培訓計劃方案(合集15篇)
人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,我們的工作又將迎來新的進步,是時候開始寫計劃了。相信大家又在為寫計劃犯愁了吧?下面是小編整理的培訓計劃方案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
培訓計劃方案1
第一部分 培訓計劃說明公司現(xiàn)狀分析
廣東雙和新能源科技有限公司自1998年成立以來,已擁有員工120多人,年銷售額近1億元人民幣,公司正處于轉(zhuǎn)型加速發(fā)展時期,公司員工的基本素質(zhì)狀況如下:
1.1 公司共有115名員工,其中男性83人,占74 %,女性32人,占 26%;大專以上學歷42人,占36.5%,公司30歲以上48人,占 41.7%,從以上可以看出公司擁有一支較年輕的團隊,一線人員素質(zhì)在業(yè)界屬于中等水平,員工流動性大,公司凝聚力、吸引力較弱。
1.2 公司領導十分關注人員的成長與發(fā)展,但鑒于人才市場日益嚴峻以及自身培訓體系的欠缺,如不引起重視并逐步解決,很難應對未來的各項挑戰(zhàn)。
1.3 近年來,隨著公司對市場占有率的逐步提高,銷售額甚至出現(xiàn)了逐月增長,如何從賣產(chǎn)品轉(zhuǎn)型到賣服務是必經(jīng)之路,這就要求各部門提高服務意識,提升服務水平,改善服務質(zhì)量,打造高素質(zhì)的服務團隊。體現(xiàn)主動性和工作的深度,開展系統(tǒng)全面的服務。要建立相應的工作程序,體現(xiàn)規(guī)范化、專業(yè)化水平,強化實體店優(yōu)勢。
1.4 公司目前各項工作有待進一步細化與深化,很多工作程序需要優(yōu)化與改進,員工制度 化、程序化、標準化意識淡薄,團隊精神與協(xié)同觀念不強,各級管理人員管理技能與領導 水平有待提高。
1.5 公司培訓工作雖然一直開展,但未建立相關培訓體系,且培訓對象及培訓師資投入不 夠,培訓效果評估也未落到實處。
1.6 公司雖參加外部培訓機構的培訓課程,但頻率過低,很多好的內(nèi)容未在公司進行再轉(zhuǎn) 化與再傳播,以至培訓效果無法深化與量化。
1.7公司領導雖倡導員工通過不斷學習與培訓來提高個人綜合素質(zhì)與能力,力求在公司內(nèi) 部打造學習型企業(yè),形成學習型團隊。但效果不明顯,沒有切實的行動計劃。員工的全面 培訓工作并沒有展開。
第二部分20xx年培訓工作重點
針對以上問題,結合公司20xx年績效制度、薪酬制度及銷售計劃, 20xx年培訓工作重點 在以下幾個方面:
2.1 20xx年度,公司培訓工作要力爭全面覆蓋,重點突出,要在實際的培訓工作中不斷豐 富培訓內(nèi)容,拓展培訓形式,優(yōu)化培訓流程,明確培訓目的,提高培訓效果。
2.2 20xx年隨著更新員工的加入,要做好入司前,上崗中,工作后各項培訓與培養(yǎng)工作計 劃,幫助他們度過適應期。
2.3 20xx年要提高員工的職業(yè)意識與職業(yè)素養(yǎng),提升其主動積極的工作態(tài)度與團隊合作與溝通的能力,增強敬業(yè)精神與服務觀念,加強其專業(yè)水準。
2.4 20xx年要針對公司管理人員的管理水平、領導能力等問題開展《中層管理人員管理技能提升》培訓,計劃以外訓帶動內(nèi)訓,堅持培訓內(nèi)容以通用管理理論為主,堅持培訓目的以提高管理技能為主,堅持培訓方式以加強互動交流為主,以不斷提升中層管理人員的管理能力與領導水平。
2.5 對于新入司員工,20xx年力爭在一個月內(nèi)對他們《新進員工入司培訓》,培訓內(nèi)容包括公司簡介、企業(yè)文化、公司規(guī)章制度、員工日常行為規(guī)范、服務標準等,讓新進員工能快速融入公司環(huán)境。
2.6 20xx年要充分利用與整合外部培訓資源,對于外部培訓、咨詢機構所提供具有針對性、實用性的培訓課程,要派相關人員積極參與學習,并要求參訓人員在公司內(nèi)部進行分享,擴大培訓的`效果。
2.7 20xx年要不斷完善培訓制度與培訓流程,加強培訓考核與激勵,建立培訓反饋與效果評估機制,健全培訓管理與實施體系。
第三部分 公司培訓實施流程
1、培訓目的
1.1 改善公司各級各類員工的知識結構、提升員工的綜合素質(zhì),提高員工的工作技能、
工作態(tài)度和行為模式,滿足公司的快速發(fā)展需要,更好的完成公司的各項工作計
劃與工作目標。
1.2、加強公司各級各類員工職業(yè)素養(yǎng)與敬業(yè)精神,增強員工服務意識與服務水平,打
造高績效團隊,減少工作失誤,提升銷售額,提高工作效率。
1.3 提升公司凝聚力、吸引力、向心力和戰(zhàn)斗力,為公司進一步發(fā)展儲備相關人才。
1.4 提高公司管理人員的管理意識、管理技能、管理能力與領導水平。
1.5 完善公司各項培訓制度、培訓流程以及建立系統(tǒng)的培訓體系,實現(xiàn)各項培訓工作順利、有效實施。
2、培訓原則
2.1 以公司戰(zhàn)略與員工需求為主線。
2.2 以素質(zhì)提升、增值服務項目、能力培養(yǎng)為核心。
2.3 以針對性、實用性、價值型為重點。
2.4以區(qū)域式培訓和持續(xù)性培訓相互穿插進行。
2.5堅持理論與實踐相結合、學習與總結相結合。
2.6堅持公司內(nèi)部培訓為重點、內(nèi)訓與外訓相結合。
2.7堅持理論培訓和崗位培訓相結合。
2.8 實現(xiàn)由點、線式培訓到全面系統(tǒng)性培訓轉(zhuǎn)變。
3、培訓職責
3.1由人力資源中心負責公司的各項培訓工作,包括培訓制度的擬定、培訓體系的建立、
培訓流程的完善、培訓計劃的制定、培訓通知的發(fā)送、培訓的組織實施、培訓的跟
蹤與反饋、培訓效果的評估與總結等工作。
4、培訓計劃的制定
4.1人力資源中心下發(fā)年度培訓計劃通知,對公司培訓工作做整體安排,各部門應積極配合與支持。
4.2 公司各部門的臨時培訓需求,應提前向人力資源中心說明。
培訓計劃方案2
加強應急管理培訓工作,建設高素質(zhì)應急管理干部隊伍,是提高防范和處置突發(fā)公共事件能力的基本途徑和重要舉措。根據(jù)中央、省市關于加強應該管理培訓的精神要求,結合我縣工作實際。特制定本實施方案。
一、工作目標
將全縣縣、鄉(xiāng)、村三級干部的應急管理培訓納入全縣干部教育培訓體系,對各級應急管理干部進行較為全面、系統(tǒng)的培訓,力爭用三年時間,完成以應急管理理論為基礎、以應急管理相關法律法規(guī)和應急預案為核心,以提高安全防范和應急處置能力為重點的`培訓。
二、培訓對象和內(nèi)容
。ㄒ唬┡嘤枌ο
1、領導干部。包括縣級領導、副科級的以上單位班子成員。
2、應急管理干部。相關縣直部門單位應急管理機構專、兼職工作人員。
3、基層應急管理人員。包括鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村場、社區(qū)、企業(yè)、學校應急管理人員。
4、應急救援隊伍。包括各類專業(yè)應急救援隊伍和其它應急救援隊伍。
。ǘ┡嘤杻(nèi)容
1、黨和國家及各級黨委、政府制定的應急管理工作方針、政策、法律、法規(guī)培訓,增強黨政領導干部應急管理意識,提高應急處置水平。
2、應急管理基礎理論知識培訓。利用國內(nèi)外專家學者對應急管理工作研究的成果,搞好基礎理論知識培訓,提高應急管理干部的應急管理業(yè)務水平。
3、應急管理工作組織協(xié)調(diào)能力培訓。加強應急管理運行機制培訓,提高各級應急管理工作人員應對突發(fā)公共事件的組織協(xié)調(diào)能力、公共事件隱患排查監(jiān)管能力。
4、應急管理專業(yè)技能培訓。加強應急管理工作人員應急值守、信息報告、技術通信、預案管理組織演練等方面技能培訓,增強為領導決策服務和開速反應能力。
5、突發(fā)公共事件救援隊伍技能培訓。聘請相關專業(yè)技術人員,加強對各類救援隊伍的專業(yè)技能訓練,提高在不同情況下實施救援和協(xié)同處置能力。
三、培訓方式
。ㄒ唬⿲惫芾韺n}研討納入黨委(黨組)中心組學習年度計劃,將相關應急管理法律法規(guī)納入"六五"普法規(guī)劃。
。ǘ└骷夵h政領導干部參加縣委黨校脫產(chǎn)培訓時,安排相應應急管理培訓課程。
。ㄈ╅_辦短期應急管理干部專題培訓班。
。ㄋ模├谜匍_應急管理工作會議、座談會議和業(yè)務會議等形式進行培訓,以會代訓。
(五)結合各類應急預案,定期組織應急救援隊伍進行"實戰(zhàn)"演練。
四、保障措施
(一)教材與師資隊伍保障
1、教材保障:根據(jù)國家和省、市應急管理培訓的有關內(nèi)容組織培訓教材。
2、師資隊伍保障:以縣委黨校、縣政府應急辦為依托,培養(yǎng)、建立一支應急管理教研骨干隊伍。積極發(fā)展兼職教師隊伍,從具有較深理論功底和豐富實踐經(jīng)驗的黨政領導干部及相關企事業(yè)單位選定一批兼職教師,建立應急管理培訓師資庫。
(二)培訓場地保障
充分利用現(xiàn)有的各類培訓教育基地和廣播、電視等教學手段,逐步建立和完善了適應情景模擬、應急演練要求為重點的培訓基地。
。ㄈ┡嘤柦(jīng)費保障
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關部門要將應急管理培訓作為重要培訓項目之一,培訓所需經(jīng)費在現(xiàn)有的干部教育培訓費中予以安排,重點保證。
。ㄋ模┙⑴嘤栙|(zhì)量評估和考核機制
將應急管理培訓評估和考核納入應急管理工作目標考核體系,提高證應急管理培訓工作的質(zhì)量。
培訓計劃方案3
為了更好的推動麗池會所的保安各項培訓工作的進一步開展,努力提高教學質(zhì)量,為麗池培養(yǎng)合格的保安人才,使其成為維護公司治安、促進公司經(jīng)濟發(fā)展的中堅力量,結合專業(yè)設置的實際情況,特制定本培訓大綱。
一、課程設置及內(nèi)容
全部課程分為專業(yè)理論知識和軍事技能訓練兩大科目。
其中專業(yè)理論知識內(nèi)容包括:保安理論知識、消防業(yè)務知識、職業(yè)道德、保安禮儀、救護知識。
軍事技能訓練內(nèi)容包括:隊列、防衛(wèi)術、交通指揮手勢、勤務技能、消防技能、救護技能。
二、教學目的和要求
。ㄒ唬┙虒W目的
1、保安人員培訓應以保安理論知識、軍事技能訓練為主,在教學過程中,應要求學員全面熟知保安理論知識及軍事基礎知識,在工作中的操作與運用,并基本掌握現(xiàn)場保護及處理知識。
2、職業(yè)道德課程的教學應根據(jù)不同的專業(yè)而予以不同的內(nèi)容,使學員在各自不同的工作崗位上都能養(yǎng)成具有本職業(yè)特點的`良好職業(yè)道德和行為規(guī)范。
3、軍事技能訓練以隊列、擒拿格斗及交通指揮手勢為主要內(nèi)容,在發(fā)生突發(fā)事件時能夠運用擒敵技術同不法分子做堅決斗爭,保護國家財產(chǎn)以及自身安全。交通手勢的學習主要是針對出入及停放在執(zhí)勤區(qū)域內(nèi)的車輛能夠運用正確的手勢進行指揮、疏導,防止交通堵塞及事故的發(fā)生。
。ǘ┙虒W要求
1、保安理論教學
通過教學使學員熟知保安工作性質(zhì)、地位、任務、及工作職責權限,同時全面掌握保安專業(yè)知識以及在具體工作中應注意的事項及一般情況處置的原則和方法。
2、軍事訓練
隊列訓練,使學員具有良好的軍姿,嚴整的軍容,協(xié)調(diào)一致的動作,嚴格的組織紀律性以及強壯的體魄,使學員在今后的執(zhí)勤任務中能有效地防衛(wèi)和制服違法犯罪分子,達到克敵制勝目的。
3、消防知識及消防器材的使用
通過教學使學員熟知掌握消防工作的方針任務和意義,熟知各種防火
的措施和消防器材設施的操作及使用方法,做到防患于未燃,保護公共財產(chǎn)和人民生命財產(chǎn)的安全。
4、現(xiàn)場救護
通過理論知識和專業(yè)技能方面的學習,掌握必要的安全防范知識,為以后工作打下堅實的基礎。
三、教學中應注意的問題
1、軍事訓練過程中,教員要認真講解每個動作的方法要領,親自做好示范,使學員能夠充分領會,防止摔傷、扭傷等安全事故發(fā)生。
2、理論教學教員應結合不同的案例分層次進行講解,活躍課堂氣氛,充分調(diào)動學員的學習積極性,使學員聽的懂、記的牢、理解透、會運用。
四、教學內(nèi)容及課時分配表
。ㄒ唬┙虒W內(nèi)容
1、保安業(yè)務理論知識內(nèi)容:(1)保安門衛(wèi)服務;(2)保安守護服務;(3)保安巡邏服務;(4)現(xiàn)場保護知識;(5)各種特殊行業(yè)保安服務;(6)保安技術防范設備;
2、消防知識及器材使用共五章十五節(jié)
主要包括:(1)保安消防業(yè)務概述;(2)燃燒與滅火原理;(3)火災常識;(4)火災預防;(5)消防器材與操作使用方法。
3、軍事技能訓練
隊列、格斗拳、交通指揮手勢、防衛(wèi)技術、消防技能、勤務操作、救護技能。
4、職業(yè)道德
根據(jù)保安工作的特點應具備的職業(yè)道德行為規(guī)范進行授課。
。ǘ┙虒W分配表
保安專業(yè)培訓時間為10天,為全封閉軍事化管理,課時安排50課時;
1、軍事訓練: 20課時
2、保安理論: 10課時
3、消防知識:6課時
5、職業(yè)道德:4課時
6、實 習:10課時
五、教學建議
保安培訓以軍事項目的訓練為主要內(nèi)容,始終堅持“嚴格要求,嚴格訓練、嚴格管理”的原則,使學員盡快從一名普通群眾轉(zhuǎn)化為一名政治可靠、業(yè)務熟練、技能過硬的專業(yè)保安人員,保安理論要具有針對性和可操作性,務必使其理論與實踐相結合,適應其今后的工作。
培訓計劃方案4
一、總體要求
為加快推進經(jīng)濟發(fā)展,實現(xiàn)以創(chuàng)業(yè)促就業(yè),以就業(yè)促和諧,進一步推動創(chuàng)建國家級創(chuàng)業(yè)型城市工作,以激發(fā)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新活力,促進市場主體發(fā)展為重點,強化創(chuàng)業(yè)培訓,大力培訓一批有創(chuàng)業(yè)愿望和初創(chuàng)業(yè)者,為經(jīng)濟加快發(fā)展做出新的`貢獻。
二、培訓對象及工作目標
轄區(qū)內(nèi)城鎮(zhèn)失業(yè)人員、農(nóng)村勞動力、在校中學生均列入培訓范圍。
完成創(chuàng)業(yè)意識培訓500人,創(chuàng)業(yè)能力培訓300人。
三、工作措施
。ㄒ唬┞氊煼止
區(qū)創(chuàng)建工作領導小組辦公室負責創(chuàng)業(yè)培訓的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作。
格里坪鎮(zhèn)和各街道辦事處負責組織城鎮(zhèn)失業(yè)人員、農(nóng)村勞動力參加創(chuàng)業(yè)培訓。
區(qū)教育局負責組織在校中學生參加創(chuàng)業(yè)意識培訓。
區(qū)工商局負責組織本年新增創(chuàng)業(yè)人員參加創(chuàng)業(yè)培訓。
區(qū)就業(yè)局負責創(chuàng)業(yè)培訓工作的具體實施,對全區(qū)創(chuàng)業(yè)培訓工作進行細致規(guī)劃,著力解決創(chuàng)業(yè)培訓過程中出現(xiàn)的主要問題。
(二)動員招收學員
格里坪鎮(zhèn)和各街道辦事處、區(qū)工商局、區(qū)教育局要認真做好創(chuàng)業(yè)培訓宣傳工作,積極動員和推薦符合條件的人員參加創(chuàng)業(yè)培訓。把好報名人員初選關,做好培訓意向分類統(tǒng)計,并在每季度初上報就業(yè)局匯總,以便確定培訓項目,聯(lián)系培訓專家和培訓基地。
。ㄈ┙(chuàng)業(yè)培訓服務團隊
市定點培訓學校加強與街辦、社區(qū)及相關部門聯(lián)系,密切協(xié)作,做好創(chuàng)業(yè)培訓和創(chuàng)業(yè)后續(xù)跟蹤服務工作。
四、目標考核
各相關部門和責任單位要按規(guī)定將創(chuàng)業(yè)培訓工作統(tǒng)計報表和總結上報至區(qū)創(chuàng)建辦,年底區(qū)創(chuàng)建辦將對照工作目標完成情況對各單位進行年度目標考核,并將考核內(nèi)容納入各相關部門(單位)績效考核項目中。
培訓計劃方案5
1、培訓總則
我方根據(jù)方案提出的要求及采用的相關技術提出全面培訓計劃并征得貴單位同意后實施。培訓工作滿足本章要求的培訓服務。 提供高水平的培訓。培訓包括硬件設備的使用、系統(tǒng)軟件、管理軟件和應用系統(tǒng)的使用等等。
2、培訓目的
為了使本項目所涉及的系統(tǒng)管理員和維護人員能全面地了解整個系統(tǒng),增強維護和使用系統(tǒng)的技能,我們除了向用戶提供整個系統(tǒng)的技術說明、操作說明和相關的文檔之外,還將負責組織對管理和技術人員進行全面高質(zhì)量的培訓。
培訓的目的主要是使管理和使用系統(tǒng)的人員不僅對整個系統(tǒng)有足夠的認識,而且能完全勝任所承擔的工作,確保整個系統(tǒng)安全可靠地運行,并達到最大效益。為此,我們針對人員各自的工作性質(zhì),對不同職責的工作人員分類進行專門培訓,使他們掌握一定的專業(yè)技能和一定的開發(fā)能力。
我們將提供多種培訓課程和按客戶所需要的各種深度、廣度的產(chǎn)品和技術知識講座。由本期項目主要設備供應商提供的對相關技術人員進行針對性的培訓,使他們能夠獲取國內(nèi)外大型綜合系統(tǒng)的成功經(jīng)驗,熟練掌握所提供的設備及軟件的運行維護操作,同時掌握各種先進的軟件技術。另外,我們的技術人員和培訓教師隨時準備為客戶提供技術支持和最新技術信息。
3、培訓對象
3.1 相關領導和各部門負責人的部訓
針對該類培訓對象,使其最終達到能熟悉系統(tǒng)的用法和意義,并對本項目的深入應用作總整體上的指導、規(guī)劃,推動整個系統(tǒng)的整體應用深度和廣度。
3.2 管理人員和技術骨干
由于管理人員和技術骨干的有效管理及正確決策是保證系統(tǒng)順利實施和運行,因此對管理人員及技術骨干的培訓提出更高的要求,建議安排管理人員及技術骨干到進行集中專項培訓,使他們提高管理水平,學習成功經(jīng)驗,掌握相關行業(yè)的最新技術動態(tài)和方向。
3.3 系統(tǒng)維護人員
系統(tǒng)維護人員是指對項目中的設備進行管理和維護的人員。這部分人員經(jīng)過培訓,主要能達到以下目標:
掌握系統(tǒng)的初始化和主要參數(shù)的設定方法;
對一般性故障進行診斷、定位和排除;
掌握系統(tǒng)故障后的恢復方法;
熟練查閱各種系統(tǒng)操作和維護手冊;
指導一般操作人員的工作。
4、培訓形式
為了使培訓達到最佳效果,使用戶獲得盡可能多的知識和經(jīng)驗,我們將采用多種途徑對用戶進行培訓:
授課:由專業(yè)資深的教師,在現(xiàn)場對用戶進行培訓。通常由課堂講授和現(xiàn)場操作講授組成,通常由用戶的使用手冊支持,適當?shù)牟僮鳛檩o助。
現(xiàn)場指導:在項目執(zhí)行過程中,我們的工程時在實際操作中,會詳細講解操作步驟,指導客戶操作,并解答客戶的問題。 研討會:我們將通過定期組織研討會,和用戶一起對項目管理、技術發(fā)展等問題進行研討
交流會:在項目執(zhí)行過程中,我們會經(jīng)常與客戶相互交流工作的.經(jīng)驗、存在的問題。另外,我們公司還將專門為本項目建立一個信息交流和知識培訓的內(nèi)部網(wǎng)站,并將其辦成我公司與業(yè)主進行相互溝通和交流的網(wǎng)上社區(qū)。
4.1 培訓策略
對于本系統(tǒng)的培訓策略主要是:
A、由**廠商對系統(tǒng)進行全面的系統(tǒng)技術培訓
B、由原廠商進行較有深度的、涉及面較窄的集中技術
因此,本次培訓采用現(xiàn)場培訓方式,由***和原廠家共同提供。
4.2 培訓大綱
我方對業(yè)主方技術人員進行有關設備安裝、調(diào)試、維護、操作、保養(yǎng)等方面的技術培訓,直至能熟練獨立操作。詳細的培訓時間、培訓人數(shù)、培訓計劃和培訓內(nèi)容將在合同簽定后征得業(yè)主方同意后實施。
我方或原廠商的培訓教員具有至少三年的相同課程的教學經(jīng)驗。
所有的培訓教員都采用中文授課,并提供培訓用計算機、網(wǎng)絡環(huán)境、文字資料和講義等相關用品,所有的資料都為中文書寫。
4.3 現(xiàn)場培訓
現(xiàn)場培訓是指在項目所在地免費為現(xiàn)場的相關人員進行培訓,培訓人員不限,培訓內(nèi)容:
一、前端**系統(tǒng)概述,包括系統(tǒng)設備和功能描述;
二、系統(tǒng)的日常運行操作及熟練訓練;
三、在各種不正常情況下,維持系統(tǒng)運行的操作;
四、值班、監(jiān)視、記錄、數(shù)據(jù)與資料的收集和整理的訓練;
五、設備常見故障的排除及日常維護、保養(yǎng)方法的學習。
4.4 集中培訓
培訓時間:與業(yè)主協(xié)商確定
培訓地點:具體地點與業(yè)主協(xié)商確定
培訓計劃:培訓開始前我方提供一份培訓的詳細計劃,包括培訓日期、授課方式、教材及教員職稱與經(jīng)歷,并報業(yè)主批準。
培訓內(nèi)容:系統(tǒng)操作使用,系統(tǒng)結構及原理,設備維護等 培訓費用:免費技術培訓。
4.5 培訓教材
培訓教材是根據(jù)本項目的建設內(nèi)容由**廠商和我方編寫的**實施、維護的內(nèi)容,培訓教材以中文格式編寫,教材應保證每個學員有一整套。培訓教材內(nèi)容應包括:
1、相關設備的安裝,調(diào)試和維護工作;
2、培訓用的教材應提供最新的,并與所供應設備一致的版本; 提供培訓人員實習所需的設備、工具、測試儀表及器材等。
培訓計劃方案6
為了更好的去了解和清楚自己的崗位職責與公司的各種規(guī)章制度、服務技能、禮儀禮貌等要求,能更好的為客人服務及為開業(yè)前準備,為此做以下培訓。
一、餐飲總監(jiān)
在駐店經(jīng)理的領導下,全面負責酒店餐飲的一切經(jīng)營管理,了解餐飲市場的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢,了解對客的服務狀況以及餐飲產(chǎn)品的創(chuàng)新情況,改進服務及操作程序,確保產(chǎn)品質(zhì)量標準和衛(wèi)生要求,合理控制成本及毛利率,提高賓客滿意度,增加經(jīng)濟效益。
工作職責:計劃與報告,政策、標準與流程,績效評估,人力資源,經(jīng)營管理.
二、餐飲總監(jiān)助理
協(xié)助餐飲總監(jiān)負責餐飲服務運轉(zhuǎn)與管理,負責完善和提高各營業(yè)點的服務工作,確保向賓客提供優(yōu)良服務和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
三、行政總廚
1.在餐飲總監(jiān)領導下,全面負責廚房組織和運轉(zhuǎn)的指揮、管理工作,擬定各廚房人員編制,提出各廚房管理人選,組織制定廚房管理制度、工作程序,督導下屬貫徹實施。通過設計和生產(chǎn)富有特色的菜點產(chǎn)品吸引客人,并進行食品成本控制。
2.根據(jù)餐飲部的經(jīng)營目標和下達的生產(chǎn)任務,負責中西餐市場開發(fā)及發(fā)展計劃的制定。
3.會同餐廳經(jīng)理,根據(jù)各餐廳預算和檔次,研究確定零點、宴會、團隊等餐飲毛利率標準,控制成本核算,報餐飲總監(jiān)審批后,督導各廚房實施。
四、餐飲部文員
1.熟練掌握并執(zhí)行酒店的制度和操作規(guī)范。
2.在餐飲總監(jiān)(經(jīng)理)的領導下,負責餐飲部文書工作,協(xié)助餐飲總監(jiān)處理有關信函以及公文的收發(fā)、管理工作;做好月度、年度計劃、總結的文字整理及打印工作,負責建立、整理餐飲部文件檔案。
3.制定本部門的各種報表、表格,并對各種報表分類保存,定期裝訂、存檔。
4.參加部門例會,做好會議記錄。
5.做好各種文件、報表的英文翻譯工作,并負責收集和購買資料。
6.負責餐飲部人員的考勤,員工獎金和工資、補貼及員工勞保福利用品的核算發(fā)放工作。
7.做好餐飲部辦公室各種辦公用品的領用和保管、記錄,做好辦公費用的控制工作,并做好辦公室的'衛(wèi)生工作。
8.做好辦公室日常接待、接聽電話,接待來訪,做好記錄,妥善處理,準確傳達上級的指示。
五、中餐廳經(jīng)理
1.職責概述:具體負責中餐廳的日常運轉(zhuǎn)和管理工作,保證以舒適的就餐環(huán)境、良好的服來吸引客源,通過向客人提供有程序、高標準的服務,來獲取最佳效益。
2.具體職責:
3.在餐飲總監(jiān)助理的領導下,負責中餐廳的日常經(jīng)營管理工作。
4.制定中餐廳年度、月度經(jīng)營管理計劃,領導餐廳員工積極完成各項接待任務和經(jīng)營指標,努力提高餐廳銷售收入;分析和報告餐廳年度、月度經(jīng)營管理情況。
5.參加餐飲總監(jiān)(經(jīng)理)主持的工作例會,提出合理化建議。全面掌握中餐廳預訂和重要接待活動,主持召開中餐廳有關會議。
六、中餐廳領班
1.在餐廳經(jīng)理領導下,貫徹飯店經(jīng)營方針和各項規(guī)章制度,負責所在班組的日常管理和接待工作。
2.根據(jù)所在餐廳的年、月度工作計劃,帶領員工積極完成各項接待任務和經(jīng)營指標,努力提高餐廳的銷售收入,匯報每日經(jīng)營接待情況。
3.參加部門例會,提出合理化建議,了解每日接待、預訂情況并召開班前例會。
4.組織帶領員工完成每日接待工作,及時檢查物品及設施的節(jié)能狀況、清潔衛(wèi)生、服務質(zhì)量,使之達到所要求的規(guī)范和標準,并保證高效、安全、可靠。
5.全面掌握本區(qū)域內(nèi)客人用餐狀況,及時征詢賓客意見、建議,解決出現(xiàn)的問題,處理客人投訴。
6.合理安排員工的排班,保證各環(huán)節(jié)的銜接,使接待工作順利完成。
7.每日填寫工作日志,做好餐廳銷售服務統(tǒng)計和客史檔案的建立工作。
8.定期對本班組員工進行考勤和績效評估,組織、實施相關的培訓活動,及時掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務水平,做好餐廳人才開發(fā)和培養(yǎng)工作。
七、中餐廳迎賓員
1.服從領班安排,按照工作程序與標準做好引位工作。
2.全面掌握預訂信息,在開餐期間接受和安排客人預訂,登記并通知服務人員。
3.主動熱情地迎送客人,適時向客人介紹餐廳或酒店設施,回答客人詢問,保持良好的服務形象。
4.及時準確地為就餐客人選擇并引領至客人滿意的餐位,安排客人就餐并遞上菜單、酒水單。處理好沒有餐位時的賓客關系。
5.負責保管菜單和酒水單,發(fā)現(xiàn)破損及時更換,使之保持良好狀態(tài)。
6.適時征詢賓客的意見、建議,記錄客人的相關信息,做好客史檔案的信息收集工作,及時與服務人員溝通,提高賓客滿意度。
7.調(diào)換并保管餐廳布草,保證其正常使用量,及時向領班報告不足和損耗情況。
8.當班結束后,與下一班做好交接工作。營業(yè)結束,搞好所管轄區(qū)域衛(wèi)生,做好收尾工作。
八、中餐廳服務員
1.服從領班安排,與傳菜員密切合作,按照工作程序與標準為賓客提供高效、優(yōu)質(zhì)的點菜、上菜、酒水服務、結賬等環(huán)節(jié)的餐飲服務,保持良好的服務形象。
2.認真做好餐前檢查工作,并按標準擺臺,準備開餐的各類用品和用具。負責區(qū)域設施、設備的清潔保養(yǎng)工作,保證提供優(yōu)雅、清潔、安全的就餐環(huán)境。
3.熟悉菜單和酒水單,向賓客進行積極且有技巧的推銷,按規(guī)格填好客人的點菜單和酒水單。
4.及時征詢賓客意見和建議,盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題,必要時將客人意見填寫在質(zhì)量信息卡上并反映給領班。
5.做好區(qū)域餐具、布草、雜項的補充替換工作。
當班結束后,與下一班做好交接工作,檢查環(huán)境設施,做好收尾工作,杜絕能耗浪費。
培訓計劃方案7
車間是企業(yè)生產(chǎn)的基本實施組織。工業(yè)企業(yè)的車間一般有適度的規(guī)模,承擔一個獨立的產(chǎn)品或一個獨立部件的生產(chǎn)加工任務。
車間員工培訓方案
為了車間機臺的合理使用和正確保養(yǎng),加強車間的生產(chǎn)管理,全面提高車間員工的操作技能水平,提高車間的生產(chǎn)產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì),現(xiàn)制定以下培訓方案:
一、 公司基本規(guī)章制度的培訓:
要求車間的員工牢記公司的基本規(guī)章制度,遵守公司的相關制度,在制度要求范圍內(nèi)做好自己的工作。
二、 員工崗位職責:
1、目的:讓員工明確自己的崗位職責,全面做好自己的本職工作, 最大限度的發(fā)揮自己的能力,提高整個車間的團隊生產(chǎn)能力。
2、培訓方式:通過車間的日常生產(chǎn),在班前會和機臺現(xiàn)場進行講解和要求,學習車間優(yōu)秀員工榜樣,通過書面文字學習等。
3、評價:學習后要進行反饋檢驗,通過員工在日常上班的工作表現(xiàn),主管及同車間員工的評價、試卷問答等形式進行評價考核。
4、效果:要求車間每位員工明確自己的崗位職責,做好自己的本職工作。
三、 車間產(chǎn)品質(zhì)量要求:
1、目的:全面了解車間的`產(chǎn)品類型及相關產(chǎn)品的質(zhì)量技術要求,在日常的開機生產(chǎn)中嚴格把關自己所開產(chǎn)品的質(zhì)量,做到產(chǎn)量高、質(zhì)量好,最大限度提升車間的基本生產(chǎn)能力。
2:培訓方式:通過師傅及技術人員的講解說明、質(zhì)檢員在檢驗產(chǎn)品時候的質(zhì)量要求、在實際機臺操作中學習產(chǎn)品質(zhì)量要求、員工之間的相互學習探討及書面文字等。
3、評價:員工所開出產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗、主管及質(zhì)檢的檢驗結果、試卷問答等形式評價考核。
四、基本操作技能及常見的生產(chǎn)故障解決:
1、目的:全面提高車間員工的技能操作水平,在高質(zhì)量、高標準的要求下提高車間的整體生產(chǎn)水平,要求員工熟練的操作機臺,熟練的解決一些常見的生產(chǎn)故障,在日常開機中提升自我的能力。
2、培訓方式:通過生產(chǎn)實際的操作鍛煉及相關經(jīng)驗的總結,主管負責人員、師傅及相關人員的講解和操作演練,車間優(yōu)秀員工的帶頭作用,書面文字學習等。
3、評價:一方面是員工的個人講解說明(或問卷調(diào)查);另一方面員工的日常工作表現(xiàn)和現(xiàn)場實際操作,預防并及時發(fā)現(xiàn)解決一些生產(chǎn)故障。
五、車間生產(chǎn)設備的操作使用及保養(yǎng):
1、目的:要求員工熟練操作機臺,懂得一些生產(chǎn)設備的基本工作原理,掌握如何對生產(chǎn)設備進行保養(yǎng),最大限度的減少車間生產(chǎn)設備的損壞次數(shù),真正做好生產(chǎn)設備的保養(yǎng)工作。
2、培訓方式:通過車間主管、師傅及車間優(yōu)秀員工的講解和實際操作演練、機修電工的說明及講解、專業(yè)人員的指導及文字資料等。
3、評價:員工的日常工作表現(xiàn),師傅及相關人員的檢驗監(jiān)督,生產(chǎn)設備的使用及維修記錄等。
說明:
以上是員工培訓的五個方面,這五個方面的詳細培訓內(nèi)容參見各個方面的細節(jié)。要求每位員工要首先嚴格要求自己,做好學習的相關準備,在最短的時間內(nèi)提升自己各個方面的水平,最大限度的發(fā)揮自己的個人價值。
在日常生產(chǎn)中,嚴格按照各相關方面的要求,做好自己的本職工作,為華內(nèi)的生產(chǎn)做出努力,全面提升我們車間生產(chǎn)一線的技能水平,在車間形成優(yōu)秀的工作團隊。
培訓計劃方案8
一、項目市場介紹
1、公司產(chǎn)品商業(yè)的前景
2、適應領域和現(xiàn)階段銷售范圍
3、售價與銷售情況
4、推廣和銷售手段等相關資料
二、產(chǎn)品專業(yè)知識
1、產(chǎn)品優(yōu)勢簡介(講解)
2、產(chǎn)品使用需要的硬件及網(wǎng)絡環(huán)境(講解)
3、產(chǎn)品的主要功能(講解)
4、產(chǎn)品與同類產(chǎn)品的價格以及同類網(wǎng)絡營銷方式的比較
補充:演示光盤使用培訓,也可同時使用演示光盤配合講解教學。
三、銷售人員人際溝通,銷售心理,基本技能培訓(軟件產(chǎn)品銷售的概念)
。ㄉ虘(zhàn)不是產(chǎn)品之戰(zhàn),是觀念之戰(zhàn);銷售的最高境界在于:不談銷售達到銷售的目的。成功關鍵在于思想上對公司的
美好前景充滿信心,對自己也充滿信心。成功秘訣:決心大,主動性強;以人為主體,創(chuàng)造、主動地思維。)
業(yè)務員的基本素質(zhì)
1、首先對專業(yè)知識的掌握(會安裝,詳細了解公司軟件產(chǎn)品的`功能及特點)
2、注重個人形象和公司形象
3、氣質(zhì):尊重與莊重、深沉與大度、不卑不亢
4、品行:不要把別人想得太壞,只要你信任他
5、敬業(yè)精神,挑戰(zhàn)極限和創(chuàng)造極限
6、人員要求:銅頭、鐵嘴、橡皮肚子、飛毛腿
7、終身學習的理念:學習掌握知識的能力,怎樣去學習,學習的心態(tài),承認有欠缺。
8、八字方針:熱情、自信、勇敢、執(zhí)著
銷售人員與市場
1、銷售人員:綜合素質(zhì)包括思想、言談、外表、精神狀態(tài)。講話要具有煽動性,滿足對方潛意識的欲望,要充滿自信。
2、市場:點子是初級市場的產(chǎn)物。市場不完善時出現(xiàn)市場策劃產(chǎn)品。多步驟規(guī)劃的市場行為具有可變性、能動性。銷售理論:目的明確,主題鮮明。銷售強調(diào)一個變,變是銷售的靈魂。
1、銷售基本理論:主線靈魂是變,不斷進步,不斷完善、創(chuàng)新。要注重口傳銷售。自身價值:人值(實)是靈活。
2、理順市場潛在購買量和實際購買量,縮短二者之間的距離?趥麂N售能吸引他們。
3、注重售前售后,去做別人沒有做的售后服務,通過用戶來帶用戶,口傳銷售是認可。達到不談銷售達到銷售目的的境界。
銷售程序與技巧
銷售策劃:套路---用于指導;要有理有利。
1、銷售準備
武裝自己:了解產(chǎn)品----解答顧客提問(能做主就要馬上答復,如超越權限先請示再做答復);認識產(chǎn)品;了解顧客的日常習慣、個性愛好、期望值和要求------進一步做工作;迎接挑戰(zhàn):全力以赴,私生活簡單化;明確目標,根據(jù)能力,控制時間;預定成功的期限;不斷進取,刷新記錄;
堅忍不拔:人在遇著困難時,消極的思想會導致事情越來越糟,積極的思想會使你的事情越來越好;在遇到別人的冷遇(漠視)時一定要沉住氣:我是在工作,我是在工作!
平均法則:走訪100位顧客,才有一位顧客購買,要達到這個數(shù)字,培養(yǎng)良好的心理狀態(tài);高度的自信,了解自己;
2、尋找顧客1)、把所有的企業(yè)都要進行市場調(diào)查;企業(yè)負責人企業(yè)的業(yè)務范圍(生產(chǎn)銷售經(jīng)營范圍)企業(yè)資產(chǎn)和宣傳方式(管理決策者情況調(diào)查)
2)、重點企業(yè)要跑,非重點起企業(yè)可先進行電話訪問;
3)、保持高度的熱情;記工作日志,注意捕捉信息,馬上行動!篇4:銷售培訓計劃安排參考模板
培訓計劃方案9
區(qū)政務中心按照區(qū)創(chuàng)建辦〔20xx〕3號《關于在全區(qū)開展窗口行業(yè)服務提升行動的通知》、區(qū)創(chuàng)建辦〔20xx〕4號《關于組織開展20xx年公民思想道德宣傳教育活動的通知》的文件要求,為深化文明城市建設,開展“做文明有禮的成都人—文明禮儀進窗口行業(yè)”活動,組織開展系列文明禮儀培訓活動,提高干部職工文明服務素質(zhì)。結合窗口工作實際,制定此方案。
一、活動目的
進一步規(guī)范各行業(yè)文明服務標準,健全崗位文明行為規(guī)范。通過舉辦文明禮儀培訓講座、文明禮儀知識學習、雙語培訓等活動,圍繞“誠信守信、優(yōu)質(zhì)服務”服務活動,提高窗口工作人員服務質(zhì)量,提升政務服務水平。
二、活動內(nèi)容
(一)培訓文明政務禮儀
由前進職高禮儀老師講授,采取集中學習的方式,進一步規(guī)范窗口人員言行舉止,統(tǒng)一工作標準,提升服務質(zhì)量。
(二)培訓文明用語
邀請前進職高教師講授,采取集中培訓的方式,就如何練習普通話、說好普通話的重點難點、方言與普通話的區(qū)別、如何靈活運用好語氣語調(diào)等內(nèi)容對窗口工作人員進行培訓。
(三)舉辦窗口單位干部雙語培訓班
以青白江區(qū)委黨校為雙語培訓的主陣地,雙語培訓自4月7日開始,8月25日結束,分2個批次進行,每批兩個班,共計培訓窗口服務干部126人。每個培訓班級配備班主任、副班主任、英語教師、普通話教師各2名,同時成立班委,選舉班長、學習委員、文娛委員等。培訓工作充分利用每周六休息時間,培訓結束時,將統(tǒng)一組織參訓學員參加普通話國家二級甲等測試和英語聽力口語水平測試。
三、工作要求
區(qū)政務中心高度重視文明禮儀培訓活動,緊緊圍繞“建設富裕文明和諧幸福青白江”的.要求,結合窗口工作職責,整合自身資源,精心策劃制定方案、周密部署,使廣大窗口工作人員在參與中受教育,在參與中得到提高,促進窗口單位干部提升對外交流能力,進一步提高政務服務能力,打造國際慣例接軌的政務服務環(huán)境。
區(qū)政務中心將窗口工作人員的此項工作完成情況將納入20xx年工作目標考核,形成長效機制,確保窗口工作人員能切實加強文明禮儀學習,積極參與到培訓活動中。
培訓計劃方案10
一、基本原則和工作目標
(一)基本原則。堅持專業(yè)化與社會化相結合,著力提高應急隊伍的應急能力和社會參與程度;堅持立足實際、按需發(fā)展,兼顧政府財力、物力和人力,充分依托現(xiàn)有資源,避免重復建設;堅持統(tǒng)籌規(guī)劃、突出重點,加強應急隊伍組織體系和聯(lián)動機制建設,形成范圍適度、管理規(guī)范的應急隊伍體系。
(二)建設目標;韭涑山y(tǒng)一領導、協(xié)調(diào)有序、專兼并存、優(yōu)勢互補、保障有力的應急隊伍體系。即建成專業(yè)應急隊伍,應急志愿服務進一步規(guī)范,應急救援能力基本滿足本區(qū)域和重點領域突發(fā)事件應對工作需要,為最大程度地減少突發(fā)事件及其造成的人員財產(chǎn)損失、維護公共安全和社會穩(wěn)定提供有力保障。
二、建設重點和任務要求
(一)全面加強綜合性應急救援隊伍建設。建立“一專多能”的綜合性應急救援隊伍,在相關突發(fā)事件發(fā)生后,立即開展救援處置工作。綜合性應急救援隊伍在統(tǒng)一領導下,承擔綜合性應急救援任務,協(xié)助有關專業(yè)應急隊伍做好突發(fā)事件的搶險救援工作。
(二)建立健全專業(yè)應急隊伍體系。在全面加強綜合性應急救援隊伍建設的同時,要按照突出重點、統(tǒng)籌規(guī)劃的原則,組織動員社會各方面力量建設專業(yè)應急隊伍。主要任務是接收和傳達預警信息,發(fā)布預警預報,收集并向相關方面報告;開展防范知識宣傳,報告隱患和災情等信息,組織遇險人員轉(zhuǎn)移,參與災害搶險救災和應急處置等工作;明確參與應急隊伍的人員及其職責,定期開展相關知識培訓。
依托現(xiàn)有應急管理組織體系,組織有關部門和單位人員、村(居)委會干部、基干民兵、應急志愿者等組建突發(fā)事件信息員隊伍。信息員隊伍主要任務是及時報告突發(fā)事件信息,協(xié)助做好預警信息傳遞、災情收集上報和調(diào)查評估等工作,參與隱患排查整改、預案制訂、應急處置和科普宣傳。獲知突發(fā)事件信息的'單位和個人應立即向當?shù)厝嗣裾嘘P部門或指定的專業(yè)機構報告。
三、主要措施和保障制度
(一)加強組織領導與統(tǒng)籌規(guī)劃。要切實加強領導,落實工作責任,明確指標任務,細化建設方案,主動開展示范創(chuàng)建活動,連續(xù)創(chuàng)新工作思路,全面加強應急隊伍建設。
(二) 強化裝備建設。指導督促縣市建設物資儲備庫,按標準配置專業(yè)器械設施、設備和安全防護裝備,重點配備搶險救援特種器材設施,提升應急裝備水平。嚴格裝備管理維護制度,保證裝備處于優(yōu)良狀態(tài)。有針對性地加強裝備建設,滿足應急需要。
(三)開展培訓演練與社會動員。綜合性應急救援隊伍和專業(yè)應急隊伍每年至少集中輪訓兩次。易受災害影響的鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、村(社區(qū))要在定期開展應急知識培訓。要廣泛開展社會動員,努力提高應急隊伍的社會化程度。充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)等基層組織和企事業(yè)單位的作用,主動動員社會力量參與,建立群防群治應急體系。主動拓展社會力量參與應急志愿者服務渠道,鼓勵現(xiàn)有各類志愿者組織充實應急志愿服務內(nèi)容,有關專業(yè)應急管理部門要把具有相關專業(yè)知識和技能的志愿者納入應急救援隊伍。
培訓計劃方案11
為了貫徹落實《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》精神,全面提升教育質(zhì)量,不斷提高教育管理干部履職能力,加強小學校長隊伍建設,根據(jù)縣局安排,計劃開展全縣小學校長短期集中培訓。本次培訓旨在增強管理干部黨性修養(yǎng),提高履職能力,更新教育觀念,創(chuàng)新工作思路,主動適應新常態(tài)。
一、指導思想
校長短期集中培訓的指導思想:增強領導干部黨性修養(yǎng),增強領導干部履職的主動性和積極性,轉(zhuǎn)變作風,謀實事,重落實,全面提升管理水平,全面提高教育質(zhì)量。
二、培訓對象及培訓時間
培訓對象為全縣小學校長,培訓時間:20xx年月日至 月 日,共 3 天, 月日在 報到。
三、培訓開設課程
培訓課程分為:教育信念與責任、教育知識與能力、教育實踐與體驗三個模塊,主要開設課程:領導干部黨性修養(yǎng)、校長的`責任與擔當、校長如何適應新常態(tài)、如何做一名合格的校長、優(yōu)秀校長的成長之路、學校組織與文化建設、校長在教師團隊建設中的定位與作用、校長的執(zhí)行力、校長的創(chuàng)新力、校長核心課程領導力、校長如何抓班子帶隊伍等。
四、培訓形式
培訓分理論專題、同伴互助、現(xiàn)場診斷、經(jīng)驗分享、專家指導等形式,通過案例分析、情景體驗、任務驅(qū)動、跟崗實踐等培訓方法,增強培訓的實效性。
五、考核形式
培訓考核采用定期跟蹤考核的辦法,通過入校調(diào)研現(xiàn)場打分和實踐任務完成綜合考評,對參訓校長進行全面考核,考核結果報縣局,對于考核不合格的校長,建議縣局進行職務調(diào)整。
培訓計劃方案12
一、培訓目標
1、增長知識:銷售員肩負著與客戶顧客溝通產(chǎn)品信息,搜集市場情報等任務,因此,必需具有必定地知識層次,這是培訓地主要目標。
2、提高技能:技能是銷售員運用知識進行實際操作地本領.對于銷售員來說,技能地提高不僅僅在于具備必定地銷售能力,如產(chǎn)品地介紹、演示、洽談、成交等方面技巧地提高,還包含市場調(diào)查與分析地能力,對經(jīng)銷商提供銷售援助地能力與客戶溝通信息情報地能力等等。
3、強化態(tài)度:態(tài)度是企業(yè)長期以來形成地經(jīng)營理念、價值觀念和文化環(huán)境.通過培訓,使企業(yè)地文化觀念滲透到銷售員地思想意識中去,使銷售員熱愛企業(yè)、熱愛銷售工作,始終保持高漲地工作熱情。
二、培訓的負責人和培訓師
培訓講師和內(nèi)部經(jīng)驗豐富、業(yè)績高的銷售人員
三、培訓的對象
從事銷售工作對銷售工作有一定的認知或熟悉銷售工作的基層銷售人員
四、培訓的內(nèi)容
1、銷售技能和推銷技巧的培訓:一般包括推銷能力(推銷中的聆聽技能、表達技能、時間管理等)、談判技巧,如重點客戶識別、潛在客戶識別、訪問前的準備事項、接近客戶的方法、展示和介紹產(chǎn)品的方法、顧客服務、應對反對意見等客戶異議、達成交易和后續(xù)工作、市場銷售預測等等。
2、產(chǎn)品知識:是銷售人員培訓中最重要的內(nèi)容之一。產(chǎn)品是企業(yè)和顧客的紐帶,銷售人員必須對產(chǎn)品知識十分熟悉,尤其是對自己所銷售的產(chǎn)品。對于高科技產(chǎn)品或高科技行業(yè)來說,培訓產(chǎn)品知識是培訓項目中必不可少的內(nèi)容。具體內(nèi)容包括:本企業(yè)所有的產(chǎn)品線、品牌、產(chǎn)品屬性、用途、可變性、使用材料、包裝、損壞的原因及其簡易維護和修理方法等,還包括了解競爭產(chǎn)品在價格、構造、功能及兼容性等方面的知識。
3、市場與產(chǎn)業(yè)知識:了解企業(yè)所屬行業(yè)與宏觀經(jīng)濟的關系,如經(jīng)濟波動對顧客購買行為的影響,客戶在經(jīng)濟高漲和經(jīng)濟衰退期不同的購買模式和特征,以及隨宏觀經(jīng)濟環(huán)境的變化如何及時調(diào)整銷售技巧等等。同時了解不同類型客戶的采購政策、購買模式、習慣偏好和服務要求等。
4、競爭知識:通過與同業(yè)者和競爭者的比較,發(fā)現(xiàn)企業(yè)自身的優(yōu)勢和劣勢,提高企業(yè)的競爭力。具體包括:了解競爭對手的產(chǎn)品、客戶政策和服務等情況,比較本企業(yè)與競爭對手在競爭中的優(yōu)勢和劣勢等。
5、企業(yè)知識:通過對本企業(yè)的充分了解,增強銷售人員對企業(yè)的忠誠,使銷售人員融合在本企業(yè)文化之中,從而有效的開展對顧客的`服務工作,培養(yǎng)顧客對企業(yè)的忠誠。具體包括:企業(yè)的歷史、規(guī)模和所取得的成就;企業(yè)政策,例如企業(yè)的報酬制度、哪些是企業(yè)許可的行為和企業(yè)禁止的行為;企業(yè)規(guī)定的廣告、產(chǎn)品運輸費用、產(chǎn)品付款條件、違約條件等內(nèi)容。
6、時間和銷售區(qū)域管理知識:銷售人員怎樣有效作出計劃,減少時間的浪費,提高工作效率;銷售地圖的正確利用、銷售區(qū)域的開拓和鞏固等。
7、品牌文化:講述公司概況,表明品牌愿景和標示,打出品牌口號、精神和定位,過品牌文化來加強品牌力,給員工營造一個和諧,積極向上的公司文化和品牌文化,倡導正確的價值觀,給員工以歸屬感和忠誠感。
8、專業(yè)知識:對產(chǎn)品的深度認識和使用,以便更好的跟客戶交流以及銷售。
五、培訓的時間期限
共計六天,根據(jù)情況可適當調(diào)整
六、培訓的場地
專業(yè)的培訓基地、正規(guī)培訓室,具有音響系統(tǒng),白板,白板筆
七、培訓的方法
1、講授法:應用最廣。非常適合口語信息的傳授?赏瑫r培訓多位員工,培訓成本較低。缺點是學員缺乏練習和反饋的機會。
2、個案研討法:提供實例或假設性案例讓學員研讀,從個案中發(fā)掘問題、分析原因、提出解決問題的方案。
3、視聽技術法:運用投影、幻燈片及錄像進行培訓。通常與演講法或其他方法一同搭配進行。
4、角色扮演法:給受訓人員一個故事讓其演練。讓其有機會從對方的角度看事情,體會不同感受,并從中修正自己的態(tài)度和行為。
5、戶外活動訓練法:利用戶外活動來發(fā)揮團體協(xié)作的技巧,增進團體有效配合。但需注意某些課程的安全問題,另外培訓費用也較高。
八、培訓預算
培訓計劃方案13
為了提高員工和管理人員的素質(zhì),提高公司的管理水平,保證公司可持續(xù)性發(fā)展;根據(jù)總公司20xx年發(fā)展目標,提高整體人員素質(zhì),培養(yǎng)一批具有專業(yè)技能和管理知識的人才為目標,特制定本培訓計劃方案。
一、培訓類別:
1、一級培訓:公司大政方針、發(fā)展戰(zhàn)略、員工心態(tài)、管理技能、新技術、新知識、團隊建設等前瞻性教育和培訓。培訓對象為公司中層以上管理人員和全體管理人員。組織部門為人力資源部。
2、二級培訓:各部門管理人員及各班組長以上培訓,主要內(nèi)容是企業(yè)內(nèi)部管理、企業(yè)文化建設和教育、交流和溝通技能、本單位規(guī)章制度及安全生產(chǎn)和消防知識的操作規(guī)程;負責人為部門主管、車間主任。
3、三級培訓:各車間班組負責對所管轄的全體員工的培訓,主要內(nèi)容是崗位職責、操作規(guī)程、安全操作規(guī)程、消防知識和操作規(guī)程、崗位工作流程和工藝技能專業(yè)知識、作業(yè)指導書等,負責人是各車間班組的負責人。利用每天的班前會班后會,反復學習本崗位職責的工藝流程和安全操作規(guī)程。
4、各部門專業(yè)業(yè)務技能知識的培訓,主要內(nèi)容是四個方面:一是工藝技術知識的培訓,二是機械設備維護和保養(yǎng)知識的培訓,三是生產(chǎn)管理知識的培訓,消防知識和操作演練的培訓。
5、新員工的崗前培訓:新員工集中招聘10人以上者由公司人力資源部組織培訓,主要內(nèi)容是公司簡介、發(fā)展歷程、戰(zhàn)略目標、公司文化、產(chǎn)品介紹、通用規(guī)章制度和通用安全生產(chǎn)、消防知識的操作規(guī)程,新員工到車間后(或班組)進行崗位職責和操作規(guī)程的培訓,第一個月內(nèi)在車間實際培訓不得少于6小時,使每個員工到崗后明確本崗位的工作職責范圍,本崗應知、應會,應做什么,不能做什么;本崗位工作做到什么標準,明確本崗位操作規(guī)程和安全操作規(guī)程。新員工在上崗二個月后要有書面考試,考試成績納入試用期轉(zhuǎn)正的考核評定中。對于平時補充招聘到崗的新員工人力資源部每月集中進行一次崗前培訓。
6、各部門(如銷售、財務、采購、人力資源、國際貿(mào)易等)專業(yè)知識的培訓由部門負責人組織統(tǒng)計,根據(jù)實際內(nèi)容要求結合工作實際運行中出現(xiàn)的專業(yè)問題,與公司綜合部聯(lián)系作出培訓計劃或內(nèi)訓或外聘老師對本部門相關專業(yè)的知識進行系統(tǒng)培訓,進行探討交流,教會下屬如何去做好工作,提高下屬的專業(yè)技能,培訓形式多種多樣,目的就是提高人員素質(zhì)和工作質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量。
二、培訓的`考核和評估
培訓計劃的有效運行要有組織上的保證,并要用制度的形式確定下來,對培訓結果要跟蹤。建立管理人員培訓檔案,把管理人員參加培訓、培訓作業(yè)上交等情況納入檔案管理和全年的考核之中。考核是兩個方面,一是對培訓組織者的考核,二是對員工參訓后的評價和考核;要保證培訓工作落實到位。使培訓工作真正成為公司的基礎工作,培訓真正起到作用,有效地提高管理人員和員工的素質(zhì),并使之能科學、扎實而又有效地開展起來,變員工要我培訓為我要培訓,塑造學習型企業(yè),以適應公司的高速發(fā)展,同時體現(xiàn)公司和個人的各階層價值。
三、培訓要求
公司各部門擬定本部門的年度培訓需求及計劃,培訓年度于一月二十日前報綜合部;培訓計劃中要明確培訓的組織者、責任人,培訓時間,培訓主題及內(nèi)容,培訓形式,參訓人員,培訓主講,培訓要有記錄,對培訓結果要進行評估和跟蹤;培訓形式可多種多樣,嚴格按培訓計劃執(zhí)行;人力資源部每月至少進行一次檢查指導。
四、培訓形式
培訓將采用內(nèi)部培訓、外聘講師,以走出去請進來的方式進行。公司內(nèi)部培訓以本公司相關管理人員及專業(yè)技術人員為授課人。外聘講師則根據(jù)培訓內(nèi)容要求由公司綜合部與外部培訓機構協(xié)商確定,如市職培中心、**教育集團等。
五、公司年度培訓計劃初步方案:表格略
培訓計劃方案14
一名合格的廚師,不僅應當具備健康的身體、扎實的技術,還應當具有良好的綜合素質(zhì)。它包括一個人的才華、知識、觀念、行為、能力、禮節(jié)、禮貌、衣容、儀表等諸多方面。我個人認為:一個人能否取得事業(yè)上的成功,并非取決于其家庭出身、性別、年齡等客觀因素,而是取決于其本身所具備的素質(zhì)高低。下面我將廚師應該具備的主要素質(zhì)列舉如下:
1、應具備扎實的基本功和高超的烹飪技藝
俗話說:“練武不練功,到老一場空。”這句話充分說明了基本功的重要性。廚師是技術人員,其中有刀工、配菜、火候、原料、漲發(fā)等多項專業(yè)基本技能,如果基本功不扎實,就無法將原料用科學的方法進行加工、改刀、配菜、烹調(diào)。也可以說沒有扎實的基本功就不可能烹制出色、香、味、形俱佳的菜點。
另外,除了要有扎實的基本功外,還要有高超的烹飪技藝。所謂“賣什么,吆喝什么!弊鳛楝F(xiàn)代廚師,如果沒有幾道“絕活”,就很難得到食客的滿意,食客不滿意也就無法給企業(yè)帶來經(jīng)濟效益,企業(yè)沒有經(jīng)濟效益,廚師很快就會面臨失業(yè),這是相互關連的。所以作為現(xiàn)代廚師提高基本功水平和自身的烹飪技藝是相當重要的。
2、廚師應具備一定的文化知識
因為中國歷史的種種原因,傳統(tǒng)學廚人員大多因家里窮,吃不上飯,才開始到飯館打雜學藝的,大部分文化水平較低甚至從未讀過書,有的甚至連自己的名字都不會寫。他們學廚基本上是以師帶徒的方式,這在很大程度上制約了烹飪的快速發(fā)展。而現(xiàn)代社會飛速前進,對傳統(tǒng)烹飪業(yè)提出了更高的`要求,沒有一定文化知識,就無法利用現(xiàn)代媒體,如報刊、雜志、互聯(lián)網(wǎng)等傳播方式快速補充知識,也可以說沒有文化知識必將被社會淘汰,這是不爭的實事。所以,作為現(xiàn)代廚師不僅要從師傅那里學到技術,還要多學文化知識。只有這樣,才能懂得與烹飪有關的原料學、營養(yǎng)學、烹飪化學、烹飪美學等等。只有這樣不斷學習新的知識,才能不斷提高自身的文化素質(zhì)和競爭力。
3、廚師應具備超強的創(chuàng)新意識
創(chuàng)新,廣意上講就是將原來的東西變得更加美好。它包含的內(nèi)容非常廣泛,幾乎涵蓋任何行業(yè)。廚師也不例外。那么廚師要在哪些方面進行創(chuàng)新呢?我想主要有兩個大的方面:一是觀念創(chuàng)新,二是廚藝創(chuàng)新。
觀念創(chuàng)新是最難的一種,因為舊的操廚觀念是經(jīng)歷數(shù)千年積累形成的,它有一定的繼承性和普遍性,現(xiàn)在已嚴重影響了我們的創(chuàng)造力和思維的產(chǎn)生,并制約了對新形勢的判斷能力和接受能力。觀念的落后同時也限制了主觀能動性的發(fā)揮,所以做為現(xiàn)代廚師必須要打破舊的觀念,對任何事物都要抱著去粗取精,開拓創(chuàng)新的精神,要與時俱進,否則,必然會被社會和歷史淘汰。
傳統(tǒng)的“三十年河東、三十年河西”、“一招鮮,吃遍天”已無法適應現(xiàn)代餐飲業(yè)。一個再好的品種,只能適應當時,如果長期不變,必然會使人們產(chǎn)生厭倦,從而影響到企業(yè)發(fā)展。因為現(xiàn)在的餐飲業(yè)已從傳統(tǒng)的“賣方市場”轉(zhuǎn)為“買方市場”,從過去的食品決定客人變?yōu)楝F(xiàn)在的客人決定食品,這是從根本上發(fā)生了變化,那么就要求我們新時代的廚師在烹飪原料、制做工藝、口味形狀,就餐方式等多方面進行大膽改革和創(chuàng)新,只有具備敢于創(chuàng)新的思想,廚藝才會進步,企業(yè)才會發(fā)展,國家才能繁榮富強。所以,創(chuàng)新是廚師的生命,發(fā)展才是真正的硬道理。
4、廚師應具備相互協(xié)作的精神
俗話有:“一根筷子輕輕被折斷,十雙筷子牢牢抱成團!薄氨娙耸安窕鹧娓摺钡让耖g俗語。這些樸實的話語充分說明了互相學習、互相幫助、團結就是力量的道理。因為不論是國家、民族、或者企業(yè)、班組都需要人與人之間的配合,任何一件事情都不是個人英雄主義所能全部完成的。在一個企業(yè)或班組內(nèi),沒有誰重要,誰不重要,只是大家分工不同罷了。
做為現(xiàn)代職業(yè)廚師,一定要樹立虛心好學,團結協(xié)作的精神。因為一個人不可能什么都會,任何事情都比別人高明。就拿酒店來說,有配菜的、有炒菜的、有端菜的、有服務的、有收銀的、有打掃衛(wèi)生的,如果大家不團結協(xié)作,即使你的水平再高,一個人也不可能干完所有的工作。所以,樹立團隊意識和相互協(xié)作的精神是非常重要的。
5、廚師應具備良好的廚德
未來的餐飲業(yè),競爭會更加激烈,廚師之間的競爭,也不可避免的要加劇。更多的用人單位在選擇廚師方面已不僅僅局限在技術方面,而是從理論知識、綜合素質(zhì)和一眼看不見的人格方面考慮。對廚師來說,人格就是廚德。德是才之師,是成就事業(yè)的基礎。假如一個廚師欺上瞞下、坑害他人、偷吃偷拿、損人利已、道德敗壞,有誰愿意與你交朋友,做同事?又有誰愿意聘用你呢?所謂要想做成事必先做好人。所以具備高尚的人格和良好的廚德是現(xiàn)代廚師最重要的素質(zhì)之一。
6、廚師應具備一定商業(yè)素質(zhì)
素質(zhì),是無影無形的,是看不見,摸不著的。商業(yè)素質(zhì)也是如此。一個人商業(yè)素質(zhì)的高低,是決定個人或企業(yè)能否快速發(fā)展的重要因素。做為廚師,商業(yè)素質(zhì)主要的內(nèi)容就是服務素質(zhì)和數(shù)字概念。如果廚師沒有服務素質(zhì)和服務意識,就無法及時聽取客人或他人反饋的意見和要求,從而無法及時調(diào)整現(xiàn)有的菜式和品種來滿足客人的要求。我們可能經(jīng)常會遇到前廳客人提出某個菜太甜或太咸,太黑或太干等要求,很多廚師馬上就會說:“他根本不懂,這個菜式就是這樣做的!笔,也許這個菜是這樣的標準,那么我們做為服務行業(yè),是否應該根據(jù)客人不同的要求來制作呢?能否提供更優(yōu)質(zhì)的服務呢?這就是一個人的服務素質(zhì)。
所謂數(shù)字概念,就是廚師能否在日常工作中掌握各種數(shù)具。如上客率、毛利率、成本費用、營業(yè)狀況等等。我認為:不懂數(shù)字的廚師,只不過是一臺簡單工作的“機器”。這話可能聽著不順耳,可仔細想想是有道理的。因為,做為現(xiàn)代廚師特別是廚師長,如果你不懂或不能及時掌握這些數(shù)字的變化,那么你如何去準備原料,如何控制成本,如何為企業(yè)創(chuàng)造利潤呢?所以,不具備商業(yè)素質(zhì)的廚師,是不合格的廚師
培訓計劃方案15
人力資源是當代企業(yè)重要戰(zhàn)略資源,有效培養(yǎng)、運用、挖掘人力資源是企業(yè)在未來激烈市場競爭中生存和發(fā)展的關鍵要素。而企業(yè)新員工作為這一資源的源頭,必須加以有效的控制和引導,放能使其成為企業(yè)發(fā)展重要推動力。為達成這一目標,特制訂本培訓方案。
一、培訓目的
(一)為新員工提供準確的公司及崗位信息,明確自身工作職責和內(nèi)容;
(二)促使新員工知曉、明確崗位工作流程,快速進入工作角色,承擔工作任務;
(三)向新員工傳輸公司企業(yè)文化,使其快速融入企業(yè)工作氛圍,減少入職初期緊張情緒,找到企業(yè)歸屬感;
(四)通報公司人力資源相關政策,展示崗位遠景規(guī)劃,給予員工工作信心,促進員工明確發(fā)展路徑,梳理發(fā)展目標。
二、培訓的基本流程
三、培訓組織架構:
公司分管人力工作領導是培訓的最高負責人,負責確定員工培訓方案,審定聘請的外部講師,并決定其費用;
人力負責人是培訓的直接協(xié)調(diào)人,負責制定員工培訓方案,審定員工培訓計劃,審定內(nèi)部講師,并組織培訓;
外部講師是公司聘請的外部培訓人員,包括相關領域的專業(yè)人士,監(jiān)管機構相關人員,主要作用為推動業(yè)務的`開展,使員工明確相關結構對崗位基本要求;
內(nèi)部講師是公司內(nèi)部優(yōu)秀人員,明確公司各種基礎內(nèi)容,有著熟練的業(yè)務經(jīng)驗,并具備較好表達能力的員工。
四、培訓內(nèi)容及方式
(一)培訓內(nèi)容
公司培訓內(nèi)容主要包含:基本知識培訓與專業(yè)知識培訓
1、基本知識培訓:
本部分主要內(nèi)容分為以下幾點:
公司發(fā)展簡介:介紹公司發(fā)展歷史,使新員工能夠充分領會公司發(fā)展的歷程,對公司經(jīng)營歷史有所了解和掌握,明確各單位工作職責和內(nèi)容;
公司管理制度:介紹公司各項主要管理制度的主要內(nèi)容,了解公司對員工的基本要求和各項工作管理辦法;
公司人力資源制度:介紹公司人力資源相關條例,使新員工了解公司薪酬、福利的要求和設置,明確自身的權利和義務;
公司企業(yè)文化:介紹公司企業(yè)文化的產(chǎn)生和發(fā)展,使員工了解、并最大可能的融入企業(yè)文化之中。
2、專業(yè)知識培訓:
專業(yè)知識培訓是培訓的重點,其目的是通過培訓使員工能夠明確自身的崗位工作、正確的掌握工作流程、準確的使用各種工具。
(二)培訓方式
培訓主要分為集中培訓和崗位培訓兩種方式。
1、集中培訓:
將所有新員工集中在一起,進行基本知識的培訓,主要以公司內(nèi)講師授課為主。
2、崗位培訓
針對新員工各自崗位,由相關人員進行指導,并進行模擬操作和演練,使新員工盡快掌握本崗位知識,做到應知應會。
集中培訓與崗位培訓應根據(jù)實際情況開展。崗位培訓應在員工入職三天內(nèi)展開;集中培訓可根據(jù)職工入職集中度進行調(diào)整,原則上應一年至少開展一次。
五、培訓考核與反饋
(一)培訓考核
培訓考核分為基礎知識考核與專業(yè)知識考核兩個部分:
1、基礎知識考核公司人力資源主管組織,在公司集體培訓完成后三日內(nèi)進行。基礎知識考核以試卷形式為主,主要為“基本知識”的相關內(nèi)容,以及公司內(nèi)各單元共通流程等。
2、專業(yè)知識考核由業(yè)務部門自行組織,在新員工入職后一月內(nèi)完成。專業(yè)知識考核可以以試卷、實務操作等多種方式開展,重點考察新員工崗位基礎知識和基本流程掌握情況。
(二)反饋
1、考核結果應以書面通知形式反饋至員工個人,并計入員工檔案,作為員工考察的重要資料留存,相關部門應及時就員工的疑義給予答復;
2、對基礎考核不及格的員工,應及時了解相關情況,并決定是否對其采取補考、重新培訓、勸退;
3、對專業(yè)考核不及格的員工,應由部門負責人對其進行約談,掌握原因,并決定是否重新培訓或勸退;
4、考核完成后,應向員工發(fā)放無記名調(diào)查問卷,對培訓內(nèi)容的合理性、吸引力等進行及時的評估,作為培訓不斷優(yōu)化調(diào)整的重要參考.
六、培訓預算
公司培訓主要開支為講師費用。
內(nèi)部講師:建議基本知識講師每次授課給予100元/課費用補貼;崗位課程講師150元/人費用補貼。
外部講師:根據(jù)協(xié)議價格支付。
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