幼兒園臘八節(jié)方案
在中國，有臘八節(jié)喝臘八粥、泡臘八蒜的習(xí)俗，河南等地，臘八粥又稱“大家飯”。是紀(jì)念民族英雄岳飛的一種節(jié)日食俗。以下是小編為您整理的幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案，歡迎閱讀!
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案【1】
一、主題節(jié)日背景：
農(nóng)歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年。”以往，這一天人們都會(huì)煮上香糯甜美的臘八粥，當(dāng)吃著香粥時(shí)也預(yù)示著新年的腳步已越來越進(jìn)。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會(huì)記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。
二、主題總目標(biāo)：
1.知道臘八節(jié)的時(shí)間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。
2.了解認(rèn)識(shí)各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營養(yǎng)價(jià)值。
3.能積極主動(dòng)的參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。
4.積極主動(dòng)的參與邀請(qǐng)爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。
三、主題領(lǐng)域目標(biāo)：
健康：認(rèn)識(shí)各種常見粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營養(yǎng)，了解一些食物搭配的相關(guān)知識(shí)。
語言：樂意主動(dòng)地欣賞詩歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話，態(tài)度自然，聲音響亮。
科學(xué)：對(duì)周圍的事物感興趣，有好奇心和求知欲;培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識(shí)。
藝術(shù)：在美術(shù)活動(dòng)中自由自在的表達(dá)，引導(dǎo)幼兒感受美術(shù)活動(dòng)的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風(fēng)格，對(duì)音樂活動(dòng)產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣。
社會(huì)：體驗(yàn)人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛的重要和快樂，樂于與人交流。
四、主題參考課程
健康《多吃粗糧身體好》
活動(dòng)目標(biāo)：
1.了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語言進(jìn)行表達(dá)和交流。
2.能主動(dòng)地參與粗糧的觀察與操作活動(dòng)，合作地完成操作任務(wù)。
3.了解粗糧對(duì)人體健康的作用，懂得要愛惜糧食。
數(shù)學(xué)《數(shù)一數(shù)》
活動(dòng)目標(biāo)：
1.感知玉米的排列方式，學(xué)習(xí)用合適的方法做標(biāo)記，正確計(jì)數(shù)玉米的列數(shù)。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案【2】
活動(dòng)來源：
農(nóng)歷十二月(每年十二月被稱為臘月)，每年臘月初八，是我國漢族傳統(tǒng)的臘八節(jié)。在我國，臘八節(jié)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史。在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗;而臘八節(jié)對(duì)于我們幼兒來說相對(duì)比較陌生。為了更好的讓寶貝了解我國的傳統(tǒng)節(jié)日及風(fēng)俗，我們開展了關(guān)于臘八的活動(dòng)，以此增長幼兒對(duì)傳統(tǒng)民俗的了解。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、.知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。
2 知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。
3 通過學(xué)看日歷，知道元旦和臘八節(jié)是哪一天?星期幾?在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知。
4、集體體驗(yàn)過臘八的快樂。
活動(dòng)過程:
一、談話導(dǎo)入
初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)
師：寶貝們，馬上就是元旦了，我們迎來了20XX年。在元旦的這一天，同時(shí)又是一個(gè)特別的日子。
(出示繪制好的'日歷)
陽歷是1月1日，下面還有小字，是十二月初八，你們這是什么日子嗎?
告訴你們哦，每年農(nóng)歷的十二月初八就是我國的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。
二、臘八節(jié)知多少。
臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。從古時(shí)候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。
臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事。
一說，臘八粥傳自印度。臘八粥稱為“福壽粥”。 ”“福壽粥”意思是說吃了以后可以增福增壽。
一說，秦始皇修建長城時(shí)，為了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以資紀(jì)念。
一說，臘八節(jié)出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀(jì)念他。
三、介紹臘八粥
你們吃過臘八粥嗎?你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?
請(qǐng)幼兒簡單介紹臘八粥的食料。
紅棗、紅豆、綠豆、桂圓……
臘八粥里面會(huì)有8樣不同的食材。
四、教師展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認(rèn)識(shí)這些材料。
請(qǐng)幼兒用一個(gè)詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱
扁扁的紅豆，
圓圓的桂圓，
胖胖的花生米……
五、宣傳“臘八粥”——八寶粥
自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料!
活動(dòng)反思：
臘八節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日大多成人化的色彩較濃，離兒我們幼兒的生活較遠(yuǎn)，但這一傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)中蘊(yùn)涵著豐富的教育元素，但如果將其直接作為孩子的死板的課程，一定是枯燥乏味，本著關(guān)注兒童生命成長的宗旨，使這一傳統(tǒng)節(jié)日更貼近兒童發(fā)展實(shí)際。在這一活動(dòng)中，通過觀察、比較、校對(duì)的方式，孩子們了解到了臘八節(jié)的由來和傳說，將臘八節(jié)的食材和如何看日歷的數(shù)學(xué)活動(dòng)結(jié)合在一起，符合大班幼兒學(xué)習(xí)的年齡特點(diǎn)，提升了有效的經(jīng)驗(yàn)，體現(xiàn)了課程和生活相結(jié)合的教育原則。
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