熟食促銷活動(dòng)方案
導(dǎo)語(yǔ)：活動(dòng)方案指的是為某一次活動(dòng)所指定的書面計(jì)劃，具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則，步驟等。下面由小編為大家整理的熟食促銷活動(dòng)方案，希望可以幫助到大家！
開業(yè)之際，為迅速提高知名度、吸引消費(fèi)者、隆重開業(yè)氣氛；借開業(yè)之時(shí)，讓廣大群眾得到更多的優(yōu)惠，享受到百年美食——“蜀滋園”熟食店，特作出以下策劃：
一、 促銷目的
擴(kuò)大市場(chǎng)，提高銷售業(yè)績(jī)，穩(wěn)抓老顧客，吸收新群體。
二、 開業(yè)前活動(dòng)準(zhǔn)備
1、對(duì)店面裝修、設(shè)施、設(shè)備（收銀秤、磅秤、電冰箱、管道、排風(fēng)、水箱降溫、廚具等）最后檢查，確保正常運(yùn)營(yíng)、無(wú)安全隱患。
2、營(yíng)業(yè)間的廚具、銷售用具、食品包裝袋等是否備齊。
3、檢查工作服、工作帽、口罩、手套、抹布、一次性手套、圍裙是否備齊。
4、開業(yè)期間銷售產(chǎn)品的原材料是否準(zhǔn)備齊全，以及貨物是否已預(yù)處理。如腌漬肘子、雞腿、菌肝等預(yù)處理。
5、活動(dòng)期間宣傳品是否準(zhǔn)備齊全（氣球拱門、地毯、花籃、音箱、海報(bào)、價(jià)目表、POP吊旗、DM單）。
6、店面人員安排，以及相關(guān)人員安排是否到位，比如發(fā)送DM單人員、導(dǎo)購(gòu)人員、腰鼓隊(duì)等。
7、店面、廚具衛(wèi)生檢查。
8、提前一天DM單派送。
三、 開業(yè)當(dāng)天店面氣氛布置
氣球拱門：置于卷簾門下，拱門的長(zhǎng)度視該店的實(shí)際情況而定。
地毯：開業(yè)之際，門前鋪紅地毯代表生意紅紅火火，也是走向成功的地毯；同時(shí)也營(yíng)造了良好的開業(yè)氣氛，吸引了消費(fèi)者的眼球。
花籃：店前左右兩邊分別擺放2—3個(gè)花籃，也是“新店、新開始、新氣象”的體現(xiàn)。
音響：宣傳“蜀滋園”熟食店歷史、企業(yè)文化等。
海報(bào)：“開業(yè)大吉”的海報(bào)粘貼于“收銀窗”上方。
價(jià)目表：讓顧客明明白白的消費(fèi)，同時(shí)也讓顧客了解了其他類型的菜品。菜品的品種排列次序?yàn)椋禾厣似贰⒌蛢r(jià)位菜品排前面，字盡量放大；其它菜品字縮小。
POP吊旗：懸掛于天花板處，可制造熱鬧的氣氛，并直接將促銷主題傳達(dá)消費(fèi)者，懸掛時(shí)切忌勿影響觀瞻。
腰鼓隊(duì)：要求佩帶“蜀滋園”熟食店店開業(yè)大吉字樣彩帶，在店門口表演后，再到店方圓2公里內(nèi)的小區(qū)、街道、購(gòu)物點(diǎn)或人流集中的'地方游行，游行時(shí)兩人手拉條幅或橫匾走在最前面（內(nèi)容為：熱烈慶祝XX熟食店XXX店開業(yè)8折優(yōu)惠），同時(shí)其他隊(duì)員可派發(fā)開業(yè)DM單，每天2-3次，時(shí)間2-3天。
四、 促銷方案
1、開業(yè)DM單派送
活動(dòng)要求：色彩渲染特色菜為背景，以排骨為主體，體現(xiàn)開業(yè)、優(yōu)惠活動(dòng)。
�。ü居薪y(tǒng)一版的DM單）
活動(dòng)目的：以方圓2000米的主要人群密集地、十字路口、菜市、繁華小區(qū)為主，表達(dá)出經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容和品種。
注意事項(xiàng)：提前一天派送DM單，并且開業(yè)期間，根據(jù)不同活動(dòng)內(nèi)容現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)DM單。
2、八折優(yōu)惠
活動(dòng)內(nèi)容：全場(chǎng)菜品八折優(yōu)惠
活動(dòng)時(shí)間：開業(yè)的前三天
3、九折優(yōu)惠
活動(dòng)內(nèi)容：全場(chǎng)菜品九折優(yōu)惠
活動(dòng)時(shí)間：七天（八折之后接著九折優(yōu)惠一星期）
4、買就送
活動(dòng)內(nèi)容：贈(zèng)送的禮品分四季，可根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳倘Χ�。例如：夏天送啤酒；即一次�?gòu)物滿20元的顧客可免費(fèi)獲得啤酒一瓶，數(shù)量有限、送完為止。
活動(dòng)時(shí)間：兩個(gè)星期（半個(gè)月左右）。
5、現(xiàn)金券
活動(dòng)要求：印刷公司統(tǒng)一版的現(xiàn)金券
活動(dòng)內(nèi)容：買十送一，即購(gòu)物滿10元的顧客可獲得面值貳元的現(xiàn)金券一張，多買多送。
活動(dòng)時(shí)間：兩個(gè)星期（1個(gè)月左右）。
活動(dòng)目的：以消費(fèi)者為對(duì)象，抓住消費(fèi)者貪圖便宜的心理，穩(wěn)住了回頭客。
其他備選活動(dòng)方案：
1、 免費(fèi)品嘗
內(nèi)容：開業(yè)當(dāng)天應(yīng)提供免費(fèi)品嘗食物插上牙簽放置于店外，便于顧客免費(fèi)品嘗。
目的：買得踏實(shí)。
2、 導(dǎo)購(gòu)人員
內(nèi)容：設(shè)置1-2位人員做導(dǎo)購(gòu)，介紹菜品以及優(yōu)惠活動(dòng)。
目的：菜品推廣
3、 幸運(yùn)兒
內(nèi)容：出生時(shí)間與開業(yè)時(shí)間一致者可在我店享受特殊待遇，全免或者其他政策。目的：吸引注意力，博得好感度。
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