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酒莊開(kāi)業(yè)慶典策劃案方案
【活動(dòng)目的】：
此次開(kāi)業(yè)慶典的舉行，既可以讓更多的群體了解到貴公司的開(kāi)業(yè)情況，還可以加強(qiáng)貴公司在消費(fèi)者心中的形象。
通過(guò)此次開(kāi)業(yè)典禮的隆重舉行擴(kuò)大在行業(yè)內(nèi)的知名度。
樹(shù)立酒莊高品質(zhì)的紅酒文化內(nèi)涵，通過(guò)開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)影響客戶對(duì)生活品位的追求。
【活動(dòng)主題】：
邀您共赴浪漫·至尊之約
——XXX酒莊開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)
【活動(dòng)地點(diǎn)】：
XXX酒莊內(nèi)
【活動(dòng)規(guī)�！浚�
約60人
【活動(dòng)格調(diào)】：
現(xiàn)代、時(shí)尚、高雅、大氣
【慶典氛圍營(yíng)造】：
活動(dòng)主要以突顯公司品牌為主，以西式時(shí)尚高雅為基調(diào)，營(yíng)造出給人一種尊貴、休閑之感。本活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)將采用西方典雅的裝飾風(fēng)格，在活動(dòng)入口使用輕紗和氣球、鮮花裝飾，簽到墻以使用輕紗和氣球裝飾。酒莊內(nèi)部由設(shè)計(jì)師根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境情況設(shè)計(jì)出相呼應(yīng)的葡萄酒文化展板及產(chǎn)品形象“堆頭”，同時(shí)配以西式自助冷餐，使眾賓客在優(yōu)雅的環(huán)境里，品嘗享受美酒帶給我們高生活品質(zhì)。
【區(qū)域劃分】：
接待區(qū)：
入口前設(shè)簽到處，在嘉賓到訪簽到時(shí)段（上午9：00-9：30）安排播入鋼琴曲迎賓，使嘉賓從視覺(jué)到聽(tīng)覺(jué)深深地被酒莊的典雅氛圍所感染。
交流區(qū)：
由紅酒品鑒區(qū)及VIP區(qū)域組成活動(dòng)的交流區(qū)，該區(qū)應(yīng)為活動(dòng)的主會(huì)場(chǎng)，因此領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓致詞、樂(lè)器演奏、自助餐及品酒交流將安排在紅酒品品鑒區(qū)，VIP為品酒交流；
產(chǎn)品展示區(qū)：
由酒莊內(nèi)的紅酒品牌展區(qū)A、B、C、D四區(qū)組成，該區(qū)域分別設(shè)有一名統(tǒng)一著裝的酒莊工作人員進(jìn)行產(chǎn)品介紹，要求該區(qū)域工作人員形象好，語(yǔ)言表達(dá)能力強(qiáng)，且對(duì)公司、本酒莊的產(chǎn)品、紅酒相關(guān)知識(shí)非常熟悉。
【現(xiàn)場(chǎng)布置】：
1. 酒莊外由輕紗、氣球裝飾，在入口右側(cè)設(shè)一個(gè)由花綢、氣球、噴繪組成的迎賓簽到墻，此墻與紅地毯相連成片，當(dāng)嘉賓到來(lái)時(shí)尊貴感由然而生。
2. 接待區(qū)簽到處。
3. 交流區(qū)：
1）在紅酒品鑒區(qū)中央擺放鋪有絨緞面桌布長(zhǎng)方型的自助餐臺(tái)，臺(tái)上以鮮花裝飾，突顯高雅氣，在紅酒品鑒區(qū)周圍擺約以玻璃小圓桌子為主每張桌子擺放4張椅子分別在該區(qū)靠墻兩側(cè)，桌子上擺放純凈水、水杯、餐紙及相關(guān)宣傳資料。
2）VIP區(qū)域根據(jù)邀請(qǐng)的嘉賓情況分別安排在這兩個(gè)區(qū)，兩個(gè)區(qū)的桌子上分別擺放純凈水、餐紙、水果點(diǎn)心及相關(guān)宣傳資料。
4. 舞臺(tái)區(qū)：在紅酒品鑒區(qū)最里端約6平方所位置設(shè)為舞臺(tái)區(qū)。
5．冷餐自助區(qū)： 冷餐桌布置：冷餐會(huì)的臺(tái)面設(shè)計(jì)，最能反映整個(gè)冷餐會(huì)整體氛圍，根據(jù)酒莊整體
裝修風(fēng)格色系，桌面將選用暖色系；
冷餐菜品系列：
果汁茶點(diǎn)等飲料類： 熱奶茶、熱咖啡、熱羅漢果、柳橙汁、 新鮮水果盤類：西瓜、哈密瓜、橙子、蘋果、火龍果 、圣女番茄、雪梨、楊桃、 番石榴、香蕉、
三明治壽司系列： 現(xiàn)炸薯?xiàng)l、蔬菜三明治、火腿三明治、鰻魚(yú)壽司、
火腿壽司
精致中西糕點(diǎn)類： 黑森林蛋糕、綠茶蛋糕卷、奶酪蛋糕、
檸檬果汁蛋糕、蛋糕卷、西式曲奇餅干、
【活動(dòng)安排】：
1． 嘉賓簽到；
2． 公司領(lǐng)導(dǎo)致詞并宣布開(kāi)業(yè)；
3． 嘉賓致詞；
4． 才藝表演（樂(lè)隊(duì)演出、薩克斯演奏）；
5． 品酒交流；
6． 贈(zèng)送紀(jì)念品；
【活動(dòng)流程】：
9：00-9：30嘉賓簽到
9:30-10:00慶典開(kāi)始
10:00-11:30紅酒品鑒交流
11:30-12:30贈(zèng)送紀(jì)念品，離場(chǎng)。
【人員安排】：
1.酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)度：負(fù)責(zé)酒會(huì)的總體協(xié)調(diào)，酒莊側(cè)重于客戶的溝通及產(chǎn)品介紹；
2.工程組：負(fù)責(zé)會(huì)場(chǎng)布置、舞臺(tái)、燈光、音響設(shè)備等裝調(diào)；
3.服務(wù)組：負(fù)責(zé)開(kāi)業(yè)慶典的服務(wù)工作；
4.司儀：司儀擔(dān)任主持；
5.禮儀組：負(fù)責(zé)引領(lǐng)嘉賓、簽到、禮品發(fā)放等工作。
沙拉甜點(diǎn)類： 水果沙拉、蔬菜沙拉、紅豆沙拉
6.紅酒工作組：分別在每個(gè)展區(qū)外的紅酒展示前為嘉賓介紹；
7.表演人員：樂(lè)隊(duì)表演、薩克斯表演；
8. 攝影師：拍攝酒會(huì)的精彩瞬間；
【費(fèi)用預(yù)算】
預(yù)算：（含稅）
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