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      2. 酒店?duì)I銷活動(dòng)方案

        時(shí)間:2024-10-27 08:49:23 方案 我要投稿

        酒店?duì)I銷活動(dòng)方案

          為了確保事情或工作扎實(shí)開展,常常需要預(yù)先制定方案,方案具有可操作性和可行性的特點(diǎn)。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢?下面是小編精心整理的酒店?duì)I銷活動(dòng)方案,歡迎閱讀與收藏。

        酒店?duì)I銷活動(dòng)方案

        酒店?duì)I銷活動(dòng)方案1

          酒店?duì)I銷是一門研究飯店在激烈競(jìng)爭(zhēng)和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何識(shí)別,分析,評(píng)價(jià),選擇和利用市場(chǎng)機(jī)會(huì),如何開發(fā)適銷對(duì)路的產(chǎn)品,探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動(dòng)耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。一個(gè)老板的商業(yè)意識(shí)直接或者間接的決定著一個(gè)酒店的未來(lái)發(fā)展前途。

          xx日,是我國(guó)傳統(tǒng)的xx節(jié),也是我國(guó)僅次于xx節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。xx恰在秋季的中間,故謂之xx節(jié)。我國(guó)古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。xx節(jié)將要來(lái)臨,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收,特制定此方案。

          一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

          本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。

          二、定價(jià)策略

          1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。

          2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。

          3、中秋節(jié)的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在20—30元(不含酒水)。

          4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。

          三、營(yíng)銷策略

          1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。

          2、如果一家人里有一個(gè)人的`生日是xx月xx日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

          3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是xx(xx地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

          4、由于本酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

          5、在飯后贈(zèng)送一些和xx節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

          6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷xx月xx日—xx日。

          四、推廣策略

          1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式。

          2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

          3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群fa的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

          4、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。

          注意:以上廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。

          五、其它相關(guān)的策略

          保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

          六、效果預(yù)測(cè)

          如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1、5倍以上。

          七、其它建議

          1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。

          2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。

          3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡(jiǎn)單有要好記,網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁(yè)最好要一個(gè)大的FLASH動(dòng)畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(最大的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大,花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度。

        酒店?duì)I銷活動(dòng)方案2

          圣誕節(jié)就要來(lái)了,這樣的節(jié)日現(xiàn)在已經(jīng)是全民慶祝了,為了為了回饋消費(fèi)者,讓消費(fèi)者感受到酒店的品牌文化和圣誕節(jié)的歡樂氛圍,特地開展一次圣誕節(jié)的主題活動(dòng)。抓緊時(shí)機(jī)打出圣誕牌,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí),最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度,提升品牌影響力。現(xiàn)在,在中國(guó)過圣誕節(jié)已漸成時(shí)尚,特別在年輕人中很有市場(chǎng)。但是如何掌握這個(gè)提高品牌價(jià)值的機(jī)會(huì)抓住商機(jī)呢?小編在這里分享一個(gè)方案。

          一、活動(dòng)目的:20xx年圣誕節(jié)即將來(lái)臨!為了讓消費(fèi)者體會(huì)到酒店輝煌的品牌氣勢(shì)和獨(dú)特的圣誕文化氛圍,力爭(zhēng)做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛,我們?cè)谘b飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;加大廣告宣傳力度,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí),最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度,提升品牌影響力。

          二、活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月24日

          三、活動(dòng)地點(diǎn):xx大酒店

          四、活動(dòng)主題:讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。

          五、活動(dòng)內(nèi)容:

          活動(dòng)操作策略

          一、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾

          (一)、主景點(diǎn)布置

          1、大廳外:在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作),顯得高大氣派,吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算2500元)

          2、大堂:大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn):一是總臺(tái)前做一個(gè)長(zhǎng)城雪景圖(木工制作,費(fèi)用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹(用方木搭建,費(fèi)用預(yù)算1000元)。

          3、中西式餐廳、咖啡廳、室,桌球室,影視廳,射擊模擬高爾夫室,按摩保健室:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(1000元)

          4、大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物。(1000元)

          (二)、其他景點(diǎn)布置

          娛樂綜合樓:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(1000元)

          (三)、禮品

          主要是圣誕節(jié)當(dāng)晚在各營(yíng)業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房常客,商務(wù)客人所送的禮品,預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用1500元。

          (以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用10000元。)

          二、酒店整體氣氛布置

          (一)、酒店所有的員工都必須著紅色圣誕裝,加強(qiáng)節(jié)日氣氛。

          (二)、安排兩名圣誕天使迎賓。

          (三)、安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發(fā)送圣誕帽,最好有酒店形象標(biāo)志的。(可以其他商家合作)

          (四)、酒店內(nèi)播放圣誕頌歌。(播放的曲目:《平安夜》、《普世歡騰,救主下降》 《天使歌唱在高天》 《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》《圣誕鐘聲》等等)

          活動(dòng)方式:

          對(duì)當(dāng)天到神龍大酒店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”(蘋果)活動(dòng)。顧客可親自“采摘”平安果,寓意一年的收獲。

          具體內(nèi)容:

          “平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚,同時(shí)也是酒店增強(qiáng)品牌形象的好時(shí)機(jī),為此,我們計(jì)劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上,這樣就賦予一個(gè)普通的.蘋果以親情、關(guān)愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份神龍大酒店對(duì)顧客一年來(lái)的支持和一份祝福!

          需要支持:

          一棵大型的圣誕樹(供應(yīng)商支持);

          蘋果20xx枚,費(fèi)用大約20xx元;

          親情卡片20xx枚,費(fèi)用4000元。

          圣誕老人:

          背著禮物包包騎著鹿的圣誕老人從大廳從天而降,此時(shí)漫天雪花飛舞,《叮叮當(dāng)》歌曲響起,圣誕老人降臨,從包包里拿出圣誕糖果散向來(lái)賓,深深的祝福忙碌的人們及時(shí)享受幸福!

          鹿(道具1000元)

          雪花機(jī)費(fèi)用500元

        酒店?duì)I銷活動(dòng)方案3

          一、活動(dòng)目的

          1、透過和各旅行社、各旅游景點(diǎn)和出租車公司的合作,拓展客源市場(chǎng)。

          2、對(duì)于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進(jìn)行直接的或是間接的推銷,拉動(dòng)二次消費(fèi),爭(zhēng)取更多的回頭客,促使客戶最終成為本酒店的老客戶及VIP客人,最終提高酒店的銷售額。

          二、活動(dòng)時(shí)光

          20xx年4月1日至20xx年8月1日

          三、涉及的部門

          銷售部、餐飲部、前廳部、客房部

          四、活動(dòng)主題

          暖春狂歡季,有禮相迎。

          五、活動(dòng)方案

          (1)多種方式推廣,讓淡季不淡

          方式一:與本地旅行社提前聯(lián)系,以傭金形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶。

          具體操作如下:為我酒店引進(jìn)團(tuán)隊(duì)客戶的旅行社負(fù)責(zé)人,每間房付傭金5元錢,當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)算。

          方式二:與各旅游景點(diǎn)做好結(jié)盟工作,互惠互利。

          具體操作如下:與各旅游景點(diǎn)協(xié)商達(dá)成協(xié)議后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費(fèi)時(shí),均可當(dāng)現(xiàn)金使用。(代金券在活動(dòng)期間有效,過期作廢,代金券均不可折現(xiàn),用于沖抵酒店客房、餐飲的消費(fèi)金額。)或持我酒店的代金券到各結(jié)盟旅游景點(diǎn)消費(fèi)時(shí)即可享受門票及消費(fèi)優(yōu)惠(視各景點(diǎn)協(xié)議不一樣而定)。

          方式三:與出租車公司聯(lián)系,長(zhǎng)期為送往我酒店入住客戶的出租車司機(jī)現(xiàn)金回扣。

          具體操作如下:為司機(jī)發(fā)放簽有其車牌號(hào)的我酒店的優(yōu)惠卡,若有客人登記時(shí)持該卡享受打折優(yōu)惠,即可為該車主10元現(xiàn)金提成,月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。

          (2)優(yōu)惠顧客,拓展獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃

          優(yōu)惠一:凡當(dāng)月按當(dāng)時(shí)門市價(jià)連續(xù)入住8次的外地散客,均可免費(fèi)贈(zèng)送普單或普標(biāo)1間。或連續(xù)入住3晚的社會(huì)散客,贈(zèng)送2瓶礦泉水。

          優(yōu)惠二:凡提前2個(gè)月預(yù)定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時(shí),并及時(shí)確認(rèn)并付相應(yīng)的押金,可享受門市價(jià)的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)

          優(yōu)惠三:與銀行合作,凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費(fèi)時(shí),可贈(zèng)送本酒店的代金券1張。

          優(yōu)惠四:每周用一天來(lái)拿幾間房來(lái)做特價(jià)房。(用店前的POP牌來(lái)做宣傳)

          六、廣告宣傳

          1、制作印有酒店簡(jiǎn)介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡,并付有消費(fèi)須知,突出特有的企業(yè)文化。

          2、在附近的旅游景點(diǎn)及火車站做路牌路標(biāo)廣告,針對(duì)過境或來(lái)訪的商務(wù)、政務(wù)人士。

          3、活動(dòng)期間,全天侯的用電子屏滾動(dòng)播出優(yōu)惠政策。

          4、酒店前的噴繪或POP宣傳。

          七、廣告費(fèi)用預(yù)算

          廣告預(yù)算的.分配如下:

          1、代金券的制作費(fèi)用控制為:元。

          2、優(yōu)惠卡的制作費(fèi)用控制為:元。

          3、景點(diǎn)區(qū)的宣傳廣告費(fèi)用控制為:元。

          4、店前的噴繪制作費(fèi)用控制為:元。

          合計(jì):

          八、綜述

          此次活動(dòng)方案旨在淡季從某些方面提高酒店的知名度,客戶的忠誠(chéng)度及酒店的銷售額,期望相關(guān)部門能給予配合,如有不足,能用心給予指證和補(bǔ)充。

        酒店?duì)I銷活動(dòng)方案4

          一、活動(dòng)背景

          金陵飯店是南京城市的“中心地標(biāo)”,東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員,飯店以典雅舒適的尊貴客房,薈萃環(huán)球美食的各式餐廳,先進(jìn)、快捷的'商務(wù)會(huì)議設(shè)施,以及功能齊備的康樂服務(wù),吸引了無(wú)數(shù)顧客的光臨。為慶祝圣誕節(jié)的到來(lái),飯店決定回饋消費(fèi)者,舉行促銷活動(dòng)

          二、活動(dòng)主題

          慶圣誕,金陵飯店真情回饋

          三、活動(dòng)目標(biāo)

          提高知曉度,刺激消費(fèi),提高營(yíng)業(yè)額。

          四、活動(dòng)時(shí)間

          宣傳時(shí)間:20xx.12.15――20xx.12.23

          活動(dòng)時(shí)間:20xx.12.24――20xx.12.29

          五、活動(dòng)安排

          第一階段 準(zhǔn)備階段

          時(shí)間安排表

          第二階段 活動(dòng)宣傳推廣階段

          第三階段 促銷方案實(shí)施階段

          六、促銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)

          活動(dòng)方案一

          (1)活動(dòng)主題:幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)

          (2)活動(dòng)時(shí)間:12月15日---12月29日 正常營(yíng)業(yè)時(shí)間

          (3)活動(dòng)地點(diǎn):飯店8個(gè)餐廳――“家”、“旋宮”、“嘉賓廳”、“太平洋”、“梅苑”、“香江廳”、“金海灣”、“雨花茶座”。飯店客房部

          (4)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:

          一等獎(jiǎng) 1名 價(jià)值3000元旅游代金券一張

          二等獎(jiǎng) 1名 價(jià)值20xx元旅游代金券一張

          三等獎(jiǎng) 1名 價(jià)值900元旅游代金券一張

          陽(yáng)光普照獎(jiǎng) 其余未中獎(jiǎng)客戶均贈(zèng)送價(jià)值100元代金券一張,可與下次來(lái)本店消費(fèi)時(shí)使。

          (6)活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)期間,單張現(xiàn)金消費(fèi)1000元,可至服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取抽獎(jiǎng)券一張,超過1000

          元,按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)目獎(jiǎng)券,不足1000元部分不計(jì)入。

          (7)開獎(jiǎng)時(shí)間:抽獎(jiǎng)箱中集齊699份抽獎(jiǎng)券,即短信通知箱中客戶具體抽獎(jiǎng)時(shí)間及安排,

          屆時(shí)請(qǐng)廣大客戶見證。

          (8)兌獎(jiǎng)?wù)f明:中獎(jiǎng)?wù)邞{抽獎(jiǎng)券正券及身份證至服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取相應(yīng)獎(jiǎng)品

          (9)注意事項(xiàng):本活動(dòng)不計(jì)算累積消費(fèi);活動(dòng)期間請(qǐng)關(guān)注飯店廳堂顯示屏抽獎(jiǎng)箱號(hào)碼積累情況;若開

          獎(jiǎng)后三個(gè)月內(nèi)無(wú)法聯(lián)系到獲獎(jiǎng)?wù)撸瑢⒁垣@獎(jiǎng)?wù)呙x將獎(jiǎng)金捐獻(xiàn)慈善機(jī)構(gòu);活動(dòng)中所有獎(jiǎng)券不兌現(xiàn)、不找零,若涉及個(gè)稅,中獎(jiǎng)?wù)咦岳恚槐竟舅袉T工及有關(guān)人員一律不參加本活動(dòng)。

          活動(dòng)方案二

          20xx年12月15日至12月29日,金陵飯店梅苑、嘉賓廳、璇宮、金海灣、太平洋繼續(xù)推出餐飲系列繽紛優(yōu)惠,感恩金陵貴賓會(huì)員及住店賓客。

          金陵貴賓會(huì)員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在梅苑、嘉賓廳、璇宮、太平洋可享受8.5折優(yōu)惠, 金陵貴賓會(huì)員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在金海灣可享受“三人同行,一人免單”。 活動(dòng)方案三

          連續(xù)入住兩晚或提前三天預(yù)訂可享受100元優(yōu)惠,金陵貴賓會(huì)員入住享受100元會(huì)員優(yōu)惠。 此包價(jià)包含:

          *免費(fèi)享用一份價(jià)值147元豐盛的中西式自助早餐;

          *免費(fèi)歡迎水果;

          *免費(fèi)房?jī)?nèi)有線/無(wú)線寬帶上網(wǎng);

          *延遲離店至下午二時(shí)(視房間狀況而定)。

          金陵貴賓會(huì)員通過金陵連鎖酒店官網(wǎng)、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預(yù)訂中心以促銷價(jià)預(yù)訂客房,還可獲贈(zèng)20xx金陵新年臺(tái)歷一本。

          備注:

          以上所有價(jià)格為凈價(jià),已包含政府稅和服務(wù)費(fèi);

          本包價(jià)自20xx年12月15日起;敬請(qǐng)?zhí)崆邦A(yù)訂。

        酒店?duì)I銷活動(dòng)方案5

          一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

          本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。

          二、定價(jià)策略

          1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。

          2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。

          3、中秋節(jié)的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高。

          4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。

          三、營(yíng)銷策略

          1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅,為本店特色月餅(價(jià)格不需要太高)。

          2、如果一家人里有一個(gè)人的`生日是農(nóng)歷8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

          3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

          4、由于本酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

          5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

          6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日-20日。

          四、推廣策略

          1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。

          2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

          3、可以嘗試一下手機(jī)廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

          4、xxx網(wǎng)站xxx上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。

          5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。

          注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。

        酒店?duì)I銷活動(dòng)方案6

          為確保餐飲部全年任務(wù)指標(biāo)的完成,根據(jù)餐飲部市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)需要,結(jié)合本部實(shí)際情況,在借鑒往年成功促銷活動(dòng)的基礎(chǔ)上,現(xiàn)擬定20xx年度餐飲推廣促銷方案:

          一、西餐廳定價(jià)

          早餐:128元/位;

          午餐:128元/位;

          晚餐:148元/位(周日---周四);

          168元/位(周五、周六);

          二、三樓高級(jí)宴會(huì)廳定價(jià)(暫定名:御觀廳)

          保底菜金消費(fèi):8800元/席。

          三、三樓KTV包廂定價(jià)

          包廂費(fèi):3888元,需提前預(yù)約。御觀廳用餐期間不接受預(yù)定。

          2888元,御觀廳消費(fèi)者享受此優(yōu)惠。

          贈(zèng)送:四干果、二個(gè)水果拼。

          營(yíng)業(yè)時(shí)間:19:00―24:00

          四、餐廳促銷活動(dòng)安排

          1、新裝上市優(yōu)惠月

          主題:京閩新裝上市,演澤傳奇,創(chuàng)造感動(dòng)

          時(shí)間:五---六月(五一黃金周除外)

          地點(diǎn):西餐廳

          優(yōu)惠:買三送一,超出人數(shù)享受8.5折優(yōu)惠;

          活動(dòng)期間,免15%服務(wù)費(fèi)。

          2、兒童節(jié)

          主題:愛他(她)嗎?愛他(她)就到京閩高爾夫來(lái),讓他(她)休驗(yàn)高爾夫練習(xí)球并享受健康美食。 時(shí)間:6月1日(周五)

          地點(diǎn):西餐廳

          優(yōu)惠:當(dāng)日,買二送一;

          3、父親節(jié)

          主題:感恩父親節(jié),爸爸是一個(gè)無(wú)言卻溫暖的.動(dòng)詞

          時(shí)間:6月17日(周日)

          地點(diǎn):西餐廳、中餐廳

          優(yōu)惠:西餐廳買二送一,免15%服務(wù)費(fèi)

          中餐廳菜金享受8.5折優(yōu)惠,免15%服務(wù)費(fèi),團(tuán)餐除外。

          每位賓客獲贈(zèng)雞尾酒一款(1盎司)。男士:白蘭地亞歷山大、女士:青草蜢

          備注:白蘭地亞歷山大(亞歷山大、黑可可、牛奶、金獎(jiǎng)白蘭地,裝飾:表面灑豆蔻分)

          青草蜢(青草蜢、綠薄荷、牛奶、白可可,裝飾:綠櫻桃)

          4、端午節(jié)

          主題1、京閩“粽”情重義,創(chuàng)造感動(dòng)。

          主題2、“天籟之音,魅力互動(dòng)”來(lái)京閩有意外驚喜

          時(shí)間:6月23日(周六)

          地點(diǎn);西餐廳、中餐廳

          優(yōu)惠:當(dāng)日,前30位預(yù)定有精美禮品相送(好事成雙精致粽子1份---2粒),

          西餐廳買二送一,免15%服務(wù)費(fèi)

          中餐廳菜金享受8.5折優(yōu)惠,免15%服務(wù)費(fèi),團(tuán)餐除外。

          其他:京閩精致粽子銷售。

          5、教師節(jié)

          主題:時(shí)光如水,歲月如梭,給您心中的園丁送上節(jié)日的祝福

          時(shí)間:9月7日―10日(周五---周一)

          地點(diǎn):西餐廳、中餐廳

          優(yōu)惠:西餐廳買二送一,免15%服務(wù)費(fèi)

          中餐廳菜金享受8.5折優(yōu)惠,免15%服務(wù)費(fèi),團(tuán)餐除外。

          用餐客人獲贈(zèng)精美賀卡1張/每人

          6、中秋節(jié)

          主題:花好月圓佳節(jié)夜,京閩與您共歡顏

          時(shí)間:9月30日(周日)

          地點(diǎn);亞洲餐廳戶外、中餐廳

          優(yōu)惠:亞洲餐廳池畔燒烤自助晚宴:388RMB每位/成人;168RMB每位/兒童(1.2M---1.4M),免15%服務(wù)

          費(fèi)

          中餐廳菜金8.5折優(yōu)惠,每桌贈(zèng)送餐后甜點(diǎn)---美味養(yǎng)生月餅,免15%服務(wù)費(fèi),團(tuán)餐除外。 其他:池畔古箏表演

          京閩月餅銷售

          7、重陽(yáng)節(jié)

          主題:金秋送爽,丹桂飄香。重陽(yáng)節(jié),帶上長(zhǎng)輩歡樂聚會(huì),京閩高爾夫酒店雅致中餐與您分享美味! 時(shí)間:10月23日(周二)

          地點(diǎn):西餐廳、中餐廳

          優(yōu)惠:西餐廳買二送一,免15%服務(wù)費(fèi)。

          中餐廳菜金享受8.5折優(yōu)惠,免15%服務(wù)費(fèi),團(tuán)餐除外。

          8、圣誕節(jié)

          主題:在GOLF我們一起Go to the light future(邁步走向錦繡前程”)

          時(shí)間:12月24日(周二)

          地點(diǎn):西餐廳、多功能廳

          優(yōu)惠:豪華席488RMB每位/成人;288RMB每位/兒童(1.2M---1.4M),免15%服務(wù)費(fèi)

          貴賓席288RMB每們/成人;168RMB每位/兒童(1.2M---1.4M),免15%服務(wù)費(fèi)

          備注:豪華席參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)

          五、美食節(jié)促銷(暫定)

          主題:嶺海名邦-―潮州美食節(jié)

          時(shí)間:20xx年7月10日-25日

          地點(diǎn):中餐廳

          目標(biāo):以“潮州美食”為主題,借機(jī)會(huì)讓常客感覺到20xx年酒店餐飲與以住的不同,如菜品主題推新、

          餐廳布置環(huán)境更新等以促進(jìn)營(yíng)業(yè)增長(zhǎng),提升品質(zhì)。

          潮州菜介紹:

          潮州市位于廣東省東部,是國(guó)家歷史文化名城,著名僑鄉(xiāng),對(duì)外開放旅游城市,素有海濱鄒魯、嶺海

          名邦之稱。潮州建制歷史悠久,自東晉咸和六年(公元331年)設(shè)立海陽(yáng)縣以來(lái),至今已有1600多年的歷史,隋朝時(shí)撤郡設(shè)州,始稱潮州。

          潮州菜,簡(jiǎn)稱潮菜。其烹飪具有嶺南文化特色,最大特點(diǎn)是借重海鮮、注重生猛清鮮。

          主要烹調(diào)法有:(火文)、燉、煎、炸、灼、燒、炊(蒸)、炒、泡、扣、清和淋等10多種方法。其中文和燉使?jié)庀闳胛叮词顾嘞慊丁⑶濉⑴荨⒘苣鼙3衷丁3敝莶说奶攸c(diǎn)就是:清、淡、巧、雅。

          清:指菜自然也要清淡;淡:風(fēng)味上是力求其淡薄,調(diào)味技巧上要精而高明,使淡中有味保持了食物的原味;巧:指潮州菜選料的“巧”;雅:是指好看,潮州菜的制作注重于刀工,拼砌整齊美觀,在藝術(shù)加工上也比較精細(xì)。

          附:美食菜單:

          美食節(jié)氣氛布置策劃:

          進(jìn)門口一個(gè)大型的潮州風(fēng)景特色古城墻造型,突顯美食節(jié)主題;中餐服務(wù)員身著綠色旗袍(借京閩中心茶藝隊(duì)),背景音樂以潮劇為主;

          活動(dòng)優(yōu)惠:

          活動(dòng)期間凡在中餐廳散點(diǎn)消費(fèi)達(dá)1000元/席,均有機(jī)會(huì)抽獎(jiǎng)一次,達(dá)20xx元可抽2次,以此類推。

          獎(jiǎng)品:制作自助餐廳抵用券,10元、20元、50元。中獎(jiǎng)率100%;

          以上優(yōu)惠除重大節(jié)假日(國(guó)家法定節(jié)假日)外均可享用

          20xx-3-28

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