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      2. 改進(jìn)方案

        時(shí)間:2023-05-30 13:52:02 方案 我要投稿

        有關(guān)改進(jìn)方案匯總8篇

          為保障事情或工作順利開展,預(yù)先制定方案是必不可少的,方案屬于計(jì)劃類文書的一種。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢?下面是小編幫大家整理的改進(jìn)方案8篇,希望對大家有所幫助。

        有關(guān)改進(jìn)方案匯總8篇

        改進(jìn)方案 篇1

          對于燃燒條件的探究,通過改進(jìn)實(shí)驗(yàn)克服教材實(shí)驗(yàn)中的不足,達(dá)到操作簡單、現(xiàn)象明顯,并且綠色環(huán)保的目的。

          實(shí)驗(yàn)原理

          白磷的著火點(diǎn)較低,紅磷的著火點(diǎn)較高。用熱水給紅磷和白磷加熱,銅片上的白磷燃燒,銅片上的紅磷及水中的白磷不燃燒,得出燃燒需同時(shí)具備三個(gè)條件:可燃物;與空氣(或氧氣)接觸;達(dá)到燃燒所需的最低溫度。

          實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/strong>

          探究燃燒需同時(shí)具備三個(gè)條件:可燃物;與空氣(或氧氣)接觸;達(dá)到燃燒所需的最低溫度。

          實(shí)驗(yàn)用品

          大燒杯、小燒杯、大試管、金屬圓柱體、薄銅片、鑷子、藥匙、紅磷、白磷、濾紙、熱水。

          實(shí)驗(yàn)裝置

          實(shí)驗(yàn)步驟

          1、在500mL的大燒杯中放一金屬圓柱體,注入400mL熱水,在圓柱體上放一小塊白磷。

          2、在燒杯上蓋一薄銅片,銅片的一端放一小堆紅磷,另一端放一小塊用濾紙吸干水后的白磷。

          3、銅片上的白磷燃燒后,用一內(nèi)壁沾有水的小燒杯罩在白磷上方。

          4、取下銅片后,用一支空試管向下罩住水中的金屬圓柱體(白磷),觀察現(xiàn)象。

          實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

          銅片上的白磷燃燒,發(fā)出黃光,放出熱量,產(chǎn)生大量白煙。紅磷不燃燒,水中白磷也不燃燒。用空試管罩住水中的'金屬圓柱體(白磷)后,水中的白磷燃燒。

          創(chuàng)新點(diǎn)

          人教版教材實(shí)驗(yàn)存在以下不足:(1)白磷燃燒產(chǎn)生大量的白煙五氧化二磷會(huì)污染空氣,對人體有害;(2)給水下的白磷通入的氧氣需要提前準(zhǔn)備好,或在實(shí)驗(yàn)時(shí)一邊制氧氣一邊將氧氣通入水中,這樣操作起來就較為繁瑣。

          為了克服以上不足,對該實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn):(1)當(dāng)銅片上的白磷燃燒時(shí),將一內(nèi)壁沾有水的小燒杯罩在白磷上,既能讓學(xué)生觀察到白磷燃燒的現(xiàn)象,又能減少白磷燃燒對空氣的污染;(2)取下銅片后,用一支空試管向下罩住水下的金屬圓柱體,白磷迅速燃燒,不需要制備氧氣,操作簡單,現(xiàn)象明顯。

          上述改進(jìn)實(shí)驗(yàn)最直接證明燃燒的兩個(gè)條件,與空氣(或氧氣)接觸;達(dá)到燃燒所需的最低溫度。對于可燃物的證明可以增加銅片上的紅磷在酒精燈加熱可以燃燒和石塊在酒精燈火焰上不能燃燒對比。

        改進(jìn)方案 篇2

          為調(diào)動(dòng)公司員工的工作積極性,激發(fā)員工工作熱情,提升工作業(yè)績,增強(qiáng)競爭力,保證公司目標(biāo)的順利達(dá)成,提出改進(jìn)方案如下:

          一、考核對象

          控股公司各部門、子公司各部門及員工

          二、考核內(nèi)容

          1、考核時(shí)間

          員工考核時(shí)間:按現(xiàn)行管理制度執(zhí)行

          部門考核時(shí)間:方案一 “按季考核” 方案二 “按月考核”

          2、量化考核指標(biāo)

          考核內(nèi)容根據(jù)不同部門、不同崗位和實(shí)際工作具體內(nèi)容,設(shè)定不同的考核指標(biāo),注重量化、個(gè)性化,使考核標(biāo)準(zhǔn)的導(dǎo)向定位能真正起到激勵(lì)和指導(dǎo)的作用,改變原有考核制度過于死板、無量化指標(biāo)的問題。

          考核內(nèi)容分兩部分:一是公共部分,二是專業(yè)部分,這兩部分抽取關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行考核。

         。1)公共部分包括:制度執(zhí)行、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、自律力等。

         。2)專業(yè)部分包括:崗位工作執(zhí)行情況、當(dāng)月工作計(jì)劃完成情況、工作失誤率等(依據(jù)各崗位工作內(nèi)容量化考核指標(biāo))。

          三、考核方式

          實(shí)行分級(jí)考核,由直接上級(jí)考核直接下級(jí),并由分管領(lǐng)導(dǎo)最終評定。即:

          1、控股公司總裁考核控股公司各部門總監(jiān)、子公司董事長、子公司常務(wù)副總經(jīng)理;

          2、子公司董事長考核總經(jīng)理、總經(jīng)理考核所管轄的各部門經(jīng)理;

          3、部門經(jīng)理考核部門主管,部門主管考核部門所屬員工。

          四、考核結(jié)果

          考核結(jié)果以分?jǐn)?shù)確定,最終轉(zhuǎn)換為A、B、C、D、E五個(gè)等級(jí),以分管領(lǐng)導(dǎo)最終評定為準(zhǔn)。各個(gè)等級(jí)對應(yīng)分?jǐn)?shù)及基本標(biāo)準(zhǔn)如下:

          五、結(jié)果與獎(jiǎng)懲的運(yùn)用

          當(dāng)月考核結(jié)果直接與當(dāng)月績效工資的發(fā)放掛鉤:

          1、考核結(jié)果為A級(jí):績效工資按100%發(fā)放,并按本人當(dāng)月績效工資的10%另行發(fā)放獎(jiǎng)勵(lì)工資。

          當(dāng)月績效考核為A級(jí)的員工比例不超過公司員工總數(shù)的10%,各部門原則上不超過1人。 2、考核結(jié)果為B級(jí):績效工資按100%發(fā)放。

          3、考核結(jié)果為C級(jí):績效工資按80%發(fā)放,考核結(jié)果累計(jì)超過三次的,根據(jù)其實(shí)際工作情況,給予適當(dāng)懲處。

          4、考核結(jié)果為D級(jí):績效工資按60%發(fā)放,考核結(jié)果累計(jì)達(dá)到兩次的,留任原職查看;累計(jì)達(dá)到三次的,給予解聘或辭退。

          5、考核結(jié)果為E級(jí):不予發(fā)放績效工資,給予解聘或辭退。

          員工月度工作績效考核結(jié)果,將作為年度優(yōu)秀員工評選、年終考核和獎(jiǎng)懲的重要參考依據(jù)。

          6、其它

         。1)年度績效考核結(jié)果為B級(jí)(含B級(jí))以上,可職務(wù)晉升或晉薪;

         。2)年度績效考核結(jié)果為C級(jí),不可晉升或晉薪;

          六、對部門的考核

          1、部門考核內(nèi)容:部門工作完成情況、執(zhí)行力、下屬督導(dǎo)力、工作失誤、自律力、團(tuán)隊(duì)精神。

          2、對部門的考核采用分管領(lǐng)導(dǎo)最終評定為準(zhǔn)。

          3、根據(jù)各部門全年總體表現(xiàn)情況,年終評選優(yōu)秀部門,并根據(jù)公司當(dāng)年效益情況,給予部門適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。

          4、對于年終考評較差的部門,將根據(jù)實(shí)際情況,給予部門負(fù)責(zé)人降職、降薪或解聘處理。 七、對特殊崗位人員的'考核

          各部門特殊崗位人員由部門提出考核依據(jù),人力資源根據(jù)情況制定考核內(nèi)容。

          1、特殊崗位人員考核周期:每季度匯評

          2、匯評中,根據(jù)工作完成

          標(biāo)準(zhǔn)和目標(biāo)考核比例,給予季度獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰。

          八、考核執(zhí)行程序

          (一)考核流程

          1、員工考核:員工考核由員工自評、部門分管領(lǐng)導(dǎo)評定兩部分組成。

          (1)員工填寫《員工月度工作考核表》(詳見例表1、2、3),交部門分管負(fù)責(zé)人考核;

         。2)部門負(fù)責(zé)人考核完畢后,交所屬公司人力資源備案;

         。3)考核各階段,應(yīng)進(jìn)行必要的溝通。

          2、部門考評:部門考核由部門自評、分管領(lǐng)導(dǎo)評定兩部分組成。

         。1)由部門負(fù)責(zé)人填寫《部門季度考評表》進(jìn)行自評(詳見例表4),自評后交分管部門領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行評定。評定后交行政部人力資源匯總核算。

         。2)考核各階段,應(yīng)進(jìn)行必要的溝通。

          3、考核表于每月10日前,交至行政部人力資源進(jìn)行匯總核算。

         。ǘ┙Y(jié)果反饋

          根據(jù)公司現(xiàn)行管理制度執(zhí)行,不做改變。

          七、其他事項(xiàng)

          考核人員應(yīng)堅(jiān)持實(shí)事求是,客觀公正地進(jìn)行考核。被考核人認(rèn)為考核結(jié)果嚴(yán)重不符合事實(shí)的,可向所屬行政部提出申訴。經(jīng)調(diào)查屬實(shí)的,報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)同意后,可給予糾正,并對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行處理。

          部門經(jīng)理月度工作考核表

          附:例表4

          高管人員月度工作考核表

          附:例表5

          部門工作考核表

          注:以上表格只做為參考,具體實(shí)施還要對各崗位進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)研,制定具體專業(yè)考核部分。

        改進(jìn)方案 篇3

          一、個(gè)人業(yè)務(wù)

          1、 柜員離席必須雙人清點(diǎn)現(xiàn)金,做臨時(shí)軋賬處理

          2、 ATM 現(xiàn)金長短款當(dāng)天需及時(shí)處理

          3、 及時(shí)清理儲(chǔ)蓄系統(tǒng)內(nèi)無關(guān)人員的工號(hào)

          4、 大額現(xiàn)金須及時(shí)鎖入金柜

          5、 早、晚必須雙人拆封款袋

          6、 日終正式軋賬后必須會(huì)同綜合柜員清點(diǎn)現(xiàn)金

          7、 匯兌綜合柜員及時(shí)按規(guī)定打印和登記特殊業(yè)務(wù)登記簿

          8、 柜員長時(shí)間離席必須做系統(tǒng)臨時(shí)簽退,收起章戳

          9、 早晚接送款車人員必須雙人進(jìn)入、離開工作場地

          10、 柜員不得代用戶填寫單據(jù)

          二、公司業(yè)務(wù)

          1、 盡可能減少驗(yàn)印時(shí)的強(qiáng)制通過率

          2、 公司業(yè)務(wù)對賬單由專人保管

          3、 清除公司業(yè)務(wù)柜員在其它系統(tǒng)中的工號(hào)

          三、進(jìn)一步加強(qiáng)內(nèi)控管理的'措施和安排

          1、提高思想認(rèn)識(shí),形成抓好內(nèi)控管理工作為全行第一要?jiǎng)?wù)的共識(shí)。提高內(nèi)控管理對防范金融風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)識(shí),努力杜絕違規(guī)操作而引起的 金融風(fēng)險(xiǎn)。提高對存在問題的整改認(rèn)識(shí),在整改中規(guī)范操作行為。提 高對制度建設(shè)、制度執(zhí)行認(rèn)識(shí),在制度建設(shè)上完善自我,在制度執(zhí)行 中制約自我。

          2、嚴(yán)抓制度落實(shí)到位,堵塞管理漏洞,落實(shí)各項(xiàng)內(nèi)控制度,落 實(shí)責(zé)任人、實(shí)施人,確保制度落實(shí)不留空白,責(zé)任明確不模糊。加強(qiáng) 考核評價(jià), 落實(shí)審核工作, 發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通報(bào), 及時(shí)整改, 獎(jiǎng)優(yōu)罰劣, 大力營造執(zhí)行規(guī)章制度光榮,違反規(guī)章制度可恥的良好氛圍。

          3、正視存在的問題,今后將進(jìn)一步加強(qiáng)員工規(guī)章制度學(xué)習(xí),加 大員工業(yè)務(wù)操作方面培訓(xùn)力度,強(qiáng)化內(nèi)控制度貫徹執(zhí)行,不斷提高全 行員工綜合業(yè)務(wù)素質(zhì),不斷提高員工對操作風(fēng)險(xiǎn)的防范意識(shí)。對存在 問題在整改的前提下舉一反三,引以為鑒,在學(xué)習(xí)上教育員工,在制 度上制約員工,進(jìn)一步提高我行整體內(nèi)控管理水平,把操作風(fēng)險(xiǎn)降到 最低限度。

        改進(jìn)方案 篇4

          為全面提升賓館的服務(wù)質(zhì)量和接待水平,大力提高服務(wù)意識(shí),重點(diǎn)樹立良好形象,根據(jù)國家旅游局《20xx全國旅游服務(wù)質(zhì)量提升年活動(dòng)方案》和地區(qū)旅游局《旅游服務(wù)質(zhì)量提升年活動(dòng)方案》,決定在賓館各部門開展旅游星級(jí)飯店服務(wù)質(zhì)量提升年活動(dòng),制定本方案如下:

          一、指導(dǎo)思想:

          以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),堅(jiān)持以“弘揚(yáng)企業(yè)服務(wù)理念,塑造服務(wù)全新形象”為核心,以服務(wù)質(zhì)量提升為重點(diǎn),提升全體員工的服務(wù)意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、品牌意識(shí),提升專業(yè)化管理水平,提升全體員工的綜合素質(zhì),創(chuàng)造一流的工作環(huán)境和氛圍。

          二、工作目標(biāo):

          通過為期一年的服務(wù)質(zhì)量提升年活動(dòng),大力提升服務(wù)水平和管理水準(zhǔn),使優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念更加深入人心,旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系和質(zhì)量管理更加完善,賓客滿意度穩(wěn)步提升。

          三、活動(dòng)重點(diǎn)及計(jì)劃:

         。ㄒ唬┙∪M織:成立服務(wù)質(zhì)量提升年活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組(略)。

         。ǘ﹩(dòng)與部署階段(20xx年1月-3月):

          本階段以“營造活動(dòng)氛圍、提高服務(wù)意識(shí)”為根本目標(biāo),以“提高認(rèn)識(shí)、查找問題、制定方案”為核心,全面動(dòng)員,把任務(wù)落實(shí)到每一個(gè)部門、每一位員工。

          1、查問題,定方案,分任務(wù)。賓館組織力量對本賓館的基礎(chǔ)建設(shè)、服務(wù)質(zhì)量和管理水平等內(nèi)容進(jìn)行全面深入地調(diào)研,明確各部門在服務(wù)質(zhì)量上存在的主要共性問題,并掌握各部門突出的個(gè)性問題,有針對性地制定提升服務(wù)質(zhì)量的具體工作實(shí)施方案,在部門內(nèi)進(jìn)行動(dòng)員部署,指導(dǎo)各部門開展活動(dòng)。

          2、明責(zé)任、定目標(biāo),講激勵(lì)。要充分了解“20xx服務(wù)質(zhì)量提升年”活動(dòng)主題及內(nèi)涵,明確任務(wù)及要求,根據(jù)目前賓館實(shí)際,以多種形式營造活動(dòng)氛圍,制定賓館各部門、各階段詳細(xì)的活動(dòng)方案,并認(rèn)真組織開展好賓館服務(wù)質(zhì)量提升年各項(xiàng)活動(dòng)。

          3、分階段主要活動(dòng):

          (1)召開賓館全體員工動(dòng)員大會(huì),宣布《XX賓館開展“20xx服務(wù)質(zhì)量提升年”活動(dòng)方案》。

         。2)舉行管理人員向全體員工承諾活動(dòng)。

         。3)全年推出“提升賓館服務(wù)質(zhì)量全面質(zhì)檢、安檢活動(dòng)”。通過每周檢查,每月匯總質(zhì)檢、安檢存在問題,并與每月部門工資考核掛鉤的辦法,全面促進(jìn)各部門服務(wù)質(zhì)量的提升。

          (4)3月份開展“展風(fēng)采、唱紅歌”比賽活動(dòng)。

         。5)3月—5月、10月—12月開展以“修煉內(nèi)功、提升品質(zhì)”為主題的系列培訓(xùn)活動(dòng)。

         。6)4月初開展春季消防演練活動(dòng)。

          (7)4月低開展配樂詩朗誦活動(dòng)。

         。8)6—9月開展“微笑服務(wù)月”活動(dòng)。

         。ㄈ┵|(zhì)量提升階段(20xx年4月-11月):

          圍繞質(zhì)量管理基本要求,全面開展賓館服務(wù)質(zhì)量提升活動(dòng),這是質(zhì)量提升的關(guān)鍵,本階段工作的主要流程為“查找問題——主題培訓(xùn)——專題活動(dòng)——明查暗訪”,具體步驟如下:

          1、查找服務(wù)質(zhì)量問題。各部門要從全面提升服務(wù)質(zhì)量的高度出發(fā),認(rèn)真自查,發(fā)現(xiàn)、梳理服務(wù)質(zhì)量問題,配合質(zhì)檢、安檢組提出的問題,擬定整改計(jì)劃,逐步推進(jìn)以質(zhì)量管理為核心的賓館管理和運(yùn)行模式,建立與完善賓館內(nèi)部的監(jiān)督和運(yùn)行服務(wù)質(zhì)量制度和標(biāo)準(zhǔn)。

          2、進(jìn)行專項(xiàng)主題培訓(xùn)。要求賓館各部門結(jié)合各自存在的問題,并依據(jù)國家《旅游星級(jí)飯店星級(jí)的劃分與評定》標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)《星級(jí)飯店訪查規(guī)范》,與人事行政部配合,集中或分部門地圍繞“修煉內(nèi)功、提升品質(zhì)”,開展各種類、各層次的主題培訓(xùn),以全面提升服務(wù)技能、服務(wù)水平和管理能力;顒(dòng)時(shí)間為20xx年3月至5月和10月至12月。

          3、進(jìn)行專項(xiàng)主題活動(dòng)。展開 “管理人員向員工承諾”、“滿意度測評”、“唱紅歌”、“背詩詞”和“微笑服務(wù)月”等主題活動(dòng)切實(shí)提高賓館全體員工的專業(yè)素養(yǎng)和品質(zhì)意識(shí);顒(dòng)時(shí)間為20xx年1月至11月。

          4、進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量暗訪檢查。11月底,賓館質(zhì)檢組、安檢組還將對各部門進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量暗訪檢查,對在暗訪檢查中發(fā)現(xiàn)的重復(fù)出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題將通過員工事業(yè)欄進(jìn)行公告,同時(shí)建議影響該部門的年終獎(jiǎng)等級(jí)。

         。ㄋ模┛偨Y(jié)鞏固階段(20xx年12月):

          鞏固活動(dòng)成果,探討持續(xù)改進(jìn)的途徑,實(shí)現(xiàn)品質(zhì)的持續(xù)提升。

          1、檢查驗(yàn)收:將活動(dòng)計(jì)劃、質(zhì)量提升體系建設(shè)、開展培訓(xùn)、主題宣傳活動(dòng)、每月查找出來的問題、整改的措施、整改后的'效果等內(nèi)容整理成冊備查。

          2、總結(jié)表彰:對各部門開展“服務(wù)質(zhì)量提升年”活動(dòng)的情況進(jìn)行全面總結(jié)。同時(shí)將根據(jù)活動(dòng)開展情況,予以表彰、激勵(lì)和懲罰,并通過員工事業(yè)欄公告和全員大會(huì)等形式進(jìn)行宣傳,確保通過“服務(wù)質(zhì)量提升年”活動(dòng),涌現(xiàn)一大批優(yōu)秀的員工和管理人員,從而確保服務(wù)質(zhì)量的全面提升工作的順利進(jìn)行。同時(shí),對經(jīng)過整改仍不達(dá)標(biāo)的部門和員工將按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)給予處罰。

          四、活動(dòng)要求:

          1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),科學(xué)管理。為保證活動(dòng)年取得實(shí)效,要成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。由人事行政辦牽頭,具體負(fù)責(zé)活動(dòng)的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)和督查工作。

          2、宣傳到位,突出重點(diǎn)。做好全員、全方位宣傳,突出每月工作重點(diǎn),由人事行政部負(fù)責(zé),通過發(fā)文件、發(fā)簡報(bào)和員工事業(yè)欄張榜等形式對活動(dòng)進(jìn)行宣傳。

          3、建章立制,強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)。各部門要完善操作流程和自檢制度,強(qiáng)化現(xiàn)場標(biāo)準(zhǔn)化操作流程與細(xì)節(jié)的管理。

          4、加強(qiáng)管理,嚴(yán)格獎(jiǎng)罰。對活動(dòng)開展期間表現(xiàn)優(yōu)秀的部門和個(gè)人予以表彰獎(jiǎng)勵(lì),并作為年終對各部門考核評優(yōu)的重要依據(jù)之一;對活動(dòng)期間敷衍應(yīng)付、推諉消極的部門,要追究其負(fù)責(zé)人的責(zé)任。

          全體員工要高度重視,以身作則,充分認(rèn)識(shí)開展“20xx服務(wù)質(zhì)量提升年”活動(dòng)的重要意義,切實(shí)履行崗位職責(zé),結(jié)合工作性質(zhì)和工作實(shí)際,積極投身于提升服務(wù)質(zhì)量的具體工作中去。各部門要按照《方案》的總體要求,結(jié)合本部門工作實(shí)際,統(tǒng)籌兼顧、系統(tǒng)安排,確;顒(dòng)有序開展、扎實(shí)推進(jìn)。

        改進(jìn)方案 篇5

          便利店是位于居民區(qū)附近的實(shí)體店或提供網(wǎng)上購物的虛擬店,指以經(jīng)營即時(shí)性商品或服務(wù)為主,以滿足便利性需求為第一宗旨,采取自選式購物方式的小型零售店或網(wǎng)上商店。便利店鋪應(yīng)該改進(jìn)比較好?

          一. 周邊環(huán)境

          商場如戰(zhàn)場,知己知彼方可百戰(zhàn)不殆。

          1.零售店資料

          超市資料:周邊方圓500米同行,包括標(biāo)準(zhǔn)超市,便利店和小型社區(qū)賣場。周邊方圓3公里大賣場(包括倉儲(chǔ)式大賣場)。

          專業(yè)店資料:包括果蔬店,菜市場,五金店,五交化,文具店,小餐飲,日化店,零食店,母嬰店等。

          2.客戶群體資料

          社區(qū)居民,寫字樓,工廠,學(xué)校(大中小學(xué)幼兒園),醫(yī)院等。

          3.消費(fèi)水平

          不了解周邊消費(fèi)水平。

          二.店鋪定位

          沒有根據(jù)周邊環(huán)境對店鋪?zhàn)龀龊线m的定位。

          解決方案:根據(jù)掌握的周邊環(huán)境資料,對店鋪?zhàn)龈咧械蜋n定位,一般不建議做低檔定位。

          三.店鋪環(huán)境

          1. 櫥窗:亂貼廣告,櫥窗影響視線。

          2. 門口:擺放東西過多。

          3. 燈光:燈光昏暗。

          4. 墻體,柱子:亂貼廣告,墻體脫落。

          5. 貨架:貨架陳舊,比較臟,有灰塵。

          四.布局動(dòng)線

          1.貨架擺放:商品大類布局不合理,混雜擺放食品和非食商品。

          解決方案:從大中小分類來布局貨架,同事考慮過道和動(dòng)線問題。

          2.過道:太窄,通道堵塞。

          解決方案:太窄的話對貨架進(jìn)行重新布局,堵塞的話移除障礙物。

          五.商品陳列

          1.商品擺放混亂,不美觀。

          解決方案:每天開店前或者閉店前做排面整理。

          2.關(guān)聯(lián)商品沒有擺放在一起。

          解決方案:調(diào)整商品或者品類擺放位置。將關(guān)聯(lián)消費(fèi)商品擺放到鄰近的位置,促進(jìn)消費(fèi)。

          3.沒有縱向陳列。

          產(chǎn)生原因:大多數(shù)是供應(yīng)商灌輸?shù)睦砟,供?yīng)商把自家產(chǎn)品放到最好的位置,導(dǎo)致店東以為橫向陳列效果最好。解決方案:忽略供應(yīng)商的陳列需求,正常貨架一定不要有任何廠家做的陳列,按店鋪陳列原則做陳列。

          4.沒有按品類陳列。

          解決方案:把同品類商品集中擺放。

          5.黃金位置擺放廉價(jià)商品。

          黃金位置擺放高利潤商品,高價(jià)值商品,新品。

          6.沒有按先進(jìn)先出原則擺放商品。

          解決方案:補(bǔ)貨的時(shí)候先看保質(zhì)期,確保最外面的貨日期最老。

          六. 標(biāo)示氛圍

          1.分區(qū)牌:占便宜用廠家制作的分區(qū)牌。

          解決方案:自己制作分區(qū)牌,如果用廠家提供的,一定要收廠家費(fèi)用。另外,分區(qū)牌不是必備的,可以不用。

          2.吊旗使用不規(guī)范:

          解決方案:吊旗要求安放整齊。在開業(yè),店慶,重大活動(dòng)要更換特定的主題。

          3.價(jià)格條:缺價(jià)格條,或者價(jià)格條破損。

          解決方案:把價(jià)格條補(bǔ)齊,把破損的價(jià)格條換成新的。

          4.價(jià)簽:價(jià)簽缺失,非機(jī)打價(jià)簽,價(jià)簽?zāi):磺濉?/p>

          解決方案:保證所有商品有價(jià)簽,盡量用機(jī)打價(jià)簽,模糊的價(jià)簽要重新?lián)Q新的。

          5.爆炸牌:沒有合理利用爆炸牌。

          解決方案:適當(dāng)?shù)睦眯缕,促銷,暢銷品等爆炸牌。

          七.商品管理:

          1.存在過多臨期商品和過季的商品。

          產(chǎn)生原因:沒有關(guān)注保質(zhì)期。解決方案:及時(shí)利用促銷活動(dòng),或者返還廠家處理掉。

          2.部分商品庫存量太大,占用店內(nèi)空間。

          產(chǎn)生原因:庫存量大的一般是整件的飲料和禮品,大多數(shù)是為了兌陳列而產(chǎn)生的。解決方案:優(yōu)化精簡整件禮品類商品數(shù)量,保留80%暢銷品+20%利潤品。

          3.存在傍名牌商品,影響店鋪形象。

          產(chǎn)生原因:店東不熟悉商品品牌,或者為了高利潤。解決方案:給店東講解品牌知識(shí),以及如何識(shí)別傍名牌產(chǎn)品;蛘哂蓪I(yè)人員定期巡店發(fā)現(xiàn)后解決。一旦發(fā)現(xiàn)這些商品,必須下架處理。

          4.商品衛(wèi)生做的不好。

          產(chǎn)生原因:店員太懶,沒有及時(shí)或者定時(shí)擦洗商品表面的灰塵。解決方案:店長需制定商品衛(wèi)生管理?xiàng)l例,定期擦洗商品,以保證商品隨時(shí)都像新的一樣。

          5.同一商品規(guī)格包裝太多。

          產(chǎn)生原因:多半是供應(yīng)商為了自己利益上的貨。解決方案:同種商品規(guī)格最多不要超過3種,不要給顧客太多選擇。

          6.一元以下商品過多。

          產(chǎn)生原因:一元商品銷量一般都不錯(cuò),店東想借此吸引客流。解決方案:一元商品銷量大,但客戶的價(jià)值不大,吸引的客流不是優(yōu)質(zhì)客流,而且拉低店鋪檔次,適當(dāng)?shù)目刂埔辉唐返臄?shù)量。

          7.商品價(jià)格帶不明顯。

          產(chǎn)生原因:店東不了解自己店鋪所需要的主流商品的價(jià)位。解決方案:做好高中低端商品比例。

          8.商品品牌組合不合理。

          產(chǎn)生原因:店東對各種品牌不熟悉。解決方案:國際名牌商品,國產(chǎn)名牌商品,雜牌商品合理組合。

          9.無條碼商品過多。

          產(chǎn)生原因:沒有把控好采購關(guān)。解決方案:采購的時(shí)候注意看有沒有條碼,部分特殊商品可以沒有條碼,用自編碼代替。

          10.沒有差異化特色產(chǎn)品和品類。

          產(chǎn)生原因:沒有做夠市場調(diào)研。解決方案:考察下周邊競爭對手的店,做出適合自己店鋪的`特色產(chǎn)品和品類。

          八. 數(shù)據(jù)分析:

          根據(jù)收銀機(jī)后臺(tái)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析以及后期的優(yōu)化調(diào)整方案。

          1. 數(shù)據(jù)不準(zhǔn):

          產(chǎn)生原因:商品不經(jīng)過收銀機(jī),或者因?yàn)樘,或者因(yàn)閮r(jià)格沒錄入收銀系統(tǒng)。解決方案:店鋪所有商品必須有條碼,商品資料必須及時(shí)錄入系統(tǒng),無條碼商品用自編碼代替錄入系統(tǒng)。所有商品結(jié)賬必須經(jīng)過收銀臺(tái),以保證收銀數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。

          2. 不看后臺(tái)數(shù)據(jù):不了解店鋪經(jīng)營數(shù)據(jù),包括營業(yè)額,毛利,毛利率,庫存,客流量,客單價(jià)等。

          產(chǎn)生原因:店東沒有看后臺(tái)數(shù)據(jù)的意識(shí),或者不知道如何看數(shù)據(jù),或者看完數(shù)據(jù)不知道怎么用。解決方案:每日營業(yè)數(shù)據(jù)必看,了解店鋪經(jīng)營情況。可以定期給店東培訓(xùn)這些相關(guān)的知識(shí)。

          3. 后期調(diào)整:看過后臺(tái)數(shù)據(jù)后不調(diào)整優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)。

          解決方案:根據(jù)后臺(tái)數(shù)據(jù)淘汰商品,增加商品,優(yōu)化價(jià)格帶,優(yōu)化品牌,找到自己店鋪?zhàn)钐厣念悇e。

          4.跟蹤調(diào)查:調(diào)整后不跟蹤調(diào)查。

          解決方案:調(diào)整后及時(shí)跟進(jìn)銷售情況,不斷的對產(chǎn)品進(jìn)行組合優(yōu)化,達(dá)到最適合店鋪銷售的狀態(tài)。

          九.促銷管理:

          問題:從不做促銷,或者不知道怎么做促銷。

          解決方案:促銷分為日常促銷和節(jié)假日促銷。根據(jù)周邊同行,特別是參考周邊大賣場做出適當(dāng)?shù)纳唐反黉N。

          十.店員服務(wù)

          1.熱情度不高:對顧客愛理不理。

          解決方案:統(tǒng)一對店員進(jìn)行培訓(xùn),將店員的薪資與服務(wù)質(zhì)量掛鉤。

          2.儀容儀表:穿著太隨意。

          解決方案:店員統(tǒng)一著裝,統(tǒng)一儀容標(biāo)準(zhǔn)。

          3.不務(wù)正業(yè):顧客少的情況下做與工作無關(guān)的事。

          解決方案:將店員的薪資與營業(yè)額掛鉤,提升店員的積極性。

          4. 業(yè)務(wù)不精:不熟悉收銀系統(tǒng),不知道商品所在位置,不了解商品知識(shí)。

          解決方案:對收銀員定時(shí)培訓(xùn)考核,對店員進(jìn)行商品知識(shí)的講解。

        改進(jìn)方案 篇6

          我校是一所較為偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué),為了更進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校的教育教學(xué)管理,提升教師的師德素養(yǎng)和人文素養(yǎng),促進(jìn)辦學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量的進(jìn)一步提高,針對我校當(dāng)前各方面存在的問題,結(jié)合學(xué)校的實(shí)際,特制定此改進(jìn)方案。

          一、改進(jìn)目標(biāo)

          1、提高領(lǐng)導(dǎo)班子的認(rèn)識(shí),改變工作作風(fēng)。

          2、大膽進(jìn)行教學(xué)改革,改變班級(jí)教學(xué)模式。

          3、改變老師的教風(fēng),給教學(xué)改革創(chuàng)造更好的條件。

          二、改進(jìn)重點(diǎn)

          1、全力支持教師的教學(xué)改革,創(chuàng)造有利的平臺(tái),促進(jìn)教師專業(yè)水平的共同發(fā)展。

          2、合理評價(jià)教師教學(xué)改革,提高教師的業(yè)務(wù)水平。

          3、細(xì)化教學(xué)管理環(huán)節(jié),建立完整科學(xué)的評價(jià)體系。

          4、根據(jù)學(xué)校的實(shí)際,形成一套合乎本校特點(diǎn)的'管理方法。

          三、改進(jìn)措施

          1、思想方法。

          以黨和國家的教育方針作為指導(dǎo)思想,教師要用“師德八條”來嚴(yán)格要求自己,認(rèn)識(shí)到作為一名教師,就應(yīng)該愛崗敬業(yè),無私奉獻(xiàn),不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平,促進(jìn)專業(yè)發(fā)展,改變觀念,創(chuàng)新思想,努力提高教育教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的人才。

          2、崗位培訓(xùn)。

          積極參加市教育局、市教師進(jìn)修學(xué)校及各有關(guān)單位組織的全員培訓(xùn),學(xué)習(xí)新的課程改革理念,加強(qiáng)理論與實(shí)踐相結(jié)合的原則,不斷提高業(yè)務(wù)水平。

          3、業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

          通過校本教材的開發(fā)和研修,加強(qiáng)骨干教師和學(xué)科帶頭人的培養(yǎng),積極參加市教育局教研室的各項(xiàng)教研活動(dòng),為老師創(chuàng)造外派學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),走出去、請過來,多觀課,議課,充分調(diào)動(dòng)全體教師參與教學(xué)活動(dòng)的積極性。

          4、教學(xué)管理。

          加強(qiáng)教學(xué)常規(guī)的管理,教導(dǎo)處對教學(xué)工作提出要求,并定時(shí)進(jìn)行常規(guī)檢查。建立建全觀課、議課制度,按學(xué)校教學(xué)常規(guī)管理細(xì)節(jié)要求各教研組認(rèn)真做好公開課、示范課的觀課、議課的教研活動(dòng),以學(xué)論教,將教研活動(dòng)落到實(shí)處。抓緊和加強(qiáng)特色學(xué)校的創(chuàng)建,辦好學(xué)校特色教學(xué)模式,培養(yǎng)高素質(zhì)的人才。

          學(xué)校教育教學(xué)管理要落到實(shí)處,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子各方面的工作要協(xié)調(diào)配合,齊抓共管,使我校的教育教學(xué)質(zhì)量再上新臺(tái)階。

        改進(jìn)方案 篇7

          我國企業(yè)物流的運(yùn)作現(xiàn)狀

          1.物流的管理手段落后。在企業(yè)物流管理上,很多企業(yè)還停留在紙筆時(shí)代,有些企業(yè)雖然配備了電腦,但還沒有形成系統(tǒng),更沒有形成網(wǎng)絡(luò),同時(shí)在物流運(yùn)作中也缺乏對EDI、個(gè)人電腦、人工智能/專家系統(tǒng)、通信、條形碼和掃描等先進(jìn)信息技術(shù)的應(yīng)用。

          2.缺乏“第三利潤源”的理念。20世紀(jì)六七十年代,發(fā)達(dá)國家的企業(yè)大都把競爭焦點(diǎn)放在生產(chǎn)領(lǐng)域,千方百計(jì)地降低物質(zhì)資源消耗,獲取企業(yè)的“第一利潤源泉”,千方百計(jì)提高勞動(dòng)生產(chǎn)率獲取企業(yè)的“第二利潤源泉”。進(jìn)入20世紀(jì)70年代以后,生產(chǎn)企業(yè)把提高經(jīng)濟(jì)效益、增強(qiáng)競爭力的焦點(diǎn)從生產(chǎn)領(lǐng)域開始轉(zhuǎn)向非生產(chǎn)領(lǐng)域,包括采購、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、包裝、裝卸、流通加工、分銷、售后服務(wù)等物資流通活動(dòng)以及有關(guān)的信息活動(dòng)。但中國企業(yè)缺乏現(xiàn)代物流“第三利潤源”的理念,沒有將物流看成為優(yōu)化生產(chǎn)過程、強(qiáng)化市場經(jīng)營的關(guān)鍵,而將物流活動(dòng)置于附屬地位,大多數(shù)企業(yè)將倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、裝卸搬運(yùn)、采購、包裝、配送等物流活動(dòng)分散在不同部門,沒有納入一個(gè)部門對物流活動(dòng)進(jìn)行系統(tǒng)規(guī)劃和統(tǒng)一運(yùn)作與管理。

          3.缺乏協(xié)同競爭的理念。在“經(jīng)濟(jì)全球化”、“物流無國界”,市場競爭日益激烈、顧客需求不斷變化的環(huán)境下,發(fā)達(dá)國家紛紛實(shí)施歸核戰(zhàn)略――企業(yè)集中資源,培育其核心能力,大力發(fā)展核心主業(yè),把主業(yè)做大、做強(qiáng)、做精,并在全球范圍謀求物流外包或與全球的外部企業(yè)締結(jié)戰(zhàn)略聯(lián)盟,以整個(gè)供應(yīng)鏈的整體優(yōu)勢參與國內(nèi)、國際競爭。我國企業(yè)在快速多變的市場競爭中,單個(gè)企業(yè)依靠自己的資源進(jìn)行自我調(diào)整的速度很難趕上市場變化的速度。物流優(yōu)化改進(jìn)策略

          企業(yè)需要一套系統(tǒng)性的分析現(xiàn)狀、發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)的方法。這套方法應(yīng)包括三個(gè)階段的工作:階段一,運(yùn)輸管理能力評估;階段二,業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)分析和建議;階段三,評估外包的優(yōu)勢。

          運(yùn)輸管理能力評估:本階段主要工作是診斷、評估傳統(tǒng)的運(yùn)輸功能部門的主要活動(dòng)和流程,分析評估的范圍包括廠內(nèi)和廠外物資運(yùn)輸、作業(yè)安排、運(yùn)輸路線、回程管理及運(yùn)輸設(shè)備保養(yǎng)維護(hù)等各個(gè)方面活動(dòng)。

          對企業(yè)運(yùn)輸現(xiàn)狀評估的目的是希望通過全面的分析、診斷,發(fā)現(xiàn)能夠通過流程重組、信息技術(shù)更新等方法,進(jìn)而優(yōu)化企業(yè)物資的機(jī)會(huì)。通常企業(yè)能夠在以下活動(dòng)中,發(fā)現(xiàn)優(yōu)化物流、縮減成本的機(jī)會(huì):廠內(nèi)物料的跟蹤和管理、 作業(yè)安排和路線安排的方法和系統(tǒng)、 產(chǎn)品分配和交付、 運(yùn)輸模式選擇、 跟蹤和客戶服務(wù)、 維護(hù)保養(yǎng)。

          在企業(yè)中,許多業(yè)務(wù)因素對物流也有著決定性的影響作用,因此在診斷評估階段除了針對運(yùn)輸功能部門進(jìn)行診斷之外,企業(yè)還需要對這些影響因素進(jìn)行分析,它們通常包括: 運(yùn)輸設(shè)備采購決策、現(xiàn)有運(yùn)輸能力、當(dāng)前的運(yùn)作情況; 了解、評估現(xiàn)有使用的系統(tǒng)和技術(shù); 評估運(yùn)輸服務(wù)供應(yīng)商的成本和能力; 分析自有車隊(duì)情況(如果企業(yè)配備); 與世界先進(jìn)的服務(wù)水平和客戶需求進(jìn)行差距比較、分析; 發(fā)展未來運(yùn)輸模型和高層次的實(shí)施計(jì)劃。

          網(wǎng)絡(luò)分析和建議:在該階段主要從供應(yīng)鏈的宏觀角度全面分析企業(yè)的物流現(xiàn)狀,評估分析范圍包括了從原材料到成品的整個(gè)流程、供應(yīng)商的所在地和供應(yīng)數(shù)量、分銷設(shè)施情況、客戶所在地等。

          通常,當(dāng)企業(yè)意識(shí)到現(xiàn)有供應(yīng)鏈表現(xiàn)不盡人意,網(wǎng)絡(luò)分析的價(jià)值尤為突出。因?yàn)檫M(jìn)行網(wǎng)絡(luò)分析的目標(biāo)是能夠在企業(yè)內(nèi)實(shí)現(xiàn): 統(tǒng)一物流和分銷發(fā)展戰(zhàn)略;發(fā)現(xiàn)縮減成本或是提高服務(wù)水平機(jī)會(huì),成功筑建企業(yè)競爭力; 發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)中產(chǎn)生過多成本的原因; 當(dāng)訂單履行率降低、庫存周轉(zhuǎn)率下降時(shí),發(fā)展其他的戰(zhàn)略;發(fā)現(xiàn)通過并購、整合設(shè)備,提高工作效率的機(jī)會(huì) 。

          分析工作在本階段并不是全部,分析的最終目的是提出解決方案。可能產(chǎn)生的建議方案包括: 建議分銷機(jī)構(gòu)的個(gè)數(shù)和地點(diǎn)、分銷機(jī)構(gòu)的工作目標(biāo)、服務(wù)水平和訂單周期時(shí)間、 預(yù)期的網(wǎng)絡(luò)總成本、 存貨配置和儲(chǔ)存需求、 運(yùn)輸成本。

          另外,成本與服務(wù)水平需求也是必須考慮的問題之一,如何在平衡成本和服務(wù)水平基礎(chǔ)上,提供優(yōu)化的供應(yīng)商和分銷網(wǎng)絡(luò)配置的方案?為了更好地發(fā)現(xiàn)獲得成功的關(guān)鍵要素,該階段還需要針對敏感性因素進(jìn)行假設(shè)性的`情景分析,協(xié)助進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)設(shè)置的決策。

          實(shí)際上,網(wǎng)絡(luò)分析研究在企業(yè)發(fā)展物流戰(zhàn)略過程中也十分關(guān)鍵,這些工作能夠協(xié)助企業(yè)制定合適的戰(zhàn)略: 確保在正確的時(shí)間、正確的地點(diǎn)有正確的產(chǎn)品;具有充分的靈活性,能夠適應(yīng)組織內(nèi)部和外部市場的變化; 實(shí)現(xiàn)在合理成本下,能夠提供具有競爭優(yōu)勢的交付服務(wù); 能夠迅速得以成功實(shí)施。

          需要指出的是,網(wǎng)絡(luò)分析是一個(gè)需要進(jìn)行大量復(fù)雜分析的工作,為了真正、最大程度發(fā)揮它的價(jià)值,通常還需要借助一些先進(jìn)的線性計(jì)劃優(yōu)化軟件,對現(xiàn)有數(shù)據(jù)進(jìn)行可以量化和客觀性的網(wǎng)絡(luò)布置情景分析,這也是現(xiàn)代化網(wǎng)絡(luò)分析較之傳統(tǒng)方式的重要優(yōu)勢之一。

          評估外包的優(yōu)勢:在市場變化多端、客戶需求不斷提升的競爭環(huán)境下,企業(yè)需要肩負(fù)縮減成本、提升核心力的雙重壓力,而外包是一個(gè)能夠幫助企業(yè)將傳統(tǒng)上必須自己負(fù)責(zé)卻增值不多的工作交給外部專業(yè)的服務(wù)供應(yīng)商,一方面能夠令企業(yè)更加專注于核心競爭力,而外包公司的專業(yè)服務(wù)則能很好地滿足客戶對服務(wù)不斷增加的要求。

          現(xiàn)代的第三方物流(3PL)正是在這種雙贏方案驅(qū)動(dòng)下的產(chǎn)物,而為了更好滿足現(xiàn)代企業(yè)的外包要求,第三方物流服務(wù)商不斷延伸服務(wù)內(nèi)容、發(fā)展縮減物流成本的解決方案,令企業(yè)外包物流得以有更多的選擇。

          因此在進(jìn)行物流優(yōu)化方案設(shè)計(jì)時(shí),評估、選擇外包機(jī)會(huì)是必不可少的工作之一。如何選擇優(yōu)秀的外包商并匹配企業(yè)內(nèi)部的需求已成為分析外包機(jī)會(huì)的核心任務(wù),通常需要進(jìn)行以下工作:發(fā)現(xiàn)、確認(rèn)整條供應(yīng)鏈之中的外包機(jī)會(huì),因而改善供應(yīng)鏈效率,提高成本效益;制作、發(fā)布、評估外包項(xiàng)目建議書;客觀、中立的評估供應(yīng)商的成本和能力;審核建議合同條款、比較現(xiàn)行市場標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)踐;根據(jù)企業(yè)和選擇的供應(yīng)商能力,制定可操作、符合實(shí)際的轉(zhuǎn)變過渡方案;確定主要的成本、服務(wù)驅(qū)動(dòng)因素、標(biāo)準(zhǔn)、以及平衡因素,以此促使外包商不斷改善服務(wù)。

          須注意的是,外包尤其是適合那些成本競爭激烈行業(yè)中的企業(yè),而外包的工作通常是因?yàn)槠髽I(yè)沒有戰(zhàn)略性優(yōu)勢、但需要大量人力資本、技術(shù)要求高、專業(yè)性較強(qiáng)的工作。而且對一些企業(yè)而言,保留對關(guān)鍵物流活動(dòng)的控制,只將部分物流工作外包,可能比將所有的物流流程都外包更有優(yōu)勢。

        改進(jìn)方案 篇8

          一、食堂現(xiàn)狀:

          1、食堂現(xiàn)最主要的問題是菜品質(zhì)量不過關(guān)(主要指色、香、味、衛(wèi)生)評判標(biāo)準(zhǔn)為飯菜浪費(fèi)較多。

          2、食品衛(wèi)生不夠好反應(yīng)在食材存放和廚房、庫房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生和廚師個(gè)人衛(wèi)生方面。

          3、 食品安全也是首要考慮的,用餐時(shí)間過后食堂不能完全封閉的狀況,對于存放于廚房的食物和調(diào)配料是不安全的,擔(dān)心人為做手腳,引發(fā)用餐人員的身體不適。食材 清洗不夠達(dá)標(biāo),特別到夏季,蔬菜等食材含有大量農(nóng)藥,需進(jìn)行反復(fù)清洗,才能保證入口衛(wèi)生,保證用餐人員食用健康食物。

          4、食材存放,冷藏的食物完整的直接進(jìn)入冰箱和冷柜。食用時(shí)不利于凍住的不利于清洗,部分量比較大食物化開后分割不用部分再進(jìn)入冰柜食材的`不新鮮會(huì)引起浪費(fèi)。

          5、食用餐票引起的局限性,餐票設(shè)置目的是避免浪費(fèi),和便于統(tǒng)計(jì)用餐人數(shù)。

          引起車間工人的不便和不滿,導(dǎo)致工作很忙的沒有票餓肚子,有票的可能吃不飽,還有不愿意吃倒掉,有票不用最后在宿舍吃泡面等。

          公司免費(fèi)給員工提供吃住,雖然不是不計(jì)成本的,但公司不在飲食上刻扣大家,既然錢花了,大家沒有吃好,就是浪費(fèi),這就需要對廚房工作進(jìn)行改進(jìn)。

          二、食堂現(xiàn)有人員配置及工資水平(共6人,月工資支出預(yù)計(jì)17700元含保險(xiǎn))

          炒鍋3人(負(fù)責(zé)回漢灶早餐、中餐、晚餐、夜宵的制作)

          1人已轉(zhuǎn)正3500元/月,1人20xx年1月待轉(zhuǎn)正工資3500元,1人還未到期工資2700元。 幫廚2人(負(fù)責(zé)回漢灶廚房、餐廳衛(wèi)生清理,洗撿菜、配菜、打飯、

          1人20xx年1月待轉(zhuǎn)正預(yù)計(jì)工資1800元,1人還未到期工資1500元。

          車間送飯員1人(負(fù)責(zé)中晚餐夜宵配送,食堂垃圾的清運(yùn),送餐車的維護(hù),衛(wèi)生的打掃) 未轉(zhuǎn)正工資1500元。

          三、改進(jìn)方案

          1、首先廚房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生改進(jìn),廚房內(nèi)部物品重新整理擺放,清理地面不長期擺放食材小件用具,所有物品上架入柜,工具、器皿擺放整齊,每天清洗,定期(10天一次消毒,夏季5天一次消毒)。廚房操作間在用餐時(shí)間結(jié)束后不存放任何食材及成品食物。

          購入的食材入庫保存前需進(jìn)行初次清洗和分解,袋裝存入冰箱和冷柜。肉類購入后,統(tǒng)一初清洗后,按照每次的用量袋裝,每頓用一袋,可以杜絕食物反復(fù)融化導(dǎo)致的不新鮮。其他蔬菜等食材購入后也應(yīng)初步檢摘后保存。需使用時(shí)食材清洗也要遵守操作規(guī)程,行政部隨時(shí)抽查。

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