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白酒品鑒會活動方案
一、活動背景
為了尋求和探索紅酒加盟客戶。紅酒代理商在紅鳥健身會所舉行品鑒會。借此營銷的有效途徑，更好地將紅酒文化，健身文化，健康休閑生活文化相結合的進行展示，特與健身會所強強聯(lián)手，舉辦一場紅酒品鑒會，以作形象展示，提升品牌。
二、活動目的
為紅酒團購做鋪墊，主要是借此機會為紅酒團購做宣傳，同時加強紅酒氛圍，答謝紅酒老客戶，增加人氣，以達到促銷紅酒的目的
三、活動主題
感官之旅：我與紅酒心有靈犀!
世上沒有一樣的兩瓶紅酒，每瓶紅酒都有自己的特性與靈魂。找尋屬于自己紅酒的過程即是一場華美優(yōu)雅的感官之旅，樂趣盎然。
四、活動時間
X年X月X日
五、活動地點
紅鳥健身會所
六、活動創(chuàng)意
1、高雅尊貴的紅酒品鑒會，更加彰顯參會群體的地位身份和高雅的品味。
2、邀請優(yōu)秀弦樂隊現(xiàn)場演奏，為品鑒會助興，讓現(xiàn)場嘉賓度過一段輕松滿足的時間。
3、講紅酒知識講解與活躍品酒游戲相結合，加強品鑒會的互動性，調節(jié)現(xiàn)場氣氛，推動品牌理念的提升。
七、活動內容及流程
1、來賓簽到，在簽名板上寫一句自己對于紅酒的感受。
2、活動開始：主持對相關單位和單位到場主要嘉賓進行介紹(主辦方、承辦方、協(xié)辦方的到場主要負責人等)接著主辦方代表講話，介紹品鑒會主題，配合優(yōu)美的現(xiàn)場音樂演奏，宣布品鑒會開始，將在場嘉賓帶入奇妙的感官之旅。
3、主持人介紹紅酒師背景，由紅酒師做一系列的品酒知識講解與演示：
介紹紅酒的品牌、背景
講解紅酒鑒賞的知識
講解紅酒儲藏知識
講解紅酒飲用知識
4、穿插紅酒知識問答(小游戲)，以調節(jié)氣氛，增加互動性，參與者可得到小禮品。酒類品鑒會主持詞
紅酒送禮知多少：分不同人群的紅酒送禮技巧，給女性送酒禮，給長輩送酒禮，給懂酒人事送酒，給領導送酒等
紅酒感言評選：從來賓寫的感言中選出優(yōu)秀的發(fā)獎。
5、品酒會正式開始，參加者品酒，享受精美水果和小吃，聆聽現(xiàn)場樂隊演出，放松心情，為下面的活動做準備。先拿幾款入門酒幫來賓建立口感坐標，再用或平衡，或有層次，或果香好的激發(fā)大家的進一步興趣，這時紅酒師介紹紅酒分類特點，日常搭配技巧，紅酒賞析技巧，最佳飲用時段等，提醒大家夏天哪些品類可以代替啤酒和可樂，告訴大家那些比較物美價廉，哪些適合做投資品和收藏品。借由奇妙的感官之旅，幫助來賓找到與自己心有靈犀的那瓶紅酒。
6、舞會，嘉賓互相交流，個性-交友。
7、抽獎：從來賓中抽取幸運者獲得紅酒，代金卷等禮品。
8、成立BXH健康生活俱樂部。便于甄選VIP客戶，Vip客戶是目標市場最核心的意見領袖，通過其可以最大限度的在目標群體中傳播品牌影響力，從而帶動整個市場的大眾消費潮流和流行趨勢。
9、慈善拍賣：在品鑒會上進行慈善拍賣，最為最后的高-潮，借此展現(xiàn)到場嘉賓及紅酒愛好者這個階層的高尚品味和極強的社會責任感，同時也提升了品鑒會的意義及品牌的美譽度。選擇3-5瓶紅酒作為拍賣品，拍賣所得用作慈善捐款
10、建議活動結束后，制作此次品鑒會的專題片贈送給到場的品鑒者，延伸后續(xù)傳播效果，同時可以作為一個宣傳片，讓與會嘉賓以及更多沒有出息活動的目標受眾，都充分感受品牌及文化的魅力。專題片內容除活動現(xiàn)場品鑒會過程外，增加一些豐富的內容，比如紅酒文化，歷史，品牌理念及產(chǎn)品圖片等，更好展現(xiàn)整體形象，吸引消費者。專題片可用于品牌形象展示，代理商的播放，資料存檔，饋贈到場嘉賓及重要目標客戶等。同時，針對不同的傳播媒體的獨特特性，實現(xiàn)傳播效果的最大化，例如如果是時尚類媒體，著重全面塑造紅酒文化的形象，吸引消費者的關注，食品行業(yè)類媒體，從紅酒的行業(yè)角度解析其在生活中的地位及影響力。
八、活動現(xiàn)場布置
品酒的最佳環(huán)境應該是明亮舒適，清靜幽雅，通風良好，溫度以18-20度為最佳。 在咖啡廳醒目處設置簽到處，簽名版，劃分活動表演區(qū)，品酒區(qū)，冷餐區(qū)等區(qū)域。 在咖啡廳內選擇葡萄蔓藤裝飾，張貼紅酒文化噴繪畫以增強氣氛。
設置自助品鑒臺，放置配有冰桶的產(chǎn)品，為先到的嘉賓提供一個交流品鑒的場所。 放置葡萄酒架一組，按檔次放置產(chǎn)品，以在后面活動中使用。
主活動區(qū)周圍放置品牌文化簡介的易拉寶，主推產(chǎn)品形象畫面等。
九、邀請對象
1、中高階層年輕單身男女，葡萄酒愛好者家庭，品牌購買的顧客，邀請函設計精美，詳細介紹品鑒會的主題與內容，高檔有特色的品鑒會必定會吸引消費者參加的積極性。
2、時尚及食品行業(yè)媒體人員。
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