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      2. 校園美食節活動方案

        時間:2020-12-18 15:14:22 方案 我要投稿

        校園美食節活動方案

          活動主題

        校園美食節活動方案

          工程系首屆 "交流杯"美食節

          活動意義

          豐富大學生的人文生活,促進餐飲業的衛生化、規范化,挖掘、傳承、發揚贛鄱美食文化,加強南昌理工學院學生工作的外延發展,讓大學校園的學生活動逐步融入社會、引進市場!

          活動時間

          11月2、3、4號

          活動內容安排

          1、(地點:北校區籃球場)11月2號下午16~19點 :開幕式、“校園廚藝大拼盤”預賽和贊助商“御廚爭霸”賽。

          2、(北校區籃球場) 11月3號8~14點:美食展銷會。

          11月3號16~18點:“校園廚藝大拼盤”決賽和“烹飪表演”。

          11月3號19~21點:“咱也來做菜”自娛自樂篇。

          3、(獨家贊助店)11月4號11~13點:美食交流會。

          活動實施安排

          一、 宣傳階段

          1、 10月17-20號,北校區以文件、海報等多種有效形式宣傳。

          2、 10月12號召開全體學生會成員以及社團負責人開會,啟動外聯事宜。

          3、 18號各班班長、團支書動員大會。21號系部班主任動員大會

          4、 北校區“工程系第一屆美食節”的宣傳橫幅19號中午掛出。紫荊夜市和紫荊路的橫幅也要相繼掛出。

          5、 10月17-28號宣傳組由內到外的大力宣傳,擴大社會影響力。

          二、報名階段

          6、 系部班級參賽(“校園廚藝大拼盤”)報名時間:10月18~25號。

          7、 兄弟院系參賽(“校園廚藝大拼盤”)報名時間:10月18~28號。

          8、 社會報名(“美食大展銷”)報名時間:10月18~28號。

          說明⑴報名地點:南昌理工北院教學大樓團委學生會辦公室110室。(具體時間是10月18-28號每日中午12:00-13:50,下午16:00-18;00 )

         、茍竺乱耍孩賲①愱犖橐灾鲝N名字上報,每場比賽只能出1-2個菜,做菜材料自行配帶,設備由主辦方提供。

          ②系部參賽不收任何費用,兄弟院系參賽隊伍每菜/10元,社會報名展銷位原則上100元/個。

          ③參賽者每場比賽若出2個菜以上,做另行規定。

         、菆竺稍儭⑹芾砺撓等耍簭埡} 電話:0791-3913739

          三、贊助商加盟階段

          9、 校園食堂以及各個售食窗口加盟時間:10月17-28號

          10、 獨家贊助商加盟時間:10月17-24號

          11、 冠名贊助商加盟時間:10月17-31號

          加盟聯系人:張行 電話0791-5387017

          四、活動開展階段(“美食節”現場流程另附)

          人員安排:

         、寤I委會成員:郭紀林 劉國珍 陳琳 徐洪達

          姚學龍 柯顏輝 張行 張立陽 張海龍 李洋

         、嬲麄活動總負責人:徐洪達 姚學龍 張海龍

          整個活動執行總負責人:張海龍

          ㈢贊助洽談組負責人:張行

          執行人:范玲玲 何志剛 馮旭斌等

         、栊麄、報道負責人:張立陽

          執行人:南昌理工學院工程系學生會宣傳部 南昌理工學院工程系團為學生會記者團 工程系啟航雜志社

         、槌R幨聞肇撠熑耍嚎骂佪x

          禮儀、接待執行人:馮瑩瑩

          后勤供給執行人:李洋

          食品安全保障執行人:李波

          秩序保障執行人:曾夢 高紅星

          財務方面執行人:蔣春燕

         、曛鞒秩:劉新釗 吳江萍

          策劃書:優習網、大學生精英論壇

          (附)工程系第一屆“美食節”活動流程

          一、11月2號下午16~19點

         。ㄒ唬懊朗彻潯遍_幕式

          1、 播放進行曲,領導進場.(16:00開始)

          2、 迎賓組迎領導入座.

          3、 主持人開場白。告知工程系美食節的舉辦宗旨和本次首屆美食節的具體活動初衷,宣布此屆的主辦方、獨家贊助商、贊助商以及活動相關的組成單位(包括:初賽評委、決賽評委、比賽人員、表演人員、展銷單位等)。

          4、 主持人介紹開幕式列席的校領導、教職員工以及獨家贊助商.繼而,從學校領導中選1~2位致開幕詞. (16:30)

          5、 《大學生餐廳文明、規范用餐公約》同學簽名儀式.同時,主持人介紹此屆美食節從啟動到執行的過程。詳細介紹當日“美食節”活動的安排,附帶說明3、4號的安排。(16:30-16:40)

          6、 現場展示已簽名《大學生餐廳文明、規范用餐公約》?倓仗幹軙杂⒅魅未硇7,闡明以后我校在餐飲管理以及后勤服務方面所堅持的方向.

          7、 系領導宣布工程系第一屆“美食節 ”現在開始,剪彩、鳴鞭炮。

         。ǘ靶@廚藝大拼盤”預賽和贊助商“御廚爭霸”賽。

          8、 第一批贊助商“御廚爭霸”賽開始。(17:00)

          9、 第一組“校園廚藝大拼盤”選手開始準備。(洗、備料等,但是不能有切/包/做的工序)

          10、 “御廚爭霸”賽的作品擺放在評(品)行席上,并附事先打印準備好的菜系宣傳卡片。評委開始品嘗,打分。觀眾品嘗。(17:40)

          11、 主持人說明“御廚爭霸”賽的結果將會在決賽現場公布。第一組“校園廚藝大拼盤”比賽開始。

          12、 統一規定在40分鐘內,作品有序、整潔的擺放在評(品)席,評委評判。觀眾品嘗。(18:20)

          13、 工作人員清理“灶臺”。

          14、 第二組“校園廚藝大拼盤”開始。程序如上直至評判結束。

          15、 主持人宣布進入“校園廚藝大拼盤”決賽環節的選手。(19:00)

          二、 11月3號全天

          1、 美食、佳品展銷會”的場地設置。(6:00~8:00)

          2、 美食、佳品展銷會開始。工作人員做輔助的展銷宣傳。(8:00~14:00)

          3、 烹飪表演”開始。(16:00~17:00)

          4、 “校園廚藝大拼盤”的'決賽開始直至評判結束。(18:00)

          5、 趣味游戲:比賽吃湯圓。

          6、 主持人宣布昨日“御廚爭霸”賽的結果和“校園廚藝大拼盤”決賽的結果,現場頒發獎金及獎品。(19:00)

          7、 請走評委和嘉賓!霸垡瞾碜霾恕 自娛自樂開始。

          8、 收尾工作,清理現常(21:00~22:00)

          (三)11月4號11~13點:(在獨家/特別贊助店)美食交流。

          1、 工作人員送獨家/特別贊助商“工程系特別推薦美食屋 ”稱號,揭匾儀式。(11:00)

          2、 “校園廚藝大拼盤”決賽獲獎的三支隊伍聯合打造一桌佳肴,場地、材料、設備由獲匾的贊助商提供。

          3、 研討贛鄱美食文化,以現場人員宣傳和獨家/特別贊助商在工程系首屆“美食節”活動中積極合作的照片等形式為贊助商宣傳。

          4、 共進午餐。評委和決賽獲獎的選手(每個選手可邀請1人)免費享用由決賽獲獎的三支隊伍聯合打造的一桌佳肴。

          5、 工作人員慶功宴(由主辦單位自費)。

          6、 共譜美好心聲,與贊助商建立良好的合作關系。首屆美食節圓滿結束。

          策劃人:優習網

          10月13日

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