中秋月餅策劃方案
為了確保工作或事情能有條不紊地開展，就需要我們事先制定方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。方案的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編為大家收集的中秋月餅策劃方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
中秋月餅策劃方案1
一、活動(dòng)背景
八月十五中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，每逢佳節(jié)倍思親，月餅便成了我們饋贈(zèng)親友，表達(dá)祝福的禮品。
二、活動(dòng)主題
佳節(jié)倍思親，月餅傳真情
三、活動(dòng)目的.
1、樹立米旗的人文形象，同時(shí)促進(jìn)銷售額的提高
2、為顧客提供便利，吸引更多顧客群
3、增加企業(yè)的知名度和美譽(yù)度
4、傳播企業(yè)形象，提升品牌形象力
四、活動(dòng)時(shí)間
農(nóng)歷八月初八------八月十五共八天
五、促銷場所
各大商場專柜，超市窗口以及各專營店
六、活動(dòng)內(nèi)容
1、開展團(tuán)購業(yè)務(wù)，團(tuán)購優(yōu)惠，方便各單位機(jī)構(gòu)發(fā)放福利，凡一次性購物金額滿1000元以上者，免費(fèi)送貨(5里內(nèi))。
2、針對(duì)不同人群，研發(fā)出各種價(jià)位不等的月餅禮盒，是饋贈(zèng)親朋，佳節(jié)送禮的首選之品
3、購物滿180元即贈(zèng)精美禮盒，或贈(zèng)送30元代金券一張，可兌換店內(nèi)任何商品。
4、購物既送精美禮品一份(糖果等精美小禮品)
七、宣傳方式
在各銷售地點(diǎn)張貼海報(bào)，印發(fā)傳單，并通過廣播、電視等媒體進(jìn)行廣告宣傳。
八、店內(nèi)裝飾
餐廳以及大堂的環(huán)境布置，盡量突出“祥和、團(tuán)圓、喜慶”的中秋佳節(jié)氛圍
九、用餐特色
1、9月14日當(dāng)天，制作一個(gè)特大月餅，白天放在大堂展示，營造節(jié)日?qǐng)F(tuán)圓氣氛。正式用餐前設(shè)一大香案，將月餅放上香案，請(qǐng)酒店總經(jīng)理和明星代表上來切開大月餅，并宣布團(tuán)圓餐開始。
2、餐廳中間設(shè)一主桌(10人左右)，供參加團(tuán)圓餐的劇組及明星用。原則上每個(gè)賓館邀請(qǐng)一個(gè)劇組。
3、根據(jù)游客的需要，制作出經(jīng)濟(jì)等、溫馨等、豪華等的團(tuán)圓宴標(biāo)準(zhǔn)，并分別提供菜單，所列菜單中菜名須有“團(tuán)圓”寓意，具體由酒店落實(shí)。我公司統(tǒng)一宣傳，具體訂餐由旅行社自行與各酒店聯(lián)系，訂完為止。
中秋月餅策劃方案2
第一章
xx年xx城月餅街總體分析
�。裕�
第二章
xx年xx城月餅街整體構(gòu)想
一、xx年xx城月餅街的預(yù)期目標(biāo)
1、xx城地區(qū)規(guī)模最大的月餅展銷會(huì)。
�。�1）展銷面積xx城最大。提供占地5000平方米、總長度為400米有展位（3mX3m）250個(gè)。
（2）參展企業(yè)和零售商將更多。吸引80多個(gè)食品生產(chǎn)商、酒家、餅家和60多個(gè)個(gè)體零售商參展。
�。�3）參展商品品種更齊全、款式更新穎、風(fēng)味更獨(dú)特。
�。�4）配套活動(dòng)更豐富、更具傳統(tǒng)文化色彩。
2、創(chuàng)意更新的月餅展銷會(huì)。
（1）荔鄉(xiāng)文化特色更明顯。充分彰顯荔鄉(xiāng)本土民俗特色和人文資源。
�。�2）展覽內(nèi)涵更豐富。在展銷月餅的同時(shí)，集中展示我國傳統(tǒng)中秋文化所遺留下豐富習(xí)俗，賞月、猜燈謎、提燈籠等
�。�3）辦展形式更具創(chuàng)意�；貧w古代那種集賣市場，探索祖先的生活方式，以最古老的方式歡度中秋。
（4）以文化促進(jìn)銷售，以大市場的總體市場規(guī)劃、總體市場促銷做大做強(qiáng)xx城月餅街品牌。
3、影響力更廣的月餅展銷會(huì)
�。�1）宣傳工作力度加大。有計(jì)劃、有戰(zhàn)略的宣傳推廣，媒體宣傳頻率xx多，覆蓋面積xx廣。
�。�2）活動(dòng)規(guī)格較高。邀請(qǐng)市委領(lǐng)導(dǎo)及政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席開幕式，邀請(qǐng)著名書法家題名獻(xiàn)藝。
4、效益更佳的展銷會(huì)
（1）xx年xx城月餅街要實(shí)現(xiàn)突破200X年的交易成果，商品銷售額超過200萬元。
（2）產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)效益明顯。借助月餅街的品牌效應(yīng)及其營造的特色氣氛實(shí)現(xiàn)文化產(chǎn)業(yè)的新發(fā)展，推動(dòng)商貿(mào)、旅游、娛樂等協(xié)調(diào)并進(jìn)，加快城市化進(jìn)程，優(yōu)化城市形象。
二、xx年xx城月餅街籌辦工作重點(diǎn)
1、xx年xx城月餅街的策劃工作；
2、xx年xx城月餅街籌備機(jī)構(gòu)的構(gòu)建；
3、xx年xx城月餅街的宣傳工作；
4、xx年xx城月餅街的場地規(guī)劃及建設(shè)；
5、xx年xx城月餅街的招展及招商工作；
6、xx年xx城月餅街的布展工作；
7、xx年xx城月餅街的`接待工作；
8、xx年xx城月餅街的活動(dòng)開展工作；
9、xx年xx城月餅街的總結(jié)及市場開發(fā)。
三、xx年xx城月餅街的組織結(jié)構(gòu)
1、組織框架
主辦單位：xx城市市政局
協(xié)辦單位：xx城市經(jīng)貿(mào)局、xx城市文化局、xx城市旅游局
承辦單位：鴻緣基業(yè)文化有限公司
媒體支持：《xx城日?qǐng)?bào)》、《xx城電視臺(tái)》、《xx城電臺(tái)》、xx城網(wǎng)
2、組委會(huì)人員框架
組長：（從主辦單位中指定人員）
執(zhí)行組長：陳鏡榮、李思平（從協(xié)辦單位中指定人員）
執(zhí)行副組長：賴伯慈
�。ǔ修k單位負(fù)責(zé)人）
執(zhí)行委員：張偉棠（媒體宣傳）
四、xx年xx城月餅街的資金籌措
在資金籌措上，采取“政府引導(dǎo)加市場運(yùn)作”的模式，多渠道、寬領(lǐng)域地籌集資金。具體方式主要有：
1、向上爭。積極爭取市委及相關(guān)部門的資金支持和政策支持，特別是爭取在項(xiàng)目立項(xiàng)、報(bào)批等方面的支持，以有效的政策扶持來籌集資金。把xx年月餅街項(xiàng)目進(jìn)行整體包裝，爭取市委及相關(guān)部門的重視及關(guān)注。
2、企業(yè)投。組織有實(shí)力、有意向投資的企業(yè)和個(gè)人到實(shí)地參觀，大力宣傳投資的各項(xiàng)優(yōu)惠政策及豐厚回報(bào)，以此吸引外界資金。
3、媒體扶持。通過xx城本地媒體（《xx城日?qǐng)?bào)》、《xx城電視臺(tái)》、《xx城電臺(tái)》等）對(duì)本項(xiàng)目進(jìn)行公益報(bào)導(dǎo)及宣傳，減低宣傳投入費(fèi)用，從而控制成本，降低風(fēng)險(xiǎn)。
五、xx年xx城月餅街的籌辦的戰(zhàn)略實(shí)施階段
1、前期準(zhǔn)備階段：xx年6月——7月。制定《xx年xx城月餅一條街活動(dòng)總體方案》；確定組織結(jié)構(gòu)，落實(shí)具體工作班子；全面落實(shí)月餅街場地的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工準(zhǔn)備及宣傳、招商準(zhǔn)備。
2、全面展開階段：xx年8月1日——9月3日。xx年8月1日月餅街場地的基礎(chǔ)體設(shè)施建設(shè)全面展開及配套設(shè)施也相應(yīng)跟進(jìn)，9月1日前各項(xiàng)設(shè)施基本完成，9月1一3日參展單位自行布展及現(xiàn)場氣氛布置；xx年8月1日宣傳推廣將全面開展，新聞媒體、報(bào)刊、海報(bào)及宣傳單張也將全面啟動(dòng)；xx年8月5日開始實(shí)施招展及招商工作，8月20日—21日進(jìn)行現(xiàn)場統(tǒng)一招商。
3、完善運(yùn)行階段：xx年9月4日“xx年xx城月餅銷售一條街”開幕。各項(xiàng)設(shè)施全面完成，施工布展完畢且達(dá)到預(yù)期要求；對(duì)所有施工項(xiàng)目進(jìn)行檢查、調(diào)整、測試，確保正常運(yùn)行；再掀“xx年xx城月餅街”宣傳推廣高潮，對(duì)開幕式進(jìn)行專題新聞報(bào)道；組織工作、安全保衛(wèi)工作以及各項(xiàng)服務(wù)工作全部就緒。
中秋月餅策劃方案3
一、活動(dòng)背景：
金秋佳節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，每年這個(gè)時(shí)候，月餅成了饋贈(zèng)親友，表達(dá)祝福的最佳禮品，可是由于很多原因，如加班、臨時(shí)有事、面子問題、要送的人數(shù)太多親自贈(zèng)送很麻煩等，人們即使很想也只能放棄這份祝�！，F(xiàn)今地區(qū)各大超市都幾乎實(shí)行一慣的打折降價(jià)或加送其余禮品等促銷活動(dòng)，顧客已經(jīng)對(duì)此失去興趣。直接面對(duì)面的饋贈(zèng)對(duì)于有些人很難表達(dá)其情感。
二、活動(dòng)主題：
中秋送禮不用愁，xx大使幫你親自送到家。(商場中秋大使為你親自送上對(duì)親友的祝福，為你解決送禮憂愁)
三、目標(biāo)人群：
因各種原因無法對(duì)親友進(jìn)行饋贈(zèng)的人群。
四、活動(dòng)目的：
1、通過此活動(dòng)增加月餅銷售利潤，并增加其銷售額。
2、通過中秋大使送禮時(shí)的良好言行感染客戶，提升企業(yè)形象。
3、為顧客提供便利，吸引更多的顧客群。
4、為顧客傳達(dá)情感。
5、以此活動(dòng)為基本，可延伸到其它節(jié)日中使用，如圣誕或元旦等。
6、增加企業(yè)競爭手段，做出差異。
五、活動(dòng)內(nèi)容：
1、時(shí)間：x月x日---中秋前一天
2、地點(diǎn)：活動(dòng)僅限惠城區(qū)
六、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、安排一定量的運(yùn)輸車與“中秋大使”。
2、駕駛員必須熟悉城區(qū)行車路線，要求盡量在運(yùn)送過程中減少時(shí)間消耗，提高運(yùn)送效率。
3、對(duì)“中秋大使”進(jìn)行語言與動(dòng)作的教育，并學(xué)習(xí)遇到問題的處理方法。
4、對(duì)月餅售價(jià)進(jìn)行適當(dāng)改進(jìn)，盡量提高總體利潤額。
5、聯(lián)系卡片經(jīng)銷商，購買一定數(shù)量的精美卡片，最好能根據(jù)贈(zèng)送對(duì)象不同而分類的卡片，如：情人卡、親人卡、朋友卡等。
4、活動(dòng)推廣：在活動(dòng)實(shí)施前一星期左右在商場張貼海報(bào)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行宣傳，也可通過報(bào)章、電臺(tái)等途徑加強(qiáng)宣傳廣度。但要進(jìn)行一定的成本核算方可實(shí)施。宣傳時(shí)應(yīng)盡量做到語言簡潔易懂，并需要對(duì)特殊情況進(jìn)行必要說明。
七、注意事項(xiàng)：
1、顧客購買禮品后要按其要求進(jìn)行包裝，并詢問并登記要求運(yùn)送的詳細(xì)地址和最佳運(yùn)送時(shí)間段，最好能夠讓顧客提供其聯(lián)系電話和收禮人的聯(lián)系電話以方便贈(zèng)送時(shí)有特殊情況可以取得聯(lián)系。
2、“中秋大使”的言行代表著商場的榮譽(yù)，必須對(duì)“大使”進(jìn)行嚴(yán)格挑選，形象和語言親和力方面必須良好，而且對(duì)于可能遇到的問題必須對(duì)“大使”進(jìn)行教育。
3、為避免一些問題，此活動(dòng)的運(yùn)送品只能限制在中秋禮品上，不能涉及現(xiàn)金，在包裝時(shí)必須對(duì)禮品進(jìn)行檢查，不能存在現(xiàn)金。
4、由于可能會(huì)出現(xiàn)客戶拒收等情況，在活動(dòng)宣傳時(shí)應(yīng)予以說明，并說明出現(xiàn)此情況商場把原禮品聯(lián)系退回與顧客。
5、出現(xiàn)拒收或客戶不在等情況時(shí)，“大使”必須盡快與商場負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系，告知情況后繼續(xù)進(jìn)行下個(gè)任務(wù)，由商場有關(guān)人員聯(lián)系顧客或受禮人進(jìn)行詢問解決。
6、所送禮品必須為商場所購產(chǎn)品，購買人必須留下真實(shí)聯(lián)系號(hào)碼和姓名，如因所留號(hào)碼有誤造成返還不到時(shí)，7日后商場有對(duì)貨品進(jìn)行處理的權(quán)利，這點(diǎn)應(yīng)在宣傳或者活動(dòng)開展時(shí)說明。
7、卡片中的自寫贈(zèng)言是顧客對(duì)于受禮人最真摯的祝愿，是情感的坦然流露，因此卡片的挑選一定要注重其外觀精美和里面的文字內(nèi)涵。如果在月餅售價(jià)做調(diào)整，卡片也可改為臺(tái)歷等，當(dāng)然里面要有商場的有關(guān)介紹啦。做宣傳嘛。
注明一些商品不參加搶購，并在現(xiàn)場用海報(bào)告示。
x此活動(dòng)也可以采取在搶購時(shí)間內(nèi)購買的商品返還30%付款金額的做法，憑購物小票上的金額和時(shí)間到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取返還金額。
注：超市可以推出中秋節(jié)每日商品特價(jià)，每日推出兩至三樣特低價(jià)商品，通過特低價(jià)商品來帶動(dòng)其他商品的銷售，這些特低價(jià)商品最好是跟中秋節(jié)有一定聯(lián)系，跟其他商場相比，這些商品在價(jià)格上要具有絕對(duì)競爭優(yōu)勢(shì)。
喜拍“全家�！�
購物滿200元，憑購物小票可現(xiàn)場拍5寸照片一張，以作留念，現(xiàn)拍現(xiàn)取。
時(shí)間：中秋節(jié)當(dāng)天)地點(diǎn)：商場門口廣場協(xié)辦：某某影樓或某某膠卷公司操作說明：
x可現(xiàn)場布置一個(gè)場景，或搭建一個(gè)亭，營造出中秋古韻，或布置成一個(gè)現(xiàn)代團(tuán)圓喜慶場景。
x最好是將商場名稱拍進(jìn)去，以后看到照片就能想起商場。
特別服務(wù)措施：
對(duì)于很多顧客來說，月餅都是要買的'，各個(gè)商場的月餅種類、價(jià)格都差不多，因?yàn)橐话泐櫩瓦x擇就近購買，那樣比較方便。如何讓顧客更方便，怎樣吸引顧客從其他商場來本商場購買呢，就需要推出有特色的服務(wù)措施。
1、月餅電話訂購：提前半個(gè)月在報(bào)紙上、商場布告欄、商場海報(bào)上公布月餅訂購電話，凡購買月餅滿100元以上，直接送貨上門，單位集體購買可享有九折優(yōu)惠。
2、月餅定做：跟廠家合作推出月餅定做服務(wù)，公布定做電話、具體定做方式。顧客的口味需求畢竟不同，也有一些特殊顧客會(huì)有一些特殊的要求，月餅定做既是商場服務(wù)內(nèi)容的一種拓展，也體現(xiàn)了商家從細(xì)節(jié)處為顧客著想。
3、月餅代送、代寄：凡在市區(qū)的，直接代送到家;凡是外地的，通過郵局等快遞方式郵寄到家。此項(xiàng)服務(wù)可以加收一定的服務(wù)費(fèi)，如加收10元。生活在都市中忙碌的人們，也許您有種種原因，無法親自將禮品送給您的家人、長輩、朋友，商場將為您代勞，將您的禮品轉(zhuǎn)交給他們，并送上真摯的祝福。
其他活動(dòng)簡要：
1、中秋餐飲大餐：中秋節(jié)除了吃月餅外，一家人還要一起吃團(tuán)圓餐，商場超市可以跟餐飲業(yè)互動(dòng)，跟某餐飲大酒店合作,推出購物滿300元送八折優(yōu)惠券,或購物滿多少，抽獎(jiǎng)贈(zèng)送免費(fèi)餐飲券、
2、中秋良辰美景，當(dāng)然少不了歌舞助興，可聯(lián)系一些業(yè)余歌舞組合到商場門口搭臺(tái)表演，以營造出中秋熱鬧氛圍
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