豬場員工培訓(xùn)計劃方案

2018年豬場員工培訓(xùn)計劃方案范文

　　豬場員工培訓(xùn)計劃方案(一)

　　規(guī)模化養(yǎng)豬技術(shù)的發(fā)展，很大程度地提升了科學(xué)養(yǎng)豬技術(shù)。規(guī)模養(yǎng)豬促進(jìn)了豬優(yōu)良品種和優(yōu)秀雜交組合的推廣和應(yīng)用。同時，規(guī)�；�養(yǎng)豬的發(fā)展，也帶動了與其配套的飼料、飼養(yǎng)、管理、疫病防治、產(chǎn)品加工等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。極大地提升了養(yǎng)豬生產(chǎn)的檔次。

　　企業(yè)資源的核心是人力資源，只有把人作為可持續(xù)發(fā)展的重要資源，只有充分調(diào)動起全體員工的生產(chǎn)熱情和積極性，企業(yè)才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地，養(yǎng)豬企業(yè)也不例外。對于在養(yǎng)豬生產(chǎn)場中的員工來說，作為一項職業(yè)，與其他行業(yè)相比，養(yǎng)豬行業(yè)存在著一些不足之處。主要表現(xiàn)在：豬場環(huán)境較臟，勞動強(qiáng)度大。但最主要的是豬場長年封閉管理，提供不了良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，以及比較缺乏對外交流的機(jī)會，特別是犧牲很多與家人團(tuán)聚的時間，缺少了親情的溫暖，這些都是現(xiàn)在很多豬場存在的、并且是比較難解決的問題。這引起問題影響了工員工作的積極性，也是造成豬場人員流動頻繁的主要原因。這成為直接影響豬場生產(chǎn)成績的重要因素。因此，怎樣讓自己的員工發(fā)揮最大潛力，提高工作積極性，留住優(yōu)秀人才，為自己的企業(yè)創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)成為豬場管理者首先要考慮的問題。根據(jù)本人在豬場工作的長期實踐和體會，要吸引和留住豬場人才，應(yīng)做好以下幾方面的工作：

　　1.保證適當(dāng)?shù)拇��?/strong>

　　無論對誰，更高的收入總是富有誘惑力的。養(yǎng)豬業(yè)是薄利行業(yè)，在制定薪酬時可以比對豬場所在地同類型崗位的薪資水平。但是總體來說，待遇不能過于偏低。特別是一些關(guān)鍵崗位的技術(shù)人員，如獸醫(yī)主管，配種主管等。養(yǎng)豬這個行業(yè)需要很強(qiáng)的責(zé)任心。對于一些很負(fù)責(zé)任的員工，或是一些很有經(jīng)驗的員工，例如產(chǎn)房接產(chǎn)護(hù)理的人員，也要給予較高的報酬。這些員工就是養(yǎng)豬企業(yè)最大的資產(chǎn)。如果沒有較高的工資保障，缺乏應(yīng)有的福利待遇，非但不能請到好的員工，有能力的人才也肯定留不住。

　　2.建立一套行之有效的生產(chǎn)管理制度

　　美國科學(xué)管理之父費雷德里克·泰勒認(rèn)為，任務(wù)和獎金這兩個因素就構(gòu)成了科學(xué)管理機(jī)制的兩個最重要的因素。在養(yǎng)豬行業(yè)中，員工的待遇主要還是要通過生產(chǎn)成績的考核來體現(xiàn)。薪酬政策必須與績效掛起鉤來，才能使員工發(fā)揮積極主動精神。生產(chǎn)水平是豬場最重要的指標(biāo)，這些指標(biāo)是安排豬場生產(chǎn)和實行定額管理的依據(jù)。管理者必須根據(jù)所養(yǎng)的品種、飼養(yǎng)管理水平等情況合理制定生產(chǎn)性能參數(shù)，然后據(jù)此制定生產(chǎn)計劃、勞動定額、獎懲標(biāo)準(zhǔn)等，對豬場實行責(zé)任目標(biāo)管理和有效的計劃管理，建立起對企業(yè)發(fā)展和員工進(jìn)步的激勵與約束機(jī)制。對豬場的生產(chǎn)成績最好每個季度進(jìn)行結(jié)算一次，獎勵及時兌現(xiàn)。這樣，責(zé)任心強(qiáng)的員工和有經(jīng)驗的員工就能從生產(chǎn)成績中獲得較高的待遇。這使到員工看到奔頭，工作起來就會充滿熱情。通過有效的生產(chǎn)崗位責(zé)任制可以有效地提高豬場的生產(chǎn)水平，減少飼料和各種物品的浪費，這是最有效的提高豬場經(jīng)濟(jì)效益的途徑。

　　3.加強(qiáng)員工培訓(xùn)，激發(fā)員工潛力

　　除了制定切實可行的生產(chǎn)管理制度或崗位責(zé)任制外，還需要通過有效的用人機(jī)制，激發(fā)員工的工作熱情。因為每個人都有著對未來的計劃。設(shè)身處地為豬場員工考慮。給每個人提供各種學(xué)習(xí)、鍛煉的機(jī)會是種有效的激勵方式，這意味著為員工自身能力和素質(zhì)的提高、自身人力資本的增殖以及為將來更好地發(fā)展提供機(jī)會和條件�，F(xiàn)階段養(yǎng)豬場員工流動性大，有很多新手需進(jìn)行崗前培訓(xùn)，盡可能避免和降低新手對生產(chǎn)帶來經(jīng)濟(jì)損失。培訓(xùn)內(nèi)容主要為飼養(yǎng)管理、環(huán)境衛(wèi)生、豬群觀察力、消毒防疫意識等。對豬病交流會要讓技術(shù)員多參加，交流經(jīng)驗，通過交流可以增強(qiáng)技術(shù)員的防范意識,提高自身的治療水平以及管理水平。

　　對于在工作中表現(xiàn)出較強(qiáng)工作能力和責(zé)任心的普通工人，應(yīng)盡早提撥到技術(shù)員或生產(chǎn)組長等關(guān)鍵技術(shù)崗位上，以充分發(fā)揮他們的才干。對于一些年齡偏大，培養(yǎng)前途不大但工作認(rèn)真的員工，也要多與他們談心，為他們將來的發(fā)展和日后的養(yǎng)老安排提供一些意見。

　　4.關(guān)心員工的物質(zhì)和精神生活

　　豬場因為防疫的特殊要求使大多數(shù)養(yǎng)豬場都實行長年封場管理，以防止豬病的流傳和免受感染。豬場的員工長期生活在相對與世隔絕的狹小環(huán)境中，思想封閉。因而，更要注重管理者情商的投入，做為一種經(jīng)營策略，真正做到規(guī)范化管理。管理者要全面掌握員工來場時間、崗位、技術(shù)狀況、個人經(jīng)歷、個人愛好、家屬情況、個人身體情況等，讓員工和管理人員融為一體，用關(guān)愛的心對待員工中出現(xiàn)的所有問題，使得員工和管理者之間形成魚水之情。

　　此外，要注意改善食堂伙食，并提供較為豐富的娛樂工具和條件，譬如電視、象棋、臺球等，并多組織一些活動如歌唱比賽和球類比賽等，以豐富員工的業(yè)余生活。這對于提高豬場的凝聚力很有作用，員工在豬場過得開心，自然就干得安心。

　　養(yǎng)豬企業(yè)應(yīng)有意地去解決未婚員工和已婚員工的生活問題，如給已婚員工盡量安排配偶的工作，調(diào)整企業(yè)內(nèi)部未婚員工的結(jié)構(gòu)，最好以已成家的中年人特別是兩夫婦為主，但應(yīng)有一定比例的年輕人。年齡較大，但經(jīng)驗豐富和責(zé)任心強(qiáng)的員工也要保留。這樣就能讓員工安心工作，以場為家。引進(jìn)人員時適當(dāng)考慮年齡與性別的分布，讓那些未婚的有為青年不再因為進(jìn)豬場難找對象，從而望而止步;讓那些已婚員工不再因為牽掛家人而工作不安心。

　　5.關(guān)注員工的心理活動

　　在生產(chǎn)實踐中要將精細(xì)化管理的理念變?yōu)楣芾砣藛T的自覺行為。要對新員工耐心細(xì)致地觀察，對其技術(shù)水平與工作態(tài)度及時總結(jié)，不足之處立即提出，看其是否能夠及時改正，評估該員工的心理素質(zhì);對員工不分地域不分職業(yè)一視同仁，讓員工在一個公平、公正、公開的工作環(huán)境中輕松發(fā)展;讓員工參與到豬場的管理工作中，重大決策多征求他們的意見。對工作熱情不高的員工，要做耐心細(xì)致的思想工作，要讓他逐漸融入團(tuán)隊中;對于打算離職的員工，應(yīng)仔細(xì)研究掌握員工離職的原因，針對每位申請離職員工的不同原因，分層次地做思想工作，盡量爭取用情用理感動員工，讓他們看到未來，對在本企業(yè)發(fā)展抱有信心，從而穩(wěn)定員工隊伍。

　　豬場的經(jīng)濟(jì)效益來自于精細(xì)管理。精細(xì)化管理就是要培養(yǎng)人才，留住人才，讓員工能夠充分發(fā)揮出各自的潛能，通過管理使這些潛能產(chǎn)生聯(lián)動作用，這也是企業(yè)發(fā)展的重要舉措。

　　實踐證明，一個企業(yè)經(jīng)營的成敗，員工作用至關(guān)重要，我們把精細(xì)化管理貫徹到員工管理的全過程，使得員工隊伍相對穩(wěn)定，員工中就會迸發(fā)出無窮的力量來維護(hù)豬場的利益。員工信任領(lǐng)導(dǎo)，就會主動替領(lǐng)導(dǎo)者著想。當(dāng)豬場某些崗位缺人時，他們會主動把優(yōu)秀人才介紹到豬場來，目前豬場基礎(chǔ)崗位的員工的來源大多數(shù)是通過這種形式招聘而來，而極少通過刊登招聘廣告或是張貼招工啟示而招聘而來的。這使得豬場的精細(xì)化、人性化管理顯得尤為重要。

　　豬場員工培訓(xùn)計劃方案(二)

　　最美養(yǎng)豬場是這樣的，他無關(guān)乎豬只存欄的多少，而在于成本與利潤的最佳比;他無關(guān)乎廠房與設(shè)備的高大上，而在于人與豬的和諧美;他無關(guān)乎資金的雄厚與否，而在于為社會與行業(yè)做出的貢獻(xiàn)是多少。最美養(yǎng)豬場的人是幸福的，他們不用抱怨老板的苛刻，不用提防領(lǐng)導(dǎo)的檢查，更不會在工作中推拖拉;最美養(yǎng)豬場管理是清晰的，成本清晰，數(shù)據(jù)清晰，流程清晰;最美養(yǎng)豬場的豬是健康的，他的豬群基因優(yōu)良，防疫與環(huán)控有保障，保健與營養(yǎng)跟的上。

　　最美養(yǎng)豬場突出一個“最”字，他不是絕對的，是伴隨著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展不斷升級的，也是在養(yǎng)豬的過程中不斷改進(jìn)的，就像《西游記》里的唐僧師徒，經(jīng)歷八十一難才能成就心中夢想。我們設(shè)計“三個三“來完成最美的升華……

　　第一，消除三個心態(tài)。不論是一個老板領(lǐng)著一個員工在養(yǎng)豬，還是一個公司在復(fù)雜的組織架構(gòu)下的工作，人是豬場最應(yīng)重視的，人的心態(tài)不好就無從談及管理，更不會有健康的豬來贏得利潤。

　　1.消除員工的“怨”。怨不是怨恨，而是抱怨。我們常聽到豬場員工抱怨，抱怨飯菜不好，抱怨藥品供應(yīng)不及時，抱怨領(lǐng)導(dǎo)安排工作不平等……員工的抱怨是養(yǎng)豬場的最大隱患，人的心情不好，自然無法照顧好豬，養(yǎng)豬成績就是在這樣的惡性循環(huán)下變的一塌糊涂。這就是豬場制度不明確，崗位職責(zé)不明確，操作規(guī)范不明確，沒有對員工進(jìn)行上崗培訓(xùn)等一系列基本因素造成的，所以當(dāng)我們的養(yǎng)豬場管理者還不清楚自己要怎么做的時候，不妨靜下心來，從這些細(xì)節(jié)入手，去嘗一嘗食堂的飯菜是否可口，去看看員工工作量與收入是否匹配。沒有抱怨的豬場應(yīng)該是養(yǎng)殖成本最低的豬場。

　　2.消除員工的“防”。防不是防疫，更不是防賊，而是防止被檢查，被發(fā)現(xiàn)。員工時時刻刻都在防著，說明對管理者有一種恐懼心理，造成這種心理的原因要么是豬場制度太苛刻，要么是管理者形象太恐怖，動不動罵員工，甚至扣罰工資。有的豬場這樣規(guī)定，地面發(fā)現(xiàn)飼料殘留每次扣罰工資20元，本來是個很好的制度，偏偏我們的管理者就在員工剛添加完飼料的時候去查，豬吃的正歡暢，員工還沒有清掃和打理，稀里糊涂就被罰款。長期下去，員工就對管理者產(chǎn)生一個防的心態(tài)，時刻觀察管理者的去向，一旦發(fā)現(xiàn)，不喂豬也要拿起笤帚去掃地。這是管理者自身素養(yǎng)提升的問題，也是制度是否合理的問題。當(dāng)養(yǎng)豬場老板還沉浸在那些高大上的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的培訓(xùn)的時候，不如反思一下自己做的是否合情合理。

　　3.消除員工的“推”。這里的推是指推卸責(zé)任，為自己的不為和失誤找借口。推拖拉本來用以形容那些在工作中不擔(dān)責(zé)任，消極怠工的人，在養(yǎng)豬場里則體現(xiàn)了一份責(zé)任心，一份良心。我們都知道養(yǎng)豬是要用良心的，對于豬這個不通人事的活物，我們要付出很大的耐心去對待它。我們很多的豬場，當(dāng)豬發(fā)生疫情的時候，員工都有一百個理由推卸自己的責(zé)任，總是事不關(guān)己，高高掛起的心態(tài)。我們反思這種心態(tài)的出現(xiàn)，為什么員工沒有責(zé)任心?看看自己的員工薪資待遇合理嗎?看看員工培訓(xùn)和晉升機(jī)制做好了嗎?看看員工的人生觀和價值觀的正確嗎?當(dāng)管理者用心關(guān)愛員工的時候，員工也就會用心關(guān)愛豬。

　　第二，抓好三方面管理。調(diào)整好員工的心態(tài)后，就要用制度和流程管理員工，清晰的管理制度能夠讓員工發(fā)揮更大的工作潛力，在同樣的時間里創(chuàng)造更大的價值。

　　1.成本清晰。很多豬場的管理者，說不出自己豬場存欄多少豬，說不出每天用多少料，說不出每年用多少疫苗。問其每頭肥豬的養(yǎng)殖場本，有的說五元一斤，有的說六元一斤，有的含糊其辭，沒有確切的答案。這就是成本管理不到位的原因。成本管理首先要分清成本的內(nèi)容，包括飼料、藥品疫苗、管理費用、財務(wù)費用、固定資產(chǎn)折舊等，豬場規(guī)模小點的可以去掉幾項，規(guī)模大的要增加很多。成本管理在于精心的核算：每頭豬每天吃多少料是合理的，我想這一點我們的豬谷粒能提供詳細(xì)的營養(yǎng)方案;每個人管理多少頭豬是合理的，既沒有太多的空閑時間，又不會過于匆忙和疲憊;每頭豬做什么樣的疫苗，什么時候使用什么樣的保健藥是合理的，既能保證不發(fā)病，又不會有抗生素殘留。成本清晰的前提是找到合理的方案，然后根據(jù)方案和價格計算出合理的成本。最美養(yǎng)豬場不是成本最低的豬場，而是投入產(chǎn)出效益最高的豬場。

　　2.數(shù)據(jù)清晰。豬場的數(shù)據(jù)是一個龐大而復(fù)雜的系統(tǒng)，但數(shù)據(jù)分析又是最能體現(xiàn)豬場價值的方式。舉例來說，我們最為關(guān)注的豬場P/S/Y就是通過清晰的數(shù)據(jù)管理得出的，簡單的一個結(jié)果，我們要統(tǒng)計豬場母豬的頭數(shù)，分娩率，年更新率，非生產(chǎn)天數(shù)，產(chǎn)仔數(shù)，成活率等，收集完這些原始數(shù)據(jù)，放在一起批量分析，然后通過精確的公式計算出來。最美的豬場要有合理的原始數(shù)據(jù)收集辦法，要有系統(tǒng)的數(shù)據(jù)分析辦法，還要有精確的數(shù)據(jù)預(yù)警系統(tǒng)。數(shù)據(jù)不僅僅是豬的數(shù)據(jù)，還包括人員的薪資、費用，飼料疫苗的庫存、使用，豬舍通風(fēng)量的大小、溫度的高低、密度的大小等。所以豬場的管理者們一定要有數(shù)據(jù)意識，建立符合自己的數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)，用數(shù)據(jù)說話。

　　3.流程清晰。未來的養(yǎng)豬業(yè)將不再是現(xiàn)在這種隨心所欲的狀態(tài)，而是工業(yè)工廠流程化的操作模式。認(rèn)識未來才能不被淘汰，這樣說起來很多人會感覺害怕，其實沒必要，流程是很容易做到的。我們常說復(fù)雜的事情簡單化，但簡單的事情呢?簡單的事情要標(biāo)準(zhǔn)化，標(biāo)準(zhǔn)化的事情要數(shù)據(jù)化，數(shù)據(jù)化的事情要流程化。我們都知道打疫苗是個簡單的事情，那么打疫苗要什么時候打，怎么打，由誰保定豬，由誰注射，幾個人，打多少只豬，劑量是多少?所謂的流程化，就是時間，地點，人物，事件過程都很詳細(xì)的制定出來。打疫苗應(yīng)該是這樣的：周二上午10點到11點對育肥舍90日齡的豬共98頭注射口蹄疫苗，每頭豬3毫升，由小王領(lǐng)取疫苗并注射，小李和小張協(xié)助保定豬。這一程序的制定，三個人都知道了自己的分工，再按照各自詳細(xì)的操作規(guī)范去做，就一定不會有錯。這一清晰的程序需要豬場管理者有詳細(xì)的計劃和操作規(guī)范，所以豬場的流程清晰就是要制定可以指導(dǎo)一切日常工作的規(guī)范和流程，讓每個人每時每刻都清晰自己該干什么，怎么干。

　　第三，重視三點理念。豬場的人員心態(tài)好，管理流暢，但是沒有高產(chǎn)的豬也是枉然，沒有良好的環(huán)境供氣生長也不行，沒有足夠的營養(yǎng)更不行。所以用好制度管好人的前提下，我們的重點還是要放在豬身上。

　　1.優(yōu)良的基因。如果養(yǎng)母豬，那么母豬的產(chǎn)仔能力是我們最應(yīng)該關(guān)注的，目前國內(nèi)引進(jìn)國外的高產(chǎn)母豬，窩產(chǎn)仔數(shù)已經(jīng)達(dá)到了14頭以上，所以當(dāng)你的母豬產(chǎn)仔還在10頭徘徊的時候，就要考慮基因是否有問題了。當(dāng)然母豬基因還很多，比如有效奶頭數(shù)量，母性等。如果養(yǎng)肥豬，那么肥豬的料肉比和生長速度是最應(yīng)該關(guān)注的，外三元肥豬從出生到110公斤上市，只需要150天，全程料肉比更是達(dá)到2.4：1的驚人程度。如果咱們的肥豬還是6個月上市，還在3：1的料肉比，也要考慮豬的基因的問題了，同時肥豬的基因還有體型、抗病力、瘦肉率或者背膘厚等。關(guān)注豬的基因，是每一個養(yǎng)豬人都要做的事情，只有養(yǎng)高產(chǎn)的豬，才能帶來高的效益。

　　2.防疫與環(huán)控。防疫包括生物安全和疫苗防疫，環(huán)控包括環(huán)境凈化和控制。最美養(yǎng)豬場要給豬一個最安全最舒適的環(huán)境，首先要重視生物安全，盡量讓豬隔絕與外界任何事物的接觸，目前還是有很多豬場管理者不重視這一點，隨意領(lǐng)著人進(jìn)出豬舍，買來的物品不消毒就放進(jìn)豬舍，這種潛在危險總有一天會給豬場帶來疫情和疾病。其次要重視疫苗防疫，防重于治的思想已經(jīng)宣傳了很多年，偏偏很多人還是不重視防疫，當(dāng)疫病爆發(fā)的時候總是追悔莫及，不要總是讓教訓(xùn)重演，最美的豬場不會在別人犯過錯的地方再犯。再次是環(huán)境凈化，走進(jìn)多少豬舍都是臭氣熏天，氨氣刺眼，還有就是豬舍房頂上的蜘蛛網(wǎng)已經(jīng)覆蓋了頂棚，試問這樣的豬舍怎么能養(yǎng)好豬呢?所以豬舍凈化是個很嚴(yán)肅的課題，每天確保足夠的通風(fēng)量，驅(qū)除氨氣和臭味。每批豬出欄后，打掃清洗豬舍并消毒，只有這樣豬才能減少疫病發(fā)生。最后還有溫度、濕度和密度的控制，不一樣的豬需要不一樣的環(huán)境溫度，所以分門別類，我們要適時給予升降溫度處理。所有的豬都不喜歡潮濕和擁擠的環(huán)境，所以保持豬舍干燥，讓豬有足夠活動空間，豬才能給我們最佳的效益。防疫與環(huán)控是一個老生常談的話題，最美豬場只要給豬舒適的空間，豬自然能給我們更多回報。

　　3.營養(yǎng)與保健。提起營養(yǎng)，很多人肯定會說就是要用好飼料唄。其實不然，飼料絕對不是根據(jù)價格和品牌來確定好壞的`，而是看是否適合自己的豬。只有根據(jù)自己的豬的營養(yǎng)需求設(shè)計的，性價比適合的飼料才是我們需要的。養(yǎng)了國內(nèi)的土黑豬一般不會用高價的進(jìn)口飼料，養(yǎng)了進(jìn)口的外三元就不能用粗放的飼料，兩者的價值點不同，營養(yǎng)需求不同，所以要找到適合其需求的飼料。提起保健，更有很多人在盲目跟風(fēng)，別人驅(qū)蟲也跟著驅(qū)，別人不驅(qū)蟲了，自己也從來想不起來，好多技術(shù)人員到場里一看，滿身是蟲了，還不懂。其實不是不懂，而是沒有把保健放在心上，自己不懂可以請專業(yè)人士，根據(jù)自己豬群的健康狀況制定一段時間的保健計劃，注意，這里說的是一段時間，而不是一年兩年，因為隨著豬群的變化，豬的健康需求是不一樣的，所以每一批豬都該有其特有的保健程序，即使是大型規(guī)�；�豬場也是這樣。

　　最美養(yǎng)豬場不是向往，而是查找自己的不足，補充自己的不足。就像柳傳志所說的，每一個管理者都應(yīng)該是坐在水桶上的人，不斷尋找自己的短板，不是補齊，而是不斷提升，盛水更多，有容乃大。希望最美養(yǎng)豬場的養(yǎng)豬場人都能成就最美的自己、成就最美的未來。

　　豬場員工培訓(xùn)計劃方案(三)

　　要想養(yǎng)好豬，首先要管好人，豬靠人去管，人員的管理是根本。人員如何管理，我想從我們場一位飼養(yǎng)員談起

　　這位飼養(yǎng)員姜××，94年進(jìn)場養(yǎng)保育豬，保育仔豬是很難養(yǎng)的，但是她養(yǎng)的豬發(fā)病少、生長快、成活率高。這固然與她的經(jīng)驗有關(guān)，但更重要的是她把豬放在心上，把心放在豬上，用心去養(yǎng)豬。當(dāng)豬稍有異常，她就挑出來放到隔離欄里精心呵護(hù)。當(dāng)豬有病時，即使在晚上，她也起來給豬打針;夜里掛起了風(fēng)，她起來去關(guān)窗門。每一頭仔豬都牽動著她的心，就像子女牽動著母親的心一樣。豬場的管理者，若像這位飼養(yǎng)員那樣，把員工放在心上，把心放在員工上，用心去經(jīng)營自已的"人格"，用心去經(jīng)營人心，用心去管人，豬場的管理肯定是卓有成效的。

　　下面談?wù)勜i場人員管理的幾個具體問題：

　　1. 要在“選人、育人、用人、留人”上下功夫。

　　1.1選人

　　豬場的人員有場長、段長(區(qū)長)、技術(shù)員、后勤人員、飼養(yǎng)員，各層次的人員都要很好的選任。

　　管理者中最重要的是場長的選任，筆者在豬場工作十余年，經(jīng)歷過多任場長對此有深切的體會，哪一任場長水平高，我們之間共同的語言就多，配合的就好，相互之間的溝通就好，員工的情緒就高，生產(chǎn)成績就高。

　　場長一定要內(nèi)行，不是內(nèi)行的要通過不斷學(xué)習(xí)、實踐變成內(nèi)行，外行是不能管理豬場的。豬場場長還應(yīng)具備以下能力：管理能力、用人能力與技巧、決策能力、明辨是非能力、接受新鮮事物的能力、把握市場的能力、學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力以及高尚的品德等。高尚品德十分重要，品德能使管理者有個人魅力，有影響力、感召力、凝聚力，德能得人心，“得人心者得天下”。

　　段長(或區(qū)長)是基層管理人員，不僅要有過硬的技術(shù)水平，還要有管人用人的能力和指導(dǎo)飼養(yǎng)員搞好生產(chǎn)的能力，選拔也應(yīng)慎重。

　　選人首先要會識人，以德為先，德才兼?zhèn)�，不任人為順，不任人為親。選任要適任、適已、適群。

　　最近我們場錄用了一批大中專畢業(yè)生，還有研究生，公司規(guī)定有三個月的試用期，試用期內(nèi)新員工可對場的工作環(huán)境，工作崗位，工作內(nèi)容，相關(guān)職責(zé)進(jìn)行了解，看看自己是否適于這樣封閉艱苦的環(huán)境，是否勝任這份工作。豬場也根據(jù)他們在此期間的表現(xiàn)，給予初次評價和審核，適者留不適者走，實行雙向選擇。

　　1.2育人

　　育人包括學(xué)習(xí)、教育、培訓(xùn)、訓(xùn)練。育人很重要，現(xiàn)在的養(yǎng)豬多是規(guī)�；�、現(xiàn)代化、集約化，是一項系統(tǒng)工程，涉及的學(xué)科范圍很廣;尤其是養(yǎng)豬市場風(fēng)險、疾病風(fēng)險加大，利潤微薄;加之現(xiàn)代知識更新又很快。所以從業(yè)人員必須經(jīng)過各種不同類型的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，如會議、學(xué)習(xí)班、技術(shù)交流、專題講座、實踐操作、現(xiàn)場指導(dǎo)等，以適應(yīng)不斷發(fā)展、不斷變化的需要。豬場領(lǐng)導(dǎo)層的培訓(xùn)學(xué)習(xí)更為重要，要“眾高一尺，道高一丈”，只有這樣才能管理好下屬，管理好豬場。很多豬場的場長在學(xué)習(xí)上是堪稱榜樣的。

　　對員工的培訓(xùn)是管理工作中的重要內(nèi)容之一，是基礎(chǔ)的管理工作，也是人性化管理的一個重要體現(xiàn)。有的企業(yè)家也說，“給員工最好的福利就是培訓(xùn)”。汪中求先生的《精細(xì)化管理》一書中說：‘ “管”是監(jiān)督和控制，“理”是指導(dǎo)和服務(wù)，“管”要寓于“理”之中’。培訓(xùn)和訓(xùn)練就是最好的指導(dǎo)和服務(wù)。通過大量的培訓(xùn)可代替控制式的管理，讓員工知道不僅按要求去做,還要知道為什么按要求去做,進(jìn)而實現(xiàn)自我控制，自我管理。

　　我們豬場從98年到現(xiàn)在一直堅持對員工的學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作，有崗前培訓(xùn)，在崗培訓(xùn)，轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)。培訓(xùn)的內(nèi)容有管理操作規(guī)程、工藝流程、管理制度、企業(yè)文化、工作態(tài)度、思想作風(fēng)等，并且循序漸進(jìn)地向更高層面推進(jìn)。培訓(xùn)的形式有課堂講授、看光盤、現(xiàn)場指導(dǎo)、師傅帶徒弟、外出學(xué)習(xí)等。通過培訓(xùn)員工綜合素質(zhì)不斷提高，生產(chǎn)成績不斷上升，管理人員也比較省心。通過學(xué)習(xí)培訓(xùn)不僅能提升員工的素質(zhì)，而且可以形成合力和凝聚力，等于不斷加油，不斷充電。

　　有的場不注重員工的培訓(xùn)工作，不愿意投入這方面的成本，是他們沒有把人看成是一種最富有能動性的寶貴資源，可以增值;而設(shè)備是會逐漸眨值和淘汰的，設(shè)備可以通過購買提高等級，而員工素質(zhì)的提升是不能立竿見影。海爾的張瑞敏先生說：“員工素質(zhì)差不是你的錯，而不去提升員工的素質(zhì)，就是你的錯”。所以老板、場長都要加強(qiáng)自我培育和對下屬人員的培訓(xùn)。

　　1.3用人

　　用人有技巧，有學(xué)問。用人有如下原則：(1)量才使用，知人善用。(2)盡量做到用人之長，克已之短。(3)要看學(xué)歷，但不唯學(xué)歷，主要看能力，不搞論資排輩。(4)任人唯賢，不任人唯親，不任人唯順。(5)實施放權(quán)，疑人不用，用人不疑。(6)崗位及崗位人員要合理的設(shè)置。

　　信得科技家畜保健事業(yè)部總經(jīng)理李俊柱先生在一篇文章中說“豬場有三種人：第一種人是不需要別人管理而能主動去做好自己應(yīng)該做的事;第二種人需要別人管理才能去做好自己應(yīng)該做的事;第三種人，即使別人管理也不能做好自己應(yīng)做的事。我們管理的目的就是要造就第一種人，把第二種人培養(yǎng)成第一種人，淘汰第三種人。

　　對錄用的大學(xué)生、研究生這樣的人要掌握：有德無才培養(yǎng)使用，有德有才破格使用，有才無德控制使用，無才無德的堅決不用。

　　對飼養(yǎng)人員：家在本地或附近的盡量不用;年齡偏大或偏小的盡量不用;干活不動腦筋的盡量不用;家庭有負(fù)擔(dān)的盡量不用;文盲盡量不用;沾親帶故的盡量不用;家庭養(yǎng)豬的盡量不用;盡量使用夫妻工。

　　1.4留人

　　選人難，留人更難�！霸杂形嗤�樹，才能招來金鳳凰”。要想留住人不外乎有三個因素：一是有好的薪水和福利;二是有和諧的環(huán)境能實現(xiàn)自我價值;三是豬場有發(fā)展前景，本人有發(fā)展空間、有發(fā)展前途。

　　豬場多數(shù)離城鎮(zhèn)偏遠(yuǎn)，購物、醫(yī)療、小孩上學(xué)有諸多不便，又加之封閉管理，環(huán)境差，工作辛苦，人員流動性大，能在豬場干上幾年、十幾年很不容易。

　　在這方面我們場的做法是：

　　(1) 提高工資和福利待遇。

　　隨著物價上漲和國家工作人員工資的提高，豬場人員計酬方法不斷改進(jìn)，工資在不斷提高。工人的工資是計件工資，加指標(biāo)獎罰及零活工資，年中有獎金或加發(fā)一月的工資，節(jié)假日加發(fā)工資。

　　如哺乳舍飼養(yǎng)員：每人養(yǎng)48頭母豬，仔豬23日齡斷奶，留原圈養(yǎng)7天，30日齡轉(zhuǎn)保育舍。

　　工資計算方法：

　　哺乳仔豬每增重1千克計酬0.86元

　　育成率93%，每多活或少活1頭獎罰10元

　　料重比0.23：1，低或高0.01獎罰10元

　　藥費：母豬2.2元/頭、仔豬1.00元/頭，節(jié)超部分按20%獎罰

　　刷欄：2.3元/欄

　　為了提高技術(shù)人員工作的積極性和吸引人才，專門制定了誘人的工資方案，以吸引大學(xué)生和研究生到我們場工作。

　　(2)改善生活條件，完善娛樂設(shè)施。

　　豬場環(huán)境條件較差又實行封閉管理，員工缺乏與親朋好友相聚溝通的機(jī)會，特別是適齡青年戀愛、結(jié)婚更是一大難題，因此豬場在招收新員工時，按一定比例招收一部分女工，鼓勵員工在豬場內(nèi)外交朋友、談戀愛，鼓勵夫妻在場一起工作。員工每月帶薪休班4天。場內(nèi)建有蔬菜大棚，蔬菜基本自給，既吃得好伙食費又低，每人每月伙食費在150-200元。員工居住條件也有很大的改善。每年中秋節(jié)、春節(jié)公司都發(fā)價值在200至300元的福利品，年終評選先進(jìn)不僅是發(fā)獎狀、送家庭喜報，而且給以物質(zhì)獎勵，激勵員工積極向上創(chuàng)造優(yōu)異成績。

　　在娛樂設(shè)施上，有乒乓球室、臺球桌、籃球場、羽毛球拍、撲克牌等，職工宿舍都有電視機(jī)，豐富多彩的業(yè)余生活，緩解了封閉管理給員工帶來的孤獨和寂寞。

　　(3)正確對待員工，對員工關(guān)心和尊重。

　　豬場的每位員工都受到尊重，公司實行一月一信活動，場內(nèi)設(shè)意見箱，定時開啟，并及時在公共場合解答員工提出的問題，對員工提出建議進(jìn)行研究落實，好的建議予以獎勵。豬群每批次的生產(chǎn)成績，由統(tǒng)計員列好清單發(fā)給員工，月終員工以此給自己計算工資和統(tǒng)計員核算的工資表進(jìn)行對照看有無差錯，工資的計算透明度強(qiáng)，并且按時發(fā)放。

　　場長把員工看成是朋友、伙伴，平等相待，員工有病在家或住院場長親自去探望，員工結(jié)婚場長送禮祝賀，員工生日給員工過。豬場形成了和諧、友善、融洽的人際關(guān)系，創(chuàng)造了令人舒心愉快的工作條件和環(huán)境。

　　2、制定科學(xué)合理的規(guī)章制度。

　　豬場要制定員工守則、獎罰條例、員工請假考勤制度、員工崗位責(zé)任制度、生產(chǎn)例會制度、班前會制度，生產(chǎn)指標(biāo)效益管理制度、衛(wèi)生防疫制度、檢查制度等。

　　要完善生產(chǎn)工藝流程和各類管理操作規(guī)程。

　　規(guī)章制度的制定要科學(xué)合理、先進(jìn)實用，制定過程中要廣泛聽取群眾的意見，制定后要通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使規(guī)章制度深入人心。執(zhí)行過程中要檢查督促，看是否真正落實。隨著時間的推移和情況的變化要進(jìn)行修訂和完善。

　　一定要使員工養(yǎng)成規(guī)則意識，使規(guī)章制度得到不折不扣地執(zhí)行�！盁o威不足以立規(guī)，不懲無人守規(guī)”，對那些無視制度不守規(guī)范的人要嚴(yán)懲。制度面前人人平等，管理者要帶頭執(zhí)行。多數(shù)場都有規(guī)章制度，但多數(shù)場對制度的執(zhí)行不得力、不到位，有的只是寫在紙上，貼在墻上，就是沒有落實到行動上，我們應(yīng)該盡快改變這種狀況。

　　3、盡量減少和降低員工的應(yīng)激反應(yīng)。

　　豬受到應(yīng)激尤其是強(qiáng)烈的應(yīng)激，豬的免疫機(jī)能會受到損害，輕的生產(chǎn)性能下降，重的會生病甚至死亡。而人是有思想的高級動物，更易受到不良因素的刺激產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，受到傷害產(chǎn)生不良的心態(tài)和情緒，使生產(chǎn)遭受損失。

　　為此，對人員的管理上還要注意以下幾個問題：

　　(1) 對員工要多贊揚少批評，批評要注意方式，以理服人。

　　(2) 對部屬不要申斥，即使申斥要在冷靜的時候，在單獨的情況下，適可而止，斥責(zé)中帶激勵，讓其有聞過必改的意欲。

　　(3) 科學(xué)地制定工資方案，員工工資之間的差異要合理，工資要向技術(shù)含量高的崗位傾斜，確實體現(xiàn)出高付出就有高回報。

　　(4) 評選先進(jìn)、人員轉(zhuǎn)崗、人員調(diào)動、人員提升要符合條件，做好工作，避免思想波動。

　　(5) 員工家中遇到困難，如父母、子女生病，或遇到不順心的事要及時發(fā)現(xiàn)，及時幫助解決。

　　(6) 幫助職工解決婚姻問題，對失戀者及時進(jìn)行思想溝通。

　　(7) 加強(qiáng)安全教育，清除安全隱患，保證安全第一。

　　(8) 不要輕易收回員工的既得利益，給員工的利益只有逐步增加而不能減少，空頭支票或員工不愿接受的替代物都會遭到反對。

　　(9) 不要輕易向員工許諾，尤其是許諾那些不易做到的事情，要言出即從，恪守信用。

　　(10) 經(jīng)常換位思考。多站在員工的立場上看問題想問題，揣測員工的感受，如果你把莫須有的看法套在員工身上，員工就會對你失去信心，并會因為不了解他們而受到傷害。

　　無論做事或管理都有下列層次：會、好、精、絕、神。我們要通過學(xué)習(xí)—實踐—再學(xué)習(xí)—再實踐，不斷地向更高的管理層次邁進(jìn)。