賓館冷餐酒會(huì)的圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案范文（精選10篇）
為確�；顒�(dòng)高質(zhì)量高水平開(kāi)展，常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對(duì)性強(qiáng)的活動(dòng)方案，活動(dòng)方案具有內(nèi)容條理清楚，步驟清晰的特點(diǎn)�；顒�(dòng)方案的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編整理的賓館冷餐酒會(huì)的圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案范文，歡迎大家分享。
賓館冷餐酒會(huì)的圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案 篇1
一、活動(dòng)目的
通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大賓館的知名度，加強(qiáng)與客戶(hù)的感情聯(lián)系并引導(dǎo)消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、活動(dòng)內(nèi)容
�。ㄒ唬┐筇脙�(nèi)活動(dòng)
1、活動(dòng)時(shí)間：2020年12月23日至12月24日
�。�1）節(jié)日頌歌：賓館上空飄揚(yáng)著優(yōu)美的圣誕頌歌，溫馨祥和，12月10日開(kāi)始全天播放，按照時(shí)段播放不同的圣誕歌曲。23日24日于每天11：00至13：30、17：00至19：30每隔15分鐘，客人將在賓館大堂聆聽(tīng)XXX演奏歡快音樂(lè)，享受圣誕老人帶來(lái)的祝福。
演職人員：待定
�。�2）圣誕派送：圣誕老人背跨一個(gè)禮品包，禮品包內(nèi)放滿(mǎn)繽紛的糖果、巧克力，巡游于賓館各處，帶給客人無(wú)限的歡樂(lè)和驚喜。
圣誕老人人員名單：待定
時(shí)間安排：12月23日至24日早8：30到晚17：00大堂及各區(qū)域輪流派送。
�。�3）圣誕銷(xiāo)售
在賓館大堂圣誕區(qū)域內(nèi)，準(zhǔn)備琳瑯滿(mǎn)目的圣誕禮品。包括設(shè)計(jì)精美的圣誕飾品，糕點(diǎn)師精心制作的巧克力、糖果、糕點(diǎn)等。還有更多的圣誕傳統(tǒng)禮品供客人選擇。
要求：圣誕精致禮品、巧克力、糖果由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)，
餐飲部負(fù)責(zé)制作圣誕糕點(diǎn)，在咖啡廳提供展柜，禮品、糖果、糕點(diǎn)等由咖啡廳服務(wù)員負(fù)責(zé)出售。
（4）圣誕募捐：在賓館大堂放置一棵圣誕樹(shù)，邀請(qǐng)來(lái)賓購(gòu)買(mǎi)許愿卡，許愿卡售價(jià)10元，將其懸掛在圣誕樹(shù)上，并許下來(lái)年美好的愿望。活動(dòng)所得款項(xiàng)將全部贈(zèng)予敬老院的老人們，用以幫助弱示群體，并當(dāng)場(chǎng)將錢(qián)投入捐贈(zèng)箱。
�。ǘ┵e館大型主題活動(dòng)
12月23-24日，盛大的狂歡之夜星光璀璨，各種娛樂(lè)節(jié)目紛至沓來(lái)；幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)，豐盛自助大餐及傳統(tǒng)圣誕美食、無(wú)限量軟飲、精彩的歌舞表演，給來(lái)賓帶來(lái)整夜的狂歡。圣誕大餐以西餐為主，包括（高檔海鮮、燒烤等）
1、活動(dòng)時(shí)間：2020年12月23-24日17：00-21：00
2、活動(dòng)內(nèi)容：XXX賓館將繽紛呈現(xiàn)奢華盛宴帶來(lái)的圣誕魔力。唇齒留香的圣誕火雞、融會(huì)傳統(tǒng)及新派的中式美食盛宴、賓館特制的各式精美糕點(diǎn)、配上精彩絕倫的現(xiàn)場(chǎng)演出，將一份濃濃的圣誕氣氛氤氳在香飄四溢的美食中。同時(shí)，賓館還為來(lái)賓精心準(zhǔn)備了令人心動(dòng)的超眩大獎(jiǎng)。請(qǐng)加入狂歡人群，在夢(mèng)幻般誘人的圣誕氣氛中盡情享用圣誕晚餐。
活動(dòng)售票：全員售票。
簽到臺(tái)及廳內(nèi)展臺(tái)布置：乳白色的臺(tái)布、擺放著圣誕蠟燭，鮮花，閃耀的燭光，無(wú)不烘托出濃郁的節(jié)日氣氛。廳內(nèi)布置紅酒展臺(tái)，推出店內(nèi)紅酒品牌，可按杯出售。餐飲部負(fù)責(zé)布置。
用餐形式：自助餐
流程安排：16：30-17：00在晚宴開(kāi)始前播放圣誕歌（輕音樂(lè)）
服務(wù)人員頭戴圣誕帽，給予每桌客人先上一盤(pán)別致的圣誕點(diǎn)心，周?chē)鷶[上各式各樣的糖果。
17：00（由營(yíng)銷(xiāo)部人員及大堂副理及領(lǐng)位負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人）參加活動(dòng)人員進(jìn)場(chǎng)就餐。
18：00餐飲工作人員擺放圣誕蠟燭同時(shí)將宴會(huì)廳內(nèi)燈光關(guān)閉。等待由工作人員扮演的圣誕老人、天使出場(chǎng)。
圣誕老人、小天使分別站于舞臺(tái)兩側(cè)后方，待圣誕音樂(lè)響起后隨著音樂(lè)伴著舞蹈蹦蹦跳跳的奔向觀眾同時(shí)將手中小禮品拋向觀眾，把觀眾參與活動(dòng)的激情調(diào)動(dòng)起來(lái)。
18：00-18：05圣誕老人、小天使發(fā)放禮品及由主持人講述圣誕節(jié)的來(lái)歷同時(shí)宣布晚宴開(kāi)始，并介紹賓館圣誕節(jié)特色活動(dòng)，主持人介紹時(shí)需將燈光開(kāi)啟。
18：05-21：25節(jié)目安排
注：節(jié)目未定
三、活動(dòng)籌備
1.賓館大堂及活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)由營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)。
2.賓館活動(dòng)獎(jiǎng)品由采購(gòu)負(fù)責(zé)。
3.活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)在X樓XX廳和X樓XX廳，西餐桌分別放置X人席位，燭光晚宴（由餐飲部負(fù)責(zé)）。
4.制作精美宣傳冊(cè)和媒體宣傳（由營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)）。
5.賓館一切布置用品（由營(yíng)銷(xiāo)部和采購(gòu)共同完成）。
注：
1、此次活動(dòng)參加人員較多各崗位需按照所負(fù)責(zé)區(qū)域明確分工指定專(zhuān)職負(fù)責(zé)人員。
2、工作人員均頭戴圣誕帽及身配圣誕裝飾物為客人服務(wù)。
3、財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)將中獎(jiǎng)?wù)咂鄙虾炞稚w章。
賓館冷餐酒會(huì)的圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案 篇2
12月25日是圣誕節(jié)，根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)，下周起將進(jìn)入圣誕大餐的預(yù)訂高峰。由于物價(jià)上漲，為了控制成本，相較于往年的打折優(yōu)惠，尚海派主題餐廳今年的促銷(xiāo)活動(dòng)主要以贈(zèng)送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來(lái)吸引消費(fèi)者。為了促銷(xiāo)活動(dòng)的順利進(jìn)行，現(xiàn)對(duì)于圣誕節(jié)活動(dòng)的籌備、操作及成本的控制，做出如下方案：
一、活動(dòng)策劃思路和目的
1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境;
2、主打“低價(jià)格、高品質(zhì)”的促銷(xiāo)模式，再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送，更好地吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳，引起廣大消費(fèi)者對(duì)尚海派主題餐廳的關(guān)注，以達(dá)到提升直營(yíng)店銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，鞏固顧客忠誠(chéng)度，開(kāi)拓新客源等目的;
3、安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費(fèi)檔次，加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象;
4、活動(dòng)目的：通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大尚海派主題餐廳的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶(hù)的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、活動(dòng)地點(diǎn)
XX主題餐廳XX店
三、活動(dòng)對(duì)象
XX主題餐廳XX店
地址：XX市XX區(qū)XX西路XX號(hào)
四、活動(dòng)時(shí)間
12月24日
晚上18.30-20.30
五、活動(dòng)主題
品嘗愛(ài)情的味道，聆聽(tīng)浪漫的聲音。
六、活動(dòng)內(nèi)容
尚海派圣誕浪漫大餐
588元，2人用
六、菜單
北海道金槍魚(yú)芒果色拉
金必多南瓜魚(yú)翅盅
照燒澳洲和牛
法式焗小青龍配番茄檸檬
法式焗小青龍配番茄檸檬汁
拉提米蘇
精美水果拼盤(pán)
贈(zèng)送皇軒精裝干紅一瓶
晚上18.30-20.30提供小提琴演奏
注：本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。
七、廣告宣傳
1、通過(guò)店面裝飾，營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi);
2、制作圣節(jié)日促銷(xiāo)宣傳海報(bào)、X展架在店面促銷(xiāo)宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳);
3、制作宣傳單張，12月15日前開(kāi)始在店面周?chē)M(jìn)行派單宣傳;
(公司提供統(tǒng)一的促銷(xiāo)宣傳單張和海報(bào)等)
4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷(xiāo)橫幅，掛在店面進(jìn)行宣傳。
橫幅內(nèi)容參考：
品嘗愛(ài)情的味道，聆聽(tīng)浪漫的聲音。
整個(gè)活動(dòng)氛圍一下三個(gè)部分：
1、外場(chǎng)
1)賓館門(mén)前的綠化區(qū)域及小樹(shù)上均以滿(mǎn)天星點(diǎn)綴裝飾，在門(mén)前噴水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓;
2)賓館門(mén)前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門(mén)并以滿(mǎn)天星裝飾邊緣;
3)賓館門(mén)前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅;
4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾;
2、二樓大廳
1)進(jìn)門(mén)處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人;
2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員;
3)二樓進(jìn)門(mén)處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)(3米高左右的圣誕樹(shù)、拉著圣誕小車(chē)的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等);
4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗;
3、電梯
1)電梯間門(mén)口的門(mén)頭及兩側(cè)的門(mén)柱均以圣誕主題裝飾;
2)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果;
人員服裝：
1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場(chǎng)人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;
2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待;
3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人;
4、禮品、紀(jì)念品
1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等;
2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品(或是大于10元)的紀(jì)念品;
4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯);
5)每對(duì)情侶一朵玫瑰花;
5、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施組織
主持人演員等
游戲道具等
圣誕樹(shù)點(diǎn)亮設(shè)施(模擬道具)
6、內(nèi)部宣傳
(1)將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳;
(2)屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn);
(3)挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn);
(4)播放節(jié)日期間的.背景音樂(lè)cd碟，以烘托整個(gè)賓館的過(guò)節(jié)氣氛。
賓館冷餐酒會(huì)的圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案 篇3
一、活動(dòng)目的：
20XX年圣誕節(jié)即將來(lái)臨！為了讓消費(fèi)者體會(huì)到XX大賓館輝煌的品牌氣勢(shì)和獨(dú)特的圣誕文化氛圍，力爭(zhēng)做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛，我們?cè)谘b飾和布置上突出新穎和獨(dú)特；在XX市加大廣告宣傳力度，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí)，程度的強(qiáng)化賓館的知名度，提升品牌影響力。
二、活動(dòng)時(shí)間：
20XX年12月24日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
XX大賓館
四、活動(dòng)主題：
讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。
五、活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)操作策略
一、圣誕節(jié)賓館的布置及裝飾
�。ㄒ唬┲骶包c(diǎn)布置
1、大廳外：在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車(chē)裝飾（木工制作），顯得高大氣派，吸引客人注意。
2、大堂：大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn)：一是總臺(tái)前做一個(gè)長(zhǎng)城雪景圖；二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹(shù)。
3、中西式餐廳、咖啡廳、棋牌室，桌球室，影視廳，射擊模擬高爾夫室，按摩保健室：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。
4、大廳內(nèi)外柱子：以燈和噴繪做主體裝飾物。
�。ǘ┢渌包c(diǎn)布置
娛樂(lè)綜合樓：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。
�。ㄈ┒Y品
主要是圣誕節(jié)當(dāng)晚在各營(yíng)業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房�？�，商務(wù)客人所送的禮品。
二、賓館整體氣氛布置
�。ㄒ唬┵e館所有的員工都必須著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。
（二）安排兩名圣誕天使迎賓。
（三）安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發(fā)送圣誕帽，有賓館形象標(biāo)志的。（可以其他商家合作）
�。ㄋ模┵e館內(nèi)播放圣誕頌歌。（播放的曲目：《平安夜》、《普世歡騰，救主下降》《天使歌唱在高天》《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》《圣誕鐘聲》等等）
活動(dòng)方式：
對(duì)當(dāng)天到XX大賓館消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”（蘋(píng)果）活動(dòng)。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。
具體內(nèi)容：
“平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚，同時(shí)也是XX大賓館增強(qiáng)品牌形象的好時(shí)機(jī)，為此，我們計(jì)劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹(shù)上，這樣就賦予一個(gè)普通的蘋(píng)果以親情、關(guān)愛(ài)、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份XX大賓館對(duì)顧客一年來(lái)的支持和一份祝福！
圣誕老人：
背著禮物包包騎著鹿的圣誕老人從大廳從天而降，此時(shí)漫天雪花飛舞，《叮叮當(dāng)》歌曲響起，圣誕老人降臨，從包包里拿出圣誕糖果散向來(lái)賓，深深的祝福忙碌的人們及時(shí)享受幸福！
賓館冷餐酒會(huì)的圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案 篇4
一、活動(dòng)目的：
圣誕節(jié)活動(dòng)已成為每個(gè)高星級(jí)賓館每年必過(guò)的一次大型主題促銷(xiāo)活動(dòng)，不僅可以作為一次提高賓館收入的活動(dòng)，更可以讓更多消費(fèi)者了解本賓館、提高賓館美譽(yù)度和聲譽(yù)。
為此，20XX年圣誕節(jié)活動(dòng)，賓館將著力打造一場(chǎng)輕松豪華、精彩溫馨的高品質(zhì)圣誕主題活動(dòng)，讓客人在本賓館度過(guò)圣誕的同時(shí)，感受來(lái)自本賓館的超值的服務(wù)、豐富的佳肴、精彩的節(jié)目。
二、活動(dòng)時(shí)間：20XX年12月13日——25日
三、活動(dòng)分述
(一)驚喜迎圣誕
1.活動(dòng)時(shí)間：20XX年12月13日——23日
2.活動(dòng)內(nèi)容：
(1)活動(dòng)期間所有客人享受八折優(yōu)惠
(2)每晚6點(diǎn)以后入店消費(fèi)的客人均在入店時(shí)領(lǐng)取抽獎(jiǎng)券一張，并在7點(diǎn)、8點(diǎn)、9點(diǎn)時(shí)
宣讀得獎(jiǎng)客人姓名，每一輪抽取3名客人派贈(zèng)特制樹(shù)根小蛋糕(不參與重復(fù)抽獎(jiǎng));9點(diǎn)再?gòu)乃挟?dāng)天進(jìn)行過(guò)登記的來(lái)賓中抽取大獎(jiǎng)一名，獲贈(zèng)價(jià)值2268元的12月24日平安夜尊席盛宴免費(fèi)請(qǐng)柬一張，已離店的客人通過(guò)手機(jī)通知。
3.活動(dòng)組織：營(yíng)銷(xiāo)部
(二)舌尖上的圣誕——尊席盛宴(自助式)
1.活動(dòng)時(shí)間：2019年12月24日18：30開(kāi)始迎客，19：00正式開(kāi)始，23：00結(jié)束
2.活動(dòng)價(jià)格：2268元/位(成人)1268元/位(兒童)
3.活動(dòng)內(nèi)容：a.18：30各項(xiàng)準(zhǔn)備就緒，餐前甜點(diǎn)就位，唱詩(shī)班及樂(lè)隊(duì)演奏圣誕歌曲迎客b.19：00正式開(kāi)始，主持人宣布活動(dòng)正式開(kāi)始，開(kāi)始上正餐。
c.活動(dòng)正式開(kāi)始后，佐餐演出開(kāi)始，包括國(guó)外馬戲團(tuán)的室內(nèi)表演、花式調(diào)酒、
以及魔術(shù)表演，中間有圣誕老人及小丑與客人的場(chǎng)內(nèi)互動(dòng)，并和唱詩(shī)班樂(lè)隊(duì)
一起串場(chǎng)、活躍氣氛。
d.活動(dòng)期間，八點(diǎn)、九點(diǎn)、十點(diǎn)為抽獎(jiǎng)時(shí)間，
八點(diǎn)抽取8名幸運(yùn)獎(jiǎng)得主，獲贈(zèng)本賓館豪華套房一晚；
九點(diǎn)抽取3名三等獎(jiǎng)得主，獲贈(zèng)價(jià)值4000元的newpad一臺(tái)；
十點(diǎn)抽取2名二等獎(jiǎng)得主，獲贈(zèng)6000元的愛(ài)馬仕皮具一套，同時(shí)抽取大獎(jiǎng)一名，獲贈(zèng)價(jià)值50000元的阿瑪尼訂制西服一套；
另外，在小丑與客人互動(dòng)時(shí)會(huì)向每位客人派發(fā)姜餅，其中會(huì)有3個(gè)姜餅中包；
含特殊硬幣一枚，吃到的客人會(huì)獲贈(zèng)張?jiān)８杉t一瓶；
e.晚上十一點(diǎn)主持人致感謝詞，宣布宴會(huì)結(jié)束，客人離場(chǎng)時(shí)獲贈(zèng)下年度優(yōu)惠；
月歷一份，客人可以持每月優(yōu)惠券前來(lái)賓館享受大幅度折扣或免費(fèi)贈(zèng)送等優(yōu)惠；
4.正餐設(shè)置：波士頓龍蝦、烤培根配生蠔、奶油焗生蠔、烤火雞、澳洲牛肋排、藍(lán)花蟹、蜘蛛蟹、海膽、鹿肉批配梨及青檸沙沙、意大利面配芹菜鴨胸及橙味芝麻醬、雞肉配鵝肝及開(kāi)心果、西蘭花沙拉配杏仁、小章魚(yú)沙拉。
(備注：菜單必須有姜餅、樹(shù)根蛋糕、圣誕酒)
5.活動(dòng)組織：宴會(huì)部，營(yíng)銷(xiāo)部
(三)舌尖上的圣誕——溫馨盛宴
1.活動(dòng)時(shí)間20XX年12月24日——25日
2.活動(dòng)價(jià)格：成人1288元/位1.2米以下兒童688元/位
3.活動(dòng)內(nèi)容：a.每晚18:30開(kāi)始，涼菜甜點(diǎn)準(zhǔn)備就緒，樂(lè)隊(duì)演奏圣誕歌曲迎客
b.客人入場(chǎng)時(shí)抽取幸運(yùn)抽獎(jiǎng)卡一張
c.19:00圣誕老人到訪，發(fā)表圣誕祝福，正式開(kāi)餐，開(kāi)始上圣誕正餐，樂(lè)隊(duì)演
奏佐餐
d.于20:00,21:00,22:00進(jìn)行抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，每個(gè)時(shí)段抽取三等獎(jiǎng)6名二等獎(jiǎng)3名，
于22:00再抽取大獎(jiǎng)一名
e.23:00圣誕老人致感謝詞祝福語(yǔ)，宣布活動(dòng)結(jié)束
4.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：三等獎(jiǎng)價(jià)值400元的SK-II神仙水一瓶
二等獎(jiǎng)價(jià)值2000元的客房一晚+雙早
一等獎(jiǎng)價(jià)值4000元的newpad一臺(tái)
客人離店時(shí)贈(zèng)送100元代金券一張
5.正餐設(shè)置：美式火雞、圣誕蜂蜜火腿、新鮮刺身及法式煎鵝肝和波士頓扒龍蝦
(備注：菜單必須有姜餅、樹(shù)根蛋糕、圣誕酒)
6.活動(dòng)組織：宴會(huì)部，營(yíng)銷(xiāo)部。
賓館冷餐酒會(huì)的圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案 篇5
一、活動(dòng)總體目標(biāo)
通過(guò)圣誕、元旦的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶(hù)的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、活動(dòng)策劃內(nèi)容
活動(dòng)主題：
迎圣誕，慶元旦，砸金蛋，歡歡喜喜拿大獎(jiǎng)。
活動(dòng)時(shí)間：
12月24日至01月03日21：00止。
活動(dòng)地點(diǎn)：
酒店里面
活動(dòng)內(nèi)容：
從12月24號(hào)晚上18：00開(kāi)始到01月03日21：00，餐飲一次性消費(fèi)滿(mǎn)2000以上，在活動(dòng)期內(nèi)本人客房入住達(dá)二晚以上，在ktv一次消費(fèi)滿(mǎn)300元以上的客人結(jié)帳時(shí)可到收銀臺(tái)領(lǐng)取幸運(yùn)金蛋卡，每天限提供50個(gè)金蛋，憑幸運(yùn)金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運(yùn)小錘，選擇自己喜歡的幾號(hào)金蛋，奮力砸下去，頓時(shí)金花四濺，幸運(yùn)瞬間降臨，給來(lái)酒店消費(fèi)的客人帶去節(jié)日的祝福與慰問(wèn)�？腿藨{掉落的獎(jiǎng)品卡片到商場(chǎng)領(lǐng)取相應(yīng)的獎(jiǎng)品。
活動(dòng)宣傳安排：
宣傳廣告（預(yù)計(jì)支出：0.5萬(wàn)元）
（1）在特區(qū)報(bào)、商報(bào)、南山報(bào)上做一些宣傳報(bào)導(dǎo)和硬性廣告（營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)）
�。�2）懸掛宣傳橫幅、條幅（營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)）
�。�3）短信群發(fā)（營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)）
獎(jiǎng)品說(shuō)明：
特等獎(jiǎng)2名（獎(jiǎng)品價(jià)值1000元左右，由供應(yīng)商贊助）
1等獎(jiǎng)4名（獎(jiǎng)品價(jià)值500元左右，由供應(yīng)商贊助）
2等獎(jiǎng)8名酒店標(biāo)準(zhǔn)客房1間或餐飲消費(fèi)券1張（200元/張）
3等獎(jiǎng)30名酒店自助餐券一張或消費(fèi)券一張（價(jià)值50元）
幸運(yùn)獎(jiǎng)（價(jià)值15元左右）酒店商務(wù)小禮品（毛絨玩偶一個(gè)）
賓館冷餐酒會(huì)的圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案 篇6
一、活動(dòng)背景和目的：
圣誕節(jié)對(duì)于每個(gè)酒店來(lái)說(shuō)都是一個(gè)契機(jī)，是一個(gè)盈利的契機(jī)，是一個(gè)形象展示的契機(jī);是一個(gè)回報(bào)客戶(hù)的契機(jī)，是一個(gè)溝通的契機(jī)。對(duì)于五州酒店來(lái)說(shuō)更是如此。因此說(shuō)，酒店要從全年經(jīng)營(yíng)周期的高度考慮圣誕節(jié)，而不僅僅是一個(gè)節(jié)日促銷(xiāo)。
二、整體策劃：
1、活動(dòng)主題;“繽紛圣誕，情滿(mǎn)五洲”
2、目標(biāo)定位;商務(wù)客人、企業(yè)團(tuán)體、白領(lǐng)及白領(lǐng)以上階層等收入屬于中高水平的消費(fèi)人群
3、廣告文案;
親情篇：一家三代圍坐在圣誕餐桌旁，暖融融的親情蕩漾在每個(gè)人的心頭，一種溫馨的家庭氛圍下，每個(gè)人都有了家的感覺(jué)，心靈有了停泊的港灣，彼此眷戀地對(duì)望著，深情地發(fā)自?xún)?nèi)心最柔軟的聲音：“讓我們相聚在五洲圣誕之夜”
友情篇：偶爾的繁忙，不代表遺忘;圣誕的到來(lái)，愿我的朋友心情蕩漾;未曾送到的問(wèn)候，這次一定補(bǔ)償;所有的祝福，統(tǒng)統(tǒng)凝聚在今晚：“讓我們相聚在五洲圣誕之夜”
愛(ài)情篇：因?yàn)橛心�，我的生命里有了安定和緩慢“�?zhí)子之手，與子攜老”的山盟海誓隨著圣誕老人乘坐的由馴鹿拉的雪橇，從挪威到這里留下深深的雪痕，一直向更遠(yuǎn)的地方延伸著…當(dāng)圣誕雪花漫天飄零的時(shí)候，但愿我們永遠(yuǎn)都保持著能夠融化掉美麗雪的微笑，而此時(shí)此刻，只有一個(gè)單純美好的愿望：“讓我們相聚在五洲圣誕之夜”
三、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾
酒店整體氣氛布置：
給各營(yíng)業(yè)區(qū)人員發(fā)圣誕服裝，由圣誕老爺爺為客人服務(wù)，給小朋友發(fā)禮品。
安排六名圣誕天使迎賓.
酒店大堂安排兩名圣誕老人和小丑發(fā)禮品。
酒店大堂提供照相留影服務(wù)。
附酒店外墻裝飾建議
(建議一)可參考香港半島酒店外墻裝飾
(建議二)
酒店門(mén)口及大堂參考:
停車(chē)場(chǎng)布置：
注:只要在停車(chē)場(chǎng)四處裝上四棵如圖上的圣誕樹(shù)，相信停車(chē)場(chǎng)就會(huì)很有氣氛
前臺(tái)布置：
注:下面的三角彩旗也可以不要
四、促銷(xiāo)內(nèi)容
(1)浪漫時(shí)光：(西餐廳)
時(shí)間：20xx年12月24日--25日19：00——24：00
餐桌布置：大紅的桌布、擺放著圣誕蠟燭，香檳，鮮艷的圣誕花，閃耀的燭光，無(wú)不烘托出濃郁的節(jié)日氣氛。
內(nèi)容：燭光晚宴、情侶套餐。適合戀人、情侶。
氣氛布置：全場(chǎng)燭光，放輕音樂(lè)，強(qiáng)調(diào)安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。
套餐票價(jià)：188元/套(兩人)
(2)溫馨歡聚(中餐廳)
時(shí)間：20xx年12月24日--25日18：00——20：00
內(nèi)容：凡當(dāng)晚到中餐就餐，按桌每桌送紅酒1-2瓶，熱菜兩道
建議這兩天的價(jià)格可比平時(shí)高約30%
派一魔術(shù)師穿圣誕老人到各包廂變出禮物送給老人小孩
(3)激情五洲圣誕狂歡夜(夜總會(huì)或三樓大廳)
時(shí)間：20xx年12月24日20：00——02：00
亮點(diǎn)1、邀請(qǐng)專(zhuān)門(mén)演出隊(duì)伍精彩演繹繽紛圣誕的節(jié)目
亮點(diǎn)2、聘請(qǐng)臺(tái)灣歌手作為晚會(huì)特邀佳賓亮相，以營(yíng)造圣誕晚會(huì)最HI氣氛
人選有：
七郎(代表作有：一卡手指、解酒、酒醉固定人)包機(jī)票往返(接機(jī)及食宿酒店包)
全程：5萬(wàn)元
翁立友(代表作有：手中情、我問(wèn)天、堅(jiān)持等)包機(jī)票往返(接機(jī)及食宿酒店包)
全程：8萬(wàn)元
晚會(huì)表演節(jié)目約12個(gè),費(fèi)用約8000元
以上演出隊(duì)伍及臺(tái)灣歌星由一家演出機(jī)構(gòu)全面負(fù)責(zé)(供參考)
亮點(diǎn)3、“圣誕舞會(huì)”：
舞會(huì)中將有部分專(zhuān)業(yè)領(lǐng)舞者參與，
聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)打碟DJ
配上夜總會(huì)的燈光設(shè)備。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空，大家可以盡情歌舞，享受激越、興奮、精彩、難忘的圣誕狂歡夜。
亮點(diǎn)4、自助餐:臺(tái)上將備有精心特制的圣誕熱飲，花樣繁多的節(jié)日甜點(diǎn)，琳瑯滿(mǎn)目的世界風(fēng)味佳肴，更有香濃地道的咖啡，口味純正的雞尾酒以及香醇的極品香檳……
亮點(diǎn)5、穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng)(獎(jiǎng)品主要以酒店的客房、餐券為主，且必須在下次消費(fèi)時(shí)才能使用，以形成一種可持續(xù)發(fā)展的節(jié)慶活動(dòng))
亮點(diǎn)6、由主持人以游戲的方式與臺(tái)下來(lái)賓互動(dòng),增加氣氛
氣氛布置：熱烈、明亮、歡快
票價(jià)：288元/張
五、效果評(píng)估預(yù)測(cè)：
20xx年圣誕節(jié)即將來(lái)臨，根據(jù)其它酒店往年市場(chǎng)分析，圣誕節(jié)這兩天人們反映十分熱烈，場(chǎng)面也異�；鸨�。今年圣誕節(jié)為了讓人們體會(huì)到東方五洲大酒店的開(kāi)張以來(lái)的輝煌氣勢(shì)和我們酒店獨(dú)特的圣誕文化氛圍，力爭(zhēng)做到比別的酒店更具節(jié)日氣氛;并在裝飾和布置以及圣誕套餐上推陳出新，突出新穎和獨(dú)特;加大廣告宣傳力度，提高酒店的知名度和美譽(yù)度，維持原有顧客，增加潛在消費(fèi)群。達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí)，最大程度的達(dá)到良好的社會(huì)效益。
賓館冷餐酒會(huì)的圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案 篇7
主題：００００大酒店圣誕節(jié)抽獎(jiǎng)晚會(huì)
時(shí)間：200＋年12月24日晚7：00—9：30
地點(diǎn)：酒店二樓中餐廳
內(nèi)容：A、抽獎(jiǎng)B、文藝節(jié)目C、互動(dòng)游戲
A、抽圣誕大獎(jiǎng)
�、佟�12月24日晚七點(diǎn)前結(jié)束獎(jiǎng)券的投放，并進(jìn)行封閉保管，至直活動(dòng)正式開(kāi)始。
�、凇⒁猿楠�(jiǎng)活動(dòng)為主，娛樂(lè)節(jié)目為輔的形式相互穿插開(kāi)展此次節(jié)目活動(dòng)。要求此次抽獎(jiǎng)活動(dòng)公平、公正。
�、�、憑顧客正、副券核對(duì)無(wú)誤后，宣布頒發(fā)獎(jiǎng)品。
④、如顧客中獎(jiǎng)后未在現(xiàn)場(chǎng)，酒店將現(xiàn)場(chǎng)通知領(lǐng)獎(jiǎng)（要求憑本人身份證領(lǐng)�。�。
⑤、獎(jiǎng)項(xiàng)的抽取，將以從小至大的次序進(jìn)行，由現(xiàn)場(chǎng)顧客抽取，并分別由酒店領(lǐng)導(dǎo)頒發(fā)。
注：頒獎(jiǎng)人員如若有變，再根據(jù)實(shí)際情況定。
B、文藝節(jié)目
①、歡快健美操（開(kāi)場(chǎng)）
②、民歌
�、�、田樂(lè)新
�、�、雙簧（仿大兵、奇志）
�、�、歌曲
⑥、歌曲（印度歌舞）1人
�、�、小品
⑧、雜技（四兩拔千斤3人）
⑨、歌曲（祝福結(jié)束曲）
C、互動(dòng)游戲
雙龍戲珠；臺(tái)上準(zhǔn)備十個(gè)蘋(píng)果用小盆子裝好，然后請(qǐng)兩人組成一對(duì)，分為兩組一個(gè)回合上臺(tái)，分別進(jìn)行二個(gè)回合。在規(guī)定的時(shí)間、距離內(nèi)，兩組人分別用自己的頭部任何一位置夾住蘋(píng)果放入指定的位置，如果在游戲過(guò)程中蘋(píng)果落地將從新回到原地再開(kāi)始，誰(shuí)在指定時(shí)間內(nèi)夾的最多最快者獲勝。（時(shí)間：五分鐘）
人員安排：
節(jié)目總監(jiān)：＋；對(duì)整個(gè)晚會(huì)活動(dòng)的節(jié)目、活動(dòng)策劃、節(jié)目質(zhì)量、責(zé)任人的安排進(jìn)行全程指導(dǎo)和監(jiān)督。
拍照攝像：＋；負(fù)責(zé)整個(gè)晚會(huì)活動(dòng)的拍攝工作。
安全保衛(wèi)：＋；負(fù)責(zé)活動(dòng)當(dāng)天酒店內(nèi)外的安全保障工作。
組織策劃：＋；負(fù)責(zé)24號(hào)晚會(huì)節(jié)目的全程策劃。
主持：＋（嘉賓主持）；負(fù)責(zé)晚會(huì)節(jié)目的全程組織及主持。
舞臺(tái)監(jiān)督：＋；負(fù)責(zé)獎(jiǎng)品擺放和晚會(huì)節(jié)目進(jìn)行中獎(jiǎng)品的領(lǐng)取與發(fā)放工作，及整個(gè)晚會(huì)節(jié)目的維護(hù)。
晚宴負(fù)責(zé)人：＋；負(fù)責(zé)安排及監(jiān)督12月24日活動(dòng)期間中餐廳、咖啡廳營(yíng)業(yè)工作及餐廳氛圍的布置工作，活動(dòng)完后的衛(wèi)生清理。
音響調(diào)試、放碟片：外請(qǐng)（＋）；負(fù)責(zé)晚會(huì)節(jié)目中音響的調(diào)試工作及碟片的更換，音響設(shè)備的安全維護(hù)。
演員的接待：＋；負(fù)責(zé)24號(hào)節(jié)目演員前后的接待，晚會(huì)節(jié)目進(jìn)行中與演員的相互協(xié)調(diào)及配合。
頒獎(jiǎng)禮儀：＋；配合主持人在節(jié)目中進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
場(chǎng)景布置：
1、要求一樓、二樓各營(yíng)業(yè)部門(mén)的員工在12月24日—25日二天必須戴好圣誕帽，使用節(jié)日敬語(yǔ)面對(duì)顧客服務(wù)。
2、中餐廳一樓臺(tái)階口使用汽球做成拱門(mén)形式，帶動(dòng)整體節(jié)日氛圍。
3、中餐廳禮儀臺(tái)，后墻處布置大型圣誕節(jié)圖案寫(xiě)真畫(huà)，或利用汽球?qū)φ麄�(gè)中餐廳、咖啡廳再加以補(bǔ)充裝飾，營(yíng)造出喜氣洋洋的節(jié)日氣氛。
4、監(jiān)控室服務(wù)臺(tái)和中餐廳分別于12月24日—25日正常營(yíng)業(yè)期間播放圣誕音樂(lè)歌曲。
5、中餐廳禮儀臺(tái)方向，布置一塊地點(diǎn)放晚會(huì)抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品、活動(dòng)獎(jiǎng)品、獎(jiǎng)品放發(fā)臺(tái)。
節(jié)目程序：
A、前場(chǎng)
1、節(jié)目于12月24日晚7：00正式開(kāi)始，主持人同時(shí)出場(chǎng)分別自我介紹后，代表酒店道出問(wèn)候語(yǔ)并宣布圣誕抽獎(jiǎng)晚會(huì)正式開(kāi)始，隨后將晚會(huì)精彩的節(jié)目?jī)?nèi)容為來(lái)賓朋友們報(bào)一次幕。
2、開(kāi)場(chǎng)，歡快健美操。（4人）
3、二個(gè)主持人同時(shí)出場(chǎng)介紹下一個(gè)節(jié)目。（2人）
4、第二個(gè)節(jié)目；民歌。（1人）
5、一個(gè)主持人出場(chǎng)開(kāi)始抽取
取四等獎(jiǎng)20名獲得者，請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)的顧客朋友上臺(tái)抽取，由主持人逐次發(fā)放，而后報(bào)幕。
6、第三個(gè)節(jié)目；請(qǐng)出酒店員工歌唱比賽一等獎(jiǎng)獲得者田樂(lè)新，獻(xiàn)歌一首。（1人）
7、一個(gè)主持人出場(chǎng)開(kāi)始抽取三等獎(jiǎng)10名獲得者，請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)的顧客朋友上臺(tái)抽取，由酒店副總經(jīng)理頒發(fā)，而后報(bào)幕。
B、中場(chǎng)
8、第四個(gè)節(jié)目；模仿大兵、奇志絕活“雙簧”。（2人）
9、兩個(gè)主持人出場(chǎng)開(kāi)始抽取二等獎(jiǎng)4名獲得者，請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)的顧客朋友上臺(tái)抽取，由酒店副總經(jīng)理頒發(fā)，而后報(bào)幕進(jìn)行下一個(gè)節(jié)目，互動(dòng)游戲“雙龍戲珠”。
10、第五個(gè)節(jié)目；歌曲。（1人）
11、第六個(gè)節(jié)目；歌曲。（印度歌舞1人）
12、一個(gè)主持人出場(chǎng)開(kāi)始抽取一等獎(jiǎng)1名獲得者，請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)的顧客朋友上臺(tái)抽取，由＋總頒發(fā)，而后報(bào)幕進(jìn)行下一個(gè)節(jié)目。
14、第七個(gè)節(jié)目；不可不笑，小品（2人）
注：請(qǐng)后臺(tái)人員準(zhǔn)備一件花衣服。
C、尾場(chǎng)
15、嘉賓主持和宋出場(chǎng)報(bào)幕，并隨以下節(jié)目嘉賓主持進(jìn)行演說(shuō)。
16、第七個(gè)節(jié)目；雜技（四兩拔千斤三人）。
注：請(qǐng)后臺(tái)人員準(zhǔn)備小方桌一張，重量在200斤內(nèi)。
17、激動(dòng)人心的時(shí)刻到了，兩個(gè)主持出場(chǎng)開(kāi)始抽取特等獎(jiǎng)1名獲得者，請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)的一位顧客朋友上臺(tái)抽取，由酒店總經(jīng)理先生頒發(fā)，而后抽取紀(jì)念獎(jiǎng)若干名。隨后報(bào)幕進(jìn)入最后一個(gè)環(huán)節(jié)。
18、第九個(gè)節(jié)目；歌曲（結(jié)束曲“祝福”），隨著一位歌手將最后的祝福帶出，進(jìn)入節(jié)目尾聲。漸漸主持人也會(huì)帶動(dòng)全體節(jié)目演員唱響張學(xué)友的“祝�！保o晚會(huì)節(jié)目畫(huà)上圓滿(mǎn)句號(hào)。
賓館冷餐酒會(huì)的圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案 篇8
一、緣起：
咖啡廳石家莊店于20xx年10月成立，作為全國(guó)著名品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店，咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國(guó)特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國(guó)商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。
根據(jù)目前現(xiàn)狀，咖啡廳石家莊店因開(kāi)業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無(wú)法體現(xiàn)出來(lái)。臨近冬季，正是餐飲市場(chǎng)火爆階段，咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營(yíng)，達(dá)到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經(jīng)過(guò)充分市場(chǎng)調(diào)研，以獨(dú)到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗(yàn)，在臨近圣誕節(jié)之際，為咖啡廳策劃了“‘xxxx咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng)，此次活動(dòng)延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進(jìn)行有目的的實(shí)施策略，為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年12月10日——20xx年12月25日
三、活動(dòng)主題：
成功溝通始于xxxx
四、組織形式：
主辦單位：咖啡廳石家莊店
承辦單位：金喜文化傳播有限公司
五、活動(dòng)可操作性分析：
地處建設(shè)北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國(guó)際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國(guó)超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會(huì)北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無(wú)同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，因此，咖啡廳有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模、有目的的宣傳。
隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢(shì)，但因競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，信息的相互交流，填補(bǔ)了北部市場(chǎng)“冷淡”的空白。所以，咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)的實(shí)施，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進(jìn)咖啡廳走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，打造北部餐飲市場(chǎng)新型標(biāo)桿!
賓館冷餐酒會(huì)的圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案 篇9
一、活動(dòng)主題：
1.冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福
2.讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛(ài)和贊美灑向人間
3.和你心愛(ài)的人一起共進(jìn)圣誕夜晚餐
4.圣誕節(jié)，讓我們相聚在xx酒店(餐廳)
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx.12.24-20xx.12.25
三、活動(dòng)內(nèi)容
1.圣誕帽子的海洋
所有進(jìn)入酒店餐廳消費(fèi)的顧客，都會(huì)免費(fèi)獲贈(zèng)一頂圣誕帽，圣誕帽里面裝有酒店餐廳的小禮物(圣誕帽子和圣誕禮物上會(huì)印有酒店餐廳的名字)。
2.相遇圣誕老人
酒店在圣誕節(jié)前夕，安排數(shù)名工作人員身著圣誕老人的服裝，在酒店餐廳附近派發(fā)宣傳單，并和路過(guò)的小朋友進(jìn)行猜拳游戲，猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。
3.圣誕節(jié)套餐
在圣誕節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)期間，針對(duì)情侶、兒童、家庭消費(fèi)等不同人群，推出圣誕節(jié)套餐，不同的套餐有不同的打折優(yōu)惠。
4.圣誕節(jié)特價(jià)菜
在圣誕節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)期間，凡消費(fèi)滿(mǎn)xxx元的顧客，即可免費(fèi)獲贈(zèng)酒店餐廳的招牌特色菜一味，或者是圣誕火雞一份。
5.圣誕節(jié)幸運(yùn)禮物
到酒店餐廳消費(fèi)的顧客，可以參加“圣誕老人”的幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，可以根據(jù)派發(fā)傳單的號(hào)碼、餐桌號(hào)碼來(lái)臨時(shí)獲取，中獎(jiǎng)?wù)呖梢垣@得酒店餐廳的會(huì)員卡、優(yōu)惠卷等禮物。
6.圣誕節(jié)的心愿
凡在圣誕夜(平安夜)來(lái)本酒店餐廳消費(fèi)的顧客，可以參與酒店餐廳舉行的“圣誕節(jié)許心愿，新年圓夢(mèng)”的活動(dòng)，顧客可以在圣誕節(jié)通過(guò)酒店餐廳的心愿墻來(lái)許下自己的心愿，在新年元旦再次光臨酒店餐廳的時(shí)候，可以收到額外的驚喜。
7.來(lái)自圣誕卡的祝福
在圣誕節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)期間，凡是來(lái)本酒店餐廳消費(fèi)并留下了相關(guān)通訊地址和聯(lián)系方式的顧客，會(huì)獲贈(zèng)一張精美的圣誕卡，顧客可以在圣誕卡上寫(xiě)上祝福語(yǔ)，酒店餐廳負(fù)責(zé)將圣誕卡寄送給顧客想寄送的人。
三、圣誕節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)的相關(guān)準(zhǔn)備
(1)酒店餐廳的人員準(zhǔn)備
1.酒店餐廳的全體人員要在圣誕節(jié)期間戴一頂紅色的圣誕帽子，圣誕帽由酒店餐廳統(tǒng)一發(fā)放
2.找一個(gè)比較合適的人扮演“圣誕老人”，裝扮者要全身著圣誕老人的服裝，服裝由酒店餐廳訂制
3.讓所有的員工提前熟記活動(dòng)流程及規(guī)則
(2)圣誕節(jié)活動(dòng)物資準(zhǔn)備
1.圣誕帽、圣誕樹(shù)、圣誕老人服裝
2.糖果、巧克力、卡通玩偶、酒店餐廳會(huì)員卡、圣誕卡、圣誕彩燈、氣球等
3.提前設(shè)計(jì)好活動(dòng)當(dāng)天的主打菜品，另外準(zhǔn)備火雞、南瓜等圣誕節(jié)專(zhuān)屬菜品，備好原材料
(3)酒店餐廳內(nèi)外環(huán)境準(zhǔn)備
1.準(zhǔn)備圣誕樹(shù)，裝飾圣誕彩燈等
2.在玻璃櫥窗上涂鴉“merry christmas!”“圣誕節(jié)快樂(lè)!”等字樣
3.活動(dòng)當(dāng)天播放圣誕節(jié)歌曲
賓館冷餐酒會(huì)的圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案 篇10
一、前言：
圣誕節(jié)是西方傳統(tǒng)的節(jié)日，就像中國(guó)的春節(jié)。如今中國(guó)人對(duì)圣誕節(jié)已不再陌生。現(xiàn)在可以說(shuō)沒(méi)有一家餐廳不搞圣誕狂歡活動(dòng)，連一些小飯館、大排擋也貼上“圣誕”的標(biāo)簽，不失時(shí)機(jī)地打出了圣誕牌，圣誕節(jié)之所以被炒得火熱，是因?yàn)樗鼛в猩虡I(yè)性特征，而這種商業(yè)性是全球的，聲勢(shì)和影響都很大�，F(xiàn)在，在中國(guó)過(guò)圣誕節(jié)已漸成時(shí)尚，特別在年輕人中很有市場(chǎng)。
XXX酒樓作為一家在銀川餐飲市場(chǎng)首屈一指的漢餐酒樓，自然也要把握住這一商機(jī)。為了順應(yīng)市場(chǎng)需要，同時(shí)擴(kuò)大餐飲客源市場(chǎng)，樹(shù)立良好的品牌形象，體現(xiàn)湘悅情酒樓圣誕節(jié)活動(dòng)的豐富多彩，我們精心策劃了一系列精彩的活動(dòng)。
為了促銷(xiāo)活動(dòng)的順利進(jìn)行，現(xiàn)對(duì)于圣誕節(jié)活動(dòng)的籌備、操作，做出如下方案：
二、活動(dòng)策劃思路：
1、XXX酒樓節(jié)日特色的裝飾，營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。
2、緊緊把握以“濃郁的節(jié)日氛圍營(yíng)造+適度的促銷(xiāo)活動(dòng)跟進(jìn)”的思路，吸引消費(fèi)者的目光；并積極利用有效的促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳，引起廣大消費(fèi)者對(duì)XXX酒樓的關(guān)注，以達(dá)到提升店面銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，鞏固顧客忠誠(chéng)度，開(kāi)拓新客源等目的。
3、充分利用XXX酒樓硬件設(shè)施的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)聲音（圣誕歌曲）、圖像（圣誕電影）和的特色節(jié)日裝飾，讓每位進(jìn)店消費(fèi)的顧客倍感舒適和溫馨，在消費(fèi)者心目中樹(shù)立良好的形象。
三、活動(dòng)目的：
通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大XXX酒樓的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶(hù)的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
XXX酒樓
五、活動(dòng)時(shí)間：
XX年12月23日25日
六、活動(dòng)主題：
“繽紛圣誕美食無(wú)限”
七、活動(dòng)內(nèi)容：
1、歡慶圣誕美食升級(jí)（活動(dòng)僅限3天，不限大廳包間）
活動(dòng)期間，進(jìn)店就餐顧客消費(fèi)滿(mǎn)100元返20元代金券，以此類(lèi)推。注：
1、本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。
2、本活動(dòng)返還的代金券不可當(dāng)餐抵用現(xiàn)金，二次消費(fèi)僅限大廳。
2、尋找圣誕“�！毙�
24/25日晚市，19：30由店總抽出圣誕“福星”，抽中的顧客可享受圣誕特別折扣，每日17位幸運(yùn)顧客，總計(jì)34位。
一等獎(jiǎng)（2位）：菜金8。8折
二等獎(jiǎng)（5位）：菜金9折三等獎(jiǎng)（10位）：菜金9。5折3、幸運(yùn)24/25
24/25日，凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客，年齡是24/25周歲，手機(jī)尾號(hào)為24/25，生日是12月24/25日，駕駛證尾數(shù)是24/25等的顧客，均可獲贈(zèng)湖湘秘制辣椒醬一瓶。4、狂歡派對(duì)好禮多多
圣誕節(jié)期間，更有神秘圣誕老人派發(fā)圣誕禮品，好禮多多，驚喜多多。
八、活動(dòng)氛圍布置：
主體思路：重點(diǎn)以大堂和人員為主，包間大廳點(diǎn)綴為輔。
1、大堂：
�、艃蓚�(cè)玻璃幕墻設(shè)計(jì)制作大尺寸的圣誕造型畫(huà)面；
�、骗h(huán)繞頂部水晶燈懸掛購(gòu)買(mǎi)的彩球和麋鹿掛件；
�、侵虚g電梯門(mén)制作圣誕拱門(mén)（歐式城堡式）；
�、却筇盟慕遣贾檬フQ樹(shù)，樹(shù)上纏繞彩燈；
�、纱筇弥虚g靠近吧臺(tái)位置布置一處圣誕主題景點(diǎn)（圣誕樹(shù)、圣誕老人、雪人雕塑、禮品堆頭、籬笆等）
2、大廳和包間：
�、糯髲d頂部懸掛若干關(guān)于圣誕主題的小飾品；
�、瓢g門(mén)上張貼圣誕卡通造型貼畫(huà)；
3、人員：
�、潘蟹⻊�(wù)人員以及前廳人員（店總、經(jīng)理除外）一律佩戴圣誕帽、胸貼；
�、菩枰幻憩F(xiàn)力極佳的男生選扮演圣誕老人；
4、禮品：
大量的蘋(píng)果、糖果、巧克力、玩具、圣誕玩偶等；
九、內(nèi)部宣傳
�、艑⒕茦枪�(jié)日宣傳策劃活動(dòng)的內(nèi)容大例會(huì)宣講形式向員工進(jìn)行講解；
�、茖傧聠T工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)；⑶挑選合適的人員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)；
⑷播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)、電影，以烘托整個(gè)酒樓的過(guò)節(jié)氣氛。⑸參考背景音樂(lè)：《平安夜》、《天使歌唱在高天》、《聽(tīng)啊，天使唱高聲》、《圣誕鐘聲》、《鈴兒響叮當(dāng)》；播放電影：《全城搜尋圣誕狗》（24日）、《飛屋環(huán)游記》（25日）
十、廣告宣傳：
�、磐ㄟ^(guò)店面裝飾，營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。
⑵制作圣節(jié)日促銷(xiāo)宣傳X展架在一樓門(mén)廳和大堂進(jìn)行宣傳。（12月15日前貼出去，提前宣傳）
�、请娮悠粱顒�(dòng)概要宣傳（12月15日前完成）
�、榷绦判麄鳎合颥F(xiàn)有客戶(hù)群發(fā)短信，宣傳節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng)。（12月20日前完成）
�、绍浳男麄鳎涸阢y川晚報(bào)美食版發(fā)布節(jié)日促銷(xiāo)軟文。（12月21日刊發(fā)）
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