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      2. 餐廳促銷活動方案

        時間:2023-04-22 15:10:24 方案 我要投稿

        餐廳促銷活動方案15篇

          為了確保工作或事情能有條不紊地開展,常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案,方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。方案要怎么制定呢?下面是小編整理的餐廳促銷活動方案,希望對大家有所幫助。

        餐廳促銷活動方案15篇

        餐廳促銷活動方案1

          地址:

          飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前

          場地布置:

          搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。

          活動創(chuàng)意:

          1、現(xiàn)場猜謎活動:在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的'江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個謎底臺。

          2、演藝活動策劃:

          (1)有獎?wù)鞔饐栴}:關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題

          (2)載歌載舞:覓歌舞團演出,另外,主持1-2名。

          (3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復(fù),唱出最多首和唱功者,均有獎勵(100元或50元消費券)。

          (4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費用的開支,進而促進利潤的增加。

          (5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。

        餐廳促銷活動方案2

          春節(jié)過后,餐飲業(yè)的銷售額慢慢下滑,應(yīng)該做好厚積薄發(fā),將大展身手來迎接五一。如何來把握好五一這個商機呢?那必須做好周詳?shù)木频昊虿蛷d五一促銷活動方案,吸引顧客,促進消費。五一,這也是餐飲業(yè)里最好的促銷時間之一。

          酒店五一勞動節(jié)餐廳促銷,都是必須結(jié)合自己的產(chǎn)品特點,最大限度的展示自己的優(yōu)勢,宣傳自己的品牌,吸引更多的消費者,而做出適合自己的促銷活動。對于餐廳促銷活動要注意以下四點:

          在消費者心目中理想的餐廳是什么,最簡單的便是滿足三方面:一是餐廳的環(huán)境氛圍;二是餐廳的服務(wù)態(tài)度;三是餐廳的菜肴口味;四是餐廳的消費階位。這四方面是酒店餐廳五一促銷活動方案最重要的部分。可像以下詳細分析。

          1、假期餐廳的氣氛。

          而氣氛又是從哪些方面體現(xiàn)出來的?在餐廳消費,食品只是消費都要求的其中一環(huán),更多的是人們要求的是餐廳的整體服務(wù)。因此,在整個餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。而怎樣布置也有講究,如果是主題餐廳的話,那便要依餐廳的主題來布置,一般情況下可以參照以下:

          燈光,餐廳燈光的強弱與光色的照射,對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發(fā)消費欲望,又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。

          色調(diào),不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯(lián)想意境,產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng),醒目宜人,對餐飲消費者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。

          布局,餐廳的整體氛圍是消費者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設(shè)計,必將受到顧客的青睞。

          餐臺,在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費者的食欲。

          音響,餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。

          有人喜歡高山流水,有人喜歡情意綿綿,布置出優(yōu)雅的酒店餐廳環(huán)境,是做好五一促銷活動的第一步。

          2、五一勞動節(jié)餐廳的服務(wù)。

          促銷活動中人的因素是很重要的,它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度,每一個人都喜歡被尊重,被關(guān)注,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)能夠征服消費者的心,讓消費都牢牢記住你。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn),促銷特色培訓(xùn),態(tài)度意識的培訓(xùn)等等,這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。

          3、五一勞動節(jié)餐廳的菜肴菜譜創(chuàng)新。

          消費都都喜歡新鮮事物,對于新菜都有一種要品嘗的欲望,利用幾款新菜來吸引消費者,滿足消費都的新鮮感。

          4、五一勞動節(jié)餐廳的消費階位。

          消費者都大部分是喜歡實惠的消費,而餐廳里食品的促銷方法有很多,可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消費選擇,但價格的定價方面也有講究。如下:

          菜式,勞很多商家會推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費者選擇。

          制作,讓消費者參與到整個制作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。

          觀賞,在消費者面前進行食品的制作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。

          價格,通過價格來吸引消費者,這也是商家常用的`方法,太要拿捏到位,不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。

          贈品,提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預(yù)訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。

          五一促銷活動策劃方案參考一:

          團圓五一促銷活動即將開始

          為了更好的酬謝各位賓客對我店的厚愛“5-1”周期間特推出促銷活動!另外,我店餐飲部自五月起推出“偷得浮生半日閑,團圓假日吃天然”為主題的蘑菇宴,歡迎您咨詢品嘗!

          五一促銷活動策劃方案參考二:

          xx餐廳五一期間優(yōu)惠促銷

          活動時間:即日起至12月23日

          xx餐廳在五一期間舉辦二周年店慶活動,自即日起至12月23日,每天11:00-16:00六折優(yōu)惠,17:00-22:00的第一桌客人將將享受單人名單優(yōu)惠。

          五一促銷活動策劃方案參考三:

          活動主題:入住遠望樓賓館,歡度美好假期

          活

          動日期:20xx年4月30日-5月3日

          北京xxx賓館為了感謝客戶長期以來的大力支持,在五一期間推出了“五一”黃金周優(yōu)惠活動

          客房優(yōu)惠:

          普通標(biāo)準(zhǔn)間 促銷價:¥298元/間夜(凈價)

          商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間 促銷價:¥380元/間夜(贈送雙人早餐)

          商務(wù)大床房 促銷價:¥460元/間夜(贈送雙人早餐)

          在餐飲方面:

          1、推出不同價位的經(jīng)濟“節(jié)日家庭套餐”,以特色菜、家常菜為主

          三人用:¥288元/套(1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

          六人用:¥488元/套(6涼、8熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

          八人用:¥588元/套(6涼、9熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

          2、零點客人將享受8.8折優(yōu)惠(不含酒水),同時贈送“遠望酸奶”。

          詳情可致電:(010)xxxxxxxx (010)xxxxxxxx

          豐富多彩的促銷活動將為下榻北京xxx賓館的賓客帶來更多的實惠與驚喜!

          xx飯店五一黃金周促銷活動

          春天已經(jīng)來臨,帶上您的家人來體驗老北京的皇城風(fēng)范!

          XX市xx飯店將為您和您的家人提供完美、精致的服務(wù)!

          入住商務(wù)客房,享用豐盛的自助早餐,免費使用酒店的室內(nèi)游泳池和健身設(shè)備齊全的健身中心。

          1、五一假期特惠價格

          房價每晚人民幣478元

          我們將為您提供精選商務(wù)間,完美的服務(wù),免費使用店內(nèi)的健身中心。

          本項優(yōu)惠有效期由20xx年4月28日至20xx年5月7日

          以上報價均需另加收15%服務(wù)費

          2、五一假期特惠包價預(yù)訂 點擊進入在線預(yù)訂…

          房價每晚由人民幣588元起

          a人民幣 588元每天包含單人咖啡廳自助早餐、免費寬帶上網(wǎng)

          b人民幣 688元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、免費寬帶上網(wǎng)

          c人民幣 738元每天包含單人咖啡廳自助早餐、單人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費寬帶上網(wǎng)

          d人民幣 988元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、雙人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費寬帶上網(wǎng)

          本項優(yōu)惠有效期由20xx年4月28日至20xx年5月7日 以上報價均需另加收15%服務(wù)費

          五一促銷活動策劃方案參考四:

          xx飯店官府菜餐廳國慶免15%服務(wù)費

          活動時間:4月29日至5月10日

          位于xx飯店官府菜餐廳,推出精品套餐4款,并有禮品贈送。9月29日至10月10日期間用餐可免15%服務(wù)費。

        餐廳促銷活動方案3

          20xx年3月8日婦女節(jié)即將到來,三八節(jié)是婦女的節(jié)日,婦女權(quán)益及價值越來越受到全社會的關(guān)注,所以我們酒店在這一天要讓婦女朋友認識到我們尊重她們,我們知道她們的價值。這是我們酒店品牌宣傳和樹立形象的機會。

          一、活動時間:3月8日

          二、活動內(nèi)容:

          餐飲部:推出綠色健康消費。

          1、3月8日,當(dāng)天在四季文華酒店消費的女性顧客每桌均可免費贈送一壺美容養(yǎng)顏飲料(核桃花生汁、玉米汁等等)。每位到店女性顧客均贈送康乃馨鮮花一支。

          2、3月8日,當(dāng)天生日的女性顧客,憑有效身份證,在四季文華酒店消費均可獲得酒店為你準(zhǔn)備的生日禮物。(精美小禮品),3月8日出生的女性,可憑證件享受全單8折的驚爆特價。

          3、3月8日,當(dāng)天在四季文華酒店消費的'女士團體,消費滿1000元以上,可享受8折優(yōu)惠。

          4、凡當(dāng)日消費的女性客戶可享受抽獎活動一次,中獎率100%.(小禮品類)

          5、凡當(dāng)日消費的女性客人可在餐廳享受9折,并免費贈送精品水果盤一份。 廚房部:制作適合女性顧客的綠色健康、具有美容功效的菜品菜單。

          行政部:制作酒店宣傳標(biāo)語在LED和大廳擺放易拉寶,內(nèi)容如下:四季文華酒店為慶祝三月八日“國際婦女節(jié)”的到來,為女性消費者推出特大驚喜——自20xx年3月3日起至20xx年3月10日,凡來四季文華酒店消費的女性顧客,皆贈送特制——菜品一份。

         。ā澳竟蠝薄疤J薈養(yǎng)顏粥”等養(yǎng)顏方面的菜肴)

          注:每桌客人內(nèi)只要有女性即可參加此活動,所贈送的菜品是以每桌為單位,而非以人數(shù)為單位贈送。

          營銷部:根據(jù)酒店的促銷方案,進行大力宣傳特別是周邊企事業(yè)單位的婦聯(lián)組織。

        餐廳促銷活動方案4

          一、活動時間及總體目標(biāo)

          通過年夜飯策劃活動,擴大飯店的知名度,加強與客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)洪洞縣人民的消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

          二、策劃內(nèi)容

          一)年夜飯?zhí)撞蛢r格:

          a、五福迎門宴。

          b、六六大順宴。

          c、恭喜發(fā)財宴。

          d、吉祥如意宴。

          e、飛黃騰達宴。

          f、金蛇鬧春宴。

          g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌XX元/桌2888元/桌。

          二)包廂年夜飯優(yōu)惠細則:

          1、凡來就餐的客人,每桌贈送糖果一盤,干果一盤,果盤一份。

          2、每桌均可參加幸運大抽獎活動,桌桌有禮,100%中獎。

          3、用餐標(biāo)準(zhǔn)達到888元及以上,贈送普通標(biāo)間打折卡一張。

          用餐標(biāo)準(zhǔn)達到1288元及以上,贈送普通標(biāo)間打折卡一張,并免費暢飲軟飲料。

          用餐標(biāo)準(zhǔn)達到1688元及以上,贈送普通標(biāo)間打折卡一張,免費暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈送本地紅酒一瓶。

          4、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續(xù)到正月初五。

          三)實施步驟:

          1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細內(nèi)容,做到心中有數(shù)。

          2、劃分客戶群。(挑選vip客戶)

          3、拜訪客戶并極力爭取訂單,并告知客人訂餐時間需提前十天。(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))

          4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備。(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))

          5、布置大廳營造喜慶氣氛。

          三、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍,突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣,今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主,以達到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。

          特制定XX年春節(jié)飯店裝飾布置方案,請領(lǐng)導(dǎo)給予指示。

          主題:春節(jié)(爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入民俗)—情人節(jié)(鮮花vs巧克力)—元宵節(jié)(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:

          飯店外圍:

          1、外圍植物繞拉花、滿天星,飯店正門口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車場斜拉彩旗。

          2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”

          3、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對聯(lián),“恭賀新禧”橫批。(對聯(lián)內(nèi)容請領(lǐng)導(dǎo)修改)

          4、飯店大堂玻璃門貼豬年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案,四扇門一一對稱。

          5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。

          大堂:

          1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

          2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間也掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

          3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛紅包袋作裝飾,總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結(jié)。

          4、總臺上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。

          (聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時更換盆栽)。

          5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。

          6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。

          7、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。

          餐廳:

          1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

          2、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。

          3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。

          4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。

          5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝福畫,掛于人手碰不到的位置。

          6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案

          7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語,

          8、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。

          9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內(nèi)裝1—5元不等)總臺及樓層:

          1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。

          2、各樓層電梯口掛紅燈籠。

          以上春節(jié)裝飾布置方案,僅供參考!

          四、廣告宣傳

          a、店內(nèi)led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……)

          b、宣傳單頁與房間打折卡

          (1)由營銷部負責(zé)設(shè)計制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁,并聯(lián)系印刷公司,于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;

          (2)派發(fā)宣傳單頁的對象為政府機關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等,將飯店對他們節(jié)日的.問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起。

          c、電視臺廣告:

          文字內(nèi)容:歲末將至,大槐樹民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣,為大家精心烹制了風(fēng)味獨特、美味可口的年夜飯?zhí)撞,并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包,就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話6258999d、祝福短信

          五、飯店收益測算

          飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經(jīng)營策劃活動,只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實認真,一定能夠取得良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

        餐廳促銷活動方案5

          9月10日,XXX酒店為感謝辛勤的園丁――”世界上光榮的職業(yè)人”而準(zhǔn)備了特別的禮物。在廷韻咖啡廳推出以海鮮為主題的“教師節(jié)自助晚餐”;世紀(jì)樓的菲苑咖啡廳則推出特別增加中式美食的'東南亞主題“教師節(jié)自助晚餐”。當(dāng)天,兩個咖啡廳都專門為來用餐的園丁們增加圣廷苑特有的另類甜品,如奧利奧芝士蛋糕、榴蓮慕斯等,給教師們一個甜蜜難忘的浪漫味覺體驗。教師們憑教師證用餐可享受8.5折優(yōu)惠。

        餐廳促銷活動方案6

          活動時間:

          xx年9月6日——xx年9月10日

          目的:

          不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的.特色。促進該餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。

          要求:

          要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。

          活動形式:

          1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等

          2、打折消費:

          3、贈送優(yōu)惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。

          4、免費贈送飯菜:凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。

        餐廳促銷活動方案7

          一、前期廣告宣傳

          1、開業(yè)宣傳DM單(1000張)

          發(fā)布內(nèi)容:

          a、有關(guān)XX餐廳開張信息

          b、有關(guān)XX餐廳開業(yè)酬賓優(yōu)惠活動

          c、有關(guān)XX餐廳場地及產(chǎn)品的圖片展示

          擺放在現(xiàn)場由顧客自由取閱;員工在周邊(商業(yè)街及居民區(qū))發(fā)放

          發(fā)放日期:開業(yè)前10天

          2、現(xiàn)場廣告橫幅

          發(fā)布內(nèi)容:XX餐廳、盛大試業(yè)!特惠酬賓!

          3、宣傳海報(墻體噴繪)

          發(fā)布內(nèi)容:XX餐廳開張信息;特色產(chǎn)品圖片展示;

          4、門頭廣告

          展示品牌LOGO、指引客源進入;

          5、互聯(lián)網(wǎng)及微端廣告(預(yù)計每周一期)

          發(fā)布內(nèi)容:XX餐廳開張信息;特色產(chǎn)品圖片展示;XX餐廳品牌文化信息;

          二、后期廣告宣傳(POP廣告、互聯(lián)網(wǎng)及微端廣告)

          品牌文化及特色菜品介紹

          發(fā)布內(nèi)容:

          a、品牌文字、圖片介紹

          b、特色菜圖片展示及文字說明

          c、特色菜的原材料、烹飪方法、營養(yǎng)成份介紹

          d、優(yōu)惠及后續(xù)升級介紹

          三、開業(yè)酬賓活動內(nèi)容

          a、開業(yè)酬賓期間,凡用餐客人,每桌贈送餐前開胃小菜2份;免費啤酒暢飲;

          b、開業(yè)酬賓期間,凡用餐滿200元;免費贈送特色菜品一份;

          c、開業(yè)酬賓期間,凡微信轉(zhuǎn)發(fā)廣告并集贊滿30,免費贈送特色菜品一份;

          d、上述優(yōu)惠可并用也可分階段單獨使用。

        餐廳促銷活動方案8

          2012年12月25日(星期六)是圣誕節(jié),根據(jù)往年經(jīng)驗,下周起將進入圣誕大餐的預(yù)訂高峰。由于物價上漲,為了控制成本,相較于往年的打折優(yōu)惠,尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來吸引消費者。為了促銷活動的順利進行,現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及成本的控制,做出如下方案:

          一、活動策劃思路和目的:

          1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾,營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。

          2、主打“低價格、高品質(zhì)”的促銷模式,再加以節(jié)日禮品贈送,更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳,引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關(guān)注,以達到提升直營店銷售業(yè)績,鞏固顧客忠誠度,開拓新客源等目的。

          3、安排小提琴演奏等表演服務(wù),烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費檔次,加深消費者的.體驗印象。

          4、活動目的:通過圣誕節(jié)的策劃活動,擴大尚海派主題餐廳的知名度,加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

          二、活動地點:

          尚海派主題餐廳延安路店

          三、活動對象:

          尚海派主題餐廳延安路店

          地址:上海市長寧區(qū)延安西路1066號(瑞峰酒店二樓)

          電話:021-62250338

          四、活動時間:

          2012年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

          五、活動主題:

          品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。

          六、活動內(nèi)容:

          尚海派圣誕浪漫大餐

          588元,2人用

          菜單:

          北海道金槍魚芒果色拉

          金必多南瓜魚翅盅

          照燒澳洲和牛

          法式焗小青龍配番茄檸檬

          法式焗

          小青龍配番茄檸檬汁

          拉提米蘇

          精美水果拼盤

          贈送皇軒精裝干紅一瓶

          晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

          注:本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有。

          廣告宣傳

          1、通過店面裝飾,營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

          2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)

          3、制作宣傳單張,12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。

          (公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)

          4、橫幅宣傳,在12月10日前制作好促銷橫幅,掛在店面進行宣傳。

          橫幅內(nèi)容參考:

          品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。

          整個活動氛圍一下三個部分:

          一、外場:

          1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾,在門前噴水池兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。

          2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣

          3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

          4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

          二、二樓大廳:

          1)進門處圣誕標(biāo)識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人

          2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員

          3)二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)

          4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗

          三、電梯:

          1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾

          2)懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果

          人員服裝:

          1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;

          2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待

          3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人

          四、禮品、紀(jì)念品

          1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等

          2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于10元)的紀(jì)念品

          4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)

          5)每對情侶一朵玫瑰花

          五、活動現(xiàn)場設(shè)施組織:

          主持人演員等

          游戲道具等

          圣誕樹點亮設(shè)施(模擬道具)

          六、內(nèi)部宣傳

          (1)將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳

          (2)屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)

          (3)挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)

          (4)播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟,以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛

        餐廳促銷活動方案9

          5月1日——5月7日(xx店)

          活動內(nèi)容:

          1、廣告語:“游王府,吃川菜,送清爽”。

          5月1日——5月7日黃金周期間,凡持當(dāng)日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐,每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

          2、觸摸“五一”幸運摸獎活動

          5月1日—— 5月7日黃金周期間,在xxx店用餐者以桌為單位,均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動,凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

          3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”

          5月1日——5月7日活動期間,xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售,原價96元/每只,特價60元/每只。活動期間還有兩款特價菜以供賓客選擇:上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參 48元/份(原價88元)。

          另外,為回報消費者,5月1日— 5月7日活動期間,xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

          4、訂“益智齋”餐廳送花園游

          5月1日——5月7日活動期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜,川菜中的經(jīng)典”意境。

          五一勞動節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式:

          1、客戶服務(wù):訂餐、訂房后的確認短信,來店前短信提醒或地址信息;

          2、廣告宣傳:利用廣告群發(fā)手段進行廣告宣傳,發(fā)布特價信息,提高人氣;

          3、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信:利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu)惠,吸引客人;

          4、短信打折券、現(xiàn)場短信交友;

          5、服務(wù)相關(guān)小知識短信介紹,例如餐館可進行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài),避免客戶流失;

          6、現(xiàn)場抽獎:客人發(fā)送短信有機會獲得價格優(yōu)惠,或者贈送特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶手機號,成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。

          市場環(huán)境分析提示:

          五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦:一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節(jié),踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!

          餐廳五一勞動節(jié)促銷活動方案2

          活動時間:即日起至5月3日

          xx餐廳在國慶節(jié)期間舉辦二周年店慶活動,自即日起至12月23日,每天11:00-16:00六折優(yōu)惠,17:00-22:00的第一桌客人將將享受單人名單優(yōu)惠。

          活動主題:入住遠望樓賓館,歡度美好假期

          活動日期:20xx年4月30日-5月3日

          北京xxx賓館為了感謝客戶長期以來的大力支持,在五一期間推出了“五一”黃金周優(yōu)惠活動

          客房優(yōu)惠:

          普通標(biāo)準(zhǔn)間 促銷價:¥298元/間夜(凈價)

          商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間 促銷價:¥380元/間夜(贈送雙人早餐)

          商務(wù)大床房 促銷價:¥460元/間夜(贈送雙人早餐)

          在餐飲方面:

          1、推出不同價位的經(jīng)濟“節(jié)日家庭套餐”,以特色菜、家常菜為主

          三人用:¥288元/套(1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

          六人用:¥488元/套(6涼、8熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

          八人用:¥588元/套(6涼、9熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

          2、零點客人將享受8.8折優(yōu)惠(不含酒水),同時贈送“遠望酸奶”。

          在康樂方面:

          1、 憑房卡到康樂部每日可免費享受以下項目中任意一項活動

          2、 營業(yè)時間:15:00-23:00

          室內(nèi)游泳(1小時)

          美國賓士域保齡球(1局)

          落袋式臺球(1小時)

          乒乓球(1小時)

          健身(1小時)

          詳情可致電:(010)xxxxxxxx (010)xxxxxxxx

          豐富多彩的促銷活動將為下榻北京xxx賓館的賓客帶來更多的實惠與驚喜!

          餐廳五一勞動節(jié)促銷活動方案3

          時間:x月x日——x月x日(xx店)

          活動內(nèi)容:

          1、廣告語:“游王府,吃川菜,送清爽”。

          x月x日——x月x日黃金周期間,凡持當(dāng)日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐,每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

          2、觸摸“五一”幸運摸獎活動

          x月x日—— x月x日放假期間,在xxx店用餐者以桌為單位,均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動,

          凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

          3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”

          x月x日——x月x日活動期間,xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售,原價96元/每只,特價60元/每只。活動期間還有兩款特價菜以供賓客選擇:上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參 48元/份(原價88元)。

          另外,為回報消費者,x月x日— x月x日活動期間,xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

          4、訂“益智齋”餐廳送花園游

          x月x日——x月x日活動期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜,川菜中的經(jīng)典”意境。

          五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦:一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節(jié),踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!而做好具體的市場環(huán)境分析也是極為重要的:

          自我分析

          就是對本身出品部門的狀況做出客觀的評估。每個餐飲營銷者都可以想出很多富有創(chuàng)一流的促銷主義,但是誰也不能忽視:在特定的經(jīng)營時期內(nèi),在特定的烹調(diào)水平上,在特定的餐廳環(huán)境中,在有限的資源利用上,管理者能夠做什么?這就需要經(jīng)營者想一想:促銷的目的是什么?你的烹調(diào)水平能夠做什么?你的餐廳環(huán)境可以做什么?你有多少錢可以用?

          客源分析

          五一餐飲促銷的客源是誰這很重要,因此管理者要徹底分析客源市場狀況,才能進行有效的。分析客源要考慮如下問題:誰是顧客?顧客需要滿足的是什么?顧客尚未滿足的是什么?

          主題確定

          確定促銷主題就是怎么包裝問題。促銷的主題至關(guān)重要,因為它決定了整個促銷活動對市場的吸引力,也是宣傳廣告、餐廳裝飾、服務(wù)形式、銷售方式的.中心內(nèi)容。選用什么樣的主題,取決于促銷的目的和目標(biāo)市場的承受能力。任何促銷主題的包裝,要考慮目標(biāo)市場的“口味”和特點,要考慮訴求于市場的表達方式,要將其促銷內(nèi)容及“賣點”突顯出來,還要講究創(chuàng)意,沒有創(chuàng)意的促銷包裝是難以有吸引力的。

          促銷方式

          餐飲促銷方式可是多種多樣的,而且不斷地推陳出新。歸納起來,有特別介紹、主題美食、優(yōu)惠促銷、信函促銷、文藝表演、廚藝表演等。

          執(zhí)行與管控

          促銷方案再好,想法再新穎,不去執(zhí)行,那也只是一些想法。而只行動了,才能把所有的想法都變成現(xiàn)實。而在執(zhí)行過程中沒有很好的管控,促銷活動就有可能偏離軌道。

          確定

          把所有的促銷策劃方針方略以促銷方案的形式確定下來,才能讓商家們更好的去執(zhí)行,也才能讓所有的促銷人員更好的去配合完成。

        餐廳促銷活動方案10

          一、活動背景

          xx飯店是南京城市的“中心地標(biāo)”,東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員,飯店以典雅舒適的.尊貴客房,薈萃環(huán)球美食的各式餐廳,先進、快捷的商務(wù)會議設(shè)施,以及功能齊備的康樂服務(wù),吸引了無數(shù)顧客的光臨。為慶祝圣誕節(jié)的到來,飯店決定回饋消費者,舉行促銷活動。

          二、活動主題

          慶圣誕,xx飯店真情回饋

          三、活動目標(biāo)

          提高知曉度,刺激消費,提高營業(yè)額。

          四、活動時間

          宣傳時間:20xx.12.15——20xx.12.23

          活動時間:20xx.12.24——20xx.12.29

          五、活動安排

          第一階段準(zhǔn)備階段時間安排表

          第二階段活動宣傳推廣階段

          第三階段促銷方案實施階段

          六、促銷活動方案設(shè)計

          活動方案一

          (1)活動主題:幸運抽獎活動

          (2)活動時間:12月15日---12月29日正常營業(yè)時間

          一等獎1名價值3000元旅游代金券一張二

          等獎1名價值20xx元旅游代金券一張

          三等獎1名價值900元旅游代金券一張

          陽光普照獎其余未中獎客戶均贈送價值100元代金券一張,可與下次來本店消費時使。

          (6)活動內(nèi)容:活動期間,單張現(xiàn)金消費1000元,可至服務(wù)臺領(lǐng)取抽獎券一張,超過1000元,按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)目獎券,不足1000元部分不計入。

          (6)開獎時間:抽獎箱中集齊699份抽獎券,即短信通知箱中客戶具體抽獎時間及安排,屆時請廣大客戶見證。

          (7)兌獎?wù)f明:中獎?wù)邞{抽獎券正券及身份證至服務(wù)臺領(lǐng)取相應(yīng)獎品

          (9)注意事項:本活動不計算累積消費;活動期間請關(guān)注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況;若開獎后三個月內(nèi)無法聯(lián)系到獲獎?wù),將以獲獎?wù)呙x將獎金捐獻慈善機構(gòu);活動中所有獎券不兌現(xiàn)、不找零,若涉及個稅,中獎?wù)咦岳?本公司所有員工及有關(guān)人員一律不參加本活動。

          活動方案二

          連續(xù)入住兩晚或提前三天預(yù)訂可享受100元優(yōu)惠,xx貴賓會員入住享受100元會員優(yōu)惠。此包價包含:

          x免費享用一份價值147元豐盛的中西式自助早餐;

          x免費歡迎水果;

          x免費房內(nèi)有線/無線寬帶上網(wǎng);

          x延遲離店至下午二時(視房間狀況而定)。

          xx貴賓會員通過xx連鎖酒店官網(wǎng)、天貓xx連鎖酒店旗艦店及xx預(yù)訂中心以促銷價預(yù)訂客房,還可獲贈20xxxx新年臺歷一本。

          備注:以上所有價格為凈價,已包含政府稅和服務(wù)費;本包價自20xx年12月15日起;敬請?zhí)崆邦A(yù)訂。

        餐廳促銷活動方案11

          一、活動目的

          中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費者,拉動消費的'最好機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。

          二、活動主題

          “中秋同歡喜,好禮送不!

          三、活動對象

          針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動,有效的照應(yīng)不同的人群。

          四、活動時間

          9月XX日——9月XX日

          五、活動形式

          打折;贈送;抽獎

        餐廳促銷活動方案12

          一、前言

          中國辛勤的勞動人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。

          當(dāng)今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為xx鴨在宣化餐飲業(yè)的代表,“xx烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

          二、市場/企業(yè)分析

          宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。

          一個酒店要獲得成功,必須具備以下條件:(1)、擁有自己的特色;(2)、全面的(質(zhì)量)管理;(3)、足夠的市場運營資金;(4)、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。

          xx酒樓,是在原xx美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。xx洗浴、xx美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運營,已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度,在宣化更是家喻戶曉。如能利用“xx”在宣化的知名度延續(xù)宣傳xx酒樓,提高菜品質(zhì)量(行家點評稍差),加強人員培訓(xùn)、管理,定能成為宣化餐飲界的后起之秀。

          三、營銷策劃

          餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。

          鴨王酒樓開業(yè)兩月,現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關(guān)愛”優(yōu)惠活動。借此機會,應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合,作為本次活動的重點進行。

          1、本次活動的目的:增加“xx酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽度;提升“xx”形象,增強競爭力;加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務(wù)意識、工作積極性;進一步提升“xx”的企業(yè)文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

          2、活動時間:x月1日——15日,共計15天。

          3、參與人數(shù):xx的所有員工、就餐的顧客等。

          4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新。

          四、具體方案策劃

          (一)SP方案

          1、“微笑服務(wù)”

          在活動期間,所以員工一律微笑服務(wù),細致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下:

          x月5日前召開動員大會,6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”,在大廳設(shè)一個專門的版面,每日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎勵。

          2、特價

          (1)每日推出一道特價菜,日不重樣。

         。2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。

         。3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費。

          (二)內(nèi)部營銷方案

          內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前,現(xiàn)對內(nèi)部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。

          1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理,要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。

          2、征文比賽

          內(nèi)部員工征文:《我的選擇——xx》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的'。目的是培育員工熱愛“xx”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造“xx”。

          要求:(1)題材圍繞xx鴨王酒樓、xx洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為x月13日。

          鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。

          3、成本節(jié)約比賽

          通過系列活動,對內(nèi)部員工再教育,提供其的積極性。

          (三)產(chǎn)品營銷方案

          1、在推特色餐飲的同時,推進情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。

          2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚,使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出。。

          (四)文化營銷方案

          向消費者宣傳“xx”的企業(yè)文化,增強xx企業(yè)在目標(biāo)消費群中的影響力。

          在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(xx鴨王酒樓提醒您:關(guān)注飲食健康),讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。

          五、廣告營銷方案

          在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。可根據(jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點,合理的進行市場定位和目標(biāo)顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。

          硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。

          六、效果分析

          1、宣傳造勢,讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽度。

          2、店內(nèi)富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費者對企業(yè)的忠信度。

          3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。

          4、通過促銷,提升營業(yè)額。

        餐廳促銷活動方案13

          一、活動時間:20xx年12月24日晚17:00至03:30

          二、活動地點:酒店自助餐廳

          三、活動形式:自助餐

          四、自助餐、套餐、餐位設(shè)計圣誕節(jié)西餐套餐菜單

          1、中餐廳160餐位自助餐臺10平方米舞臺現(xiàn)場樂隊演奏音響背景墻

          2、西餐廳120餐位自助餐臺

          3、中餐包間120餐位套餐預(yù)留演員化妝間10、17、18號包間

          4、宏安廳劇院式400位茶歇舞臺40平方米20平方米T型臺

          5、B廳150餐位自助餐臺走廊30平方米舞臺音響背景墻

          6、歌舞廳100人左右茶歇DJ臺背景墻 圣誕節(jié)自助餐菜單酒店自助餐菜單

          四、平安圣誕布置裝飾

          酒店廣場設(shè)計圣誕樹雪人圍欄廣告噴繪行架 大堂圣誕屋教堂圣誕樹宣傳水牌總臺背景墻回馬廊裝飾 電梯B區(qū)兩部宣傳海報圣誕花環(huán)A區(qū)兩部宣傳海報軟裝飾中餐廳西餐廳宏安廳B廳歌舞廳重點裝飾其他餐廳和區(qū)域簡單裝飾。

          五、活動宣傳

          1、活動宣傳冊、門票的`設(shè)計制作

          2、宣傳廣告設(shè)計制作包括廣場巨幅噴繪、18米和12米橫幅、大堂海報、大堂橫幅、X展架、總服務(wù)臺背景墻設(shè)計裝飾、電梯海報、巨幅海報、報紙廣告等

          3、活動當(dāng)日中餐廳、B廳、歌舞廳背景墻的設(shè)計制作

          4、活動當(dāng)日舞美設(shè)計節(jié)目單工作證、抽獎箱及幸運轉(zhuǎn)盤裝飾等

          六、平安夜圣誕節(jié)活動工作計劃

          1、11月23日籌備工作第一次協(xié)調(diào)會

          2、11月25日圣誕大餐套餐菜單確定各場地裝飾方案確定

          3、12月1日宣傳冊、門票、戶外橫副、水牌、廣告到位

          4、12月5日各場地裝飾到位籌備工作第二次協(xié)調(diào)會

          5、12月8日售票工作全面展開最后確定贊助事宜

          6、12月19日籌備工作第三次協(xié)調(diào)會下發(fā)晚會備忘錄

          7、12月20日活動倒計時開始

          8、12月21日籌備工作第四次協(xié)調(diào)會確定晚會流程

          9、12月23日大堂宏安廳B廳活動現(xiàn)場舞臺、燈光、音響安裝調(diào)使

          10、12月24日做好接待和兩場晚會各項工作活動結(jié)束。

          七、平安夜活動方案預(yù)算

          1、各項大獎、幸運獎、紀(jì)念獎的預(yù)算

          2、各項活動預(yù)算、贊助審核統(tǒng)計、經(jīng)費支出和成本控制

          3、活動票務(wù)銷售統(tǒng)籌

          4、活動期間各項促銷和捆綁銷售的協(xié)調(diào)、控制工作 以上就是針對某酒店所策劃的平安夜圣誕節(jié)活動方案希望能夠幫助到酒店策劃人員。

        餐廳促銷活動方案14

          xxx主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來吸引消費者。為了促銷活動的順利進行,現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及成本的控制,做出如下促銷活動方案:

          一、活動策劃思路和目的

          1、xxx主題餐廳節(jié)日特色的裝飾,營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。

          2、主打“低價格、高品質(zhì)”的促銷模式,再加以節(jié)日禮品贈送,更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳,引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關(guān)注,以達到提升直營店銷售業(yè)績,鞏固顧客忠誠度,開拓新客源等目的。

          3、安排小提琴演奏等表演服務(wù),烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費檔次,加深消費者的體驗印象。

          4、活動目的:通過圣誕節(jié)的策劃活動,擴大xx主題餐廳的知名度,加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

          二、活動地點

          xxx主題餐廳延安路店

          三、活動時間

          20xx年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

          四、活動主題

          品嘗愛情的'味道,聆聽浪漫的聲音。

          五、活動內(nèi)容

          xx圣誕浪漫大餐——588元,2人用

          菜單:

          北海道金槍魚芒果色拉

          金必多南瓜魚翅盅

          照燒澳洲和牛

          法式焗小青龍配番茄檸檬

          法式焗小青龍配番茄檸檬汁

          拉提米蘇

          精美水果拼盤

          贈送皇軒精裝干紅一瓶

          晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

          注:本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有。

          六、廣告宣傳

          1、通過店面裝飾,營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

          2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、X展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)

          3、制作宣傳單張,12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)

          4、橫幅宣傳,在12月10日前制作好促銷橫幅,掛在店面進行宣傳。

          (橫幅內(nèi)容參考:品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音)

          七、氛圍營造

          1、外場

          1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾,在門前噴水池兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。

          2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣

          3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

          4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

          2、二樓大廳

          1)進門處圣誕標(biāo)識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人

          2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員

          3)二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)

          4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗

          3、電梯

          1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾

          2)懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果

          4、人員服裝

          1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;

          2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待

          3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人

          八、禮品、紀(jì)念品

          1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等

          2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于10元)的紀(jì)念品

          4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)

          5)每對情侶一朵玫瑰花

          九、活動現(xiàn)場設(shè)施組織

          主持人演員等

          游戲道具等

          圣誕樹點亮設(shè)施(模擬道具)

          十、內(nèi)部宣傳

          1、將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳。

          2、屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)。

          3、挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。

          4、播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟,以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。

        餐廳促銷活動方案15

          一年一度的9月10日教師節(jié)馬上就要到來了,酒店為感謝辛勤的園丁――世界上光榮的職業(yè)人而準(zhǔn)備了特別的禮物。咖啡廳推出以海鮮為主題的教師節(jié)自助晚餐。

          當(dāng)天,兩個咖啡廳都專門為來用餐的`園丁們增加特有的另類甜品,如奧利奧芝士蛋糕、榴蓮慕斯等,給教師們一個甜蜜難忘的浪漫味覺體驗。教師們憑教師證用餐可享受8.5折優(yōu)惠。

          為迎接教師節(jié)的到來,自9月9日至11日,大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動,與全市教師學(xué)生共度佳節(jié)。具體內(nèi)容如下:

          1、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。

          2、特推出禮品卡**面值1000元。(3張起售)

          3、教師就餐每桌贈送群英薈萃一份,桃李滿天下精美蛋糕一份。

          4、當(dāng)天舉行感恩抽獎活動。

          酒店餐廳教師節(jié)促銷活動策劃方案參考三

          桃李滿天下,師恩如海深。

          為迎接教師節(jié)的到來,自9月9日至11日,威海凈雅大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動,與全市教師學(xué)生共度佳節(jié)。具體內(nèi)容如下:

          1、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。

          2、特推出禮品卡**面值1000元。(3張起售)

          3、教師就餐每桌贈送群英薈萃一份,桃李滿天下精美蛋糕一份。

          4、當(dāng)天舉行感恩抽獎活動。

          本次活動僅限凈雅集團山東威海店,終解釋權(quán)歸山東威海凈雅大酒店所有。

          酒店餐廳教師節(jié)促銷活動策劃方案參考四

          教師如太陽般溫暖 如春風(fēng)般和煦 如清泉般甘甜 比父愛更嚴峻 比母愛更細膩 比友愛更純潔。

          在教師節(jié)來臨之際昌正春天酒店祝全體教師節(jié)日快樂,并在此期間推出教師節(jié)特惠活動,活動內(nèi)容如下:

          9月10日9月17日期間,憑教師證在酒店內(nèi)入住可享受門市價4.5折優(yōu)惠(周末除外),在酒店餐廳用餐可享受9.5折優(yōu)惠(煙酒、海鮮及特價菜除外)。

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