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      2. 端午節(jié)酒店活動(dòng)策劃方案

        時(shí)間:2023-03-06 10:22:41 方案 我要投稿

        端午節(jié)酒店活動(dòng)策劃方案

          為了確定工作或事情順利開展,常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案,方案是計(jì)劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。我們應(yīng)該怎么制定方案呢?以下是小編精心整理的端午節(jié)酒店活動(dòng)策劃方案,歡迎大家分享。

        端午節(jié)酒店活動(dòng)策劃方案

        端午節(jié)酒店活動(dòng)策劃方案1

          一、活動(dòng)背景

          利用端午節(jié)這個(gè)中國(guó)幾千年來的民俗節(jié)日,邀請(qǐng)國(guó)際友人及青少年共同參加,在更好地了解端午節(jié)習(xí)俗,感受端午節(jié)豐富的文化內(nèi)涵的同時(shí),向外籍嘉賓宣傳賓館、SPA等項(xiàng)目,讓參加的人員在濃濃的歡快氛圍中體驗(yàn)我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊(yùn)涵的深意。

          二、活動(dòng)地點(diǎn)

          西餐廳及戶外

          三、活動(dòng)對(duì)象

          內(nèi)部及外部大客戶(約50人,20組家庭)

          四、活動(dòng)時(shí)間

          20xx年5月30日15:30-17:00(端午節(jié))

          五、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)

          免費(fèi)

          六、場(chǎng)地分布圖

          七、活動(dòng)安排

          活動(dòng)亮點(diǎn):

          1、帶香囊雖是端午節(jié)的習(xí)俗之一,但本市區(qū)鮮為人知,可以作為一個(gè)亮點(diǎn)突出本次活動(dòng);

          2、佩五絲是一個(gè)比較傳統(tǒng)的習(xí)俗,考慮家長(zhǎng)愛子心切,通過此方法達(dá)到看到五絲就想到端午節(jié),想到端午節(jié)就聯(lián)想到艾力楓社;

          3、累計(jì)卡的'運(yùn)用,累計(jì)卡是由一張A4的PVC材質(zhì)制作的卡片,上有公司LOGO及端午節(jié)活動(dòng)照片,分成16小塊,大小不一,拼成后是一張完整的圖片,利用兒童貪玩、好奇心重的心理,達(dá)到賓館宣傳、活動(dòng)促銷的目的,另外因?yàn)榭砷L(zhǎng)期保留還可作為一種宣傳的手段。

          4、活動(dòng)延伸,五絲的習(xí)俗是在第一場(chǎng)大雨后扔于水流中,故在活動(dòng)過后的第一個(gè)下雨日邀請(qǐng)當(dāng)日參加人員前來一同將五絲放于氣球內(nèi),并于工作人員將氣球拋至湖中,后由其他工作人員拾起,后所有人員到西餐廳吃飯,并體驗(yàn)其他賓館項(xiàng)目。

          優(yōu)惠政策:

          1、增值活動(dòng)項(xiàng)目

          憑活動(dòng)入場(chǎng)券,在西餐廳或其他廳可享受特價(jià)親子套餐x元,可享受親子特價(jià)房x元,可享受餐廳x折優(yōu)惠。

          2、凡在活動(dòng)期間凡參加xx活動(dòng)除享受x折優(yōu)惠外,另贈(zèng)送累計(jì)卡3張。

          3、現(xiàn)場(chǎng)辦理SPA卡可享受x折優(yōu)惠,另贈(zèng)送累計(jì)卡1張。

          4、支付50元即可獲得親子游泳票一張,另贈(zèng)送累計(jì)卡1張。

          5、報(bào)名參加游泳班、購(gòu)買游泳卡的客戶除活動(dòng)本身享有的權(quán)益外,另贈(zèng)送累計(jì)卡2張。

          6、購(gòu)買旅游產(chǎn)品套餐的客戶除產(chǎn)品本身享有的權(quán)益外,另贈(zèng)送累計(jì)卡2張。

          7、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)臵及獎(jiǎng)品

          負(fù)責(zé)人:xx

          1.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)臵

          一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)、幸運(yùn)獎(jiǎng)

          2.獎(jiǎng)品:以客戶體驗(yàn)產(chǎn)品及贊助商贊助的物品等

          八、活動(dòng)職責(zé)分工

          九、活動(dòng)預(yù)算

          1、場(chǎng)地布臵:

          2、食品預(yù)算:

          3、各類優(yōu)惠券共計(jì)18張。

          預(yù)計(jì)活動(dòng)費(fèi)用總計(jì)4200元

        端午節(jié)酒店活動(dòng)策劃方案2

          一、時(shí)間:5月26日―― 6月10日

          二、地點(diǎn):xxx大酒店

          三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨:

          1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。

          2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費(fèi);

          3、開發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源,調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;

          4、凝聚賓館銷售合力,調(diào)動(dòng)全員積極性,捆綁式營(yíng)業(yè)。

          四、公眾對(duì)象:端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

          五、定位:“融融端午情團(tuán)圓家萬興”在祁陽(yáng)酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹一幟,活動(dòng)標(biāo)新立異,令人耳目一新,營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

          六、促銷活動(dòng)組合

          1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營(yíng)策略,艾F(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。

          2、餐飲部以“融融端午情團(tuán)圓家萬興”的名義開展如下促銷活動(dòng)。

          1)美食城的菜價(jià)10元,燕京純啤買一送一。

          2)貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元,并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。

          3)以端午節(jié)文化為端午團(tuán)園宴,預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。

          4)在這一系列的活動(dòng)過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的`主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價(jià)格適中,并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營(yíng)銷的主要目的,也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。

          3、 ktv

          a)開晚場(chǎng)消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。

          b)消費(fèi)超過300元者再送下午場(chǎng)中包一間,送茶水一壺。

          c)餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間(中包,提供茶水一壺)。

          4、桑拿中心

          全套300元

          送餐飲消費(fèi)卷20元。

          七、營(yíng)銷活動(dòng)效果分析

          1、這次策劃體現(xiàn)酒店“先謀勢(shì)再謀利”的營(yíng)銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來消費(fèi),讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知,對(duì)端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠(chéng)意。

          1、酒店所有營(yíng)運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部A斜,以部門聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。

          2、此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對(duì)錦江大酒店的認(rèn)識(shí)。

          4、通過此次營(yíng)銷計(jì)劃,應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo):客房1.2萬元/天,餐飲1萬元/天,ktv3千元/天,休閑中心1.2萬元/天?傆(jì)3.7萬元/天。

          八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃:

          1、xx縣城主干道50條橫幅廣告。費(fèi)用3500元。由xxx負(fù)責(zé)。

          2、xx縣所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)5000條,共500元。由xxx負(fù)責(zé)。

          3、租用一臺(tái)專用宣傳車?yán)@城宣傳10天。費(fèi)用XX元。由xxx負(fù)責(zé)。

          4、xx縣所有的出租車車張貼廣告。費(fèi)用1000元。由xxx負(fù)責(zé)。

          5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。費(fèi)用300元。由蔣xxx負(fù)責(zé)。

          6、消費(fèi)卷制作400張,費(fèi)用50元。由xxx負(fù)責(zé)。

        端午節(jié)酒店活動(dòng)策劃方案3

          一、活動(dòng)主題

          全家“粽”動(dòng)員。

          二、活動(dòng)對(duì)象

          端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

          三、活動(dòng)準(zhǔn)備

          1、橫幅:“全家‘粽’動(dòng)員”。

          2、浸泡過的糯米、粽葉若干;棉線若干;勺子4把;硬幣和蜜棗若干;毛巾架;桌子。

          3、圍兜和一次性手套。

          提醒:該端午節(jié)主要是為了給顧客全家提供一個(gè)包、吃粽子的快樂平臺(tái),讓顧客深刻體會(huì)到端午節(jié)全家人聚集的意義,也能讓顧客對(duì)酒店留下美好的印象。

          四、活動(dòng)流程

          1、xx酒店從x月x日起推出三款新穎的`健康特色粽子(價(jià)格待定):綠茶咸肉粽:清咽利喉,益氣養(yǎng)顏;豆沙堿水粽:清涼解暑,消食健胃;薏米靈菇粽:清熱解毒,散風(fēng)通竅。

          2、xx酒店擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴,以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷;

          3、xx酒店擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動(dòng)。

          五、活動(dòng)內(nèi)容

          xx酒店在門口設(shè)一展示臺(tái),將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。用香包、艾草對(duì)酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾,樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn);制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼,以擴(kuò)大影響力,引導(dǎo)賓客消費(fèi)。

          注:粽子所需材料由酒店提供;全家一起包粽子;專業(yè)廚師臨場(chǎng)指導(dǎo);煮粽子(酒店提供餐具、家庭成員負(fù)責(zé)自煮)吃粽子,酒店免費(fèi)提供:為顧客拍照吃粽子全家福照片。

          六、廣告宣傳

          1、宣傳單張(由美工負(fù)責(zé)制作,x日前完成)

          2、報(bào)紙廣告(由營(yíng)銷部負(fù)責(zé),在xx報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告)

          3、海報(bào)制作(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì),并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面,x日前完成)。

          七、促銷分工

          1、宣傳單張派發(fā)由中餐營(yíng)銷主要負(fù)責(zé),其它部門配合。

          2、散客預(yù)訂工作由中餐營(yíng)業(yè)臺(tái)負(fù)責(zé)。

          3、?汀f(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé)。

          4、促銷及預(yù)訂工作由xxx經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。

        端午節(jié)酒店活動(dòng)策劃方案4

          一、時(shí)間:

          國(guó)家法定節(jié)假日(端午節(jié)為農(nóng)歷六月初五日)

          二、地點(diǎn):

          1FXX,六樓XX

          三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨:

          乙卯重五

          重五山村好,榴花忽已繁。

          粽包分兩髻,艾束著危冠。

          舊俗方儲(chǔ)藥,羸軀亦點(diǎn)丹。

          日斜吾事畢,一笑向杯盤、

          陸游這首”乙卯重五詩(shī)”描寫了當(dāng)時(shí)的人們?cè)诙宋绻?jié)這天的生活習(xí)俗、吃了兩角的粽子,為了是這一年平安無恙、今年的'端午節(jié),富豪康博酒店也特此為您的探親,訪友準(zhǔn)備了精美的禮籃粽子、富豪康博酒店端午節(jié)全場(chǎng)贈(zèng)送驚喜多多!

          四、營(yíng)銷對(duì)象:

          端午節(jié)期間的會(huì)員、散客、家庭、親朋好友。

          五、主題:

          “萬水千山“棕”是情,XXX酒店邀您共享端午美食節(jié)!”活動(dòng)主題標(biāo)新立異,令人耳目一新,營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

          六、促銷活動(dòng)組合

          1、客房部活動(dòng)期間采取“訂房送禮藍(lán)優(yōu)惠卷”的經(jīng)營(yíng)策略,跋紙鸝房1間送38元禮盒優(yōu)惠券。

          2、餐飲部以萬水千山“棕”是情,XXX酒店邀您共享端午美食節(jié)!的主題開展如下促銷活動(dòng)。

          1)活動(dòng)期間6樓富豪軒菜金享受九折優(yōu)惠。單桌消費(fèi)20xx元以上送新派粵菜一款,(贈(zèng)送菜品不含高檔海鮮、燕鮑翅、煲湯、煙酒等)。

          2)西餐廳推出以下優(yōu)惠:A、節(jié)假日期間來餐廳就餐者三人以上(含三位)免一位;

          B、活動(dòng)期間,特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。

        端午節(jié)酒店活動(dòng)策劃方案5

          活動(dòng)目的

          中國(guó)傳統(tǒng)的端午節(jié)將至,為滿足大部分游客利用小假期出游的需求,針對(duì)該節(jié)氣推出應(yīng)季促銷活動(dòng),并與酒店資源相結(jié)合進(jìn)行推廣,同時(shí)更好的幫助貴酒店提高淡季客房銷售、擴(kuò)大市場(chǎng)知名度,再次掀起一波銷售高潮,攜程大力推出“端午佳節(jié),酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷活動(dòng),現(xiàn)特誠(chéng)邀您共襄盛舉!

          促銷期間,貴酒店將在攜程線上、線下平臺(tái)等多渠道獲得充分的品牌展示!

          活動(dòng)主題:“端午佳節(jié),酒店優(yōu)惠多重好禮”,期待貴酒店的熱情參與?

          活動(dòng)要求:

          活動(dòng)期間預(yù)訂酒店,入住后享受以下優(yōu)惠:

          1)連住優(yōu)惠/房?jī)r(jià)優(yōu)惠

          2)贈(zèng)送免費(fèi)加油卡(或憑加油卡在退房時(shí)抵扣房費(fèi))

          3)免費(fèi)加床+免費(fèi)早餐

          4)贈(zèng)送端午節(jié)特色禮盒(粽子禮盒、雄黃酒等)

          以上優(yōu)惠四選一或可多選,禮盒優(yōu)惠可以根據(jù)酒店實(shí)際情況自行選擇提供,根據(jù)選擇的內(nèi)容不同,促銷力度不同。

          活動(dòng)時(shí)間:

          活動(dòng)時(shí)間:20xx年5月20日-20xx年6月12日

          上線時(shí)間:20xx年5月20日

          推廣渠道:

          1)網(wǎng)絡(luò)廣告(價(jià)值40-50萬元):酒店頻道主頁(yè)寬屏、促銷特惠,時(shí)令特惠等

          2)EDM(價(jià)值20-30萬元):主推/輔推共計(jì)20萬封

          3)線下銷售及SEM等其他渠道推廣

          4)使用“攜程消費(fèi)券”獲得返現(xiàn)支持

          5)公關(guān)新聞發(fā)稿

          為了使此次的促銷取得更好的效果,我們會(huì)根據(jù)酒店提供的.促銷產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力,合理安排宣傳的道和推薦的力度。

        端午節(jié)酒店活動(dòng)策劃方案6

          一、時(shí)間:5月26日—— 6月10日

          二、地點(diǎn):錦江大酒店

          三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨:

          1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。

          2、 豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費(fèi);

          3、 開發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源,調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;

          4、 凝聚賓館銷售合力,調(diào)動(dòng)全員積極性,捆綁式營(yíng)業(yè)。

          四、公眾對(duì)象:端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

          五、定位:“ 融融端午情 團(tuán)圓家萬興 ”在祁陽(yáng)酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹一幟,活動(dòng)標(biāo)新立異,令人耳目一新,營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

          六、促銷活動(dòng)組合

          1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營(yíng)策略,毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。

          2、 餐飲部以“ 融融端午情 團(tuán)圓家萬興 ”的名義開展如下促銷活動(dòng)。

          1)、美食城的菜價(jià)10元,燕京純啤買一送一。

          2)、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元,并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。

          3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)園宴,預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。

          4)、在這一系列的活動(dòng)過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價(jià)格適中,并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營(yíng)銷的主要目的.,也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。

          3、 ktv

          a) 開晚場(chǎng)消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。

          b) 消費(fèi)超過300元者再送下午場(chǎng)中包一間,送茶水一壺。

          c) 餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間(中包,提供茶水一壺)。

          4、桑拿中心

          全套300元

          送餐飲消費(fèi)卷20元。

          七、營(yíng)銷活動(dòng)效果分析

          1、這次策劃體現(xiàn)錦江大酒店“先謀勢(shì)再謀利”的營(yíng)銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來消費(fèi),讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知,對(duì)端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠(chéng)意。

          1、 酒店所有營(yíng)運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部?jī)A斜,以部門聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。

          2、 此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對(duì)錦江大酒店的認(rèn)識(shí)。

          4、通過此次營(yíng)銷計(jì)劃,應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo):客房1.2萬元/天,餐飲1萬元/天,ktv3千元/天,休閑中心1.2萬元/天?傆(jì)3.7萬元/天。

          八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃:

          1、祁陽(yáng)縣城主干道50條橫幅廣告。費(fèi)用3500元。由奉總負(fù)責(zé)。

          2、祁陽(yáng)縣所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)5000條,共500元。由鐘經(jīng)理負(fù)責(zé)。

          3、租用一臺(tái)專用宣傳車?yán)@城宣傳10天。費(fèi)用XX元。由奉總負(fù)責(zé)。

          4、祁陽(yáng)縣所有的出租車車張貼廣告。費(fèi)用1000元。由蔣部長(zhǎng)負(fù)責(zé)。

          5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料(material)。費(fèi)用300元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負(fù)責(zé)。

          6、消費(fèi)卷制作400張,費(fèi)用50元。由李姣姣負(fù)責(zé)。

          附:廣告詞

          1、 新錦江 新娛樂 新消費(fèi) 端午節(jié)全場(chǎng)贈(zèng)送 驚喜多多

          2、 新錦江 新口味 美食城毎款菜價(jià)10元,啤酒買一送一

          3、 錦江ktv全新裝修改版,傾情推出唱歌送餐飲

          4、 錦江桑拿中心讓您感受夏日冰與火的較量

          5、 “開心唱歌、暢心用餐” 錦江大酒店高貴而不昂貴

          6、 “天籟之音,魅力互動(dòng)”來錦江ktv有意外驚喜

          7、“ 融融端午情 團(tuán)圓家萬興 ”錦江預(yù)定酒宴送ktv下午場(chǎng)

          九、其它在6月25日前應(yīng)完善和配套的工作

          1、 所有部門的工作服發(fā)放到位。由唐四軍負(fù)責(zé)。

          2、 ktv及餐飲改造完工。由趙總負(fù)責(zé)。

          3、 ktv小姐服制作完畢。由唐四軍負(fù)責(zé)。

          4、 消費(fèi)卷發(fā)放的管理由財(cái)務(wù)部制定完善。由陶會(huì)什負(fù)責(zé)。

          5、 所有部門的宣傳鼓動(dòng)及準(zhǔn)備工作完成完成。由各部經(jīng)理負(fù)責(zé)。

        端午節(jié)酒店活動(dòng)策劃方案7

          以端午節(jié)為契機(jī),大勢(shì)宣傳餐飲新出品(粽)瀛和鐵板燒、大堂吧試營(yíng)業(yè)等信息,挖掘市場(chǎng)銷售潛力,電話聯(lián)絡(luò)或拜訪團(tuán)體客源,增加團(tuán)體、家庭訂購(gòu)份額,通過粽文化的渲染,濃厚端午節(jié)氣氛,提高餐飲食品牌知名度,對(duì)六月餐飲營(yíng)業(yè)沖刺開啟前奏。

          目標(biāo):做旺西餐(鐵板燒、大堂吧),僅粽子銷售額力爭(zhēng)達(dá)到5萬元。

          主題:粽香傳情香飄萬家

          時(shí)間:5月28日端午節(jié)(促銷時(shí)段:5月25日28日)

          一、策劃思維出發(fā)點(diǎn):

          1、人人都過端午節(jié),但知道端午節(jié)和粽子的來歷沒有幾人。

          2、思鄉(xiāng)懷古,紀(jì)念屈原,也是一種愛國(guó)主義的傳統(tǒng)教育。

          3、金至尊粽子食品是來自歷史發(fā)源地洞庭湖汨羅江畔的傳統(tǒng)工藝,廚藝正統(tǒng)、風(fēng)味獨(dú)特、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

          4、時(shí)下富貴客源以本地人居多,廣東人最講迷信、避邪、求吉祥,趨求精神保險(xiǎn)者多,至尊粽有此功效:益智、驅(qū)邪、避邪、潤(rùn)五臟。

          5、根據(jù)粽子的配料和成分,功效、吃法各有不同,老人潤(rùn)五臟,中青年扶正驅(qū)邪、兒童益智,因人而異、各取所需,購(gòu)有所值,食有所益。包粽比賽,吸引參與。

          6、通過電視廣告空中轟炸,金至尊龍船出水激起百丈浪花(動(dòng)畫),引起百家矚目,近悅遠(yuǎn)來。

          二、宣傳措施:

          1、印制宣傳單、粽券各20xx份,單、券合一頁(yè),節(jié)省印刷費(fèi)用,策劃部設(shè)計(jì)制作。(價(jià)格1500元,5月23日到貨)

          2、制作大型龍船一個(gè),放置西餐展臺(tái);配文字:粽行千里,香飄萬家。

          3、廣告展架2個(gè),宣傳端午節(jié)來歷、粽的`特色、品種等,圖文并茂。

          4、設(shè)粽子展示柜、設(shè)現(xiàn)場(chǎng)銷售點(diǎn):冰柜儲(chǔ)存粽子。

          5、對(duì)所有粽子,密封壓膜包裝,印金至尊質(zhì)檢標(biāo)簽、更顯高雅,設(shè)計(jì)禮品手提袋,待議)

          6、宣傳橫幅:

         。1)粽香千年,驅(qū)邪益智,香飄萬家!

          (2)快樂端午、健康美食相約金至尊!

          (3)政府防流感指定飲品大堂吧免費(fèi)享用!

          7、宣傳單派發(fā)方式兩種:

          a、跟報(bào)刊發(fā)售點(diǎn)聯(lián)系,拿20xx份粽子宣傳單夾在報(bào)紙中派發(fā)。

          b、各部門前臺(tái)派發(fā)。

          8、演藝大廳led推介、主持人宣講(端午節(jié)活動(dòng))。

          9、短信宣傳10000條、電視廣告4天(播20次)

          三、西餐出品銷售價(jià)目

          端午節(jié)家庭套餐(含粽子):粽子種類及價(jià)格:

          大堂吧酒水價(jià)目:鐵板燒促銷價(jià)目:

         。ň晌鞑筒繑M定報(bào)總辦、同時(shí)做餐牌)

          四、銷售措施:

          1、粽券派發(fā)方式:拿4萬元粽券分派各營(yíng)業(yè)部門友情銷售。(餐飲部出計(jì)劃)

          2、天虹商場(chǎng)設(shè)點(diǎn)銷售(銷售部安排)

          3、大堂吧現(xiàn)場(chǎng)銷售

          凡訂購(gòu)20只以上,可享9折優(yōu)惠

          凡訂購(gòu)30只以上,可享8.8折優(yōu)惠

          凡訂購(gòu)50只以上,可享8.5折優(yōu)惠

          凡1人購(gòu)粽券1套(6張),可免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)吃粽子。

          6只為1套/打,1人現(xiàn)場(chǎng)(買單)吃粽子一打以上,再吃不要錢。

          五、5月28日端午節(jié)西海岸大堂吧試營(yíng)業(yè)活動(dòng)

          活動(dòng)三大亮點(diǎn):

          1、下午現(xiàn)場(chǎng)包粽比賽5月2528日,西餐部大堂吧促銷粽子,同時(shí)組織客人舉行現(xiàn)場(chǎng)包粽比賽,讓客人體驗(yàn)包粽之樂趣,優(yōu)勝者可享贈(zèng)當(dāng)晚入住客房特價(jià)(268元/當(dāng)晚),或送粽子一串紅酒一盅(預(yù)計(jì)10份)。

          2、娛樂千人粽子宴5月2528日,各包房派發(fā)粽子,供客人品嘗,節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目(員工飯?zhí)眉郁找粋(gè))。

          3、端午節(jié)健康飲品大贈(zèng)送各部門發(fā)行免費(fèi)糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券:指定在大堂吧享用;

          六、費(fèi)用計(jì)劃與效益預(yù)測(cè):

          廣告印刷費(fèi)用1500元、電視廣告費(fèi)用(含日本料理鐵板燒宣傳)4000元。效益預(yù)測(cè):只要營(yíng)銷到位,突破目標(biāo)任務(wù)應(yīng)該不成問題。

        端午節(jié)酒店活動(dòng)策劃方案8

          一、時(shí)間:

          x月x日——x月x日。

          二、地點(diǎn):

          xx大酒店。

          三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨:

          1、讓顧客了解xx大酒店,打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。

          2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費(fèi)。

          3、開發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源,調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力。

          4、凝聚賓館銷售合力,調(diào)動(dòng)全員積極性,捆綁式營(yíng)業(yè)。

          四、公眾對(duì)象:

          端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

          五、定位:

          “融融端午情團(tuán)圓家萬興”在祁陽(yáng)酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹一幟,活動(dòng)標(biāo)新立異,令人耳目一新,營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

          六、促銷活動(dòng)組合

          1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營(yíng)策略,毎現(xiàn)金開房x間送xx元餐飲消費(fèi)卷。

          2、餐飲部以“融融端午情團(tuán)圓家萬興”的`名義開展如下促銷活動(dòng)。

         。1)、美食城的菜價(jià)xx元,燕京純啤買一送一。

         。2)、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)xxx元以上送消費(fèi)卷xx元,并送KTV下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。

         。3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)園宴,預(yù)定團(tuán)園宴送KTV下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。

         。4)、在這一系列的活動(dòng)過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價(jià)格適中,并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營(yíng)銷的主要目的,也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。

          3、KTV。

         。╝)開晚場(chǎng)消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷xx元。

         。╞)消費(fèi)超過xxx元者再送下午場(chǎng)中包一間,送茶水一壺。

         。╟)餐飲消費(fèi)達(dá)到xxx元以上者送KTV下午場(chǎng)包廂一間(中包,提供茶水一壺)。

          4、桑拿中心。

          全套xxx元。

          送餐飲消費(fèi)卷xx元。

          七、營(yíng)銷活動(dòng)效果分析

          1、這次策劃體現(xiàn)xx大酒店“先謀勢(shì)再謀利”的營(yíng)銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來消費(fèi),讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知,對(duì)端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠(chéng)意。

          2、酒店所有營(yíng)運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部?jī)A斜,以部門聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。

          3、此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對(duì)xx大酒店的認(rèn)識(shí)。

          4、通過此次營(yíng)銷計(jì)劃,應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo):客房x萬元/天,餐飲x萬元/天,KTVx千元/天,休閑中心x萬元/天?傆(jì)x萬元/天。

          八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃:

          1、祁陽(yáng)縣城主干道xx條橫幅廣告。費(fèi)用xxx元。由奉總負(fù)責(zé)。

          2、祁陽(yáng)縣所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)xxx條,共xxx元。由x經(jīng)理負(fù)責(zé)。

          3、租用一臺(tái)專用宣傳車?yán)@城宣傳xx天。費(fèi)用xxx元。由x總負(fù)責(zé)。

          4、祁陽(yáng)縣所有的出租車車張貼廣告。費(fèi)用xxx元。由x部長(zhǎng)負(fù)責(zé)。

          5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。費(fèi)用xxx元。由x經(jīng)理、x經(jīng)理負(fù)責(zé)。

          6、消費(fèi)卷制作xxx張,費(fèi)用xx元。由xxx負(fù)責(zé)。

          附:廣告詞。

          1、xxx新娛樂新消費(fèi)端午節(jié)全場(chǎng)贈(zèng)送驚喜多多

          2、xxx新口味美食城毎款菜價(jià)xx元,啤酒買一送一

          3、xxKTV全新裝修改版,傾情推出唱歌送餐飲

          4、xx桑拿中心讓您感受夏日冰與火的較量

          5、“開心唱歌、暢心用餐”xx大酒店高貴而不昂貴

          6、“天籟之音,魅力互動(dòng)”來xxKTV有意外驚喜

          7、“融融端午情團(tuán)圓家萬興”xx預(yù)定酒宴送KTV下午場(chǎng)

          九、其它在x月x日前應(yīng)完善和配套的工作

          1、所有部門的工作服發(fā)放到位。由唐四軍負(fù)責(zé)。

          2、KTV及餐飲改造完工。由趙總負(fù)責(zé)。

          3、KTV小姐服制作完畢。由唐四軍負(fù)責(zé)。

          4、消費(fèi)卷發(fā)放的管理由財(cái)務(wù)部制定完善。由陶會(huì)什負(fù)責(zé)。

          5、所有部門的宣傳鼓動(dòng)及準(zhǔn)備工作完成完成。由各部經(jīng)理負(fù)責(zé)。

        端午節(jié)酒店活動(dòng)策劃方案9

          端午節(jié),為體現(xiàn)酒店對(duì)賓客的`尊貴禮遇,營(yíng)造歡樂祥和的消費(fèi)氛圍,以節(jié)日酬賓為契機(jī),以客房促銷為重點(diǎn),開展一系列活動(dòng),進(jìn)步酒店整體業(yè)績(jī)。經(jīng)協(xié)商,特制定本方案。

          一、端午節(jié)期間:千人"粽子宴"活動(dòng)

          ◆ 6月x—xx日,西餐樓面組織客人舉行“現(xiàn)場(chǎng)包粽比賽”,讓客人體驗(yàn)包粽之樂趣,優(yōu)越者可享贈(zèng)父親節(jié)進(jìn)住客房特價(jià)(268元/當(dāng)晚),或送粽子一串紅酒一盅(預(yù)計(jì)10份)。

          ◆ 端午節(jié)當(dāng)天,西餐廚房推出各款粽子及海鮮大餐,6月7日前團(tuán)體或個(gè)人預(yù)定自助餐,均可享8.5折(西餐部操縱)。

          ◆ 千人"粽子宴"活動(dòng):

          娛樂千人"粽子宴"——6月x—xx日,各包房派發(fā)粽子,供客人品嘗,節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目。

          員工千人"粽子宴"——6月xx日當(dāng)天,員工飯?zhí)猛瑫r(shí)供給各款粽子,讓員工有駐店如家的感覺。

          二、宣傳方案

          1、設(shè)計(jì)、印刷6月份綜合宣傳單5000份,外發(fā)宣傳。

          2、網(wǎng)站、LED、橫幅、海報(bào)、電視廣告、報(bào)紙同時(shí)發(fā)布。

          3、短信群發(fā):VIP客戶、簽約客戶、廠商、臺(tái)商、旅行社。

          4、節(jié)日環(huán)境布置

          兒童節(jié):汽球、禮品、門口福娃、吊旗、燈謎信封——西餐負(fù)責(zé)

          父親節(jié):賀卡、廳內(nèi)小橫幅、吊旗、海報(bào)

          端午節(jié):吊旗、粽子串圖案、包粽比賽專區(qū)牌。

        端午節(jié)酒店活動(dòng)策劃方案10

          一、推廣形式

          酒家從x月xx日起推出三款新穎的'健康特色粽子(價(jià)格待定)

          (1)綠茶咸肉粽:清咽利喉,益氣養(yǎng)顏。

         。2)豆沙堿水粽:清涼解暑,消食健胃。

         。3)薏米靈菇粽:清熱解毒,散風(fēng)通竅。

          酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴,以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷。

          酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出"端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康"的活動(dòng)。

          二、店內(nèi)裝飾、氣氛

          1、酒家在門口設(shè)一展示臺(tái),將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。

          2、用香包、艾草對(duì)酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾,樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn)。

          3、制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼,以擴(kuò)大影響力,引導(dǎo)賓客消費(fèi)。

          三、廣告宣傳

          1、宣傳單張(由美工負(fù)責(zé)制作,xx日前完成)。

          2、報(bào)紙廣告(由營(yíng)銷部負(fù)責(zé),五月底和六月初在xx報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告)。

          3、海報(bào)制作(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì),并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面,xx日前完成)。

          四、促銷分工

          1、宣傳單張派發(fā)由中餐營(yíng)銷主要負(fù)責(zé),其它部門配合。

          2、散客預(yù)訂工作由中餐營(yíng)業(yè)臺(tái)負(fù)責(zé)。

          3、?、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé)

          4、促銷及預(yù)訂工作由xxx經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。

        端午節(jié)酒店活動(dòng)策劃方案11

          值此端午節(jié)來臨之際,為刺激親情消費(fèi),提升酒店知名度,讓顧客更加了解長(zhǎng)興新紫金酒店,調(diào)動(dòng)各檔次消費(fèi)者潛力;增進(jìn)顧客對(duì)酒店的忠誠(chéng)度,信任度,我部特?cái)M定端午節(jié)系列活動(dòng),具體細(xì)節(jié)如下:

          一、活動(dòng)時(shí)間:

          20xx年6月5日—6月13日

          二、活動(dòng)地點(diǎn):

          xx大酒店(中餐為重點(diǎn)推廣對(duì)象);

          三、活動(dòng)主題:

          紫金親情傳,棕香千萬家。

          四、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨:

          1、讓顧客了解新紫金酒店,打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。

          2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費(fèi);

          3、開發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源,調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;

          4、凝聚賓館銷售合力,調(diào)動(dòng)全員積極性,捆綁式營(yíng)業(yè)。

          五、促銷對(duì)象:

          主要為端午節(jié)期間前來酒店消費(fèi)的散客、家庭和親朋好友;

          六、活動(dòng)內(nèi)容:

          1、隆重推出三種不同風(fēng)味組合禮盒品牌粽子:紫金親情粽、和諧鳳凰粽、團(tuán)圓風(fēng)情粽;品牌粽包裝及價(jià)格:(注意:紅酒和紅酒開瓶器可跟供應(yīng)商協(xié)商由其贊助):

         。1)紫金親情粽:108元/盒(4個(gè)粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個(gè));

         。2)和諧鳳凰粽:168元/盒(6個(gè)粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個(gè)+棋牌券1張);

         。3)團(tuán)圓風(fēng)情粽:208元/盒(8個(gè)粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個(gè)+洗衣券1張+凈桑券1張);

          2、促銷活動(dòng)組合(以酒店中餐為重點(diǎn),帶動(dòng)其它營(yíng)業(yè)場(chǎng)所消費(fèi)):

          1)中餐啤酒買一送一(指定品牌);

          2)推出多款有端午節(jié)文化特色適合家庭聚會(huì)的.精美實(shí)惠“端午團(tuán)圓宴”,預(yù)定“端午團(tuán)圓宴”送KTV下午場(chǎng)(下午14:00xx19:00),(含茶水10杯);

          3)凡在KTV消費(fèi)超過1000元者送品牌粽(紫金親情粽)1盒,驅(qū)邪用品4套;

          4)活動(dòng)期間,購(gòu)買紫金酒店辦理金卡會(huì)員均可獲贈(zèng)(威尼斯風(fēng)情粽)2盒,驅(qū)邪用品4套;原金卡會(huì)員購(gòu)買本酒店粽子一律8折優(yōu)惠。

          3、購(gòu)買品牌粽

          凡現(xiàn)金購(gòu)買三大品牌粽(任意組合)達(dá)到2500元者,可獲贈(zèng)免費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)房一間一晚,

          加送驅(qū)邪用品2套;

          4、凡在活動(dòng)期間在本酒店現(xiàn)金開房3間以上者,可獲贈(zèng)品牌粽(和諧鳳凰粽1盒+端午節(jié)驅(qū)邪用品3套(驅(qū)邪用品為:菖蒲、艾草,佩香囊、加糖黃瓜)

          注意事項(xiàng):

          (1)客人另有需要須購(gòu)買。請(qǐng)服務(wù)員根據(jù)客人需要在開餐的時(shí)間段內(nèi)幫客人去中餐廳領(lǐng)取。菜品要把握“地道”、“原汁原味”的原則。適宜家庭聚餐、親朋好友聚會(huì)這類客人的需求,口味要求清淡,老少皆宜,菜量偏多,價(jià)格適中,并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐,其間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。

         。2)凡在6月9日—13日期間各餐廳每桌免費(fèi)贈(zèng)送散粽子每人1個(gè)、紅棗1碟、皮蛋1碟。

         。3)凡在6月9日—13日期間入住客房每間房贈(zèng)送散粽子每人2個(gè)、紅棗1碟,采取“開房送品牌粽子”。

         。4)凡在6月9日—13日期間桑拿、足浴消費(fèi)均可贈(zèng)送散粽子每人2個(gè)。

         。5)凡在6月9日—13日期間來中餐廳用餐的顧客,每個(gè)包廂免費(fèi)獲贈(zèng)五子登科一份,請(qǐng)餐飲部備份(五子登科成分即:紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓)

          六、端午節(jié)團(tuán)拜:

          活動(dòng)時(shí)間:20xx年6月9日—6月12日活動(dòng)對(duì)象:酒店協(xié)議單位及私企老板

          團(tuán)拜方式:由市場(chǎng)營(yíng)銷部牽頭,酒店組織部門經(jīng)理及營(yíng)銷代表對(duì)老客戶進(jìn)行拜訪。

          七、宣傳推廣

         。ㄒ唬M幅一條,酒店大門口,內(nèi)容為:新紫金祝全國(guó)人民端午節(jié)節(jié)日快樂;

          (二)水牌:大堂粽子亭邊放1個(gè),中餐廳、桑拿部、娛樂部進(jìn)門處各1個(gè)。

         。ㄈ┚频觌娞輳V告:按實(shí)際尺寸,內(nèi)容為:端午節(jié)各部門優(yōu)惠和價(jià)格;

          (四)宣傳單張,規(guī)格:A4大小,10000張;各部門房間及前臺(tái)、收銀臺(tái)都擺放有宣傳單張,供客人參閱及夾報(bào)派送;

         。ㄎ澹┢比(guī)格:5CM寬,13CM長(zhǎng),名為:紫金親情粽消費(fèi)券、和諧鳳凰粽消費(fèi)券、團(tuán)圓風(fēng)情粽消費(fèi)券,各券首次印刷各為500張,如需增加,內(nèi)部打印制作;

          票券使用說明:

          此券僅限購(gòu)買xx品牌粽1盒(籃);

          此券不設(shè)找贖、現(xiàn)金兌換、不得與其它券混合使用;

          此券須蓋本酒店財(cái)務(wù)專用章方可用效;此券最終解釋權(quán)歸本酒店所有。

          (六)巨幅:內(nèi)容為本酒店三大品牌粽子價(jià)格和各部門優(yōu)惠措施;

          (七)短信:

          新酒店會(huì)員、留有聯(lián)系方式的老顧客以及長(zhǎng)興縣所有的手機(jī)尾數(shù)四位、三位連號(hào)和帶6、7、8、9用戶地毯式短信覆蓋,預(yù)計(jì)發(fā)20000條;短信內(nèi)容:紫金親情傳,棕香千萬家。

         。1)6月5日xx6月13日期間,在酒店大堂設(shè)置一個(gè)龍舟裝飾臺(tái),龍舟兩邊掛滿船槳,龍舟內(nèi)陳列擺放各式粽子,龍舟后面立一塊KT板,(文案為端午的由來),用于營(yíng)造端午節(jié)的文化氛圍,用艾葉和菖蒲、佩香囊作一定的外圍裝飾;設(shè)粽子銷售亭一個(gè),名日“紫金粽情亭”,餐廳專人跟進(jìn)粽子亭銷售粽子情況;

         。2)粽子亭主營(yíng):三大品牌粽(紫金親情粽、和諧鳳凰粽、團(tuán)圓風(fēng)情粽)兼營(yíng):A、雄黃酒、菖蒲、艾草,佩香囊、黃瓜(加糖)(袋裝,30元/袋)B、五子登科(五子登科成分即:紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓)(袋裝,48元/袋);(注:此價(jià)格作為參考,具體應(yīng)跟采購(gòu)成本核算定價(jià))

         。3)6月5日xx6月13日期間,在中餐廳選一空地設(shè)置一個(gè)形似龍舟的堆頭,前為龍頭,后為龍尾,龍身堆滿各式粽子,龍身貼上一條橫幅,橫幅文字內(nèi)容即為本次促銷主題:“紫金親情傳,棕香千萬家”。

        端午節(jié)酒店活動(dòng)策劃方案12

          一、活動(dòng)時(shí)間

          端午節(jié)假期內(nèi)。

          二、活動(dòng)地點(diǎn)

          xx酒店六樓。

          三、活動(dòng)主題

          萬水千山“棕”是情。

          四、活動(dòng)對(duì)象

          端午節(jié)期間的會(huì)員、散客、家庭、親朋好友。

          五、促銷活動(dòng)組合

          1、客房部活動(dòng)期間采取“訂房送禮藍(lán)優(yōu)惠卷”的經(jīng)營(yíng)策略,毎現(xiàn)金開房1間送38元禮盒優(yōu)惠券。

          2、餐飲部以萬水千山“棕”是情的主題開展如下促銷活動(dòng)。

         。1)活動(dòng)期間6樓菜金享受九折優(yōu)惠。單桌消費(fèi)xxx元以上送新派菜一款。

         。2)西餐廳推出這些優(yōu)惠:節(jié)假日期間來餐廳就餐者三人以上(含三位)免一位;活動(dòng)期間,特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。凡來西餐廳就餐者每桌贈(zèng)送餐劵一張。

         。3)將于x月x日舉辦第二次活動(dòng)。餐廳現(xiàn)場(chǎng)由西廚餅房廚師長(zhǎng)親自演示制作粽子、屆時(shí)參加的客人可以在“xx餐廳”親自體驗(yàn)制做粽子的'樂趣。

          (4)xx端午粽xx元/個(gè),xx元/籃。

          3、促銷活動(dòng)時(shí)間:20xx年x月x日—x月x日。

          晚餐:18:30—21:00之間xx元/位。

          地點(diǎn):xx酒店一樓西餐廳。

          六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃

          電視宣傳及滾動(dòng)式播放,預(yù)計(jì)xxx元;宣傳資料。單頁(yè)500張費(fèi)用xxx元;各報(bào)紙,報(bào)刊等;xx所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶以及會(huì)員地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)10000條,預(yù)計(jì)xxx元。

        端午節(jié)酒店活動(dòng)策劃方案13

          一、總方案概括:

         。ㄒ唬┚频觊_設(shè)親情粽子套餐(來酒店消費(fèi)的家庭成員均可參加)。

         。ǘ┠繕(biāo):端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

         。ㄈ┗顒(dòng)方式:全家粽動(dòng)員

          1、粽子所需材料由酒店提供

          2、全家一起包粽子

          3、專業(yè)廚師臨場(chǎng)指導(dǎo)

          4、煮粽子(酒店提供餐具、家庭成員負(fù)責(zé)自煮)

          5、吃粽子。酒店免費(fèi)提供:為顧客拍照吃粽子全家福照片。

          二、做好前期推廣工作(舉例)

          (一)推廣形式

          1、xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價(jià)格待定):

          a、綠茶咸肉粽:清咽利喉,益氣養(yǎng)顏;

          b、豆沙堿水粽:清涼解暑,消食健胃;

          c、薏米靈菇粽:清熱解毒,散風(fēng)通竅。

          2、xx酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴,以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷;

          3、xx酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康的活動(dòng)。

          (二)店內(nèi)裝飾、氣氛

          1、xx酒家在門口設(shè)一展示臺(tái),將制作精美的.粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。

          2、用香包、艾草對(duì)酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾,樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn);

          3、制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼,以擴(kuò)大影響力,引導(dǎo)賓客消費(fèi)。

          (三)廣告宣傳

          1、宣傳單張(由美工負(fù)責(zé)制作,16日前完成)

          2、報(bào)紙廣告(由營(yíng)銷部負(fù)責(zé),五月底和六月初在南山報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告)

          3、海報(bào)制作(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì),并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面,16日前完成)。

         。ㄋ模┐黉N分工

          1、宣傳單張派發(fā)由中餐營(yíng)銷主要負(fù)責(zé),其它部門配合。

          2、散客預(yù)訂工作由中餐營(yíng)業(yè)臺(tái)負(fù)責(zé)。

          3、?汀f(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé)。

          4.促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。

          三、活動(dòng)期間準(zhǔn)備工作:

          1、橫幅:全家‘粽’動(dòng)員

          2、浸泡過的糯米、粽葉若干;棉線若干;勺子4把;硬幣和蜜棗若干;毛巾架;桌子。

          3、圍兜和一次性手套。

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