 內(nèi)容重在熱鬧招搖、規(guī)模大氣，但有些廣告有些俗，很少有讓人感覺有品位的廣告，但恰恰這樣的廣告反而影響了消費(fèi)者的消費(fèi)，吸引了消費(fèi)者。
（一）動(dòng)之以情策略打開電視，看各類保健品的廣告，都是打感情的主意，動(dòng)之以情，總是給人溫馨的感覺。看許多廣告語(yǔ)都是送健康、送關(guān)懷、送溫暖、送祝福。很多的益智類補(bǔ)品、補(bǔ)酒類、健康類補(bǔ)品更多的是圍繞 “媽媽送兒子”、“兒子送老子”或“女兒送媽媽”弄來弄去。當(dāng)然很多好的廣告給人留下了溫暖的印象：黃日華深情款款的向全國(guó)電視觀眾喊出“真情永久，健康相伴”、“爸爸，我愛你”時(shí)，那種感覺是溫暖和有力量的；青春寶讓人喚起人們對(duì)往事的懷念， “二十多年都沒有變的”這句話也進(jìn)入人們的潛意識(shí)中；椰島鹿龜酒讓人們關(guān)懷“空巢期”的老人；昂立多邦廣告語(yǔ)中“都說養(yǎng)家的男人好幸福，誰(shuí)知養(yǎng)家的男人好心苦”，感動(dòng)了多少拼搏中都市男女的心；養(yǎng)生堂一句“幾乎每一個(gè)父親都記得兒子的生日，又有幾個(gè)兒子記得自己父親的生日”打動(dòng)了多少鐵骨男兒。中國(guó)人本來就講究“孝道”、“舐犢之情”。保健品圍繞感情說辭，可以作到出神入化，催人淚下，賺個(gè)金銀滿缽。
（二）曉之以“禮”策略中國(guó)自古是禮儀之邦，強(qiáng)調(diào)禮數(shù)。逢年過節(jié)、走親訪友都有送禮品的習(xí)俗，更強(qiáng)調(diào)禮尚往來，今天你送我，明天我送你，人情特別厲害。保健品抓住了這個(gè)特點(diǎn)，在廣告上對(duì)消費(fèi)者曉之以“禮”。強(qiáng)調(diào)每逢佳節(jié)必送禮、“倍”送禮最早的是三株在XX年打出“送禮送健康” 的概念，打出“禮到福到健康到”的口號(hào)，當(dāng)時(shí)配合賀歲片播放，效果很好。但現(xiàn)在最典型的代表是腦白金，腦白金幾乎把中國(guó)人送禮的習(xí)俗發(fā)揮到里極至。單從廣告的品位來講，腦白金的廣告有點(diǎn)俗氣，但“俗”的好，“俗”的讓全國(guó)的男女老少都會(huì)說“今年爸媽不收禮，收禮只收腦白金”。通過過不同階層不同年齡的人士手捧腦白金生動(dòng)直觀的表情，傳導(dǎo)了節(jié)日期間送腦白金就是送健康、送關(guān)懷、送溫暖。另外其他的許多廣告也是如此，比如： “非�？蓸返�、福祿壽禧來”給人喜氣洋洋的感覺；“好日子就要服金六福酒”反復(fù)給消費(fèi)者灌輸；“擁有康富來，健康財(cái)富滾滾來”等等。
（三）“高空廣告轟炸” 保健品行業(yè)一般是各領(lǐng)風(fēng)騷三五年。比較風(fēng)光的時(shí)候往往也是廣告投入最多的時(shí)候。提到保健品就自然而然的想到了電視里、廣播里狂轟亂炸的廣告，大江南北鋪天蓋地的廣告。保健品依靠超常規(guī)的廣告轟炸來打開市場(chǎng)，廣告轟炸，引爆市場(chǎng)，廣告的威力確實(shí)大。比廣告威力還要大的是與科普文章、科普宣傳片及各種軟文章和專家人物的會(huì)議，人總是對(duì)“權(quán)威”有一種敬畏和信任的態(tài)度。真是讓消費(fèi)者找不著北，感到好象全世界都處在這種情況下。在中國(guó)可以說沒有人不知道腦白金，筆者在超市里曾看到一蹣跚學(xué)步的孩子搖晃著走向腦白金的地堆，用手去抓，對(duì)身后的媽媽喊“腦白金，腦白金”。
�。�四）“低空遍地開花” 消費(fèi)者購(gòu)買保健品的地點(diǎn)一般是超市、藥店，在高空廣告轟炸的時(shí)候，迅速地把貨物“鋪開”。無孔不入的宣傳單，遍及各個(gè)角落。在每個(gè)大賣場(chǎng)、超市和藥店都要有自己的貨物“出樣”、“上架”。做的“排面”整齊漂亮，定期在超市做“地堆”，吸引消費(fèi)者目光，擴(kuò)大影響，給了消費(fèi)者一種感覺：無論走到哪里都有該產(chǎn)品，賣的很火，走到哪里都能買的到。
（五）營(yíng)銷隊(duì)伍分析在短期內(nèi)，無論是銷售渠道的開拓，還是快速鋪貨都需要一支戰(zhàn)斗力很強(qiáng)的營(yíng)銷隊(duì)伍。無論是哪一個(gè)擁有過輝煌的保健品公司，都是因?yàn)橛幸恢?yōu)秀的營(yíng)銷隊(duì)伍才獲得成功。當(dāng)年的三株如此，他的輝煌是靠在全國(guó)范圍內(nèi)的強(qiáng)大的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)；許多人認(rèn)為三株的倒下是常德一個(gè)老農(nóng)喝了八瓶“口服液”，蛋白質(zhì)過敏而死掉這一事件引起的。
策劃書產(chǎn)品定位策略分析 ：
�。ㄒ唬� 尋求區(qū)隔概念菲利普·科特勒認(rèn)為：所謂產(chǎn)品概念是用有意義的消費(fèi)者術(shù)語(yǔ)精心表述的對(duì)產(chǎn)品的構(gòu)思，它是產(chǎn)品創(chuàng)意經(jīng)篩選后根據(jù)營(yíng)銷需要發(fā)展而成的。當(dāng)然搞概念設(shè)計(jì)并不是僅僅在保健品行業(yè)獨(dú)有的特色，任何存在競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)都要搞概念的區(qū)隔。保健品注冊(cè)共十幾類，在衛(wèi)生部注冊(cè)的大概有一千三百多種，其競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度可想而知。當(dāng)大家都集中在一個(gè)陣營(yíng)里時(shí)，并且很多的功能也都很類似，如何在消費(fèi)者心目中留下印象呢？就是做概念，可以說近年較為知名的產(chǎn)品無不運(yùn)用概念戰(zhàn)的利器，如： 朵而： “以內(nèi)養(yǎng)外” 腦輕松： “激發(fā)態(tài)活腦素” 朵爾： “排毒養(yǎng)顏” 腦白金： “年輕態(tài)、健康品” 這些概念都立住了足，任何一個(gè)保健品的推出都要靠一個(gè)概念的推出，概念先行是保健品造勢(shì)的法寶，一個(gè)概念能夠吸引住消費(fèi)者，為消費(fèi)者接受才能夠叫的響。當(dāng)然也成為其短命的硬傷，一位保健品銷售商也直言，做保健品實(shí)際上就是“炒概念”�！案拍钆d則產(chǎn)品興，概念衰則產(chǎn)品衰”，概念戰(zhàn)可以說是必殺的招數(shù)。用概念區(qū)隔找準(zhǔn)自己的市場(chǎng)，讓消費(fèi)者找到自己。
�。ǘ� 產(chǎn)品定位一個(gè)保健品上市，具體目標(biāo)定位是什么，適合消費(fèi)者群體是什么要明確，是中老年人、還是學(xué)生、男性、女性等等，相對(duì)要明確，市場(chǎng)要恰倒好處的細(xì)分，不能什么把自己的產(chǎn)品吹成好象包治百病的藥。有時(shí)候包羅萬(wàn)象一網(wǎng)打盡，反而容易弄巧成拙。在產(chǎn)品的檔次上，以鐵皮楓斗晶為例做的比較好。它以高價(jià)位，高檔次的形象出現(xiàn)在市場(chǎng)上，幾乎很難見到它的廣告，但它功效顯著，化療病人使用效果尤為明顯。是一般保健品無法達(dá)到的。它抓住了高檔保健品的市場(chǎng)空缺，是其對(duì)市場(chǎng)細(xì)分得當(dāng)，定位準(zhǔn)確的具體體現(xiàn)。這是保健品行業(yè)的一個(gè)特殊現(xiàn)象。五 論持久戰(zhàn) 大多數(shù)保健品素來是生命周期很短,商家也采取“快速取脂”的方式，保健品的利潤(rùn)都很高，一般的說法是200%——300%不等，筆者了解一個(gè)對(duì)眼睛有益的保健品他的出廠價(jià)是成本的12倍。所以大多數(shù)的企業(yè)都是看到錢多利潤(rùn)大眼睛都紅了，著急的把費(fèi)用都投入到了廣告中，而忽視了產(chǎn)品的研發(fā)。消費(fèi)者被廣告宣傳所迷惑，在短期內(nèi)還會(huì)去買那些“價(jià)”超所值的保健品。因?yàn)樯罡辉Ａ�，根�?jù)馬斯洛的需求層次理論來講，人們的需求層次提高了，關(guān)注生活質(zhì)量了。但要注意消費(fèi)者在開始的時(shí)候消費(fèi)可能是盲目的，受廣告媒介的影響，聽從了商家的擺布。時(shí)間長(zhǎng)久了，消費(fèi)者的消費(fèi)自然會(huì)變的理性。他們會(huì)注意到產(chǎn)品的質(zhì)量問題，而如果保健品的生產(chǎn)者想在消費(fèi)者心目中長(zhǎng)久的站穩(wěn)腳跟的話，必須要注意科研的投入，重視產(chǎn)品質(zhì)量的提高，作到“物”有所值，才能真正做一個(gè)長(zhǎng)久的品牌。短期的蒙混固然能夠賺取一部分利潤(rùn)，當(dāng)然這部分利潤(rùn)已經(jīng)能夠達(dá)到一部分商家的目的。但要想在保健品市場(chǎng)上打好持久戰(zhàn)，必須重視科技的投入，而不是廣告的投入。論持久戰(zhàn)對(duì)于想做大品牌的經(jīng)營(yíng)者來說很重要。
市場(chǎng)營(yíng)銷方案 篇4
XXXXX公司是XXXXX集團(tuán)進(jìn)入汽車整車領(lǐng)域的第一個(gè)實(shí)體性生產(chǎn)公司，在集團(tuán)的總體規(guī)劃下，承擔(dān)著承上啟下的歷史重任，目前產(chǎn)品定位為低速載貨汽車、三輪車、皮卡車、雙燃料載貨車、電動(dòng)四輪車等低端產(chǎn)品，其中皮卡車、雙燃料載貨車、電動(dòng)四輪車為新開發(fā)車型，為此，必需依托原有產(chǎn)品，不斷推出新開發(fā)產(chǎn)品，適應(yīng)市場(chǎng)需要，需突破原有生產(chǎn)銷售規(guī)模，實(shí)現(xiàn)自負(fù)盈虧經(jīng)營(yíng)，為集團(tuán)大舉進(jìn)擊汽車產(chǎn)業(yè)做好準(zhǔn)備，隨著XXXXXXXXXX汽車產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)，集團(tuán)將逐步進(jìn)入輕卡、重卡、專用車等商用車，直至進(jìn)入乘用車的生產(chǎn)制造，形成多品種、多車系、中高端并舉的產(chǎn)品系列，未來的XXXXX集團(tuán)必將成為能源、汽配、金融、房地產(chǎn)并以汽車整車生產(chǎn)為主導(dǎo)業(yè)務(wù)的多元化經(jīng)營(yíng)企業(yè)集團(tuán)。為此，XXXXX公司自元月收購(gòu)接管以來，在組織機(jī)構(gòu)、人事調(diào)配、市場(chǎng)調(diào)研、生產(chǎn)組織、供應(yīng)協(xié)調(diào)、技術(shù)儲(chǔ)備、銷售服務(wù)等方面已做了大量的摸索和準(zhǔn)備，本月初集團(tuán)公司再次明確了XXXXX公司20xx年的產(chǎn)品規(guī)劃和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，現(xiàn)針對(duì)這一目標(biāo)要求，為全面完成銷售目標(biāo)，現(xiàn)對(duì)XXXXX公司的市場(chǎng)銷售方案計(jì)劃如下（主要為低速汽車）：
一、市場(chǎng)調(diào)查
針對(duì)我公司現(xiàn)行380、480低速載貨汽車和規(guī)劃產(chǎn)品皮卡、雙燃料車、電動(dòng)車等對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品類別、市場(chǎng)容量、產(chǎn)銷規(guī)模、價(jià)格行情、技術(shù)特點(diǎn)、原材料供應(yīng)、消費(fèi)群體、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、地區(qū)格局、進(jìn)出口、品牌競(jìng)爭(zhēng)、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)政策、投資規(guī)模、盈利預(yù)測(cè)、行業(yè)前景以及競(jìng)爭(zhēng)行業(yè)企業(yè)區(qū)域分布、銷售網(wǎng)絡(luò)、價(jià)格、銷售模式、商務(wù)政策、內(nèi)部激勵(lì)及差旅規(guī)定等進(jìn)行大量調(diào)研，針對(duì)調(diào)研情況確立產(chǎn)品發(fā)展方向及確立年度目標(biāo)；
l宏觀環(huán)境：
低速汽車(即農(nóng)用運(yùn)輸車)是我國(guó)伴隨我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制改革和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物.是一種具有中國(guó)特色的農(nóng)村道路機(jī)動(dòng)運(yùn)輸工具，適應(yīng)我國(guó)農(nóng)村運(yùn)輸需求.適合農(nóng)村道路條件、適合農(nóng)民購(gòu)買力水平，近些年得到迅速發(fā)展。
低速汽車向著高技術(shù)水平、低污染、節(jié)能降耗、專用車方向發(fā)展，產(chǎn)品的安全性、環(huán)保性能逐步提高，低速汽車法規(guī)體系、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求日漸完善，城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展一體化新格局，都將促進(jìn)低速汽車行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，低速汽車產(chǎn)品也會(huì)在農(nóng)村汽車市場(chǎng)獲得更大的市場(chǎng)空間。
20xx年10月份，國(guó)家出臺(tái)《機(jī)動(dòng)車安全技術(shù)條件》，同時(shí)頒布《道路交通安全法》，將農(nóng)用運(yùn)輸車從原有的農(nóng)用車管理體系劃歸為汽車管理體系管理，道路交通劃為公安部統(tǒng)一管理，原作為農(nóng)用車管理體系下的各種優(yōu)惠一并取消；并將原“農(nóng)用運(yùn)輸車”改稱“低速汽車”，其中“三輪農(nóng)用運(yùn)輸車”改稱“三輪汽車”，而“四輪農(nóng)用運(yùn)輸車”改稱“低速貨車”。
傳統(tǒng)輕卡行業(yè)的高低端分化使低端輕卡分離出來，性能配置與低速貨車較為接近，并與低速貨車一樣主要面向城鄉(xiāng)市場(chǎng)，低端輕卡就成為低速貨車合流就成為一種必然。低端輕卡：順應(yīng)行業(yè)分化需求，逐步走向城鄉(xiāng)市場(chǎng)
目前很多大城市布局時(shí)開始把物流中心建在城市郊區(qū)，從郊區(qū)到市中心的物流就需要輕型貨車承擔(dān)，而城市對(duì)環(huán)保、安全等方面的要求將出身農(nóng)用車的低速貨車拒之門外，于是檔次略高于低速貨車、而舒適性和性能等相對(duì)一般的低端輕卡就成為城鄉(xiāng)市場(chǎng)中的主要運(yùn)輸車型。
低速貨車與低端輕卡在技術(shù)水平上并沒有實(shí)質(zhì)性的差異，用戶已經(jīng)將低速貨車和低端輕卡作為同一類車選擇和使用，兩者在城鄉(xiāng)市場(chǎng)合流成為必然趨勢(shì)。為此，低速車一方面可以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)對(duì)原農(nóng)用車的市場(chǎng)需求，一方面可以改善外觀、提升配置升格為低端輕卡。
另外：
隨著國(guó)家天然氣能源的推廣利用，天然氣車首先將在有加氣站等條件具備的地方推廣應(yīng)用，逐步開發(fā)雙燃料車是過渡階段市場(chǎng)需求應(yīng)運(yùn)而生的產(chǎn)品；
低速電動(dòng)轎車一次充電18千瓦時(shí)，行駛120公里，時(shí)速將達(dá)到300公里，行駛費(fèi)用低廉。也將成為農(nóng)村市場(chǎng)的主導(dǎo)產(chǎn)品，低速電動(dòng)轎車在國(guó)家能源安全方面是完全具有可行性、戰(zhàn)略性的產(chǎn)品。是中國(guó)在汽車行業(yè)實(shí)現(xiàn)后發(fā)優(yōu)勢(shì)的必然選擇。
低速并向集中化生產(chǎn)發(fā)展，以提高產(chǎn)量，事項(xiàng)規(guī)模化效益。
l市場(chǎng)分析：
20xx年我國(guó)低速汽車總產(chǎn)銷量達(dá)到 230萬(wàn)輛，其中三輪汽車總產(chǎn)銷量分別為200萬(wàn)輛，低速貨車總產(chǎn)量約為30萬(wàn)輛。為此，我們分析：
�。�1）政策方面的利好因素：
一是“三農(nóng)”工作的深入開展，農(nóng)民收入的實(shí)質(zhì)性增長(zhǎng)，給農(nóng)村汽車市場(chǎng)的快速發(fā)展創(chuàng)造良好的機(jī)遇；
二是原有三輪車用戶經(jīng)濟(jì)積累提升了對(duì)運(yùn)輸工具車的要求；
三是農(nóng)村公路建設(shè)給農(nóng)村運(yùn)輸帶來了發(fā)展機(jī)遇；
四是西部地區(qū)建設(shè)中大力實(shí)施城鎮(zhèn)化戰(zhàn)略，通過轉(zhuǎn)移農(nóng)村人口，農(nóng)村城市化的步伐加快有力地拉動(dòng)西部地區(qū)的汽車市場(chǎng)，低速汽車產(chǎn)品會(huì)因?yàn)槠鋱?jiān)固耐用、價(jià)格適中、維修方便等特點(diǎn)受到青睞。
五是汽車環(huán)保性能要求提高，低速汽車市場(chǎng)繼續(xù)看好。
�。�2）市場(chǎng)產(chǎn)品方面的利好因素：
一是個(gè)性化產(chǎn)品，配置滿足用戶要求；
二是高動(dòng)力和操作簡(jiǎn)便車型，適合城鄉(xiāng)市場(chǎng)；
三是符合低速貨車車載質(zhì)量要求，趨向中、小噸位；
四是價(jià)格適中、實(shí)惠耐用；
（3）國(guó)際市場(chǎng)的利好消息：
在國(guó)際市場(chǎng)上，農(nóng)用車是中國(guó)特色、世界獨(dú)有的產(chǎn)品，具有明顯的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)。近年來，中國(guó)的三輪汽車、低速載貨車已銷往印度、俄羅斯、孟加拉、羅馬尼亞、印度尼西亞等50多個(gè)國(guó)家。比如，印度是一個(gè)擁有10億人口的農(nóng)業(yè)大國(guó)，氣溫最高超過40℃，經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人民生活水平僅達(dá)到20世紀(jì)80年代中葉中國(guó)農(nóng)民生活水平，不僅在印度這樣的發(fā)展中國(guó)家有廣闊的市場(chǎng)，即使是在發(fā)達(dá)國(guó)家，我國(guó)三輪汽車、低速載貨車，拖拉機(jī)和低速電動(dòng)車均有很大的市場(chǎng)空間。
�。�4）市場(chǎng)推廣的制約因素：
首先是農(nóng)用車取消納入低速汽車后，牌照、稅費(fèi)、上路限制等的制約；20xx年國(guó)家出臺(tái)對(duì)農(nóng)民報(bào)廢三輪車和低速貨車并換購(gòu)輕微型載貨車給予補(bǔ)貼政策，在一定程度上抑制了低速貨車和三輪汽車的銷售，輕微型載貨車正逐漸擠壓農(nóng)用車市場(chǎng)。
其次是原材料及燃油價(jià)格的大幅提高；
三是20xx年7月1日起低速汽車排放實(shí)施國(guó)2標(biāo)準(zhǔn)；
四是輕型貨車等產(chǎn)品向農(nóng)村汽車市場(chǎng)滲透，使得農(nóng)村汽車市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇。
l低速車競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析：
�。�1）同類產(chǎn)品：
一類：同類產(chǎn)品較好的品牌，如黑豹、馭菱、方園、南俊480、唐駿歐鈴；
二類：同類產(chǎn)品可以短期超越的品牌，如寶頂、萬(wàn)虎、東本、慶林、金川；
�。�2）近似產(chǎn)品：
一類：參與低速車競(jìng)爭(zhēng)的低端柴油輕卡品牌，如江淮480，解放485，凱馬480；
二類：參與低速車競(jìng)爭(zhēng)的低端汽油輕卡品牌，如東風(fēng)小康、長(zhǎng)安跨越。
市場(chǎng)營(yíng)銷方案 篇5
“彬彬涼皮店”西安市場(chǎng)營(yíng)銷方案
一、 市場(chǎng)分析
陜西的風(fēng)味小吃中，“涼皮”是最受歡迎的品種之一，男女老少都愛吃，尤其受女性歡迎，一年四季都有賣，夏天吃的人更多。西安的大街小巷到處都有賣涼皮的。一張桌子，幾個(gè)凳子，就是一個(gè)涼皮攤，只要有賣的，就有人吃。涼皮以其綿軟滑潤(rùn)，酸辣可口，不單是街頭小吃，在陜西各大飯店、飯莊，酒樓經(jīng)營(yíng)的陜西風(fēng)味小吃中，涼皮也是必不可少的。
�。ㄒ唬� 涼皮市場(chǎng)現(xiàn)狀
1、涼皮店到處都有，西安的風(fēng)味小吃也數(shù)之不盡，因此一個(gè)小小的涼皮店 根本不可能做到人盡皆知。
2、規(guī)模小，投入少，員工少，涼皮店很容易開，但也很容易關(guān)。
3、涼皮是北方人一個(gè)不可缺少的小吃，適合北方人的口味，沒有哪種小吃 可以替代，所以還是有一定的發(fā)展空間，只要經(jīng)營(yíng)的好，也是會(huì)有高收益的.
4、價(jià)錢低，又方便，很容易被人們認(rèn)可和接受。
綜上分析，涼皮店的發(fā)展速度還很緩慢，但同樣也有發(fā)展壯大的可能，既然外國(guó)快餐能沖入中國(guó)，那么中國(guó)的涼皮也可以沖出國(guó)外。
�。ǘ� 消費(fèi)者需求特征分析
1、中青年人群（70％）
涼皮的味道重，吃起來又辣又爽又可口，所以食用者主要以中青年為主。
2、老年人群（5％）
由于涼皮不太好咬，除了個(gè)別老年人喜歡吃陜西小吃特有的濃重口味外，一般老年食用者較少。 而且老年人也不注重吃，所以吃不吃，吃什么也都無所謂。
3、小孩人群（25％）
現(xiàn)在很多小孩喜歡結(jié)伴在外面吃涼皮，熱鬧又好玩。還有，小孩一般都比較喜歡玩，若讓他們花費(fèi)較長(zhǎng)時(shí)間吃不方便的東西，他寧可不吃。最后還有的是因?yàn)榇笕斯ぷ髅�，沒時(shí)間趕回來做飯，所以他們也會(huì)挑選一些簡(jiǎn)單，便宜又好吃的餐飯。
4、女性
面條雖然在北方來說是地位顯赫，但奇怪的是西安女性，特別是年輕女孩子在日常生活中卻愛吃另一種食物，且“上癮”的程度絲毫不亞于男士們對(duì)寬如腰帶的面條的喜好程度，這東西就是涼皮。其愛吃程度可達(dá)到70％—80％。
5、主要以中低收入水平的人群
由于涼皮方便實(shí)惠，所以一些外地或本地打工者，一些收入低的人群都會(huì)傾向于它，一碗涼皮一個(gè)饅頭就是一頓飯。收入中等的有時(shí)也會(huì)吃些大魚大肉等奢侈一些的，但平時(shí)也還是以便宜實(shí)惠的食物為主。而高收入的頓頓像吃漢堡雞翅之類的，他們吃涼皮純粹為了換口味，當(dāng)小菜吃。
�。ㄈ� 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況
1、目前人們對(duì)涼皮的認(rèn)識(shí)還局限于一般的狀態(tài)，品種單一，常見的兩種米 皮，面皮，且無法打出周邊地區(qū)。
2、一個(gè)地區(qū)就有好幾家賣涼皮的。
3、雖然同是涼皮，但也有種類之分。什么搟面皮，米面皮，牛筋面等也都 會(huì)相互競(jìng)爭(zhēng)。
4、同為方便實(shí)惠，涼調(diào)或熱調(diào)的還有饸硌，涼面等，不相上下。
5、小飯店一般環(huán)境都不太好，有些人覺得臟亂也就不喜歡來。
6、還有些人覺得在馬路邊吃，不衛(wèi)生。由于什么人都有，餐具洗不凈怕有 傳染病。
�。ㄋ模� 環(huán)境分析
1、 機(jī)會(huì)：
�。�1）店處李家村、家世界、秋林附近，地段比較繁華，人流量大。
�。�2）適用人群廣泛，老少皆宜。
�。�3）由于周圍有好幾家大酒店，檔次高，價(jià)格貴，所以一般購(gòu)物，過路的人會(huì)選擇形式簡(jiǎn)單，價(jià)格便宜，經(jīng)營(yíng)單一的小店。
（4）由于人們生活水平的提高，在吃大魚大肉的同時(shí)，又傾向于口味清淡的風(fēng)味小吃。
�。�5）隨著工作節(jié)奏的加快，人們就餐，休息的時(shí)間縮短，涼皮既快捷又好吃。
�。�6）最關(guān)鍵的還是人們對(duì)涼皮情有獨(dú)鐘。它的酸辣適合北方人的口味。
（7）雖然現(xiàn)在的快餐店也很多，但中國(guó)人還是喜歡吃傳統(tǒng)的食物，漢堡包是 代替不了中國(guó)小吃的。而且外國(guó)的快餐店消費(fèi)比起中國(guó)小吃，一般來說還是較高的，人們不可能經(jīng)常吃。
�。�8）西安人特別多，尤其是服務(wù)行業(yè)的人最多，如理發(fā)店、美容院的服務(wù)員以及商店的售貨員和送貨員。因?yàn)楣ぷ鞣泵�，時(shí)間緊，所以他們是涼皮店的主要消費(fèi)者。
2、 威脅：
�。�1）因?yàn)楦浇星锪值却笮偷母笔成唐返�，所以�?jìng)爭(zhēng)也比較激烈。
�。�2）在人們都看好涼皮店的同時(shí)，危機(jī)也就隨之出現(xiàn)了，當(dāng)供大于需的情況發(fā)生時(shí)導(dǎo)致的是收入減少，最終關(guān)門。
�。�3）涼皮太普遍了，發(fā)展空間比較小，市場(chǎng)潛力有限。
（4）隨著工作節(jié)奏的加快，人們就餐，休息的時(shí)間縮短，越來越多的快餐店相繼出現(xiàn)，還有類似盒飯，卷餅的快餐也沖擊著涼皮店。
�。�5）外國(guó)的快餐店還是優(yōu)雅高檔一些，現(xiàn)在好多年輕人都喜歡去。而且品種多樣，口味各異，這也不失為一個(gè)威脅。
（6）隨著快節(jié)奏工作方式的出現(xiàn)，許多公司為員工都準(zhǔn)備了工作餐，這也將失去一部分消費(fèi)者。
3、 優(yōu)勢(shì)：
�。�1）經(jīng)營(yíng)的涼皮店有特色，有季節(jié)之分，冬季為熱涼皮，夏季為冷、熱涼 皮，且還有肉夾饃以及店內(nèi)特制的豆?jié){稀飯，備受人們歡迎。
（2）店內(nèi)干凈整潔，服務(wù)態(tài)度好。
�。�3）量多，實(shí)惠。
�。�4）調(diào)味師傅和顧客進(jìn)行溝通，了解、掌握了各類顧客的口味，著料比較適當(dāng)。
4．劣勢(shì)：
�。�1）店面小，餐桌少，在用餐高峰，供應(yīng)緊張時(shí)，空間過于擁擠，會(huì)影響就餐者的就餐心情。
（2）冬季也應(yīng)該賣冷、熱涼皮。因?yàn)闆銎な潜狈饺饲橛歇?dú)中的食物，所以無論什么季節(jié)，都不會(huì)影響就餐者想吃的欲望，就像冰淇淋一樣。
�。�3）經(jīng)營(yíng)品種單一，檔次不夠高，環(huán)境不夠優(yōu)雅，吸引的只是匆忙吃飯的人，要是也能吸引為了聊天，聚會(huì)或是休息的人群就更好了。
二、 目標(biāo)市場(chǎng)與定位
（一） 市場(chǎng)細(xì)分
該涼皮店雖然一年四季都賣，但它也受季節(jié)的影響，季節(jié)不同，消費(fèi)者的銷費(fèi)量也不同。
1、 春秋季節(jié)：
在溫度適宜的春秋季，人們對(duì)涼皮的需求量一般。從口味上沒有特別的講究，所以要想在這兩個(gè)季節(jié)突破口味，可增添一些花樣。由于該季溫度比較適合人們的感覺，春暖花開，秋高氣爽，所以在吃涼皮的同時(shí)，可配備一些小菜（如：花生豆，小黃瓜），或一碗清爽可口的豆?jié){稀飯。有些人比較喜歡肉夾饃配涼皮，
這樣不僅涼皮賣出去了，肉夾饃也有另一條銷售渠道。
2、 夏季：
涼皮涼皮，顧名思義，就是涼爽、可口。所以在夏天，涼皮的需求量是最 高的。在這個(gè)季節(jié)主要是吃口味，因此可以在口味這方面更加精益求精。雖然北方人的口味比較重，但也有些人不習(xí)慣于太咸太辣，那么可以將口味分為酸辣，芝麻醬口味，三鮮的。這樣針對(duì)不同口味的消費(fèi)群體，做到樣樣俱全，面面周到，如果還有人喜歡吃甜涼皮，不如也創(chuàng)新一下，勇于試試。而且，也可以增加一些專門夏天吃的同類食品，例如漿水魚魚，綠豆湯等，還可以弄一些水果拼盤。
3、 冬季：
在冬季吃涼皮就像在冬季吃冰淇淋一樣爽。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，任何東西在任何季節(jié)都可以吃，就連不是一個(gè)季節(jié)的水果蔬菜都可以隨時(shí)吃到，更何況只是一碗涼皮，只不過是冷熱問題和做不做的問題。在不適宜的季節(jié)吃不適宜的東西，一般來講，這不只是尋求口味，還有新鮮感。就是要在冬季吃冰淇淋，這才感覺爽，感覺有味道，這實(shí)際已經(jīng)傾向消費(fèi)者心理。我們也可以通過消費(fèi)者心理把涼皮市場(chǎng)多元化，冰淇淋都可以炸，涼皮更可以熱。冬天天氣冷，人們喜歡吃點(diǎn)熱的暖身，那么涼皮可以不僅僅是拌一下，還可以有炒涼皮，湯涼皮等。喜歡喝湯的可以弄成湯涼皮，不失涼皮味道，而且還有吃面條的感覺。有些人喜歡吃炒面，咱們還可以給它來個(gè)炒涼皮，又新鮮又有味道。而且冬天人一般吃的比較多，那么可以在涼皮形狀上改變一下，吃的多得，可以切成大片；吃的少的，可以切成細(xì)條狀的；還可以有窄而厚的，寬而薄的??反正各式各樣的形狀，人們也會(huì)被此吸引，不論從形狀，口味還是特色小菜，都應(yīng)把原本單一單味的涼皮多元化，這樣消費(fèi)者的選擇也比較多。所謂眾口難調(diào)，只有別人想不到的，不能沒有別人吃不到的。
總之，根據(jù)不同季節(jié)推出不同特色，讓消費(fèi)者在不同季節(jié)都能感受到?jīng)銎さ暮谩?/p>
1、 春秋季：（消費(fèi)需求一般）
吃口味的占30％，為了方便的占35％，覺得實(shí)惠的占35％
2、 夏 季：（消費(fèi)需求大）
吃口味的占60％，為了方便的占25％，覺得實(shí)惠的占15％
3、 冬 季：（消費(fèi)需求�。�
新鮮感占50％，吃口味的占20％，為了方便的占10％，覺得實(shí)惠的占20%
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